ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಟೆಂಡರ್ ಪಿಜ್ಜಾ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಿಜ್ಜಾ

ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ. ಹಿಟ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ - ಅದನ್ನು ಕೋಮಲ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯ ಬೇಸ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿದೆ - ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಮಗಳಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆಹಾರ ಸರಬರಾಜುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿಲ್ಲದ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಆಸೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ, ನಾವು "", "", ಇತ್ಯಾದಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ, ಅಂದರೆ ತೆಳುವಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಬೇಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಶ್ರೀಮಂತ ಬಗೆಯ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಪದರದೊಂದಿಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬೇಸ್ಗಾಗಿ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್- 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಸಣ್ಣ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - ½ ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:

• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಓರೆಗಾನೊ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್- ¼ ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 5-8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಡಫ್ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ನಾವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
   
2. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು / ಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಚಿಕನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ರವಿಸುವಂತಿದ್ದರೆ, ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು (ಅಥವಾ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವವರಿಗೆ ನೆಲದ ಹೊಟ್ಟು) ಸೇರಿಸಿ.
   
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿರದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ). ನಾವು ಚಿಕನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 22 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತೆಳುವಾದ ಸುತ್ತಿನ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
5. 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
   
6. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದ ಚಿಕನ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಓರೆಗಾನೊದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
   
7. ಮುಂದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
   
8. ನಾವು ಚಿಕಣಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
   
9. ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
   
10. ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಮಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
    
11. ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದೇ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
    
12. ಹಸಿವನ್ನು ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.
    

ಚಿಕನ್ ಡಫ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಚಿಕನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಂಬದವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಪಿಜ್ಜಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷಗಳು

ಚಿಕನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ರೆಸಿಪಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಯಾರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯ ಅಥವಾ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

2 ಕಪ್ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರೀಮಿಯಂ;

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಯೀಸ್ಟ್;

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್;

1 tbsp. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;

150 ಮಿಲಿ ನೀರು.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನೀರು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೆಂಡಿನೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 45-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಏರಲು ಬಿಡಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200-300 ಗ್ರಾಂ .;

ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;

ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;

ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು - 50 ಗ್ರಾಂ;

ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು);

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;

ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು;

ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಜ್ಜಾ ಮೇಲೋಗರಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೊದಲು ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಬೇ ಎಲೆ, ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳ sprigs. ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸಾರುಗೆ ಬಿಡಬಹುದು. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಏರಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೇಕ್ನ ದಪ್ಪವು 8 ಮಿಮೀಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ: ಮೊದಲು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರದ ನೋಟದಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಿಜ್ಜಾ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಿಜ್ಜಾ - ಯಾವುದು ರುಚಿಯಾಗಿರಬಹುದು? ಈ ಖಾದ್ಯವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ; ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಈ ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಚೀಸ್, ಈ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಲಾಮಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಿಟ್ಟು... ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ನಮ್ಮ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಏನೋ ಸಿಕ್ಕಿತು!

ಪಿಜ್ಜಾ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಭಯಾನಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರನ್ನು ಹೆದರಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಅಕ್ಕಿಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು "ಸರಳ" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ತಿನ್ನಿರಿ. ಅಕ್ಕಿ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ 100 ಗ್ರಾಂ. ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ತಿಂದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು "ಎಲ್ಲಾ ಗಂಭೀರತೆಯಲ್ಲಿ" ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪಿಜ್ಜಾ ಇರುವಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಇವೆ ...

ಹೌದು, ಆದರೆ ಕೋಸ್ಟ್ಯಾ ಶಿರೋಕಯಾ ತನ್ನ ಪ್ರೀತಿಯ ಓದುಗರಿಗಾಗಿ ಈ ಭಯಾನಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲವೇ? ನಾವು ನಿಮಗೆ 10 ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ - ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆಹಾರ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ! ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳುತಯಾರಿಕೆಯ ಮೇಲೆ.

ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ: ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೂಲ ಚಿಕನ್, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ 5 ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳು!

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

“ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವಾಗ ನಾನು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದೆ” - ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ. ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಅದು ಎಷ್ಟು ಎಂದು ನಾವು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ನೀವು KBZHU ನ ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಭಯಪಡಬೇಡಿ, ಹೆಚ್ಚೆಂದರೆ ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಇದನ್ನು ಚೀಟ್ ಮೀಲ್/ಚೀಟ್ ಡೇ ಎಂದು ಕರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ) ನಿಷೇಧಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನಿಯಮಗಳಿಂದ ವಿರಾಮದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗೆ ಎಡಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಬಲಕ್ಕೆ ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ಎಂದರೆ ನೀವು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಬೆಲ್ಲಾ ಹಡಿಡ್ ನಂತಹ ಪಿಜ್ಜಾ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದು - ಸೂಪರ್ ಮಾಡೆಲ್ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸೋಣ, ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ.

ನೀವು, ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯಂತೆ, ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕೆಬಿಜು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಷ್ಟು ತಿಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ನಾಚಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ - ಕೇವಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತರಬೇತಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕ್ಷಮಿಸಬೇಕು. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, "5 ಸೆಕೆಂಡ್ ನಿಯಮ" ಬಳಸಿ.

ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಿಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ನೀವು ಹತಾಶರಾಗಿದ್ದರೆ, 5 ಕ್ಕೆ ಎಣಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಎಣಿಕೆಗೆ ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆಳವಾದ ಉಸಿರನ್ನು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳಿ: ನಾನು 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇನೆಯೇ? 5 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆಯೇ? ಮತ್ತು ನಾನು ಒಡೆಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದಿದ್ದರೆ 5 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೇಗಿರುತ್ತೇನೆ?

ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

ಫೆಟೊಫೋಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ನಿರಾಕರಣೆಗಳ ಕೂಗುಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ - ಹೌದು. ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಂತೆಯೇ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಅಥವಾ ಹಾನಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.: ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು (ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ. ಸ್ನಿಕ್ಕರ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಸಾವಯವ ಸ್ಮೂಥಿಯಿಂದ ಬರುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ! ಮತ್ತು, ಅಂದಹಾಗೆ, ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಇದೆಯೇ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷಗಳು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಪಿಜ್ಜಾ: ಪ್ರಪಂಚವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಮೈಲ್ ವಿಶಾಲವಾಗಿದೆ :)

ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು:

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಒಮೆಗಾ 3 ಮತ್ತು 6 ನೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಲಿಪೊಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ + ಫೈಬರ್;
• ಮಾಂಸ - ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
• ಚೀಸ್ - ಸುಂದರವಾದ ಕೂದಲು, ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು.

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಭಯಪಡಬೇಡಿ! ಹಿಪ್ಪೊಕ್ರೇಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾರಾಫ್ರೇಸ್ ಮಾಡೋಣ - “ಒಂದು ತುಣುಕಿನಲ್ಲಿ ಲಾಭ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವಿದೆ, ಬಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ರೋಗ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಇದೆ” (ನಾವು ಒಪ್ಪುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಅಷ್ಟು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿಲ್ಲ).

ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಜನರು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ: ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ನಂತರ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಇದರರ್ಥ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ - ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ?

ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಪಿಜ್ಜಾದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಸ್/ಕೊಬ್ಬು/ತೈಲವನ್ನು ಮಡಚಿ ನ್ಯಾಪ್‌ಕಿನ್‌ಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಳಿಸಿಬಿಡಿ (1 ತಕ್ಷಣವೇ ಬೇರ್ಪಟ್ಟು ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ): ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ, ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು 200 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು !

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆದರೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಮ್ಮೆಲ್ಲರ ಪ್ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ + ಹೆಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಇದರಿಂದ ಅದು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂಲವು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ. ಆದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನಾವು "ಡಯಟ್" ಮಾಡಬಹುದು (ಭಾಷಾಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು, ಈ ನಿಯೋಲಾಜಿಸಮ್ ಅನ್ನು ನಮಗೆ ಕ್ಷಮಿಸಿ) ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು!

ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದ ಹಿಟ್ಟು - ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ವಾರ್ಪ್

ನಮಗೆ ಏನೂ ತಪ್ಪಿಲ್ಲ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪರೀಕ್ಷೆ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಆಹಾರದ ಆಧಾರದೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ!

ಲಘು ಹಿಟ್ಟು

ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿ ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

• ಪಿಟಾ,
• ಪಿಟಾ,
• ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಲಾವಾಶ್ ಮಾರ್ಗರಿಟಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೆಬಿಜು. - 164.32 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, 6.8 ಬಿ., 3.39 ಗ್ರಾಂ., 26.23 ಕ್ಯೂ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್/ಪಿಟಾ/ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಸುಲುಗುಣಿ - 40 ಗ್ರಾಂ.,
• ಒಳಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸ್ವಂತ ರಸ- 100 ಮಿಲಿ.,
• ತುಳಸಿ - 1 tbsp. ಎಲ್.,
• ಥೈಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್, ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ - ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಥೈಮ್. ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್

ನಾವು ಮೂಲವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಚಿಕನ್ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಸಂಬದ್ಧ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ಆದರೆ ಇಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಓದಿ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸಬೇಡಿ!

• ಕೋಳಿ ಮೇಲೆ ( ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ / ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಡಯಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಆರಿಸುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಒಂದು ಕಲ್ಲಿನಿಂದ 2 ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ! ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಪಿಜ್ಜಾ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೆಬಿಜೆಯು: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ (ಖರೀದಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಮುಗಿದದ್ದು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಾಗಿರುತ್ತದೆ) - 93.35 ಗ್ರಾಂ; ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 14.48 ಗ್ರಾಂ; ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 2.7 ಗ್ರಾಂ; ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 1.95 ಗ್ರಾಂ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 400 ಗ್ರಾಂ. (ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು - ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ),
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ,
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.,
• 1 ಟೊಮೆಟೊ
• 2 ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
• 50 ಗ್ರಾಂ. ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್,
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನ (ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ಚಿಕನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ) ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ! ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಸ್ತನವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರೆಡಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ - ಅದನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ನಾವು ನಮ್ಮ “ಹಿಟ್ಟನ್ನು” ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ - ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಮತ್ತೆ ನಾವು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಮೊಸರು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡಯೆಟರಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೆಬಿಜೆಯು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 98.27 ಗ್ರಾಂ; ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 14.06 ಗ್ರಾಂ; ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 3.55 ಗ್ರಾಂ; ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 1.92 ಗ್ರಾಂ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.,
• 4 ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 5% - 300 ಗ್ರಾಂ.,
• 3 ಹಳದಿ,
• 3 ಅಳಿಲುಗಳು,
• ಹೊಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.,
• 1 ಟೊಮೆಟೊ
• 50 ಗ್ರಾಂ. ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್,
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟುಒಲೆಯಲ್ಲಿ:

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡೋಣ: ನಮ್ಮ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಡಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಎರಡು ಚಮಚ ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಾಕಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚು, ಅದನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ (50 ಗ್ರಾಂ) ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಅದನ್ನು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಇನ್ನೊಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ - ಆಹಾರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಿಜ್ಜಾ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹಿಟ್ಟಾಗಿದೆ, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ವಿಷಯ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಾಸ್, ಕೊಬ್ಬು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಬಲವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 tbsp. ಹಿಟ್ಟು (ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಒರಟಾದ);
• ಹಸಿರಿನ ಗುಚ್ಛ;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಂದಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಹೊಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಮೊದಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುವುದು ಉತ್ತಮ.. ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ!

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ (ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಚಾಪೆ) ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಪದರದ ದಪ್ಪವು ಎಲ್ಲೆಡೆಯೂ ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಆಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು 1 ಸೆಂ ಮೀರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ! ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ವಾತಾಯನ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ವೇಗವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಜ್ಜಾ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ.

ರೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ರೈ ಹಿಟ್ಟು:

ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟುಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ. ತ್ವರಿತ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವುದುಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಜೊತೆಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ:

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಇರಿಸಿ. ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನೀವು ನಯವಾದ, ದಟ್ಟವಾದ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಚೆಂಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮರೆತುಬಿಡಿ. ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಅಡ್ಜ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಿಜ್ಜಾಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಜಪಾನಿಯರಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಕ್ಕಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಯಾರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ? ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಪಿಜ್ಜಾ ಕೂಡ ಇದೆ - “ಒಕೊನೊಮಿ-ಯಾಕಿ”. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ: ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟುಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಾರು (ಕೋಳಿ) - 200 ಮಿಲಿ.,
• ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ. (ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು - ಅದನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ),
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.,
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 2-3 ಎಲೆಗಳು,
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಹಿಟ್ಟು, ಸಾರು, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಸಿರಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ, ನೆಲದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ತಕ್ಷಣ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಸುಂದರಿಯರು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರಲು ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ! ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ವಿಲಕ್ಷಣ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ.

ಜೋಳದಿಂದ

ಸರಳ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನನಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟು ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟುಹರಟೆ ಇಲ್ಲ:

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮೇಲೆ (ಓಟ್ ಮೀಲ್)

ದಿನವಿಡೀ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರಲು, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪಿಜ್ಜಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ: 239 kcal, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 21.3 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 8.3 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 19.7 ಗ್ರಾಂ. (ಫೈಬರ್ ಸೇರಿದಂತೆ - 2.9 ಗ್ರಾಂ).

