ಹಸಿರು ಚಹಾ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್. ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳು. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಚಹಾದ ಸಂಯೋಜನೆ

ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿಯ (ದಾಸವಾಳ) ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಶ್ರೀಮಂತ ಬರ್ಗಂಡಿ ವರ್ಣದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಪ್ರಾಚೀನ ಭಾರತದಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು. ದಾಸವಾಳ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳುವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: "ಫೇರೋಗಳ ಪಾನೀಯ", "ಕಂದಹಾರ್", "ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ". ಇದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇಡೀ ದೇಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು.

• ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೋರಿಸು

  ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

  ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳುಸಸ್ಯದ ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ. ದಳಗಳು ಗಾಢ ಬರ್ಗಂಡಿಯ ಬಣ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು - ಇವುಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಬಣ್ಣವು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದರ್ಥ. ನೀವು ಬ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿದ ದಳಗಳ ಧೂಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

  ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ದಾಸವಾಳದ ದಳಗಳು

  ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ:

  • ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ, ಪಿ, ಎ;
  • ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು;
  • ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು;
  • ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು;
  • ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು;
  • ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು;
  • ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್;
  • ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು;
  • ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
  • ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಗಳು.

  ಪಾನೀಯವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಸತು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

  ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಗ್ಲಾಸ್ ಟೀ ಕುಡಿಯುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

  

  ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

  ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾ ಪಾನೀಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

  ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಬೆಡ್ಟೈಮ್ ಮೊದಲು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

  

  ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

  ದಾಸವಾಳದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಬಿಸಿ ಚಹಾವು ಶೀತಗಳು, ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಸರಳವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಪುದೀನ, ನಿಂಬೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ.

  ಕೋಲ್ಡ್ ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀತವಾದಾಗ, ದಾಸವಾಳವು ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಇದನ್ನು ದೇಹದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿಷಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

  

  ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳು

  ಪಾನೀಯವು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ತಯಾರಿಕೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

  • ದಾಸವಾಳವನ್ನು ದಂತಕವಚ ಅಥವಾ ಪಿಂಗಾಣಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಲೋಹದ ಧಾರಕವು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
  • ಮತ್ತೆ ದಳಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಡಿ. ಒಮ್ಮೆ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಎಸೆಯಬಹುದು.
  • ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ.

  ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

  ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

  • ಬಿಸಿ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್. 200 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ದಳಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ (90-95 ಡಿಗ್ರಿ) ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಒಂದು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು 0.5 ಲೀಟರ್ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳ ಕಷಾಯ. ಒಂದು ಚಮಚ ಒಣ ದಳಗಳನ್ನು 0.5 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • Pokhlebkin ನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಲೇಖಕ "ರುಚಿಯಾದ ಬಗ್ಗೆ ಪುಸ್ತಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ"ದಾಸವಾಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ದಳಗಳ ಎರಡು ಟೀಚಮಚಗಳನ್ನು 200 ಗ್ರಾಂ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓವನ್ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು. ತಯಾರಾದ ದ್ರಾವಣವು ಶ್ರೀಮಂತ ಚೆರ್ರಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಅದು ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ಈಜಿಪ್ಟ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಗಾಜಿನ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು.
  • ಥಾಯ್ ಪಾನೀಯ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಾಫಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣ ದಳಗಳ ಮೂರು ಟೀಚಮಚಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ 3 ಮೊಗ್ಗು ಲವಂಗ, ಚಿಟಿಕೆ ಏಲಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ದಾಸವಾಳವು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ-ಬಣ್ಣದ, ಹುಳಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಯಾರಿಕೆ ತಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಮ್ಯಾಲೋ ಕುಟುಂಬದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 200 ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಶ್ರೀಲಂಕಾ, ಈಜಿಪ್ಟ್, ಸುಡಾನ್, ಭಾರತ, ಚೀನಾ, ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ವಿಧದ ದಾಸವಾಳವು ನಮ್ಮ ಕಿಟಕಿಗಳ ಮೇಲೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆಲೆಸಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕರೆ ಮಾಡಿದೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳ: ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ, ಚೈನೀಸ್ ಗುಲಾಬಿ, ದಾಸವಾಳ, ಕೆಂಪು ಗುಲಾಬಿ, ಕೆಂಪು ಸೋರ್ರೆಲ್, ಓಕ್ರಾ, ಕೆನಾಫ್, ಶರೋನ್ ಗುಲಾಬಿ, ವೆನೆಷಿಯನ್ ಮ್ಯಾಲೋ.

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಚಹಾವನ್ನು ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಸಬ್ಡಾರಿಫ್ಫಾ, ಸೂಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ (ರೋಸೆಲ್ಲಾ) ದಳಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ದಾಸವಾಳದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ, ಜೆಲ್ಲಿ, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆದರೂ ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವನ್ನು ಚಹಾ ಎಂದು ಕರೆಯದಿರುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಲ್ಲ, ಇದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕುಡಿಯಿರಿ).

ಈ ರೀತಿಯ ದಾಸವಾಳದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಪ್ರಾಚೀನ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉಲ್ಲೇಖ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವು ಅದರ ಇತಿಹಾಸದುದ್ದಕ್ಕೂ ಅನೇಕ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಫೇರೋಗಳ ಪಾನೀಯ, ರಾಯಲ್ ಪಾನೀಯ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು?

ಮೂಲ ತತ್ವಗಳೆಂದರೆ:

ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯ, ನಂತರ ನಾವು ಆ ಒಣ ಬ್ರೂ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳದ ದಳಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯಾಗಿ ನೆಲಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸರಾಸರಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನ ಪ್ರತಿ ದಾಸವಾಳದ ದಳಗಳ 1.5 ಟೀ ಚಮಚಗಳು, ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು / ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಟೀಪಾಟ್ (ಅಥವಾ ಒಂದು ಕಪ್, ಚೊಂಬು - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ) ಸೆರಾಮಿಕ್ (ಪಿಂಗಾಣಿ, ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆ) ಅಥವಾ ಗಾಜು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಲೋಹವು ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬಳಸಿ ದಂತಕವಚ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯು ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಚಹಾವು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇದು ಬಿಸಿ, ಉಸಿರುಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುವ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

1. ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಅಂತೆಯೇ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ದುರ್ಬಲ ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

3. ತಣ್ಣನೆಯ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ದಾಸವಾಳದ ದಳಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉರಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕು, ಐಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

4. ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 3 ಟೀ ಚಮಚ ದಳಗಳನ್ನು 1 ಲೋಟ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ದಳಗಳನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ (ಅಥವಾ ನೀವು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಮಾಂತ್ರಿಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವ ಪಾನೀಯ). ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ದಳಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಿರಿ (ನೀವು ಬಿಡಬಹುದು). ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಎರಡನ್ನೂ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

5. ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಪ್ರಕಾರ ದಾಸವಾಳದ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು ಥಾಯ್ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಒಂದು ಮಡಕೆ (ಸುಮಾರು 200 ಮಿಲಿ) ದಳಗಳ 2-3 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಿಸಿ ಮರಳಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಗಾಜಿನ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ದಪ್ಪ ಗಾಜಿನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ) - ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಚಹಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರವೂ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ರಾಯಲ್ ಪಾನೀಯವು ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಏಲಕ್ಕಿ, ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಪುದೀನ, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು, ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ಇದು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾದ ವಿಧಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರು ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾ (ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ದಾಸವಾಳದ ಹೂವುಗಳಿಂದ).

ದಾಸವಾಳವು ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಲಿ, ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಹಾ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಅವರು ಮೊದಲು ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ನಿಧಿಯಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಜವಾದ ಸಮಾರಂಭವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿತು. ಈಜಿಪ್ಟಿನವರ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಇಂದಿಗೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ದಳಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರವಾದ ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಪುಡಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ದಾಸವಾಳದ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
• ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಅನುಪಾತವು ಗಾಜಿನ ನೀರಿಗೆ 1-1.5 ಟೀ ಚಮಚ ಒಣ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು.
• ಪಿಂಗಾಣಿ, ಗಾಜು ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ;
• ನೀವು ಕೋಲ್ಡ್ ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀಡುತ್ತವೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಮೊದಲ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದಾಸವಾಳವು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕೇವಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣ, ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್

ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಅನೇಕ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಿವಿಧ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬಳಸಲಾಗುವ ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.

• ದಾಸವಾಳದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಮತ್ತು ದಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ, ಕನಿಷ್ಠ 2, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಚಹಾವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಸುಂದರವಾದ ಮಾಣಿಕ್ಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮಾನವಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೀತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.
• 1 tbsp ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಣ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು. ಎಲ್. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 0.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿಯ ದಳಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (250 ಮಿಲಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ಸುಂದರವಾದ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ದಾಸವಾಳದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದರದಲ್ಲಿ ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಗಮನಿಸಿ: ಹಲವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳುದಾಸವಾಳವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಂಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಕ್‌ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಪುದೀನ, ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

"ದಾಸವಾಳದ ದಳಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಒಂದೇ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಚಹಾ ಕುಕ್‌ಬುಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅದ್ಭುತ ವಜ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಫ್ರೇಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ದಾಸವಾಳ. ಚಹಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ಪುದೀನ ತಾಜಾತನ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ-ತಾಜಾ

• ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೆಲದ ಏಲಕ್ಕಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ನೀರು - ಲೀಟರ್;
• ದಾಸವಾಳ - 2 tbsp. ಎಲ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ದಾಸವಾಳ, ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಬೇರು, ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಾಗಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದವರೆಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತುಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಈ ಚಹಾವು ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿ ಸಕ್ರಿಯ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬೆ-ಮಸಾಲೆ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳ ಸೆಟ್:

• ನೀರು - ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್;
• ದಾಸವಾಳ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ - ಎರಡು ಚೂರುಗಳು;
• ಜೇನು ಸ್ಟೀವಿಯಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೆಟ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ನೀವು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ದಳಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಸತ್ಕಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಪಾನೀಯವು ಚಳಿಗಾಲದ ಹಿಮದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್ ಆಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಳಕಿನ ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಸಿಗೆ ರಿಫ್ರೆಶ್

ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ದಾಸವಾಳ - 2 tbsp. ಎಲ್.;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ನೀರು - ಎರಡು ಲೀಟರ್;
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ - 1 tbsp. ಎಲ್.

ಮೊದಲು ನೀವು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ( ಜೇನು ಹುಲ್ಲು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ) ಮತ್ತು ದಾಸವಾಳ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ತಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ"

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದಾಸವಾಳ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಲವಂಗ - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು;
• ನೀರು - ಗಾಜು.

ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳ ಮತ್ತು ಲವಂಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದರ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ರಿಫ್ರೆಶ್

ಈ ಅದ್ಭುತ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ದಾಸವಾಳ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ನೀರು - ಗಾಜು.

ಒಂದು ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಗುಲಾಬಿಶಿಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದಾಸವಾಳ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ;
• ಐಸ್ ಘನಗಳು;
• ನೀರು - ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ದಾಸವಾಳ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬಿಡಿ, ಸೇರಿಸಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸಮತ್ತು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ.

ಗಮನಿಸಿ: ನೀವು ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ರಬಲವಾದ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಏಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳದ ಸೇವನೆ

ಜನರು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೆಲವು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆಯು ಕೇವಲ ಫ್ಯಾಷನ್‌ಗೆ ಗೌರವವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧರ್ಮ ಮತ್ತು ಜೀವನ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಅವರು ದಾಸವಾಳವನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಲೋ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಐಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿಹಿಯಾದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳವು ವೈನ್‌ನ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಇದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮದುವೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ದಾಸವಾಳದ ದಳಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾದ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ನವವಿವಾಹಿತರ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಅವರು ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಜಮೈಕಾ ತನ್ನದೇ ಆದ ಹೊಂದಿದೆ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಜೊತೆಗೆ ದಾಸವಾಳ ಕುಡಿಯುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿ. ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶುಂಠಿ, ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಟಾನಿಕ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಆಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪನಾಮದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಂದು ಘಟಕವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ - ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ದಾಸವಾಳದ ದಳಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ - ಎಷ್ಟು ಜನರು ಇದ್ದಾರೆ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನೀವು ಚಹಾ ಮಾಡುವ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಿ, ಸುವಾಸನೆಯ ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪರಿಮಳಗಳ ಆಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಫೋಟೋ: depositphotos.com/belchonock, maxsol7, Kurganov, matka_Wariatka

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ಅದು ಏನು?

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ - ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳುವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ. ಇದು ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು, ಅವರು ತಮ್ಮ ಪುರೋಹಿತರು ಮತ್ತು ಫೇರೋಗಳಿಗೆ ಕೆಂಪು ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಎಂಬ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಇದನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಸಬ್ಡಾರಿಫ್ಫಾ, ಇದು ಆಫ್ರಿಕಾದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಅಥವಾ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನ ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸನೀಯವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಬೇರುಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೂವಿನ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ಮುಂಜಾನೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ; ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ವೇಳೆಗೆ ದಳಗಳು ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತವೆ, ಸೀಪಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ನೆರಳು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ತೋಟದ ಕೆಲಸಗಾರರು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು


ವೃತ್ತಿಪರ ಸಸ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ರೋಸೆಲ್ಲೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂಲಿಕೆಯ ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅತ್ಯಂತ ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1.5-2 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಕಿರೀಟದ ವ್ಯಾಸವು ಸರಾಸರಿ 1.5 ಮೀಟರ್. ರೊಸೆಲ್ಲಾ ಕೇವಲ ಒಂದು ವರ್ಷ ಬದುಕುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಅದು ಸಾಯುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಬೆಳಕು-ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದಾಸವಾಳಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಮಡಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಮನೆಯ ಹೂವಿನಿಂದ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಜನರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ? ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಚೈನೀಸ್ ಗುಲಾಬಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಒಳಾಂಗಣ ದಾಸವಾಳವು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ: ಪಾನೀಯವು ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.

ದಾಸವಾಳ, ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ದಾಸವಾಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜನರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ರೋಸೆಲ್ಲಾ ದಳಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ: ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಮಾಲಿಕ್, ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾನೀಯವು ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಎತ್ತರದ ದೇಹದ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ ಚಹಾವು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ಅಥವಾ ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ಸೋಂಕುಗಳು.




ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು


ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೈದ್ಯರು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚಹಾವು ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿರಂತರ ಸೇವನೆಯಿಂದ, ಪಾನೀಯವು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಕಾರಣ, ಇದು ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಲವಣಗಳ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಜನರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಚಹಾದ ಸೌಮ್ಯ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇದು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ವಿಷಕ್ಕಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪರಿಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ: ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು: ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳು

ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಸೀಪಲ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ವಾಡಿಕೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ತಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕುಡಿಯುವುದು.

ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಬರುತ್ತದೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಸ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ, ನೀವು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ಲೋಹದ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಚಹಾದ ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹದಗೆಡುತ್ತಾರೆ.




ಸಾಂದ್ರತೆಯು ದಾಸವಾಳದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 1 ಟೀಚಮಚ ದಳಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಬಿಸಿ" ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಪಾನೀಯವು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವಾಗ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ನೀವು "ಶೀತ" ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ದಳಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ತಾಪಮಾನವು 40 ° C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ. 3-8 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಐಸ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಬಳಸಿದ ದಳಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಜ್ಞರು ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.




ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು


ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು: ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ

ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್. ದಾಸವಾಳದ ದಳಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು (ರುಚಿಗೆ) ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.




ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್: ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಚಹಾವು ಮಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ. ದುರ್ಬಲ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕಣ್ಣುಗಳು ಭಾರೀ ದೈನಂದಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವವರಿಗೆ ಸಹ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಚಹಾವು ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಯನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ: ಪಾನೀಯವು ಸೆಬಾಸಿಯಸ್ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಪಿಪಿ, ಬಿ, ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಅಂಶವು ವಸಂತ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದ ಋತುಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಶೀತಗಳ ಅಪಾಯದ ಅವಧಿಗಳು.


ಯಾವುದೇ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ದಾಸವಾಳವು ಅದರ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ತೀವ್ರವಾದ ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಚಹಾವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನಾದದ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದರ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯ, ಹುರುಪು ಮತ್ತು ಟೋನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೆರಿಗಳವರೆಗೆ.

ದಾಸವಾಳವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿಯ ದಳಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಈಜಿಪ್ಟ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಮತ್ತೆ ತಮ್ಮ ದೇಶವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ "ಕೆಂಪು ಚಹಾ" ವನ್ನು ತಂದರು. ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಅದು ಚಹಾವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಅದು ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ದಾಸವಾಳವು ಅನೇಕ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: "ಡ್ರಿಂಕ್ ಆಫ್ ದಿ ಫೇರೋಸ್", "ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ", "ಮರುಭೂಮಿ ಗುಲಾಬಿ", "ಮ್ಯಾಲೋ ಆಫ್ ವೆನಿಸ್", "ಹಮೈಕಾ". ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಚಹಾವನ್ನು ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ರೋಸೆಲ್ಲಾದ ಒಣಗಿದ ಹೂವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮ್ಯಾಲೋ ಕುಟುಂಬದ ಸಸ್ಯ, ದಾಸವಾಳದ ಕುಲದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮ್ಯಾಲೋನ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ರೋಸೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಈಜಿಪ್ಟ್, ಭಾರತ, ಸುಡಾನ್, ಚೀನಾ, ಶ್ರೀಲಂಕಾ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ ಹೂವುಗಳು ರಾಜ್ಯದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗುಲಾಬಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ದಳಗಳು, ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಕಪ್ಗಳು. ಚಹಾ ಚೀಲಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯವು ವಿವಿಧ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕೂಲಿ ಕಾರ್ಮಿಕರು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಬೃಹತ್ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಜ್ಜುಗೊಂಡ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳುಮತ್ತು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು. ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಹಳೆಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಚೀಲಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಚಹಾದಿಂದ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯು ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಚಹಾ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಸ್ಯದ ದಳಗಳನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ, ಜಾಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಎಲೆಗಳು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ದಾಸವಾಳದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ವಿವಿಧ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿಯು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಅನ್ವಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಮುಖವಾಡಗಳು, ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು, ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಮುಲಾಮುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು, ವಿವಿಧ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಮತ್ತು ನಿಯಾಸಿನ್, ಹದಿಮೂರು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚಹಾದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ದೃಷ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಸಹ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳುಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಯುವಕರ ಅಮೃತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾದ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು: ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ತಂಪು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಪೂರ್ವ ವೈದ್ಯರು ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಕೆಂಪು ಚಹಾವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾವು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ನಡಿಗೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು

ದಾಸವಾಳದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ಸಹ ಒಯ್ಯಬಾರದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಾರದು ಮೂರು ಬಾರಿದಿನಕ್ಕೆ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕೌಂಟರ್ನ ಮುಂದೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬಾರದು. ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಲ್ಲಿ ತಪ್ಪು ಮಾಡದಿರಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

ಚಹಾವನ್ನು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಗಾಜಿನ ವಸ್ತುಗಳು. ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅನೇಕ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಹಾ. ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ:

• ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ದಂತಕವಚ ಅಥವಾ ಪಿಂಗಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ;
• ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ;
• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ದಂತಕವಚವನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ನೀರಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ: ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ನಿಂಬೆ, ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ. ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿವೆ, ಇದರಿಂದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಶುದ್ಧವಾದ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಯ ಚಹಾ ಮಾತ್ರ ದಾಸವಾಳದ ಎಲ್ಲಾ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಇ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಮಯದ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಲೋಟ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಚಮಚ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಮುಂದೆ. ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಮೈದಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಉಳಿದ ದಾಸವಾಳವು ಉತ್ತಮವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ ತ್ವರಿತ ಬ್ರೂ- ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ! ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು 200 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಪುದೀನ, ನಿಂಬೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಲವಂಗಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಈ ಪಾನೀಯವು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕೋಲ್ಡ್ ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕೂಡ ಸುಲಭ. 0.5 ಲೀಟರ್ ತಣ್ಣನೆಯ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ದಳಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ತಣ್ಣನೆಯ ದ್ರಾವಣವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ದಾಸವಾಳದಿಂದ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಥಾಯ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು! ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕಾಫಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಮೂರು ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಲವಂಗ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆರ್ ವಿಲಿಯಂ ಪೊಖ್ಲೆಬ್ಕಿನ್ ಅವರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಲೇಖಕ "ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪುಸ್ತಕ." ಒಂದು ಚಮಚ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಶ್ರೀಮಂತ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಬಣ್ಣದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಕಷಾಯವಾಗಿದೆ.

ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಈ ಕಷಾಯವು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಅನುಪಾತಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅನುಸರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಪಾನೀಯದ ಬಲವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.