Ащы сәбіз және тауық еті қосылған салат. Корей сәбізі мен тауық еті қосылған салат. Крутондар, өңделген ірімшік және корей сәбізі қосылған салат

Корей сәбіз салатының артықшылығы көп.

Ол дәмді, жеңіл және көптеген тағамдармен (ет, балық, картоп, макарон) жақсы үйлеседі.

Сонымен қатар, ол кейбір тағамдарды дайындауға негіз бола алады.

Кореялық сәбіз рецептері бар салаттар.

Корей сәбізі мен ветчина қосылған салат.

Құрамы:
- ветчина - 320 г
- ірімшік - 220 г
- корей сәбізі - 155 г
- жаңа піскен қияр- 1 дана.
- майонез
- жұмыртқа - 2 дана.

Дайындық:

1. Сырды үккіштен өткізіп, ветчинаны жұқа жолақтарға кесіңіз.

2. Қиярды үккіштен өткізіп, алынған сұйықтықты төгіп тастаңыз.
3. Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз.
4. Салатты табаққа келесі ретпен салыңыз:
- ұсақталған ірімшік
- ветчина, жолақтарға кесіңіз
- үгітілген ірімшік
- ветчина
- жаңа піскен қияр
- корей тілінде сәбіз

Әрбір қабатты майсыз майонезбен майлаңыз. Дайын салатты қайнатылған жұмыртқамен безендіріңіз, бейнелі түрде ойылған. Сіз сондай-ақ тәтті және қышқыл алма немесе қосуға болады краб таяқшалары. Ветчина құймақтарын жасау үшін қалған ветчинаны пайдаланыңыз.

Корей сәбізі қосылған тауық салаты.

Құрамы:
- тауық филесі- 1 дана.

- қатты ірімшік- 155 г
- жұмыртқа - 3 дана.
- майонез

Дайындық:
1. Тауық етінің филесін қайнатыңыз, жолақтарға немесе текшелерге кесіңіз.
2. Жұмыртқаны қатты қайнатып, майда үккіштен өткізіңіз.
3. Апельсинді тазалап, текшелерге кесіңіз.
4. Орташа немесе ірі үккіште ірімшікті үккіштен өткіземіз.
5. Салатты келесі ретпен қабаттап салыңыз:
- ет
- Корей сәбізі
- апельсин бөліктері
- үгітілген жұмыртқа
- үгітілген ірімшік

Әр қабатты майонезбен майлаңыз.

Корей тауық еті мен сәбіз салаты дайын!

Корей сәбізі мен қара өрік қосылған салат.

Құрамы:
- корей сәбізі - 320 г
- кішкентай бұршақ - ½ кесе
- қара өрік - 320 г
- жасыл

Дайындық:
1. Бұршақтарды қайнатыңыз. Процесті жылдамдату үшін суға сода қосыңыз (пышақтың ұшында).
2. Салқындатылған бұршақтарға сәбіз қосыңыз.
3. Қара өрікті қайнаған сумен бумен пісіріп, оларды тұрғызыңыз. Сұйықтықты ағызып, оны жолақтарға кесіңіз.
4. Басқа өнімдерге қара өрік қосыңыз.
5. Туралған шөптерге себіңіз және майонезбен дәмдеңіз. Қара өрік қосылған салат және Корей сәбізідайын!

Корей сәбізі мен баклажан қосылған салат.

Құрамы:
- корей сәбізі - 220 г
- баклажандар - 2 дана.
- майонез
- ақжелкен
- қызанақ - 1 дана.
- тұз
- бұрыш
- өсімдік майы

Дайындық:

1. Баклажандарды жуыңыз, қабығын алыңыз, сақиналарды кесіңіз, тұз қосыңыз, оларды біраз уақытқа қалдырыңыз.

2. 20 минуттан кейін баклажандарды сумен шайып, сүлгімен құрғатыңыз.

3. Майға баклажандарды қуырыңыз, майдың ағып кетуіне мүмкіндік беретін сүлгімен қалдырыңыз.

4. Баклажандарды табаққа салыңыз, майонезбен майлаңыз, корей сәбізін салыңыз, қайтадан майонезбен майлаңыз.
5. Қызмет көрсету кезінде салатты қайнатыңыз және дәміне қарай безендіріңіз.

Сондай-ақ көріңіз ыстық салатбаклажандармен.

«Каприз» салаты.

Құрамы:
- шампиньондар - 155 г
- тәтті бұрыш - 3 дана.
- краб таяқшалары - 220 г
- тұз
- корей сәбізі - 220 г
- жасыл

Дайындық:
1. Бұрышты жуыңыз, тұқым қабығын кесіңіз және жолақтарға кесіңіз.
2. Саңырауқұлақтарды қайнатыңыз, тілімдерге кесіңіз.
3. Краб таяқшаларын жолақтарға кесіңіз.
4. Сәбіз, краб таяқшалары, саңырауқұлақтар мен бұрыштарды салат ыдысына салып, араластырыңыз.
5. Корей сәбізі шырын шығарады, сондықтан салатты киюдің қажеті жоқ.
6. Салатқа жасыл және аздап тұз қосыңыз.

Қалған саңырауқұлақтарды дайындаңыз шошқа орамдарышампиньондармен.

Корей сәбізі мен ысталған ет қосылған салат.

Құрамы:
- қайнатылған картоп- 3 дана.
- ысталған ет - 220 г
- қайнатылған қызылша - 1 дана.
- корей сәбізі - 155 г
- пияз- ½ дана.
- сарысы
- майонез

Дайындық:
1. Дөрекі үккіште қызылша мен картопты үккіштен өткіземіз.
2. Пиязды және етті тураңыз.
3. Сәбіз ұзын болса, оны да кесу керек.
4. Ет пен қызылшаны майонезбен бөлек араластырыңыз.
5. Салатты қабаттап жайыңыз: картоп, майонез, сәбіз, ет, пияз, қызылша, үгітілген сары уызбен безендіріңіз.

«Сабан» салаты.

Құрамы:
- тауық аяғы- 2 дана.
- ірімшік
- сарымсақ қалампыры - 2 дана.
- майонез
- қияр - 2 дана.
- корей сәбізі - 150 г

Дайындық:
1. Тауық етін қайнатыңыз, салқындатыңыз және талшықтарға бөліңіз.
2. Қиярды кішкене текшелерге кесіңіз, корей сәбізін қосыңыз, пресс арқылы басылған сарымсақпен араластырыңыз.
3. Салатты араластырыңыз, табаққа салыңыз, үгітілген ірімшік себіңіз.

Корей сәбізі мен қытай қырыққабаты қосылған салат.

Құрамы:
- корей сәбізі - 85 г
- Қытай қырыққабаты - 120 г
- консервіленген жүгері - 120 г
- тауық еті - 150 г
- майонез - 3 ас қасық. қасықтар
- қатты ірімшік - 55 г
- тұз

Дайындық:

1. Тауық етінің үстіне суық су құйыңыз, жұмсақ болғанша қайнатыңыз, тұз, құрғақ, салқын, кішкене текшелерге кесіңіз.

2. Қытай қырыққабатын жұқа жолақтарға кесіңіз.

3. Сырды үккіштен өткізіңіз.
4. Дайындалған ингредиенттерді біріктіріңіз, консервіленген жүгері мен корей сәбізін қосыңыз.
5. Салатты майонезбен киіңіз.

Сізге салат ұнайды Қытай қырыққабатыжәне ветчина.

Корей тіліндегі «Үш гүл» саңырауқұлақ пен сәбіз қосылған салат.

Құрамы:
- қайнатылған тауық- 180 г
- жұмыртқа - 4 дана.
- маринадталған саңырауқұлақтар - 150 г
- корей сәбізі - 100 г
- майонез
- ірімшік - 165 г
Декорация үшін:
- қызанақ
- жұмыртқа
- ақжелкен

Дайындық:
1. Тауық етін қайнатыңыз, тұзды дәмдеңіз, кесектерге кесіңіз, қуырыңыз. Бұл бірінші қабат болады, оны майонезбен майлаңыз, туралған саңырауқұлақтарды салыңыз.
2. Келесі қабат - корей сәбізі, майонезбен май жағыңыз.
3. Жұмыртқаны үккіштен өткізіп, майонездің үстіне қойыңыз.
4. Үгітілген ірімшік себіңіз және майонезбен майлаңыз.
5. Салаттың үстіңгі бөлігін қызанақ, жұмыртқа және ақжелкеннен жасалған гүлмен безендіріңіз.

Корей сәбізі, апельсин және тауық еті қосылған салат.

Құрамы:
- ысталған тауық еті - 1 дана.
- корей сәбізі - 220 г
- жұмыртқа - 3 дана.
- апельсин - 1 дана.
- қатты ірімшік - 120 г
- майонез

Дайындық:
1. Жұмыртқаны қайнатып, үккіштен өткіземіз.
2. Аяқты жолақтарға, апельсинді текшелерге кесіңіз.
3. Сырды үккіштен өткізіңіз.
4. Салатты төсеңіз:
- тауық аяғы
- майонез
- Корей сәбізі
- майонез
- апельсин
- майонез
- ірімшік

Қалған жемістерді апельсин кәстрөлін жасау үшін пайдалануға болады.

Салатты өз қалауыңыз бойынша безендіріңіз.

Корей сәбізі, ірімшік және ветчина қосылған салат.

Құрамы:
- ветчина - 320 г
- корей сәбізі - 155 г
- ірімшік - 220 г
- жаңа піскен қияр - 1 дана.
- майонез
- жұмыртқа - 2 дана.

Дайындық:
1. Сырды үккіште (үлкен) үккіштен өткіземіз.
2. Ветчина жолақтарға кесіңіз.
3. Қиярды үккіштен өткізіп, шырынын ағызыңыз.
4. Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз.
5. Салатты табаққа кезекпен қабаттап салыңыз:
- ірімшік
- ветчина
- ірімшік
- ветчина
- қияр
- Корей сәбізі
Салатты майонезбен және пісірілген жұмыртқаның тілімдерімен майлаңыз.

Корей сәбізі, жүгері және тауық етінен жасалған «Рыжик» салаты.

Құрамы:
- қайнатылған тауықтың төс еті
- банка консервіленген жүгері
- корей сәбізі - 120 г
- апельсин немесе сары болгар бұрышы
- чипсы - ½ пакет
- сарымсақ қалампыры - 5 дана.
- майонез
- ұнтақталған қара бұрыш
- тауық

Дайындық:
1. Тауықтың сүйектерін алып, текшелерге кесіңіз.
2. Тәтті бұрыш текшелерін қосыңыз.
3. Корей сәбізін кесіп, салат ыдысына қосыңыз.
4. Сарымсақ, жүгері қосыңыз.
5. Бұрыш, тұз, майонез қосыңыз.
6. Қызмет көрсету кезінде салатты чиптермен жабыңыз.

Корей сәбізі мен жүгері қосылған салатдайын!.

Крутондар, өңделген ірімшік және корей сәбізі қосылған салат.

Құрамы:
- сәбіз - 2 дана.
- өңделген ірімшік - 2 дана.
- нан - ¼ бөлік
- сарымсақ қалампыры - 4 дана.
- бұрыш
- тұз
- өсімдік майы - 120 мл
- майонез - 220 г
- сірке суы - 2 ас қасық

Дайындық:
1. Сәбізді үккіштен өткізіп, тұз, қара бұрыш қосыңыз.
2. Қуыруға арналған табаға өсімдік майын құйыңыз, сірке суын қосыңыз, жақсы қыздырыңыз.
3. Қоспаны сәбізге құйыңыз, сарымсақпен дәмдеңіз және шамамен бір сағатқа тоңазытқышқа жіберіңіз.
4. Өңделген ірімшікүккіштен өткізіңіз.
5. Крекерді дайындаңыз. Мұны істеу үшін нанды бірдей текшелерге кесіңіз. Пешті екі жүз градусқа дейін қыздырыңыз, нан текшелерін пісіру парағына қойыңыз, оларды 15 минутқа қалдырыңыз.
6. Корей сәбізін, пісірілген крутондарды және ірімшікті араластырыңыз, майонезбен дәмдеңіз, мұқият араластырыңыз.

Корей сәбізі мен кальмар қосылған салат.

Құрамы:

Сәбіз - 500 г
- кальмар ұшалары - 3 дана.
- қант - ас қасық
- тұз - шай қасық
- сарымсақ қалампыры - 3 дана.
- пияз - 500 г
- сірке суы - 2 ас қасық. қасықтар
- кориандр - ½ шай қасық
- паприка, чили бұрышы - әрқайсысы 1 шай қасық
- өсімдік майы - 5 ас қасық. қасықтар

Дайындық:

1. Сәбізді аршып, үккіштен өткізіп, май, дәмдеуіштер, сарымсақ қосыңыз.

2. Пленкалардан кальмарды тазалаңыз, хитинді тақталарды алыңыз, ұшаларды шайыңыз.

3. Кальмар ұшасын қайнатыңыз: суды қайнатыңыз, ұшаны төмендетіңіз және оттықты дереу өшіріңіз. Ұшаларды қайнаған суда бірнеше минут ұстаңыз, содан кейін оларды алыңыз. Пісірілгеннен кейін олар көлемді және ісінген болады. Ұшаларды табаққа салыңыз, салқындатыңыз, жолақтарға немесе сақиналарға кесіңіз де, корей сәбізіне салыңыз.

4. Барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз, қақпақпен жабыңыз және маринадтау үшін тоңазытқышқа қойыңыз.
5. Таңертең салат жеуге дайын болады.

Корей сәбізі, болгар бұрышы және тауық етінің салаты.

Құрамы:
- тауықтың төс еті - 340 г
- корей сәбізі - 200 г
- болгар бұрышы - 200 г
- жаңғақ - 5 дана.
- майонез

Дайындық:
1. Тауықтың төс етін кастрюльге салып, су, тұз қосып, жарты сағат бойы пісіріңіз. Теріні етден бөліңіз, етті кішкене кесектерге кесіңіз.
2. Тәтті бұрышжарты сақиналарға кесіңіз.
3. Б корей сәбізі қосылған тауық еті салатыкорей сәбізін қосыңыз.
4. Жаңғақтарды орналастырыңыз, кішкене кесектерге кесіңіз, ыдысқа қосыңыз, араластырыңыз.
5. Салатты майонезбен дәмдеңіз де, қызмет көрсететін табақтарға салыңыз

Корей сәбізі қосылған кірпі салаты.

Құрамы:
- саңырауқұлақтар, тауық еті - әрқайсысы 255 г
- пияз
- жұмыртқа - 3 дана.
- қатты ірімшік - 250 г
- корей сәбізі - 420 г

Дайындық:
1. Жаңа саңырауқұлақтаркесіңіз, өсімдік майына қуырыңыз.
2. Тауық филесін дәмдеуіштермен қайнатыңыз, майдалап тураңыз.
3. Пиязды майдалап турап, майға қуырыңыз.
4. Жұмыртқаны қайнатып, үгітіңіз.
5. Барлық ингредиенттерді кірпі тәрізді қабаттарға салыңыз: тауық еті, саңырауқұлақтар, майонез торы, пияз, жұмыртқа, майонез, үгітілген ірімшік және корей сәбізі.
6. Кірпінің көзі мен мұрнын бұрыштан немесе зәйтүннен, омыртқасын корей сәбізінен жасап, аузын ірімшікпен себіңіз.
7. Кірпінің айналасына жасылдарды қойыңыз.

Көріп отырғаныңыздай, корей сәбізі көптеген тағамдармен жақсы үйлеседі: кальмар, жұмыртқа, ветчина, тауық еті, саңырауқұлақтар және тіпті жемістер!

Қабаттарға орналастырыңыз:

Сәбіз
саңырауқұлақтар (қуырылған шампиньондарды қолдандым)
жұмыртқа
үгітілген ірімшік
барлық қабаттарды майонезбен жағыңыз
Жасыл пиязды үстіне қойыңыз.

Мерекелік түскі асқа немесе түскі асқа жеңіл салат - қатпарлы салатсәбізбен - 8 таңдаулы ең жақсы рецепттер!

Қарапайым және жеңіл салатмерекелік немесе күнделікті үстелге арналған.

• Сәбіз (үлкен) - 1 дана.
• Тауық жұмыртқасы (үлкен) - 3 дана.
• алма - 2 дана.
• Кілегейлі ірімшік - 50 г
• Аскөк (безендіру үшін)
• Майонез - 1 пакет.
• Қытай қырыққабаты (2 жапырақ) - 2 байлам.

Сәбізді тазалап, жуыңыз. Дөрекі үккіште үккіштен өткізіңіз.

Алманың қабығын аршыңыз. Дөрекі үккіште үккіштен өткізіңіз.

Жұмыртқаны қайнатыңыз. Таза. Дөрекі үккіште үккіштен өткізіңіз.

Қырыққабатты майдалап тураңыз. Жұқа үккіште ірімшікті үккіштен өткізіңіз.

1. қабат алма + майонез
2. жұмыртқа + майонез қабаты
3. қырыққабат + майонез қабаты
4. қабаты сәбіз + майонез
5. ірімшік + майонез қабаты.

Жасылдармен безендіріңіз.

2-рецепт: тауық еті мен сәбіз қосылған қабатты салат (қадаммен)

Қабатты тауық еті салаты - нағыз мерекелік тағам. Ал егер сіз бұл тауық салатын ерекше түрде ұсынғыңыз келсе, онда біздің рецепттерімізді қарауға болады.

Бүгін біз сізді тамақ дайындауға шақырамыз Жаңа жыл, немесе кез келген басқа мерекелік сәбіз салаты. Бұл әдемі ғана емес, сонымен қатар дәмді. Сәбіздің астында өте дәмді қабатты тауық еті, саңырауқұлақ және картоп салаты жатыр.

Сіз осындай салат дайындайсыз ба? Неге жоқ? Сонда сіз оны байқап көруіңіз керек. Бұл алдамшы көрінісіне қарамастан, өте нәзік және қанағаттанарлық. Өйткені, сәбіз өздігінен соншалықты толтырылмайды. Бірақ тауық еті бар сәбіз мүлдем басқа мәселе. Туған күн салатымызды дайындаймыз.

• 350 грамм сәбіз,
• 300 грамм тауық еті,
• 200 грамм саңырауқұлақтар,
• 100 грамм пияз,
• 150 грамм картоп.
• 2 жұмыртқа
• дәміне қарай тұз және бұрыш.

Картопты, сәбізді және жұмыртқаны жұмсақ болғанша қайнату керек. Мұны бір табада жасауға болады, бірақ жұмыртқаны ертерек шығару керек.

Картопты аршып, үккіштен өткізіңіз. Картопты тұздап, сәбіз пішініндегі үлкен ыдысқа (жақсырақ сопақ) салыңыз.

Өсімдік майында саңырауқұлақтар мен пиязды жұмсақ болғанша қуырыңыз. Қуырылған пияз мен сәбізді қосыңыз. Саңырауқұлақтарды тұздап, бұрышқа салуды ұмытпаңыз. Салат жұмсақ болмауы үшін. Саңырауқұлақтарды майонезбен майлаңыз.

Тауық филесін тұзды суға қайнатыңыз. Керемет. Тауық етін кішкене кесектерге кесіңіз. Тауықты келесі қабатқа салыңыз. Қабатты майонезбен майлаңыз.

Соңғыдан кейінгі қабат - тауық жұмыртқасы. Жұмыртқаны майонезбен майлаңыз.

Қайнатылған сәбізді майда үккіштен өткізіп, оларды салаттың үстіне қойыңыз. Сала қазірдің өзінде нағыз сәбізге ұқсайды, тек бірнеше мәліметтер қажет.

Салатқа жабыстырып, сәбіз құйрығын жасау үшін аскөк қолданыңыз. Аскөктің орнына ақжелкенді қолдануға болады, ол одан да шынайы көрінеді.

Сәбізге одан да шынайы көрініс беру үшін пышақты алып, сәбіздің барлық жерінде кішкене шегініс жолақтарын жасаңыз. Оларды көбірек көрінетін ету үшін оларға ұнтақталған мускат жаңғағы немесе ұнтақталған қара бұрыш себіңіз.

3-рецепт: қызылша, сәбіз және жұмыртқа қосылған қабатталған салат

Бұл салатта көкөністердің сәтті үйлесімі оны сіздің күндізгі тағамыңызға айналдырады. Тәтті қайнатылған қызылша мен тәтті сәбіз қышқыл маринадталған пиязбен тамаша ерекшеленеді - өте дәмді мерекелік салат.

• қызылша - 2-3 дана.
• Сәбіз – 2 дана.
• Картоп - 5-6 дана.
• Жұмыртқа - 2 дана.
• Пияз – 1 дана. (+ 1 ас қасық сірке суы және пиязды тұздау үшін 1 ас қасық қант)
• Майонез

Барлық көкөністер мен жұмыртқаларды жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Көкөністер пісіріліп жатқанда, пиязды тұздаңыз, бірақ оларды тұздаудың қажеті жоқ. Мұны істеу үшін оны кесіңіз.

Терең контейнерге салыңыз. Бір қасық қант қосыңыз.

1 ас қасық құйыңыз. сірке суы.

Жылы сумен толтырып, 20-30 минутқа қалдырыңыз.

Салат қабатталған, сондықтан біз көкөністерді ұсақтап, бір-бірден орналастырамыз. Біз әр қабатты майонезбен майлаймыз.

Алдымен картоптың жартысын текшелерге кесіңіз. Мен картопты қызылшамен бірге пісірдім, сондықтан олар сәл қызғылт түсті болды, бірақ бұл дәмге ешқандай әсер етпеді.

Тұздалған пиязды үстіне қойыңыз (олардың барлығы емес, оларды картоптың басқа қабатында қалдыру керек).

Майонезді жомарт құйыңыз.

Тағы да картоп, пияз және майонез.

Сәбізді үккіштен өткізіп, келесі қабатқа салыңыз. Майонезбен майлаңыз.

Үстіне майдалап үгітілген жұмыртқаны себіңіз. Оны майонезбен жағудың қажеті жоқ.

Қабатталған салат дайын. Оны шөптермен безендіріп, үстелге қызмет етіңіз.

Өте дәмді!

4-рецепт: Корей сәбізі мен саңырауқұлақтары қосылған қабатталған салат

Мен сіздің мерекелік үстеліңізге мүлдем қарапайым, бірақ өте дәмді ұсынамын корей сәбізі қосылған қабатты салат.Салат әбден толтырады! Қабаттарды пісіру сақинасымен немесе әдеттегідей бір салат ыдысында салуға болады.

• қайнатылған тауық еті - 150 г;
• маринадталған саңырауқұлақтар - 100 г;
• Корей сәбізі - 100 г;
• ақ нан - 2 тілім;
• майонез 30% - дәміне қарай;
• жасыл.

Келесі қабат - корей сәбізі (егер сәбіз жолақтары тым ұзын болса, оларды кесіңіз).

Дайын крутондарды салаттың үстіңгі қабаты ретінде салыңыз. Кішкене майонезбен майлаңыз.

Міне бітті! Салатты жарты сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. Корей сәбізімен дәмді қатпарлы салат дайын, оны шөптермен безендіріңіз және үстелге беруге болады!

5-рецепт: Корей сәбізі мен тауық еті қосылған қабатталған салат

• тауық еті – 200 г;
• жұмыртқа - 4 дана;
• ірімшік - 150 г;
• жаңа піскен қияр - 2 дана;
• Корей сәбізі - 150 г;
• майонез - 100 г.

Тауық етін қайнаған және аздап тұздалған суға салыңыз. Жарты сағаттан кейін ол дайын болады. Жұмыртқаны қайнатыңыз. Қияр мен жұмыртқаны жолақтарға кесіңіз. Сырды үккіштен өткізіңіз. Салқындатылған филені жұқа талшықтарға бөлшектеңіз.

Корей сәбізімен салатты қабат-қабатқа салыңыз (сіз дөңгелек пішінді пайдалана аласыз пластикалық бөтелкенемесе кез келген конфигурацияның қабаттарын қолайлы табаққа салыңыз). Қабаттар тізбегі:

• ет,
• Корей сәбізі,
• қияр,
• жұмыртқа,

Корей сәбізінің арасында орналасқандардан басқа барлық қабаттар майонезбен жабылуы керек. Қабаттардың барлық тізбегін 2 рет қайталаңыз.

Дөңгелек пластик пішінді өз осінің айналасында абайлап жылжытыңыз және алыңыз. Салатты жұқа қияр жолақтарымен безендіріңіз.

Тұсаукесердің тағы бір нұсқасы: бүйір бетінің бойымен қияр жолақтарымен оралған, төмен цилиндр тәрізді пішінді корей сәбізі бар салат.

6-рецепт, қадамдық: бауыр мен сәбіз қосылған қабатты салат

Бұл керемет салат бауыр тағамдарының барлық әуесқойларын бей-жай қалдырмайды. Сиыр бауыры салат жасау үшін ең қолайлы. Салаттың мазмұны жеңіл, ингредиенттермен араласпаған. Сарымсақты ұнатпайтындар үшін оны қосудың қажеті жоқ, бәрібір өте дәмді болады. Оны қолданып көргендер үшін бұл олардың сүйіктілерінің біріне айналады.

• 300 грамм бауыр
• 200 грамм сәбіз
• 100 грамм ірімшік
• 2 дана. жұмыртқа
• 1-2 дана. сарымсақ қалампыры
• 200 грамм майонез

Бауырды жуып, суық су құйып, қайнатыңыз және қайнатыңыз. Баяу отта шамамен 40 минут пісіріңіз.

Дайын бауырды суытып, дөрекі үккіштен өткізіңіз.

Ірімшік ірі үккіште үккіштен өткізіледі.

Сәбізді алдын ала қайнатыңыз және оларды дөрекі үккіште сүртіңіз.

Жұмыртқаны қайнатыңыз, қабығын аршып, дөрекі үккіште сүртіңіз.

Сарымсақты майда үккіште үккіштен өткізіңіз немесе сарымсақ прессі арқылы сығыңыз.

Сарымсақты майонездің үштен бір бөлігімен араластырыңыз.

Үгітілген бауырды екі бөлікке бөліңіз. Бір бөлігін майонез және сарымсақпен араластырыңыз.

Майонезбен араласқан бауырды біркелкі қабатта салат ыдысына салыңыз.

Үстіне үгітілген сәбізді салып, майонезбен жағыңыз.

Келесі қабат - үгітілген жұмыртқа, майонезді құйыңыз.

Жұмыртқаға үгітілген ірімшікті салып, майонез себіңіз.

Бауырдың екінші бөлігін үстіне қойыңыз. Майонез торын сызыңыз.

7-рецепт: тауық еті, саңырауқұлақ және сәбіз қосылған қабатталған салат

Қатпарлы салаттар өте дәмді ғана емес, сонымен қатар өте тартымды көрінеді. Бұл тағамды да ұсынуға болады отбасылық түскі ас, және одан әрі мерекелік дастархан. Тауық еті мен саңырауқұлақтың классикалық комбинациясы картоп пен ірімшікпен толықтырылған, бұл оны көбірек толтырады. Ал қайнатылған сәбіз ашық түстерді қосады. Барлық өнімдер туралған және қабаттарға орналастырылған, сондықтан пісіру өте аз уақытты алады. Қызмет көрсетер алдында салатты тоңазытқышта бір-екі сағатқа қалдырған жөн, сонда ол сіңіп, шырынды болады.

• тауық еті - 250 г
• Ірімшік - 100 г
• Маринадталған шампиньондар - 150 г
• Картоп - 1 дана.
• Сәбіз - 1 дана.
• Пияз - 1 дана
• Майонез - дәміне қарай

Қажетті өнімдерді дайындаймыз. Тауық етін, картоп пен сәбізді қайнатып, суытыңыз. Артық сұйықтықты ағызу үшін шампиньондарды дуршлагқа салыңыз.

Бірінші қабат картоп болады. Мұны істеу үшін оны аршып, дөрекі үккіште сүрту керек. Қоспаны тегіс табаққа салып, оны қасықпен тегістеп, майонезбен майлаңыз.

Шампиньондарды картопқа салыңыз. Егер сіз тұтас саңырауқұлақтарды сатып алсаңыз, оларды кішкене кесектерге кесу керек.

Пиязды кішкене текшелерге кесіңіз, оны елекке салып, үстіне қайнаған су құйыңыз. Содан кейін ащы кетеді және салат нәзік дәмге ие болады. Саңырауқұлақ қабатын пиязбен себіңіз және майонезбен майлаңыз.

Біз тауық етін кесектерге кесеміз, қалауыңызша - үлкенірек, кішірек. Бұл келесі қабат болады.

Қайнатылған сәбізді майда үккіштен өткізіңіз. Ол аз ғана болуы керек, тек жұқа қабат. Тым көп сәбіз салатты тым тәтті етеді. Қоспаны тауықтың үстіне таратып, майонезбен майлаңыз. Мұны істеу оңай емес - сәбіз қасыққа жабысады. Сондықтан оны майонезбен араластырып, қоспаны салатқа жағуға болады.

Дөрекі үккіште ірімшікті үккіштен өткізіп, үстіне салатты себіңіз. Сіз тек үстіңгі жағын ғана емес, сонымен қатар жақтарын да жабуға тырысуыңыз керек - содан кейін тағам әсіресе тәбетті көрінеді. Егер ірімшік салаттың шетіне жабысып қалғысы келмесе, оларды майонезбен майлауға болады.

Пластинаны тоңазытқышқа бірнеше сағатқа қойып, шөптермен безендіріп, үстелге қызмет етіңіз. Егер сіз оны көруді күте алмасаңыз, оны бірден жеуге болады, бұл салатты нашарлатпайды).

8-рецепт: сәбіз және шампиньон қосылған қабатталған салат

• 1 сәбіз;
• 250 гр. шампиньондар;
• 2 пісірілген картоп;
• 2 шай қасық татар соусы немесе майонез;
• пияз;
• пісірілген жұмыртқа;
• тұз - дәміне қарай.

Ең алдымен, саңырауқұлақтар мен картоппен қабатталған салатты дайындау үшін картоп пен жұмыртқаны қайнатыңыз. Әзірше қалған ингредиенттерге көшейік. Саңырауқұлақтарды кесіп, тұз қосып, қуырылған табада пісірілгенше қайнатыңыз.

Мен сәбізді қос қазанда жұмсақ болғанша пісіремін. Тұзды суға қайнатуға болады. Шампиньондар қосылған салатқа арналған үш дайын сәбіз.

Дайын картопты текшелерге кесіңіз. Сіз оны үккіштен өткізе аласыз.

Калориялар: көрсетілмеген
Пісіру уақыты: көрсетілмеген

Мереке жақындап келеді және сіз үстелдегі барлық нәрсе жарқырап, жарқырағанын қалайсыз. Онсыз, әдеттегідей, мереке болмайды. Fire Chicken салаты мен үшін және менің отбасым үшін ерекше болды. Бір кездері мен оны Жаңа жылға дайындадым, оның барлығына ұнағаны сонша, қазір оны тек ерекше, сирек кездесетін мерекелерге дайындаймын. Егер сіз мұндай салатты жиі дайындасаңыз, сіз одан аздап шаршай аласыз, бірақ оны ерекше жағдайда сақтасаңыз, әсер екі есе жоғары болады. Өйткені, дәмі шайылып, ыдысты жиі жеген кезде, сіз енді бұл қуанышты сезінбейсіз. Сіздің мерекеңіз ерекше және сиқырлы болсын. Тауық еті, ірімшік және корей сәбізі қосылған салаттың фотосуреті бар рецептім мәзіріңізге жаңа және жаңа нәрсе қосуға көмектеседі деп үміттенемін.



Салатқа қажетті ингредиенттер:

- 400 г салқындатылған тауық еті;
- 250 г кез келген қатты ірімшік;
- 2-3 дана тауық жұмыртқасы;
- 200-300 г ащы корей сәбізі;
- 200 г майонез.

Қадамдық рецептфотосымен:

Мен тауық етін жуамын, содан кейін оны толығымен дайын болғанша қайнатамын. Мен әдетте филені 20-25 минут пісіремін. Тауықтың дәмді болуы үшін мен әрқашан суға аздап тұз қосамын. Тауықты тұздамасаңыз, ет жұмсақ болады, содан кейін оған салатта тұз қосу қиын болады.




Мен салатты аспаздық (немесе үйдегі) сақинаны пайдаланып қабаттарға саламын. Мен тауықтың бірінші қабатын қосамын. Үстіне майонездің бір қабатын құйып алуды қадағалаймын, сонда ол сіңіп қалады.




Қатты ірімшікті майда үккіштен сүртіңіз. Сіз ірімшіктің кез келген түрін, өткір де, кремді де қабылдауға болады.




Мен тауықтың үстіне ірімшік қабатын себемін. Мен майонезбен де толтырамын.

Ас дәмді болсын!

Тауық еті негізгі өнімдердің бірі болып табылатын салаттардың үлкен саны бар, бірақ корей сәбізін қолданғанда ғана мұндай көп қырлы дәм профиліне қол жеткізуге болады. Төс етінің өзі өте нәзік және көзге көрінбейді. Сәбіздің ерекше, ащы дәмі бар. Осының арқасында тауық еті, корей сәбізі және қара өрік қосылған салат керемет, жарқын және дәмді болып шығады. Олардан өзіңізді жұлып алу мүмкін емес. Біз бесеуін дайындап, ең жақсысын таңдауды ұсынамыз.

Арнайы пісіру әдісі тауық етібасты болып табылады айрықша ерекшелігікорей сәбізі мен тауықтың төс еті қосылған таңғажайып салат. Ол тек қайнатылған емес, маринадталған, содан кейін қуырылған. Әрине, мұндай дәм диапазонында әрбір өнім өзінің дәмін ерекше сүйкімділікпен көрсетеді. Бұл тамаша шедеврдің хош иісін бөлек атап өткен жөн. Ол соншалықты батыл және бай, онымен толтырылған ауаның алғашқы жұтымында жай ғана қатыгез тәбет ашылады.

Тауықтың төс еті мен корей сәбізінен жасалған салат үшін сізге қажет:

• 200 гр. тауықтың төс еті;
• 150 гр. ақ қырыққабат;
• 1 орташа маринадталған қияр;
• 100 гр. корей сәбізі;
• 2 гр. тұз;
• 4 гр. бұрыш;
• 3 түйір сарымсақ;
• 20 гр. тазартылған өсімдік майы.

Маринадқа қажетті ингредиенттер:

• 10 гр. шикі қаймақ;
• 10 гр. құс етіне арналған дәмдеуіштер;
• 10 гр. сары май
• Жанармай құюға қажетті компоненттер:
• 30 гр. шикі қаймақ;
• 20 гр. майонез;
• 15 гр. томат соусы.

Тауықтың төс еті және корей сәбізі қосылған салат:

1. Кеуде еті дереу жуылады және тақтаға жұқа жолақтарға кесіледі, содан кейін оны кастрюльге ауыстырады, сары май, дәмдеуіштер және қаймақ қосылады, араластырылады, қақпақпен жабылады және кем дегенде үш сағат маринадталады.
2. Қазірдің өзінде маринадталған тауық еті қуырылған табаға салынып, май қосып, алдымен бір жағына, содан кейін екінші жағына қуырылады, содан кейін жұқа талшықтарға бөлінеді.
3. Қырыққабат жуылады, содан кейін пышақпен жұқа жолақтарға кесіледі.
4. Корей стиліндегі сәбіз қолдарыңызбен аздап сығып, бірнеше бөлікке кесіледі.
5. Қиярды жұқа жолақтарға кесіп, оны сәбіз мен қырыққабатпен араластырыңыз.
6. Қоспаға салқындатылған тауық етін қосыңыз.
7. Келесі кезеңде таңғышты дайындаңыз. Мұны істеу үшін араластырыңыз томат соусықаймақ пен майонезбен.
8. Сарымсақ майдалап туралған және салатқа қосылады.
9. Дайындалған соусты корей сәбізі мен тауықтың төс еті қосылған салатқа құйып, қасықпен араластырыңыз.

Кеңес: корей сәбізі қосылған тауық салатын жұмсақ әрі әуе ету үшін ақ қырыққабаттың орнына қытай қырыққабатын қолдануға болады. Оның жапырақтары әлдеқайда жұмсақ, ал дәмі соншалықты өткір емес, тіпті тәтті деуге болады.

Тауықтың төс еті салаты, корей сәбізі

Көптеген үй шаруасындағы әйелдерге тауық етінің ананаспен үйлесетіні көптен бері құпия емес. Өнімдердің бұл комбинациясы барған сайын кең таралған мерекелік тағамдар. Бірақ корей тілінде сәбіз салатта да қолданылған кезде мұндай батыл вариация туралы өте аз адамдар біледі. Корей сәбізімен осы тамаша тауық салатын жеуге мүмкіндік алған әрбір адамға үлкен қуаныш сыйлайтын керемет контрастты дәм профилі.

Қажетті компоненттер:

• 400 гр. тауықтың төс еті;
• 400 гр. банкадағы ананас;
• 200 гр. корей сәбізі;
• 50 гр. жаңғақ дәндері;
• 40 гр. ақжелкен;
• 120 гр. майонез.

Тауық қосылған корей сәбіз салаты:

1. Тауықтың төс еті алдымен жуылады, содан кейін кастрюльге салынып, су құйылады, тұз қосылады және шамамен жиырма бес минут қайнатылады. Бұл оның дұрыс қайнатылуы үшін жеткілікті уақыт болады. Оны сорпадан шығармай суытыңыз.
2. Дайын ет жолақтарға кесіледі.
3. Ананас банкасындағы барлық сұйықтықты сүзіңіз. Экзотикалық жемістің өзі кішкентай текшелерге кесіледі.
4. Ананастарды корей тілінде тауық еті мен сәбізбен араластырыңыз.
5. Барлығына майонезді құйып, қасықпен араластырыңыз, тақтадағы жаңғақтарды кесіңіз де, туралған ақжелкенді себіңіз.
6. Екі сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.

