De sier at røkt kylling ikke passer inn i programmet, det er vanskelig å argumentere med dette, men noen ganger kan du unne deg selv deilig mat i små mengder. Vi snakker om feriesalater, og på feriebordet er ikke alt en del av et sunt kostholdsprogram, og dessuten avhenger mye av antall retter som konsumeres.

Tilbake til spørsmålet om sunn mat Det er verdt å merke seg at i tillegg til kolesterolinnhold inneholder røkt kyllingkjøtt tryptofan, som stimulerer produksjonen av gledeshormoner. Og kolesterol finnes hovedsakelig i kyllingskinn og fett, noe som virkelig er bedre å unngå. Så å spise deilig tilberedt salat med røkt kylling er ikke så skummelt.

Mange vet det ferie salat s røkt kylling De blir utrolig deilige. Vanligvis spises de uten spor. Og i kombinasjon med passende produkter som f.eks kyllingsalater vise seg å være mangfoldig interessant og attraktiv på alle måter. Vi vil nå fortelle deg om flere oppskrifter på røkt kyllingsalat.

Hva trenger du til en salat med røkt kylling?

Begynn å lage mat deilig salat med røkt kylling krever riktig valg av upåklagelig høykvalitetsprodukter. Kyllingskrotten skal være litt gylden i fargen, med et blankt skinn, uten skader eller tvilsomme flekker. Kjøttet til denne kyllingen har en rødlig farge og en saftig, aromatisk, lett røkt smak.

Når du tilbereder salater direkte, fjern huden, fordi kyllingfett og skinn inneholder økt tilstedeværelse av lavt kolesterol. I tillegg er det der det er overflødig flytende røyk, der kyllingen som regel "røkes". Neste trinn er å skille kjøttet fra bein og tett brusk.

I tillegg til selve kyllingen, trenger du produkter fra våre oppskrifter presentert nedenfor. Vel, selvfølgelig, kjøkkenutstyr og retter der du vakkert kan servere en salat med røkt kylling.

Hjemmelaget salatoppskrift med røkt kylling, nøtter og koriander

I dette kulinarisk rett skjønnhet konkurrerer med smaken som ingrediensene skaper, og beriker hverandre gjensidig med aroma og fargevalg. I tillegg er dette en veldig solid salat som passer godt til sterke drikker og passer ganske godt til festlig bord for et stort og sammensveiset selskap.

Ingredienser:

• kokt røkt kyllingben - 1 stk;
• søt rød og gul pepper - 1 stk hver;
• hard ost - 200 gram;
• fersk hvitløk - 1 fedd;
• valnøttkjerner - 0,5 kopper;
• majones - 3 ss;
• granateplebær - 1 håndfull;
• fersk koriander - 1 liten haug.

Salat med røkt kylling, nøtter og koriander hjemmelaget oppskrift forbereder slik:

1. Skjær røkt kyllingkjøtt skilt fra bein og brusk i terninger, søt pepper- hakk grønt og nøtter i strimler med en kniv, riv osten på et grovt rivjern.
2. Bland hakket hvitløk med majones.
3. Alt som gjenstår er å blande alle de tilberedte knuste ingrediensene i en passende beholder: kjøtt, nøtter, urter, pepper og revet ost. Smak til med majones og hvitløk.

Hvis salaten serveres i en salatskål, så pynt den med granateplebær på toppen. Det er bedre, mer praktisk og vakrere å servere det i små gjennomsiktige salatskåler. I dette tilfellet, dekorer hver enkelt med granateple.

En enkel oppskrift på røkt kyllingsalat med poteter

Til tross for enkelheten til ingrediensene og forberedelsene, viser denne salaten seg å være både appetittvekkende og vakker, og takket være hastigheten på matlagingen kan den godt inkluderes i rekken av "on-the-go"-retter. en rask løsning" Denne salaten kan enkelt inkluderes i både hverdags- og høytidsmenyer.

Ingredienser:

• røkt kyllingbryst - 1 stk;
• poteter - 2 stykker;
• løk - 0,5 pærer;
• kyllingegg - 1 stk;
• friske gulrøtter - 1 stk;
• hermetiske erter - 150 gram;
• majones - 3 ss;
• fersk persille - 1 liten haug;
• bordsalt - etter smak.

I henhold til en enkel oppskrift, tilbered røkt kyllingsalat med poteter som følger:

1. Kok de vaskede grønnsakene i jakkene, avkjøl, skrell og skjær i terninger av samme størrelse. Hakk et hardkokt og avskallet kyllingegg. Hakket løk skold i et dørslag med kokende vann og la fuktigheten renne av.
2. Kyllingkjøtt, skilt fra bein og brusk, kuttet i terninger.
3. Kombiner alle de hakkede ingrediensene, unntatt persille, i en stor bolle, tilsett majones, bland til komponentene er jevnt fordelt og sett i kjøleskapet til å trekke i 2 timer, noe som garanterer dens utmerkede smak.

Denne salaten kan serveres til bordet i en vanlig salatskål eller i mini salatskåler, dryss hakket fersk persille på toppen for å smake og dekorere retten.

Urban røkt kylling og mais salat oppskrift

Denne retten vil bli verdsatt av tilhengere av et sunt kosthold, fordi i stedet for majones, brukes den til børsting. olivenolje. Variasjonen av dens naturlige ingredienser vil gi den, og hastigheten på matlaging og original smak vil introdusere den i hjemmemenyen og ikke bare feriemiddager.

Ingredienser:

• røkt kyllingkjøtt - 250 gram;
• agurk - 1 stk;
• hermetisert mais - 1 krukke (300 gram);
• hermetiske eller kokte bønner - 300 gram;
• paprika 1 stk;
• rødløk - 1 stk;
• sitronsaft 1 ss;
• majones 5 ss;
• dill og persille - flere bunter;
• hvitløk 3 fedd;
• bordsalt - etter smak.

Tilbered røkt kyllingsalat med mais i henhold til byoppskriften som følger:

1. Skjær kyllingkjøttet i jevne terninger. Ferske vaskede grønnsaker kan kuttes i strimler, terninger og terninger, som du vil. Hvis den er veldig skarp, skold den hakkede løken i et dørslag med kokende vann.
2. Hvis det er mye saft i hermetisk mais, bør den tømmes uten å kaste den. Avkjøl de kokte bønnene, og hvis alternativet er hermetisert, kan du bare inkludere dem i den generelle salatblandingen.
3. Bland alle de oppførte ingrediensene jevnt i en passende beholder, tilsett salt og smak til med en liten mengde raffinert olivenolje og bland igjen.

Som enhver annen salat trenger denne versjonen av salaten litt tid på å trekke til den smaker så appetittvekkende som mulig. Du kan servere den i en vanlig salatskål eller mini salatboller, pyntet med friske mynteblader.

Original oppskrift på salat med røkt kylling "Napoleon"

Denne retten kalles det for sin ytre likhet med Napoleonskake, så vel som for dens høye kaloriinnhold og metthetsfølelse. Men grønnsaks- og fruktraden med komponenter gir en viss balanse og letter kaloriinnholdet i hele retten.

Ingredienser:

• kyllingtrommestikker - 2 stykker;
• kyllingegg - 3 stykker;
• hard ost - 150 gram;
• salte kjeks - 10 stykker;
• grønt eple - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• majones - 2 ss.

Ved original oppskrift Tilbered salat med røkt kylling "Napoleon" som følger:

1. Skjær det røkte kyllingkjøttet i terninger. Skrelt løk, eventuelt skåldet med kokende vann, hakk med en kniv. Riv skrelt epler og hardkokte egg på et grovt rivjern.
2. Smuldre det angitte antallet salte kjeks til kjeks ved å bruke en metode som er praktisk for deg.
3. Det gjenstår å legge de tilberedte ingrediensene på en passende rund flat tallerken, sparsomt med å smøre hvert påfølgende lag med majones: 1 lag - røkt kyllingkjøtt; 2 - hakket løk; 3 - revet ost; 4 - revet ferskt eple; 5 - revet egg.
4. Trim den lagdelte salatkaken, form den til en kake, belegg sidene med majones og dryss den over alt med knuste saltkjeks.
5. I 2 timer, la Napoleonsalaten suge inn de gjensidige aromaene av ingrediensene på et kaldt sted.

Krydret cocktailsalatoppskrift med røkt kyllingfilet

Hvis alt er gjort riktig, vil du få en delikatesse hvis utsøkte smak vil bli gjenkjent av alle gjester og husholdningsmedlemmer, hvor smak, skjønnhet og fordeler vil bli kombinert.

Ingredienser:

• røkt kyllingfilet - 200 gram;
• syltet søt paprika - 2 stykker;
• fersk sitronsaft - 2 ss;
• sennep - 1 spiseskje;
• friske grønnsaker - 1 liten haug;
• salatblader - flere stykker;
• salt og malt svart pepper - etter smak.

Til sausen:

• rømme - 3 ss;
• yoghurt - 2 ss;
• revet pepperrot - 1 ss.

Cocktailsalat fra røkt kyllingfilet velsmakende oppskrift lage mat slik:

1. Skjær friske salatblader i strimler og kle bunnen av en bolle eller gjennomsiktig mini salatbolle med dem. Legg en cocktailsalat i hver av dem.
2. Kyllingfilet skåret i skiver, krydre sitronsaft og kvernet pepper
3. Det gjenstår bare å kutte den syltede røde paprikaen i strimler og dekorere salaten på toppen

Om ønskelig kan du lage en blanding av rømme, yoghurt og pepperrot varm saus og hell det over salaten i mini salatboller eller boller. Ikke rør den hellede salaten - den vil absorbere all sausen i seg selv, så la den stå i minst 2 timer på et kaldt sted, hvor den vil være fullstendig mettet med den unike aromaen av røkt kyllingkjøtt og kombinert med den kremete melkeaktige lukten av rømme og yoghurt.

For å oppsummere er det viktig å merke seg at hovedrådet vil være å opprettholde en balanse mellom ingrediensene når du tilbereder en salat med røkt kylling, slik at aromaen av røkt kylling forblir dominerende. Takket være muligheten til å kombinere kyllingkjøtt i salater med mange ingredienser, kan du trygt eksperimentere og endre røkt kyllingsalatoppskrifter beskrevet ovenfor.

Røkt kylling er et veldig smakfullt kjøtt som nytes som hovedrett. I tillegg verdsetter husmødre denne kyllingen veldig mye for sin lyse originale smak, og de kompletterer den med en rekke varme retter og snacks, inkludert salater med røkt kylling.

Ernæringseksperter anser ikke røkt kyllingkjøtt som sunt, men det blir feil å kalle det skadelig. Samtidig, i kombinasjon med andre produkter, gir røkt kylling pikantitet og originalitet til retten, og moderat forbruk av røkt kjøtt vil ikke skade figuren eller helsen din.

Røkt kyllingsalat er en kombinasjon av en rekke, noen ganger til og med uventede, ingredienser. I slike salater brukes kyllingbryst oftest, siden det er mer praktisk å kutte eller på annen måte hakke det enn andre deler av kyllingen, og hvitt kjøtt regnes som det mest mørt og jevne, uansett kosthold. Men hvis du ønsker det kan du også bruke andre deler av kyllingen. Så kjøtt fra bena vil gjøre salaten mer saftig og tilfredsstillende, og for salater der kjøttet må deles inn i fibre for hånd, vil til og med ryggen og vingene gjøre det, det viktigste er å forsiktig kvitte seg med beinene.

Den vanligste salaten med røkt kylling inkluderer ofte kokte grønnsaker (poteter, gulrøtter), egg, løk og majones. Svisker, tomater og nøtter er også tilsatt her. Noen salater bruker ris som base i stedet for poteter. Andre bruker kun ferske sommergrønnsaker, kylling og krutonger. Røkt kylling smaker også godt til hermetisk ananas eller avokado.

Det er veldig viktig å velge riktig kylling til salaten. Kjøttet skal være vakkert og saftig av utseende, med en rødlig fargetone. Før du begynner å tilberede en salat med røkt kylling, må du fjerne huden på fuglen, der alle skadelige stoffer samler seg under røyking.

Salater med røkt kylling er perfekt til feriebordet. Det er mange enkle oppskrifter, som kan tilberedes veldig raskt, noe som er praktisk hvis du har uventede gjester. Slike deilige salater er tilberedt for hver dag, spesielt hvis familien din elsker forskjellige røkt kjøtt.

Hvordan lage røkt kyllingsalat - 16 varianter

Det viser seg å være en veldig festlig og smakfull salat. Røkt kylling gir den et krydret kick, mens oliven og soyasaus tilfører originale smaksnoter. Prøv det - denne salaten vil være et fantastisk tillegg til julebordet ditt.

Dette trenger vi til salaten:

• Røkt kyllinglår - 2 stk. (kan erstattes med ett ben);
• Løk - 1 stk;
• Friske tomater - 2 stk.;
• Oliven - 15 stk;
• Ris - 3 ss. l. rå frokostblanding;
• Majones - 2 ss. l.;
• Soyasaus - 1 ss. l.;
• Litt sort pepper - etter smak.

La oss begynne å forberede salaten:

Først må du koke litt ris. Vi trenger bare noen skjeer til salaten, men du kan lage mer det overflødige kan alltid brukes som tilbehør til middag.

Vi skiller kyllingkjøttet fra beinene med hendene og kutter det i mellomstore terninger, du kan umiddelbart rive det i små stykker med hendene, det spiller ingen rolle. Skrell løken og skjær i små terninger. Skjær tomatene i små skiver. Det er også bedre å skjære oliven i ringer og la noen være hele til pynt.

Bland alle produktene i en salatskål, smak til med majones og soyasaus, kan du legge til litt sort pepper for litt krydder. Salaten må sitte litt. Du kan servere i en stor salatskål eller i porsjonsbeholdere.

For mer informasjon om hvordan du tilbereder denne salaten, se videoen:

• Røkt kylling - 400 g;
• Champignoner - 300 g;
• Hard ost - 300 g;
• Svisker - 100 g;
• Valnøtter - 100 g;
• Kokte egg - 4 stk.;
• Kokte poteter - 4 stk.;
• Kokte gulrøtter - 2 stk.;
• Vegetabilsk olje, majones - etter smak.

Til pynt kan du bruke fersk agurk, litt valnøtter, tyttebær og bladpersille.

La oss begynne å lage mat:

Først må du koke egg, poteter og gulrøtter, tømme vannet, avkjøle og skrelle. Det er best å avkjøle eggene under rennende kaldt vann for å hjelpe dem med å skrelle bedre.

Riv nå egg, ost og gulrøtter på et fint rivjern. Skill kyllingen fra beina (hvis stykket du velger har det) og skjær i små terninger. Vi skjærer også svisker og poteter i terninger. Nøtter må kuttes i små biter.

Hakk soppen og stek i stekepanne med liten mengde olje i ca 7 minutter. Ikke glem å salte dem. Og etter steking, la avkjøles.

Nå begynner vi å legge ut salaten i lag ved hjelp av en spesiell ringform (du kan ganske enkelt plassere et omvendt glass i midten):

1. gulrøtter (salt, tilsett majones);
2. halv ost
3. et halvt egg
4. en halv potet (salt, tilsett majones;
5. halvparten av nøttene
6. svisker,
7. røkt kylling,
8. stekt sopp,
9. gjenværende nøtter,
10. poteter (salt, tilsett majones),
11. egg og ost.

Salaten er nydelig pyntet med nøtter, agurk, tyttebær og persille og får stå i kjøleskapet i minst 4 timer. Ringen (glasset) må fjernes med en rask bevegelse, hvorpå salaten serveres på bordet.

For å gjøre salaten spesielt vakker kan du legge den i en springform. Hardt papir rullet inn i en ring eller andre enheter vil også fungere.

Oppskriftsalternativ 2. Denne salaten kan lages litt annerledes. Alle ingrediensene blandes, hvitløk tilsettes, alt krydres med majones. Og for registrering kan du ta paprika, granateplefrø og eventuelt grønt.

Denne salaten viser seg å være veldig velsmakende, festlig, og det er raskt og enkelt å tilberede den. Du trenger ikke lage mat eller steke noe, alle ingrediensene er allerede klare. Du trenger bare å kutte dem, dekorere dem og nyte smaken!

Til salaten trenger du:

• Røkt bryst - 1 stk;
• Hard ost - 100-150 g;
• Tomater - 2-3 stk.;
• Hvitløk, majones, salt - etter smak.

La oss begynne å lage mat:

Skjær kyllingbrystet forsiktig i små terninger. Vi sender osten til grovt rivjern og tilsett kjøttet. Nå må du ta tomatene og kutte dem forsiktig i terninger. Prøv å sørge for at saften fra tomatene renner så lite som mulig ut på skjærebrettet. Tomater er også inkludert i salaten.

Før hvitløken gjennom en presse eller et fint rivjern og legg til andre produkter. Det gjenstår bare å tilsette salt og pepper, tilsett majones og bland alt godt. Salaten er klar, du kan pynte den med urter og servere!

Du kan se hvordan denne deilige salaten tilberedes i videoen:

For denne deilige og original salat du trenger:

• Ferske champignoner - 400 g;
• Røkt kyllingbryst - 1 stk.;
• Hard ost - 200 g;
• Løk - 1 stk;
• Kokte egg - 3 stk.;
• Hermetiske ananas- 1 bank;
• Majones - etter smak.

La oss begynne å forberede salaten:

Finhakk løken og legg den i en stekepanne, tilsett finhakket sopp og stek alt sammen til væsken fordamper.

Skjær kyllingen i terninger, og skjær også ananasene. Tre egg på et grovt rivjern, og legg osten på et fint rivjern. Forberedelsen er fullført, la oss begynne å legge ut salaten.

Det er best å ta en rund flat tallerken og plassere en spesiell ringform på den. Salaten legges ut i lag.

En sammenleggbar stekepanne egner seg som ringform du kan også brette et stykke papp i en sirkel. Du kan ganske enkelt plassere et omvendt glass i midten av "ringen" det vil bidra til å opprettholde riktig form.

Så alt er klart, la oss begynne å legge ut produktene:

1. sopp med løk,
2. Kylling,
3. Skivede ananas,
4. egg,

Hvert lag, bortsett fra det øverste, er belagt med majones (mesh). Etter at produktene er plassert, må formen fjernes med en rask bevegelse. Og salaten er dekorert med en "rose" kuttet fra en ananas med "blader" kuttet fra friske agurker. Du kan dekorere det på en annen måte, alt avhenger av fantasien din.

Veldig smakfull salat med røkt kylling vil perfekt utfylle ethvert feriebord eller bli en av dine favorittsalater for hver dag, velsmakende og tilfredsstillende. Å tilberede salaten er veldig enkelt, og resultatet er fingerslikking!

Dette trenger du til denne salaten:

• Røkt kylling - 100 g;
• Pekingkål - en fjerdedel av et kålhode;
• Frisk agurk - 1 stk.;
• søt mais - en halv boks;
• Løk - en liten løk eller en halv middels en;
• Malt pepper, majones, salt - etter smak.

Slik tilbereder du denne salaten:

Tilberedningen er veldig enkel og rask. Kyllingen må kuttes i små terninger. Pekingkål - hakk også slik at bitene blir like store. Vi kutter løken i små biter, og den friske agurken i kvarte.

Legg alle produktene i en salatskål, tilsett salt, pepper og majones, bland grundig. God appetitt!

Du kan også gi salaten en uvanlig form, som vist i videoen:

Til denne salaten trenger vi:

• Marinerte champignoner - 100 g;
• ost - 100 g;
• Valmue - 50 g;
• Hvitt brød - 3 stykker;
• Middels tomater - 2 stk.;
• Røkt ben - 1 stk.;
• Hvitløksfedd - 1 stk;
• Majones - etter smak.

La oss begynne å lage mat:

Du må fjerne skinnet fra benet, skille kjøttet fra beinene og hakke det fint. Skjær sopp og tomater i små terninger og legg i kyllingkjøttet. Før hvitløken gjennom en presse eller et fint rivjern og legg også i salaten.

Vi krydrer produktene våre med majones, blander alt godt og legger det i en salatskål. Den ferdige salaten drysses på toppen med revet ost blandet med valmuefrø.

Vi kutter brødet i biter, tørker det litt i en stekepanne og legger de resulterende krutongene rundt salaten i en sirkel. Du kan også pynte med grønt og røde bær.

For å tilberede denne salaten trenger vi:

• Røkt kyllinglår - 2 stk.;
• Sure epler (bløtlagt) - 2 stk.;
• Kyllingegg - 4 stk.;
• Hvitløk - 1 fedd;
• Stivelse - 2 ss. l.;
• Grønn løk - 2-3 fjær;
• Majones - 4-5 ss. l.;
• Pepper og salt - etter smak.

La oss begynne å forberede salaten:

Pisk de rå eggene, tilsett stivelse og pisk igjen til alle klumpene forsvinner. Den resulterende eggemassen må saltes.

Smør en stekepanne med vegetabilsk olje, hell litt eggedeig i den og drikk pannekaker fra den, som må stekes på begge sider. La pannekakene avkjøles, stable dem oppå hverandre og skjær i tynne strimler.

La oss ta det kyllingbein, fjern skinnet fra dem, skille kjøttet fra beinene og kutt også i strimler. Skrell og frø eplene og skjær dem i tynne strimler.

Vi legger alle produktene i en felles beholder, krydre med en blanding av hakket hvitløk og majones. Før servering pyntes salaten med hakket grønn løk.

For mer informasjon om hvordan du lager en slik salat, se videoen:

For å tilberede salaten trenger du:

• Røkt kylling - 350 g;
• Kokte poteter - 3 stk.;
• Kokte gulrøtter - 2 stk.;
• Sukker - 1 ts. ;
• Pepperrot - 1 rot;
• Reddik (stor) - 1 stk.;
• Eddik, pepper, salt, majones.

La oss begynne å lage mat:

Pepperrot må rives, det er best å bruke stjerne pepperrot, dryss på sukker, tilsett eddik fortynnet i to med vann og la marinere i minst 15 minutter. Deretter klemmer du pepperroten fra marinaden og legger den på bunnen av salatbollen.

Fjern skinnet fra kyllingen og skille kjøttet fra beina, kutt i terninger og legg det på et lag med pepperrot. Smør med majones.

Riv de kokte gulrøttene på et grovt rivjern og legg i neste lag. Deretter legger du ut de revne kokte potetene på samme måte. Grønnsaker kan saltes. Smør laget med majones.

Salaten drysses tykt med grønn løk. For dekorasjon er "blomster" laget av gulrøtter og reddiker. Før servering må salaten stå i minst 2 timer.

En veldig velsmakende salat med kinesisk kål og kylling vil glede deg med en uvanlig smak. Husmødre vil elske den enkle tilberedningen av denne retten og dens sammensetning, som er ganske egnet for et festlig bord.

Hvorfor ble salaten kalt "Bourgeois"? Husker du Mayakovskys dikt: "Spis ananas, tygg hasselryper"? Det er også ananas her, og kombinasjonen av produkter er ganske interessant. Og røkt kylling erstatter hasselryper i salaten.

På en eller annen måte kan du også føle deg som en «borgerlig» ved å tilberede denne deilige og uvanlig salat.

Dette trenger du til salaten:

• Røkt kylling - 400 g;
• Pekingkål - 1 hode (700 - 800 g);
• Hermetisert mais - 1 boks;
• Ananasringer - 1 boks (du kan ta dem i stykker, men ringene er saftigere);
• Frisk middels agurk - 1 stk.;
• Majones - 300 g;
• Salt og malt pepper - etter smak.

La oss begynne å lage mat:

Finhakk kinakål. Legg den i en dyp bolle. Fjern skinnet fra den røkte kyllingen, skille det fra beina og skjær det i små terninger.

Vi tar ananasringene ut av sirupen, skjærer dem "radielt" i små sektorer slik at bitene er like store som kyllingterninger. Legg i en bolle.

Skjær agurken i små biter, terninger eller "radii" - kvarte. Legg til andre produkter.

Det er forresten ikke nødvendig å legge til agurk i denne salaten, men det gjør den smakfullere. Salat med agurk blir saftigere og får en ekstra myk smak.

Bland alle produktene, tilsett majones og bland godt igjen. Smak på salaten for salt, det kan være nødvendig. Hvis kyllingen din er salt, vil salaten inneholde nok salt fra den og majones, men det er alltid bedre å prøve. Du kan også tilsette litt pepper om du ønsker det. Rør salaten igjen og la den stå en stund.

Du kan pynte og servere!

Og hvis du fortsatt har spørsmål, kan du se en detaljert video om hvordan du tilbereder denne deilige "borgerlige" salaten:

Til denne salaten trenger vi følgende produkter:

• Røkt ben - 1 stk.;
• Kokte poteter - 2-4 stk.;
• Kokte gulrøtter - 1-2 stk.;
• Ferske agurker - 1-2 stk.;
• Hard ost - 150 g;
• Kokte egg - 3-4 stk.;
• Grønt, majones, salt - etter smak.

La oss begynne å forberede salaten:

Kok grønnsaker og egg, la dem avkjøles og skrell. Vi dekker salatbollen klamfilm. Vi vil legge ut produktene i lag, og smøre hver av dem med majones:

1. ost (på et grovt rivjern);
2. Kylling (uten skinn og bein, kuttet i små terninger);
3. egg (revet på et grovt rivjern eller finhakket);
4. Grønt (finhakket);
5. Gulrøtter (revet på et grovt rivjern eller kuttet i små terninger);
6. poteter (revet eller finhakket);
7. Agurker (også revet eller finhakket).

Salaten må stå over natten for at lagene skal trekke og trekke. Før servering snur du retten, fjerner filmen og får vakker salat, drysset med ost. Du kan i tillegg dekorere den med urter, egg og oliven.

En veldig interessant salat med et uvanlig navn. Hvor kom det fra? Hvem vet, mest sannsynlig ligger årsaken i komposisjonen og designet.

Til denne salaten trenger vi:

• Røkt kyllingbryst - 300 g;
• sopp (hvilken som helst fersk) - 150 g;
• Beijing kål - 5 blader;
• Løk - 1 stk;
• Syltede agurker - 4 stk.;
• Grønnsaker (til dekorasjon);
• Saus (majones)

Ingredienser til røkt kyllingsalat:

• Kylling (røkt bryst) - 300 g
• Sopp (fersk) -150 gram
• Løk (løk) - 1 stk.
• kinakål - 5 blader
• Syltede agurker - 4 stk.
• Kalvdillsaus med agurker el hjemmelaget saus med agurker og urter
• Grønt (til strø)

For hjemmelaget saus:

• Agurk;
• Rømme;
• Hvitløk;
• Grønn.

La oss begynne å lage mat:

La oss starte med sausen. Og hvis du bestemmer deg for å ikke kaste bort tid og kjøpe ferdig, kan du bare hoppe over denne delen av oppskriften.

Riv hvitløk og agurk på et fint rivjern, finhakk det grønne, tilsett rømme, litt salt og pepper, pisk alt sammen. Du kan også hakke alle produktene og blande dem i en blender. Sausen er klar!

Nå tar vi kyllingbrystet og demonterer det til fibre. Skjær løken i små biter. Vi kutter også agurkene og kinakålen i terninger, og finhakker det grønne.

Vi legger alle produktene i en salatskål, smak til med saus, bon appetit!

For mer informasjon om hvordan du tilbereder denne salaten, samt hvordan du dekorerer den vakkert, se videoen:

En veldig interessant og festlig salat vil dekorere ethvert feriebord. Det er vanskelig å si hvor navnet kommer fra. Men det slo til, og denne salaten er allerede kjent med sitt vanlige kvinnenavn.

Til salaten trenger du:

• Røkt kylling - 200 g;
• fersk sopp - 150 g;
• ferske agurker - 150 g;
• Kokte egg - 4 stk.;
• Løk - 1 stk;
• Grønnsaker - 1 haug;
• Rømme, pepper, salt - etter smak.

La oss begynne å forberede salaten:

Hakk løk og sopp og stek dem sammen i en stekepanne. Vi kutter kyllingen og agurkene i strimler, legger de kokte eggene på et grovt rivjern og kutter grønnsakene på et skjærebrett.

Salaten er lagt opp i lag:

1. Kylling;
2. Agurker;
3. sopp med løk;
4. Grønn;
5. Egg.

Hvert lag må smøres med rømme, og på toppen av salaten er det best å dekorere med grønn løk og eventuelle røde bær.

Til salaten trenger vi:

• Røkt kylling - 250 g;
• Druer (fortrinnsvis uten frø) - 200 g;
• Hard ost - 200 g;
• Kyllingegg - 3 stk.;
• Majones etter smak.

La oss begynne å lage mat:

Egg må hardkokes, avkjøles og skrelles. Så kutter vi dem i terninger. Vi skiller kyllingen fra skinn og bein, og kutter også kjøttet i små terninger. Osten legges på et grovt rivjern. Druene skilles forsiktig fra grenene.

Bland alle produktene i en salatskål og smak til med majones. Druer og friske urter er perfekte til pynt.

For mer informasjon om hvordan du tilbereder denne enkle, men uvanlige salaten, se videoen:

Til denne salaten trenger vi:

• Røkt kylling - 400 g;
• Svisker - 200 g;
• Hermetiske grønne erter - 150 g;
• Syltede agurker - 2 stk.;
• Kokte gulrøtter - 2 stk.;
• Kokt egg - 1 stk.;
• Løk - 1 stk;
• Salatblader, persille - 1 haug hver;
• Oliven - etter smak;
• Majones, salt - etter smak.

La oss begynne å lage mat:

Skjær kyllingen i små terninger. Mal sviskene og riv eggene. Gulrøtter og syltede agurker rives også. Skrell løken og skjær i små biter.

Ta nå retten og begynn å legge ut salaten i lag:

1. Vi legger ut hele salatbladene slik at de blir et "stativ" for andre produkter.
2. Smør kyllinglaget med majones.
3. Deretter kommer agurker og også majones.
4. Kokte egg kan saltes litt og også smøres med majones.
5. Vi salter også gulrotlaget og smører det med majones.
6. Neste kommer grønne erter, og på toppen - svisker.

Det blir også et lag med majones på toppen av sviskene, som blir grunnlaget for å dekorere salaten. Du kan lage et hvilket som helst mønster på den fra greener, svisker, egg og andre produkter. Alt avhenger bare av fantasien din.

Til denne salaten trenger du:

• Røkt skinke - 200 g;
• Gule tomater - 2 stk.;
• Søt rød pepper - 1 stk;
• Hard ost (nederlandsk) - 100 g;
• Majones - etter smak.

La oss begynne å lage mat:

Vi kutter benet, som vi skiller kjøttet fra skinn og bein for. Skjær i små biter. Vask tomater og paprika, skjær dem i terninger, kanskje ikke for fint. Vi kutter også osten i terninger. Kle salaten med majones, du kan tilsette salt og pepper etter smak.

En meget smakfull salat som krever et minimum av oppmerksomhet og innsats. Hvis du setter eggene til å koke og i løpet av denne tiden begynner å kutte andre matvarer, vil koketiden ikke være mer enn 15 minutter. Og salaten vil vise seg veldig aromatisk, næringsrik og velsmakende.

Denne salaten er perfekt til Nyttårsbord eller hvilken som helst annen ferie. Og dens enkle forberedelse vil være en ekstra fordel for enhver husmor som prøver å lage et vakkert og velsmakende feriebord, men samtidig, som enhver person, streber etter å minimere tiden på kjøkkenet.

Produkter til salat:

• Røkt kyllingfilet - 300 g;
• Kokte egg - 4 stk.;
• Syltet sopp - 1 krukke;
• Uthulet oliven - 1 krukke;
• Majones - etter smak.

La oss begynne å lage mat:

Til å begynne med må du sette eggene til å koke i 8 - 10 minutter (hardkokte). Samtidig kan du begynne å kutte mat. Skjær kyllingfileten i strimler og legg i en salatbolle.

Vi tar olivenene ut av marinaden og kutter hver i 4 deler og legger til kjøttet. Vi hakker den marinerte soppen grovt, avhengig av størrelsen - i 4 eller 6 deler.

På dette tidspunktet skal eggene våre allerede være kokt og til og med avkjølt under rennende vann, de må skrelles og kuttes i terninger. Vi sender egg til andre produkter.

Bland alle produktene i en salatskål, smak til med majones og bland godt. For mer informasjon om hvordan du raskt tilbereder denne salaten og dekorerer den vakkert, se videoen:

Puff salater er elsket av husmødre og deres gjester, fordi de ikke bare er utrolig velsmakende, men også en fantastisk dekorasjon for ethvert bord. Og hvis du drømmer litt, puff salat Du kan dekorere den til enhver begivenhet og glede gjestene dine.

Hvordan lage lagdelt salat med røkt kylling - 15 varianter

Denne salaten laget av enkle ingredienser vil ta en velfortjent plass på bordet ditt. En fantastisk kombinasjon av smaker og enkel tilberedning er det som vil sette pris på det for både husmødre og gjester.

Ingredienser:

• 2 røkte kyllinglår
• 2-3 mellomstore poteter
• 200 gram hard ost
• 3 gulrøtter
• 3 egg
• 2 agurker
• løk og dill
• majones

Preparat:

Kok poteter, gulrøtter og egg, avkjøl og skrell. Finhakk agurker og grønt. Fjern skinn og bein fra bena og finhakk dem. Riv potetene og legg dem på bunnen av formen. Smør potetene med majones og legg kyllingen oppå. Uten å smøre med majones, legg ut agurker og gulrøtter etter å ha revet dem. Smør så med et lag majones og grønn løk. Riv eggene på toppen og smør dem med majones igjen. Legg dill og revet ost på toppen. Det anbefales å sette salaten i kjøleskapet for å bløtlegge lagene.

Kokketips: Hvis osten ikke er helt fast og fester seg til rivjernet, spray den med non-stick kokespray. Dette vil gjøre prosessen mye enklere.

Røkt kylling passer overraskende, men veldig bra med ananas, og denne salaten vil bli verdsatt av elskere av en søt tone. Enkle ingredienser og et minimum av tid er akkurat det husmødre trenger på en ferie.

Ingredienser:

• 300 g røkt kylling
• 1 boks ananas
• 1 boks mais
• 3 agurker
• 1 glass kokt ris
• 4 kokte egg
• 150 g ost
• 1 boks oliven uten hull
• majones

Preparat:

Legg det første laget med finhakket røkt kylling på en tallerken og pensle med majones. Så legger vi til kokt ris og igjen smør med majones. Det neste laget er ananas og agurker i terninger. Legg på et lag majones og fordel revet ost på toppen. Skjær olivenene i 4 deler og bland med mais etter å ha tømt saften. Smør med majones igjen og tilsett finrevet egg. God appetitt!

En veldig interessant og krydret salat, med et behagelig krydder. Du kan lage koreanske gulrøtter selv og justere krydret etter din smak, eller kjøpe ferdige - heldigvis er det mange alternativer å velge mellom i markedet vårt.

Ingredienser:

• 250 g røkt kylling
• 200 gr koreanske gulrøtter
• 2 agurker
• 4 kokte egg
• 100 gram ost
• majones

Preparat:

Riv egg og ost, skjær kyllingen og agurkene i små terninger. Legg salaten i fatet som følger: egg, kylling, agurker, koreanske gulrøtter, ost. Smør hvert lag, unntatt det siste, med majones. Om ønskelig kan du dekorere salaten med urter.

Lagdelt salat med kylling og kinakål er utrolig næringsrik. Du vil definitivt like det. Hvis du planlegger å ha mange gjester, øk mengden ingredienser med halvannen til to ganger og du kan gjenta lagene igjen. Vi lover at gjestene vil «feie bort» denne salaten først av alt!

Ingredienser:

• 1 røkt kyllingbryst
• 1/4 kinakål
• 1 boks mais
• 4 egg
• 2 gulrøtter
• 50 g valnøtter
• majones og urter

Preparat:

Kok gulrøtter og egg, skrell og riv på et grovt rivjern. Skjær kyllingen i små strimler og legg på bunnen av formen. Smør med majones og legg finstrimlet kinakål oppå. Jo mindre du skjærer den, jo mer mør blir salaten. Legg et lag med majones på toppen av kålen og strø over valnøtter. Så kommer et lag med gulrøtter, som også må smøres med majones. Deretter legger du maisen, tidligere drenert i et dørslag for å drenere all overflødig væske, igjen majones og revet egg. La salaten trekke i 40 minutter, så kan du servere den til gjestene dine.

Kokketips: denne salaten blir ikke bare velsmakende, men også vakker hvis du river hvitene og eggeplommene separat og gjerne på et fint rivjern. Legg først hvitene, og pynt med smuldret eggeplomme på toppen.

Salaten har en veldig rik smak og er fantastisk å se på. Du kan involvere barn i å dekorere en slik salat de vil definitivt være interessert i en slik opplevelse og vil spise salaten med enda større glede.

Ingredienser:

• 200 g røkt kylling
• 300 g champignon
• 3 kokte egg
• 2 kokte gulrøtter
• 4 syltede agurker
• 1 paprika
• majones

Preparat:

Skjær kyllingbrystet i små terninger og legg i det første laget. Smør med majones. Skjær 5-6 tynne lag fra gulrøttene til pynt, riv resten, legg på toppen av kyllingen og dekk med majones. Neste lag er finhakket paprika. Deretter må vi forberede champignonene. Bruker du ferske, stek dem på forhånd. vegetabilsk olje, hvis marinert, er det bare å kutte den i små biter. Legg ut champignonene og smør dette laget med majones. Skjær agurkene i små terninger, legg dem oppå soppen og pensle dem også med majones. Det siste laget er revet egg. Formen på salaten kan enten være rund eller firkantet. Vi dekorerer salaten i form av en bue - vi bruker gulrøtter og paprika til dette. Alle! Du kan overraske gjestene dine med en vakker og smakfull rett!

Opp-ned salat med en krydret hvitløksmak. Vi bruker ikke majones eller for "tunge" ingredienser i den, så den kan spises uten et stikk av samvittighet selv av de som ser på figuren deres.

Ingredienser:

• 200 g røkt kyllingbryst
• 200 gr hard ost
• 4 egg
• 2 agurker
• 2-3 fedd hvitløk
• 400 g rømme 20 % fett
• salt, sort pepper

Preparat:

Skjær kyllingbrystet i terninger. Kok eggene og riv dem på et fint rivjern, riv også osten. Skjær agurkene i terninger. Før hvitløken gjennom en hvitløkspresse eller mal den i en blender og bland med rømme. Siden salaten vil snu, legger vi ut lagene omvendt. I prinsippet er dette ikke nødvendig - du kan starte fra det siste laget og legge ut salaten i omvendt rekkefølge. Dekk en dyp tallerken med matfilm og legg ut revet ost. Legg halvparten av de revne eggene på toppen og pensle hvitløk-rømmesaus. Så kommer et lag med agurker – bruk halvparten og fyll på. Neste lag er kylling, også bruker vi halvparten av det vi har og pensler med saus. Deretter gjentar vi lagene - egg, agurker og kylling. Smør hvert lag med rømme og hvitløk, tilsett litt salt og pepper. La salaten stå i kjøleskapet i minst en time slik at den blir godt gjennomvåt. Før servering vendes over på en flat tallerken og pyntes med urter.

En veldig uvanlig salat med en vakker presentasjon. Det avslører en hel bukett av smaker. Den kombinerer det inkongruente og smaker utrolig interessant. Hvis du ikke vet hvordan du skal overraske gjestene dine, tilbered denne salaten, og vi lover deg at ingen vil forbli likegyldige.

Ingredienser:

• 500 g røkt skinke
• 150 gram hard ost
• 4 egg
• 300 gram druer
• 2 ss mandler
• majones
• persille

Preparat:

Skrell og utbein kyllinglåret og skjær i terninger. Legg halvparten i en salatskål og lag en maske av majones. Legg kokte og revet egg på toppen, også halvparten og hell majones igjen. Riv mandlene på et fint rivjern og fordel jevnt over laget. Legg et lag med revet ost på toppen, la halvparten stå og hell majones igjen. Deretter gjentar du lagene og smører hvert lag med majones. Dekorer salaten med halve druer, fjern først frøene og persille.

Den sur-søte tonen av svisker kompletterer kyllingen i denne salaten perfekt. Tilsetning av valnøtter gjør salaten svært mettende og næringsrik. Et interessant design vil være et utmerket alternativ for et festlig bord.

Ingredienser:

• 350 g røkt kylling
• 250 g svisker
• 100 g valnøtter
• 4 kokte egg
• 2 medium fersk agurk
• 250 g majones

Preparat:

Skill kjøttet fra beina og skjær i terninger, legg på bunnen av tallerkenen og smør med majones. Finhakk de forvaskede og bløtlagte sviskene og legg i neste lag. Hakk nøttene, du kan la et par stå til pynt og strø sviskene med dem. Skrell og riv eggene og legg på toppen av nøttene. Nå kan du smøre den med et lag majones – den kan gjøres tykkere. Legg finhakkede agurker på toppen og hell majones på toppen. Vi pynter salaten, lar den trekke og serverer!

Den klassiske kombinasjonen av kylling og sopp appellerer til mange. Derfor kunne vi ikke la være å legge til denne lettlagbare, men veldig smakfulle salaten til samlingen vår.

Ingredienser:

• 500 g røkt kylling
• 2 friske agurker
• 200 g marinerte champignoner
• 6 egg
• 5-6 ss majones
• litt dill
• salt og pepper etter smak

Preparat:

Først og fremst skjærer du kyllingen i små terninger og legger i en springform på en tallerken. Kok eggene, riv 5 egg, la ett stå til pynt. Bland revet egg med 4 ss majones. Del massen i tre deler og legg en av dem på kjøttet. Skjær agurkene på langs i 4 deler og skjær i tynne skiver og legg i en form, tilsett salt på toppen og strø over finhakket dill. Legg den andre delen av egg-majonesblandingen på toppen. Deretter legger du ut et lag med hakkede champignoner. Deretter sprer du den resterende blandingen av egg og majones og fordeler ytterligere 1-2 ss majones på toppen. Sett i kjøleskapet for å bløtlegge. Før servering, pynt med agurker, urter og egg i kvarte.

En deilig salat med en original presentasjon vil være en utmerket dekorasjon for feriebordet. Det er mange varianter av salaten den kan tilberedes av forskjellige produkter, men vi har valgt en velprøvd oppskrift som vil glede alle.

Ingredienser:

• 1 røkt ben
• 300 gr fersk sopp
• 1 liten løk
• 4 egg
• 150 g ost
• 1 stor tomat
• majones

Preparat:

Finhakk sopp og løk og stek dem, kok opp eggene, behold hviten fra ett egg til pynt. Legg kyllingen i det første laget, deretter sopp, revet egg og ost. Vi prøver å legge ut salaten i en haug. Hvert lag må smøres med majones. Legg tomater i terninger på toppen. Bruk revet protein på et fint rivjern, legg ut "lo" - frill og bubo. En deilig og vakker salat er klar!

En utrolig vakker salat med en veldig original smak. Vi anbefaler å forberede den til et festlig bord og glede gjestene med sitt lyse fargerike utseende og fantastiske smak!

Ingredienser:

• 400 g røkt kyllingbryst
• 4 stk kiwi
• 4 kyllingegg
• 1 gulrot
• 1 eple
• majones
• sitronsaft

Preparat:

Sett et glass på en bred tallerken og vi danner salaten vår rundt det. Skjær kyllingen i terninger og legg på en tallerken. Fordel deretter terninger av kiwi jevnt og dekk med majones. Legg deretter ut et lag med kokte gulrøtter, revet, belegg med majones. Legg neste lag med revet eggehvite og smør også med majones. Skrell eplet, skjær i terninger og legg på eggehviter, pensle med majones. Dryss eggeplommesmulene på toppen. Ta ut glasset og pynt salaten med kiwiskiver.

En veldig enkel å tilberede, men utrolig smakfull salat, som passer til hver dag og til en festlig begivenhet. Den angitte mengden ingredienser er beregnet for 2 porsjoner, så øk mengden proporsjonalt avhengig av antall gjester.

Ingredienser:

• 1 røkt kyllinglår.
• 50 gram ost
• 1 stor tomat
• 2-3 fedd hvitløk
• 3 ss majones
• noen kjeks
• salt og pepper

Preparat:

Skille kjøttet fra beina, kutt i terninger og legg som det første laget av salaten vår. Dekk kyllingen med majones. Mal osten på et fint rivjern og legg den på toppen. La oss dekke med majones igjen. Skjær så tomatene i terninger, knus hvitløken og bland med tomatene. Salt, pepper, bland og fordel denne blandingen på osten. Vi lager et nett av majones og legger ut kjeks.

Kokkens tips: denne lagdelte salaten kan serveres i porsjoner i boller. For å gjøre dette deler du alle ingrediensene med antall gjester og legger dem separat i hver bolle.

En kjent salat i en ny variant. Vi erstatter champignoner med honningsopp og får en ny interessant smak og en fantastisk dekorasjon til bordet.

Ingredienser:

• 300 g røkt kyllingbryst
• 200 gram syltet sopp
• 3 medium kokte poteter
• 2 kokte egg
• majones
• greener til pynt

Preparat:

Skjær potetene i små terninger eller tre på et rivjern, legg dem på en tallerken og smør dem med majones. Legg deretter til et lag røkt kylling, kutt i terninger og belegg det også. Riv eggene og legg dem i neste lag, belegg dem også. Hakk det grønne og dryss på toppen. Legg honningsopp i midten og server. Hvis du vil at salaten skal være høyere, dupliser lagene 2 eller 3 ganger. God appetitt!

Denne veldig lyse, vakre salaten har vært kjent i lang tid, men har fortsatt en hedersplass på feriebordet. Den perfekte kombinasjonen av smaker blir aldri kjedelig, og det vakre designet er en fryd for øyet.

Ingredienser:

• 1 røkt kyllinglår
• 2 mellomstore poteter
• 1 bete
• 100 gram ost
• 150 g majones
• 1 granateple

Preparat:

Kok poteter og rødbeter, avkjøl og skrell. Ta en stor flat tallerken og sett et glass i midten. Riv potetene og legg dem rundt glasset, dekk dem med majones. Skjær kyllingen og legg den på toppen av potetene, dekk med majones. Deretter kommer revet ost, belagt med majones, deretter revet rødbeter. Dekk med majones. Pynt med granateplefrø over hele overflaten av salaten og fjern glasset.

Kokkens tips: For å enkelt skrelle et granateple, ta et dørslag og legg det i en panne med vann. Skjær av toppen av granateplet og kutt langsgående. legg deretter granateplet i et dørslag med vann og begynn å skille frøene fra skallet. Denne metoden lar kornene falle til bunnen og den lette skallet flyte til overflaten. Fang den forsiktig og fjern dørslaget fra vannet.

Denne salaten er veldig lys, og det er bedre å servere den i gjennomsiktige porsjonerte salatskåler eller i brede glass for ikke å skjule all dens lysstyrke og skjønnhet. Den angitte mengden ingredienser er nok til ca 6 porsjoner.

Ingredienser:

• 2 røkte ben eller bryster
• 5 kokte egg
• 3 store tomater
• 1 haug med dill

Preparat:

For å gjøre salaten spesielt vakker, må du kutte alle ingrediensene så fint som mulig og lage et nett av majones, og prøv å ikke røre kantene på glasset. Vi skiller umiddelbart hvitene fra eggeplommene. Det første laget er kylling, deretter eggehviter, revet på et fint rivjern, deretter et lag med tomater, smuldrede eggeplommer, dill og igjen et lag med hvite. Dekk hvert lag med majonesnett og pynt med et grønt blad på toppen! Overrask gjestene dine og glede dem med vakker og deilig mat!

Vi kjenner alle situasjonen: uventede gjester er i ferd med å komme, men det er ingenting i kjøleskapet som kan etablere deg som en gjestfri vert.

I dette tilfellet vil en utmerket løsning være enkel matlaging en kald forrett, for eksempel, er en enkel salat med røkt kylling.

Denne retten er laget så enkelt som mulig, og for å lage den er det nok som kan finnes i enhver butikk!

Hemmelighetene med å tilberede en enkel, men velsmakende kyllingsalat

For å sikre at ekspressretten din overvinner selv den mest krevende gourmet, anbefaler vi deg å gjøre deg kjent med flere anbefalinger som lar deg gjøre mer enn bare kald matbit, men et ekte kulinarisk mesterverk:

• Butikkene selger mye røkte produkter, inkludert kylling. Brisket passer best til salat – den har mer kjøtt, og fettinnholdet er ikke så høyt.
• For å sikre at salaten din ikke er overbelastet med fett og kalorier, anbefales det å bruke lavkalorivarianter av majones eller rømme. En slik lett dressing lar deg utvide listen over akseptable ingredienser betydelig.
• Kyllingkjøtt er universelt - det kan kombineres med bokstavelig talt alt: grønnsaker, sopp, frukt og så videre. Det er til og med salater der kyllingfilet er ved siden av fisk eller kjøtt, så ikke vær redd for å eksperimentere.
• Den enkleste og raske oppskrifter– de som bruker ferdige produkter. Kjøp i butikk hermetiske grønnsaker eller sopp, og du kan anta at halvparten av ingrediensene til salaten din allerede er tilberedt.
• Ikke overdriv med salt. Røkt kjøtt i seg selv er allerede ganske salt, pluss majonesdressing - oftest er denne mengden salt nok til å sikre en harmonisk smak av hele snacksen.

Rask salat med røkt kylling og krutonger

Ingredienser

• - 200 ml + -
• Røkt kyllingbryst– 400 g + -
• Klare kjeks- 200 g + -
• - 100 g + -
• — 1 bank + -
• — 2 stk. + -

Slik lager du din egen raske salat med røkt kyllingfilet og krutonger steg for steg

1. Vi fjerner huden fra brystet og fjerner beinene, vanligvis skilles det røkte kjøttet enkelt fra det sentrale beinet.
2. Vi skjærer brystet i små terninger eller skjærer det i strimler - avhengig av hva som passer best for deg.
3. Vi overfører det skivede kjøttet til en dyp beholder, og legger til maisen her. Du trenger bare å tømme all væsken fra glasset først, ellers blir salaten vannaktig.
4. Riv osten på et grovt rivjern og tilsett den også i kjøttet.
5. Vask tomatene under rennende vann og del dem i to. Så fjerner vi midten - dette er oftest den veldig vanskelige delen. Skjær hver grønnsak i mellomstore terninger og legg skivene i en bolle.
6. Tilsett kjeksen, smak til med majones og bland alt godt.

En slik rask salat bør serveres umiddelbart, siden skjæring av tomatene produserer juice som kan bløtlegge kjeksene.

Oppskrift på en varm, solid salat med kylling og sopp

Hvis du ikke har helt kort tid og har råd til å bruke rundt en halvtime på matlaging, så anbefaler vi at du legger merke til denne oppskriften.

Her vil vi bruke varmebehandling, eller mer presist, steking i en stekepanne, som vil gjøre salaten vår varm, og derfor mer tilfredsstillende.

Ingredienser

• Hermetiske champignoner - 1 krukke;
• Hvitløk - 2-3 fedd;
• løk - 1 hode;
• Rømme - 250 ml;
• Røde bønner - 1 boks;
• Hvite bønner - 1 boks;
• Røkt kylling - 600 g;
• Salt og pepper - etter smak;
• Friske greener - en haug.

Hvordan lage en enkel forrett med kylling og champignon hjemme

1. Forbered en dyp bolle. I den skal vi samle ingrediensene våre til salaten.
2. Vi renser den røkte kyllingen fra skinnet og skiller kjøttet fra beinene. Vi hakker den ganske fint, eller kutter den i smale strimler.
3. Hell vegetabilsk olje i stekepannen og la den varmes opp litt over middels varme. Foreløpig skrell løken og hakk den veldig fint.
4. Hell løken i stekepannen og stek den under konstant omrøring til den er gyldenbrun.
5. I mellomtiden, tøm væsken fra hermetiske champignoner. Blir de ikke kuttet, så gjør vi det. Hell soppen i stekepannen med løken.
6. Skrell hvitløksfeddene og kjør dem gjennom en presse. Legg hvitløksmassen i stekepannen. Tilsett litt salt og pepper til alt.
7. Tilsett rømme og la det småkoke i 5 minutter.
8. Tøm væsken fra boksene med bønner og hell innholdet i kjøttet.

Overfør den varme soppen i rømme til en beholder med bønner og kylling, bland godt og tilsett finhakkede friske urter.

Trinn-for-steg oppskrift på en enkel Cæsarsalat med røkt kyllingbryst

Selv en klassisk Cæsar kan ikke kalles en rett som tar for mye tid å tilberede.

Den samme varianten av den berømte salaten tilberedes enda raskere, så den kan med rette kalles en ekspressversjon.

Ingredienser

• Røkt kyllingbryst - 0,6 kg;
• Salat - 2 bunter;
• Cherrytomater - 4 stk.;
• hard ost - 150 g;
• Ferdige kjeks - 200 g;
• Hvitløk - 2 fedd;
• Majonessaus - 300 ml.

Lag en enkel Cæsarsalat med røkt kylling med egne hender

1. Når du velger krutonger til denne salaten, la deg lede av harmonien i smakskombinasjonen. For eksempel kan du ta hvite krutonger smaksatt med ost, italienske urter, eller med duften av rømme og urter.
2. Fjern hud og bein fra brystet. Skjær den i tynne skiver ikke mer enn 3-4 mm tykke. Sett kjøttet til side foreløpig.
3. Vask salaten godt og riv hvert blad i 2-3 deler.
4. Skyll cherrytomatene og del hver tomat i to.
5. Riv osten på et fint rivjern og overfør til en separat beholder. Her presser vi hvitløksfeddene gjennom en presse og tilsetter majones. Bland alt godt.
6. Legg revne salatblader, kylling og tomater i en salatskål. Hell den resulterende ost-hvitløksausen her.
7. Hell kjeksen i en bolle og bland alt forsiktig, pass på så du ikke knuser tomatene.

Selvfølgelig vil profesjonelle kokker si at dette ikke er Cæsar i det hele tatt, men en enkel salat med røkt kylling og krutonger. Faktisk, selv i smak, er denne varianten av snacken veldig nær den originale retten.

Selvfølgelig, subtil raffinement klassisk Cæsar Du finner ingenting her, men et hyggelig og tilfredsstillende måltid er garantert for deg og dine kjære!

Kanskje den mest populære Og det er ikke overraskende, fordi lukten av røkt kjøtt gir salater en spesiell smak og gjør den alltid gjenkjennelig god kylling med en behagelig og ikke bitter aroma av røyk, og da vil salaten din være veldig velsmakende I denne delen vil jeg samle de deiligste salatoppskriftene og med jevne mellomrom legge til nye.

Salat med pannekaker og mais

Ingredienser:

• røkt kylling - 400 g.
• mais - en boks
• majones - 150 ml
• løk - 1 stk.
• solsikkeolje -50 ml.
• egg - 4 stk.
• stivelse - 1 ss.
• melk - 3 ss.
• salt og pepper etter smak

Preparat:

Til pannekaker blander du egg, stivelse, melk, salt og litt solsikkeolje. Pisk litt til glatt. Varm opp stekepannen godt og smør den med olje. Forbered pannekaker. Rull de ferdige pannekakene til rundstykker og kutt i nudler. La de vakre spiralene stå til pynt i salaten.
Skjær kyllingen i terninger.Hakk løken og stek til den er gyldenbrun. Kjøle.
Kombiner alle ingrediensene til salaten i en bolle, tilsett majones, salt og pepper. Tilsett salt sist for ikke å oversalte.
Legg salaten på et fat og pynt med de reserverte pannekakene.

*Mør* salat av mais, egg og sopp

Ingredienser:

• røkt kyllingfilet - 1 stk.
• champignon - 250 g
• egg - 6 stk.
• gulrøtter - 2 stk.
• mais - 400 g
• hjemmelaget majones - 100 g
• friske urter etter smak
• salt, krydder etter smak
• hvitløk - 1 fedd
• syltede agurker - 2-3 stk.
• vegetabilsk olje til steking

Preparat:

Kok gulrøtter til de er myke. Grovhakk champignonene og stek i vegetabilsk olje til de er møre, tilsett salt.
Skjær kyllingfileten i biter. Kok hardkokte egg, avkjøl. Hakk de syltede agurkene. Tøm væske fra maisboks.
Bland majones med urter og presset hvitløk.
Kombiner alle salatingrediensene og smak til med majones. Legg salaten i en rund kopp eller bolle, legg et fat på toppen og vend. Fjern forsiktig koppen.
Pynt salaten med sopp, mais og persille.

Salat *Cleopatra* med krabbepinner

Ingredienser:

• kylling 200 g.
• krabbepinner 200 g
• mais -1 boks
• ferske tomater -2 stk.
• hard ost - 50 g
• haug med grønn løk
• majones

Preparat:

Skjær kyllingen i terninger med en side på ca. 7 mm. Krabbepinner, også kuttet i terninger.Og det samme gjør vi med tomater. Alle ingrediensene skal være omtrent like store. Hakk den grønne løken.
Riv osten på et fint rivjern.Legg kylling, krabbepinner, tomater, løk og mais i en salatskål.Rør forsiktig for ikke å knuse tomatene. Ved servering, smak til med majones og dryss over revet ost. Du trenger ikke tilsette salt.

Salat *Marseille* med svisker og koreanske gulrøtter

Ingredienser:

• 2 røkte ben,
• 300 gram hard ost,
• 6 egg
• et glass søte svisker,
• 1 fedd hvitløk,
• 300 gram tilberedte krydrede gulrøtter i koreansk stil,
• en halv kopp litt knuste valnøtter,
• 500 gram majones,
• salt,
• malt svart pepper etter smak,
• en haug med persille.

Preparat:

Skjær kyllingkjøttet i terninger.
Skyll sviskene og hell kokende vann i 10 minutter. Tøm deretter vannet, legg på papirhåndklær og tørk. Skjær i strimler.
Skille hvitene fra plommene fra kokte egg. Riv separat på et fint rivjern.
Før osten gjennom de store hullene på et rivjern, bland med majones og hvitløk presset gjennom en presse.
Stek nøttene lett i en tørr stekepanne og bland med gulrøttene.
Legg svisker på en flat tallerken, pensle med majones, deretter kylling, salt og pepper, majones igjen, neste gulrøtter med nøtter, topp med en ferdig ostelag, nå hvite. Dekk alt med majones på alle sider og dekk det jevnt med eggeplomme.
La stå en times tid i kjøleskapet, pynt med persille - kvister eller hakkede urter ved servering.

Salat med syltet sopp og agurk

Ingredienser:

• Røkt kyllingbryst - 200 g
• fersk agurk - 150 g
• Marinert sopp - 150 g
• Løk - 1 stk.
• Kokte egg - 4 stk.
• Majones eller rømme - etter smak
• Pepper
• Grønn løk eller annet grønt - etter smak

Preparat:

Skjær soppen i mellomstore skiver, finhakk løken, stek lett, avkjøl.
Skjær røkt kyllingbryst og agurk i tynne strimler, riv eggene på et middels rivjern, hakk urtene.
Legg ut i lag fra bunn til topp:
det første laget er kylling,
andre lag - agurk,
tredje lag - sopp med løk,
fjerde lag - greener,
femte lag - egg.
Dryss med dressing, salt og pepper etter smak.
Pynt etter ønske.

Salat *Pariselle* med grønnsaker

Ingredienser:

• røkt kylling (du kan ta 1 ben);
• 1 agurk;
• 1 søt pepper;
• 1 tomat;
• 2-3 ss. l. hermetisert mais;
• litt majones;
• dillgrønt;
• salt, pepper etter smak.

Preparat:

La oss begynne å tilberede salaten ved å kutte opp den røkte kyllingen - den må skilles fra bein og skinn og skilles i individuelle fibre for hånd. Vask grønnsakene, fjern skinnet fra agurken og skjær i tynnere strimler.

Skjær tomat og paprika i terninger. Bland alle ingrediensene i en salatskål, tilsett hakket dill, litt hermetisert mais. Smak til Pariselle salat med majones etter smak, tilsett salt og kvernet pepper om ønskelig.

Salat *Bruden*

Ingredienser:

Preparat:

Skjær kyllingen i små biter uten skinn.

Riv potetene på et grovt rivjern, riv osten på et fint rivjern, eggeplommer og hvite hver for seg.

Det er bedre å forhåndsmarinere løken (finhakk og hell en blanding av 1 ss eddik og varmt vann i 10-20 minutter).

Riv hvert lag mens den henger over en tallerken for å gjøre salaten skikkelig luftig og mør. Vi legger ut salaten i lag, og lager et majonesnett mellom dem.

1. lag: kylling, majones

2.: bue

3.: poteter, majones

4.: eggeplomme

5.: bearbeidet ost, majones

6.: proteiner.

La salaten trekke i flere timer i kjøleskapet.

Salat med kål, agurk og mais

Ingredienser:

• 400 gr. kål
• ett røkt kyllingbryst
• boks med søtmais
• 200-250 gr. ferske agurker
• majones
• greener (etter smak)

Preparat:

Finhakk kålen. Tilsett litt salt og mos til saften slipper.

Skjær kyllingbrystet i små terninger. Skjær agurken i små biter.

Ha alle ingrediensene i en dyp bolle med den krøllede kålen. Bland godt. Se hvor vakker denne salaten ser ut. Det gjenstår bare å krydre den litt, så kan du servere den.

Salat med stekt sopp, svisker og koreanske gulrøtter

Ingredienser:

• 200 gr. ferske champignoner
• 150 gr. røkt kyllingkjøtt
• 80 gr. koreanske gulrøtter
• 80 gr. svisker
• 150 gr. ferske agurker
• 150 ml majones
• vegetabilsk olje
• pepper, salt, urter.

Preparat:

Denne salaten er lagt lagvis i en spesiell form, men hvis du ikke har en, kan du kutte en sylinder fra en vanlig boks eller plastflaske. Vi tar en flat tallerken og legger en form på den, som må smøres med vegetabilsk olje for å gjøre det lettere å fjerne.

Legg på bunnen av skjemaet

1. lag - kyllingkjøtt kuttet i biter, belegg med majones.

2. lag - hakkede svisker, smør også med majones.

3. lag - hakkede og stekte champignoner

4. lag - friske agurker kuttet i små terninger

5. lag - koreanske gulrøtter.

Alle lag skal også dekkes med majones. Når alle lagene er lagt ut, fjern forsiktig formen. Dekorer den ferdige salaten som du ønsker, sett den i kjøleskapet i en halvtime for å bløtlegge og avkjøle.

Salat med mango, tomat og ris

Ingredienser:

• 1 mango (eller 150-200 g hermetikk);
• 1 kopp kokt ris;
• 1 friskt søtt og surt eple;
• 1/3 kopp hermetisert mais;
• 250 g røkt kylling;
• 1 fersk tomat;
• en halv sitron;
• majones til dressing;
• persille til pynt.

Preparat:

Skjær den røkte kyllingen (kjøtt fra leggen eller brystet) i små terninger. Skrell mangoen og skjær den i de samme bitene som kyllingen. Legg kokt ris, hakket mango og kylling i en salatskål. Tilsett litt hermetisk mais (2-3 ss.)

Skjær tomaten i to, fjern frøene og saften med en skje, og skjær fruktkjøttet i terninger. Vask eplet grundig, tørk det med et papirhåndkle og fjern kjernen. Skjær eplet i terninger og hell i saften av en halv sitron.

Ha eple- og sitronsaften i en salatskål, tilsett den hakkede tomaten og bland forsiktig. Det gjenstår bare å krydre salaten med majones eller rømme med lite fett og tilsette hakket persille. Du kan tilsette salt og pepper i salaten etter smak.

Salat av oliven, tomater og stekt sopp

Ingredienser:

• røkt kylling 250 g (du kan ta et ben);
• ferske champignoner 300 g;
• olje til steking;
• oliven 1 b;
• 2 friske tomater;
• hard ost 100 g;
• majones til dressing;
• salt og pepper etter smak.

Preparat:

For å tilberede denne salaten kan du bruke marinerte hele champignoner, selv om den etter min mening smaker bedre med fersk stekt sopp.

Fjern skinn og bein fra kyllinglåret og skjær kjøttet i terninger eller strimler. Stek soppen i vegetabilsk olje i noen minutter på middels varme, fjern fra varmen og tilsett salt etter smak. Skjær osten i små terninger.

Kombiner stekt sopp med hakket kylling og ost i en bolle. Skjær tomatene i terninger, oliven i skiver, legg i salaten. Smak til salaten med majones etter smak, bland og pynt med urter om ønskelig. Som dette lett festlig Resultatet er en salat med røkt kylling.