ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರ ದಿನಗಳು. ಚಂದ್ರನಿಂದ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್
ಗಮನ!ಇದು ಆರ್ಕೈವ್ ಮಾಡಿದ ಪುಟವಾಗಿದೆ, ಈಗ ಪ್ರಸ್ತುತ:
ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ 2016 - ಕೊಯ್ಲು,
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
ಜುಲೈ 2016
ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನ ಕೋಷ್ಟಕವು ಗಾರ್ಡನ್ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿನ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಯೋಜನಾ ಕೆಲಸದ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡಲಾದ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಒಂದರಿಂದ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉದ್ಯಾನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ "ಗಾರ್ಡನ್ ಗಾರ್ಡನ್" "ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕೆಲಸವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ಜುಲೈ ಬೇಸಿಗೆಯ ಉತ್ತುಂಗ.
ಜುಲೈ ಮೊದಲ ಸುಗ್ಗಿಯ ಕೊಯ್ಲು ಸಮಯ. ಆದರೆ ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದರೆ ಬಹುಶಃ ಕೆಲಸದ ಅತ್ಯಂತ ಕಾರ್ಮಿಕ-ತೀವ್ರ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಕಳೆ ನಿಯಂತ್ರಣ - ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು. ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು.
ಜುಲೈ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ, ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ತಡವಾದ ರೋಗವು ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣದ 1% ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಲವಣಗಳು ಹಾದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣಿನ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಚಿಪ್ಪಿನ ಮೂಲಕ... ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಭಯಪಡುತ್ತೀರಿ, ನಂತರ ಅಯೋಡಿನ್ (ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ) ನ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಬಹುಶಃ ಇದು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ (ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು - ಅಯೋಡಿನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ-ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ನಂಜುನಿರೋಧಕ), ಆದರೆ ವಿಷಕಾರಿ ಲವಣಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ (ಈ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಈಗ ನಾನು ಅಯೋಡಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಆಲೋಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿಲ್ಲ; ನಾನು ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಿಲ್ಲ).
ಜುಲೈ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಇಳುವರಿ ಸಮಯ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ದಿನಗಳ ಅವಧಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ.
ಗಮನ!ನಮ್ಮ ತೋಟಗಾರನ ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಸ್ಕೋ ಸಮಯ. (ಮಾಸ್ಕೋ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಸಮಯದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ರಷ್ಯಾದಾದ್ಯಂತ ಬಳಸಬಹುದು *)
ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು |
|
| 01 ಜುಲೈ 2016 ರಿಂದ 00:00 (ಶುಕ್ರ) 01 ಜುಲೈ 2016 14:44 (ಶುಕ್ರ) ವರೆಗೆ |
ಚಳಿಗಾಲದ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ, ಡೈಕನ್, ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು, ಬಿತ್ತನೆ ಮೂಲಂಗಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳಿಂದ ಮಣ್ಣು ತೆಗೆಯುವುದು, ಲೀಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು. ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುವುದು, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಉತ್ತೇಜಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು. ಕಳೆ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೀಸೆ ತೆಗೆಯುವುದು. ಹಸಿರುಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆಗಳ ಶರತ್ಕಾಲದ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಹುಲ್ಲು ಕೊಯ್ಲು, ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹಸಿಗೊಬ್ಬರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು. (ನಾವು ಇನ್ನೂ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಬ್ಲಾಗ್: ಕಾಟೇಜ್ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನ, ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರವೇಶ) |
| 01 ಜುಲೈ 2016 ರಿಂದ 14:44 (ಶುಕ್ರ) 03 ಜುಲೈ 2016 3:17 (ಸೂರ್ಯ) ಗೆ | ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು, ತರಕಾರಿ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ತೆಳುವಾಗುವುದು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಬಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ರೆಪ್ಪೆಗೂದಲುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕುವುದು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಅನಗತ್ಯ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ವಿಸ್ಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಜುಲೈನಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಭೇಟಿ ಮಾಡುವ ಓದುಗರಿಗಾಗಿ, ನಾನು ವೀಡಿಯೊಗೆ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ: ಮೇ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪುಟದಿಂದ. ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹೇಗೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪಿಂಚ್ ಮಾಡುವ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು (ಹೊಸ ವಿಂಡೋ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ). |
| ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅನುಕೂಲಕರ ದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಬೇಗ ನೀವು ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ ಉತ್ತಮ - ಸಸ್ಯವು ತನ್ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ... 03 ಜುಲೈ 2016 3:17 ರಿಂದ (ಸೂರ್ಯ) 05 ಜುಲೈ 2016 5:16 (ಮಂಗಳ) ವರೆಗೆ | ಅಮಾವಾಸ್ಯೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೆಡಲು, ಮರು ನೆಡಲು, ಕತ್ತರಿಸಲು, ಚಿಗುರು ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಮನೆಯ ಕೆಲಸ ಅಥವಾ ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜುಲೈ 04, 2016 14:00 ಮಾಸ್ಕೋ ಸಮಯ - ಚಂದ್ರನ ತಿಂಗಳ ಆರಂಭ. : - ಜುಲೈ 03, 2016 ರವರೆಗೆ 16:20 ಜೆಮಿನಿಯ ಚಿಹ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಚಂದ್ರ, ನಂತರ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಚಿಹ್ನೆಯಲ್ಲಿ. |
| "ಮೆಥೋಡಿಯಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಳೆಯಾದರೆ, ನಲವತ್ತು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಂತರವಾಗಿ ಮಳೆಯಾಗುತ್ತದೆ." 05 ಜುಲೈ 2016 ರಿಂದ 5:16 (ಮಂಗಳ) 05 ಜುಲೈ 2016 19:28 (ಮಂಗಳ) ವರೆಗೆ |
ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಚಿಹ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರ |
| ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ಸಮಯ. ಮಳೆ, ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯ ಬೆಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ನೀರು ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಉತ್ತೇಜಕಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಚನೆಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು. ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. 05 ಜುಲೈ 2016 ರಿಂದ 19:28 (ಮಂಗಳ) 08 ಜುಲೈ 2016 1:41 (ಶುಕ್ರ) ವರೆಗೆ | ಸಿಂಹ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರ ನೀರುಹಾಕುವುದು, ದ್ರವ ಬೇರಿನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಸ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಕೆಲಸಗಳಿಗೆ ಇದು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ಸಮಯ. ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಬೆಳೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. |
| ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು, ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಕೆ. 08 ಜುಲೈ 2016 ರಿಂದ 1:41 (ಶುಕ್ರ) ಜುಲೈ 10, 2016 11:32 (ಸೂರ್ಯ) ಗೆ |
ಕನ್ಯಾರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರ ಮಣ್ಣಿನ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಲ್ಚಿಂಗ್, ಕಳೆಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವುದು, ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಬೆಳೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. |
| "ಏಳು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಯಾಮ್ಸನ್ ಮೇಲೆ ಮಳೆಯಾಗುತ್ತದೆ." ಜುಲೈ 10, 2016 ರಿಂದ 11:32 (ಸೂರ್ಯ) ಜುಲೈ 12, 2016 23:52 (ಮಂಗಳ) ವರೆಗೆ |
ಶರತ್ಕಾಲದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪಾಲಕ ಬಿತ್ತನೆ. ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ. ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರೋಸೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇರೂರಿಸುವುದು. (ಜುಲೈ 9 ರಿಂದ ಜುಲೈ 12 ರವರೆಗೆ - ಚಂದ್ರನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರಷ್ಯಾದ ಜಾನಪದ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ದಿನಗಳುತಿಂಗಳುಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು) ಜುಲೈ 12 (29.06 ಕಲಾ ಶೈಲಿ) - ಪೀಟರ್ ಮತ್ತು ಪಾವೆಲ್ (ಪೆಟ್ರೋವ್ ಡೇ) |
| ಜುಲೈ 12, 2016 ರಿಂದ 23:52 (ಮಂಗಳ) 15 ಜುಲೈ 2016 12:14 (ಶುಕ್ರ) ವರೆಗೆ ವೃಶ್ಚಿಕ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರ |
ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಬೇರು ಫಲೀಕರಣ (ರಂಜಕ-ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್). ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಮಣ್ಣಿನ ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರಕ್ಕಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಸಮಯ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಬಿತ್ತನೆ ಪಾಲಕ, ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿತ್ತನೆ: ಚೀವ್ಸ್, ಬಟುನ್, ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರೋಸೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇರೂರಿಸುವುದು. ತರಕಾರಿ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆ. |
| ಜುಲೈ 15, 2016 ರಿಂದ 12:14 (ಶುಕ್ರ) ಜುಲೈ 17, 2016 22:32 (ಸೂರ್ಯ) ಗೆ ಧನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರ |
ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಉತ್ತೇಜಕಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು, ಜೊತೆಗೆ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಔಷಧಗಳು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಗ್ರಹ; ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳ ಕೊಯ್ಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಒಣಗಿಸಿ). ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನೆಡುವುದು, ಮೀಸೆಗಳನ್ನು ಬೇರೂರಿಸುವುದು. |
| ಜುಲೈ 17, 2016 ರಿಂದ 22:32 (ಸೂರ್ಯ) 18 ಜುಲೈ 2016 19:28 (ಸೋಮ) ಗೆ ಮಕರ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರ |
ಶರತ್ಕಾಲದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪಾಲಕ ಬಿತ್ತನೆ. ರಂಜಕ-ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳ ಮೂಲ ಆಹಾರ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆ. ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ರಾಶಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು. ಕೀಟ ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿಯಂತ್ರಣ. |
| ಜುಲೈ 18, 2016 ರಿಂದ 19:28 (ಸೋಮ) ಜುಲೈ 21, 2016 21:21 (ಗುರು) ಗೆ ಹುಣ್ಣಿಮೆ |
ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೆಡಲು, ಮರು ನೆಡಲು, ಕತ್ತರಿಸಲು, ಚಿಗುರು ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ದಿನಗಳು. (ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಾರದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಣ್ಣಿಮೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು.) ನೀವು ಮಣ್ಣಿನ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಲ್ಚ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯಗಳ ಹೂವುಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಂಗ್ರಹ. ಖಾಲಿ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು. ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್, ಲಿಮಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಜುಲೈ 20, 2016 01:56 ಮಾಸ್ಕೋ ಸಮಯ - ಖಗೋಳ ಹುಣ್ಣಿಮೆ (ಮಧ್ಯ-ಚಂದ್ರನ ತಿಂಗಳು - ಜುಲೈ 20, 2016 6:10 ರವರೆಗೆ ಮಕರ ಸಂಕ್ರಾಂತಿಯ ಚಿಹ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಚಂದ್ರ, ನಂತರ ಅಕ್ವೇರಿಯಸ್ ಚಿಹ್ನೆಯಲ್ಲಿ) |
| ಜುಲೈ 21, 2016 ರಿಂದ 21:21 (ಗುರು) ಜುಲೈ 22, 2016 11:35 (ಶುಕ್ರ) ವರೆಗೆ ಅಕ್ವೇರಿಯಸ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರ | ಯಾವುದೇ ಬಿತ್ತನೆ, ನಾಟಿ ಅಥವಾ ಮರು ನೆಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕಳೆ ಮತ್ತು ಕೀಟ ನಿಯಂತ್ರಣ. ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಹಿಸುಕು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕು. ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಖಾಲಿಯಾದ ಹಾಸಿಗೆಗಳಿಗೆ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಒಣಗಿಸಬೇಕಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಅವಧಿ. |
| ಜುಲೈ 22, 2016 ರಿಂದ 11:35 (ಶುಕ್ರ) ಜುಲೈ 24, 2016 15:33 (ಸೂರ್ಯ) ಗೆ ಮೀನ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರ | ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಮರು-ಬಿತ್ತಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಸಮಯ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸುಗಳು, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಫಿಸಾಲಿಸ್, ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಫಲೀಕರಣ ಮಾಡುವುದು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು. ಗರಿಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಬೀಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಯ್ಲು; ಚಳಿಗಾಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಯ್ಲು. ಒಣಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸುವ ಅನುಕೂಲಕರ ಸಮಯ; ರಸ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಅವಧಿ ( ಅನುಕೂಲಕರ ದಿನಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲುಚಂದ್ರನ ರಾಶಿಚಕ್ರದ ಸ್ಥಾನದ ಪ್ರಕಾರ) ಕಳೆ ನಿಯಂತ್ರಣ. |
| ಜುಲೈ 24, 2016 ರಿಂದ 15:33 (ಸೂರ್ಯ) ಜುಲೈ 26, 2016 18:37 (ಮಂಗಳ) ವರೆಗೆ ಮೇಷ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರ | ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸುಗಳ ಮೇಲೆ ದುರ್ಬಲ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಾಗದ ಚಿಗುರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಳೆಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡುವುದು, ಬಿಳಿಬದನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ಕ್ಲಸ್ಟರ್ ವರೆಗೆ ಹಳದಿ ಎಲೆಗಳು. ತರಕಾರಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಫಲೀಕರಣ. ಮರಿಹುಳುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಎಲೆಕೋಸು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು, ಜೇಡ ಹುಳಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಕಳೆ ನಿಯಂತ್ರಣ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ವಿಸ್ಕರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. |
| ಜುಲೈ 26, 2016 ರಿಂದ 18:37 (ಮಂಗಳ) ಜುಲೈ 28, 2016 21:16 (ಗುರು) ವರೆಗೆ ವೃಷಭ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರ | ಚಳಿಗಾಲದ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ, ಡೈಕನ್, ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು, ಬಿತ್ತನೆ ಮೂಲಂಗಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳಿಂದ ಮಣ್ಣು ತೆಗೆಯುವುದು, ಲೀಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು. ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುವುದು, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಉತ್ತೇಜಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು. ಕಳೆ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೀಸೆ ತೆಗೆಯುವುದು. ಹಸಿರುಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆಗಳ ಶರತ್ಕಾಲದ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಹುಲ್ಲು ಕೊಯ್ಲು, ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹಸಿಗೊಬ್ಬರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು. |
| ಜುಲೈ 28, 2016 ರಿಂದ 21:16 (ಗುರು) ಜುಲೈ 31, 2016 ರವರೆಗೆ 00:08 (ಸೂರ್ಯ) ಜೆಮಿನಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರ | ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೆಡಲು, ಮೆಣಸು, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಸಮಯ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ರೆಪ್ಪೆಗೂದಲುಗಳು, ಕಾಂಡಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕುವುದು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಹಳೆಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡುವುದು, ಮೆಣಸುಗಳ ಮೇಲೆ ದುರ್ಬಲ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಾಗದ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ಕ್ಲಸ್ಟರ್ಗೆ ಹಳದಿ ಎಲೆಗಳು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವುದು, ಹೊಸ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು. ಒಣ ಸಂಕೀರ್ಣ ರಸಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಬೂದಿಯೊಂದಿಗೆ ರಿಮೊಂಟಂಟ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು. ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು. |
| ಜುಲೈ 31, 2016 ರಿಂದ 00:08 (ಸೂರ್ಯ) ಜುಲೈ 31, 2016 23:59 (ಸೂರ್ಯ) ಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಚಿಹ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರ |
ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಮರು-ಬಿತ್ತಲು ಸಂಭವನೀಯ ಸಮಯ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆ. ಆರಂಭಿಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು, ಯಾವುದೇ ರೋಗಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಇಡುವುದು. ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಗ್ರಹ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆ. ( ಅನುಕೂಲಕರ ದಿನಗಳು ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ 2016- ವಿಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ: ಚಂದ್ರನ ಡೇಟಾ ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹೂವಿನ ಉದ್ಯಾನ, ಉದ್ಯಾನ. ಮತ್ತು ಈ ಕಾಲಮ್‌ಗಳಾದ್ಯಂತ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಜುಲೈ: ಒಂದು ಬದಲಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಜಾನಪದ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಸಂಕಲಿಸಲಾಗಿದೆ (ಮಾಸ್ಕೋ, ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ಮತ್ತು ಎನ್. ನವ್ಗೊರೊಡ್ಗಾಗಿ). * ಕಲಿನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಈವೆಂಟ್ನ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಮಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ನೀವು -1 ಗಂಟೆ ಕಳೆಯಬೇಕು, ಸಮರಾದಲ್ಲಿ: +1 ಗಂಟೆ ಸೇರಿಸಿ, ಯೆಕಟೆರಿನ್ಬರ್ಗ್ ಮತ್ತು ಪೆರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ: +2; ನೊವೊಸಿಬಿರ್ಸ್ಕ್: +3, ಕ್ರಾಸ್ನೊಯಾರ್ಸ್ಕ್: +4 ಗಂಟೆಗಳು ... ವ್ಲಾಡಿವೋಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ: +7, ಪೆಟ್ರೋಪಾವ್ಲೋವ್ಸ್ಕ್-ಕಮ್ಚಾಟ್ಸ್ಕಿ: +9 ಗಂಟೆಗಳು. |
ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಕೇವಲ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಯುದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ತಿಂಗಳುಗಟ್ಟಲೆ ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ದುಡಿದಿದ್ದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಅವು ನಮಗೆ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ರುಚಿಯು ಕೆಲವು ಅಮೂರ್ತ ಜ್ಯೋತಿಷ್ಯ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಚಂದ್ರನ ಹಂತ ಮತ್ತು ರಾಶಿಚಕ್ರದ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಮೂಲಕ ಅದರ ಅಂಗೀಕಾರ.
ಅನೇಕ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಣ್ಣಿಮೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಾರದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ - ಫಲಿತಾಂಶವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಚಂದ್ರನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಕನ್ಯಾರಾಶಿ ಮತ್ತು ಮೀನ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋದಾಗ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ದಿನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ. ಚಂದ್ರನ 3 ನೇ ಮತ್ತು 4 ನೇ ಹಂತಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಚಂದ್ರನು ಮೇಷ, ವೃಷಭ, ಸಿಂಹ, ಧನು ರಾಶಿ ಮತ್ತು ಮಕರ ಸಂಕ್ರಾಂತಿಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ದಿನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಖಾಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು 2018 ರ ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಿದ್ಧತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೃಷ್ಟ!
2018 ರಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರ ದಿನಗಳು
ಆಗಸ್ಟ್ 4-8;
ಆಗಸ್ಟ್ 12-15;
ಆಗಸ್ಟ್ 21;
ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 1-4;
ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 8-11;
ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 16-20;
ಅಕ್ಟೋಬರ್ 1-3;
ಅಕ್ಟೋಬರ್ 8;
ಅಕ್ಟೋಬರ್ 14-17;
ನವೆಂಬರ್ 1;
ನವೆಂಬರ್ 3-5.
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಶೀತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ
ಉಪ್ಪು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ! ನೀವು ಕೆಲವು ಸರಳ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ನಿಯಮಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಅಡುಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ.
ಅವರ ಏಕೈಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಒಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ.
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ರುಚಿಕರ. ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸಿವೆ ಅಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಸೌತೆಕಾಯಿ - 10 ಕೆಜಿ
ಡಿಲ್ ಛತ್ರಿಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು
ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲ - 1 ಪಿಸಿ.
ನೀರು - 5 ಲೀಟರ್
ಉಪ್ಪು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಒಣ ಸಾಸಿವೆ - 0.5 ಕಪ್
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ಪೌಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮೂರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
ನಾವು ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಬುಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಲಂಬವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹಾಕಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
ಜಾರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಥವಾ ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು + 5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೋಡ ಕವಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಯಪಡಬೇಡಿ. ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಸಾಸಿವೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುತ್ತದೆ.
ಜಾರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಬೇಕು. ಬಿಗಿಯಾದ ನೈಲಾನ್ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು.
ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಭಾವದ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು. ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶಯ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು "ಚಂದ್ರನ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವ" ನೆರೆಯವರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ಎದುರಿಸುವುದು?
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳು ತಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಪರಿಮಳ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ ಮನೆ ಉತ್ಪಾದನೆ, "ಸರಿಯಾದ" ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಯಾವುದೇ ಕೊಯ್ಲು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರಕಾರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಪ್ಪಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಅನೇಕ ತೊಂದರೆಗಳು ಸಾಧ್ಯ - ಇದು ಅಚ್ಚಿನ ನೋಟ, ತ್ವರಿತ ಸಂಭವವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಹಾನಿ.
ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
ಮೇಷ, ಸಿಂಹ ಮತ್ತು ಧನು ರಾಶಿಯ ಬೆಂಕಿಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಂದ್ರನ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕಾರ್ಪಿಯೋ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಒಣಗುವುದನ್ನು ಅಥವಾ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ತಡೆಯಲು ನೀವು ಇಡೀ ವಾರದವರೆಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಷರತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಸಿಂಹ ಮತ್ತು ಕನ್ಯಾರಾಶಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದು. ನೀವು ಅಗತ್ಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಮುರಿದರೆ ಮತ್ತು ಸಿಂಹದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಲಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಒಣಗುತ್ತದೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ವಿಧಾನದ ನಿಖರತೆಯನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರನ ಮೇಲೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ತಯಾರಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಗಮನಿಸುವಿರಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೊಂದು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.
ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ವಿವಿಧ ಜಾನಪದ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಜಾನಪದ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್, ನಾವು ಈಗ ಜ್ಯೋತಿಷ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ. ಆಸ್ಟ್ರೋಬಯಾಲಜಿಯು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರನ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆರೋಹಣ ಮತ್ತು ಅವರೋಹಣವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ದಿಗಂತದ ಮೇಲಿರುವ ಚಂದ್ರನ ಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಚಾಪದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅದರ ಅಂಗೀಕಾರದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವಳು ಯಾವ ರಾಶಿಚಕ್ರದ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರನು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯದ ಮೇಲಿನ-ನೆಲದ ಭಾಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಚಂದ್ರನನ್ನು ಆಕಾಶದಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಕೊಯ್ಲುಗಾಗಿ ಪೂರ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಂತೆ ಅದರ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರೋಹಣವು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರಸಗಳು ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ. ಧನು ರಾಶಿ ಮತ್ತು ಮಕರ ಸಂಕ್ರಾಂತಿ ಅಥವಾ ಕುಂಭ ಮತ್ತು ಮೀನ, ಮೇಷ ಮತ್ತು ವೃಷಭ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಚಂದ್ರನು ಲಗ್ನನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ. ಜೆಮಿನಿ ಅಥವಾ ಕರ್ಕಾಟಕ, ಸಿಂಹ ಅಥವಾ ಕನ್ಯಾರಾಶಿ, ತುಲಾ ಮತ್ತು ವೃಶ್ಚಿಕ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವರೋಹಣ.
ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಅವಧಿಯು ರಾಶಿಚಕ್ರದ ಚಿಹ್ನೆಗಳಾದ ಜೆಮಿನಿ ಮತ್ತು ಧನು ರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು.
ನಂತರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗಳು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಆಗಸ್ಟ್ ಕೊಯ್ಲು ಹುಣ್ಣಿಮೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಆಗಸ್ಟ್ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸಮಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಾಶಿಚಕ್ರ ಚಿಹ್ನೆ ಮೇಷ ರಾಶಿಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು - ಎಲ್ಲಾ ಭೂಮಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮತ್ತು ವೃಷಭ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ - ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು. ನೀವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬಗೆಬಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಎರಡು ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಛೇದಕದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಿ.
ಈ ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಬಳಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ನಮ್ಮ ಮುತ್ತಜ್ಜಿಯರು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ನ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿಳಿದಿದ್ದರು - ಅವರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದರು, ಜಾನಪದ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್, ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದರು. ಅಂದರೆ, "ಜ್ಯೋತಿಷ್ಯ" ಎಂಬ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಇಂದು ಸಂಯೋಜಿಸುವದನ್ನು ಅವರು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರನ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಖಗೋಳವಿಜ್ಞಾನವು ಇತರ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ - ಆರೋಹಣ ಮತ್ತು ಅವರೋಹಣ ಚಂದ್ರ. ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚುವುದಕ್ಕೂ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ಆಸ್ಟ್ರೋಡೈನಾಮಿಕ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಪಾಯಿಂಟ್ ಏನೆಂದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಚಂದ್ರನು ದಿಗಂತದ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದು ತುಂಬಾ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಏರಬಹುದು, ದೊಡ್ಡ ಚಾಪವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವ ನಕ್ಷತ್ರಪುಂಜದಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರನೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಸದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಸಸ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲಿನ ನೆಲದ ಭಾಗವು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಉದಯಿಸುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರನು ಅದರ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತೋರಿಸುವಂತೆ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಖರವಾದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ- ಸುಗ್ಗಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಂತೆ. ಅವರೋಹಣ ಚಂದ್ರ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಭೂಮಿಯ ಕಡೆಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ದಿನ ಚಂದ್ರನು ಯಾವ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ಅದು ಆರೋಹಣ ಅಥವಾ ಅವರೋಹಣ ಎಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.
ಏರುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರನು ಯಾವಾಗಲೂ ಧನು ರಾಶಿ, ಮಕರ ಸಂಕ್ರಾಂತಿ, ಅಕ್ವೇರಿಯಸ್, ಮೀನ, ಮೇಷ, ವೃಷಭ ಅಥವಾ ಜೆಮಿನಿಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತಾನೆ.
ಅವರೋಹಣ - ಜೆಮಿನಿ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಲಿಯೋ, ಕನ್ಯಾರಾಶಿ, ತುಲಾ, ಸ್ಕಾರ್ಪಿಯೋ ಅಥವಾ ಧನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ.
ಮಿಥುನ ಮತ್ತು ಧನು ರಾಶಿಗಳು, "ನಿಮ್ಮದು ಅಥವಾ ನಮ್ಮದಲ್ಲ", ಆರೋಹಣ ಮತ್ತು ಅವರೋಹಣ ಚಂದ್ರನ ನಡುವಿನ ಎರಡು ನೋಡಲ್ ಬಿಂದುಗಳಾಗಿವೆ.
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರನ ಸಮಯವು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸುವಾಸನೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಇತರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು.
ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ನೋಡೋಣ - ಈ ವರ್ಷದ ಅನುಕೂಲಕರ ಅವಧಿಯು ಆಗಸ್ಟ್ 14 ರಂದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಧನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಚಂದ್ರ - ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು. ಆಗಸ್ಟ್ 16-17 ಮಕರ ಸಂಕ್ರಾಂತಿಯ ದಿನಗಳು. ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ (ಮಕರ ಸಂಕ್ರಾಂತಿ ದಿನಗಳು - ಮೂಲ ದಿನಗಳು). ಮಕರ ಸಂಕ್ರಾಂತಿಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ - ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ! - ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್, ನೀವು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ. ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು! ಚಂದ್ರನು ವ್ಯಾಕ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಚಂದ್ರನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು.
ಆಗಸ್ಟ್ 18-19 - ಅಕ್ವೇರಿಯಸ್, ಹೂವಿನ ದಿನ. ಆಗಸ್ಟ್ 19 ರ ರಾತ್ರಿ ಹುಣ್ಣಿಮೆ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳು ವಿಶೇಷ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.
ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸನ್ನಿವೇಶ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ - ಅಕ್ವೇರಿಯಸ್ ಅನ್ನು ಮೀನ (ಆಗಸ್ಟ್ 20-21) ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಂದ್ರನು ಉದಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗದ ಸಮಯ ಇದು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ, ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವಿದೆ.
ಆದರೆ ಮೇಷ (ಆಗಸ್ಟ್ 22-23) ಮತ್ತು ಟಾರಸ್ (ಆಗಸ್ಟ್ 24-26 ರಿಂದ 11.30 ರವರೆಗೆ) ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮೇಷ ರಾಶಿಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಇವು ಹಣ್ಣಿನ ದಿನಗಳು), ಮತ್ತು ವೃಷಭ ರಾಶಿಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ (ಬೇರಿನ ದಿನಗಳು) - ಎಲ್ಲಾ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾದಾಗ, ಮೇಷ, ವೃಷಭ ರಾಶಿ ಮತ್ತು ಮಕರ ಸಂಕ್ರಾಂತಿಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ಏನು, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಅಡ್ಜಿಕಾ? ನಾವು ಮೇಷ ಮತ್ತು ವೃಷಭ ರಾಶಿಯ ದಿನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಚಿಹ್ನೆ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಹತ್ತಿರ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಂತರ ತಟಸ್ಥ ವಲಯ ಬರುತ್ತದೆ - ಚಂದ್ರನು ಜೆಮಿನಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾನೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವ ಸಮಯ. ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯೋಣ - ಅವರೋಹಣ ಚಂದ್ರನ ವೀಟೋಗಳು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಕನ್ಯಾ ರಾಶಿಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ - ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸರಕುಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಚ್ಚು, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ನ ಉತ್ತುಂಗವು ತಿಂಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ - ನಾವು 14-16 ರಂದು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಆಗಸ್ಟ್ 22 ರಿಂದ 26 ರವರೆಗೆ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ. ಇತರ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಯುವಕರು ಹೇಳುವಂತೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ (ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ).
ಚಂದ್ರನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗೆ ಒಲವು ತೋರಿದಾಗ ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾನು ನಂಬಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಂದ್ರನು ಇಂದು ಯಾವ ಚಿಹ್ನೆಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ನೋಡಲು ಸಾಕು.
ಪ್ರತಿ ರಾಶಿಚಕ್ರ ಚಿಹ್ನೆಯ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರನ ಮೇಲೆ ಮೇಷವು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ), ನೀವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಕೊರಿಯನ್ನರು ತಮ್ಮ ಕಿಮ್ಚಿ ಅಥವಾ ಸ್ವೀಡನ್ನರನ್ನು ತಮ್ಮ ಸರ್ಸ್ಟ್ರಾಮಿಂಗ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನೆಲದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಅಗೆದರೆ, ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳುನಿಮಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕಂಟೇನರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಕೆಗ್. ಟಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ. ನಂತರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವಯಸ್ಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕೃತವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ನೆನೆಸಬೇಕು - ಅದನ್ನು ಮಳೆನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅದು ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ: ರಿವೆಟ್ಗಳು ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ, ಬಿಗಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಗಾಳಿಯಾಡದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಅದನ್ನು ಸಾಲ್ಟ್‌ಪೀಟರ್‌ನ ದುರ್ಬಲ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಪ್ಪದೆ ಫ್ಯೂಮಿಗೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರು ಬ್ಯಾರೆಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಲ್ಫರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮಳೆನೀರು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮೂಲಕ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಪರ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ
ನಮ್ಮ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಬೇಸಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ದೇಶವಾಸಿಗಳ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಉದ್ಭವಿಸುವ ಮೊದಲ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ...
