ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಐದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿ

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಂಶವಾಗಿಯೂ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಇದು ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಸಲಾಡ್

ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಸಲ್ಲಿಕೆಗಳು. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಮೊದಲೇ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲ ವಿಷಯಗಳು ಮೊದಲು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಹಾಲು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೋಡಾ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಸಲಾಡ್ ಬೇಸ್ಗಾಗಿ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• 1 ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ;
• 150-200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ. ಮಾಡಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು, ದೊಡ್ಡ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಹುಳಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ಉಳಿಯದಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಸುಮಾರು 7-8 ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಗುಲಾಬಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
4. ತಕ್ಷಣವೇ (ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ) ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
6. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
8. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
9. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಜಾಲರಿಯ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
10. ಇದು ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಸಮಯ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ. "ಗುಲಾಬಿಗಳು" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
11. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಚಿಕನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳುಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
12. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ನಂತೆ ರೂಪಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಈ ಆಕಾರವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
13. ಮುಂದೆ, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ (ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು) ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
14. ಕೊನೆಯ ಪದರಗಳು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಗಿರುತ್ತದೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.
15. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಲೇ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನಾವು "ಗುಲಾಬಿಗಳ" ನಡುವೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಅವು ಹೂವಿನ ಚಿಗುರುಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್: ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಅತಿಥಿಗಳು ಬಂದರೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ(ಮೇಲಾಗಿ ಫಿಲೆಟ್);
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ;
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸೌಮ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಚಮಚ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸರಳವಾದವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಸಣ್ಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ - ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಂದು ಮಾಡಬೇಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
4. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಚಿಕನ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನನಾರುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
8. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಪದರ ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 30-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸು (ಐಚ್ಛಿಕ).

ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಲೀಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ರೆಸಿಪಿ "ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೀಯಲ್"

ಮೂಲ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ತಿರುಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸೌಮ್ಯ);
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• 1 ಟೀಚಮಚ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಕುದಿಸಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ.
4. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಇದು ಚಿಕನ್ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಮೂಹವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
5. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು 5-6 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
6. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
8. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
9. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಸಾಸಿವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
10. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ "ಸ್ಟಂಪ್": ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುವ ವಿಶೇಷ, ಅನನ್ಯ ಸಲಾಡ್. ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 1 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್;
• 1 ಗಾಜಿನ ಹಾಲು;
• 125 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• 1 ಟೀಚಮಚ ಅರಿಶಿನ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
2. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೀಸಲು), ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ. ಹಿಟ್ಟು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.
3. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಸುಂದರವಾದ, ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ. ನೀವು 5-6 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
4. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ... ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಜಾಲರಿಯ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ 10-15 ಸುಂದರವಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
6. ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕ್ಷಣ, ನಾವು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು 4 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಉದ್ದನೆಯ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೀಲುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
7. ಸರಪಳಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ: ಮೊದಲು ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್, ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಅಣಬೆಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.
8. ಸರಪಳಿಯನ್ನು ಅಂಚಿನಿಂದ ಅಂಚಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಮಗೆ ರೋಲ್ ಇರಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
9. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ನಾವು ಸ್ಟಂಪ್ನ "ಬೇರುಗಳನ್ನು" ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಂಟು ಎಂದು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಅದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ (ಇದು ಅರಣ್ಯ ಹುಲ್ಲು) ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

"ದರೋಡೆ": ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅದರ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯಿಂದಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್;
• 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ;
• 30 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆನಿಮಗೆ 1 ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ ಬೇಕು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು (ಅದು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ), ಆದರೆ ನಂತರ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳು ನೀವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
5. ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
6. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ (ವಿಡಿಯೋ)

ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನೆಚ್ಚಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು - ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ. "ಸ್ಟಂಪ್" ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. "ರಾಬರ್" ಮತ್ತು "ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೀಯಲ್" ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು "ರೋಸ್" ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್ - ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳುಸಿದ್ಧತೆಗಳು

ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಂದ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟುಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್ - ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೂ ಇದು ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು, ಟೆಫ್ಲಾನ್-ಲೇಪಿತ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಇಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ದೊಡ್ಡದಾದ, ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್

ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇರುಕೃತಿ ರಚಿಸಲು ಅಲ್ಲ ಅಡುಗೆ ಕಲೆಗಳು, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಯಾವುದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇವು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ: 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು
• ಹ್ಯಾಮ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ 1-2 ತುಂಡುಗಳು
• ಸೌತೆಕಾಯಿ 2-3 ತುಂಡುಗಳು
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ 4-5 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

2. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಅದು ಕಡಿದಾದ ನಂತರ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಹಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಕೋಮಲ ಕೋಳಿಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಅನಾನಸ್ - ನೀವು ಮೊದಲು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಸಂಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು
• 1 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಅನಾನಸ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚದರ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಚಿಕನ್ (10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ) ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು.

5. ಹರಿದು ಹೋಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಡಿದಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಲ್ಯಾಸಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ! ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೃದುತ್ವವು ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಬೆಳಕಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಮತ್ತು ಗಾಳಿ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ; ಬಿಳಿ, ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಸಿದರೆ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು, ಅಂತಹ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ - ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮರು-ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು
• 1 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ 3-4 ಮೃತದೇಹಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು
• ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ -100-200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್
• 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

2. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಚಿತ್ರದಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಗ್ಗಿಸಿ.

3. 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

4. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ (ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ), ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚದರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು.

6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್‌ನಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಫಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಳಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು
• 1 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 2-3 ತುಂಡುಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತುಂಡು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಹುರಿದ ನಂತರ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

4. ಹುರಿದ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5. ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷದಿಂದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ - ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್. ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ರೆಸಿಪಿಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನೀವು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು
• 1 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• ಕೆಂಪು ಸೇಬು 1 ತುಂಡು
• ಕಿತ್ತಳೆ 1 ತುಂಡು
• ಕಿವಿ 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು 1 ತುಂಡು
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ 1 ಗೊಂಚಲು
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು 300 ಗ್ರಾಂ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

2. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

3. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.

4. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮುಂದಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೆ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್ - ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳುಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 1 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಹುರಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಬೇಡಿ - ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಂತಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ.

ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ, ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು: ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನೀವು ಎಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ ಅದು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷಕವನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ!

ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತಿಂಡಿಗಳಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನೂ ನೀರಸವಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ನ ಸರಳ ಆದರೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ "ಎಲ್ಲರಿಗೂ" ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿಲ್ಲ! ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಪಿಷ್ಟ;
• 7 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್ ಜೋಡಿ;
• ಕೆಂಪು ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• ಒಂದು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು;
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಗೆರ್ಕಿನ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬರೆದಂತೆ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇತರ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಇದೆ! ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಗಮಿಸುವ ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು;
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು (ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ);
• 200-300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಸಾಸೇಜ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ- ಚಮಚ;
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ);
• ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
5. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನೆನೆಸಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಹಾಲು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು, ದ್ರವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 10 ತುಂಡುಗಳು ಸಾಕು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಮಿಶ್ರಣ (ನೀವು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಬಳಸಬೇಡಿ).

ತಯಾರಿ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯವಿದೆ: ಮಾಂಸವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸವು ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ.ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ).
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್ ಊಟದ ನಂತರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು! ಆಮ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಏನನ್ನಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಸ್ತನ ತೂಕ 200-300 ಗ್ರಾಂ);
• ಹ್ಯಾಮ್ (ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ);
• 5-7 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 5-7 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಿ (ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ), ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಒತ್ತಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮುಂದಿನ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ).
4. ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ. ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು;
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು + 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸ್ಲೈಸ್.
2. ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕಾರ್ನ್, ಬೀನ್ಸ್ (ಮೊದಲು ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ), ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್

ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹಸಿವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಕೆಲಸದ ದಿನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬಹುದು!

ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹಲವಾರು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಹ್ಯಾಮ್, ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ!

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಶ್ಚಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು- ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಜೊತೆ. ಇಂದು ನಾವು ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡೋಣ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು;
• ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• 3-4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಹಾಲು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿಕೆಯು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ), ಹಿಂದಿನ ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಅವು ಹುರಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಡಿ!
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯ ಹೈಲೈಟ್ ಆಗಬಹುದು! ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಜನರು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಮಾನ್ಯ "ಒಲಿವಿಯರ್" ನಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಏಡಿ ಸಲಾಡ್, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ. ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಾವಿರ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು! ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಇನ್ನೂ ಹೊಸ ಸಂಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!

ಇಂದು ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಸಂಯೋಜನೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಏನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಹಾಲು, ನೀರು, ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಸರಳವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ, ಲೇಸಿ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ ತೆಳ್ಳಗಿರಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬದಲಿಸಬಹುದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್, ಹ್ಯಾಮ್. ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ;
• ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು;
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಈರುಳ್ಳಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಪಾಲಕ, ಅರುಗುಲಾ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ);
• ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ತರಕಾರಿಗಳು;
• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಆಗಿರಬಹುದು. ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ?

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅರ್ಧ ದಿನ ಉಳಿಯದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧವಾಗಿ ಉಳಿಯಿತು. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇವುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ: ಇಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