Hvordan lage en salat med rød fisk. Deilig salat med rød fisk - oppskrifter for festbordet og for hver dag. Salat med laks og grønnsaker

Jeg tror hver husmor har mange av sine favorittsalatoppskrifter. Mange av dem mener at for at en salat skal være velsmakende, må den inneholde mange forskjellige produkter. Men dette er ikke helt sant, for det er mange forskjellige salater som består av 3-4 hovedingredienser, og de er slett ikke dårligere på smak enn de som har mange flere navn på forskjellige produkter. Og for å bevise dette tilbyr jeg deg en veldig velsmakende salat med rød fisk, agurk og egg. En stor fordel med denne salaten er at den er veldig rask og enkel å tilberede. Denne salaten kan tilberedes både til en ferie og på en vanlig dag. Din familie og kjære gjester vil være fornøyd. Salat med saltet rød fisk er ikke bare velsmakende, men også ganske vakker, på grunn av det faktum at alle ingrediensene har forskjellige farger. Sørg for å prøve å lage denne salaten, og du vil bli fornøyd.

Ingredienser:

• rød saltfisk - 130 gram.
• fersk agurk - 1,5 stykker.
• kyllingegg - 3 stykker.
• majones - etter smak.
• salt - etter smak.
• malt svart pepper - etter smak.
• persille.
• dill.

Slik tilbereder du en salat med rød fisk, agurk og egg:

Av alle ingrediensene, forkok kun de eggene som skal kokes.

Vi tar fersk agurk og saltet rød fisk. Skyll først agurken under rennende vann og skjær den i terninger. Pass på å smake på agurken først, og hvis den smaker bittert, må du fjerne skallet og skjære av den bitre delen.

Skrell de kokte eggene og skjær i små terninger. Tilsett deretter agurkene.

Fisken er beinfri, så vi kutter den ganske enkelt i små biter og legger den til andre hakkede produkter.

Til slutt tilsett majones, salt og malt svart pepper etter smak. Tilsett veldig lite salt, siden fisken i seg selv er salt, og du kan oversalte salaten. Bland alle ingrediensene godt.

La oss nå dekorere salaten med urter, etter eget skjønn. Jeg tok kvister med dill og persille. Jeg har også laget en tynn skive agurk. Vi ruller agurken som en rulle og stikker den vertikalt inn i hjørnet av salaten. Deretter legger du dill og persille i nærheten av agurken. Du kan også dekorere salaten med en rose laget av rullet rød fisk, eller du kan skjære en blomst ut av et kokt egg. Det vil også se vakkert ut på en salat.

Retten er klar til servering. God appetitt!!!

Med vennlig hilsen Tatyana Suprunenko.

Vil du også tilberede en spesielt deilig salat med rød fisk til ferien? Det er alltid vakkert, alle liker slike retter, de er varierte og enkle å lage.

Salater med rød fisk kan tilberedes til middag eller lunsj, eller tas med på piknik i naturen. Kombinasjonen av fisk med ethvert produkt gir en flott fantasi. Jeg byr på flere av mine favorittoppskrifter til både høytider og hverdagsliv.

Salatoppskrifter med rød fisk

Salat med rød fisk og ris

Enkel å lage, deilig å spise, fantastisk oppskrift for hver dag. Nærende og elegant.

Vi tar følgende produkter:

• Tre hundre gram saltet rød fisk (hvilken som helst)
• Glass ris
• To hardkokte egg
• To saltede eller syltede agurker
• En salatløk
• Majones som dressing
• Salt etter behov

Slik tilbereder du denne salaten:

Det aller første vi koker er risen slik at den avkjøles. Du må koke den slik at den smuldrer og ikke blir overkokt.

Skjær den beinfrie fisken i små biter. Vi kutter eggene og agurkene i terninger, vi prøver å hakke løken så fint som mulig. Ha alt i en dyp bolle, tilsett salt, smak til med majones, bland godt og legg vakkert i en salatskål.

Enkel og deilig rød fiskesalat

Jeg likte denne oppskriften veldig godt, den er god å lage den om sommeren til en festlig kveld, den er ikke overfylt med ingredienser og er enkel å lage.

Vi tar for oppskriften:

• To hundre gram lettsaltet rød fisk (filet)
• Ti cherrytomater
• Et halvt hode fersk salat eller kinakål

for tanking:

• En teskje sennep
• Spiseskje soyasaus
• En spiseskje vin, eple eller riseddik
• Teskje sukker
• Spiseskje ristede sesamfrø
• En kvart kopp raffinert solsikkeolje
• Salt og pepper etter behov

Slik tilbereder du salaten:

Bland ingrediensene oppført til dressingen i en bolle. Riv salaten med hendene fiskefilet kuttet i små biter. Skjær tomatene i to.

Ta en stor flat tallerken, legg et lag med salat på den, skiver av fisk på toppen og arranger tomathalvdelene vakkert. Drypp rikelig med dressing og avkjøl i et par timer. Så kan du spise.

Salat med lettsaltet laks

Vi tar følgende ingredienser:

• Hundre gram lettsaltet laksefilet
• Femti gram av hvilken som helst hard ost
• To drueagurker
• Seks cherrytomater
• En halv haug med grønn løk
• Noen kvister fersk dill
• Majones, etter behov

Kokeprosess:

Vi trenger ikke salt til salaten, for halvparten av ingrediensene er salte. Vi kutter fisken i små biter. Skjær agurkene i terninger, omtrent like store som fisken. Vi kutter kirsebæret i sirkler, finhakker løken, og du kan rive dillen med hendene.

Ha alle de knuste ingrediensene i en bolle, tilsett majones etter smak og bland. I en salatskål kan du pynte med hakkede tomater og dill.

Olivier salat med rød fisk

Den tradisjonelle nyttårssalaten vil overraske gjestene dine med nye toner av den delikate smaken av lettsaltet laks eller laks. Et vinn-vinn-alternativ når alt allerede er prøvd.

Vi vil bruke følgende ingredienser:

• Tre hundre gram laks, laks eller ørret
• Tre mellomstore poteter
• En middels gulrot
• En halv boks grønne erter
• Salatløk
• En fersk agurk
• To små syltede agurker
• En haug med fersk dill
• Tre fjær av grønn løk
• Majones etter behov
• En halv teskje sitronsaft
• Salt og pepper etter din smak

Kokeprosess:

Kok grønnsaker og skjær i klassisk Olivier. Hakk også fisken i terninger, prøv å kutte agurkene i samme størrelse. Løk kuttet i fine smuler, grønne i fjær. Hakk dillen også, du kan la et par kvister stå til pynt.

Bland majones med sitronsaft i en bolle, tilsett pepper og salt, krydre salaten, bland godt. Før servering, legg i en salatskål.

Cæsarsalat med rød fisk

Noe nytt, sørg for å prøve denne salaten hvis du er en Cæsar-elsker. Oppskriften vil bli satt pris på, det forsikrer jeg deg om!!!

Vi trenger følgende produkter:

• Hundre gram laks el
• To blader isbergsalat
• Ti cherrytomater
• Sytti gram parmesan
• Tilberedt Cæsardressing etter behov
• Knekkebrød etter behov

Slik tilbereder du fisk Caesar:

Vi skjærer fisken i tynn plast, tomatene i kvarte og river salatbladene med hendene. Bland alt, smak til med saus, tilsett krutonger, bland. Mal parmesan på et grovt rivjern og strø på salaten allerede i salatbollen.

Rød fiskesalat med tang

Vi vil bruke følgende produkter:

• To hundre gram lettsaltet laks
• Fire hundre gram tilberedt tang
• Middels løk
• Middels gulrot
• To fedd hvitløk
• Solsikkeolje
• Eddik 6% to spiseskjeer
• Soyasaus spiseskje
• Varm rød pepper etter smak

Kokeprosess:

Hvis du tar tørket kål, må du først bløtlegge den i en time og deretter koke den. Skjær løken i terninger, kutt hvitløken i strimler. Hell olje i en stekepanne, varm den opp og stek hvitløk og løk. Deretter heller vi oljen i en egen bolle, vi lager en dressing av den, og legger hvitløk og løk i tangen.

Riv gulrøttene på et koreansk rivjern og legg dem i kålen også. Vi skjærer laksen i tynne bånd og legger den også i salaten. Vi lager en dressing av olje, pepper, soyasaus og eddik og hell den i salaten, bland alt og server.

Salat med lettsaltet laks

Vi trenger ingredienser:

• Tre hundre gram lettsaltet laks
• Tre middels kokte poteter
• To kokte gulrøtter
• Syltet agurk
• En løk
• Majones

Slik skal vi lage mat:

Vi kutter fisken i tynne små biter. Skjær poteter og gulrøtter i terninger, som for Olivier-salat. Vi hakker også løken i halve ringer.

Vi legger lag i en salatskål - fisk, løk, gulrøtter, poteter. Fordel majones gjennom hvert lag. Vi dekorerer toppen vakkert med hakket lettsaltet agurk, kan du legge til greener.

Salt rød fiskesalat med hvite bønner

Vi tar følgende produkter:

• To hundre gram av lettsaltet rød fisk
• Bokse med bønner
• Løk
• To kokte egg
• Kokte middels gulrøtter
• Saft av en halv sitron
• Majones etter behov

Hvordan lage mat:

Skjær løken i halve ringer, legg den i en dyp bolle og press sitronsaft inn i den, la den marinere i ca. førti minutter.

Skjær fisken i tynne skiver, bland med bønner, tilsett syltet løk og smak til med majones. Før servering kan du pynte med urtekvister.

Rød fiskesalat med nøtter

Produktene ser ut til å være inkompatible. Men smaken er fantastisk. Og denne salaten er veldig nyttig, spesielt for hjertepasienter.

Nødvendige produkter:

• To hundre gram av lettsaltet fisk
• To valnøtter
• Hundre gram hard ost
• Ett hardkokt egg
• To spiseskjeer soyasaus
• en halv sitron
• En teskje lett ristede sesamfrø
• Solsikkeolje
• Bordsalt

Kokeprosess:

Vi kutter fisken i små terninger, kutter osten og egget på samme måte. Stek nøttekjernene lett og skjær dem i små biter, bland alle ingrediensene, dryss over sesamfrø.

Vi fyller drivstoff vegetabilsk olje presse ut sitronsaft, legg til soyasaus. Salt og krydre salaten, bland godt, la den trekke litt.

Salat med laks og grønnsaker

En deilig versjon av en vintervitaminsalat, som ikke er synd å servere på en ferie Nyttårsbord. Jeg liker at alle produktene er tilgjengelige og alltid tilgjengelig på kjøkkenet.

Vi trenger produkter:

• Hundre gram lettsaltet rød fisk
• En middels bete
• liten gulrot
• Syltet agurk
• To poteter
• Tre egg (hvite)
• To skjeer majones
• Dillkvister

Hvordan lage mat:

Kok alle grønnsakene uten skrelle, avkjøl, skrell og riv uten å blande. Skill hvitene fra plommene og riv dem separat.

Legg lag med poteter, majones, agurk, majones, gulrøtter, majones, rødbeter, majones, fisk, majones og pynt med eggehviter. La den stå i kjøleskapet et par timer før servering.

Publisert: 24. juni 2018
Skrevet av: Mus
Kalorier: Ikke spesifisert
Koketid: Ikke spesifisert

Du kan tilberede mange deilige salater med rød fisk, men dagens oppskrift med bilder vil være dedikert til "Far Eastern"-salaten, der ingrediensene er lagt i lag. Det viser seg veldig festlig og appetittvekkende. Vel, det er deilig, selvfølgelig - fordi salaten inneholder ikke bare , men også ost, fersk agurk, egg ... Til dressing anbefaler jeg å bruke.

Ingredienser:
For 1 porsjon:

- 2 ss. majones (omtrent);
- 1 kokt potet i jakken;
- 1 kokt liten gulrot;
- 0,5 middels agurk;
- 50 gram saltet rød fisk;
- 50 gram hard ost;
- 1 hardkokt egg.

Steg for steg oppskrift med bilde:

Først, la oss forberede formen der vi skal danne salaten. Den blir flassende, så du trenger enten en serveringsring eller en form som min. Men husk at for serveringsringen skal lagene legges i motsatt rekkefølge av den som er spesifisert i oppskriften. Kle formen med matfilm. Det er nødvendig slik at salaten lett kan bevege seg bort fra veggene i formen.




Smør formen en liten mengde majones.




Det første laget, som da blir det siste, blir finhakket eggehvite.




Smør den med en liten mengde majones.

Hvis du tilbereder en salat om vinteren, kan frisk agurk erstattes

Noen ganger forbereder du en salat til lunsj eller et annet måltid, men det viser seg at etter det vil ingen ha noe, nei, de kan ikke spise det! Hvorfor skjer dette? Men fordi disse salatene kan være så tilfredsstillende og balanserte i alle henseender at du ikke vil kunne spise verken den første eller andre retten etter dem.

Hva annet er bra med røde fiskesalater? Nydelig. Nyttig. Vakker. Enkel å tilberede. OG blir raskt spist, og metter ikke bare med vitaminer og ulike fordeler . Og bokstavelig talt – fysisk. Derfor, hvis du har rød fisk - enten det er rå eller saltet, åpne gjerne kjøleskapet så snart spørsmålet dukker opp om salatoppskriften, og ta ut alt som er igjen etter koking forskjellige retter. Selv om du ikke har det som står i oppskriften!

Deilig salat med rød fisk, ost og isbergsalat

Lett, diskré, rask å tilberede, velsmakende, hyggelig i ethvert måltid. Selv barn spiser det med stor glede . Spesielt hvis de har i oppgave å "kle av isfjellet!"

Ingredienser til matlaging

• Lettsaltet rød fisk – 200 gr.
• Frisk agurk - 200 gr.
• Tomat 200 gr.
• Ost - 50 gr.
• Olivenolje - 1 ts.
• Sitronsaft - noen dråper
• Krydder - etter smak.

Hvordan lage mat raskt og velsmakende?

Fantastisk og saftig "Iceberg" er et flott funn (men alle andre delikate salater). Vi må trimme bladene fint. Skjær fisken i tynne skiver, samt salatbladene. Frisk agurk Skjær i tynne skiver på langs og deretter i strimler. La oss gjøre det samme med en tomat (gjerne stram). La oss sette osten til grovt rivjern og lag en salatdressing - sett den sammen olivenolje med de resterende ingrediensene, bland godt og smak til salaten. Dryss ost på toppen. Legg den enten på et salatblad eller på et pitabrød.

Salat med stekte egg og rød fisk er et interessant alternativ for kald forrett for deg!

Er det noen eggerøre igjen, eller er du lei av å servere dem på denne måten? Gjør deg klar for et mesterverk! Hjertelig og velsmakende, denne salaten er veldig rask å tilberede. og blir feid av platene enda raskere.

Produkter for matlaging

• Kokt rød fisk - 200 gr.
• Cherrytomater - 5-6 stk.
• Grønne erter - 1 ss. l.
• Egg - 2 stk.
• Krydder - etter smak
• Lavash – kvart ark
• Olivenolje - 1 ss. l. og til steking av egg
• Soyasaus - noen dråper

Matlagingsoppskrift

La oss tilberede eggerøre ved å visp dem med krydder. La avkjøles og skjær i skiver. Vi gjør akkurat det samme hvis du har noen eggerøre igjen fra gårsdagens frokost. Dette formatet er også egnet for lavash. Skjær kirsebæret i 4 deler. Del den kokte røde fisken i skiver (dette vil også fungere). Tilsett grønne erter i bollen. Det er alt. Kombiner soyasaus (ikke overdriv!) og olivenolje. La oss krydre salaten med denne. Du kan til og med ta den med på jobb!

Lag en enkel og smakfull salat med rød fisk, tomater og agurker

Alt i denne salaten er utrolig velsmakende - både fisken (gjerne lettsaltet) og grønnsakene, som vil være ideelle både vinter og sommer. De som går ned i vekt vil like salaten.

Ingredienser til matlaging

• Agurk - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Grønn løk - noen fjær
• Paprika - 1 stk.
• Ost - etter smak
• Olivenolje og krydder - etter smak

Trinn-for-trinn forberedelse av retten

I denne salaten skjærer du fisken i lange strimler og deler den deretter i terninger. Vi skal også kutte agurken på langs, og deretter i fiskeformede biter. Tomater kan kuttes i skiver. Etter at du har fjernet frøene og stilkene, kutt paprikaen i to og deretter i fiskestørrelser. Ta den grønne delen av løken og skjær den i 3-4 centimeter lange biter. Riv osten grovt. Hva skal vi kjøre? Du kan bruke rømme slik at den ikke er som i tidligere oppskrifter. Men fortsatt uten olivenolje fiskesalat Det er ingen vei utenom det - bland det med varme krydder (du kan bruke spesielle) og krydre det.

Lagdelt salat med rød fisk og kyllingegg Mørt for hele familien!

Til tross for den krydrede dressingen, blir salaten akkurat som jeg kalte den. Alle som ser på figuren deres og generelt prøver å spise riktig, vil elske ham. .

Hva trenger du?

• Rød fisk (lett saltet) - 200 gr.
• Egg - 2 stk.
• paprika - 50 gr.
• Ost - 150 gr.
• Grønn løk - etter smak
• Rømme - 70 gr.
• Sennep - etter smak
• Kvernet pepper - etter smak.

Hvordan lage en rett raskt og velsmakende?

Puff salat. Derfor vil vi først forberede alt, og så begynner vi å sette det sammen. Hakk de kokte eggene og legg i det første laget. La oss lage en dressing av sennep og rømme med pepper. Finhakk den grønne løken og paprikaen. Pensle egget med dressingen, tilsett løk og paprika og smak til. Legg finhakket rød fisk på grønnsakene. Legg revet ost på toppen. Hvis det er egg igjen kan du strø det på salaten.

Sterk salat med laks og ost

Mettende - fordi salaten inneholder mange ingredienser som vil fylle deg opp i seg selv, og vil gjøre enhver rett med din deltakelse smakfullere og enda mer mettende. Rask. Velsmakende. Opprinnelig!

Hva trenger du?

• Rød fisk - 150 gr.
• Paprika - 1 stk.
• Ostost - 100 gr.
• Purre - 1 stk.
• Selleri - stilk
• Egg - 1 stk.
• Rømme - 2 ss. l.
• Krydder og urter - etter smak

Hvordan tilberede en solid salat?

La oss først koke den røde fisken (kuttet i terninger) i ca. 10 minutter, og den er klar. La det avkjøles. Skjær paprikaen i terninger. Tilsett ost, skjær den i strimler. Skjær selleristangen på tvers og du får fine halvsirkler. Purre, i tynne skiver, vil se bra ut og kombineres med andre produkter. Mal hardkokte og avkjølte egg og smak til med krydder og rømme. La oss krydre salaten med alt dette og tilsette litt grønt.

På tampen av høytiden er alle husmødre i ferd med å tenke på hva de skal sette på bordet. Jeg vil at rettene skal være mest delikate, mettende og vakre. Slik at gjestene da vil spørre etter oppskriften. Samtidig bør godbiter ikke være for sofistikerte. Med andre ord, regelen om den gylne middelvei må følges. En av disse "gyldne" alternativene er en salat med rød fisk. Jeg tilbyr to vinn-vinn-oppskrifter: den første med grønnsaker, den andre med ris.

Salat med rød fisk og grønnsaker

Salaten legges ut i lag. Dens viktigste høydepunkt er rød fisk, alle andre ingredienser er ganske kjente og rimelige.

Ingredienser:

• lett saltet rød fisk (i mitt tilfelle -),
• kokte poteter - 2 - 3 stk.,
• kokte gulrøtter - 2 stk.,
• løk - 1 stk.,
• syltede agurker - 1 middels eller 2 små,
• egg - 3 - 4 stk. (også avhengig av størrelse)
• majones.

Gulrøtter, poteter og egg må kokes, avkjøles og skrelles. Fjern alle bein fra fisken. Vi vil legge ut alle komponentene i lag i en salatskål.

Det første laget er poteter, på toppen er det majones

Riv først potetene, legg dem utover og fordel majones på toppen.

Skjær nå den røde fisken i biter og legg på toppen av potetene.

Dryss hakket løk på toppen av fisken. Smør nå med majones.

Neste lag er revet gulrøtter og majones igjen på toppen.

Legg et tynt lag med agurker oppå gulrøttene, en eller to er nok.

Rett etter agurkene river du eggehvitene. Smør toppen med majones.

Og gni eggeplommen på toppen av all denne herligheten.

Det er det! Vår deilige salat med rød fisk er klar! Vi legger den i kjøleskapet i flere timer slik at hvert lag er gjennomvåt! God appetitt!

Salat med rød fisk og ris (sushi salat)

Denne salaten kalles også sushikake eller sushisalat. Ingrediensene er identiske med de som er lagt til sushi. Tilberedningsmetoden er imidlertid mye raskere og enklere, men smaken er på ingen måte dårligere enn ekte rundstykker.

Ingredienser:

• nori ark,
• hvilken som helst rød fisk,
• fersk agurk,
• bearbeidet ost,
• eplecidereddik og sukker.

Om ønskelig kan du erstatte bearbeidet ost med majones og tilsette litt wasabi. Det er en smakssak her.

Forbered en salatpanne og kle den med matfilm.

Det første laget er en rød fisk. På toppen er smeltet ost (for enkelhets skyld kan du presse den ut med en konditorsprøyte).

Det andre laget er agurker. Agurker skal kuttes tynt og tørkes på papirservietter. En grønnsaksskreller hjelper deg med å kutte agurkene tynt. Klem den smeltede osten på toppen igjen.

Bland eplecidereddik og sukker, du kan tilsette litt salt. Eller du kan legge til soyasaus. Tilsett den resulterende blandingen til ris. Vi tilsetter også finhakket nori til risen.

Vi fordeler risen på salaten vår. Nå må sushisalaten vår settes under press og få trekke i flere timer.

Vend den ferdige salaten med rød fisk over på et fat og server!