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 20 ಗ್ರಾಂ. (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು),
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಹಾಲು 1.8% - 30 ಮಿಲಿ. (ಸುಮಾರು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.),
• ಅರುಗುಲಾ - 20 ಗ್ರಾಂ.,
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 0.5% - 50 ಗ್ರಾಂ.,
• ಟೊಮೆಟೊಗಳು,
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಓಟ್ಮೀಲ್ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಸಿ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ!) ಮತ್ತು ಓಟ್‌ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಅಂಚುಗಳು ಒಣಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ * 1 ಸೆಂ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು.
• ಓಟ್ ಪದರಗಳು ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು 0.5% ಕೊಬ್ಬು - 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ /
• ಯಾವುದೇ ನೇರ ಮಾಂಸ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಆಲಿವ್ಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ, ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 295 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು.

ತುಂಬುವುದು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ - ತುಂಬಾ ಸರಳ:

1. ಸಲಾಮಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆಅಥವಾ ಸ್ತನವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೀಗಡಿ - ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಉಗ್ರಾಣ, ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಲಜನ್ (95 kcal).
2. ಕೆಂಪು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾದ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ. ಇದು ಕೊಬ್ಬು, ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
3. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತುಂಬಲು, ಸೇರಿಸಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು. ಅವು ಟೇಸ್ಟಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 27 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್), ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.
4. ನೀವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಹಸಿರು: ಅರುಗುಲಾ, ತುಳಸಿ, ಪಾಲಕ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ವೇಗವಾಗಿ ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು: ಇದು ಭಯಾನಕವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಬೆರಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು!
6. ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳುಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್- ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಿಜ್ಜಾ ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೇಗಾದರೂ "ಮೋಜಿನ." ಮತ್ತು ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಪರ್ಗಳು. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಸ್

ಏನಾದ್ರೂ ಬರೋಣ ಆಹಾರ ಸಾಸ್ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಿಜ್ಜಾಗಳಿಗಾಗಿ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ (624 kcal) ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು (889 kcal) ದಾಟುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಪೆಸ್ಟೊವನ್ನು (ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೆಸ್ಟೊ) ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು 1 tbsp ಗೆ 113 ತುಣುಕುಗಳಾಗಿವೆ. ಚಮಚ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸುಮಾರು 600 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸೇರಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುವವರೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಪ್ರತಿ ಹಕ್ಕಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ವಿಷಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯೋಜಿತಕ್ಕಿಂತ ಹೋಲಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಇದೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್(20% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 206 kcal ಮಾತ್ರ ಇವೆ.) ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್(93 kcal).

ಆದರೆ ಫಿಗರ್ ಸೇರಿದಂತೆ, ಬಳಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತಂಪಾಗಿದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್. ಇದನ್ನು ರಚಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ(ನೀವು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಬಹುದು) ತುಳಸಿಯ ಒಂದೆರಡು ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ(1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊಗೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪವಾಡ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ:

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಓಟ್ಮೀಲ್;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂದ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಚಮಚ. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೆಬಿಜು. - 145.45 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್., 8.35 ಗ್ರಾಂ. ಅಳಿಲು, 9.91 ಗ್ರಾಂ. ಕೊಬ್ಬು, 4.05 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ, ಆದರೆ ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ನಿಯಮಿತ

ಪಿಜ್ಜಾದ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್‌ನ ತೂಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ: ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಅದರ ತೂಕವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು (900 ಗ್ರಾಂ.) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಂಟು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಚಿಕ್ಕದೊಂದು (400 ಗ್ರಾಂ.) ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸರಾಸರಿ ಇದು 100-125 ಗ್ರಾಂ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿಗೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮೊದಲು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಿಜ್ಜಾನಿಮ್ಮ ಈ ಅಂಶಗಳಿಲ್ಲದೆ:

ಟೆಸ್ಟಾ

ಹಿಟ್ಟಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚೆ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ: "ಮೊದಲು ಬಂದದ್ದು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾ?", ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಏನೋ! ಪಿಜ್ಜಾ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ ಎಂದು ನೀವು ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಒರಟಾಗುವವರೆಗೂ ನೀವು ವಾದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಎಲ್ಲಾ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತಿದೆ.

ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯ- ಪಿಜ್ಜಾ (ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಿಜ್ಜಾ), ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ಆಕಾರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಯಾರು ಹೇಳಿದರು?) ತೆರೆದ ಪೈ, ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಪಿಜ್ಜಾ ಬಡವರ ಆಹಾರವಾಗಿತ್ತು, ಇದನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಕಾಲದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಹೋನ್ನತ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಹೆಸರಿನ ಪಿಜ್ಜಾಗಳಿವೆ, ಸವೊಯ್‌ನ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಅವರ ಹೆಸರಿನ ಪಿಜ್ಜಾ "" ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾ "," ನೀವು ಯಾರೆಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ನಂತರ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಿಜ್ಜಾದ ಆಕರ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಜನರ ಪ್ರೀತಿಯ ರಹಸ್ಯವು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಕಾಶದಲ್ಲಿದೆ. ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ - ಪಿಜ್ಜಾ ಭರ್ತಿ, ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿ, ವಿತರಣೆಗಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದದ್ದನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವುದನ್ನು ಯಾರು ತಡೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಿಜ್ಜಾ (ಪಿಜ್ಜಾ ಅಲ್ಲಾ ಪೊಲೊ). ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಪಿಜ್ಜಾ 34 ಸೆಂ)

• ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟು 400 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 1 ತುಂಡು
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಟೊಮೆಟೊ 1 ತುಂಡು
• ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಪರ್ಮೆಸನ್ 50 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಆಲಿವ್ಗಳು 10 ಪಿಸಿಗಳು
• ತುಳಸಿ 3-4 ಚಿಗುರುಗಳು
• ಮಸಾಲೆಗಳು: ಓರೆಗಾನೊ 1-2 ಪಿಂಚ್ಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಫೋನ್‌ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಿಜ್ಜಾ. ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಬೇಕು. 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇ ಎಲೆ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ, ಲವಂಗ - ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಸಾರು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
2. ತಯಾರು. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.

   ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ

3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏರಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 5-7 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮೊದಲು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚುಚ್ಚಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಕರವಸ್ತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.
4. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಂಚು, ಅಲ್ಲಿ ಬದಿ.

   ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ

5. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ.

   ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ

6. ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಓರೆಗಾನೊದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

   ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ

7. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ಐಚ್ಛಿಕ, ರಿಂದ ಸಿದ್ಧ ಪಿಜ್ಜಾತಾಜಾ ತುಳಸಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

   ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ

8. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

   ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ

9. ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ. ಚಿಕನ್ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿ ಬೇಕು.

   ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ

10. ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಪರ್ಮೆಸನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

    ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಜೊತೆಗೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ

11. 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಓವನ್‌ಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಎಂದು ನೀಡಿದರೆ, ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

    

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ರಸಭರಿತವಾದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದಾಗಿ, ಆಕೃತಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 266 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ. ಪಿಪಿ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಈ ಅದ್ಭುತ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಬಲವಂತವಾಗಿ, ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು.

ಅವರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಪಿಪಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೆಲವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಆಹಾರದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಸರಳ ರಹಸ್ಯಗಳುಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

• ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ಓಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ರೈ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸದಿರುವ ಆಯ್ಕೆಗಳೂ ಇವೆ, ಅದನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆ. ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬಳಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹೂಕೋಸು, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಆಲಿವ್ಗಳು. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆವೃತ್ತಿಯು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೇರ ಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ) ಅಥವಾ ಕೋಳಿ (ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ) ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ. ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
• ಇದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನಿಮಗೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸುವ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.
• ಒಂದು ರಹಸ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳುಡಯಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಪೂರ್ಣ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಒಯ್ಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಡಿ, ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು ಸಾಕು.

ಸೂತ್ರೀಕರಣ ಆಯ್ಕೆಗಳು

PP ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪ್ರಯೋಗ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ನಾವು ಹಲವಾರು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಚಿಕನ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್.

1. ನಾವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.
2. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅಂದಾಜು ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
3. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೂರು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ತುಂಡು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

100 ಗ್ರಾಂನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 95 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ. BZHU 15\3\3.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಸ್ ಮಾಡಿ ಓಟ್ಮೀಲ್. 100 ಗ್ರಾಂನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 61 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಮತ್ತು BZHU 5\2\6 ಆಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ನೇರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ;
• 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 2 ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
2. ಇದಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
5. 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದು ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಪಿಜ್ಜಾ 5 ನಿಮಿಷ

ಇದನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ತ್ವರಿತ ಪರಿಹಾರ, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಣ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಳಸಿ:

• 1 ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ನೇರ ಮಾಂಸ;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್.

1. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಟೊಮೆಟೊ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರು ಮಾಡಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಿ.