Hawaiisk kyllingpizza. Hawaii pizza med kylling og ananas. Fyllingen tilberedes på grunnlag

Hvis du elsker pizza, så prøv å lage den selv. For eksempel vil en så uvanlig kombinasjon av fyllinger som ananas og kylling definitivt ikke la noen være likegyldige. Denne pizzaen kalles "Hawaiian".

Steg for steg oppskrift

Til testen trenger vi:

• mel - 500 gram;
• egg - 1 stk;
• kefir - 100 ml;
• en klype salt;
• 20 gram vegetabilsk olje.

• kokt kyllingbryst - 200 gram;
• hermetiske ananas - 100 gram;
• tomatsaus eller tomater - 100 gram;
• hard ost - etter smak (noen liker mye ost på toppen, andre foretrekker mindre.)

Koketid - 1,5 timer. Kaloriinnhold - 330 kcal per 100 gram.

Bland pizzadeig med kylling og ananas. For å gjøre dette, tilsett mel til de flytende ingrediensene og begynn å elte massen.

Hvis du har en brødmaskin, kan du overlate denne oppgaven til den. Deigen skal ikke være klissete og samtidig ikke overmettet med mel.

La den hvile ca en halvtime i kjøleskapet.

Skjær kyllingbryst og ananas i små terninger.

Du kan lage din egen tomatsaus ved å skrelle et par modne tomater og male dem i en blender. Sett deretter den ferdige puréen på bålet, tilsett salt, sukker og krydder etter smak.

Det anbefales å tilsette hvitløk helt på slutten av stekingen. Hvis det ikke finnes passende tomater, bruk tomatpuré eller ferdig saus.

Hvis du bestemmer deg for også å bruke tomater, kutt dem i ringer. Nå tar vi ut deigen og ruller den til en tynn rund kake. Smør med saus og dryss over en liten mengde ost.

Ha i tomater. Så legger vi oss ut kyllingfilet og ananas. Dryss revet ost på toppen. Du kan tilsette litt italiensk krydder.

Ovnen må forvarmes til 220 grader. Pizzaen stekes i 20 minutter. I alle fall må du holde et øye med det, fordi alles ovn er forskjellig.

Rask Hawaiian kylling og ananaspizza

Hvis du trenger å lage pizza snarest, så er det et alternativ for en rask løsning. For å forberede oss trenger vi:

• ferdig gjær el butterdeig- pakke;
• hermetisk ananas - 200 gram;
• et stykke kokt eller stekt kyllingbryst - 100 gram;
• revet pakket ost - 100 gram;
• klar tomatsaus.

Koketid - 30 minutter, kaloriinnhold - 330 kcal per 100 gram.

Det fine med denne pizzaen er at den kan tilberedes veldig raskt. Du kan kjøpe ferdig butterdeig el gjærdeig for ikke å tukle med det selv. Revet ost selges i praktiske 100 grams pakker. Når det gjelder ananas, er det bedre å velge allerede kuttet frukt. Hvis du har ringer, er det greit - du kan legge dem helt på deigen.

Tin deigen og rull den til en sirkel. Det er veldig viktig å ikke lage pizzaen for tynn eller for tykk. Smør deigen med saus og tilsett litt ost. Hvis ananasen din er kuttet i ringer, tilsett den neste.

Legg kyllingbiter på den, tilsett litt tomatsaus på toppen og strø ost over. Stek pizzaen i ca 20 minutter i en forvarmet ovn. Instant Hawaiian Pineapple Chicken Pizza er klar til å spises!

Det er verdt å merke seg at ekte hawaiisk pizza kun toppes med tomatsaus, kylling og ananas. Du kan legge til alle ingredienser, for eksempel majones, skinke eller sopp. Det blir deilig, men det blir en annen type pizza.

Pizza med ananas og champignon

• emballasje av ferdig deig;
• 200 gram kyllingbryst eller skinke;
• 100 gram revet ost;
• et par spiseskjeer tomatsaus;
• hermetiske ananas - 100 gram;
• champignoner - 3 stk.

Koketid - 40 minutter. Kaloriinnhold - 370 kcal per 100 gram.

Kjevle ut deigen til en sirkel. Smør med saus og dryss over halvparten av osten. Tilsett tynne skiver sopp kyllingbryst og ananas. Dryss ost på toppen og stek i ovnen på ca 220 grader i 20 minutter. Du kan strø fyllet en liten mengde sesam

Les oppskriften på deilig kyllingpastrami - saftig rett Det vil fungere hvis du følger rådene våre.

Hvordan lage mat deilig napoleon i en stekepanne. Legg merke til denne oppskriften.

Pizza å lage triks

For å gjøre pizzaen virkelig velsmakende, må du kjenne til noen regler.

• Når du elter deigen, sørg for å legge til vegetabilsk olje. På denne måten tørker den ikke ut i ovnen;
• Sikt melet til deigen hever lett og er luftigere;
• Ekte pizza tilberedes på et tynt ark uten gjærdeig;
• Ingredienser som kjøtt og løk er best lett stekt eller kokt;
• Det er bedre å plassere kyllingfilet under ananas, i dette tilfellet vil kjøttet bli gjennomvåt i fruktsaften og vil få en unik pikant smak;
• Tomater vil være enkle å skrelle hvis du skjærer dem og skålder dem med kokende vann. Tomatene legges deretter i kaldt vann. Etter dette vil huden løsne lett og enkelt;
• Revet ost legges under fyllet slik at det ikke beveger seg på tvers av deigen. I tillegg vil det på denne måten ikke bli skorpe. Du kan også legge til ost på toppen for elskere av bakt ost;
• Hvis bunnen av pizzaen brenner seg i ovnen, plasser en varmefast bolle med vann under den;
• Du kan unngå å brenne deg ved å bruke bakepapir.

