ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ಗಂಜಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಗಂಜಿಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಉಪಹಾರವು ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ದಿನವಿಡೀ ಚೆನ್ನಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲಸದ ದಿನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆಯಂತೆ ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಗಂಜಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ!

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 88 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (1.7 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 15 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 3 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್). ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉಪಹಾರ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2.5-3 ಗ್ಲಾಸ್ ದ್ರವ (ನೀರು);
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಓಟ್ಮೀಲ್;

ಅಡುಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ನೀರಿನ ಮೇಲೆ.

1. ಏಕದಳವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.

3. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ ಬೇಯಿಸಿ.

5. ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಿಮ್ಮ ಕಿಚನ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಮೂರು ಕಪ್ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಐಡಿಯಲ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್:

1. ಹಾಲು (1 ಲೀಟರ್) ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಏಕದಳವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

2. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ (1 ಕಪ್) ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

3. ಕುದಿಯಲು ತನ್ನಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ (ನಾನ್-ಸ್ಟಾಪ್).

4. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿದಂತೆ ನೀವು ಬಯಸುವ ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿರಪ್, ಇತ್ಯಾದಿ.).

5. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. (ಅಥವಾ ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ).

6. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

7. ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಒಂದು ಭಾಗ ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೂರು ಭಾಗಗಳ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ.

2. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ರುಚಿಗೆ), ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ನೆನೆಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ (ಹಾಲು ಗಂಜಿ). ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಓಟ್ ಉಪಹಾರ 274 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

ಈ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಂಜೆ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಜಿಜ್ಞಾಸೆ? ಸರಿ ಹೋಗೋಣ!

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 50 ಗ್ರಾಂ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್.
• 100 ಮಿಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು (ಅಥವಾ 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು).
• ಒಂದು ಹಿಡಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು.
• ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಜಾರ್.

1. ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

2. ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

4. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಮೀಲ್

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚೆಟ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ (ಚೀಲವು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಅನುಪಾತದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ). ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ಟೌವ್ ಬಳಿ ನಿಲ್ಲಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲನ್ನು ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಒಣ ಓಟ್ ಮೀಲ್

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕಪ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ಏಕದಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

3. ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. (ಐಚ್ಛಿಕ).

4. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಣ ಓಟ್ ಮೀಲ್

1. ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಕವರ್ ಮಾಡಲು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.

2. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

3. ಅಲ್ಲಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

4. ನೀವು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀರಸವಾಗದಂತೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಕೆನೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ: ನೀವು ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಇದು ಹೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ಗಂಜಿ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ತಕ್ಷಣವೇ ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಬಡಿಸಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರುಚಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಕದಳ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಏಕದಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮುಂಜಾನೆ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ!

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಕದಳ - ½ ಕಪ್;
• ನೀರು - ¾ ಕಪ್;
• ½ ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬು;
• ಸಿರಪ್ - 3-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ನಾವು ಗುಲಾಬಿಶಿಪ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ). ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಾರಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ (ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸೋಂಪು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಲೆ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿತಿದ್ದೀರಿ. ಗಂಜಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪದರಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದವುಗಳಿವೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಓದಿ. ಈಗ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ತತ್ವ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಅವರಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಅಂತಹ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಸಹ ಓದುವುದಿಲ್ಲ, ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಏಕದಳದ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಲೋಳೆಯ ಪ್ಯೂರೀಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಯಾವ ರೀತಿಯ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪದರಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಕುದಿಯುವ ಸಮಯವು 5 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುವ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಶ್ಚಿತಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ವಿಧಾನವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆಯೇ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

• ಧಾನ್ಯದ ಧಾನ್ಯಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ಪದರಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ತೊಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅವರ ರಚನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಉತ್ಪನ್ನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯು ಅದರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಈ ಅಂಕಿ ಅಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಘಟಕವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬುದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ). ಏಕದಳ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ಗೆ ದೀರ್ಘವಾದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್‌ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ. ಧಾನ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 2 5 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಏಕದಳ ಸಂಖ್ಯೆ 3 ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಕಡಿಮೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ: ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ, ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಗಾಳಿಯಾಡದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ನಾವು ಏಕದಳದಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದ ಉಳಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

• ನೀವು ನೀರಿನಿಂದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನಿಯಮಿತ ಟ್ಯಾಪ್ ದ್ರವವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಒಂದು ವಾರದೊಳಗೆ ತೆರೆದ ಪದರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಂತಿಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಸಹ ಇದರ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಇದನ್ನು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಹಾಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅನುಪಾತದ ಅರ್ಥಗರ್ಭಿತ ನಿರ್ಣಯ ಬರುವವರೆಗೆ, ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಂದ ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಬೇಕು.

• 1 ಭಾಗಕ್ಕೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ, 2.5% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಹಾಲಿನ 2 ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ.
• ಹಾಲನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಉಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
• ಏಕದಳದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.
• ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಗಂಜಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹಲವಾರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಕುಶಲತೆಯು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮುಕ್ಕಾಲು ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಗಂಜಿ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಾಲು ಕಪ್ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ - ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ, ದಪ್ಪ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಮಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು 3 ರಿಂದ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಇದು ಪದರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಒಲೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.

ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಯಸಿದಂತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸ್ಟೀಮರ್ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ:

• ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ.

• ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಕ್ಷಣ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯ 10-20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಒಂದು ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಫ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಸಾಧನದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನವು 15 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳು ಇದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಯ್ಕೆಯು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. 0.4 ಲೀಟರ್ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕು. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 220 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು. ಕೆಳಗಿನವು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

1. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಕಹಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
2. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಲ್ಲದ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಯ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಳಸಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭ. ಸಾಧನವು "ಗಂಜಿ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ನೀರಿನ ಜೊತೆಗೆ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.), ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: 1 ಬಹು-ಗ್ಲಾಸ್ ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್, ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

1. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುನೊಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.
4. "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಕ್ತವಾದ ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತದ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಹ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ: 130 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪದರಗಳು, 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು, 60 ಮಿಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು.

1. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಎಷ್ಟು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ದಪ್ಪ ಗಂಜಿನಾನು ಅದನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
2. ಏಕದಳ ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಧನವನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
3. ಗಂಜಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುರಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ

ಮಕ್ಕಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸಿಹಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ಗಾಗಿ, ಸೇಬುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಪೀಚ್, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 450 ಮಿಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, 220 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ(ಕಂದು ಆಗಿರಬಹುದು) ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಧಾರಕದಲ್ಲಿನ ಪದರಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.
2. ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಕುದಿಯುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು, ಕಂದು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.
5. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ (ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
6. ಗಂಜಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
7. ಇದು ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಉಳಿದಿದೆ: ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು.

ಗಂಜಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಗಂಜಿ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಉಪಹಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಂಪೂರ್ಣವೂ ಆಗಬಹುದು. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟಅಥವಾ ಭೋಜನ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಸಿಹಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದವರಿಗೆ. ಅಡುಗೆ ಬಳಕೆಗಾಗಿ: 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಓಟ್ ಪದರಗಳು (ಹೆಚ್ಚುವರಿ), ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದ 250 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ, 1.3 ಲೀಟರ್ ನೀರು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ.

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬಾಣಲೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಟ್ಟಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. 300 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, 12-15 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.
5. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾರು ಉಳಿದ ನೀರು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮೊತ್ತಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು.
7. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
8. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.
9. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ರೆಸಿಪಿ

ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಯಾರಾದರೂ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಓಟ್ಮೀಲ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕುಡಿಯುವ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು.

1. ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಏಕದಳವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10-12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿದಾದ ಬಿಡಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ನೀವು ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಕುಟುಂಬದ ಕಿರಿಯ ಸದಸ್ಯರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೇಬು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು, ಸೇಬು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ (1 ದೊಡ್ಡದು): 1 tbsp. ಓಟ್ಮೀಲ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುನೊಣ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆ, 1 tbsp. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ.

1. ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಬಿಸಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 15-17 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಏಕದಳವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಪಲ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಏಕದಳದಿಂದ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಏಕದಳವನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಆದರೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

Elwakt.com

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪದರಗಳಿವೆ:

• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಖ್ಯೆ 1 - ತೆಳುವಾದ, ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಓಟ್ ಪದರಗಳು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಖ್ಯೆ 2 - ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳು, 5-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಖ್ಯೆ 3 - ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ: 2-5 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ - ದಪ್ಪ ದೊಡ್ಡ ಪದರಗಳು, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಪೆಟಲ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ದಪ್ಪ ಪದರಗಳು, ಆದರೆ ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಓದಿ: ಅದು ಹೇಳುತ್ತದೆ ನಿಖರವಾದ ಸಮಯನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಏಕದಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು.

ನಾನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು?

ಗಂಜಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವು ನೀವು ಯಾವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ದ್ರವ ಓಟ್ಮೀಲ್ಗಾಗಿ, ಏಕದಳ ಅಥವಾ ಪದರಗಳ 1 ಭಾಗಕ್ಕೆ ದ್ರವದ 3-3.5 ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ;
• ಅರೆ-ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಗಾಗಿ - ಅನುಪಾತ 1: 2.5;
• ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಗಾಗಿ - 1: 2.

ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಏಕದಳ ಸಾಕು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗೆ ನೀವು ಏನು ಸೇರಿಸಬಹುದು?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಂಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ - ಸುಮಾರು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಿಹಿಕಾರಕ. ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಜಾಮ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣು;
• ಬೀಜಗಳು;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ;
• ತರಕಾರಿಗಳು: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ ಅಥವಾ ಇತರರು (ರುಚಿಗೆ).

ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ದ್ರವವು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಏಕದಳ ಅಥವಾ ಏಕದಳ, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಗಂಜಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಗುಬ್ಬಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಗಂಜಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20-40 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ: ಅದು ಕುದಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ. ಗಂಜಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಬಿಡಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ: ಅದು ಬೇಗನೆ ಓಡಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಸಾಧನೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಂಜೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ. ತ್ವರಿತ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ಅಥವಾ 3), ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತನಕ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು.