Diettpotetretter. Poteter: sunne kostholdsoppskrifter Kokte poteter oppskrifter i ovnen kosttilskudd

I svært lang tid ble poteter nådeløst fjernet fra listen over godkjente matvarer for vekttap. Det kunne ikke spises i noen form, på grunn av innholdet av en stor mengde raske karbohydrater, hvorav et overskudd forårsaker overvekt. Men i dag har mye endret seg på ernæringsområdet, også i forhold til poteter.

Kan jeg ha poteter på PP?

Hvis du holder deg riktig næring, da er hovedregelen måtehold i alt. Det er slett ikke nødvendig å utelukke visse retter og produkter fra kostholdet ditt og legge et strengt forbud mot dem. Alt som er tilberedt i henhold til oppskriftene for vekttap, og alt som spises med måte (ikke glem å beregne kbju) vil ikke legge til ekstra kilo til deg. Det samme gjelder PP-poteter! I dag kan du trygt inkludere dette produktet i kostholdet ditt, spesielt siden kaloriinnholdet ikke er så høyt - bare 80 kalorier per 100 gram!

Du kan spise poteter ved sjekkpunktet, men du må gjøre dette mens du overholder følgende regler:

Under matlagingen er det bedre å unngå steking. Denne metoden øker kaloriinnholdet i den ferdige retten betydelig, fordi poteter perfekt absorberer vegetabilsk olje. Det er best å koke poteter, bake i ovnen eller koke i en slow cooker. Du kan til og med småkoke den i litt vann med grønnsaker eller forskjellige krydder for å gi smak.

Pass på mengden poteter du spiser. Sørg for å ta hensyn til feilen. Hvis du spiste poteter til lunsj, er det bedre å slutte å ta karbohydrater til middag og gi preferanse til proteinmat.

Ikke krydre poteter med ferdige eller fete sauser eller sauser. Svært ofte er kaloriinnholdet i sauser eller sauser flere ganger høyere enn kaloriinnholdet i selve potetene. Og som kjent spises poteter ofte med saus.

Med riktig ernæring kan du spise poteter med pp-sauser. Oftest er de tilberedt på grunnlag av kosthold sunne produkter. Mange smakfulle og sunne sauser kan tilberedes ved hjelp av naturlig yoghurt eller kefir.

PP poteter i ovnen

Så hvis du absolutt elsker poteter, men ikke vet hvordan du koker dem riktig med minimal skade på figuren din, så er denne enkle og uerstattelige oppskriften for deg.

• 1 kg poteter. Vask, skrell og skjær i skiver, eller som du vil.
• noe krydder. Du kan bruke dine favorittpotetkrydder.
• 1 spiseskje vegetabilsk olje. Dette er akkurat mengden du trenger til denne oppskriften. Du kan bruke solsikkeolje, eller du kan bruke oliven eller annen olje.
• plastpose. Det er han som skal bidra til å gjøre retten vår kostholdsrik.

Bare legg potetene i en pose, tilsett krydder og vegetabilsk olje. Pakk nå posen godt og rist til krydderoljen bløter alle potetene. Pass på at en skje olje vil være nok til å gjøre potetene smakfulle og saftige. Stek i ovn forvarmet til 180 grader til potetene er brune og myke.

Hvordan lage diettpoteter

Forberede Velsmakende middag eller middag med et minimum av kalorier kan gjøres ved hjelp av en dobbel kjele. Slike retter er også perfekte for de som har problemer med mage-tarmkanalen.

Du vil trenge:

• 2 mellomstore poteter. Vask, skrell og skjær i tynne skiver.
• 1 middels løk. Finhakk. Løken vil frigjøre juice og retten vår blir ikke tørr.
• Grønt. Dill eller persille er kjempegodt.
• Favorittkrydder og salt.

Legg poteter, løk og urter lagvis på bunnen av dampkokeren. Kok i 20 minutter.

PP rustikke poteter i ovnen

Hvis du elsker denne retten, så ikke nekt deg selv gleden. Takket være den minimale mengden vegetabilsk olje kan du enkelt inkludere den i kostholdet ditt flere ganger i uken.

• 1 kg poteter. For denne oppskriften skal vi ikke skrelle potetene, siden de tilberedes sammen med skallet, som inneholder massen nyttige stoffer og vitaminer. Alt du trenger å gjøre er å vaske potetene godt. Du kan til og med skrubbe den med en børste eller svamp. Så er det bare å kutte i skiver.
• Krydder. Du kan velge hvilket som helst alternativ her, men vi anbefaler å tilsette paprika for sødme og gurkemeie for en fin farge. Du kan bruke ferdige krydder til poteter.
• Hvitløk. Denne ingrediensen er et must, fordi det er med den retten får en uforglemmelig aroma. 4 hoder vil være nok. Du må rive hvitløken på et fint rivjern eller hakke den i en hvitløkspresse.
• Eventuelle urter. Vask dem, finhakk dem og bland med hakket hvitløk.
• 2 ss vegetabilsk olje.

Bland poteter med olje og krydder i en separat beholder. Legg potetene på en stekeplate dekket med bakepapir og sett i ovnen i 20 minutter. 5 minutter før tilberedning, dryss med urter og hvitløk.

Poteter på fransk s

Du venter gjester, men du må tilberede diettmat, men samtidig velsmakende rett? PP-poteter er perfekte. For å få en lavkalorirett, må du kjenne til følgende hemmeligheter:

fett svinekjøtt, som finnes i original oppskrift, er det best å erstatte det med kylling eller kalkun. Dette vil redusere kaloriinntaket betraktelig. Svinekjøtt inneholder omtrent 300 kalorier, mens kylling inneholder bare 116.

En annen helt ikke-kostholdsingrediens er majones. Vi vil definitivt erstatte det med majones, som enkelt tilberedes av naturlig yoghurt. Denne sausen er en utmerket lavkalorirett som trygt kan inkluderes i kostholdet ditt under en diett.

Bytt ut vanlig fet ost med mager ost. Ideelt sett bør fettinnholdet i ost ikke være mer enn 20 %. Du kan bruke varianter som Gaudette eller Chechil.

Slike enkle, men effektive tips vil bidra til å halvere kaloriinnholdet i retten til det halve, og da kan du trygt skjemme bort deg selv og gjestene dine.

Så du trenger:

• 5 poteter. Vask, skrell og skjær i tynne skiver. Salt og pepper.
• 300 gram kyllingfilet. Vask den, skjær den i tynne skiver og pisk den litt. Salt og pepper.
• 1 middels løk. La oss hogge.
• 2 tomater. Skjær i ringer. Du kan bruke tørkede om ønskelig.
• 150 gram mager ost. Riv på et rivjern.
• 150 gram pp majones.
• Salt og pepper

For å tilberede pp-majones trenger du følgende ingredienser:

naturell yoghurt + en skje olivenolje + en teskje sennep + krydder etter smak + en skje sitronsaft.

Legg formen på et bakepapir i lag:

kjøtt+PP lag majones+potet+PP lag majones+løk+tomater+PP lag majones.

Sett i ovnen i 45 minutter. Et par minutter før tilberedning, dryss med ost.

Diett potetmos

Er du vant til at potetmos er et tabu på kostholdet? Vi vil lære deg hvordan du tilbereder enkel og velsmakende potetmos, hvis kaloriinnhold er mye lavere enn vanlig. For å redusere kaloriinnholdet i den ferdige retten betydelig, må du legge til grønnsaker til potetene. Det ideelle alternativet er blomkål. 100 gram av denne grønnsaken inneholder kun 29 kalorier, men det vil være veldig vanskelig å skille den fra poteter i smak og farge! Denne puréen er et ideelt alternativ ikke bare for kostholdstabell, men også for barn!

For denne pp-oppskriften trenger du:

• 1 liten blomkål. Vi skyller, skiller i blomsterstander og sender til matlaging i 20 minutter. Pass på å salte vannet.
• 5 mellomstore poteter. Vi vasker, renser, kutter og sender også til koking i 20 minutter i saltet vann.
• skummet melk. Dette produktet inneholder bare rundt 30 kalorier.
• favorittkrydder etter smak.

Klar blomkål Ha i en blender og tilsett dine favorittkrydder. Pisk alt til det er glatt. Deretter gjør vi det samme med poteter, etter å ha tilsatt lettmelk. Bland deretter to typer puré og du kan tilsette 1 ts vegetabilsk olje om ønskelig.

PP pommes frites

Det mest brennende spørsmålet er spørsmålet om pommes frites hos PP. 100 gram av en slik rett kan inneholde ca 320-350 kalorier. Frityrstekte poteter, og til og med smaksatt med en slags saus eller ketchup, er en ekte død for figuren, spesielt siden du kan spise store porsjoner av en slik rett helt ubemerket. Husk hvor raskt McDonald's-frites forsvinner. I løpet av et par minutter absorberer du 340 kalorier og mistenker ikke engang at du kan ha en helt sunn matbit med de samme kaloriene.

Men det er ingen grunn til å bli opprørt, fordi du kan tilberede denne retten hjemme og gjøre den flere ganger mindre kalori. Hva bør du gjøre for dette?

• Unngå å steke poteter i store mengder vegetabilsk olje. Forresten, du trenger ikke vegetabilsk olje i det hele tatt. Vi skal bake PP-poteter i ovnen.
• For å gjøre potetene smakfulle og sprø skal vi bruke eggehviter. Kaloriinnholdet i dette produktet er ubetydelig, men fordelene er åpenbare.
• Sørg for å tilberede dine favorittkrydder. De vil bidra til å gjøre retten velsmakende og aromatisk.

Til denne oppskriften trenger du:

• 1 stor potet. Vask, skrell og kutt.
• 1 eggehvite. Den må slås litt.
• Favorittkrydder og salt.

Bland alt godt sammen og legg på en bakeplate i passe avstand fra hverandre. Stek i ca 25 minutter på 200 grader.

Diettrett med poteter

Hvis du leter etter en velsmakende men diettrett med poteter, så sørg for å prøve diettpannekaker. I normalen klassisk versjon potetpannekaker stekes i vegetabilsk olje på begge sider. Men vi vil ikke gjøre dette, siden målet vårt er å redusere kaloriinnholdet i den ferdige retten. For å gjøre dette trenger du bare å skaffe deg en god non-stick stekepanne som du skal steke pannekaker på uten olje! Så du må tilberede følgende ingredienser:

• 500 gram poteter. Vask, rens og riv på et fint rivjern.
• 1 egg. Du kan hoppe over denne ingrediensen.
• 2 mellomstore løk. Vi renser og river eller hakker på annen måte.
• 1 spiseskje fullkornsmel hvis deigen er for rennende.
• Salt og krydder etter smak.

Bland alle ingrediensene og stek potetene i en stekepanne med teflon på begge sider. Siden dette er en diettrett, er den bedre servert med rømme med lavt fettinnhold eller naturell yoghurt.

Diettfylte poteter i ovnen

For å lage poteter fylt med kjøtt, må du huske disse enkle reglene:

• erstatte svinekjøtt med diett kylling eller kalkun. Du kan også bruke kjøttdeig.
• I stedet for rømme eller fløte med full fett, bruk naturlig yoghurt eller rømme med lite fett. I denne oppskriften skal vi bruke pp majones.
• Hvis du vil steke kjøttdeigen sammen med løken, er det bedre å gjøre det i en stekepanne med en teskje vegetabilsk olje.
• hvis ønsket ferdig rett Du kan strø over mager ost, men dette er ikke nødvendig.

For denne oppskriften trenger du følgende ingredienser:

• 7 mellomstore poteter. I min trenger du ikke fjerne skallet. Skjær av toppen og lag et hull i poteten. Bunnen skal være tykk slik at potetene ikke faller fra hverandre. Ha nå potetene i en kjele med kokende vann og kok i ca 10 minutter. Pass på å salte vannet.
• 150 gram kyllingfilet. Mal den til kjøttdeig. Bland med løk, salt og pepper etter smak.
• 1 middels løk. Finhakk eller kvern i en blender.
• Eventuelle greener. Vi vasker og hakker.
• 70 gram pp majones. Vi gjør det i henhold til bevist enkel oppskrift: naturell yoghurt + en skje olivenolje + en teskje sennep + krydder etter smak + en skje sitronsaft.
• Salt og krydder etter smak.

Legg potetene i en form og legg kjøttdeig og løk inni hver potet. Fyll så alt med majones og sett det i ovnen i 30 minutter!

Bakte poteter - oppskrift

Hvis du ikke har tid i det hele tatt, men du må tilberede en deilig og kalorifattig middag for hele familien, så er dette det ideelle alternativet. Du må tilberede følgende ingredienser:

• 500 gram poteter. Min trenger ikke rengjøres. Skjær i 3 eller 4 deler.
• 1 Paprika. Vask og skjær i halve ringer.
• 1 liten løk. Vi rydder og hakker.
• 2 ss naturell yoghurt. Kan erstattes med rømme med lite fett.
• Salt og eventuelt krydder.

Bland alle ingrediensene og sett i ovnen i 30-40 minutter. Diettpoteter bakt i ovnen kan trygt serveres med grønnsakssalat.

Hva passer poteter med i et sunt kosthold?

Hvis du nettopp har begynt å inkludere poteter i kostholdet ditt, så er du utvilsomt bekymret for spørsmålet om hva du skal spise potetretter med. For de som ikke følger prinsippene for separat ernæring, som var veldig populære på en gang, er det ingen strenge regler eller begrensninger. Den eneste nyansen som er verdt å vurdere er at produktet fyller deg perfekt og eliminerer følelsen av sult, så det er best å inkludere det i kostholdet ditt sammen med friske grønne salater.

Du bør heller ikke kombinere poteter med fett kjøtt - svinekjøtt, lam, and. Hvis du tilbereder mer komplekse retter, velg magert kjøtt.

Nå som du vet at poteter trygt kan legges til diettmenyen, kan du diversifisere kostholdet ditt betydelig! Spis velsmakende og sunt!

Historien om matlaging kjenner til mange tilfeller når dette eller det produktet, gjennom innsatsen til altfor nidkjære ernæringseksperter, falt i skam i mange år. Og helt ufortjent! Dermed ble tomater noen steder ansett som nesten en giftig plante, "ubrukelig" fiber ble på en gang intensivt fjernet fra matvarer, og poteter, pasta og brød ble erklært som fiende nummer én for en slank figur. Og hver gang viste det seg at herrene Eksperter på sunn og riktig ernæring tok utilgivelig feil. Så hva er fordelene med poteter, og kan de brukes i vekttapdietter til fordel for kroppen?

Fordelene med poteter for vekttap...

En ting som har fått mye skade (og fortsetter å gjøre det til i dag) fra ernæringsfysiologer er poteter. Et stort antall spesialister anbefaler sine pasienter å spise flere grønnsaker, ikke glem å lage standardklausulen "bortsett fra poteter". Det forårsaker både fedme og forstoppelse... La oss se hva vi fratar oss selv ved å nekte en grønnsak som er "farlig" for midjen vår.

Poteter inneholder:

• Mineraler - fosfor, magnesium, natrium, sink, jern, jod, kobolt, kobber. Og vi har ennå ikke nevnt kalsium, som ikke bare har en gunstig effekt på hjertet, men også forhindrer stagnasjon av overflødig væske i kroppen, og dermed lindrer oss for ødem og cellulitter!
• Vitaminer, spesielt gruppe B. Og når det gjelder innholdet av askorbinsyre (vitamin C), kan selv den beryktede grapefrukten ikke holde tritt med den beskjedne knollen.
• Planteprotein som garanterer metthetsfølelse og reduserer sannsynligheten for uplanlagte turer i kjøleskapet.
• Fiber, hvis fordeler for vekttap ikke bare har blitt hørt av de som i prinsippet aldri har vært interessert i dette emnet.
• Stivelse. Selv om den har egenskapen til å styrke magen, har den en gunstig effekt på fordøyelsen generelt og er et saktefordøyelig karbohydrat.
• Vann.

Med alt dette inneholder poteter et minimum av fett og svært få skadelige "raske" karbohydrater. Og kaloriinnholdet er bare 80 kcal per 100 g. Til sammenligning inneholder favoritten til erfarne "slankere", bokhvete, tre og en halv ganger mer, og bygg fire ganger mer.

...Og det er skadelig

Men det er ikke for ingenting at tilhengere av riktig ernæring på en gang gjorde poteter uskadeliggjort og nådeløst krysset dem ut av kostholdet? Ja og nei.

• Rotgrønnsakens dårlige rykte er først og fremst skapt av våre usunne matvaner. Vi steker den med smør (noen til og med med spraketer!), frityrsteker den, snur den til puré med en god porsjon smør, knaser chips med velbehag... Og selv om vi baker den, serverer vi potetene til bordet med ketchup og annet langt fra diett sauser. Som et resultat "svulmer" ufarlige 80 kcal på et øyeblikk til nesten 200 for stekte poteter og mer enn 300 for frityrstekte poteter.
• Overfloden av stivelse i rotgrønnsaken kan legge til folder i midjen vår hvis vi bruker produktet for ofte, i store mengder eller på ettermiddagen, spesielt til middag.

Så er det mulig å gå ned i vekt ved å spise poteter?

Erfaring viser at riktig inntak av poteter ikke forstyrrer vekttap. Legg til side stekepannen og frityrkokeren, erstatt dem med en dampkoker og grill som ikke krever bruk av olje. Kok og bak poteter i skallet - de inneholder forresten mange nyttige elementer. Unngå majones og andre "feil" krydder. Til slutt, ta råd fra tilhengere av separat ernæring, som foretrekker å konsumere poteter ikke som en siderett til kjøtt (animalsk protein + vegetabilsk protein), men som en uavhengig rett eller en del av en grønnsakssalat.

Og, selvfølgelig, prøv å ikke overspise. Ifølge ernæringseksperter som er fredelig innstilt på denne fantastiske grønnsaken, kan en person fritt tillate seg å spise en porsjon riktig kokte poteter annenhver dag, helst i første halvdel av dagen. Og hvis vi snakker om en førsterett med rotgrønnsaker, kan du nyte det i hvert fall hver dag. Naturligvis, forutsatt at du ikke har tenkt å konsumere potet suppe potter.

Kaloritabell for potetretter

For å sikre at vi ikke havner i problemer, la oss sjekke hva som er ekte næringsverdien poteter tilberedt på forskjellige måter.

Meny og regler for potetdietten

Det er mange alternativer for å miste overflødig vekt ved å bruke poteter. Her er for eksempel en av de mest effektive, men samtidig, akk, monotone dietter...

Ni dagers diett

Dag 1–3:

Stek om morgenen 1,5 kg godt vaskede, men uskrellede poteter i ovnen, del dem i 4-5 porsjoner og spis dem med jevne mellomrom utover dagen. Olje, salt og krydder er forbudt, men det er lov å lyse opp smaken på retten med en kvist eller to dill eller persille.

Dag 4–6:

Kok like mye poteter i skallet, del opp i 5 porsjoner og spis hele dagen. I løpet av de tre første måltidene er det tillatt å helle en liten mengde olivenolje over de tilberedte knollene eller strø sitronsaft.

Dag 7–9:

Det er tid for kokte poteter. Hvis du ønsker det, snu den til en puré ved å tilsette en liten smørbit, mye urter og 2-3 fedd hvitløk presset ned i pannen.

Spis middag senest fire timer før sengetid, drikk minst 2 liter rent vann hver dag og som et resultat vil du få rene tarmer, ingen sultfølelse og et tap på 3, 5, og noen ganger 7 kg. Riktignok er det en risiko for at du i løpet av denne tiden vil hate poteter.

Meny i 7 dager: med og uten kefir

Virker kostholdet ditt for kjedelig? Prøv en annen, mer kreativ. Riktignok tilbys ikke middag på denne dietten, men hver gang du har en ny rett til frokost og lunsj.

Mandag.

• Frokost: 150–200 g potetmos med melk, men uten salt. Hvis ønskelig, tilsett en kvist persille eller et halvt knust fedd hvitløk.
• Lunsj: En skål med suppe kjøttkraft(bruk magert biff) med potetboller. En liten porsjon grønnsakssalat. Ingen poteter!

• Frokost: Potetgryte med grønnsaker. Du kan tilsette lettmelk, men hopp over ost og rømme.
• Lunsj: En bolle med kyllingbuljong og en tallerken med grønnsakssalat med poteter tilberedt på en av de tillatte måtene. Ett hardkokt egg - kutt det og legg i salaten.

• Frokost: 2-3 dumplings med poteter (du kan tilsette litt rømme).
• Middag: Rissuppe med poteter, en tallerken med agurk og tomatsalat.

• Frokost: Et par jakkepoteter kokt med hvitløk og urter.
• Lunsj: Suppe basert på poteter og evt. frokostblandinger, agurksalat, krydret dessertskje oljer

• Frokost: Potetgryte med belgfrukter - erter eller bønner. Eller et par små kokte poteter og, hver for seg, en porsjon bønner.
• Middag: Soppsuppe Og grønnsakssalat med biter av kokte poteter.

• Frokost: Grønnsaksgryte med poteter igjen. Du kan legge til en liten skive ost.
• Lunsj: Tykk potetmossuppe med tomater og en salat av friske tomater og urter.

Søndag.

• Frokost: Draniki. Siden du skal ha med olje å gjøre, behold den så lite som mulig.
• Lunsj: Suppe med poteter og kylling, grønnsakssalat.

Drikk vann i stedet for middag og urtete. Men vær forsiktig! Hvis du lider av ødem, vil overflødig væske om kvelden gjøre problemet verre.

En annen variant av samme diett foreslår å spise et glass kefir til middag, pisket til en cocktail med urter, hvitløk og fersk agurk eller en håndfull bær. Gjør du alt riktig vil du få en fordøyelseskanal som fungerer som en klokke, kroppen din blir renset for avfall og giftstoffer og i gjennomsnitt vil du gå ned 5 kg.

Kål diett

Hvis du har det travelt og ikke kan vente med å se resultater, stram beltet og hold deg til potet-kål-dietten i en uke. Alt du spiser daglig er:

• poteter - 4 mellomstore stykker, kokt eller bakt i skallet;
• kål - 500 g fersk, stuet i vann eller dampet;
• urtete uten sukker, mineralvann uten gass, drikkevann - i ubegrensede mengder.

Salt og krydder er forbudt, bortsett fra svart pepper og hvitløk. Men du blir kvitt minst 7 kilo! Riktignok risikerer de å dra med seg godt humør og velvære, så ikke la deg rive med av denne dietten.

Hvis du er for sulten, gi deg selv middag tre ganger i uken fra et 200 grams stykke kokt fisk.

Potet og egg vekttap

Når bare 1,5–3 kg ødelegger livet ditt, er det ingen vits i å plage deg selv med et ukentlig løp. Sett av tre dager til å gå ned i vekt og bruk dem på følgende diett:

• Frokost: 200 g melk, kefir eller usøtet drikkeyoghurt.
• Lunsj: 300 g kokte poteter, purert med en blender, noen skjeer melk og en klype sort pepper.
• Middag: salat av et par små kokte eller bakte poteter, drysset med eddik, hardkokt egg, sort pepper og urter. En fin bonus - 1 ts. vegetabilsk olje og litt salt.

Kalium diett

Vil du gå ned i vekt uten å lide av et monotont kosthold? Enkelt! Bare kombiner poteter, frokostblandinger og tørket frukt i menyen. For eksempel slik:

• Spis frokost med en porsjon bokhvete kokt i melk.
• Under lunsj, spis en håndfull tørkede aprikoser og et glass gulrot eller annen grønnsaksjuice.
• Spis lunsj med en bolle med oksebuljongsuppe med poteter og snack på en porsjon på 150 gram kokt ris.
• En diettdessert laget av et eple bakt med en liten mengde rosiner og 1/2 ts vil tillate deg å gjøre kostholdet ditt til en ekte feiring av magen. kanel.
• Det blir middag potetkotelett med kokt biff. Kjøttstykket skal være veldig lite, ikke mer enn 50 g.

Drikk te uten sukker, skummet melk, vann, urteinfusjoner og tørket fruktkompott. Det er bedre å ikke la seg rive med av sistnevnte på grunn av tilstedeværelsen av sukker - ett glass om dagen er mer enn nok.

Eller bruk det mest skånsomme diettalternativet. To ganger om dagen, ta et halvt glass ferskpresset potetjuice: om morgenen 30 minutter før frokost og ved middagstid, en halv time før lunsj. Unngå fet og stekt mat, reduser mengden salt og sukker i kostholdet ditt, ikke overspis og spis noe lett til middag. Varigheten av dietten er 2 uker. Du vil gå ned i vekt sakte men sikkert - med 2–3, og med en stor startvekt, med 5 kg per uke.

Noen tips for de som har tenkt å oppnå slankhet ved å bruke poteter:

1. Ikke hold deg til dietten i mer enn 7-9 dager. På grunn av et ubalansert kosthold har det en dårlig effekt på hud og hår. Dette vil påvirke eldre kvinner spesielt raskt.
2. Ta vitaminkomplekser for i det minste på en eller annen måte å kompensere for mangelen på næringsstoffer.
3. Den beste tiden for en diett er høsten. Ungpoteter inneholder maksimalt næringsstoffer og et minimum av kalorier, mens det giftige stoffet corned beef samler seg under huden på gamle poteter.

Et eksempel på kostholdsoppskrifter med en "farlig" grønnsak

Poteter med tomatsaus

Du vil trenge:

• Potet.
• Tomater.
• Hvitløk.
• Persille.
• Dill.
• Svart pepper.

Alle proporsjoner er vilkårlige og avhenger bare av din smak og antall spisere.

Forberedelse:

1. Vask potetene med en hard oppvasksvamp og kok dem i skallet. Det er tilrådelig å gjøre uten salt.
2. Finhakk tomatene.
3. Hakk det grønne.
4. Hakk hvitløken.
5. Skrell de ferdige potetene og skjær dem i biter.
6. Bland hakkede tomater, urter og hvitløk, smak til med pepper og hell det resulterende krydderet over potetene. Klar!

Med behagelig syrlighet

Du vil trenge:

• Potet.
• Sorrel.
• Hvitløk.
• Olivenolje eller usøtet naturell yoghurt.
• Pepper valgfritt.

Proporsjonene er vilkårlige, men hvis du ikke har jobbet med sorrel før, ta den mindre - ca 1 liten haug for 3 store poteter.

Forberedelse:

1. Skrell rotgrønnsakene og kok til de er møre. Hvis du absolutt ikke liker usaltede poteter, tilsett litt salt, men du kan klare deg uten.
2. Mal syren.
3. Før hvitløken gjennom en presse.
4. Bland med smør eller yoghurt.
5. Skjær potetene i skiver og dekk med grønn saus.

Med rosmarin i ovnen

Du vil trenge:

• 4-5 små poteter.
• Frisk eller tørket rosmarin - ½ ts.
• Vegetabilsk olje - ½ ss. l.
• Svart pepper.
• Salt.

Forberedelse:

1. Bland rosmarin, pepper og salt. Hvis du bruker en fersk plante, skyll den først, plukk de tynne "nålene" fra stilken og kutt den.
2. Vask potetene godt, tørk med et papirhåndkle og skjær i store skiver. Legg på en bakeplate, dryss over krydder og drypp over olje.
3. Sett de krydrede potetene i en ovn forvarmet til 200 grader. Etter 10–15 minutter slår du den av og lar den ferdige retten stå bak den lukkede døren i ytterligere 10–12 minutter.

Med tanke på den lille mengden olje og salt, kan oppskriften trygt kalles sunn og diett, men prøv likevel å ikke spise den til middag.

Video: Koking av nye poteter

Vi er vant til å tenke at poteter og sunn ernæring er, om ikke antonymer, så absolutt begreper fra ikke-overlappende kategorier. Når du tenker på poteter, kommer tankene dine til chips, fete poteter i landlig stil, Olivier-salat krydret med majones og det skumle ordet «stivelse». Poteter er imidlertid ikke så skumle som de er malt for å være! Omdømmet til poteter blir hovedsakelig skjemmet av metodene for tilberedning. Steker du skivene i olje og serverer dem med ketchup, majones eller annen fet saus, så blir det selvfølgelig ingen nytte av det. Men ikke skynd deg å gi opp det "andre brødet" for alltid. Liker du ikke poteter? Du vet bare ikke hvordan du skal lage mat!

Det er vitenskapelig bevist at poteter kan være gunstige. Ifølge forskere har potetretter i kostholdet en god effekt på blodtrykket - de reduserer det ikke verre havregryn. Dette fungerer selvfølgelig bare hvis det er riktig tilberedt – potetene skal ikke stekes i olje, men dampes eller i mikrobølgeovnen.

Hvorfor tror vi ikke på poteter?

Det er poteten som har blitt et symbol på hurtigmat: fete pommes frites og salte chips med et bredt spekter av smakstilsetninger og konserveringsmidler er virkelig langt unna kostholdsprodukter. Til og med Nasjonale retter laget av poteter er langt fra kostholdsidealer, inkludert den berømte tyske Kartoffelsalat. Mange av de som lenge har gitt opp slik mat, liker fortsatt ikke poteter på grunn av stivelsesinnholdet i dem og derfor den høye glykemiske indeksen (det vil si en stor mengde raske karbohydrater som får oss til å føle oss sultne igjen snart). Den glykemiske indeksen (GI) for bakte poteter er 95 (det samme som loff), men GI av kokte poteter er 70. Hvis du koker poteter i skallet og skreller dem senere, vil indeksen være 65. Når det gjelder kaloriinnhold, er frykten overdrevet her: 100 g kokte poteter inneholder kun ca. 80 kcal, selvfølgelig til du tilsetter smør eller saus. De samme 100 g inneholder 2 g protein, 0,1 g fett og 20 g karbohydrater - dette er ganske akseptabelt for menyen vår.

Det er forresten feil å tro at alle de resterende gram av hundre er fast stivelse. 200 g poteter inneholder det daglige behovet for vitamin C. I tillegg er poteter (som bananer, en annen matvare som sunne diettere prøver å unngå) en kilde til kalium og magnesium, som er bra for jobben av det kardiovaskulære systemet og beinvev. Amerikanske knoller inneholder også planteaminosyrer, antioksidanter og mineraler.

Hvilke poteter å velge?

Det er best å kjøpe tette gule varianter av poteter - de har mindre stivelse og mer næringsstoffer. Forresten, det er spesielt praktisk å koke det i skinnet, siden skallet av slike poteter er lett å fjerne etter matlaging. Om våren velger du ufrosne poteter som har vært frosset hele vinteren på grønnsakslagre. Vanligvis kan det skilles med rynker, et stort antall "øyne" og råtne sider. Poteter er i sesong, selvfølgelig, på sensommeren og høsten - unge poteter inneholder den største mengden næringsstoffer.

Hva forbereder vi?

En universell oppskrift for matlaging av poteter

Skyll 1,5 kg poteter godt uten å skrelle, stek i ovn eller damp, smak til med sitronsaft, litt olivenolje, tilsett finhakket hvitløk og persille eller andre urter. Du kan diversifisere denne potetretten ved å servere den med sunne sauser – for eksempel med den nesten universelle pestoen.

Potetsalat med oliven og paprika

Ingredienser:

• 1 kg poteter;
• 2 fedd hvitløk;
• 100 g hermetisk paprika;
• 100 g oliven med hull;
• 1 liten chilipepper;
• salt;
• en liten haug med persille;
• oliven olje;
• sherryeddik.

Vask potetene, kok til de er myke (10-15 minutter), tøm av vannet, del potetene i to. Hakk hvitløken, bland med salt, tilsett eddik og finhakket chilipepper, hell i 2 ss olivenolje. Tilsett sausen til potetene, rør rundt, tilsett finhakket paprika, persille og oliven. Serveres varm.

gresk potetsalat

Ingredienser:

• 500 g poteter;
• 2 ts kapers;
• 100 g oliven med hull;
• 100 g fetaost;
• oliven olje;
• dill;
• sitronsaft;
• 50 g usøtet yoghurt;
• salt;
• pepper.

Skrell potetene, kutt i små biter, kok til de er myke, tøm av vannet. Sitronsaft blande med oliven olje, yoghurt, salt og pepper. Tilsett finhakket kapers, feta og dill, halverte oliven til potetene, hell over dressingen og bland godt.

Vask potetene og kok dem i skallet til de er myke. La avkjøles, fjern skallet. Varm 1 ss olivenolje i en stekepanne og surr hele cherrytomater til skinnet sprekker. Ta ut tomatene og ha dem i stekepannen i stedet grønn ert og hell i 4 ss vann. Skjær potetene i store biter, legg på et fat, tilsett cherrytomater og erter, og legg løk kuttet i ringer på toppen. Smak til med olivenolje og vineddik, pepper og salt etter smak, dryss hakket dill på toppen.

Hvis retter laget av gulrøtter, zucchini og kål er fullt velkommen av tilhengere av et sunt kosthold, så potet de ble nådeløst henvist til den mørke siden av matlagingen. Helt urettferdig og "Med smak" vil fortelle deg hvorfor.

Poteter kan og bør inkluderes i kostholdet ditt, fordi de inneholder mye vitaminer og mineraler. Og hvis grønnsaken er tilberedt riktig, er den også lav i kalorier.

Nyttige egenskaper til poteter

For det første er poteter rike vitamin C, faktisk den viktigste for helsen. Kroppen vår er ikke i stand til å samle det, og næringsrike knoller er en annen ekstra kilde til vitaminet.

Vitaminer B4 og B9 (kolin og folsyre), som poteter er rike på, er nødvendige for å regulere eliminering av giftige stoffer i leveren og normal funksjon av nervesystemet.

Stivelse, som regnes som ond for alle som går ned i vekt, forutsatt at poteter kokes riktig til glukose ikke brytes ned i kroppen. Når det først er i tarmen, fungerer det som et slags probiotika og fremmer veksten av nyttige bakterier.

Ved å feilaktig vurdere poteter som et tungt produkt, glemmer vi at kaloriinnholdet deres er veldig lavt - 80 kcal per 100 gram! Poteter er lett fordøyelige, perfekt mettende, og lar deg glemme sulten i lang tid. Høy i kalorier og fett potetrett lage forskjellige tilsetningsstoffer: smør, majones, hard ost, krem...

Selvfølgelig spiller metoden for varmebehandling en viktig rolle. Hvis du tar vare på figuren din, er baking og damping av poteter ditt valg. Forresten, i denne formen beholder knollene den største mengden næringsstoffer. "Med smak" gjør deg oppmerksom på flere oppskrifter som vil gi deg gastronomisk nytelse og ikke vil påvirke figuren din på noen måte.

Diettpotetretter

Og hvis du plutselig bestemmer deg for å gå tungt på poteter, vær oppmerksom på. Denne ernæringsplanen fungerer virkelig! Prøv dette nærende vekttapet og del inntrykkene dine med vennene dine.

Lavkalorioppskrifter med kalorier inkludert

Selve konseptet med " retter med lavt kaloriinnhold"snakker...

Kosthold og eksempelmeny 1200 kalorier per dag i en uke

En meny på 1200 kalorier tillater ikke en uke ...

Dr. Bormenthals diett: lett å gå ned i vekt

Den populære dietten til Dr. Bormenthal til de...

Hvor mange kalorier er det i kylling

På grunn av det faktum at mange mennesker elsker kylling...

Diettmenyer for vekttap i en uke for en diett på 1100 kalorier per dag

Foreslått kostholdsmeny for uken...

1500 kalori diett: ukemeny

Å gå ned i vekt uten spesielle kostholdsbegrensninger...

Effektiv diett i 2 uker

I motsetning til en kortsiktig diett, som...

Grønnsaksoppskrifter kostholdssalater for vekttap

Når du tilbereder diettsalater...

Kostholdsmessig kjøtt oppskrift protein diett retter

Kostholdskjøttoppskrifter er forskjellige ved at...

Diett for 1300 kalorier per dag: prøvemeny i 12 dager

En diett på 1300 kalorier per dag kan hjelpe deg med å redusere...

Kostholdsoppskrifter for grønnsaker for vekttap

Vegetabilske diettretter er grunnlaget...

Oppskrifter kostholdsretter og fra zucchini

Zucchini er en av de vanligste...

violetnotes.com

Poteter er solide og sunn grønnsak. På riktig forberedelse og når den konsumeres kan den bli en utmerket diettrett. Artikkelen vil snakke om fordelene med denne rotgrønnsaken og gi flere oppskrifter på potetretter.

Innhold [Vis]

Poteter - gode eller dårlige?

Mange anser poteter som et uunnværlig produkt i det daglige kostholdet. Det er mettende og deilig. Det er enkelt å tilberede og enkelt å kjøpe i enhver butikk. Poteter inneholder en høy andel karbohydrater og sunt fiber. Det er også et lager av vitaminer C, B1, B2, B6, A. Disse er bare en del av de gunstige ernæringskildene for kroppen. En stor tilførsel av kalium og fosfor som er nødvendig for mennesker, finnes i poteter. Selvfølgelig gjør det høye antallet karbohydrater (ca. 16 per 100 gram produkt) ikke poteter til lederen av kostholdstabellen. Det er viktig å forberede den riktig.

Poteter og kosthold - matlagingsregler

• Å bløtlegge potetene i kaldt vann før koking hjelper til med å fjerne overflødig stivelse.
• Det er gunstig å koke poteter med skallet på. Den inneholder den største mengden nyttige stoffer.
• Ikke bruk store mengder olje når du koker poteter.
• Du kan ikke kombinere rotgrønnsaker med kjøtt eller frokostblandinger. Dette vil fremme vektøkning.

Potetoppskrifter

Poteter med rosmarin og olivenolje i skall

Forbered deilig og aromatisk rett laget av poteter er veldig enkelt.

Du vil trenge:

• mellomstore poteter - 10 stykker;
• olivenolje (uraffinert) - 1 spiseskje;
• grovt salt - en klype;
• svart pepper (nykvernet) - 1-2 klyper;
• tørket eller fersk rosmarin - ½ teskje.

Kokeprosess:

• Skyll knollene godt under kaldt rennende vann. For enkelhets skyld kan du bruke en svamp til å vaske oppvasken. Det vil gjøre en utmerket jobb med å fjerne smuss på overflaten.
• Tørk potetene. Skjær i små skiver. Hvis grønnsaken ikke er stor, så i 4 deler.
• Bland salt, rosmarin og kvernet pepper. Dryss denne blandingen over potetskivene. Rør og drypp med olje.
• Legg forsiktig (hudsiden ned) på en bakeplate eller stekepanne.
• Stek i 10 minutter kl høy temperatur 210–220⁰С. Modusen bør velges slik at varmen kommer sterkere ovenfra.
• Reduser temperaturen til 180⁰С. La koke i ytterligere 10–15 minutter.
• Ferdige potetskiver kan enkelt stikkes hull med en tannpirker.
• Serveres varm med fisk eller grønnsaker.

Stuede poteter i en slow cooker med løk og rømme

Å lage mat er en ganske plagsom oppgave. Men oppskriften på poteter i en langsom komfyr krever ikke mye tid.

Du vil trenge:

• unge poteter - 0,5 kg;
• løk - 2 stykker;
• lav-fett rømme - 3 ss;
• laurbærblad - 1 stk;
• vegetabilsk olje - noen dråper;
• salt, pepper blanding;
• dillgrønt (til servering).

Forberedelse:

• Skrell potetene fra skalllaget. Ta først på hansker for å beskytte huden på hendene. Den unge rotgrønnsaken har egenskapen til å farge huden.
• Hakk den skrellede grønnsaken etter ønske. Ikke hakk for fint.
• Skrell og hakk også løken fint.
• Sett multikokeren til "steking"-modus.
• Smør bollen med olje med en silikonbørste.
• Legg potetene i en multikokerbeholder og stek i 10 minutter.
• Tilsett deretter den tilberedte løken. Fortsett å steke i ytterligere 5-7 minutter.
• Bland rømme med kokt vann i forholdet 1:1.
• Tilsett blandingen til potetene og løkene.
• Sett multikokeren til "stew"-modus.
• Kok i 20 minutter med lokket lukket.
• Til slutt tilsett salt etter smak og pepper. Legg i ett laurbærblad om ønskelig.
• La det småkoke i 10–15 minutter. Dryss over fersk dill før servering.

I denne formen er poteter gode selv uten kjøtt. Dette Fastelavnsrett Poteter kan brukes til å lage mat til voksne og barn.

vesdoloi.ru
Generelle regler

Alle som er kjent med ulike dietter vet det potet− nesten alltid et forbudt produkt, ekskludert av vekttapsmetoder. Men dette er rettferdig og rettferdig bare i de tilfellene når du er glad i stekte poteter i olje, krydre dem med forskjellige høykalorisauser, eller potetmos som smør og melk er tilsatt. En potetdiett for vekttap, tvert imot, vil hjelpe deg å miste overflødig vekt uten å gi opp et så rimelig og tilfredsstillende produkt.

Det er en oppfatning at å spise poteter nesten er årsaken til overvekt. Men eksperter har bevist at innholdet den inneholder stivelse deles perfekt inn i enkle sukkerarter, og selve grønnsaken absorberes godt av kroppen, uten å påvirke økningen av ekstra kilo. I tillegg i 100 gr. frukt (ca. 2 mellomstore poteter) inneholder kun 80 kcal.

Denne dietten er ideell for de som raskt ønsker å forvandle seg selv. Vekttapsmenyen er basert på inntak av retter med minimalt kaloriinnhold fra poteter tilberedt uten salt og fett, samt grønnsaker med negativt kaloriinnhold, som øker effekten av dietten, og kefir, som bidrar til å unngå ubehag ved å skånsomt. renser kroppen.

Det er flere alternativer for å gå ned i vekt på poteter: fastedag Og kosthold, som kan vare i 3 og 7 dager.

Fastedag på poteter

Det som er bra med en slik dag er at du absolutt ikke føler deg sulten i løpet av den. Slik lossing kan dyptrense kroppen, og er også nødvendig for mennesker som lider av jade, hypertensjon, sirkulasjonssvikt.

Grunnoppskriften er utrolig enkel: 1,5 kg nye poteter i uniform skal den bakes uten salt og fett eller kokes og deles i 4-5 måltider. Det er tillatt og til og med oppfordret til å dekorere retten med friske urter: dill, løk, persille, basilikum.

I tillegg er det nyttig å tilberede potetjuice på en slik dag. Det spiller ingen rolle om du ikke har en juicepresse. Frukten kan rives og presses. Det er nok å drikke 200-300 ml per dag.

Juice rå poteter har fantastiske medisinske egenskaper, har en betennelsesdempende effekt, stimulerer tarmene og vannlatingen, og renser kroppen perfekt for akkumulerte giftstoffer.

I løpet av en potetfastedag kan du kvitte deg med 1,5 kg, og du kan bruke denne vekttapsteknikken ikke mer enn 2 ganger i måneden.

Anmeldelser om fastedag på poteter:

• "... Under hele kampen min med overvekt prøvde jeg en haug med fastedager: på frukt, sjokolade, kefir, epler og så videre. Men å losse på poteter er min favoritt. Hvorfor? For det første er jeg ikke sulten. Og dette er nok det viktigste. For det andre er den tilgjengelig. Det er alltid poteter i huset, selv om jeg bestemmer meg for å spontant ha en fastedag, trenger jeg ikke å løpe til butikken på jakt etter dagligvarer. For det tredje, mest effektivt. Jeg bruker slike dager ganske ofte og går konsekvent ned 1-1,5 kg.»;

• «...For meg faller lossing på poteter veldig i smak. Jeg spiste den kokt i jakken, krydret med grønn løk og dill. Og jeg spiste en agurk til til lunsj. Det viktigste er at alt er uten salt. I tillegg drakk jeg ca 2 liter vann per dag. Jeg likte at det var mettende og billig, men resultatet tror jeg kunne vært bedre - bare minus 450 g.»

Potetdiett i 3 dager

Passer for de som raskt vil gå ned noen kilo, for eksempel for å se bedre ut i favorittkjolen. Innen 3 dager trenger du ikke å spise mer enn 0,5 kg poteter, kokt eller bakt i jakkene deres. Du bør definitivt drikke mye rent vann eller svak grønn te.

Potetdiett i 7 dager

Noe vanskeligere å tolerere enn tredagers, så du kan legge den til i menyen cottage cheese med lite fett, melk, rømme, kyllingegg. Her kan du også krydre alle rettene med urter og drikke mye væske.

Til tross for alle fordelene med denne grønnsaken, er denne teknikken ikke gunstig for kroppen, derfor anbefales det å ta en potetdiett. vitaminkomplekser.

Kan du spise poteter på diett?

På denne dietten har du lov til å spise kokte eller bakte poteter. Det viktigste er at alle rettene tilberedes uten fet melk, smør og salt. Eksperter anbefaler også å vende seg til en potetdiett om sommeren. Først og fremst om sommeren mono-dietter lettere å tolerere, og for det andre er dette tiden for unge poteter, som er de mest nyttige og verdifulle for kostholdet.

Og nå er hovedspørsmålet folk flest stiller når de lærer om denne teknikken: hvorfor kan du ikke spise pommes frites på diett? Den første, og også den viktigste årsaken, er olje. Oljen vi bruker til å tilberede en rett er ikke bare en kilde til animalsk fett, som er vanskelig for kroppen vår å fordøye og går inn i underhudsfett, men når den varmes opp, viser det seg også å være en kilde til farlig kreftfremkallende stoffer. Og i fremtiden kan disse skadelige stoffene forårsake svulst sykdommer.

Den andre grunnen til at det er nødvendig å nekte pommes frites– dette er krydder og sauser som skaper dens spesielle smak. Vi snakker om salt, som vi ofte overdriver når vi steker poteter, og om ulike butikkkjøpte fete dressinger med gigantiske mengder e-tilsetningsstoffer og høyt kaloriinnhold.

Autoriserte produkter

Du har lov til å spise på en potetdiett ferske grønnsaker som er rike på fiber og lite kalorier: salat, paprika, agurk, asparges, selleri, kål, gulrøtter. Slike produkter hjelper med å takle sult og forbedre funksjonen til kroppen, og du kan spise dem i store mengder uten å bekymre deg for at dette kan påvirke figuren din negativt.

Også, ikke glem om supper på kylling buljong , som også bidrar til rask og høykvalitets metning av kroppen.

Og selvfølgelig er hovedproduktet av denne dietten potet. Det kan ikke spises mer enn 1,5 kg per dag i form av puré, kokt eller bakt.

Selvfølgelig er utvalget av tillatte matvarer på potetdietten ganske mager. Men noen ganger har du råd

• 100 g kylling kjøtt hvis du føler deg sulten selv etter hovedmåltidet;
• en skje honning, svisker eller rosiner hvis du vil ha noe søtt.

Men etter vurderingene å dømme, tolereres en slik meny ganske vellykket, og de som går ned i vekt når målene sine.

Tabell over tillatte produkter

Helt eller delvis begrensede produkter

Forbudte matvarer inkluderer søte frukter som druer, mango, bananer - de kan bare provosere appetitten, noe som kan føre til sammenbrudd.

Du kan heller ikke erstatte potetretten hjemmelaget for halvfabrikata med poteter: dumplings, butikkkjøpte pannekaker - du vil aldri vite deres faktiske sammensetning og kvalitet på råvarene.

Det er verdt å glemme, helst for alltid, om stekte poteter og pommes frites på grunn av oljen, saltet og sausene som alltid følger med dem.

Unngå også søtsaker: Butikksjokolade og godteri slår alle rekorder for innhold av transgent fett og sukker. Hvis du virkelig vil kjøpe noe til te, ta kremaktige marshmallows. Dette er en av de mest ufarlige søtsakene i dagens hyller.

På slutten av listen over forbudte matvarer er alkohol. I tillegg til det høye kaloriinnholdet, beholder alkohol vann i kroppen, som vi trenger for å aktivere stoffskiftet og lykkes med å gå ned i vekt. Så, både under dietten og i fremtiden, anbefales det å redusere bruken av alkoholholdige drinker til et minimum.

Tabell over forbudte produkter

* data er per 100 g produkt

Meny (Strømmodus)

Potetdiettmeny i 3 dager

På 3 dager med denne diettmetoden kan du gå ned opptil 3 kg.

Potetdiettmeny i 7 dager

Syvdagersmenyen til denne metoden utelukker middager for å redusere mengden karbohydrater som kommer inn i kroppen. Men hvis sultfølelsen er for overveldende, kan du spise en grønnsakssalat med negativt kaloriinnhold. Grønnsakene som er inkludert i sammensetningen tas ikke med deg. energiverdi, men kroppen bruker en enorm mengde energi på fordøyelsen. Disse er kål, agurk, selleri, asparges, reddiker, spinat, gulrøtter.

Diettpotetretter

Oppskrifter på diettpotetretter er ikke bare blid potetmos. Selv en slik mono-diett kan gjøres utrolig velsmakende ved å tilberede hovedkomponenten riktig - poteter.

Poteter bakt i ovnen med hvitløk

Poteter med rømme og hvitløk i ovnen - aromatisk, mettende og rask rett som du trenger:

• 0,5 kg poteter;
• 3 fedd hvitløk;
• 4 ss. skjeer med lav-fett rømme;
• 1 kyllingegg;
• malt svart pepper;
• grøntområder.

Vask og kutt potetene. Det er ikke nødvendig å skrelle det, siden med jakkepoteter kommer mer verdifulle stoffer som fremmer vekttap inn i kroppen. Bland med rømme, revet hvitløk og pepper. Overfør til en ildfast form og sett i ovnen, forvarmet til 180-200 grader, i 30 minutter. 5 minutter før du tar fatet ut av ovnen, hell den piskede blandingen over. kyllingegg, og pynt med friske urter før servering.

Kostholdsgryte

Hvordan lage det deiligste potetgryte som ikke vil skade figuren din? Her er en flott oppskrift!

Du vil trenge:

• 5 mellomstore poteter;
• 1 løk;
• 2 ss. skjeer med lav-fett rømme;
• 200 g kyllingbryst;
• 2 kyllingegg;
• pepper, aromatiske urter (rosmarin, basilikum, mynte, oregano);
• 100 g hard ost;
• grøntområder.

Riv potetene på et fint rivjern, tilsett egg, krydder, løk og bland alt godt sammen. Tilsett deretter rømme, revet hard ost, finhakket kyllingbryst og legg i en smurt form. Stek retten i 30 minutter ved en temperatur på 200 grader. På slutten av tilberedningen, dryss med ost og friske urter.

Potet suppe

Dette alternativet potetrett omslutter perfekt slimhinnen i magen, varmer den opp, metter perfekt... og denne suppen er rett og slett veldig velsmakende! Derfor, ikke under noen omstendigheter ignorere denne oppskriften, holder seg til potetdietten.

Du vil trenge:

• 400 ml vann;
• 200 g poteter;
• 20 g hvetemel;
• 200 ml melk;
• 1 kyllingegg;
• 15 g smør;
• grøntområder.

Skjær potetene i terninger og stek i 15-20 minutter. Tilsett så mel, bland grundig, mal med en blender og la det koke opp igjen. Bland deretter egget og melken og tilsett suppen. Blend suppen igjen med en blender og la det koke opp. Før servering kan du smake til suppen smør og greener.

Ved feil

Selvfølgelig er det alltid en risiko for feil. Dette påvirkes av ulike faktorer: stress, angst, viljestyrke, utilstrekkelig ernæringsmessig verdi i den foreslåtte diettmenyen.

Her er verdifulle tips som vil hjelpe deg å ikke bryte ned, nå slutten av dietten og oppnå ønsket resultat.

• Under dietten, glem det alkohol. Du vil garantert spise et glass vin med ost eller sjokolade, og en halvliter øl med fettete chips, kjeks eller pommes frites. Alkohol provoserer en følelse av sult, og tro meg, dette vil bare skade deg.

• Ikke tving deg selv til å spise. Hvis dagen har kommet da du ikke lenger kan se på poteter, ta en pause. Ha en salat med tillatte grønnsaker.

• Finn noe å gjøre. Det nytter ikke å gå på diett. Kanskje det blir løping eller yoga, eller til og med rengjøring eller manikyr. På denne måten kan du ta tankene bort fra besettelse med å ødelegge all matforsyningen i huset.

• Ros deg selv. Og ja, i tilfellet med denne teknikken er det det søtsaker. Frukt og søt te, men dette hindrer deg ikke i å spise 5-10 rosiner, en skje naturlig honning eller en halv kremet marshmallow, og belønne deg selv for veien du har gått. Det anbefales å spise søtsaker før kl 14.00.

Hvis et sammenbrudd oppstår, er det ingen grunn til bekymring. Det er nok å konsentrere seg og ikke gi opp kostholdet du har startet, men fra neste dag start på nytt på den foreslåtte menyen. Dessuten, hvis du mislykkes, anbefales det å utvide dietten i 1-2 dager.

Slutte med dietten

En diett med begrenset karbohydratinntak gir selvsagt gode resultater. Det er imidlertid umulig å helt gi opp frukt, brød og frokostblandinger. De må være til stede i ditt klassiske kosthold. På slutten av potetdietten bør slike produkter introduseres i små mengder. Det er bedre å starte med bokhvete, epler, appelsiner, brun ris, fullkornsbrød, og etter 2-3 uker vil du være i stand til å spise det meste av "riktig" mat.

Kontraindikasjoner

Denne teknikken er ikke egnet for personer som lider av kroniske sykdommer, lever-, nyre- og hjertesykdommer. I tillegg er dietten strengt kontraindisert for pasienter sukkersyke og personer under 20 år.

Under graviditet og amming

Dietten er kontraindisert for gravide og ammende kvinner.

Fordeler og ulemper med potetdietten