ಬೇಯಿಸಿದ dumplings ಹುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ dumplings ಫ್ರೈ ಹೇಗೆ. ಹುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ dumplings
ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು - ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಇನ್ನೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಹ ಹುರಿಯಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುವವರು ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಕಾರಣ ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ನಮ್ಮ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ - ಅಡುಗೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳು
- ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು, ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ವಿಫಲರಾದ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಮಾಡುವ ತಪ್ಪು ಎಂದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಿಲ್ಲದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ತೈಲವು ಬಹುತೇಕ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು.
- ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ, ತೈಲ ಈಗಾಗಲೇ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಮಧ್ಯಮ, ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರಬೇಕು.
ವಯಸ್ಕರು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಅವರನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ
- ಬಲ, ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.
- ನೀವು ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ dumplings ಫ್ರೈ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ - ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು.
- ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಕಚ್ಚಾ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಚಿಕ್ಕವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಬಹುದು.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಒಂದೂವರೆ ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
- ನೀವು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಈ dumplings ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಇದೀಗ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವುಗಳು ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ವಿಷಯವು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವೇ ಜನರು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬಹುದು
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಳವಾದ, ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾಕಿ).
- ಎಣ್ಣೆಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ (ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ತೈಲವು "ಶೂಟ್" ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಲಿನ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಲೆ ಹಾಕಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಟ್ಟುಹೋಗಿ).
- ವಿಷಯಗಳು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಫಿಜ್ ಆಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕಡೆಗೆ ಎತ್ತುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ಆದ್ದರಿಂದ ಉಗಿಯಿಂದ ಸುಟ್ಟು ಹೋಗದಂತೆ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಎದುರು ಭಾಗಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಕುದಿಸಿ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬರ್ಗರ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಮೂಲ ಬರ್ಗರ್ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ:
- ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡುವಂತೆ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
- ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಲು ಇರಿಸಿ.
- ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಮೊದಲ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಹುರಿಯುವ ಪಾತ್ರೆಗಳು ವಿಶಾಲವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ
ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹುರಿದ dumplings ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
Dumplings ನಿಜವಾದ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಒಂದೇ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯಾರಾದರೂ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಇತರರಿಗೆ ಇತರ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ). ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಾಷ್ಟ್ರವು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಹುರಿದ dumplings. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಚೀನೀ ಹುರಿದ dumplings
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:
- ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು;
- ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ;
- 400 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 1 ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
- 100 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹುರಿಯುವ ತಂತ್ರವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆಯ ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡುವುದು.
ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ತೈಲಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕುದಿಯುವ ನೀರು. ಹಿಟ್ಟು ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುವಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ (ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು), ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಗಾಜಿನನ್ನು ಬಳಸಿ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:
ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಬಾಣಸಿಗನ ರಹಸ್ಯಗಳು
ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇರಿಸಿ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ವಲಯಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ dumplings ಮಾಡಿ.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.
ಉಜ್ಬೆಕ್ ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ dumplings
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 250 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು;
- 300 ಗ್ರಾಂ ಕುರಿಮರಿ;
- ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸುಮಾರು 5x5 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೌಕದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿರುದ್ಧ ಮೂಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿ (ನೀವು ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು) dumplings ಮಾಡಿ.
ಅನುಸರಣೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ, ಅನೇಕ ರಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್ವಿವಿಧ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯ ಅಥವಾ ಶಕ್ತಿ ಇಲ್ಲದಿರುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ - dumplings. ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಬೇಯಿಸಿದವುಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ?
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?
ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ dumplings ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು: ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ? ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಡೆಯದಂತೆ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸೋರಿಕೆಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ, ಹುರಿಯುವ ಅವಧಿಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, dumplings ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಿರಬಹುದು. ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ಹುರಿದ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದುಕಚ್ಚಾ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.
ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನ ಗಾತ್ರದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, dumplings ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಭಾವಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುರಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಘನೀಕೃತ dumplings - 22 ತುಂಡುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಇಡೀ ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, dumplings ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಕಾಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ನ ವ್ಯಾಸವು 24 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ 22 dumplings ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಹುರಿದ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ dumplings ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಂತಹ ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಾಧನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದು ಸರಳ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು
500 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- 1/2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
- 1/2 ಕಪ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- ಮಸಾಲೆಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಧನದಲ್ಲಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಅದರ ನಂತರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವು ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಕೇವಲ ಹುರಿಯಲು dumplings ಮಾಮೂಲಿ ಆಗಿದೆ. dumplings ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್
ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಹಿಂದೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಬಟಾಣಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, dumplings ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲರೂ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಂದರೆ ಈ ಹುರಿದ dumplings ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು. ನೀವು ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ. ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ.
ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ dumplings ಫ್ರೈ ಹೇಗೆ
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನಾನು 400 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ Malyutka dumplings ಒಂದು ಟ್ರೇ ಖರೀದಿಸಿತು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ಗಮನ:ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಇಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಸೇರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ dumplings ಇರಿಸಿ.
ಗರಿಷ್ಠ ಶಾಖವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ದ್ರವವು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ!
5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಶಾಖವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಆವಿಯಾಗಿಸಬೇಕು.
ದ್ರವವು ಬಹುತೇಕ ಆವಿಯಾದ ತಕ್ಷಣ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಮವಾಗಿ ಹುರಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುತ್ತವೆ.
ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ dumplings ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯವು ಸರಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವುದು. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವು ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯವಾಗಿರಬೇಕು. ನಂತರ dumplings ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ, ಇನ್ನೂ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಹುರಿದ dumplings ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಲಿಂಪ್ ಆಗುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ dumplings ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮೇಲಾಗಿ ದಪ್ಪ ತಳದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ನೊಂದಿಗೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಹತ್ತಿರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೊದಲು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಒಳಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಾಕಬಹುದು.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗ
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಾಕಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ dumplings ಇರಿಸಿ. ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಿಸಿ ಕೊಬ್ಬು ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ, ಪ್ರತಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಬಳಸುವ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.
ಸಣ್ಣ dumplings ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ರವಿಯೊಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಡಿದವುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಅವುಗಳು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಹುರಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ದಪ್ಪ "ಬಾಲ" ಹೊಂದಿಲ್ಲ. dumplings ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಸಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ dumplings
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು. 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತಂದು, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ dumplings ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
ನೀರಿನಿಂದ ಹುರಿದ dumplings
ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ dumplings ಇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುಚ್ಚಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಬೇ ಎಲೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಕೆಲವು ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಆವಿಯಾದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings
ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಬೆಣ್ಣೆಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಂತೆ ನೀವು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ dumplings ಇರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಮುಚ್ಚಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಿರುಗಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಹುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ dumplings
ಹುರಿದ ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ (ಇದು ಎಲ್ಲಾ dumplings ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ), ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ನೀವು ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಊಟದಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಬದಲಿಗೆ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ dumplings
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅರ್ಧ ಬದಿಯವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (5-7 ನಿಮಿಷಗಳು ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಒಂದು ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಗೆರ್ಕಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ತಲಾ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು).
ಹುರಿದ dumplings ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು), ಕೆಚಪ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳಿಂದ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.
ಅನೇಕ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹುರಿಯಲು dumplings, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಚೀನಿಯರಿಗೆ, ಬಿಸಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ.
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ dumplings ಫ್ರೈ ಹೇಗೆ
ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದಾಗ, ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕಚ್ಚಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ;
ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಿರಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂತರವಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಂಸದ ರಸವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸೋರಿಕೆಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ dumplings ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಅನುಮಾನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನೀರಿನಲ್ಲಿ (50 ಅಥವಾ 80 ಮಿಲಿಲೀಟರ್) ಸುರಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.
ಸಲಹೆ: ಹುರಿಯುವಾಗ, ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ಅದರ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ (450 ಅಥವಾ 500 ಗ್ರಾಂ) ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ತಂದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ (60 ಗ್ರಾಂ) ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ. ನೀವು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿ, ಸ್ಟೌವ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಬಾರದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಿಖರವಾದ ಸಮಯಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹುರಿಯುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಸಮಯದ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಎಷ್ಟು ನಿಮಿಷಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮೂರು-ಹಂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 10 ಅಥವಾ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, dumplings ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿದ್ದರೆ ಪ್ರತಿ ಹಂತಕ್ಕೆ 5 ಅಥವಾ 7 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2 ಅಥವಾ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕಡೆ ಅದೇ. ಕಂದುಬಣ್ಣದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುತ್ತದೆ. ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿರಬೇಕು, ನಂತರ dumplings 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿನಿಯೇಚರ್ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ, ಸುಮಾರು ಐದು ಅಥವಾ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದೇ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಯಾವುದೇ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಾರದು. 400 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ 40 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು 1 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. IN ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.
ಸಲಹೆ: ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ರುಚಿಯು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಖಾರದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ dumplings
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಬಾಣಸಿಗರ ಶಿಫಾರಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಸಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬುದು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಆದರೆ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಡಾರ್ಕ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
600 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: 60 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರು ಮತ್ತು 70 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಸಾಕು).
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆ: ಯಾವ ರೀತಿಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
40 ಅಥವಾ 45 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು ಎಂದು ಬಹು ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ dumplings ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಎಷ್ಟು ಶಿಫಾರಸುಗಳು. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿದ ನಂತರ, dumplings ಮರದ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು, ನೀವು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವರು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇಡಬೇಕು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ dumplings
ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು. ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 15 ಅಥವಾ 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹಂತ 1 ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು. ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ "ಗ್ರಿಲ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಟ್ರಿಕಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಐದು ನಿಮಿಷ ಸಾಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ಅದನ್ನು ಹರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು, ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.
