ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೇಬು ರಸ. ಆರು ನೆಚ್ಚಿನ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ವಿಟಮಿನ್ ಆಪಲ್-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ - ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್

ಆಗಸ್ಟ್ ಅಂತ್ಯವು ನಮಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ರಜಾದಿನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ - ಭಗವಂತನ ರೂಪಾಂತರ. ಇದನ್ನು ಆಗಸ್ಟ್ 19 ರಂದು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಅನೇಕ ಮರಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಪವಿತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ದೇವಾಲಯಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಸೇಬುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ತಾಜಾ ಮಾಗಿದ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ 16% ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಎ, ಪಿಪಿ, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್: ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್. ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇಬು ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಗರಿಷ್ಠವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಆದರೆ ಉದ್ಯಾನವು ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಈ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯದ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಫೆಬ್ರುವರಿ ಹಿಮಬಿರುಗಾಳಿಯ ನಡುವೆಯೂ ಸಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೃಹತ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸೇಬು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ, ಸ್ಲಾವ್ಯಾಂಕಾ, ಗ್ರುಶೋವ್ಕಾ ಮೊಸ್ಕೊವ್ಸ್ಕಯಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ರಸಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಚೀನಾ ಅಥವಾ ರಾನೆಟ್ಕಾದಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಿಹಿ ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರಸಗಳುವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸೇಬುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸೇಬು ರಸಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೀಟಗಳಿಂದ ಹಾಳಾಗದ ಉತ್ತಮ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಮರದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ಸೇಬಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುವುದು ಸುಲಭ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

• ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಓಡಿಸಿ. ರಸವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಫೋಮ್ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬೇಕು.
  ನಿಮಗೆ ತಿರುಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ರಸವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ 2 ಬಾರಿ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಕ್ಲೀನ್ ಗಾಜ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಆಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ರಸವು ಸೆಡಿಮೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ನೀವು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು, ನಂತರ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, 0.5 ಲೀಟರ್ ರಸಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 1 ಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ರಸವು ಕತ್ತಲೆಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಅದಕ್ಕೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• 950 ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ರಸ ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು, ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ. ರಸವು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ದಿನಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
• ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು +50 ಸಿ ಮೀರದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಜ್ಯೂಸರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಜ್ಯೂಸರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ಯೂಸ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು:

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ಮೊದಲು, ಮೂರು 3-ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಖ್ಯೆ ಮಾಡಿ.

1.5 ಕೆಜಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಕತ್ತಿನ ಹಂತದವರೆಗೆ ಸೇಬುಗಳ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 6 - 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೇಬುಗಳ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

2 ನೇ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದನ್ನು 1.5 ಕೆಜಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಮೊದಲ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಕಷಾಯದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 6 - 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಬಿಡಿ.

ಎರಡನೇ ಜಾರ್ನಿಂದ, 1.5 ಕೆಜಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ 3 ನೇ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು 1 ನೇ ಜಾರ್ನಿಂದ 2 ನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ.

6 - 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿದ ನಂತರ 3 ನೇ ಜಾರ್‌ನಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇಬಿನ ರಸವು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕಷಾಯವನ್ನು ಸುರಿಯುವ ನಂತರ ಮೊದಲ ಜಾರ್ನಿಂದ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ರುಚಿ ಹೋದರೆ, ನೀವು ಹೊಸ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸಾಲಿನ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಸಬೇಕು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಸ್ಟೌವ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ರಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀಯಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಲೋಹದ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಸೇಬು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಸೇಬುಗಳು ಮೃದುವಾದಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ, ಎಂದಿನಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಂಬಳಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ. ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಅಂಗಡಿಗಳಿಂದ ರಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಟೆಟ್ರಾ ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಸಮಯ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರು ಅದರಲ್ಲಿ ಏನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೀರಿ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೀರಿ, ಇದು ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಸಮಯ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮುದ್ದಿಸುತ್ತೀರಿ. ಸೇಬುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಇದೆ ಉತ್ತಮ ಜ್ಯೂಸರ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಸೇಬುಗಳು - 5 ಕೆಜಿ;
ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕೆಜಿ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಮತ್ತು ರೋಗಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳು, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.




2. ಹಣ್ಣನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಓಡಿಸಿ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ, ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.




3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಜಲಾನಯನಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 90 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತರಲು. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ, ರಸವನ್ನು ಕುದಿಸಬಾರದು. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸೇಬುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಸೇಬುಗಳು ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

4. ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಜಾಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 100 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ರಸವನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಸೋಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.






5. ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ (ಜಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ). ಈ ರಸವನ್ನು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ, ಆದರೆ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮರೆಯದಂತೆ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬರೆಯಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಹೆ:
- ನಂತರದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸೇಬುಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ;
- ರಸದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅಳೆಯಲು, ವಿಶೇಷ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಬಳಸಿ;
- ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಇತರ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ);
- ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್) ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನ ರಸವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗಿ ಜನರ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಗೆದ್ದಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸೇಬು ಮರಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇಬಿನ ರಸದ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸನಿಂದ ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲ. ನೀವು ಉತ್ತಮ ಜ್ಯೂಸರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಈ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಈ ಪಾನೀಯದ ತಯಾರಿಕೆ, ನಾನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ: ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು (ಹಣ್ಣುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬೇಕು, ಶುದ್ಧ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ), ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಈ ಪಾನೀಯವು ಕಠಿಣ ದಿನದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಇಂದ್ರಿಯಗಳಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೂ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿನ್ನೆಯ ಮೋಜಿನ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ತಲೆನೋವು ಇದ್ದರೆ, ಅದರ ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಇಂದ್ರಿಯಗಳಿಗೆ ಮರಳಿ ತರುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಸಾಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸೇಬುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ದಂತಕವಚ ಪ್ಯಾನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ರಸದ 0.5 ಲೀಟರ್, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಚಮಚ).

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಬೆರೆಸಿ. ಕುದಿಸಬೇಡ! ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನಂತರ ರಸವನ್ನು ಶುದ್ಧ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂಬಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಒಂದು ದಿನ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಡಾರ್ಕ್, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಲೋಟವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಸೇಬಿನ ರಸದ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ಮರಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಲ್ ಮೂತ್ರಕೋಶವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು

* ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ರಸವು ಮರಳನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲುಗಳು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿದಿನ 2 ದೊಡ್ಡ ಗ್ಲಾಸ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಪ್ರತಿ 2 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ, ದಿನವಿಡೀ. 8 ಗಂಟೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು 8 ಗಂಟೆಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಡೆಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಸಂಜೆ ನೀವು ಎನಿಮಾವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು, ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ವಿರೇಚಕ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮರಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವ ಈ ವಿಧಾನವು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೂರನೇ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ದಿನದಂದು, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಡೋಸ್ ನಂತರ, 120 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ತರಕಾರಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಆಲಿವ್) ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಕುಡಿಯಿರಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮೊತ್ತರಸ ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮಲಗುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮೂರನೇ ದಿನದ ಸಂಜೆ, ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಮಾರ್ಜಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ, ಮರಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೊರಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಈ ವಿಧಾನವು ಅದರ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜುಗಾಗಿ

ಮಲಬದ್ಧತೆಗಾಗಿ, 1 tbsp ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು. ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇಬು, 1 tbsp. ಟೊಮೆಟೊ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ. ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಪ್ರತಿ 1 ಗ್ಲಾಸ್.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ದುಃಖಕರವೆಂದರೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ಸಹ ಅದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಬಾರದು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆ, ಭಾರ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ರಸವನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಇತರ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೆಲರಿ, ಪೀಚ್, ಬೀಟ್ರೂಟ್.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮದಾಯಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ವಿಟಮಿನ್-ಸಮೃದ್ಧ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿವೆ. ಇದು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಲ್ಲದ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ. ಅಂಗಡಿಯ ಕಿಟಕಿಗಳು ಮತ್ತು ಟಿವಿ ಪರದೆಗಳಿಂದ ನಾವು ದೂರದಿಂದ ತಂದ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ವಿಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಆಕರ್ಷಿತರಾಗಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಜನರು ಅಗಾಧ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಸರಳ ಸೇಬುಗಳು, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ.

ಸೇಬು ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಯು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅಮೇರಿಕನ್ ವೈದ್ಯ ನಾರ್ಮನ್ ವಾಕರ್, ಅವರು 119 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಜ್ಯೂಸ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವರು 105 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ತಂದೆಯಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಈ ಪಾನೀಯವು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ:

• ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಕಿಣ್ವಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ;
• ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಬಯೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಲದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಟ್ಟವು ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಯೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು (ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್, ನಿಯಾಸಿನ್) ಕಡಿಮೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ;
• ಟ್ರೈಟರ್ಪೆನಾಯ್ಡ್ಗಳಂತಹ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಇದು ಈ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸ, ಅದರ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬಾಯಿಯ ಕುಹರ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಷಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸೇಬುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದವು ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ವಿಷವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಜ್ಯೂಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಾಧನಕ್ಕಾಗಿ ಆಪರೇಟಿಂಗ್ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಓದಿ. ಇದು ಒತ್ತುವ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣಿನ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲ ಜ್ಯೂಸರ್ಗಳು ಇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೌಲಿನೆಕ್ಸ್ XXL. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದು.

ಆದರೆ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಬಲವಾದ (ಆದರೆ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾದ) ಬಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿರುಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ

ಪ್ರತಿ 100 ಮಿಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸನಿಮಗೆ 150 ಮಿಲಿ ಸೇಬು ರಸ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯೂರೀ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಿರುಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಸೌತೆಕಾಯಿ-ಸೇಬು ರಸ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಸವು ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್-ಸೇಬು ರಸ

2 ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ, ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದ ತಯಾರಿ

ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ತಿರುಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡಬೇಕು. ದಂತಕವಚ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ರಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಬಳಕೆ: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. 1 ಲೀಟರ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ರಸವನ್ನು ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಷ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಭಾಗಶಃ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಸವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ: ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಸಮರ್ಥನೆ.

ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು (ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲ) ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ ಮತ್ತು ಸ್ನೆಜ್ನಿ ಕ್ಯಾಲ್ವಿಲ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವು ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ - ಬಾಯ್ಕೆನ್, ಸ್ಟ್ರೈಫ್ಲಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಮೆಕಿಂತೋಷ್, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳುಮತ್ತು ಹೊಡೆತಗಳು.

ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ನೇರ ಒತ್ತುವ ನಂತರ ರಸ ಇಳುವರಿ ಶೇಕಡಾವಾರು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಾಂಕವನ್ನು ಓರಿಯೊಲ್ ಪಯೋನೀರ್ ಮತ್ತು ಯುಬಿಲಿಯಾರ್ (ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ತೂಕದಿಂದ 70% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರಸ) ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಆಪಲ್ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿವೆ:

• ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಹುಳಿ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ನೀವು ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂವೇದನಾಶೀಲರಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು.
• ನಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ಯಾವುದೇ ವಿಧದ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಫಲಿತಾಂಶ:

ಸೇಬುಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರಿಗೂ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಸೇಬಿನ ರಸವು ಯುವಕರ ಅಮೃತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಮರದ ಕೊಂಬೆಗಳು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಸೇಬುಗಳ ತೂಕದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಗುತ್ತವೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವಿದೆ! ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರಿಗೆ "ಬಿಸಿ" ಸಮಯವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾರವಾದ ಸೇಬು ಕೊಯ್ಲುಗಳನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಾಗಿ "ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು". ನಿಯಮದಂತೆ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಸೇಬುಗಳು ರೋಲಿಂಗ್ ಜಾಮ್ಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ಗಳು, ಕಾಂಪೊಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ರಸದಿಂದ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ - ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೂಲಕ, ಹಾಗೆಯೇ ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ. ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸೇಬುಗಳಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ B, C, E, PP, H. ಅದರ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ, ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ- ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಗಿದ "ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುವ" ಸೇಬುಗಳು, ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಸೃಜನಶೀಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.

ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪಾನೀಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ಹಲವಾರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರವಾನಿಸಬಹುದು. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮಾಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇಬಿನ ರಸದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ - ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನನುಭವಿ ಕೂಡ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು - 2 ಕೆಜಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು:

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇಬು ರಸ - ಫೋಟೋಗಳು, ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೋಮ್ ಜ್ಯೂಸರ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಧನದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಮೃದುವಾದ ಉಗಿ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ, ಪಾನೀಯವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ರುಚಿಕರವಾದ ರಸಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಿಂದ. ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಕೆಲವು ಲೀಟರ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು - ಹೆಚ್ಚು, ಉತ್ತಮ!

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ
• ಸೇಬುಗಳು - ಯಾವುದೇ ವಿಧ
• ನೀರು - ಫಿಲ್ಟರ್ ಅಥವಾ ವಸಂತ

ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ - ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿವರಣೆ:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಕಾರದ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಮತ್ತು ವರ್ಮಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ನಾವು ತಯಾರಾದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್‌ನ ಮೇಲಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ - ಸೂಚಿಸಿದ ಗುರುತು ಮೀರಬಾರದು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಾಧನದ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ (ಅಂದಾಜು 2 - 2.5 ಲೀಟರ್). ನಾವು ಮೇಲೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮೆದುಗೊಳವೆನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
5. ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ - ಆವಿಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ. ಜಾಡಿಗಳನ್ನು "ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ", ನಾವು ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಸೇಬಿನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 45 - 50 ನಿಮಿಷಗಳು. ಯಾವಾಗ ಮಾತ್ರ ಸೇಬಿನ ಸಾಸ್, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಮ್‌ಗೆ ಪ್ಯೂರೀ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜ್ಯೂಸರ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಸೇಬಿನಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ “ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪಾದನೆ”!
7. ರಸವು ಟ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ಹರಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ "ನಿರ್ಮಾಣ" ವನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪಾತ್ರೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
8. ಬಿಸಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಂಬಳಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ವಿಟಮಿನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ತಂಪಾಗುವ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದವರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಶರತ್ಕಾಲದ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ - "ಸೇಬು" ಬೂಮ್ ಬರುತ್ತಿದೆ! ಪ್ರತಿ ಮನೆಯು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಸ್ವಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೇರಳವಾದ ತಾಜಾ ಕೊಯ್ಲುಗಳು ಅಲ್ಪಕಾಲಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬಿನ ರಸದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಬ್ಬರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ, ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೀರಿ - ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೀತ ಹವಾಮಾನಕ್ಕಾಗಿ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೇಹವು ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯದ ನಿಜವಾದ ಅಮೃತ!

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ತಡವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು - 2 ಕೆಜಿ
• ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೇಬು ರಸಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆ:

1. ನಾವು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಡಯಾಪರ್ ರಾಶ್ ಇರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ - ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒಳ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ.
2. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಜಾರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ - ಸೇಬುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವು "ಆವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ".
4. ಮರದ ಮ್ಯಾಶರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರೀ ಆಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.
5. ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ನಾವು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ ನಾವು ತಂಪಾಗುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಂಪಾದ, ಗಾಢವಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ತುಂಬಾ ರಸವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ - ನಮ್ಮ ಹೃದಯದಿಂದ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ

ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾನವ ದೇಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ, ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಹಲವು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ನಿಜವಾದ ವಿಟಮಿನ್ "ಬಾಂಬ್" ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ! ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಟಾರ್ಟ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ-ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಕಾಣಬಹುದು ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ಅಥವಾ ಹತ್ತಿರದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ. ಸಂತೋಷದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಸೇಬುಗಳು - 1 ಕೆಜಿ
• ನೀಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 ಕೆಜಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ:

1. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಈ “ಪವಾಡ” ವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಮರದ ಮಾಷರ್ನಿಂದ "ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು", ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ ಆಗಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 0.5 ಲೀಟರ್ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
3. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ - ನೀವು ಮರಳು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
4. ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಹಿಮಧೂಮ ಪದರಗಳ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಬೇಕು.
5. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಶುದ್ಧವಾದ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಕಂಬಳಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಾವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ-ಸೇಬು ರಸದ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದ್ಭುತ ಮಿಶ್ರಣ!

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇಬು ರಸ - ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ - ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರ. ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾನೀಯವು ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ - ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಆಮ್ಲಗಳ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಕೇವಲ ಮಕರಂದ, ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ!

ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು - 3 ಕೆಜಿ ಅಥವಾ ಬಯಸಿದಂತೆ ಪ್ರಮಾಣ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ:

1. ನಾವು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸುಮಾರು 1.5 ಲೀಟರ್ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ - ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ 3 ಕೆಜಿ ಸೇಬುಗಳಿಂದ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು "ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ" ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 10 ಕೆಜಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ರಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಡಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
4. ತಾಪಮಾನವು 90 ಡಿಗ್ರಿ ತಲುಪಿದಾಗ, ಶಾಖದಿಂದ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ನಮ್ಮ ಸೇಬಿನ ರಸಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರುಪು ಕ್ಯಾಪ್. ನಾವು ತಯಾರಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಆವಿಯಿಂದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ರಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಬಾಟಲಿಗಳು ಸೋರಿಕೆ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ತಂಪಾಗುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದವರೆಗೆ ಅಡಿಗೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು - ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಇತರ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳುಕುಡಿಯಿರಿ ನಾವು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಸಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು "ಜಿಜ್ಞಾಸೆ" ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಕೆಜಿ
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ಕೆಜಿ
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 2 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕೆಜಿ

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು:

1. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಳಗಿನ ನಾರಿನ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ರಸವನ್ನು ದಂತಕವಚ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆರೆಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
5. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸ್ಥಳ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆಅಂತಹ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯವು ಡಾರ್ಕ್, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ - ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರಸವು ಅದರ ಮೂಲ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಜ್ಯೂಸರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ವಿಡಿಯೋ

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇಬು ಕೊಯ್ಲುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ನೀವು ಜ್ಯೂಸರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಈ ವಿಧಾನವು ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಚತುರ ಎಲ್ಲವೂ ಹಾಗೆ!

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು - ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮರಸ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಎರಡು ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ "ಬಿಸಿಲು" ಪಾನೀಯದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ - ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸೇಬುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಟಾರ್ಟ್ "ಕ್ಯಾರೆಟ್" ರುಚಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ “ಮೆಗಾ-ಆರೋಗ್ಯಕರ” ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬೇಡಿ!