ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು. ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪೈಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪ್ಲಮ್‌ಗಳ ರುಚಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಈ ಪೈಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ- 400 ಗ್ರಾಂ

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
- ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
- ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ

ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ.

2. ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

3. ಶಾಖದಿಂದ ಪ್ಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತಂಪಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

4. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಮಾನ ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಯತಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡದೆಯೇ ತಣ್ಣಗಾದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

6. ಪೈಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೈಗಳ ಮೇಲೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಧುನಿಕ ವಾಸ್ತವಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಅಥವಾ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಏನಾದರೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷ. ಇದು ಉತ್ತಮ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಹುಳಿ ಹೊಂದಿದೆ - ಒಂದು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಒಂದು ನಿಜವಾದ ಕನಸು. ಇಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ - ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ಇದನ್ನು ಒಂದು, ಎರಡು, ಮೂರು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಧಿಕೃತ ಭರ್ತಿಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಪೈ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನಮಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಎರಡು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಬಿಡಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೀಟಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಹಂತ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ತುರಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಏರಲು ಬಿಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ 1/3 ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ (ಪೈನ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ). ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡೋಣ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಹಾಳೆಯೊಳಗೆ. ಹಿಂದೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿತವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸೋರಿಕೆಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - 800 ಗ್ರಾಂ (ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ಲಮ್, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣ) ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
5. ನಂತರ ನಾವು ಎರಡನೇ ತುಂಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಅದರಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
7. ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪೈ ಅನ್ನು ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ.
8. ಹೀಗಾಗಿ, ಅದು ಅರ್ಧ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ (ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಸುಡಬಾರದು).
9. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಪೈ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಷ್ಟೇ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ (ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಸಹ) ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಈ ಸಾಧನವು ಅನೇಕರಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳು: ಅದರಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಒವನ್, ಸೆಟ್ ಮೋಡ್ ಪ್ರಕಾರ, ರಷ್ಯಾದ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯಂತೆ, ಸ್ವತಃ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮಾತ್ರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಹಂತವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು - ಸೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಜರಡಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಐದು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, 2/3 ಪ್ಯಾಕ್ ಉತ್ತಮ ಬೆಣ್ಣೆ - ತರಕಾರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಎರಡು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಗಿದ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಪ್ಲೇಟ್ (250- 300 ಗ್ರಾಂ). ಸರಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸ್ವತಃ, ಸಹಜವಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ಸುಲಭ!

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೀಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ.
4. ನೀವು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಅವನಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಬೇಕು.
5. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ನಾವು ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಹುಳುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಹಾಲಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ.
7. ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ತಿರುಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
8. ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವಿದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದಪ್ಪದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಬೇಕು.
9. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
10. ನಾವು ಸಾಧನದಿಂದ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ. ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಮತ್ತು ಕೆನೆ - ಇಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ.
11. ಮುಗಿದಿದೆ - ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಸರಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಿರಿ!

ಈ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಪೈನ ಸಡಿಲವಾದ, ದುರ್ಬಲವಾದ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ ತುರಿದ ಹಿಟ್ಟುಕಣ್ಮರೆಯಾಗದೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಬೇಯಿಸುವಾಗ. ರಹಸ್ಯವು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟುಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಭರ್ತಿ, ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಜೊತೆಗೆ, ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಜಾಮ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಕಾಲೋಚಿತ ಉಡುಗೊರೆಗಳಿಗೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - ತಲಾ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ತಲಾ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ - 400-450 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ (ಯಾವುದೇ) - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬ್ಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
   
2. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ವೇಳೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ನೀವು ಎರಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
   
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟು. ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ - ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಭವನೀಯ ಡೋಸೇಜ್ ಬಳಸಿ.
   
4. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಚೆಂಡು ಅಥವಾ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರಮತ್ತು ಅದನ್ನು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ ಫ್ರೀಜರ್. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಐಸ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸದಂತೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸುವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
   
5. ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯ ನಿರೋಧಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
   
6. ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿದ ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ 23 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ತುರಿದ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುತ್ತಳತೆಯ ಸುತ್ತಲೂ "ದಿಬ್ಬ" ಅನ್ನು ತಳದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಾಡಿ - ಕಡಿಮೆ ಭಾಗ.
   
7. ನಾವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. 170 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
   
8. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ತೆರೆದ ಪೈಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮೇಜಿನವರೆಗೆ!
   
   

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಧುನಿಕ ವಾಸ್ತವಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಅಥವಾ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಏನಾದರೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷ. ಇದು ಉತ್ತಮ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹುಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಾಗಿ ನಿಜವಾದ ಕನಸು. ಇಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ - ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ಇದನ್ನು ಒಂದು, ಎರಡು, ಮೂರು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಧಿಕೃತ ಭರ್ತಿಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಪೈ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನಮಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಎರಡು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಬಿಡಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೀಟಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಹಂತ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ತುರಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಏರಲು ಬಿಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ 1/3 ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ (ಪೈನ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ). ದೊಡ್ಡ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಂದೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿತವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸೋರಿಕೆಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - 800 ಗ್ರಾಂ (ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ಲಮ್, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
5. ನಂತರ ನಾವು ಎರಡನೇ ತುಂಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಅದರಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
7. ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪೈ ಅನ್ನು ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ.
8. ಹೀಗಾಗಿ, ಅದು ಅರ್ಧ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ (ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಸುಡಬಾರದು).
9. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಪೈ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಷ್ಟೇ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ (ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಸಹ) ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಈ ಸಾಧನವು ಅನೇಕ ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ: ಅದರಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒವನ್, ಸೆಟ್ ಮೋಡ್ ಪ್ರಕಾರ, ರಷ್ಯಾದ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯಂತೆ, ಸ್ವತಃ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮಾತ್ರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಹಂತವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು - ಸೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಲೋಟ ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಐದು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, 2/3 ಪ್ಯಾಕ್ ಉತ್ತಮ ಬೆಣ್ಣೆ - ತರಕಾರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಎರಡು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕಳಿತ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ಗಳ ಪ್ಲೇಟ್ (250-300 ಗ್ರಾಂ) ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸ್ವತಃ, ಸಹಜವಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ಸುಲಭ!

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೀಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
4. ನೀವು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಅವನಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಬೇಕು.
5. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ನಾವು ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಹುಳುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಹಾಲಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ.
7. ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ತಿರುಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
8. ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವಿದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದಪ್ಪದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಬೇಕು.
9. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
10. ನಾವು ಸಾಧನದಿಂದ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು - ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
11. ಮುಗಿದಿದೆ - ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಸರಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಿರಿ!

ಮೂಲಕ, ಅದೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಮುಚ್ಚಿದ ಪೈ ಅನ್ನು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ಗಳು, ಪ್ಲಮ್ಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಲಮ್ ಈಗಾಗಲೇ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಾರದು ಪ್ಲಮ್ ಪೈಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ? ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪೈಗಳು ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆದರೆ ತೇವ. ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಿಟ್ಟುಇದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಮೊದಲ ಅವಕಾಶದಲ್ಲಿ ಅದರಿಂದ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಪ್ಲಮ್ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ! ಸರಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ (ಹಳದಿ ಪ್ಲಮ್) ನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಪೈ ಅನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 tbsp.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ವಿನೆಗರ್ - 1 tbsp.
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಭರ್ತಿ:

• ಪ್ಲಮ್ (ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್) - 15-20 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು:

ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ನಾನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.