ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪರಿಮಳ) - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (100 ಗ್ರಾಂ);
• ಈರುಳ್ಳಿ (ನೇರಳೆ) - 1 ತಲೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ (ಕೋಳಿ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ತಾಜಾ ಬಳಸಿ) - ಆದ್ಯತೆಯಿಂದ;
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಯಾವುದೇ) - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು (ನಮ್ಮದು ಕಪ್ಪು) - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ದೈನಂದಿನ ಅಥವಾ ರಜಾ ಹಬ್ಬದ ತಯಾರಿ ಸಲುವಾಗಿ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು, ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾತ್ರ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅವರು "ತಂಪಾದ" ಆಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನೇರವಾಗಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತಣ್ಣೀರಿನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ (ಕೋಶಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು), ಒಂದು ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್‌ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಜರಡಿ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಇತರ ವಿವರಗಳು ಹಂತ ಹಂತದ ವಿವರಣೆ. ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ!

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಮೊದಲ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಪುಡಿಮಾಡಲು, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೂರು ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಕ್ಷಣ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ. ಇದು ನಾವು ತಂದ ಚೀಸ್ ಶೇವಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ.

ಮುಂದಿನದು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು. ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಆಗಿವೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ). ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ನಾವು ಪ್ರತಿ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿವೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಸಲಾಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಇವೆ. ನಾವು ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ರೂಪವು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಮುಂದಿನ ಉತ್ಪನ್ನ - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ಒಂದು ಜಾರ್ನಿಂದ. ನಾವು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ (ನಮ್ಮದು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ), ಉಪ್ಪು ಸೇರಿದಂತೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸೋಣ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ)

ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಛಾಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಇತರ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ - ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• 300 ಅಥವಾ 350 ಗ್ರಾಂ. ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್,
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ (ನೀವು 5 ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು),
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ತುರಿಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಇದೀಗ ಚೀಸ್ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ ಫ್ರೀಜರ್ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಮೂರು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ನಾವು ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪತ್ರಿಕಾ ಅಥವಾ ಮೂರು ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ನಾವು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಾವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಉಪ್ಪು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಸಲಾಡ್ - ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುರುಷರು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ!

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ 1 ತುಂಡು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2-3 ಲವಂಗ
• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು 1 ಪ್ಯಾಕ್

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನೀವೇ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

• ಸಾಸೇಜ್ ("ಸಲಾಮಿ" ಅಥವಾ "ಸೆರ್ವೆಲಾಟ್" ನಂತಹ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಚೀಸ್ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್) - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಯುವ) - 2-4 ಲವಂಗ,
• ಗೋಧಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಾಸ್ (ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಸಾಸೇಜ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಕಾಂಡವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮೊತ್ತತಿರುಳು (ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಇಲ್ಲಿಯೇ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಒಣ ಪದರಗಳಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೇಬು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ - ನಾವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಾನು ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಅಲ್ಲ. ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಇಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಚೀಸ್ ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿದೆ, ಇತರ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಭಯಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ. ಸೇಬು ಕಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ತಯಾರಾದ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ನಂತರ ತುರಿದ ಸೇಬನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಎರಡು ಪದರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು "ಮೆಶ್" ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಉಳಿದ ತುರಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ತಣ್ಣಗಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಭಾಗದ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಕ್‌ನಂತೆ ಸಣ್ಣ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಂದಾಜು. ನಾನು ಮೂರು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಆದರೆ ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು.

ನಾನು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾದ ಮೇಲೆ ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ). ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ (ನನ್ನ ಬಳಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ)

ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಔಟ್ ಸ್ಕ್ವೀಝ್, ನೀವು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ರುಚಿಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಯಾರು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ: ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್

ಸರಳವಾದ, ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್, ಆದರೆ ಇದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

• s/s 1 ಕ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ (245 ಗ್ರಾಂ)
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಲಿವ್ಗಳು

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಗ್ರಿಡ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮೀನಿನ ಪದರ. ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ಎರಡನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಪ್ರಕಟಿತ: 05/26/2015
ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದವರು: ಫೇರಿಡಾನ್
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಸರಳ ಮಸಾಲೆ ಸಲಾಡ್ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತುರಿದ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೇ! ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಂತರದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ದಟ್ಟವಾದ ಜೊತೆಗೆ.

ನೀವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಬಹುದು: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮತ್ತು ಸರಳ, ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ!

ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಛಾಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಇತರ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ - ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ. ಇದು "ಆರ್ಥಿಕ ಆಯ್ಕೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಚೀಸ್ ಇದ್ದಾಗ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ತಟಸ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ತಯಾರಾಗೋಣ ಮುಂದಿನ ಸೆಟ್ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- 300 ಅಥವಾ 350 ಗ್ರಾಂ. ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್,
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ (5 ಸಾಧ್ಯ),
- ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ:

ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ತುರಿಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ನಾವು ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪತ್ರಿಕಾ ಅಥವಾ ಮೂರು ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ನಾವು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ

ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಯಾವ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು?

ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸರಿಯಾದ ಮರಣದಂಡನೆಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳ ತ್ವರಿತ-ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಮೂಲ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಮಳದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಲಘು ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೇರಿಸಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್.
3. ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಲಘುವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದೇಶವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸೇಬು ಕಪ್ಪಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿದ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕಾರ್ನ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಮುಂದೆ ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು.
5. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
6. ತಿಂಡಿಯ ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಎಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಈ ಹಸಿವಿನ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ

1. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬಾಲಿಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಘಟಕವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಇದು ನಿಮಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾದ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘುವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅವರು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಬೆರೆಸಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದಾಗ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರರಲ್ಲಿ ವರ್ಣನಾತೀತ ಆನಂದವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸರ್ವಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ ಬಳಸಿ ವಿಶಾಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - ತಲಾ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;

• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ: ಚಿಕನ್, ಕಾರ್ನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್.
6. ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಕೋನಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಲಘು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಚಿಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಚೀಸ್-ರುಚಿಯ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೀನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್

ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅಥವಾ ಸೌರಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೀನು ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರ ರುಚಿ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ, ರಜಾದಿನದ ಸೇವೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಬಿಳಿ, ಹಳದಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.
4. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಕೊಳದಲ್ಲಿ ಮೀನು"

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಸಿವು ರಜಾದಿನದ ಹಬ್ಬದ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ sprats - 1 ಜಾರ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಅವರು ಹಲವಾರು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಬಾಲಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ.
2. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
7. ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಕೊಳದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಎಡ ಬಾಲಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾಮರಸ್ಯದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರಣ್ಯ ಬೊಲೆಟಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಸಹ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಭಾವನೆಗಳ ಚಂಡಮಾರುತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಸಿರು, ಆಮ್ಲೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಮೊದಲು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೊಂಡದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಸೇಬುಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಚೀಸ್, ಸೇಬುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ತಿಂಡಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಇದರಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸಲಾಡ್ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್. ನೀವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಿದರೆ ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ (~ 100-150 ಗ್ರಾಂ)
~ 100-150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
~ 100-150 ಗ್ರಾಂ ಅರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ (ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ) ಸಾಸೇಜ್
~ 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ಷೇರುಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಅರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನೆಂದು ಬಹುಪಾಲು ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ನಾನು ವಿವರಿಸಲು ಈ ಅವಕಾಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಅರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದವುಗಳು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ (50-60%). ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಲ್ಲಿ 38-43% ತೇವಾಂಶ ಇರಬೇಕು. ಅರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಕ್ರಾಕೋವ್, ಟ್ಯಾಲಿನ್, ಪೋಲ್ಟವಾ.

ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ತಂಡದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸದಸ್ಯ ಸೆರ್ವೆಲಾಟ್. ಹೌದು, ಎಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ ಅದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯ ಸಾಸೇಜ್‌ನ ಹೆಸರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ. ಅನೇಕ ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ ಕರೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸರ್ವರ್ ಮೂಲಕ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ರೆಮ್ಲಿನ್ ಅಥವಾ ಮಾಸ್ಕೋ.

ಸರಿ, ನಾವು ವಿಮುಖರಾಗುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಎರಡೂ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿರುವದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ರಾಕೋವ್, ಕನಿಷ್ಠ ಸರ್ವೆಲಾಟ್. ನೀವು ಅಗ್ಗದ ಒಂದನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಬಹುದು, ಇದನ್ನು GOST ಪ್ರಕಾರ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ TU ಪ್ರಕಾರ.

ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಈಗ ಅದು ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಕಠಿಣವಾದ (ಪಾರ್ಮೆಸನ್, ಸೊವೆಟ್ಸ್ಕಿ, ಗೊರ್ನಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ (ಬ್ರಿನ್ಜಾ, ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರಷ್ಯನ್, ಡಚ್ ಅಥವಾ ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ತಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ - ತಾಜಾ, ರಸಭರಿತವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಮೇಲಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್.

ತಯಾರಿ:

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ

ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅದೇ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ.