ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಪಲ್ ಪೈ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಪಲ್ ಪೈ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಂತ 1: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಂತ 2: ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಂತ 3: ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಹಂತ 4: ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಂತ 5: ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

- – ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತುಂಬಲು ಹಾಕಬಹುದು, ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ, ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.

- – ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಈ ಮಸಾಲೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

- – ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

-- ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು! ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗಳಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ದ್ರವದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಕರಗಿಸಿ. ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಭರ್ತಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಉದ್ದೇಶಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿ.

- – ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ತುಂಡುಗಳ ದಪ್ಪವು 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಮೀರದಿರುವವರೆಗೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಚೂರುಗಳು, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

- - ನಿಮ್ಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಸುಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿತರಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಲಘು ಪದರದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ವಿವರಣೆ

ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಪಲ್ ಪೈ- ಸರಳ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಹಿಂದೆಂದೂ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಳೆದ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸುಗ್ಗಿಯ ತಂದಿತು. ಅವುಗಳನ್ನು ಪೈ ಆಗಿ ಏಕೆ ತಯಾರಿಸಬಾರದು, ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಸ್ನೇಹಶೀಲ ಮನೆ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಇರುವ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಅವು ಅದನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಅತ್ಯಂತ ಸುವಾಸನೆಯ ಆಪಲ್ ಪೈಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸರಳ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 
  (300 ಗ್ರಾಂ)
• 
  (ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ + ತುಪ್ಪಕ್ಕೆ 20 ಗ್ರಾಂ)
• 
  (6 ಪಿಸಿಗಳು.)
• 
  (ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ + ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್)
• 
  (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್)
• 
  (4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್)
• 
  (1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್)
• 
  (1 ಚಮಚ)
• 
  (ಪಿಂಚ್)
• 
  (1 ತುಂಡು)

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ.



ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.



ಅದರಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ.



ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳು ಕಪ್ಪಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಎರಡು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.



ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪಿಷ್ಟ, ಸಕ್ಕರೆ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಂದು, ಆದರೆ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ) ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಇದು ಸೇಬು ತುಂಬಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಬಹುದು. l .) ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.



ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಲ್ಲಿ 2/3 ಅನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 22 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುತ್ತಿನ ಅಚ್ಚು), ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ಅಲ್ಲಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕರಗಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ ಅದು ಬದಿಗಳ ಮೇಲೆ ಏರಿದರೆ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೇಬುಗಳು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.



ಉಳಿದ 1/3 ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಉಗಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲು) ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಂದುಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.



ಆಪಲ್ ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಕೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!



ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಜವಾದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಅದನ್ನು ಜೀವಕ್ಕೆ ತರಬಹುದು. ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಈ ಪೈ ಎಂದರೆ ಹಿಟ್ಟಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬುವುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಇದು ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಪಲ್ ಪೈ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ! ಎಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟುಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಅವರಿಗೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಐಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ.
• ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಆರು ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು, ನಂತರ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಭವಿಷ್ಯದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಅಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ದೊಡ್ಡದನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
• ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವ ಕಾರಣ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.
• ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಉಗಿ ಹೊರಬರಲು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
• ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಮೂಲವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಜೆಯ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಹೊಸ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಿ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಪ್ಪಾಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸುವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಕೆನೆ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 125 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿ ಐಸ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಚೆಂಡಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ. ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
• ಐದು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ.
• ಭವಿಷ್ಯದ ಪೈ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲನೆಯದಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 500 ಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 200 ಗ್ರಾಂ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಣ್ಣೀರಿನ ಜೊತೆಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ.
• ಐದು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ರೂಪಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಪಲ್ ಪೈ

ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ದೊಡ್ಡ ಅಮೇರಿಕನ್-ಶೈಲಿಯ ಆಪಲ್ ಪೈಗಾಗಿ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಓದಬಹುದು:

• ಮೇಜಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಆಹಾರವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎರಡು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.
• ಏಳು ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮೂರನೇ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮೂರು ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಚೀಲವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಒಣ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಪದರದಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪೈ

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ:

• ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ಗೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿಡಿ.
• ಐದು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ಫಾರ್ಮ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಪೈ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಅದನ್ನು ಬ್ರಷ್.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಬಡಿಸಿ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ಲೋಟ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಎರಡು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ.

