ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ zrazy. ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ Zrazy

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 1 ನಿಮಿಷ.

ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ಪಿಸಿಗಳು.

ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಕಾರ: ಉಕ್ರೇನಿಯನ್, ಯುರೋಪಿಯನ್

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ: ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:
ಭೋಜನ, ತಿಂಡಿ.

"ಜ್ರೇಜಿ ವಿಥ್ ರೈಸ್" ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ 500 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹಾಲು 100 ಮಿಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು 1 ಗ್ರಾಂ ಉದ್ದ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಉಪ್ಪು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 1 ಪಿಸಿ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ zrazy ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ - ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ zrazy. ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ. ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಈ zrazy ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ, ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು.

"ಜ್ರೇಜಿ ವಿತ್ ರೈಸ್" ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು:

ಹಂತ 1

ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ, ಬ್ರೆಡ್, ಹಾಲು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಕ್ಕಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಹಂತ 2

ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ (100 ಗ್ರಾಂ) ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮುರಿದು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (100 ಮಿಲಿ) ನೆನೆಸು.

ಹಂತ 3

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ (100 ಗ್ರಾಂ) ಕತ್ತರಿಸಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಲ್. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಅಕ್ಕಿ (5 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಹಂತ 4

500 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 5

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ. ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ರೋಲ್ ಇನ್ ಮಾಡಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು(ಒಟ್ಟು 6 tbsp ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್).

ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಆಹಾರದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಮೆಚ್ಚದ ಮಗುವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಒಳಗೆ ತುಂಬುವುದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಾನು ನನ್ನ ತಾಯಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕೇಳುತ್ತಿದ್ದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಅವಳು ಹುರಿದ, ಮತ್ತು zrazy ರಲ್ಲಿ ಶಿಶುವಿಹಾರ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನಾನು ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸವು ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಜೊತೆಗೆ ಒಳಗೆ ತುಂಬುವುದು ಇತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ನನಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದ್ದವು. ಈಗ ನಾನು ಅಂತಹ zrazy ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ. ಈ ಶಿಶುವಿಹಾರದ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ತಾಂತ್ರಿಕ ನಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ (ಮತ್ತು ಅವರು ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ) ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ. Zraz ಗಾಗಿ, ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾವು ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಿಳಿ ಬನ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತಾಂತ್ರಿಕ ನಕ್ಷೆನಿಖರವಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸೋಣ.

ನಂತರ ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ತಕ್ಷಣ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ತಾಂತ್ರಿಕ ನಕ್ಷೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮೆಣಸು zrazy ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ಈಗ ಭರ್ತಿಗೆ ಹೋಗೋಣ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ zraz ಭರ್ತಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕೋಣ.

ಮುಂದೆ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅವರಿಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ತುದಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ಗೆ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ವರ್ಕ್ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. zraz ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡೋಣ.

ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ zrazy ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ನಾನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ zrazy ಅಥವಾ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರೈ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗ್ನಿ ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ನಂತರ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಷರಶಃ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ zrazy ಅನ್ನು ತರೋಣ.

ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ zrazy ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸರಿ, ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದಂತೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಬಿಸಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ!

ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹುರುಳಿ, ಮತ್ತು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಮತ್ತು ನನಗೆ ಬಿಲ್ಲುಗಳಿವೆ, ಮಕ್ಕಳು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

Zrazy ಅಥವಾ ತುಂಬಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ನನಗೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ zrazy ಪ್ರಕಾರದ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ, ನಾನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ zrazy ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನೋಡಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

zraz ಗಾಗಿ, ಸುತ್ತಿನ ಧಾನ್ಯ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಟು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಗುಟುತನವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: PT00H30M 30 ನಿಮಿಷ.