ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹೌಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು: 250 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1 ರಾಶಿಯ ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾ, 7.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು (ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಮಸಾಲೆ, ಕರಿಮೆಣಸು)

ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕಾಗದದಿಂದ ಮನೆಗಾಗಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ರೆಡಿ ಹಿಟ್ಟುಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪದರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ, ಮನೆಯ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ಟಿನ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಜೋಡಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಮನೆಯನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಿದರೆ, ಬಣ್ಣಗಳು ರಕ್ತಸ್ರಾವವಾಗಬಹುದು. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ವಿಂಡೋ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮನೆಯ ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಅಥವಾ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಕಾರ್ನೆಟ್ ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದು ಸಕ್ಕರೆ ಐಸಿಂಗ್ಅದಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ.

ಮನೆಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಂಟು ಮಾಡಲು ನೀವು ದಪ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಗೋಡೆಗಳನ್ನು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು t = 100 ~ 120 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಸ್ ಸಹ ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿರೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮನೆಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಮರದ ಪಿನ್ಗಳಿಂದ (ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್) ಪಿನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮನೆಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಛಾವಣಿ ಮತ್ತು ಪೈಪ್ ಅನ್ನು ಅಂಟು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಛಾವಣಿಯನ್ನು ಸಹ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೆರುಗು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ನಂತರ ಅಂತಿಮ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಂಯೋಜನೆ ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ಲೇಜಿಂಗ್ 1 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು, ರುಚಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳು

ಸಕ್ಕರೆ-ಬಿಳಿ ಮೆರುಗು 1 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, 1 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ

ಗ್ಲೇಜಿಂಗ್ ಶುಗರ್ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. (ನೀರಿನ ಬದಲು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು). ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ (~ 40 ° C) ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮೆರುಗು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮೆರುಗು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದರೆ, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ;

ಶುಗರ್-ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗ್ಲೇಜ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮರದ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೆರುಗು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲು ಅಥವಾ ಅಂಟು ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದಾದ ದಪ್ಪ ಮೆರುಗು ರಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2

500 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 500 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್ 50 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ರಮ್ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಯ 3 ಹನಿಗಳು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಏಲಕ್ಕಿ (ಏಲಕ್ಕಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು) ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಲವಂಗಗಳು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಶುಂಠಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೋಂಪು ರುಚಿಕಾರಕ 1 ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು 1 ನಿಂಬೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ 1250 ಹಿಟ್ಟು - ಇದು ಅಂದಾಜು ಮೊತ್ತ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

1. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮಾತ್ರ. ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ (68 * ಸಿ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ).

2. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ರುಚಿಕಾರಕ, ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹೊಡೆದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ, 2 ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ. ರಮ್ (ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್) ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆ ಸೇರಿಸಿ

4. ಜೇನುತುಪ್ಪ-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬೆರೆಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಅದು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಲಿ.

5. ಮರುದಿನ, ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ನಿಂದ ಭವಿಷ್ಯದ ಮನೆಗಾಗಿ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಗೋಡೆಗಳು ಗೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಛಾವಣಿ. ಮತ್ತು ಈಗ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮನೆ ಅಥವಾ ಆಕೃತಿಯ ವಿವರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು. ಹಿಟ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಮನೆಯ ಬಾಗಿಲುಗಳು, ಕವಾಟುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಗುತ್ತದೆ.

6. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮೆರುಗು ಬಳಸಿ ತಂಪಾಗುವ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪುಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ (ವಿಸ್ಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ). ಅದರ "ಅಡಿಪಾಯ" ದೊಂದಿಗೆ, ಮನೆ ಕೂಡ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂತಿದೆ. ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ರಾತ್ರಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ 1-2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಮಾಗಿದ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಜೇನುತುಪ್ಪ 180 ಗ್ರಾಂ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 450 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಏಲಕ್ಕಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೆಲದ ಎಮಿರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಮಿಠಾಯಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ 10 ಗ್ರಾಂ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ 120 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು 10 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ 50 ಗ್ರಾಂ

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆ ಮಾಡುವುದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಯಕೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆ. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹೌಸ್ ರೆಸಿಪಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಹಂತ 1 ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಜೇನುತುಪ್ಪ 180 ಗ್ರಾಂ, ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ 150 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೃದು ಸೇರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ದ್ರವ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೆರೆಸಿ.

ಎರಡನೇ ಹಂತದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 450 ಗ್ರಾಂ, ರುಬ್ಬಿದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಏಲಕ್ಕಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ನೆಲದ ಶುಂಠಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ. , ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜೇನು-ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಇದರ ನಂತರ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಭವಿಷ್ಯದ ಮನೆಯ ವಿವರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿತವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವಾಗ, ಅವು ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸುರುಳಿಯಾಗದ ಕಾಗದದ "ಮಾದರಿ" ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮಿಠಾಯಿ 10 ಗ್ರಾಂ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್ಗಳುರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ(190-200 ಡಿಗ್ರಿ) 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಅಕ್ರಮಗಳಿವೆ, ಕೇಕ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಟಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನೀವು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ನಾನು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ರಯೋನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಿಂಕ್ಲ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.

ನಾಲ್ಕನೇ ಹಂತದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ 3 ಪಿಸಿಗಳು. , ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ 120 ಗ್ರಾಂ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಒಣಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಐಸಿಂಗ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಭವಿಷ್ಯದ ಮನೆಯನ್ನು ಅಂಟಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ನಂತರ, ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವಾಗ, ಕ್ರಮೇಣ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾದ ದಟ್ಟವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು ಅದು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗ ನಾವು ಮನೆಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಂಟುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೆಲ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸ್ಥಿರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಛಾವಣಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘನ ತಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳು ಉಳಿದಿವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಮನೆ ತುಂಬಾ ಹಳೆಯದಾಗಲು ಬಿಡದೆಯೇ "ನಿರ್ಮಾಣ" ವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟಿನ 1.5 ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಹೆಚ್ಚುವರಿದಿಂದ ನೀವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ನೀವು ಮನೆಯ ಸುತ್ತಲೂ "ನೆಡಬಹುದು", ಹಾಗೆಯೇ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ "ಪರಿಕರಗಳು": ಬಾಗಿಲುಗಳು, ಕವಾಟುಗಳು, ಚಿಮಣಿ ಪೈಪ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
• ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ - ಐಚ್ಛಿಕ

ಮೆರುಗುಗಾಗಿ (ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ತಾಜಾ):

• 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ
• 1 tbsp. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ

ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

"ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್" ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು

ಹಿಟ್ಟು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ನಿಂದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ:

• ಮುಂಭಾಗಕ್ಕೆ 14x10 ಸೆಂ, ಗೋಡೆಯ ಎತ್ತರ 6.5 ಸೆಂ.ಮೀ
• ಪಕ್ಕದ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ 6.5x10 ಸೆಂ
• ಛಾವಣಿಗೆ 11x12 ಸೆಂ

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತಂಪಾಗುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೆರಳಿನ ದಪ್ಪವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು 2 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ 6 ​​ಮುಖ್ಯ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳು ​​ಇರುತ್ತವೆ: 4 ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಛಾವಣಿಯ ಎರಡು ಬದಿಗಳು.

ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿಯ ತೆರೆಯುವಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಕಿಟಕಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಗಿಲುಗಳನ್ನು ಎಂಬೆಡ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ಲೇಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೆಳೆಯಿರಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ “ಗೋಡೆಗಳನ್ನು” ತಯಾರಿಸಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ 180 0 ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 10 - 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮನೆ ಖಾಲಿ ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಈ ಮಧ್ಯೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಿ: ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

"ಮಾಂಟೇಜ್"

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಐಸಿಂಗ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ಬದಿಯ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಪ್‌ಗಳಿಂದ ಬೆಂಬಲಿಸಿ ಮತ್ತು “ಸಿಮೆಂಟ್” ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ಅಂದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೆರುಗು. ಉತ್ತಮ - ಇಡೀ ರಾತ್ರಿ.

ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಪೌಟ್ ಮೂಲಕ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮನೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಮೊದಲು ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.

ಮರುದಿನ, ಮುಂಭಾಗವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಮತ್ತು ಮೆರುಗು ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ಹೊಸ ಬ್ಯಾಚ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಛಾವಣಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮತ್ತು ಮೆರುಗು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಬಿಡಿ.

ಮುಗಿದ ಮನೆಯನ್ನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ತಾಜಾ ಭಾಗದಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬಣ್ಣದ ಪುಡಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕಟ್ಟಡಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರ ಕಲ್ಪನೆಗಳು

ಛಾವಣಿಯ ಮೇಲಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಎಳೆಯಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾದಾಮಿಗಳಿಂದ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮುಗಿಸಿದ ಮನೆಯ ಮೇಲೆ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿಟಕಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಗಿಲನ್ನು ಬಣ್ಣದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ "ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಬಹುದು". ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮುಗಿದ ಮನೆಗೆ ಕವಾಟುಗಳು, ಬಾಗಿಲು ಮತ್ತು ಚಿಮಣಿ ಪೈಪ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ನೀವು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಮುಂದೆ ಬೆಂಚ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕ ಸಹಾಯಕರು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಚಕ್ರವನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸದಿರಲು, ನೀವು ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಹಂತದಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವಾಗಿ, ನೀವು ಜರಡಿ ಮಾಡಿದ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಇದು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಸ್ನೋಬಾಲ್ನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ "ವಾಸ್ತುಶೈಲಿ" ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇರಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಉತ್ತಮ ಮನೋಭಾವವು ನಿಮ್ಮ ಹಂಚಿದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ. ಬರುವುದರೊಂದಿಗೆ!

ಪೈ - ಹೊಟ್ಟೆ ಸ್ನೇಹಿತ

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹೌಸ್. ಭಾಗ 1 - ಪಾಂಡಿತ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳು.

ಗೋಚರತೆ 25544 ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು

ಹಲೋ, ಆತ್ಮೀಯ ಹೊಸ್ಟೆಸ್. ಇಂದು ನಾವು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಕಹಿ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ. ಲೇಖನ ದೊಡ್ಡದಾಯಿತು. ಆದರೆ ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೇಳಿದ್ದೇನೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಬೀಳಬಹುದಾದಲ್ಲೆಲ್ಲಾ ನಾನು ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದೆ.

ನನಗಾಗಿ ನಾನೇ ಗುರಿ ಹಾಕಿಕೊಂಡೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಭವನೀಯ ತಪ್ಪುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಿಇದರಿಂದ ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯುವಿರಿ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯನ್ನು ಅಂಟು ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳು, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವೆಂದು ತೋರುವದನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಲೇಖನದ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಕೇಳಿ.

ನಾನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಸಮಯವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ , ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆ ಮಾಡುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎಷ್ಟು ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ?

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು 20 ನಿಮಿಷಗಳು + 1 ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಸಮಯ (ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ ಅದು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ)
2. ಮನೆ ರೇಖಾಚಿತ್ರ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ (ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೂ ಮಾಡಬಹುದು)
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸುವುದುಮತ್ತು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದುಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆ 10 ನಿಮಿಷ
4. ಬೇಕಿಂಗ್ 15 ನಿಮಿಷ
5. ಅಂಟಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೆರುಗು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು(ಮನೆಯು ಅದೇ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ)
6. ಅಲಂಕಾರದ ವಿವರಗಳುಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಥಳುಕಿನ 10-30 ನಿಮಿಷ (ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ)
7. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು(20-30 ನಿಮಿಷ), ಸಹಾಯಕರೊಂದಿಗೆ ವೇಗವಾಗಿ (ಅಥವಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ).
8. ಮನೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು(ನನ್ನ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದ್ದರೆ 10 ನಿಮಿಷ)
9. ಛಾವಣಿಯ ಸ್ಥಾಪನೆ(20 -40 ನಿಮಿಷಗಳು, ನೀವು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ)
10. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದುಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕೆನೆ, ಮನೆಯ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು (30 ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ ಅನಂತತೆಯವರೆಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲ).

ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳುವಿಶ್ರಾಂತಿ ವಿರಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ನಿಗದಿತ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬ ಷರತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ.

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯನ್ನು ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

• 1 ದಿನ -ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಗೋಡೆಗಳು
• ದಿನ 2 -ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯನ್ನು ಅಂಟಿಸುವುದು
• ದಿನ 3 -ಅಲಂಕಾರ, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯ ಅಲಂಕಾರ

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ವೇಗವಾಗಿರಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಗುಡಿಸಲು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯ ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಮನೆ ಮಾಡಿ (ಮೂಲಕ, ಕಟ್-ಔಟ್ ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳಿವೆ), ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ಗಳಿಂದ, ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಕುಕೀಗಳಿಂದ(ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋ).

ಹಂತ 1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ

200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ(ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸು)

ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ 5 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು(ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ)

200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ

1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ(!!! ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದಿ)

4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು(ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ)

ಉಪ್ಪುಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳು, ತಲಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.: ನೆಲದ ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 1 ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಸೋಂಪು

ಗಮನ!!! ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಸೂಚನೆಗಳು

ಮನೆಯನ್ನು ಅಂಟಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಈ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲುವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೆನೆಅದು ಸಂಭವಿಸಿದಂತೆ, ಈ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

1. ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಒಣ ಕೈಗಳಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರು ಸಹ ಒಣ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಪ್ಲಾಪ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಂದು ಹನಿ ನೀರು - ಮತ್ತು ಅದು ಹೋಗಿದೆ.

2. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಒಂದು ಕಣವೂ ಬಿಳಿಯರೊಳಗೆ ಬರಬಾರದು - ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೆನೆ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ (ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಒಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇರ್ಪಟ್ಟರೆ, ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇತರ ಬಿಳಿಯರೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್).

3. ನಾವು ನಂತರ ಕೆನೆ ಬೀಸುವ ಕಾರಣ, ನಾವು ತಯಾರಿಸಲು ಮನೆಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ, ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡದಂತೆ ಬಿಳಿಯರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ಅದು ಅಲ್ಲಿಯೇ ಇರಲಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ನಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ಮನೆಯ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 2. ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ನಿಂದ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪ ಅಥವಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ವಿಶ್ವಾಸವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯ ಸರಳೀಕೃತ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ಒಂದು ರೀತಿಯ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಗುಡಿಸಲು (ಮೇಲಿನ ಫೋಟೋ ನೋಡಿ). ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅಂತಹ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯು ಅಡ್ಡ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ತ್ರಿಕೋನ ಮುಂಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಛಾವಣಿ. ಸರಳವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯ ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ಮೇಲಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಮುಂಭಾಗದ ಎತ್ತರವು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗೆ ಸಮನಾಗಿರಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಭಾಗಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸರಳವಾದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯ ರೇಖಾಚಿತ್ರದ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೆಳಗಿನ ರೇಖಾಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಾಧಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ಚಿತ್ರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಭಾಗಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಗಾತ್ರಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:

ಪಕ್ಕದ ಗೋಡೆಯು ಮುಂಭಾಗದ ಬದಿಯಷ್ಟೇ ಎತ್ತರವಾಗಿರಬೇಕು (ಮೌಲ್ಯ ಬಿ)

ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಛಾವಣಿಯ ಇಳಿಜಾರು ಪಕ್ಕದ ಬದಿಯ (ಮೌಲ್ಯ ಬಿ) ಮತ್ತು ಮುಂಭಾಗದ ಇಳಿಜಾರಿನ ಮೇಲಿನ ರೇಖೆಯಂತೆಯೇ ಅದೇ ಎತ್ತರ (ಮೌಲ್ಯ a), ಇಳಿಜಾರಿನ ಎತ್ತರವನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಛಾವಣಿಯ ಮೇಲ್ಛಾವಣಿ ಇರುತ್ತದೆ ಮೇಲಾವರಣದ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಹಂತ 3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ

ತಣ್ಣಗಾದ ಹಿಟ್ಟು ಚರ್ಮಕಾಗದ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಮ್ಮ ಕಟ್ ಔಟ್ ಮನೆಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಿದರೆ, ಅವರು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು, ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮನೆಯನ್ನು ಜೋಡಿಸುವಾಗ ಅವು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರದ ದಪ್ಪವು ಕನಿಷ್ಠ 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಕೆಳಗಿನ ಚಿತ್ರ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದು ಟ್ರಿಕ್, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇನ್ನೂ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಉರುಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವು 0.5 ಸೆಂ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ 2 ಸ್ಲ್ಯಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಸ್ಲ್ಯಾಟ್‌ಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಮ್ಮ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ಹಾರ್ಡ್‌ವೇರ್ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಫೋಮ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಸ್ಲ್ಯಾಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ; ಎ 2 -ಮೀಟರ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅರ್ಧ ಡಾಲರ್ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ).

ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಿಜ್ಜಾ ಚಕ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕಚ್ಚಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ (ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಿ). ಹಿಟ್ಟಿನ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ನಾವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ಪೈಪ್, ಮುಖಮಂಟಪ, ಬೇಲಿಗಳ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ನಿಮಗೆ ಏನು ಹೇಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಏನು ಸಾಕು.

ನಾವು ಹೊರತೆಗೆದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ, ಮತ್ತು ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋ, ಎಡ).

ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಸಮತಟ್ಟಾಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮನೆಯು ಬಾಗಿದ ಗೋಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು (ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಂತರ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ).

ನಾವು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ 200-220 ಗ್ರಾಂ. ಜೊತೆಗೆ(ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ) ಅಂದಾಜು. 10-12 ನಿಮಿಷಗಳು.ಕೇಕ್ ಈಗಾಗಲೇ ಹಳದಿ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕಂದು ಅಲ್ಲ (ಮೇಲಿನ ಫೋಟೋ, ಬಲ) ತಕ್ಷಣ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೇಕ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಿಂದ ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ಮೊದಲಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮನೆಯ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು, ಇಲ್ಲಿ:

ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ "ಮೆರುಗು".

ಹಂತ 4. ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಸಲು ಮೆರುಗು ಮಾಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಾಗಿ, 200 ಗ್ರಾಂ. ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ + 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ (ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್, ಅಥವಾ ಒಣ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ಆಸಿಡ್ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೆರುಗು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಬಿಗಿಯಾದ, ಜಿಗುಟಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ , ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದೇ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ (ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ), ಅಂತಹ ಸಕ್ಕರೆಯು ಸೋಲಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು (ಒರಟಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹವುಗಳು), ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಬಹುದು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಕೆನೆ ಸಹ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಡಬೇಕು. ಫೋಮ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನಿಲ್ಲುವವರೆಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಕ್ರಮೇಣ ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರೆಸಿನ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮೊದಲ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ವಿಧದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಛಾಯಾಚಿತ್ರ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಎರಡನೆಯದು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ - ಜಿಗುಟುತನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ, ಮೇಲಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ - ಮತ್ತು ನೀವು ಎರಡನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವರು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ, ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ. ಕೆನೆ ಬಿಗಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮೆರುಗು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ.

ಗಮನ, ಬಣ್ಣಗಳು ಈಸ್ಟರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅವರು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ "ಮಿಠಾಯಿಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು" ಎಂಬ ಶಾಸನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪಿನ ಮೆರುಗು ನಿಮಗೆ ಬೇಡ.

ಏಕೆಂದರೆ ಮೆರುಗು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ,ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ (ಆರ್ದ್ರವಲ್ಲದ) ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟೀಲು ಮಾಡುವಾಗ, ಐಸಿಂಗ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರೆ (ಯೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಾಯಾ ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದಲ್ಲಿ), ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಟವೆಲ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ;

ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ಬೇಯಿಸಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಗ್ಲೇಸುಗಳ ಮೊದಲ ಒಂದು ಭಾಗ(ಮನೆಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು), ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೆರುಗು ಎರಡನೇ ಬ್ಯಾಚ್(ಮನೆಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಲು). ಅದು ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 5. ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಛಾವಣಿಯನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಬಳಸಿ ಬರೆಯಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್. ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಓದಿ:

1 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಟೇಷನರಿ ಫೈಲ್ ಅನ್ನು (ಅಥವಾ ಕ್ಲೀನ್, ದಪ್ಪವಾದ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಬ್ಯಾಗ್) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೇರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ) ಫೈಲ್‌ಗೆ ಕ್ರೀಮ್‌ನ ಭಾಗವನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫೈಲ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಕಾರ್ಪೆಟ್) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟೇಪ್ಲರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟೇಪ್ಲರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪೇಪರ್ ಕ್ಲಿಪ್‌ಗಳು ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೂಜಿ ಮತ್ತು ದಾರದಿಂದ ಹೊಲಿಯಬಹುದು). ಮುಗಿದಿದೆ - ನೀವು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬಹುದು.

ನಾವು ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಸಣ್ಣ ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿಂಪರಣೆಗಳು, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾದರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅಂಟುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಗೋಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಬಿಳಿ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಟಿಕೆಗಳಂತಹ ಮಿಠಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಸಿ, ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನ ಆಕಾರದ ಗುಮ್ಮಿಗಳ ಮೊಸಾಯಿಕ್ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಜೋಡಣೆಯ ಮೊದಲು ಮೇಲ್ಛಾವಣಿಯನ್ನು ಸಹ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯ ಮೇಲೆ ಈಗಾಗಲೇ ಛಾವಣಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ವಿಶೇಷ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ , ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಗಳ ಅನೇಕ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.

ಹಂತ 6. ಬೇಸ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆ ಯಾವುದರ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ನಿರ್ಧರಿಸಿ.. ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಟ್ರೇ, ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾಕ್ಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಮನೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟು ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಟು ಮಾಡುವ ಬೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಚಲಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ಅಂಟಿಸಿದಾಗ (ಮತ್ತು 3-4 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ), ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ವಿಷವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಇದು ನಮಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದೆಯೇ, ಈ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮನೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಿ, ಭಾಗಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲೋ ಅಸಮವಾದ, ಅಡ್ಡಾದಿಡ್ಡಿ ಗೋಡೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನೇರಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯ.

ಹಂತ 7. ಮನೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಸಲು ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

1. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೆರುಗು

ಮೇಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ (1 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಲವನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಓದಿ) ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಸುವ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಮೆರುಗು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಐಸಿಂಗ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀರಿನಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸಿ. ಮೆರುಗು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪರಸ್ಪರ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿತ ಜಾಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಂಬಲಿಸಿ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಾಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹೌಸ್ ಅಂಟು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ: ನಾನು ಖಾಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಕೆಂಪು-ಬಿಸಿ ಅಲ್ಲ. ನಾನು OVEN ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ (ಅಂದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ !!!) ಮತ್ತು ನನ್ನ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯನ್ನು ಈ ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ 2-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಸಮಯವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ "ತಾಪನದ ಪದವಿ" ಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತೆರೆಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ (ನೀವು ಇದನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ, ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು) - ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹೌಸ್ ಅನ್ನು ಬಲವಾದ ಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

2. ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂಟಿಸಿದ ನಂತರ ಮನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

3. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಂಟು

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಂಟು : 100 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆ + 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು + ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸ್ವಲ್ಪ.

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ "ಸ್ಯಾಚಾರಿಫಿಕೇಶನ್" ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಆಮ್ಲದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದು ಕ್ಯಾಂಡಿಯಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದುರ್ಬಲವಾದ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಆಗಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಲಘುವಾದ ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಂತಹ ಸಿರಪ್ನ ಒಂದು ಹನಿ ತಣ್ಣನೆಯ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅಂದರೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಆಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಬಟರ್ಸ್ಕಾಚ್ ಅಂಟು

ಟೋಫಿ ಅಂಟು: 100 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕುದಿಯುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ಅಂತಹ ಸಿರಪ್ನ ಡ್ರಾಪ್ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ, ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಮೃದುವಾದ ಮಿಠಾಯಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಮಿಠಾಯಿ ಅಂಟುಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟೋಫಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಮನೆಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಂಟುಗಳಿಂದ ಅಂಟು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಟು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ. ಅಂದರೆ, ಬೇಗನೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ (ಅಂದರೆ, ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಸಿಹಿ ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುತ್ತೇವೆ).

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಮಿಠಾಯಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಸುವುದು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಉಳಿದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯ ಛಾವಣಿಯ ಮೇಲೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ನಮಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಅಂಟು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂತಹ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ.

ಹಂತ 8. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಈಗ ನಾವು ಛಾವಣಿಯನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಟುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.ಈ ಸಂಪರ್ಕವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಛಾವಣಿಯ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು ಮನೆಯಿಂದ ಚಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವು ಜನರು ಓರೆ ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಛಾವಣಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತಾರೆಛಾವಣಿಯು ಮನೆಯ ಮುಂಭಾಗದ ಮುಂಭಾಗವನ್ನು ಸಂಧಿಸುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ.

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ನಾನು ಉದಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಳಿ ಮೆರುಗನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಛಾವಣಿಯ 2 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಿಡ್ಜ್ (ಮೇಲ್ಛಾವಣಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗ) ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಜಿಗುಟಾದ ಕೆನೆಯ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಂಟು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಮೇಲ್ಛಾವಣಿಯನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಜಾಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಂಬಲಿಸಬಹುದು. .

ಛಾವಣಿಯ ಅಂಟಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ:

ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು, ಬಾದಾಮಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ಗಳು, ಕುರುಕುಲಾದ ಪ್ಯಾಡ್ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಲೇಪಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಂಟು ಮಾಡಬಹುದು ಬಿಳಿ ಮೆರುಗುಗಾಗಿಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಂಟು.ನಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಅಂಚುಗಳ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಾಕುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದುತ್ತೀರಿ - ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಹಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಈ ಲೇಖನದ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಗಳ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು, ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರತೆ! ಹಿಂದೆ ನಾವು ನಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್. ಮನೆಯ ನಂತರ ಅದು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಇದರಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಮನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ!) ಮತ್ತು ನಾನು ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ http://supercook.ru/decoration/pryan-dom-03.html ಕಟ್ ಕೆಳಗೆ ಲಿಂಕ್‌ನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಅಧ್ಯಾಯದ 3 ನೇ ಪುಟ

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಗಳು - ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆ
DIY ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಗಳು, ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು
ಭಾಗ 3
ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆ, ಕೋಟೆ ಅಥವಾ ಅರಮನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು
ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಮತ್ತು ಸಹ:
ಕುಕಿ ಮತ್ತು ದೋಸೆ ಮನೆಗಳು
ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮರಗಳು
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ ಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ

ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಮರದದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಉದಾರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನೆನೆಸಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ(ಇದು ಮರಕ್ಕೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ), ನಂತರ ಅದನ್ನು 5-7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ "ಒಣಗಿಸಲು" ಬಿಡಿ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಪಾಲಿಮರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ).
ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಮರದ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ (ಅಥವಾ ಮರದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್) "ಶಾಶ್ವತ", ಹೈಗ್ರೊಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸುವಾಗ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ತಂತ್ರ:

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರ ನಂತರದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ದಪ್ಪದ ಪದರಕ್ಕೆ ಉರುಳಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದಪ್ಪದ ಸ್ಲ್ಯಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರ ಬದಿಯ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ (ಇದು ಮನೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಟ್ರಿಮ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ).

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ರಚನೆಗಳ ವಿವರಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸುವ ಸಂಯುಕ್ತ),
- ಅಥವಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ (ಕ್ಯಾರಮೆಲ್) ಬಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಫಾಂಡೆಂಟ್ (ನೋಡಿ) ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ (ಅಂತಹ ಸಿರಪ್ನ ಒಂದು ಹನಿ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ; ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ),
- ಅಥವಾ - ಸಕ್ಕರೆ-ಪ್ರೋಟೀನ್ ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ.
ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಬೆಂಬಲವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳುಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯಾಮಗಳು, ಅವುಗಳ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ ಭಾಗಶಃ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿವೆ.

ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣಬಣ್ಣದ ಮತ್ತು ಹಿಮದ ಅನುಕರಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹಿಮಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ಸ್ನೋ ಸ್ಪ್ರಿಂಕ್ಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಅಥವಾ ಎರಡರ ಮಿಶ್ರಣ.

ಮನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಕೆತ್ತಿಸಬಹುದು.

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯ ಕಿಟಕಿಗಳು:
- ಅಥವಾ ಜೋಡಣೆಯ ಮೊದಲು ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಾಗಗಳ ಮೇಲೆ ಸೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ,
- ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಿದ ಸ್ಲಿಟ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ; ಅವರು ಮನೆಯನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದರೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತೆರೆಯುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಸುಂದರವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ;
- ಅಥವಾ ಒಳಗಿನಿಂದ ಕಿಟಕಿ ಸೀಳುಗಳನ್ನು ಮುರಬ್ಬದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ:

ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಮತ್ತು ತರಬೇತಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆ
ಹರಿಕಾರ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆ ನಿರ್ಮಿಸುವವರಿಗೆ
- ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಂದರ
ಇದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆ ನಿರ್ಮಾಣದ ಎಲ್ಲಾ ಮುಖ್ಯ ಹಂತಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

1. ಮನೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು.
ನಾವು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಸೆಳೆಯೋಣ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯ ವಿವರಗಳ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು (ಟೆಂಪ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು) ಕತ್ತರಿಸೋಣ:

• ದ್ವಾರ ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಂಭಾಗದ ಗೋಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಿಂದಿನ ಗೋಡೆಗೆ ಅದೇ ಭಾಗ - ಇದು ಮುಂಭಾಗದ ಗೋಡೆಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತೆರೆಯುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಾಗಿಲು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕಿಟಕಿ ತೆರೆಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೈಡ್ ಗೋಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕವಾಟುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವಿಂಡೋ ಸಿಲ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಿಮಣಿ ಸಂಖ್ಯೆ 1 - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಿಮಣಿ ಸಂಖ್ಯೆ 2 - 1 ಪಿಸಿ.

• ಚಿಮಣಿ ಸಂಖ್ಯೆ 3 - 1 ಪಿಸಿ.
• ರೂಫ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮನೆಯ ಬೇಸ್ (ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಸ್ಲ್ಯಾಬ್) ಒಂದು ಚದರ 20x20 ಸೆಂ - 1 ಪಿಸಿ.

2. ನಂತರ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ತಯಾರಿಸದವರಿಗೆ, ಮೊದಲು ನೀವು ಅನುಭವವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯ ವಿವರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ.
ಪುಟದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ.
ಸೂಚನೆ 1.
ಯಾವುದೇ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಪ್ರಾಚೀನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು (ಬಹುಶಃ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಿಟ್ಟುಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ). ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಕೆಳಗಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಸೂಚನೆ 2.
IN ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಬೇಕು. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅಂದರೆ. ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಿಸಿದ ( ಉತ್ತಮ ಜೇನುಅಕ್ಟೋಬರ್ 20 ರ ನಂತರ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ - ನೋಡಿ), ಬಿಸಿನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಕರಗಿಸಬೇಕು.

ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ಅಂಚಿಗೆ ಚೀಲದಿಂದ ಹಸಿರು ಮೆರುಗು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಮುಖಮಂಟಪದ ಮೇಲೆ ಹೂಮಾಲೆಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ - “ಲೈಟ್ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳು”. ()

ಅಸೆಂಬ್ಲಿ

ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸದೆಯೇ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ, ಏನಾದರೂ ಸರಿಹೊಂದದಿದ್ದರೆ ಹೊಂದಿಸಿ (ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಗ್ಲೇಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೂ ನಯಗೊಳಿಸದವರೆಗೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ).

ಮನೆ.
"ಮನೆಯ ಅಡಿಪಾಯ" ತಯಾರಿಸಿ. ಚಿತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಮನೆಯ ತಳಕ್ಕೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಂಟುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ಲೇಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕೀಲುಗಳು ದೃಢವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಗಾಗಿ, ಮನೆಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿದಂತೆ, ಗೋಡೆಯ ಕೀಲುಗಳನ್ನು ಮನೆಯ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಲೇಪಿಸಬಹುದು.

ಛಾವಣಿ.
ತುದಿಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಒಣಗಿದಾಗ, ನೀವು ಛಾವಣಿಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಂಟು ಮಾಡಬಹುದು. ಐಸಿಂಗ್ ಒಣಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಚಿಮಣಿ.
ಚಿಮಣಿಯ ಮೂರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮನೆಯ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಸಿ. ಗ್ಲೇಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಮಾಡಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಛಾವಣಿಯ ಅಂಚುಗಳು.
ಮೇಲ್ಛಾವಣಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆಕರ್ಬೋರ್ಡ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಮೆತ್ತೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೆರುಗು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ಯಾಡ್ಗಳು ಕೆಳಗೆ ತೆವಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಮೆರುಗು ಮತ್ತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. "ಟೈಲ್ ಮೇಲ್ಛಾವಣಿ" ಯ ಅಸಮ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಗ್ಲೇಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳ ಮೂಲಕ ಮರೆಮಾಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಬಳಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಛಾವಣಿಯ ಧೂಳು - "ಸ್ನೋಬಾಲ್".

ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶಗಳು

ಹಿಮಬಿಳಲುಗಳು.
ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಐಸಿಂಗ್ನ ಅನುಕರಣೆ ಮಾಡಿ: ಛಾವಣಿಯ ಅಂಚಿಗೆ ತುದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚೀಲವನ್ನು ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ - ಮೆರುಗು ಕೆಳಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಹಿಮಬಿಳಲು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಛಾವಣಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮತ್ತು ಮುಂಭಾಗದ ಬಾಗಿಲಿನ ಮೇಲಾವರಣದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಅಂಗಳ.
"ಬೆಣಚುಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು" ಗ್ಲೇಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಸಿ, "ಬೇಲಿ" ಮಾಡಿ. ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ನೀವು "ಡ್ರಿಫ್ಟ್ಸ್" ಮಾಡಬಹುದು - "ಬೆಣಚುಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು" ಗ್ಲೇಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಏನಾಗಬೇಕು - ಶೀರ್ಷಿಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿ. ವಿನ್ಯಾಸ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಗ್ಲಾಸ್,
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2-2.5 ಕಪ್,
- ರೈ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್,
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ,
- ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
- ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಚಮಚ,
- ನೆಲದ ಶುಂಠಿ - 1 ಟೀಚಮಚ,
- ನೆಲದ ಏಲಕ್ಕಿ - 1/4 ಟೀಚಮಚ,
ಅಂಟಿಸಲು ಮೆರುಗು:
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 1 ಕಪ್,
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 8-10 ಹನಿಗಳು.

1. ದ್ರವವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಅರಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಸ್ನೇಹಶೀಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಟಿಕೆಯಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ ...

ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ರಾಜಕುಮಾರಿಯರಿಗೆ:

ಈ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ, ಅದ್ಭುತವಾದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅರಮನೆಯ ನೋಟದಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ತುಂಬಾ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವುದಿಲ್ಲ,
ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದರು.
ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸೃಜನಶೀಲ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿ ನೀಡಿತು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ರಚಿಸಿದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ಅವರ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಗಳು ತುಂಬಾ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತವಾಗಿಲ್ಲ.
ಅರಮನೆಯ ಬಳಿ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅವರು ಛಾವಣಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಅದನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ತಿನ್ನುವಾಗ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.

ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅರಮನೆಯ ನೋಟ:

ಗಮನಿಸಿ. ಬಾಗಿದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿನ ಕೋಟೆಯ ಗೋಪುರಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಅಂಶಗಳು) ಸುತ್ತಿನ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಖಾಲಿ ಲೋಹದ ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ) ಅಡುಗೆ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 6-8 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು 1/4 ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 1/3 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. 1/2 ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ರಚನೆಗೆ ಅಂಟು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ - ಮೇಲೆ ನೋಡಿ.

:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- 1 ಕಪ್ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣ ನೆಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ (ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ)
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವಿನೆಗರ್
- ಸುಮಾರು 5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (ನೀವು ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ)
ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 200 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 70 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/3 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು
ಮೆರುಗುಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ
- ಸುಮಾರು 1 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ (ನೀವು ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ)
- ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ
ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಂಟುಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ)

1. ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ. ಲೋಹದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿ. ಕಂದು ತನಕ ಸಕ್ಕರೆ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. 1/3 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ.

2. ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಶುಂಠಿ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

3. ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

4. ಈಗ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ (ನೀವು ಆರು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ). ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಕಾಗದದ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ 3 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೇಲಿನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮನೆಯ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಅಲಂಕಾರಗಳು, ಪ್ರತಿಮೆಗಳು, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮೆನ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- 350 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
- 130 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಹಳದಿ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಶುಂಠಿ
- 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ
- 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನು
- ಉಪ್ಪು
ಸಕ್ಕರೆ ಮೆರುಗುಗಾಗಿ:
- 250 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಪ್ರೋಟೀನ್

ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಮನೆಯ ಸರಿಯಾದ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ (ಡ್ರಾಯಿಂಗ್) ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ.

ಅದನ್ನು ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಕ್ಷಣ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ. ನಂತರ ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ನನಗೆ 4 ಸಿಕ್ಕಿತು) ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮೃದುವಾದಾಗ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಮನೆಯ ವಿವರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್‌ಗಾಗಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ನಮ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ) ಟೆಂಪ್ಲೆಟ್ಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮತ್ತು ನೀವು ಎಂಜಲುಗಳಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಂದರೆ. ನಾವು ಮನೆ ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮನೆ ಮತ್ತು 10 ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಸಾಕು.

ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿಸಿದರೆ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಮನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದನ್ನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಬಿಡಬಹುದು.

ಈ ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿಶೇಷತೆ, ಮನೆಗಳಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಳಸಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಲಹೆ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಆದರ್ಶ ದಪ್ಪವು 0.5 ಸಿಎಮ್ ಆಗಿದೆ!

ಸಕ್ಕರೆ ಮೆರುಗುಗಾಗಿದಪ್ಪ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಪ್ರತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ, ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟುಗೊಳಿಸಿ.
ಕೀಲುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸುವ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ: ಸ್ತರಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಚುವುದು, "ಐಸಿಕಲ್ಸ್" ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದು, ಅನುಕರಿಸುವ ಹಿಮ, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಗಳಂತೆ, ಜಾರುಬಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ-ಪ್ರೋಟೀನ್ ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ಮಾಸ್ (ಐಸಿಂಗ್) ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮೆರುಗು ಅಥವಾ ಘನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ) ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಹಲಗೆಯ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಬಳಸಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಸೃಜನಶೀಲತೆ - ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷಕ್ಕೆ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಲಂಕಾರ:

ಜಾರುಬಂಡಿ ವಿನ್ಯಾಸ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಸ್ವಯಂ ಜೋಡಣೆಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸೆಟ್ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮನೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೆಟ್‌ನಿಂದ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಫಿನ್ನಿಶ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹೌಸ್ ವಾಲ್ ಪ್ಯಾಟರ್ನ್

ಫಿನ್ನಿಶ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹೌಸ್ ರೂಫ್ ಪ್ಯಾಟರ್ನ್

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟ್ರೀ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್

ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಮ್ಯಾನ್ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್

:
ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ:
- 140 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ
- 100 ಮಿಲಿ ಲೈಟ್ ಮೊಲಾಸಸ್ (ಗೋಲ್ಡನ್ ಸಿರಪ್) ಅಥವಾ, ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಿರಪ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೆಲದ ಏಲಕ್ಕಿ ಬೀಜಗಳು (ನೀವು ಎರಡು ಬೀಜಕೋಶಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೆಲದ ಲವಂಗ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತುರಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ
- 450 ಗ್ರಾಂ ಸರಳ ಹಿಟ್ಟು
ಗಮನಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ನಂತರ ನೀವು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಮೆರುಗುಗಾಗಿ:
- 400 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಜರಡಿ
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
- 4-5 ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಹಿಮಬಿಳಲು ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 3 ಪ್ಯಾಕ್ ಸ್ಮಾರ್ಟೀಸ್ (ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು)
- 400 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಅಥವಾ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು
ಮತ್ತು ಸಹ:
- ನೀವು ಮನೆ ನಿರ್ಮಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ,
- ನಾಲ್ಕು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇಗಳು
- ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಕ್ಲೀನ್ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಗಳು ಮನೆಯ ಇನ್ನೂ ಒದ್ದೆಯಾದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ ರಚನಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮುಂದಿಡಲು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಬೇರ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.
- ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಪುರುಷರ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕುಕಿ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಜಿಂಜರ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಆಕಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು.
- ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು, ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟೆಂಪ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮನೆಯ ಗೋಡೆಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
- ಮನೆಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ - ನೀವು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದು ಬಿಳಿ ಮೆರುಗುಹಿಮದಂತೆ.
ಮನೆಯನ್ನು 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಪೂರ್ವಭಾವಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಗಾಗಿ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಗೋಡೆಯ ಟೆಂಪ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಕಿಟಕಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಗಿಲುಗಳಿಗೆ ತೆರೆಯುವಿಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 1. ಮೊದಲು ಫಿನ್ನಿಶ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಡಫ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಹಂತ 2: ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಳಿದ 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಹೋಲುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಮೊಲಾಸಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಅದನ್ನು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹಂತ 3: ಹಿಟ್ಟು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮಕಾಗದ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 220 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಜೊತೆಗೆ.
ಹಂತ 4: ನಾಲ್ಕು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಲೈನ್ ಮಾಡಿ.
ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಾಣ್ಯದ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ನೀವು ಎರಡು ಬದಿಯ ಗೋಡೆಗಳು, ಮುಂಭಾಗ ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗದ ಗೋಡೆ, ಎರಡು ಛಾವಣಿಯ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಮಣಿಗೆ ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಚಿಮಣಿಯ ಕೆಳಭಾಗದ ಗೋಡೆಗಳು ತ್ರಿಕೋನದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಪಾಯಿಂಟ್ ಭಾಗವು ಛಾವಣಿಯ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ) .
ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಜನರನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 5. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 25 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದ ಅಂಡಾಕಾರದೊಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮನೆಯು ನಿಂತಿರುವ "ಉದ್ಯಾನ".
ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಹಂತ 6. ಗೋಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಾಗಿಲನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಎಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೂ ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳ ಸಮ ಪದರದಿಂದ ಕಿಟಕಿ ಮತ್ತು ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
ಕುಕೀಗಳ ಅಂಚುಗಳು ಕಂದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ 6 ರಿಂದ 8 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ (ಉದ್ಯಾನವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ).
ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಕಾರದ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ, ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಟೆಂಪ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳು ಹರಡಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ.
5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಹಂತ 7: ಕುಕೀಸ್ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
ಇದು "ಅಂಟು" ಆಗಿದ್ದು ನಾವು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 8. ಈಗ ಮನೆಗಾಗಿ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಪೈಪಿಂಗ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುದಿಯನ್ನು ಸ್ನಿಪ್ ಮಾಡಿ.
ಸಣ್ಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಕೆಳಗಿನ ಅಂಚಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಐಸಿಂಗ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪೈಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ನೆಲಕ್ಕೆ" ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬೋರ್ಡ್ ವಿರುದ್ಧ ದೃಢವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೆರುಗು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಜಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮುಂದೂಡಿ.

ಹಂತ 9. ಉದ್ದವಾದ ಗೋಡೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬ್ರಷ್ ಮೆರುಗು, ಮನೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ದೃಢವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
ನಂತರ ಇತರ ಎರಡು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಹಂತ 10. ಮೇಲ್ಛಾವಣಿಯನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ. ಛಾವಣಿಯ ಒಂದು ಭಾಗದ ಮೂಲೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಗೋಡೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಛಾವಣಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಛಾವಣಿಯ ಎರಡನೇ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
ಪೈಪ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಛಾವಣಿಯ ಮೇಲೆ ಮೆರುಗುಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಿ.

ಹಂತ 11: ಛಾವಣಿಯ ಮತ್ತು ಚಿಮಣಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಹರಡಿ, ಹಿಮಭರಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವ. ನಂತರ ಸ್ಮಾರ್ಟೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. "ಗಾರ್ಡನ್" ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮುಖದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ. ಬೇಲಿ ರಚಿಸಲು ಉದ್ಯಾನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಬಿಳಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಿ.
ಜನರು ಮತ್ತು ಮರಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಇರಿಸಿ.
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಂತ 12. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಪರಿಚಯಸ್ಥರಿಗೆ ತೋರಿಸಿ.

:
- 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಬೇಕು)
- 1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ (ನಮ್ಮ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕಟುವಾದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಚಮಚ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 1 ಚಮಚ ಹಾಲು

1. ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ಯಾವುದೇ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.
ಚೆಂಡನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ, ಆದರೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ.

2. ಮಿನಿ-ಹೌಸ್‌ಗಾಗಿ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು.
ಮನೆಗೆ 6 ಟೆಂಪ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- 2 ಛಾವಣಿಗೆ,
- 2 ಮುಂಭಾಗ ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗದ ಮುಂಭಾಗಗಳಿಗೆ,
- 2 ಕೊನೆಯ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ.
ದಪ್ಪ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಟೆಂಪ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನೀವು ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ (ಖಾಲಿ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ತುಂಬಿದ), ಅವುಗಳನ್ನು ಟೆಂಪ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಿ.

3. ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಬಳಸಿ ರೋಲರ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಕಟ್ಟರ್.
ನಂತರದ ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು (ಆದ್ದರಿಂದ ಛಾವಣಿಯು ಅಂಟಿಸುವಾಗ ಚಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ), ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಛಾವಣಿಯ ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಥ್ರೆಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಜೋಡಿಸುವಾಗ, ಛಾವಣಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಥ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಬಹುದು.
ಸಣ್ಣ, ಸುಂದರವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆ ಸಣ್ಣ, ಆದರೆ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿರಬಹುದು.
ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಗಳು, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿನ್ಯಾಸದ ಕುರಿತು ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಈ ವಿಭಾಗದ ಕೆಳಗಿನ ಪುಟಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

6. ಕಟೌಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣಬಣ್ಣದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೇಕರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆ.
ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಕಟ್ ಮಾಡಬೇಕು ಅಥವಾ ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಟೌಟ್ ಅನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಟ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ವೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಭದ್ರಪಡಿಸಿದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರಿಲ್ ಬಳಸಿ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ... ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ನಮ್ಮ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಹಳ್ಳಿಯ ಮೊದಲ ಮನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಮುಂಭಾಗ.
ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ನಕ್ಷತ್ರಗಳಿಂದ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರದಿಂದ (ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ) ಹಿಮದಿಂದ ಚಿತ್ರಗಳು.

ಕೆಂಪು ಅಲಂಕೃತ ಛಾವಣಿಯ ನೋಟ.
ಬೇಲಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಒಣಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಮನೆಯ ಹಿಂದಿನ ಮುಂಭಾಗ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಳ್ಳಿಯ ಎರಡನೇ ಮನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ:

ಎರಡನೇ ಮನೆಯ ವಿವರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು, ನಾವು ಮೊದಲ ಮನೆಯ ಟೆಂಪ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಎರಡನೇ ಮನೆ ಮೊದಲನೆಯದಕ್ಕೆ ಕನ್ನಡಿ ಸಮ್ಮಿತೀಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು (ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ)
200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (1 ಮೊಟ್ಟೆ + 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ)
175 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
1 tbsp. ಎಲ್. ಹಾಲು
1 tbsp. ಎಲ್. ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ
1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ) ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ಕುಸಿದ) ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
ಮೆರುಗು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
1 ಪ್ರೋಟೀನ್
150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಂದಾಜು)
0.5-1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ
ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು
ಮಿಠಾಯಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ "ಮಣಿಗಳು" ಬೆಳ್ಳಿಯ ಬಣ್ಣ
ಬಣ್ಣದ ನೀಲಿ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ + ನೀಲಿ ಬಣ್ಣ)
ಪದರಕ್ಕಾಗಿ:
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. (ರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ) ಯಾವುದೇ ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಪ್ಲಮ್ ಅಥವಾ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು, ಮೇಲಾಗಿ, ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ)

ಲಘುವಾಗಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ (ಮೆರುಗುಗಾಗಿ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿ), ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕಾಗಬಹುದು). ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಮೃದುವಾದ, ಆದರೆ ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟಾಗಿರಬೇಕು.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಗಮನಿಸಿ.
ಮೇಲಿನ ಶುಂಠಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನೀವು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು:

ಇಷ್ಟ

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಡೀ ದಿನವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆ ಮಾಡಲು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ! ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜೆಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂತೋಷ, ಯಾರು, ಮೂಲಕ, ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆ ಮಾಡುವುದು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ! ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟುಗೂಡುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬಹುದು, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಶುಂಠಿ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್;
• ಹಿಟ್ಟು - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ (ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ).

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಾಗಿ (ಅಂಟಿಸುವುದು):

• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 40 ಮಿಲಿ.

ಮೆರುಗುಗಾಗಿ:

• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಸುಮಾರು 150-200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಬಣ್ಣದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ - 2-3 ಮಿಠಾಯಿಗಳು;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದಿಂಬುಗಳು - ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಯಾವುದೇ ಮಿಠಾಯಿ ಮೇಲೋಗರಗಳು - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹೌಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ನಿಂದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಗಾಗಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಟೆಂಪ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವೇ ಮಾದರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಉದಾಹರಣೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗಾತ್ರಗಳ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ:
   • ಅಡ್ಡ ಗೋಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (107x120 ಮಿಮೀ);
   • ಛಾವಣಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (90x140 ಮಿಮೀ);
   • ಮುಂಭಾಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (105x160 ಮಿಮೀ, ಗೋಡೆಯ ಎತ್ತರ 107 ಮಿಮೀ);
   • ಮನೆ ಬೇಸ್ - 1 ಪಿಸಿ. (150x210 ಮಿಮೀ).
2. ಅಲ್ಲದೆ, ಮುಂಭಾಗ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕದ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಿಟಕಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಗಿಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಮನೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ 1.5-2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
   
3. ಟೆಂಪ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
   
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು.
   
5. ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
   
6. ಬೆರೆಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ: ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಬೇಕು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಚೆಂಡನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ - ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತದೆ.
   
   
7. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೆಂಪ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಭವಿಷ್ಯದ ಮನೆಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದರದ ದಪ್ಪವು 3 ಮಿಮೀ ಮೀರಬಾರದು ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ! ನೀವು ಪದರವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಒಳಗೆ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಉಳಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮನೆ ತನ್ನದೇ ತೂಕದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಕುಸಿಯಬಹುದು.
   
8. ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಾವು ಮನೆಯ ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಾಪ್ ಮ್ಯಾಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು "ಕಿಟಕಿಗಳಲ್ಲಿ" ಇರಿಸಿ. ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿಗಳು ಬಣ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೀಪಗಳನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿದಂತೆ.
   
9. ನಾವು ಮನೆಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ - ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ! ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮೊದಲಿಗೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಬೇಗನೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
   
10. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು, ಜಿಂಕೆಗಳು, ಜನರು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಸಿದ್ಧ ಕುಕೀಸ್ಮನೆಯ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.
    
11. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕ ಭಾಗಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾವು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯನ್ನು "ಜೋಡಿಸಲು" ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
    
    
12. ನಾವು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಳಸಿ ಮನೆಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
    
13. ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸಿಹಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ ಘನ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ರೂಪುಗೊಂಡರೆ, ಸಿರಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
    
14. ಈಗ ನಾವು ಪ್ರಮುಖ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಸುಟ್ಟು ಹೋಗದಂತೆ, ಮನೆಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಪಕ್ಕದ ಗೋಡೆ ಮತ್ತು ಮುಂಭಾಗವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಸ್ಗೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
    
15. ನಂತರ ನಾವು ಎರಡನೇ ಬದಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಹಿಂಭಾಗದ ಗೋಡೆಯನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬೇಗನೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದರಿಂದ ನೀವು ಬೇಗನೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಮನೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯಾಗದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವುದು ಉತ್ತಮ.
    
16. ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಆದರೆ, ನಾವು ಛಾವಣಿಯನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ರೂಪುಗೊಂಡ ಮನೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.
    

    ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹೌಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

17. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗುವ ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
    
18. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮನೆಯ ಮೇಲೆ ಐಸಿಂಗ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪುಡಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
    
    
19. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಛಾವಣಿಗೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾಡ್ಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಯಾವುದೇ ಮಿಠಾಯಿ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. "ಐಸಿಕಲ್ಸ್" ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನೀವು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಗ್ಲೇಸುಗಳ ಸ್ಥಿರತೆ ಸರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ.
    

ಅಭಿನಂದನೆಗಳು! ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ! ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಮನೆಯನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಿಡಿ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!