Барлығына қайырлы күн!

Мен Fix Price-қа жиі келуші емеспін (әдетте мен тек Бабаевский «Люкс» шоколадын 55 рубльге және маникюр таяқшаларын ғана сатып аламын), бірақ кеше мен тоқтап, алдағы сапарыма тәттілер сатып алуды шештім. Ал сөреде мен «Work and Travel» бағдарламасы бойынша АҚШ-қа студенттік сапарларым кезінде білетін бір нәрсені кездейсоқ көрдім. мексикалық шелпек(тортиллялар). Біздің танысуымыз АҚШ-та жүргенде әртүрлі жергілікті тағамдарды жегеніммен шектелмейді. Жоқ, мен өзім Мексика мейрамханасында екі маусым жұмыс істеп, мыңдаған рет өз қолыммен ең дәмді кесадилла, буррито, тако, начо және басқа да тағамдарды дайындадым.

Естеліктер жаныма батты, мен бұл шелпектерді қуана сатып алдым. Оның үстіне, бағасы 4 дана үшін бар болғаны 25 рубль.

Және олардың сыртқы түрі өте тартымды. Қаптаманың мөлдір полиэтиленінен кебек пен зығыр тұқымдары көрінеді.

Қазірдің өзінде үйде мен ингредиенттерді қарап шықтым (мен қатты ренжідім!), Сондай-ақ бұл Ораза екенін, ал нағыз кесадилланың негізгі ингредиенттері тауық еті мен ірімшік екенін және оны қаймақпен беретінін есіме түсірдім.

Егер мен бірінші фактімен бұдан былай ештеңе істей алмасам, онда екіншісі менің қиялымды сынады, оның жетіспеушілігі мен ешқашан зардап шекпеген. Менің майсыз (вегетариандық, вегетариандық) кесадилланың рецепті осылай дүниеге келді, мен оны осы шолуда сіздермен бөлісуге қуаныштымын.

Сонымен, бізде не бар?

✿ ӨНІМДІҢ СИПАТТАМАСЫ ✿

Қаптама мөлдір, жарқын, тартымды. Дәмді мазмұнды көруге мүмкіндік береді.

Артқы жағында өндіруші максималды көрсетті пайдалы ақпарат, қоса 2 рецепт.

Тортильяны орау тәсілі.

Бір порциядағы калория мөлшері.

Пісіру мен жылытудың барлық түрлері.

Ол тіпті Facebook-ке қосылуды ұсынды, онда ол мәлімдегендей, бізді жаңа идеялар мен дәмді рецепттер күтіп тұр.

Мұның бәрі керемет және плюсқа лайық.

Ал енді семіз, майлы минус!

✿ ҚҰРАМЫ ✿

Бұл жай ғана қорқынышты. Неге, біреу айтшы, бізді неге осылай қорлап жатыр?

Арнайы мақсаттағы май (тазартылған дезодорацияланған фракцияланған майлар: пальма, кокос жаңғағы, пальма өзегі, май қышқылдарының эмульгатор моно- және диглицеридтері және т.б.) және жүктеуге арналған E-shek шоғыры.

E-shkas арқасында, айтпақшы, бұл өнімнің жарамдылық мерзімі 6 айға дейін жетеді.

Ыңғайлы, әрине, бір жағынан, бірақ мүлдем пайдалы емес!

✿ МАЗМҰНЫ ✿

Әр түрлі диаметрлі дөңгелек парақтар, қалыңдығы шамамен 1 мм. Бюджеттік Икеев қуыруға арналған табада қуыру үшін өте қолайлы.

Ашылғаннан кейін бірден сірке суы сияқты аздап қышқыл иіс сезіледі. Бұл консерванттардан шыққан болуы мүмкін. Қосулы дайын тағамбұл ешқандай түрде көрсетілмейді.

✿ ОРАЗА КВЕСАДИЛЛАСЫНЫҢ РЕЦЕПТІ ✿

IN түпнұсқа тағамтауық еті, пияз, бұрыш, қызанақ және көп ірімшік кіреді. Ішіне салмасы салынып, кесадилла екіге бүктеліп, екі жағы құрғақ грильде қуырылады. Қаймақ, сальса немесе гуакамол (авокадо пастасы) қосылған.

Менің рецептім, айтқанымдай, етсіз, тоңазытқышта кез келген көкөністі қосуға болады. Менде картоп болды гүлді қырыққабат, шие қызанақтары, зәйтүн және қайнатылған жасымық (тағамның ақуыздық мәнін беру үшін). Логикалық тұрғыдан ойланғаннан кейін мен тағамды бұл пішінге салу мүмкін емес екенін түсіндім, өйткені менің салмасым жай түсіп қалады. Сондықтан, сарымсақ пен қуырылған пиязды қосып, жасымықтан (парақтарды «жабу» үшін) паста жасау туралы шешім қабылданды.

Жасымық пастасын шелпектің жартысына жағыңыз.

Қалған салманы үстіне қойыңыз.

Мен өзімнің құрамымды айттым, бірақ кәді, баклажан, капуста, бұрыш т.б. алуға болады. Сіз тофу қосуға болады - ол да өте дәмді болады.

Байланыстырушы элемент ретінде пайдалануға болады картоп пюресі, гумус, бұршақ, жай ғана ноқат пюресі - жалпы алғанда, сіздің қиялыңыз сізге айтатынның бәрі.

Нанды екіге бүктеп, құрғақ қуыруға арналған табада екі жағынан қызарғанша қуырыңыз.

Бөлшектерге кесіп, қарашірікпен (қыша, сальса, желкек, майсыз майонез, кез келген басқа соус) және әрқашан шөптермен бірге қызмет етіңіз.

Мен Америка Құрама Штаттарында біраз құпияны білдім: тым көп салмаңыз. Біріншіден, кесадилла кескен кезде ол бәрібір түсіп қалады, екіншіден, әрбір ингредиент қалыпты болуы керек. Сонда тағам дәмді және үйлесімді болады.

✿ ҚОРЫТЫНДЫ ✿

Өнімнің дәмдік қасиеттеріне шағымым жоқ. Бірақ мен бұл шелпектерді жиі жеуге кеңес бермеймін, себебі қорқынышты. Мүмкін мен оларды Ораза аяқталғаннан кейін қайтадан сатып алып, нағыз мексикалық кесадилла жасаймын. Дегенмен, орамдарға немесе орамдарға арналған мерекелік дастарханМен әлі күнге дейін жақсы ескіні ұнатамын жұқа лаваш наны, құрамында тек ұн мен су бар.

Тәбетіңіз ашылып, сау болыңыз!

Қайырлы жексенбі, қымбаттыларым! Пальма жексенбісі құтты болсын!

Мен үйде үнді шелпектерін (пури, наан, чапати) жасағанды ​​ұнататынмын, олардың құрамы қарапайым және майсыз және зиянсыз, бірақ мен қазір ас үйімді жаңартып жатырмын, тамақ әзірлеу мен үшін уақытша мүмкін емес, мен онымен достасуға тура келеді. микротолқынды пеш, жартылай фабрикаттар және кофе машинасы.

Бұл екінші демалыс күні мен Mission Deli бидай шелпектерін алып жатырмын.

Қаптамада жеткілікті жұқа алты бөлік бар сыртқы түріармян лавашына ұқсас шелпек.

Бастапқыда мен оларды тривиальды қолдандым - таңертең мен ірімшік пен шұжықты сол жерге орап қойдым жасыл салаторам сияқты. Бірақ мен мұндай тағамды ұнатпайтындықтан, мен өзіме бірнеше рет пицца дайындадым - томат соусы, шұжық немесе ысталған тауық еті, шөптер мен ірімшік. 3-4 минутқа. микротолқынды пеш пен мини-пицца дайын. Жылдам және дәмді, бірақ пайдалы емес.

Шындығында, нанның жеткілікті мөлшерін ескере отырып, ол 15-17 см құрайды. диаметрі бойынша сіз әртүрлі тағамдарды жасай аласыз, мен оларды қарапайым армян лавашында жасағанға дейін, бірақ оны кесу керек, ал нанның порциялық пішіні бар. Төмендегі фотода мыналар көрсетілген: нандағы пиццаның өзі, кесадилла (өте дәмді және ащы), орамдар - кәдімгі және жемістер, және әрине - шаурма.

Ірімшік пирогының кастрөлінің рецепті (өте дәмді және оңай дайындалады):

Егер сізде тиісті мөлшердегі дөңгелек пісірме табақ (қуыруға арналған таба) болса, сіз керемет ірімшік кастрюль пирогын жасай аласыз. Жасалуы өте оңай, бірақ нәрлі әрі дәмді болып шығады. Ол үшін оны ысқылау керек дөрекі үккіш 300 грамм ірімшік (мен екі-үш түрін аламын, дәмі жақсырақ), ірімшікті тұздап, дәміне қарай шөптер мен қара бұрыш қосыңыз. Бөлек 10% кілегей (150-200 мл), үш жұмыртқаны шайқаңыз және араластырыңыз. Пішіннің түбін маймен аздап майлап, бір шелпек салып, үстіне ірімшік салып, қоспаның бір бөлігін құйып, ірімшік салынбаған соңғы шелпекке дейін. Қалған кілегей-жұмыртқа қоспасы соңғы тортқа құйылады және пішін алдын ала қыздырылған пешке 25-30 минутқа қойылады. (150-170 градус). Артық салмақтан қорықпайтындар үшін таңғы асқа немесе жеңіл тағамға тамаша идея. Балалар да бұл дәмді және дәмді ірімшік тағамын жақсы көреді.

Нандардың артқы жағында оларды қолдануға арналған екі рецепт бар:

сонымен қатар жаңадан бастағандар үшін өте ыңғайлы нанды салмасы бар орау әдісі.

Бұл нандар туралы мені шатастыратын және оларды өте сирек сатып алуға мәжбүр ететін жалғыз нәрсе - бұл композиция. Нан сияқты оңай дайындалатын нәрсенің соншалықты қорқынышты түсініксіз және ұзақ композициясы болуы мен үшін жұмбақ?!

Мысалы, дәл сол үнді нандары негізінен ұн, су және дәмдеуіштерден тұрады. Сирек - жұмыртқа қосу арқылы. Сондықтан эмульгаторлар, май қышқылдарының диглицеридтері, нан сияқты қарабайыр тағамдағы фракцияланған майлар мені қорқытады. Бұл үшін - минус екі жұлдыз. Стандартты армян лавашын қолданған дұрыс, оның қарапайым және түсінікті құрамы бар.

Бәріне сәлем!!!

Күні кеше интернетті ақтарып отырып, мен жеңіл тағамдарға арналған рецепттерді таптым, соның ішінде кесадилла. Мені қызықтырғаны сол, салманы тоңазытқыштағы кез келген нәрсемен толтыруға болады.

Өткен күні дүкенде көргенім есіме түсіп, жұмыстан кейін оны сатып алуға асықтым.

Рецепт ең оңай, бірақ бұл туралы төменде толығырақ. Алдымен шелпек туралы:

Шпинат, зығыр майы бар әртүрлі таңдау болды, бірақ мен толтырғышсыз стандартты бидай шелпектерін таңдауды шештім.

Міне осындай мөлдір сөмке, торттардың сапасын бірден байқауға болады.

Өндірілген күні көрсетілген, сол уақытқа дейін!

Жарамдылық мерзімі, саны – 6 дана, ал салмағы – 250 г.

Пакеттің артқы жағы:

Толығырақ қарастырайық:

Рецепттер

Мини пицца

Шұжық қосылған ыстық орамдар

Орау әдісі, байланыс мәліметтері:

Орыс тілінде шығарма

Тағамдық құндылығы, құрамы украин және қазақ тілдерінде:

Ал мынау нандар:

Мен оны бұл пішінде көрмедім, олардың диаметрі шамамен 20 см.

Енді рецепттің өзі

Мен екі рет ойланбастан, тоңазытқышта тапқанның бәрін турадым (қызанақ, қияр, тауық орамы), ірімшікті үгітілген:

Нанның бір жартысына майонезді жұқа етіп жағып, үстіне үгітілген ірімшік сеуіп, үстіне қияр, қызанақ пен рулет қоспасын жайып, үстіне үгітілген ірімшік қойдым. Дәміне қарай бұрыш пен тұз. Екінші жартысымен жабыңыз.

Және оны киіңіз қарапайым қуыру табасы, май қажет емес! Ірімшік ерігенше әр жағынан бірнеше минут пісіріңіз. Міне солай!!!

Ыңғайлы тамақтану үшін 2 бөлікке кесіңіз

6 шелпек екі-үш адамға жақсы тағамдар жасайды. Біз тіпті кешкі ас ішпедік, тек кесадилла жедік. Бұл өте қанағаттанарлық болып шықты!

Қайырлы жексенбі, қымбаттыларым! Пальма жексенбісі құтты болсын!

Мен үйде үнді шелпектерін (пури, наан, чапати) жасағанды ​​ұнататынмын, олардың құрамы қарапайым және майсыз және зиянсыз, бірақ мен қазір ас үйімді жаңартып жатырмын, тамақ әзірлеу мен үшін уақытша мүмкін емес, мен онымен достасуға тура келеді. микротолқынды пеш, жартылай фабрикаттар және кофе машинасы.

Мен бидайдан жасалған шелпек жеп жатқан екінші демалыс күнім. Миссия Deli.

Пакетте сыртқы түрі армян лавашына ұқсайтын өте жұқа шелпектердің алты бөлігі бар.

Алғашында мен оларды тривиальды қолдандым - таңертең мен шұжық пен жасыл салат қосылған ірімшікті орама тәрізді орап алдым. Бірақ мен мұндай тағамды ұнатпайтындықтан, мен өзіме бірнеше рет экспромт пицца жасадым - томат соусы, шұжық немесе ысталған тауық еті, шөптер мен ірімшік. 3-4 минутқа. микротолқынды пеш пен мини-пицца дайын. Жылдам және дәмді, бірақ пайдалы емес.

Шындығында, нанның жеткілікті мөлшерін ескере отырып, ол 15-17 см құрайды. диаметрі бойынша сіз әртүрлі тағамдарды жасай аласыз, мен оларды қарапайым армян лавашында жасағанға дейін, бірақ оны кесу керек, ал нанның порциялық пішіні бар. Төмендегі фотода мыналар көрсетілген: нандағы пиццаның өзі, кесадилла (өте дәмді және ащы), орамдар - кәдімгі және жемістер, және әрине - шаурма.

ірімшік пирогының кастрюль рецепті ( өте дәмді және жасау оңай):

Егер сізде тиісті мөлшердегі дөңгелек пісірме табақ (қуыруға арналған таба) болса, сіз керемет ірімшік кастрюль пирогын жасай аласыз. Жасалуы өте оңай, бірақ нәрлі әрі дәмді болып шығады. Оны жасау үшін ірі үккіште 300 грамм ірімшікті үккіштен өткізу керек (мен екі-үш түрін аламын, дәмі жақсырақ), ірімшікті тұздап, дәміне қарай шөптер мен қара бұрыш қосыңыз. Бөлек, 10% кілегей (150-200 мл), үш жұмыртқаны шайқаңыз және араластырыңыз. Пішіннің түбін маймен аздап майлаңыз, бір шелпек салып, оған біраз ірімшік салыңыз, қоспаның бір бөлігін құйыңыз, содан кейін ірімшік салынбаған соңғы нанға дейін. Қалған крем-жұмыртқа қоспасы соңғы тортқа құйылады және пішін алдын ала қыздырылған пешке 25-30 минутқа қойылады. (150-170 градус). Артық салмақтан қорықпайтындар үшін таңғы асқа немесе жеңіл тағамға тамаша идея. Балалар да бұл дәмді және дәмді ірімшік тағамын жақсы көреді.

Нандардың артқы жағында оларды қолдануға арналған екі рецепт бар:

сонымен қатар жаңадан бастағандар үшін өте ыңғайлы нанды салмасы бар орау әдісі.

Бұл нандар туралы мені шатастыратын және оларды өте сирек сатып алуға мәжбүр ететін жалғыз нәрсе - бұл композиция. Нан сияқты оңай дайындалатын нәрсенің соншалықты қорқынышты түсініксіз және ұзақ композициясы болуы мен үшін жұмбақ?!

Мысалы, дәл сол үнді нандары негізінен ұн, су және дәмдеуіштерден тұрады. Сирек - жұмыртқа қосу арқылы. Сондықтан эмульгаторлар, май қышқылдарының диглицеридтері, нан сияқты қарабайыр тағамдағы фракцияланған майлар мені қорқытады. Бұл үшін - минус екі жұлдыз. Стандартты армян лавашын қолданған дұрыс, оның қарапайым және түсінікті құрамы бар.

Миссия Дели бидай шелпектерідәрумендер мен минералдарға бай, мысалы: РР витамині - 11%, хлор - 35,8%, кобальт - 14%, марганец - 22,5%, молибден - 15,1%

Миссия Deli бидай шелпектерінің артықшылықтары

• Витамин РРэнергия алмасуының тотығу-тотықсыздану реакцияларына қатысады. Витаминді жеткіліксіз қабылдау терінің, асқазан-ішек жолдарының және жүйке жүйесінің қалыпты жағдайының бұзылуымен бірге жүреді.
• Хлорорганизмде тұз қышқылының түзілуі және бөлінуі үшін қажет.
• КобальтВ12 витаминінің бөлігі болып табылады. Май қышқылының және фолий қышқылының метаболизмінің ферменттерін белсендіреді.
• Марганецсүйек және дәнекер тінінің түзілуіне қатысады, аминқышқылдарының, көмірсулардың, катехоламиндердің алмасуына қатысатын ферменттердің құрамына кіреді; холестерин мен нуклеотидтердің синтезі үшін қажет. Жеткіліксіз тұтыну өсудің баяулауымен, ұрпақты болу жүйесінің бұзылуымен, сүйек тінінің сынғыштығының жоғарылауымен, көмірсулар мен липидтер алмасуының бұзылуымен бірге жүреді.
• Молибденқұрамында күкірт бар аминқышқылдарының, пуриндердің және пиримидиндердің алмасуын қамтамасыз ететін көптеген ферменттердің кофакторы болып табылады.

Ең толық нұсқаулық сау өнімдерқолданбадан қарауға болады