35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಗಮನಿಸಿರುವಂತೆ, ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸುಂದರ ಸಿಹಿಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಂಜೆಯ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ ರುಚಿ ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಪೈಗಳು

ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಪಲ್ ಪೈ

1 ಗಂಟೆ

200 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

5 /5 (1 )

ನೈಜ, ವಿಶ್ವ-ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪೈ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಇತರರಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ವಿಶೇಷ, ಸ್ವಾಮ್ಯದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನನಗೆ, ಈ ಪೈ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೇಬು ಬೇಕಿಂಗ್ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಅತ್ತೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನನಗೆ ಕಲಿಸಿದರು, ಅವರು ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಯುಎಸ್ಎಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯರ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲಿತರು, ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನಿಸು. ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಚತುರತೆಯಂತೆ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅದರ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು

ಪೈ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ:

• ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ (ಮೇಲಾಗಿ ರೌಂಡ್ ಮೆಟಲ್);
• ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ;
• ಅಳತೆ ಕಪ್ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕ;
• ಲಿನಿನ್ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿ ಟವೆಲ್;

• 300 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ವಿಶಾಲವಾದ ಬಟ್ಟಲುಗಳು (ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳು);
• ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್;
• ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಮ್ನ ತುಂಡು;
• ಕಟ್ಲರಿ (ಚಾಕುಗಳು, ಫೋರ್ಕ್ಸ್, ಸ್ಪೂನ್ಗಳು);
• ಪೊರಕೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ

ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ನೀವು ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಿದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
   
   
2. ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
   
   
3. ಇದರ ನಂತರ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
   
   
   
4. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
   
   
5. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡೋಣ: ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
   
6. ತಣ್ಣನೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಅಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಅರ್ಧವನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
   
   
   
7. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಪೈನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
   
   
8. ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಸೇಬುಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
   
   
9. ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
   
   
10. ನಾವು ಪೈ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹಲವಾರು ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಹೊಡೆದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.
    
    
11. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
12. ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
    
    
13. ಹಾಲನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
    
    
14. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
    
    
15. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
16. ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
    
    

ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಡಿಸುವುದು

ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಮೇಲೆ ಶಾಶ್ವತವಾದ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಲು, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ - ಸಂಪೂರ್ಣವಾದಾಗ ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

• ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತಿನ್ನುವುದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ - ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಊಟದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ತುಂಡು ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಸಿಹಿ ಚಹಾಈ ಪೈಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರೋ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
• ನೀವು ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು - ಮೇಪಲ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಉತ್ಪನ್ನದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ವಿಡಿಯೋ ರೆಸಿಪಿ

ವೀಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೋಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಪಲ್ ಪೈ | ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು SladkoTV

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
◦ 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
◦ 350 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
◦ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ
◦ 5-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಣ್ಣೀರು
◦ 4-6 ಪಿಸಿಗಳು ಸೇಬುಗಳು
◦ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ
◦ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪಿಷ್ಟ
◦ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್:
◦ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
◦ 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
◦ 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ

● ಹಿಟ್ಟಿನ ನೀರನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು (ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ)
● ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ನೀರು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ.
● ಪೈನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಪೈ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.
● ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಕಾಯಿರಿ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
● ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಒಂದು ಉಂಡೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ಉಂಡೆ ಚದುರುತ್ತದೆ.
● ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ.

https://i.ytimg.com/vi/bG2Z3pIvLTQ/sddefault.jpg

https://youtu.be/bG2Z3pIvLTQ

2016-08-26T12:43:30.000Z

ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು?

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೆಲವು ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ನೀರಸವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಬಳಸುವವರು.

• ಮೊದಲ ವಿಷಯಗಳು ಮೊದಲು, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ:ಸೇಬುಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಪ್ಲಮ್, ಪೀಚ್, ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಹ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮೊಸರು ತುಂಬುವುದು- ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
• ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆನೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
• ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಈ ಸಂಯೋಜಕದಿಂದ ಸೇಬುಗಳ ರುಚಿ ಮಾತ್ರ ತೀವ್ರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅಸಮರ್ಥತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈಮೂಲ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ.
• ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ - ಸಂಜೆ ಚಹಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅನೇಕ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಏನು ಗೊತ್ತು? ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿ ಈ ಪೈ ಅನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದೇ? ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆಪಲ್ ಪೈಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸೋಣ! ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳು!

ಆಪಲ್ ಪೈ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಪೈಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆತ್ಮೀಯ ಹೊಸ್ಟೆಸ್, ಗೆ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಪಲ್ ಪೈಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಪಲ್ ಪೈ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಪಲ್ ಪೈ .

ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ

1 ವಿಮರ್ಶೆಗಳಿಂದ 5

ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಪಲ್ ಪೈ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ: ಬೇಕಿಂಗ್

ತಿನಿಸು: ಅಮೇರಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು:
• ಹಿಟ್ಟು - 2.5 ಕಪ್ಗಳು,
• ಐಸ್ ನೀರು - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.,
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 230 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.,
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಭರ್ತಿ:
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಕಪ್,
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.,
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಮೊದಲು, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ನಂತರ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
5. ಮುಂದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
6. ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈ, ಕೈಗಳು, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ. ಪೈ ಮೇಲಿನ ಲ್ಯಾಟಿಸ್‌ಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ವೃತ್ತದ ವ್ಯಾಸವು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ವ್ಯಾಸಕ್ಕಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು.
7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಸೇಬು ತುಂಬುವುದುಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ.
8. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಯಾವುದೇ ಅಗಲದ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಪೈ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಜಾಲರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಸ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪದರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ.
9. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
10. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಚಹಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!