Nå vet du hvordan du lager deilig hawaiisk kylling- og ananaspizza. God appetitt!

notefood.ru

Hawaiian pizzaoppskrift med kylling og ananas

Hei kjære lesere. Det er sommer nå, jeg har ikke lyst til å lage noe. Så mye bær, grønnsaker, frukt. Men her er hvordan du klarer deg uten søppelmat. Barn spør noen ganger om å få lage pizza. Har prøvd mye forskjellige oppskrifter test, slo jeg meg til ro enkel oppskrift som jeg vil dele med deg. Men når det gjelder pålegg, var barnas favoritt Hawaii-pizza med ananas og kylling. Oppskriften på denne pizzaen er enkel, men samtidig deilig. Jeg tror enhver tenåring kan lage denne pizzaen hjemme. Dessuten vil jeg nå fortelle deg alt i detalj og vise deg på bildet.

Vi prøvde pizza med ananas på sjøen for første gang da vi dro til en pizzeria for å spise lunsj. Barna var fornøyd med denne pizzaen. Pizzaen inkluderte følgende ingredienser: kylling, ananas, saus, mais. Denne pizzaen heter Hawaiian.

Vi besøker ikke pizzeriaen ofte, men fra tid til annen. Sist vi var i slutten av mai var for min sønns eksamen. Han går i 1. klasse i år. Barna våre bestilte hawaiisk pizza igjen. Slik ser pizzaen vi bestilte ut.

Foruten pizza var det selvfølgelig også is, juice og annet godteri. Vi tillater ikke dette hver dag. Du forstår at maten ikke er særlig sunn, men den er velsmakende og noen ganger vil du ha den. Derfor deler jeg gjerne oppskriften for de som vil prøve pizza med kylling og ananas.

Hawaii pizza med ananas og kylling. Oppskrift med bilde

• Pizzadeig
• Kokt eller bakt kyllingbryst (røykt kan brukes) - 150-200 gram
• Ananas (jeg har hermetisert) - 100-150 gram
• Mais - 2-3 ss. skjeer
• Hard ost - 150-200 gram
• Grønt etter smak og valgfritt
• Saus eller ketchup - 2-3 ss. skjeer

Å tilberede deigen tar ikke mye penger, krefter og tid. Steg for steg bilder forberede deigen og detaljert oppskrift Du kan se i artikkelen "Pizzadeig". Nå skal jeg bare skrive hvilke ingredienser som trengs for å tilberede den og hvordan den skal lages.

• 100 ml. varmt vann (jeg har litt mindre enn et halvt 250 g glass)
• 1 ts tørrgjær
• 1 ts sukker
• 0,5 ts salt
• 1,5 kopper mel (250 gram glass)
• 2 ss vegetabilsk olje

Deigen i henhold til denne oppskriften er tynn, smakfull, sprø. Det koker veldig, veldig raskt. Etter min mening den ideelle deigen for hjemmelaget pizza.

For å forberede deigen, bland sukker, gjær og vann, la stå i 5-10 minutter. Tilsett deretter salt, vegetabilsk olje og mel, elt deigen og la den stå i 20 minutter. Deigen vil øke i volum, men ikke mye. Etter 20 minutter er deigen klar og du kan begynne å lage pizza.

Pizza med kylling og ananas. Preparat

Det første jeg gjør er å ta en stekeplate og kle den med bakepapir. Du trenger ikke å gjøre dette, jeg synes det er praktisk å ta ut pizzaen senere og den fester seg ikke.

Jeg fordeler deigen på bakeplaten med hendene. Den viser seg å være omtrent 25-26 cm i diameter. Du kan rulle ut deigen med en kjevle på bordet og overføre den til et bakepapir.

Jeg dekker pizzadeigen med hjemmelaget ketchup. Hvis du ikke har hjemmelaget ketchup du kan bruke butikk-kjøpt saus eller ketchup. Alt er etter eget skjønn.

I løpet av sesongen kan du legge tomater på overflaten av pizzaen. Det er bedre å kutte tomater i tynne skiver. I dag bruker jeg kun ketchup.

Til pizza bruker jeg kyllingbryst. Vi prøvde å koke, steke og bake i ovnen i folie. La meg være ærlig, familien vår elsker bakt kyllingbryst. Kyllingbryst med krydder og hvitløk, veldig velsmakende.

Jeg kuttet brystet i terninger. Jeg gjentar, du kan bruke røkt, kokt, stekt, bakt bryst. Kan kokes kyllinglår eller lår.

Du kan kutte kyllingen som du vil: i terninger, strimler, eller til og med rive den med hendene. Etter at jeg har kledd deigen med ketchup, legger jeg det hakkede kyllingbrystet på toppen.

Jeg legger ananas på toppen. Jeg har ananas i søt sirup, allerede kuttet i terninger. Alt jeg trengte å gjøre var å presse sirupen.

I tillegg til hermetisk ananas, kan du bruke fersk en. Men her finnes de bare i store supermarkeder. Og jeg må også rense den, så jeg pleier å ta hermetiserte.

På dette stadiet legger vi til hermetisert mais, men jeg hadde det ikke. Jeg ville ikke gå til butikken, jeg tror hawaiisk pizza med kylling og ananas ville være deilig uten mais, spesielt siden vi nylig spiste mais på en kafé.

På toppen drysser jeg pizzaen med revet hard ost. Jeg kjøper vanligvis russisk ost; den er perfekt til pizza. Hvor mye ost trenger du? Her er det etter eget skjønn. Hvis du liker mer, tilsett en dobbel porsjon.

Nå gjenstår det bare å sette alt i ovnen i 15-20 minutter. Jeg baker pizza på 200 grader. Men vær oppmerksom på ovnen din og pass på at pizzaen ikke brenner seg.

Slik ble pizzaen vår. Fersk ut av ovnen. Jeg arrangerte ikke en fotoseanse fordi barna allerede sto med tallerkenene sine. Og så, forstår du, var det ingenting å fotografere.

Hvis ønskelig, kan du strø pizzaen med alle urter: dill, persille, grønn løk.

Pizzaoppskriften er så enkel og ukomplisert at selv et barn sannsynligvis kan lage deilig pizza til lunsj eller middag.

Jeg er selvfølgelig enig med mange i at det er lite godt i pizza, men noen ganger vil man spise en pai, et kakestykke og en pizzaskive. Og hva er velsmakende og mer aromatisk enn ferske hjemmelagde bakevarer?

Og med våre lesere deler vi alltid beviste og deilige oppskrifter, så prøv det, kok det, jeg er sikker på at du vil gjøre det veldig bra. Lag mat med kjærlighet!

vtarelochke.ru

Hawaii pizza med ananas og skinke

Mens jeg ruslet rolig gjennom våren Bucuresti, stoppet min kone og jeg for en kopp kaffe på en veldig fin pizzeria. Bla gjennom menyen, så vi et fristende tilbud - Hawaii-pizza med ananas: du tar en, den andre er halv pris. Skal vi bestille noe eksotisk? Kom igjen! Vi spiste en stor pizza og siden den gang har oppskriften på hawaiisk pizza migrert til kjøkkenet vårt. Jeg lager pizza klassisk oppskrift med ananas og skinke, ost og hjemmelaget ketchup. Noen ganger legger jeg til kylling. Jeg lager bunnen av vanlig brøddeig, luftig slik at det er noe å tygge, men du kan strekke den tynnere og få en tynn skorpepizza.

Ingredienser:

Gjær pizzadeig:

Pålegg til hawaiisk pizza med ananas:

• kokt skinke - 200 g;
• hjemmelaget ketchup eller tykk tomatsaus – 4-5 ss. l;
• hermetisert ananas - 0,5 bokser eller 4 kopper fersk;
• hard ost - 150-200 g;
• malt svart pepper, oregano - etter smak.

Hvordan lage hawaiisk ananas og skinkepizza. Oppskrift med bilde

Vi vil elte deigen i en dyp bolle. Hell i sukker og salt, smuldre gjærterningen, pass på at holdbarhetsdatoen ikke har gått ut. Gammel gjær hever ikke deigen, kaken blir flat og smakløs. Mal i et halvt minutt til det dannes en brunaktig pasta.

Vi varmer opp vannet slik at det ikke er veldig varmt, men merkbart varmt. Hell i gjæren, rør.

Sikt melet. Hell i litt mer enn halvparten, tilsett resten når du elter deigen. Det er bedre å tilsette mel i gjærpizzadeig i porsjoner, dette vil gjøre det lettere å elte og kontrollere konsistensen.

Hell i olivenolje eller annen vegetabilsk olje som du vanligvis legger i deigen.

Bland ingrediensene til det dannes en klissete melmasse. Legg på bordet, elt for hånd, tilsett gradvis resten av melet. Ved elting vil deigen først være klissete og klumpete når du elter, blir den glatt og myk, men forblir elastisk og springer tilbake når den trykkes. Rull til en bolle og legg i en dyp hevebeholder.

Sørg for å dekke oppvasken og plasser dem nær radiatoren eller i en varm ovn (varm den opp og slå den av), eller en panne med varmt vann. Etter en time vil deigen heve og tredobles i størrelse.

Elt den luftige deigen lett, legg den på papir og strekk den med hendene til en rundt en centimeter tykk kake. Eller vi lager en stor pizza på en tynn skorpe, og strekker deigen til en tykkelse på 3-4 mm. Smør med ketchup, tomatsaus(Jeg lagde en blanding av ketchup og hjemmelaget adjika). Dryss over malt svart pepper og oregano. La bunnen stå i 10-15 minutter for å gjøre den tykkere. Hvis du lager mat på tynn skorpe, tilsett fyllet med en gang.

Lage toppingen til hawaiisk pizza med ananas. Vi kutter skinken i strimler og tallerkener. Ordne på basen i tilfeldig rekkefølge. Om ønskelig kan du legge kokt kyllingfilet til skinken, ta halvparten så mye som skinken.

Fyll de tomme plassene med ananasbiter. Du må tømme saften fra hermetiserte (hold i et dørslag), skjær ut den tette midten av ferske.

Sett Hawaii-pizzaen med ananas og skinke i ovnen, forvarmet til 200 grader på middels nivå. Stek i 20 minutter, en tynn skorpe tar 15 minutter. Vi tar den ut, drysser den med revet ost og lar den sitte i ytterligere 3-5 minutter til osten smelter.

Nå er Hawaiiananaspizzaen helt klar. Ta raskt ut platene, ketchup, kutt friske grønnsaker og server den på bordet.

Vi deler pizzaen i segmenter med en kniv, legger den på tallerkener Hawaiipizza med ananas og skinke er spesielt velsmakende varm, mens osten er myk og tøyelig, så ikke nøl med å skjære av en bit og nyt den eksotiske kombinasjonen av. smaker. God appetitt! Din Plyushkin.

recipe-plushkina.ru

Hawaiian pizza: oppskrift. Hawaii pizza med ananas og kylling

Hawaiiansk pizza er veldig velsmakende og... uvanlig rett, som er veldig populær blant de som liker en rask og mettende matbit. Det skal bemerkes at det i dag er flere måter å tilberede en slik lunsj. Vi vil bare presentere de enkleste og mest tilgjengelige.

Hvis du ønsker å få en tilfredsstillende og høykalorirett, for å tilberede hawaiisk pizza anbefaler vi at du kun bruker en gjærbunn. Med denne deigen blir lunsjen din den mest delikate, myke og mør.

Så hvilke ingredienser trenger du å fylle på for å lage en ekte hawaiisk pizza? Oppskriften på denne retten krever bruk av følgende produkter som er nødvendige for basen:

• fersk melk med høyt fettinnhold - ca 250 ml;
• tørr instant gjær - omtrent 5-6 g;
• fint granulert sukker - en stor full skje;
• deodorisert solsikkeolje - 5 store skjeer;
• medium land egg - 2 stk.;
• mel høy karakter hvete - ca 550 g;
• mellomstort salt - ½ liten skje.

Elting av gjærdeig

Hawaiian pizza, oppskriften som anbefaler å bruke en gjærbunn, viser seg veldig myk og mør. For å tilberede en slik deig, bør du fortynne tørr instantgjær i varm melk, og tilsett deretter sukker og la den stå i fred i ¼ time. Etter at ingrediensene er oppløst, må du legge til mellomstort salt, knekke landsbyeggene og hell i deodorisert olje. Etter å ha blandet produktene, bør du få en homogen masse, som du gradvis må tilsette høyverdig mel.

Etter å ha fått en myk og elastisk gjærdeig som fester seg godt til fingrene, bør den dekkes med et tykt håndkle og stå i et varmt rom i halvannen time. Med jevne mellomrom må den stigende basen eltes med hendene.

Nødvendige ingredienser for fylling

Hawaiiansk pizza med ananas, oppskriften som vi vurderer, viser seg saftig og veldig velsmakende. Som regel inkluderer en slik rett et standard sett med produkter som kan kjøpes i enhver butikk.

Så, for fyllingen trenger vi:

• aromatisk skinke - omtrent 140 g;
• ananas, hermetisert i stykker - en liten krukke;
• ketchup eller tomatpuré - 2 store skjeer;

Behandling av ingredienser for fylling

For å gjøre hawaiisk pizza så smakfull og saftig som mulig, bør påleggene ikke kuttes for fint. Skinken må kuttes i ganske store terninger, og hermetiske ananas i form av biter skal ganske enkelt deles i to. Angående hard ost, så trenger du bare å rive den.

Forming av retten

Hawaiipizza er formet på nøyaktig samme måte som alle andre lignende produkter. Den passende gjærbunnen må kjevles ut til et tynt rundt lag, og deretter legges i en ildfast form og smøres rikelig med tomatpuré eller ketchup. Etter dette må du legge biter av aromatisk skinke og hermetisk ananas på deigen. Til slutt skal fyllet dekkes med et tykt lag revet ost.

Varmebehandling og servering

Hawaiipizza stekes i ovnen i ca 36-40 minutter (ved en temperatur på 195-200 grader). Etter at retten har blitt luftig, må du fjerne den og avkjøle litt. Etter å ha kuttet pizzaen i trekantede biter, må den serveres sammen med litt søt drikke. Det skal bemerkes at den presenterte retten viser seg å være ganske uvanlig. Tross alt kombinerer den smaken av salt og solid skinke, krydret ketchup, samt noter av søt hermetisk ananas.

Rask hawaiisk pizza: oppskrift på kylling og ananas

Hvis du ikke vil bruke lang tid på å fikle med gjærdeig, så anbefaler vi å kjøpe en butterdeigsbunn i butikken i stedet. Det skal bemerkes at med et slikt produkt blir Hawaii-pizza ikke verre enn den som er presentert ovenfor.

Så vi trenger:

• gjærfri butterdeig (gjær kan også brukes) - 1 kg;
• kjølte kyllingbryst - 500 g;
• hermetiske ananasbiter - en liten krukke;
• pitted oliven - 5-9 stk.;
• krydret tomatpuré - 2 store skjeer;
• eventuell hard ost - ca 180 g.

Forberede ingredienser for fylling

Før du lager hawaiisk pizza av butterdeig som er kjøpt i butikken, må du behandle alle ingrediensene til pålegget. For å gjøre dette må du skylle de avkjølte kyllingbrystene, og deretter legge dem i saltet kokende vann og koke i omtrent en halv time på middels varme. Deretter må kjøttingrediensen fjernes, avkjøles, skrelles og groper, og deretter kuttes over kornet i ikke veldig store biter.

Du må også åpne en boks med hermetisk ananas, tømme all væsken og dele fruktbitene i to. Når det gjelder oliven og hard ost, skal det første produktet kuttes i tykke ringer, og det andre skal rives.

Dannelsesprosess

Lagdelt hawaiisk pizza (oppskriften med et bilde av retten er presentert i denne artikkelen) er dannet nøyaktig som beskrevet ovenfor. For å gjøre dette må du tine helt gjærfri deig, og kjevle den så tynt ut og legg den på et ark. Deretter må du sjenerøst smøre basen med tomatpuré, og deretter legge ut bitene hvitt kjøtt fugler, hermetiske ananas og olivenringer. Til slutt skal hele fyllet dekkes med revet hard ost.

Baking i ovnen

Etter å ha dannet Hawaii-pizzaen, må den settes i ovnen, forvarmet til +195 grader. Det anbefales å bake butterdeigsformen i en halvtime. I løpet av denne tiden vil bunnen heve seg litt og bake, og fyllet vil være helt under hetten av smeltet ost.

Serverer en deilig hawaiisk rett

Etter å ha bakt ananas- og kyllingbrystpizzaen, ta den forsiktig ut av ovnen og skjær den i trekantede biter. Tjene ferdig rett Det anbefales for venner eller husstandsmedlemmer sammen med varm og søt te eller annen drikke (for eksempel kakao, milkshake, musserende vann, etc.).

www.syl.ru

Til tross for pizzaens italienske røtter, har populariteten til dette kulinariske mesterverket lenge gått utover Apennin-halvøya.

Pizza ble hovedsakelig populær i Europa og USA. Brede nettverk av ulike pizzeriaer tilbyr ulike typer pizza, inkludert levering.

Ofte er pizzaoppskrifter langt fra klassiske og har en dyp nasjonal karakter. Spesielt amerikansk pizza. Den verdenskjente Pizza Hut-kjeden ble grunnlagt i 1958 av brødrene Dan og Frank Carney i Kansas. Men regionale pizzatyper ligner ofte lite på de italienske klassikerne. Pizza inneholder ofte bacon, grillet kylling eller grillmat.

For eksempel, den stereotype oppfatningen om at tilstedeværelsen av ananasbiter i en rett med kjøtt eller fjærfe gjør retten automatisk "Hawaiian". Amerikansk "Hawaiian pizza" tilberedes med bacon (kanadisk bacon?), ananas og mozzarellaost. Denne typen pizza er spesielt populær i det vestlige USA, så vel som i Australia, Canada og Sverige, men ikke på Hawaii-øyene.

Jeg leste et sted at pizza først ble laget i Canada for over 50 år siden. Vanligvis har hawaiisk pizza en ost- og tomatbunn, skiver av kanadisk skinke (bacon) og ananas. Egentlig er det alt, men ofte blir oppskriften supplert med paprika, tomater, sopp osv. Men i Hawaii-pizza erstattes kanadisk bacon ofte med andre typer bacon, skinke eller røkt kylling. Uavhengig av variasjoner i sammensetning og meninger fra eksperter, er pizza deilig pizza.

Ingredienser (pizza 34 cm)

• Pizzadeig 400 g
• Tomatsaus 2 ss. l.
• Skinke 100 g
• Mozzarella 159 g
• Ananas (hermetisk) 5-6 sirkler
• Olivenolje 1 ss. l.
• Oregano etter smak
• Tomat, parmesan, basilikum valgfri

Legg til en oppskrift på telefonen

Hawaiisk pizza. Steg for steg oppskrift

1. Tilbered gjær fra 2 glass hvetemel. Strekk deigen ut på en pizzabakepanne og dekk den med en serviett og la deigen heve slik at pizzabunnen blir tilstrekkelig luftig, 2,5-3 cm tykk.

   Forbered gjærdeig til pizza

2. Mange hevder at hawaiisk pizza bare bør lages med hvit saus. Kanskje det, men jeg har bare en gang prøvd pizza med hvit saus, tilsynelatende bestående av majones, hvitløk og krydder. Alle andre ganger kom pizzaen med vanlig tomatsaus og var ekstremt velsmakende. Derfor bør du ikke torturere deg selv og forberede 2-3 ss. l. god hjemmelaget.

   Hjemmelaget tomatsaus

3. Skrell en moden tomat, fjern frø og skrell, hakk i en blender sammen med 1 fedd hvitløk, en klype salt og revet muskatnøtt på tuppen av en kniv. Krydre etter smak og, hvis du vil, kan du legge til en klype middelhavsurter (oregano, basilikum, salt). Hell den resulterende pureen på forvarmet vann med 1 ss. l. olivenolje i en stekepanne og la det småkoke til sausen blir tykk nok til å minne om ketchup.

   Skinke, ananas, mozzarella og saus

4. Vanligvis selges hermetisk ananas i form av ringer eller kuttes i terninger. I det store og hele spiller det ingen rolle hvordan ananasen kuttes. Men, rent av estetiske grunner, anbefaler jeg deg å kjøpe ananasringer og kutte dem i kvarte. Til en pizza med en diameter på 34 cm er 5-6 ananasringer nok. Vær imidlertid styrt av din smak.
5. Selv om hawaiisk pizza er laget med bacon, la oss holde oss til skinke. Skinke er en saltet svineskinke, selges i biter eller i tynne skiver. Tynne skiver er gode til hawaiisk pizzapålegg. Størrelsen på skinkeskivene for fyllet er vilkårlig, men jeg råder deg til å kutte skivene til størrelsen på ananasbitene.
6. Deigen, strukket på formen, har allerede hevet og blitt ganske luftig. Hvis du synes den er for luftig, kan du komprimere den litt med håndflatene, og redusere tykkelsen. Prikk med en gaffel flere steder. Pensle deigen med tomatsaus.

   Pensle deigen med tomatsaus

7. Fordel de skivede skinkebitene jevnt blandet med ananasbitene.

   Ordne skivet skinke jevnt

8. Dryss over 1-2 klyper tørr oregano og strø over olivenolje.
9. Riv mozzarellaen på grovt rivjern og fordel osten jevnt, pass på at skinke- og ananasbiter titter ut under osten stedvis.

   Riv mozzarellaen på et grovt rivjern

10. Som et valgfritt tillegg kan du legge til en tynt skivet tomat eller flere halvdeler av små cherrytomater. I dette tilfellet bør du i tillegg drysse tomatene med en liten mengde parmesan. Men alt dette er valgfritt.
11. Plasser pizzaen for å bake i en ovn forvarmet til 200 grader. Retten stekes i opptil 20 minutter. Tatt i betraktning egenskapene til forskjellige ovner, bør du etter 15 minutter begynne å kontrollere beredskapen til deigen ved å løfte kanten på bakebollen.

    Hawaiiansk pizza tar opptil 20 minutter å bake

12. Så snart deigen begynner å brune godt, er pizzaen garantert klar.
13. Om ønskelig er det forresten mange som gjør dette når pizzaen er litt avkjølt, d.v.s. ikke lenger brennhete, kan du strø noen små grønne basilikumblader på toppen av fyllet.

    

Pizza med kylling og ananas harmoniserer smakene til originalen perfekt italiensk rett med tomater og ost. Denne fyllingen er for det meste velkommen av kvinner, den er lett og litt søt. Det foreslås å vurdere flere alternativer for å tilberede deilig hjemmelaget pizza.

Denne pizzaen er veldig populær i europeiske land. Til tross for navnet, har hawaiisk pizza med kylling og ananas ikke noe med øyene å gjøre, det ble så kalt på grunn av tilstedeværelsen av ananas i fyllet, så populært på Hawaii.

Hovedingrediensene er deig, kylling, ananas og et tykt lag ost på toppen. La oss først se på den enkleste oppskriften.

Produkter for testen:

• en teskje hurtigvirkende gjær;
• et glass siktet mel (kanskje litt mer, du må se på konsistensen);
• 3/4 kopp vann;
• en klype salt;
• en halv spiseskje sukker.

For fyllet:

• 100 gram hermetisk ananas (eller fersk);
• 200 gram kyllingkjøtt;
• 150-200 gram hard ost;
• litt oregano;
• spiseskje tykk tomatpuré+ 1 moden tomat (erstattet med tomater tilberedt i sin egen juice).

Teknologi:

1. Hell 2/3 av det tilberedte melet i en bolle, bland med alle andre bulkingredienser.
2. Tilsett vann (det skal ikke være kaldt, omtrent kroppstemperatur), bland godt, bryte opp eventuelle klumper.
3. Tilsett forsiktig resten av melet og elt til en tett, håndterlig deig.
4. Sett den i kjøleskapet for å heve i en og en halv time, og dekk bollen med et håndkle.
5. Forbered alt til fyllet. Kok kyllingfileten til den er gjennomstekt. For at kyllingen skal være saftig, må den dyppes i allerede kokende saltvann!
6. Tøm buljongen (du kan lage suppe av den), avkjøl kjøttet, kutt i små terninger.
7. Ananasene blir stående i sirkler, men det vil være mer praktisk å spise hvis de også kuttes i terninger.
8. Kjevle ut deigplaten tynt, den skal være nesten gjennomsiktig.
9. Smør en bakebolle med en liten mengde vegetabilsk olje, legg ut deigen, skjær av overflødige kanter.
10. Smør deigen tykt med tomatpuré, legg tomater skåret i tynne runder, kyllingfilet på toppen, deretter ananas.
11. Plasser pizzaen for å steke på 180 grader.
12. Riv osten og legg den på pizzaen etter 30 minutter.
13. Stek i ytterligere 10 minutter.

Hawaiiansk pizza er ikke bare kylling, ananas og tomater med ost. Du kan variere fyllet. Hvordan? Vi inviterer deg til å vurdere alternativene.

En enkel oppskrift med skinke i stekepanne

Pizza tilberedt i stekepanne er flott alternativ Til rask middag hele familien, eller for å behandle gjester som kom bort. Toppingene kan være absolutt hva som helst, og for de som liker uvanlige kombinasjoner, foreslår vi å lage en rask hawaiisk pizza!

Ingredienser til deigen:

• to egg;
• et halvt glass kefir eller 2 ss rømme/majones blandet med et halvt glass vann;
• 1/3 ts salt;
• en klype brus;
• mel (ca et halvt glass).

Fylling:

• 2 tomater;
• en spiseskje ketchup;
• 150 gram kyllingfilet;
• 100 gram ananas (hermetisert eller fersk);
• 100 gram kyllingskinke;
• 150 gram av hvilken som helst hard ost.

Hvordan lage mat?

1. Bland alle ingrediensene til deigen. Konsistensen skal være som på pannekaker.
2. Kok kyllingen i saltet vann, avkjøl og hakk.
3. Hakk ananas og tomater i terninger, skjær skinken i strimler.
4. Hell deigen i formen, fordel den slik at den dekker hele bunnens overflate. Fordel ketchup forsiktig på toppen.
5. Legg kylling, tomater og ananas, skinke, og fordel revet ost på toppen.
6. Dekk kjelen med lokk og kok i et kvarter på moderat varme.

Hjemmelaget pizza med sopp

Du kan legge sopp til hawaiisk pizza. Resultatet er en deilig, mettende, proteinrik rett. Lag deigen den samme som beskrevet i den første oppskriften. Hvis du vil lage pizza i en stekepanne, vil den andre oppskriften duge.

Fylling:

• 2 ss rømme;
• 1 fedd hvitløk;
• fersk tomat;
• litt smør;
• 100 gram kyllingbryst;
• 150 gram hermetiske ananas;
• 100 gram ost;
• 150 gram av hvilken som helst sopp (det smaker bedre med ekte skogsgaver, men det er også ok med champignon).

Teknologi:

1. Til fyllet foreslår vi denne gangen å steke kyllingbrystet til det er gyldent, først kutte det i terninger.
2. Smelt i en annen panne smør, stek sopp med finhakket hvitløk på. Bland kylling og sopp.
3. Fordel rømme på deigen i et jevnt lag. Deretter kommer et lag med tomater, legg kylling med sopp på dem, og ananasskiver eller terninger på toppen.
4. Dryss ost på pizzaen umiddelbart når du steker i en stekepanne, eller 20 minutter etter at pannen er satt inn i ovnen.

Tilsatt reker

Hawaiiansk sjømatpizza vil minne enda mer om varme øyer med komfortable sandstrender. Tilbered denne pizzaen på en kald vinterkveld og husk varme sommerdager og den myke berøringen av havbølger på huden din.

Lag deigen som skrevet i oppskriften på den første pizzaen den blir ikke like smakfull i en stekepanne.

For fyllet:

• 100 gram kyllingbryst;
• 50 gram skrellede reker;
• 100 gram ananas;
• fersk agurk;
• tomatpuré (litt, for et lag på deigen);
• en halv søt pepper;
• 100-150 gram revet ost.

Teknologi:

1. Kjevle ut deigen og legg i en smurt form. Topp – kuttet i strimler paprika, agurk, ananasbiter.
2. Legg det kokte brystet i neste lag.
3. Topp med reker (rå, de bakes raskt).
4. Hvis du liker en osteaktig gyllenbrun skorpe, dryss pizzaen med en gang. Hvis du liker trevlet, smeltet ost, legg den på bakevarene 20 minutter etter start av stekingen.

Hjemmelaget pizza i Hawaii-stil med reker og fersk agurk har en lys smak. Men dette er ikke det siste matlagingsalternativet vi ønsker å tilby.

Pizza med røkt kylling og ananas

Tilbered deigen på samme måte som skrevet i den første oppskriften, eller på din egen måte. MED røkt kylling pizza har en annen smak enn kokt fjærfe, og ingrediensene kan brukes på samme måte som de som er foreslått i oppskriftene ovenfor. Det vil fortsatt ordne seg på en ny måte!

Ved matlaging anbefales det å legge kjøttet under ananasene slik at det forblir saftig. Du kan blande ost med friske urter og strø det på pizza, igjen får du en ny smak. Eksperimenter, legg til og trekk fra ingredienser etter behov. God appetitt!

Hawaiipizza med ananas og kylling er veldig populær i Europa, og til tross for det vakre navnet har det ingenting med Hawaii å gjøre. Mest sannsynlig fikk retten navnet sitt på grunn av fyllet, nemlig tilstedeværelsen av en søt eksotisk frukt, populær på feriestedets øyer.

Hovedkomponentene i hawaiisk pizza er kokt kylling og ananas, dekket med et tykt lag ost. Noen ganger, for variasjon, tilsettes bacon eller skinke til hovedingrediensene for en lysere smak. Tenk på en enkel oppskrift på hawaiisk pizza med tynn italiensk deig.

Ingredienser:

For testen:

• tørr øyeblikkelig gjær - 1 teskje;
• mel - ca 200 g;
• vann - 130 ml;
• olivenolje - 1 ss. skje;
• sukker - ½ teskje;
• salt - ½ teskje.

For fyllet:

• hermetiske ananas - 120 g;
• kyllingfilet - 100-150 g;
• skinke (valgfritt) - 50-80 g;
• ost - ca 100 g;
• oregano - ½ teskje;
• tomatpuré - 2 ss. skjeer.

Hawaiian pizza med ananas oppskrift med bilder

Hvordan lage Hawaiian Pineapple Chicken Pizza

1. Sikt mesteparten av melet (ca. 150 g) i en dyp beholder. Ha i salt, tilsett tørrgjær og sukker. Bland grundig, bland de tørre ingrediensene.
   
2. Hell i forkokt varmt (men ikke varmt!) vann. Temperaturen på væsken skal være omtrent 35 grader.
   
3. Rør den klissete melblandingen kraftig og tilsett deretter oljen.
   
4. Tilsett mel litt etter litt og elt deigen for hånd. Som et resultat bør det slutte å feste seg til hendene, men samtidig forbli mykt og ganske "bøyelig". Det kan hende du trenger mer eller mindre mel enn det som er angitt i oppskriften - alt avhenger av kvaliteten og gluteninnholdet, så vi fokuserer på konsistens.
   
5. Legg deigen på et lunt sted i en og en halv time. I løpet av denne tiden skal den stige og øke i størrelse med omtrent 2 ganger. Du kan plassere beholderen med deigen i en panne med varmt vann eller bruke den gode, velprøvde metoden - pakk den inn i et teppe og la den "hvile".
   
6. Elt deigen som har økt i størrelse lett med hendene og rull den til et lag som passer til bakeplaten. Tykkelsen på pizzabunnen bør ikke overstige 4 mm.
   
7. Overfør den tynne deigen til en bakeplate "pulverisert" med mel eller kledd med pergament (i vårt eksempel brukte vi en rund pizzapanne med en diameter på 28 cm). Hvis deigen krymper, strekk den forsiktig med hendene. Smør den forberedte basen med tomatpuré og dryss med oregano.
   

   Hvordan lage Hawaiian Pineapple Pizza Toppings

8. Vi deler den ferdigkokte kyllingfileten i fibre og fordeler den over pizzabunnen.
   
9. For å diversifisere smaken, legg til skinke - kutt den i små biter og spred i tilfeldig rekkefølge. Om ønskelig kan denne ingrediensen utelates.
   
10. Deretter legger du ut ananasbitene og fyller de tomme plassene.
    
11. Dryss fyllet tykt med finrevet ost.
    
12. Plasser vår Hawaii-pizza med ananas og kylling i en forvarmet ovn til 200 grader. La stå i ca 10-20 minutter. Etter litt avkjøling deler du pizzaen i segmenter og serverer.
    

Hawaiian Pineapple Chicken Pizza er klar! Vi nyter en eksotisk kombinasjon av produkter og elastisk ost. God appetitt!

Hvis signaturoppskrifter gjærdeig og saus holdes vanligvis under tabu; det er lettere å gjenkjenne sammensetningen av fyllet. I hawaiisk pizza, i tillegg til den allestedsnærværende osten, er det bare fjærfe og hermetisk ananas. Noen ganger tilsettes maiskorn, oliven, syltede grønnsaker, sopp og til og med skinke.

Jeg er nærmere standardversjonen av "Hawaiian" - minimalistisk, lett og balansert - det er dette barn liker. For klarhetens skyld, for de som ønsker å jobbe som pizzamaker hjemme, vil jeg vise deg monteringsprinsippet trinn for trinn.

Ingredienser

• hvetemel ca 280 g
• tørr gjær 5 g
• olivenolje 50 ml + til steking av kylling
• varmt vann 100 ml
• havsalt 5-10 g
• hard ost 150 g
• mozzarellaost 150 g
• tomatsaus 100 g
• hermetisk ananas 550 g
• kyllingfilet 500 g
• varm pepperå smake

Preparat

Ikke legg til fyll rå kylling- før høsting skal kjøttet være spiselig. Og jo deiligere du krydrer den, uten å overtørke den, jo bedre blir selve pizzaen. Du kan filetere eller skille fjærfekjøttet fra beinet, fjerne fettlag og skinn, og deretter koke, bake eller steke. Jeg liker hurtigsteking i panne. Fibrenes saftighet og mørhet bevares, kyllingen får tid til å trekke i krydder og olje, og det brukes et minimum av tid.

Først vasker vi kyllingfileten i kaldt vann, tørker den, skjærer av fettdelene, membranene - vi deler de rene stykkene ikke for fint, vi trenger ikke kjøttdeig, helst i terninger eller barer av medium (følbar for tannen) størrelse. Bland med valgt salt, varm pepper, urter- legg i en stekepanne med varm olje og på høy varme under omrøring, stek i 7-10 minutter. Fordamp først den resulterende fuktigheten, og fjern deretter fra ovnen etter litt bruning. Stekt kylling la avkjøles; når den er varm, river den deigen.



Oftere koker de med gjærdeig, og mange har sin egen utprøvde metode. Jeg foreslår å supplere utvalget med det som allerede er nevnt. Det universelle flatbrødet passer ikke bare for Margherita-pizza, men også for alle andre. Om ønskelig, og for en mer luftig smule, kan vann erstattes med kefir eller en flytende fermentert melkedrikk. La meg minne deg på at tørrgjær tar tre ganger mindre vekt enn fersk (presset). Hvis du elter og etterhever bollen på forhånd, gjenstår det bare å forme deigen og steke.



Legg bitene av hermetisk ananas i et dørslag, la saften slippe ut og tørk litt – tomatsaus er nok til å mette bunnen, så det trengs ikke annen fuktighet. Samtidig maler vi to typer ost: hard og koagulert saltlake. Harde med de vanlige sponene eller riv dem enkelt fra hverandre og smuldre dem i forskjellige størrelser - jeg anbefaler å kjøpe ost med en syrlig, uttrykksfull aroma. Og selvfølgelig er jevn, elastisk mozzarella spesielt nødvendig her. Snøhvit mozzarella kan kuttes i pene sirkler, terninger, også rives i vilkårlige fragmenter eller små kuler som blir liggende hele.

Avstand, myk deig vi ruller den ut eller bare strekker den med hendene - vi danner en tradisjonell rund eller rektangulær kake, om nødvendig lager vi ikke en storskala, men flere porsjonerte stykker.



Smør det strakte laget med aromatisk tomatsaus - dekk hele området med et tykt lag. Sausen er egnet både kjøpt og tilberedt uavhengig, fra ferske tomater, basert på konsentrert tomatpuré og til og med ketchup. Smak, tykk, fordamp overflødig væske, krydre med duftende urter (basilikum, timian), tilsett knust hvitløk, varm pepper - laget skal være sjenerøst og appetittvekkende. Dette er en viktig og obligatorisk komponent for denne typen baking.



Legg de stekte og avkjølte kyllingbitene oppå den røde sausen. Vi river eller kutter i tillegg store terninger eller stenger - fyll overflaten jevnt slik at alle får kyllingen. I en annen versjon kan pølse, skinke, røkt kjøtt og alle slags kjøttdelikatesser ta plassen til kylling.



Rekkefølgen på fyllingen er vilkårlig. Hvis du vil, strø først ananas, deretter filetene. Det viktigste er sjenerøst, i omtrent like proporsjoner. Hermetiske ananas er rett og slett nødvendig for Hawaiian, de skaper spesifisitet, og med sin sødme, saftighet og unike smak av en tropisk frukt, rettferdiggjør de navnet på pizza og passer perfekt til fjærfe. Husk den nå populære salaten med kylling og ananas mange elsker den og foretrekker å servere den i stedet for Olivier-salat på høytider.



Nå dekker vi den med diverse oster. Som et minimum trenger du én type ost som smelter godt og forbinder hele skiven. Vanligvis utelukker de mugg. Men de klassiske fra hard-serien og optimal mozzarella er akkurat passe. Akkurat som frukt og kjøtt, dryss osteflak overalt, i en relativt jevn tykkelse, som dekker tomme områder. Forvarm ovnen til maksimalt, legg halvfabrikatet på en bakeplate inn i den allerede varme ovnen. Stek ved en temperatur på 190-200 grader til osten er smeltet, lett brunet, toppen er på toppen og krummen er klar - ca 25 minutter.

Hjemmelaget hawaiisk pizza er klar! Server i store porsjoner som snacks med drikke. God appetitt.