Diettcharlotte med epler: raske oppskrifter. Charlotte med epler - en enkel dessert for vekttap Charlotte med havregryn og epler på kefir

God ettermiddag, kjære lesere. I den siste måneden av sommeren må du ha tid til å nyte ferske grønnsaker, bær, frukt. Derfor vil jeg i dag fortelle deg hvordan jeg tilbereder diettcharlotte med epler.

For å glede deg selv deilige bakverk og ikke skade figuren din, anbefales det å kjøpe følgende ingredienser på forhånd:

• 2 kyllingproteiner;
• 2 ss. l. granulert sukker eller søtningsmiddel;
• 1 egg;
• et halvt glass havregryn;
• epler (deres mengde velges individuelt);
• kanel til pynt.

Hovedstadier av forberedelsen:

1. Bland hvitene med sukker og bland med en gaffel. Pisk så inn et helt egg og arbeid med en mikser til det kommer luftig skum.
2. Tilsett gradvis havregryn og fortsett å slå luftmassen. Vi bringer alt til maksimal homogenitet og lar deigen sitte i en kvart time.
3. I løpet av denne tiden, vask eplene under kaldt vann og kutt ut alle frøene. Hvis fruktene er litt forslått, er det også mulig å kutte av hele skallet.
4. Ta en rund form og legg hakkede epler på bunnen.
5. Pisk deigen igjen med en mikser på middels hastighet. Hell den så i formen og jevn toppen forsiktig med en slikkepott.
6. For skjønnhet kan havrepaien dekoreres med epleskiver, plassere dem i form av en vifte eller en vakker halvsirkel. Alle gjør dette etter eget skjønn.
7. Stek charlotten i ovnen (200 grader) i ca 40 minutter. Ikke glem å sjekke ferdigheten med en trepinne eller tannpirker.
8. Ta kaken ut av formen og strø den med kanel eller vanilje.

Å lage denne oppskriften hjemme er veldig enkelt hvis du har følgende ingredienser for hånden:

• 150 g siktet mel;
• 150 g havregryn (Hercules);
• 4 sure epler;
• 2 ekorn;
• 2 ss. l. hvitt sukker;
• 1 egg;
• 1 glass kefir med lavt fettinnhold;
• en pakke vanillin;
• bakepulver.

Hovedstadier av forberedelsen:

1. Hell Hercules i en dyp bolle (gryte) og fyll den med kefir. Dekk til med et håndkle (lokk) og la stå i 10 minutter. I løpet av denne tiden skal flakene svelle tilstrekkelig.
2. Kombiner hele egget i en separat beholder granulert sukker og pisk dem til de er luftige. Tilsett så hvitene og arbeid med kost i ytterligere 3-5 minutter.
3. Bland mel med bakepulver og tilsett det gradvis i eggedosisen. Ikke glem å røre slik at det ikke dannes klumper.
4. På slutten, hell i Hercules dynket i kefir og bland alt igjen til det er jevnt.
5. Vask eplene og skrell dem. Fjern kjernen og skjær i små skiver. For en lysere smak kan de drysses med malt kanel.
6. Forvarm ovnen til 180 grader. Dekk bunnen av formen smør. Vi legger den i den epleskiver og fyll alt med deig.
7. Sjekk om paien er klar etter 40 minutter med en trepinne eller tannpirker.

For å lage dine egne bakevarer med cottage cheese, trenger du neste sett ingredienser:

• 200 g gresskar;
• 200 g lavt fettinnhold;
• 130 g bokhvetemel;
• 130 g hvetemel;
• 100 g bihonning;
• 2 store epler;
• 0,5 ts. soda;
• vanilje tilsettes etter ønske.

Hovedstadier av forberedelsen:

1. Pisk eggehvitene med en gaffel eller visp. Tilsett gradvis siktet mel (begge typer), cottage cheese, flytende honning og vanilje for en lysere smak.
2. Vask eplene under kaldt vann og skjær av skallet. Skjær dem i små skiver. Vi gjør det samme med skrelt gresskar.
3. Kle en rund (valgfritt) ildfast form med bakepapir. Legg epler blandet med gresskar i og fyll alt med et jevnt lag deig.
4. Stek i en forvarmet ovn i 35-45 minutter. Server den ferdige charlotten uten sukker til bordet varm.

For å tilberede aromatiske, trenger du et standard sett med produkter.

Vi trenger:

• 4 kyllingegg;
• 3 modne epler;
• 1,5 kopper siktet mel;
• 1 kopp granulert sukker;
• 1 glass rømme (hjemmelaget er best);
• Kunst. l. malt kanel;
• ts bakepulver;
• 0,5 kopper hakkede valnøtter;
• vanilje tilsettes etter smak.

Hovedstadier av forberedelsen:

1. Skille plommene forsiktig fra hvitene og pisk dem sammen med perlesukker. Det er best å bruke en mikser.
2. Tilsett malte nøtter, rømme, bakepulver og litt kanel til den resulterende massen. Bland alt med en skje eller visp til deigen blir homogen.
3. Pisk hvitene hver for seg til lett skum og tilsett dem gradvis til de resterende ingrediensene. Elt deigen grundig igjen og sett den til side i 5-7 minutter.
4. I løpet av denne tiden, vask eplene og skjær dem i små terninger eller tynne skiver. Før dette kan den harde kjernen og frøene fjernes.
5. Bland frukt med røre.
6. Dekk multikokerskålen med et tynt lag vegetabilsk olje, og dryss bunnen en liten mengde lokkefugler.
7. Hell den tilberedte blandingen i den og bak kaken i en time, still inn "Baking" -modus.

Diet charlotte med epler i henhold til denne oppskriften vil vise seg veldig øm, luftig og aromatisk. Og viktigst av alt, selv en nybegynner husmor kan forberede den.

Hvis du likte dagens artikkel, ikke glem å fortelle vennene dine på sosiale nettverk om det. Vi anbefaler også å abonnere på bloggen vår for å holde deg oppdatert med de siste hendelsene.

Vi sees snart, kjære lesere. Gå deilig ned i vekt hos oss!

Historisk informasjon. Apple charlotte er en av vår tids favoritt og samtidig enkle å tilberede desserter. Dette eplepai Det har lenge sluttet å være bare en kake for te; det har dusinvis av matlagingsalternativer og millioner av fans over hele verden, på alle kontinenter.

Som historien forteller, var de populære på 1400-tallet i England kjøttpaier og de ble kalt - " Sharlet". Men på 1700-tallet forvandlet paien seg og ble søt på smak - det var da det moderne navnet dukket opp - "Charlotte" til ære for dronningen med samme navn.

Tiden gikk, paien mestret forskjellige retter i verden - og følgende dukket opp:

• Charlotte av Paris - forfatter French Creme;
• Russisk charlotte - ved hoffet til tsar Alexander I (senere dukket det opp en oppskrift på en grunneiers russiske bestemor);
• jødisk charlotte;
• charlotte på tysk.

I moderne kjøkken Flere retninger for å bake charlotte lever parallelt:

• enkel svampekake med epler;
• charlotte cupcake med epler;
• charlotte laget av kefir og semulegryndeig;
• charlotte laget av deig med rømme;
• En gammel oppskrift på charlotte laget av biter av gammelt brød.

En rekke epler brukes til å lage charlottes. Hver forskjellige variant vil gjøre din charlotte spesiell. Men Antonovsky-epler regnes som den mest vellykkede varianten - deres surhet gir en spesiell aroma til charlotte, og epleskivene blir ikke mørkere, og derfor ser de til slutt bare deilige ut. Det finnes oppskrifter hvor epleskiver stekes lett i smør eller holdes litt i konjakk slik at eplene blir myke.

Det er umulig å ikke nevne de ulike tilsetningsstoffene som gjør charlotten enda mer mør og smakfullere – vanillin og kanel, sitron- og appelsinskall, honning og forskjellige nøtter, frisk frukt (epler, pærer, rabarbra) og forskjellige hermetiske.

Oppskrift nr. 1 Charlotte med epler (uten mel) med havregryn

Dietary charlotte vil ikke forlate noen likegyldige, spesielt de som prøver å spise riktig. Denne oppskriften har et redusert kaloriinnhold, nemlig kun 180 kalorier per 100g ferdig produkt.

Hovedkaloriinnholdet i bakevarer er eggeplommer (de inneholder mye fett), kjeksdeig Den stiger vanligvis godt uten dem. Så, i stedet for 3 egg, la oss bruke 2 hvite og 1 egg i oppskriften.

• 1 kopp havregryn;
• 2 hvite og ett helt egg;
• 3-4 stk. epler;
• Kanel.

1. Hell et fullt glass havregryn med 1 glass melk og la det trekke i 15-20 minutter.
2. Pisk 2 hviter og 1 helt egg med en visp med 2 ss sukker til det er godt formet.
3. Vask eplene, ta kjernen i dem og skjær dem i tynne skiver.
4. Forbered deigen - bland sammen: havreflak, egg kombinert med sukker.
5. Formen som charlotten skal bakes i, er smurt med olje og drysset med semulegryn (brødsmuler). Takket være semulegryn vil du få gylne sprø kanter.
6. Legg eplene på bunnen av formen tilfeldig eller i et mønster, dryss med en klype kanel og fyll med den tilberedte deigen.
7. Steking varer 40 minutter i en ovn forvarmet til 180°C.
8. Vi sjekker om produktet er klart med en fyrstikk hvis det forblir tørt ved piercing av deigen, er alt i orden, charlotten er klar. Ferdig bakevarer Du kan strø over vanilje.
9. Sørg for å avkjøle før servering.

Oppskrift nr. 2 Cottage cheese gryte med epler, som alternativ til charlotte

For å forberede deg trenger du:

• 5 epler;
• 100 ml appelsinjuice;
• 2 ss sukker;
• kanel;
• 300 gr. cottage cheese;
• 1/2 kopp melk;
• 4 egg.

1. Kjern ut 5 epler og skjær i tynne skiver.
2. 100 ml appelsinjuice + 1 ss sukker - kok opp, hell epler i denne blandingen og kok litt til eplene er myke.
3. Del eplene i 2 deler - tilsett kanel i den ene og kok i 4-5 minutter, sett bare den andre halvdelen til side.
4. Tilbered deigen - bland 300 gram cottage cheese, et halvt glass melk, 2 egg, 2 hvite og 1 ss sukker.
5. Bare legg ut de avsatte eplene sammen med saften som frigjøres under kokingen i en smurt form og fyll dem med deig - dette bør ikke ta mer enn 2/3 av volumet i høyden (det blir god heving når du baker).
6. Steking varer 30-35 minutter i ovnen forvarmet til t=180°C.
7. Charlotten er klar hvis fyrstikken tatt ut av deigen er tørr. Sørg for å avkjøle charlotten og ta den deretter ut av formen - det er på tide å legge den andre halvdelen av eplene med kanel på det avkjølte bakverket.

Oppskrift nr. 3 Den mest delikate eplecharlotten (uten mel og brus)

For å forberede deg trenger du:

• 3-4 epler;
• ½ kopp sukker;
• 100 gr. smør;
• Et glass semulegryn;
• 1 egg;
• 250 gram cottage cheese (ikke kornete).

1. Kjerne epler (3-4 stykker, gjerne søte og syrlige) og skjær i middels terninger.
2. Dryss hakkede epler med ½ kopp perlesukker og rør.
3. Smelt 100 gram smør i vannbad, tilsett ett glass semulegryn, ett egg, 250 gram cottage cheese (ikke kornete) og bland alt.
4. Bakebollen må smøres med olje og drysses med brødsmuler (semina) - dette er nøkkelen til en deilig sprø skorpe.
5. Eplene ga juice - det er bra: ikke fjern juicen. Bland saften med epler, legg tilfeldig på bunnen av formen og hell den tilberedte deigen på dem. Takket være semulegryn er den bakte deigen veldig lik en ekte svampekake.
6. Bakevarene er klare hvis fyrstikken tatt ut av deigen er tørr. Skjær den ferdige kjeksen etter avkjøling.

Oppskrift nr. 4 Charlotte "Ingen mel!" med epler

Ikke en veldig diettpai, men denne har også rett til å havne på bordet vårt. Saftig og på samme tid mør pai med epler,.

For å forberede deg trenger du:

• 5 stk. epler;
• 1/2 kopp semulegryn;
• 5 egg;
• 6 ss. skjeer med sukker;
• 1. teskje kanel;
• 1 pakke vanillin;
• 150 g smør;
• bakepulver.

1. Mal vaskede epler med kjernehus (5 stykker) i en blender eller kjøttkvern. Tilsett et halvt glass semulegryn her.
2. Pisk 5 eggehviter og 3 ss perlesukker hver for seg til det dannes et godt, stabilt skum.
3. Pisk eggeplommene med tilsetning av 3 ss sukker til de er godt skummet.
4. Bland eplemos, eggeplommer og hvite med milde bevegelser.
5. 1 ts kanel, en standardpose vanillin og 150 gram myknet smør tilsettes blandingen, og en pose bakepulver tilsettes gradvis.
6. Legg bakepapir i en varmebestandig form. Heller ut ferdig deig, stek i ovnen ved t=190-200 o C i ca 30-40 minutter.
7. Vi sjekker beredskapen til charlotten med en fyrstikk: når du piercerer deigen, er fyrstikken tørr.
   

   8. Ta den ferdige kjeksen ut av formen når den er helt avkjølt.

   9. Charlotte - våt, for å forbedre smaken, gjør 15 små punkteringer på toppen av charlotten og drypp likør (konjakk) eller hvilken som helst tykk fruktjuice fra en skje. Du kan til og med legge kirsebær eller andre bær inn i stykkene på paien.

   10. La det trekke litt.

Oppskrift nr. 5 Havregryn uten mel

Ingredienser:

• 3-4 epler;
• 6 ss. skjeer med sukker;
• 50 gr. tørkede aprikoser;
• 4 egg;
• 1 pakke vanelin;
• 1 pakke bakepulver;
• 1,5 kopper havregryn.

1. Vask eplene (3-4 stykker) til charlotten, fjern kjernene og kutt i strimler, ikke veldig fine. Det er ikke nødvendig å skrelle huden. Dryss over 3-4 ss sukker for å frigjøre saften.
2. Skjær tilfeldig vaskede tørkede aprikoser (50 gram).
3. Pisk hvitene av 4 egg separat med 2 ss sukker til stiv.
4. Tilsett eggeplommer, vanillin (1 pose) og bakepulver (1 pose) til hvitene.
5. Tilsett gradvis 1,5 kopper havregryn (du finner det i butikkene) - deigen er klar.
6. Formen smøres med olje og drysses med semulegryn (eller brødsmuler).
7. Legg tørkede aprikoser og epler med juice på bunnen av den tilberedte pannen og hell deigen på toppen. Dryss sesamfrø på toppen om ønskelig.
8. Stek i forvarmet ovn ved t=180-200 o C i ca 30 minutter.
9. Bakevarene er klare hvis fyrstikken tatt ut av deigen er tørr.
10. Skjær den ferdige kjeksen etter avkjøling.

Deilige hjemmelagde paier er et søtt minne fra barndommen våre mødre og bestemødre laget dem en gang, og nå er det på tide at vi begynner å lage dem selv. Den mest favorittpaien av alle er eple-charlotte, den tilberedes sjelden av havregryn, men vi vil prøve å lage den på dette grunnlaget.

Forberede sunn dessert Det kan være like deilig både i ovnen og i saktekokeren, i begge tilfeller - paien blir luftig og med en sprø skorpe.

Eplecharlotte med havregryn i ovnen

Ingredienser

• Havremel - 1,5 kopper + -
• Epler - 3-4 stk. + -
• – 50 g + -
• Vanillin - 1 pose + -
• - 6 ss. + -
• — 4 stk. + -
• Bakepulver - 1 pose + -

Lage eple-charlotte av havregryn

Trinn-for-trinn-oppskriften med bilder som vi vil vurdere vil definitivt appellere til deg for dens enkelhet og tilberedningshastighet. Høydepunktet deilig dessert er at den er tilberedt av havregryn med tilsetning av tørkede aprikoser Hvis ønskelig, kan du bake eplepai uten tørket frukt, ved å bruke en blanding av hvete og havregryn (det er bedre å lage det selv hjemme).

1. Vask eplene, skjær ut kjernen, skjær dem i mellomstore strimler. Det er ikke nødvendig å kutte skallet av eplefrukter.
2. Dryss fruktskivene med sukker (3-4 ss er nok) slik at saften kommer ut av eplene.
3. Vask de tørkede aprikosene og hakk dem etter ønske.
4. Pisk eggehvitene (atskilt fra plommene) til et stivt skum med det resterende sukkeret (2 ss.).
5. Bland de piskede hvitene med eggeplommene, tilsett hele pakken med vanillin og bakepulver.
6. Kvern den delen av havregryn som kreves for matlaging i en kaffekvern, foodprosessor eller blender (Hercules-flak er ideelle).
7. I små porsjoner, tilsett vridd havregrynflak i den fremtidige deigen, bland alt.
8. Smør bakebollen grundig med smør (smør eller grønnsak), og sørg for å drysse den med brødsmuler eller semulegryn.
9. Legg hakkede tørkede aprikoser og epler helt nederst, hell dem på toppen ferdig deig. Hvis du vil, kan du strø havregryn eplepai med sesamfrø på dette stadiet av matlagingen.
10. Forvarm ovnen til 180-200 o C, stek havregrynscharlotte i den i 30 minutter.

Før du tar charlotten ut av ovnen, kontroller at den er klar. Bruk en fyrstikk (eller tannpirker) til å stikke hull på overflaten av den bakte paien: hvis den viser seg å være tørr når du fjerner fyrstikken fra desserten og ingen smuler fester seg til den, er desserten helt klar.

Vent til den avkjøles litt, skjær den deretter i porsjoner og server med te. Dette fullfører tilberedningen av charlotte med havregryn i ovnen.

Hvis du foretrekker å lage paier med alle slags krydder, kan du, om ønskelig, legge til kanel, muskatnøtt, nellik og andre krydder til desserten. Velg tilsetningsstoffer etter eget skjønn, men de vi har listet opp anses som de mest optimale og passer perfekt til bakevarers hovedsmak.

Havregryn charlotte med epler i en slow cooker

Du kan tilberede favorittcharlotten din i en slowcooker like enkelt og enkelt som i ovnen. Oppskriften på å lage eplepai i en langsom komfyr er basert på å tilsette en blanding av mel (havregryn og hvete), yoghurt eller kefir (som base for paien), samt aromatisk kanel og søte epler til deigen.

Det er best å bruke Antonovka-sorten til charlotte, men du kan eksperimentere og bruke hvilken som helst variant av eple. Tilberedning av charlotte i mikrobølgeovnen havregryn det blir litt over en time, noe som er litt lengre enn i ovnen. Men ved ferdigstillelse av matlagingen vil du motta den mest delikate kjeksen med epler, hvis aroma vil bringe hele familien sammen på kjøkkenet.

Ingredienser

• Mel (hvete) - 1 ss. (200 g);
• Kanel - etter smak;
• Havregryn - 1 ss. (200 g);
• Egg - 3 stk;
• Epler - 2-3 stk.;
• Kefir (eller yoghurt) - 1 ss. (200 ml);
• brus - 1 ts. (du kan bruke bakepulver som erstatning - 1 ss.);
• Sukker - 1 kopp (200 g).

Tilberedning av charlotte i en slow cooker

1. Kombiner yoghurt eller kefir med malt havregryn (mel) i en dyp bolle.
2. Tilsett vanlig sukker og litt (1 klype) kanel til dem. Fortynn eventuelt blandingen med en pakke vanillin.
3. Pisk eggene inn i blandingen og bland ingrediensene til en jevn masse. Det er bedre å bruke en mikser eller visp til å piske.
4. Tilsett siktet (vanlig) mel i deigen, og deretter bakepulver.

Hvis du foretrekker å bake med brus, så husk at du ikke bør slukke den med eddik først. I enhver sammensetning som inneholder fermenterte melkeprodukter, slukker brusen seg selv.

1. Pisk deigblandingen igjen til den er jevn.
2. Vask eplene og fjern kjernehuset. Om ønskelig, skjær av huden fra dem. Skjær frukten i små skiver.
3. Smør multikokerbollen med olje, hell deigen i den og legg porsjonerte epleskiver på toppen. Du kan legge ut paien i lag: deig - epler - deig - epler. Gjør det du liker best.
4. Slå på "Baking"-modus og bak din favorittdessert i omtrent 1 time og 05 minutter.

I denne oppskriften For baking av charlotte brukes en Panasonic multikoker.

1. Etter signalet fjerner du bakevarene forsiktig fra bollen med en dampkurv. På denne måten, rosenrød og appetittvekkende, havner den hel på tallerkenen din. Og så kan du riste henne ned melis, la avkjøle litt og server.

De som er vant til å vurdere havregryn og alt som er tilberedt på grunnlag av det som kosthold, må bli skuffet, siden en slik charlotte neppe hører med på listen kostholdsprodukter. Den inneholder mye sukker, egg, høykalorimel, og selv samme havregryn er ikke trygt for figuren din.

Havregryn inneholder komplekse karbohydrater, så kroppen bruker lengre tid på å behandle dem, og dette er hemmeligheten bak en langvarig metthetsfølelse. Dette betyr imidlertid ikke at frokostblandingen inneholder et minimum av kalorier.

For å bringe charlotte nærmere kostholdsstandardene, gir vi deg noen enkle tips. Diabetikere bør også lytte til anbefalingene.

Husmødre smører sjenerøst enhver form som eplepai med havregryn skal bakes i. For å forhindre at den delikate hjemmelagde charlotten absorberer en enorm mengde olje, dryss den smurte formen tykt med semulegryn.

Pass på at ikke en eneste millimeter av formen blir fratatt semulegryn. Ved baking vil semulegrynen ta på seg noe av fettet, dette vil redusere det totale kaloriinnholdet i bakevarene litt. Etter matlaging er det nok å bare riste av paien eller skrape den med en kniv slik at overflødige partikler av semulegryn faller av.

Det er ingen hemmelighet at hoveddelen av kaloriinnholdet i paien kommer fra fete eggeplommer. Ikke alle bakevarer kan tilberedes uten, men vår havregrynsvampkake med epler kan gjøre det. Hvis oppskriften krever at 3 egg skal piskes inn i deigen, kan eggeplommen fra to av dem utelates, men bare hvitene tas i stedet.

Sukker er et høykaloriprodukt, så det er farlig for figuren og helsen til personer med diabetes. Forlat det imidlertid søte bakverk vi kan ikke helt. Det eneste som er tillatt er å erstatte det med stevia (et spesielt søtningsmiddel).

Diabetikere kan erstatte sukker med fruktose, selv om det ikke inneholder færre kalorier enn sukker, men i motsetning til det øker det ikke blodsukkernivået. For diabetikere er dette faktum veldig viktig.

Slike enkle triks vil alltid hjelpe deg, om nødvendig, å justere kaloriene og smaken på favorittbakevarene dine kalt "havremel charlotte." Det spiller ingen rolle hvordan du tilbereder havrepai med epler - i en langsom komfyr eller ovn, det viktigste er at alle vil være fornøyd med denne desserten.

Klassisk eple-charlotte fra kokken, videooppskrift

På bare en halvtime får du den perfekte desserten til te, eplekompott og uvanlig alkoholholdig cocktail. Kokken vår inviterer deg til å forberede en nesten epleaktig hjemmefest for uventede gjester på bare en halvtime.

I tillegg til videooppskriften ønsker vi å glede deg med et utvalg av de mest uventede charlotteoppskriftene.

God appetitt!

Charlotte er en favorittpai i mange familier, på grunn av den enkle produksjonen kombinert med en utrolig smak og aroma. Dessverre har ikke alle råd til en slik meldelikatesse på grunn av dietter, spesielt for unge jenter som strengt sett følger med på midjen.

I en slik situasjon kan du løse kaloriproblemet ved å erstatte vanlig mel havre. Fordelene med havregryn er kjent for mange. For det første inneholder den store mengder nyttige mikroelementer, vitaminer og mineraler. For det andre blir bakevarer laget av slikt mel perfekt absorbert av kroppen og bidrar til å normalisere fordøyelsesprosesser.

1. Bløtlegg et glass havregryn i oppvarmet melk og la stå i tjue minutter for å svelle og mykne.
2. Pisk egget, tilsett deretter to hviter og sukker, og pisk deretter alt sammen.
3. Bland flakene med eggene til en jevn masse.
4. Skrell eplene og skjær dem deretter i små biter.
5. Det er lurt å smøre bakebollen med smør og strø den med semulegryn for å forhindre at kaken brenner seg.
6. Legg epler på bunnen av formen og hell deigen på toppen.
7. Produktet tilberedes i ovnen ved 180 grader. Steketiden skal være ca 40 minutter.

Havregrøt charlotte med epler

Du vil få en utrolig smakfull og aromatisk charlotte laget av havregryn hvis du følger denne oppskriften. Det er ingen skam å servere en slik pai som dessert til kjære gjester. Eller du kan rett og slett glede dine kjære på en ukedag, fordi den tilberedes ganske raskt og enkelt.

Listen over ingredienser som trengs for å lage havregryn charlotte er som følger:

• epler - 4 stykker;
• egg - 4 stykker;
• sukker - 2/3 kopp;
• hvetemel - 60 gram;
• havremel - 100 gram;
• bakepulver - 1,5 ts. skjeer;
• melis.

Å lage denne eplepaien er kjent for sin enkelhet, så enhver husmor kan håndtere det. Produksjonsprosedyren er som følger:

1. Pisk eggene til de danner et sterkt luftig skum, tilsett sukker gradvis. Denne prosessen er den viktigste, siden suksessen til det ferdige produktet avhenger av det. Hvis eggene ikke er pisket nok, hever ikke deigen godt og steker ikke.
2. Bland de to meltypene, tilsett bakepulver.
3. Bland forsiktig den sammenpiskede eggemassen med melet, pass på at du ikke reduserer volumet.
4. Eplene må vaskes og skrelles, og deretter kuttes i tynne skiver.
5. Det anbefales å smøre bakebollen med smør og strø med semulegryn. Dette er nødvendig for at kaken ikke skal brenne seg og lett kan skilles.
6. Legg eplene på bunnen av formen og fyll med deigen.
7. Delikatessen må stekes i ovnen ved en temperatur på 200 grader. Optimal koketid er 30 minutter.
8. Klar pai Du kan dekorere den ved å strø melis på toppen.

Havregrøt charlotte uten egg

Produktene som kreves for denne bakingen er som følger:

• epler - 4 stykker;
• havregryn- 150 gram;
• sukker - 150 gram;
• vegetabilsk olje - 80 ml;
• salt - en klype;
• brus - teskje;
• eplecidereddik- 1 spiseskje.

For å lage en slik lavkalori og sunn godbit, må du følge disse trinnene:

1. Kombiner mel med sukker, salt og brus, bland alle ingrediensene.
2. Tilsett 70 ml vann og 80 ml solsikkeolje til eplecidereddik.
3. Bland tørre og flytende preparater.
4. Forbered eplene ved å skrelle dem og skjære dem i små biter.
5. Bland deigen med epler.
6. Det anbefales å dekke en bakebolle med bakepapir eller smøre den med olje og legge den tilberedte blandingen i den.
7. Paien skal stekes i ovnen på 180 grader. Koketiden skal være ca 40 minutter.

Du kan dekorere toppen av charlotten med favorittbærene dine før du setter den i ovnen. Og for å sette smak på paien anbefales det å tilsette kanel i deigen.

Mange elsker hjemmelaget eplebakst, men under dietten er det forbudt å konsumere det. Da vil en enkel ting komme til unnsetning kostholdsrett, som ikke er dårligere i smak enn den vanlige charlotten. Kaloriinnholdet reduseres ved å tilsette kun proteiner i deigen og erstatte sukker med honning og utgjør 117 kcal per 100 gram.

• kefir - 210 ml;
• vegetabilsk olje - 5 ml;
• havreflak (valset havre) - 190 g;
• pulverisert sukker - 5 g;
• mel - 140 g;
• bakepulver - 7 g;
• malt kanel - 2,5 g;
• egg - 3 hviter;
• havsalt - 2 g;
• epler - 400 g;
• sitronsaft - 20 ml;
• honning - 60 g.

Preparat

Forbereder epler

Klargjøring av deigen

Bake en pai

1. Forvarm ovnen til 180°.
2. Legg deigen og stek i 45 minutter. Det skal dannes en vakker gylden skorpe på overflaten.

1. Til diettpai Det er bedre å ikke bruke sukker. Det øker kaloriinnholdet betydelig. Den ideelle erstatningen er honning. Det bidrar til å søte retten og forbedre helsen. Fruktose og stevia vil heller ikke skade figuren din.
2. For tilberedning anbefales det å bruke kefir med lavt fettinnhold.
3. Å erstatte hvetemel med havregryn vil bidra til å redusere kalorier.
4. Du trenger ikke å legge ut eplene i ett lag, men bland dem med deigen.
5. En deilig pai lages med tilsetning av nøtter, tørket frukt og bær.

I henhold til den foreslåtte oppskriften kan du raskt tilberede kalorifattig charlotte i en langsom komfyr. For å gjøre dette, følg trinn for trinn beskrivelse, plasser alle produktene i stedet for en bakebolle i enhetens bolle.

Still inn "Baking"-modus og still inn timeren på 45 minutter. Hvis du umiddelbart tar desserten ut av bollen, vil den sprekke og miste formen. Du bør avkjøle den, og deretter snu bollen med en skarp bevegelse og rist paien over på et fat.