Тауық қосылған корей сәбіз салаты

Бұл корейлік сәбіз тауық етінен жасалған салат таңғажайып дәм беру үшін көп күш жұмсамай-ақ ең жақсы ингредиенттерді пайдаланады. Бұл туралы бәрі мүлдем тамаша. Нәтижесі - тәбетті қанағаттандырып қана қоймай, сонымен қатар өмірдің осындай құтырған қарқынында өте тез тұтынылатын көп күш пен қуат беретін тағам сияқты, өзін-өзі қамтамасыз ететін тағам.

Қажетті компоненттер:

• 500 гр. тауықтың төс еті;
• 30 гр. жаңғақтар дәндері;
• 400 гр. шампиньондар;
• 120 гр. майонез;
• 100 гр. корей сәбізі;
• 4 үлкен жұмыртқа;
• 10 гр. сары май;
• 150 гр. ірімшік;
• 4 гр. тұз.

Сәбіз қосылған корей тауық салаты:

1. Тауық еті жуылады және тұзды сумен кастрюльге қойылады, онда ол қайнатылады. Пісіргеннен кейін ол сорпада тікелей салқындатылады, содан кейін одан алынып, кішкене квадраттарға кесіледі.
2. Жұмыртқаны басқа кастрюльге салыңыз, оларды суық сумен толтырыңыз және он екі минуттан артық емес қайнатыңыз. Олардың мерзімі өткеннен кейін қайнаған су ағызылады, ал жұмыртқаның өзі мұзды сумен құйылады және оған салқындатылады. Содан кейін олар тазаланып, тауық еті сияқты кішкентай квадраттарға кесіледі.
3. Саңырауқұлақтар жуылады, тілімдерге кесіліп, қуырылған табаға қойылады, май құйылады және тәбетті алтын қыртысы пайда болғанша қуырылады.
4. Жаңғақтар пышақпен кесіледі.
5. Сырды ұнтақтау үшін орташа мөлшердегі үккіштен өткізіп, үстіне үккіштен өткізіңіз.
6. Ерекшеліксіз, барлық өнімдер салат ыдысына құйылады және майонезбен құйылады, тұз себіледі және барлығын қасықпен араластырады.

Кеңес: салатты одан да хош иісті және дәмді ету үшін күнжіт майының бірнеше тамшысын қосуға болады.

Тауық қосылған корей сәбіз салаты

Бұл тауық және корей сәбіз салаты ерекше болып шығады, өйткені оған сәбіз мен тауық етінен басқа, керемет хош иісті қуырылған саңырауқұлақтар мен жаңа піскен қияр қосылады, бұл оны соншалықты балғын, жеңіл және әсіресе жарқын етеді. Дайындық кезінде қиындықтар болуы мүмкін емес, барлық әрекеттер қарапайым және әрбір үй шаруасындағы әйелге таныс.

Қажетті компоненттер:

• 300 гр. тауықтың төс еті;
• 200 гр. жаңа саңырауқұлақтар;
• 200 гр. корей сәбізі;
• 1 бас пияз;
• 30 гр. майлар;
• 1 үлкен қияр;
• 120 гр. майонез;
• 4 гр. тұз.

Корей сәбізі мен тауықтың төс етінен жасалған салаты:

1. Саңырауқұлақтар дереу жуылады, сұрыпталады және пленка қақпақтардан алынады. Осыдан кейін олар оны кесіп тастады.
2. Пияз тазаланады, жуылады және жұқа тілімдерге кесіледі, маймен қуырылған табаға құйылады, саңырауқұлақтар қосылады және барлық сұйықтық буланғанша қуырылады.
3. Пияз мен саңырауқұлақ қоспасы салат ыдысына салынып, майонезбен жабылған.
4. Кеуде жуылады. Тері мен майды алып тастап, тұзды сумен кастрюльде қайнатыңыз. Пісіргеннен кейін олар сорпадан алынбайды, бірақ оған тікелей салқындатылады. Содан кейін олар қолмен талшықтарға бөлініп, барлық басқа өнімдер сияқты майонезбен қапталған саңырауқұлақтарға салынады.
5. Қияр жуылады және жұқа жолақтарға кесіледі, шырынды қолыңызбен сығып, тауықтың үстіне қойылады.
6. Келесі кезекте корей стиліндегі сәбіздер қойылады. Егер жолақтар өте ұзын болса, онда олар да пышақпен қысқарады.
7. Барлық төселген қабаттар тағы бір рет қайталанады, салатты салқындатыңыз және содан кейін қызмет етіңіз.

Кеңес: кейде қиярдың терісі ащы болады. Оларды ұнтақтамас бұрын, тырысып көрген жөн, егер ол шынымен ащы болса, оны тазалау ұсынылады.

Корей сәбізі қосылған тауық салаты

Қарапайым, оның барлық компоненттері қымбат емес, сәйкесінше оны өте жиі дайындауға болады. Оның үстіне, бұл дәмді, хош иісті және толтырғыш, бірақ ауыртпалық емес. Баға мен сапаның өте сәтті үйлесімі, өйткені ол қымбат емес және өте дәмді, сіз таң қаласыз!

Қажетті компоненттер:

• 500 гр. тауықтың төс еті;
• 350 гр. банкадағы жүгері;
• 100 гр. корей сәбізі;
• 4 сарымсақ қалампыры;
• 1 болгар бұрышы;
• 2 гр. тұз;
• 2 гр. бұрыш

Тауықтың төс етінен жасалған салаты, корей сәбізі:

1. Тауықтың төс еті жақсы жуылады және тұзды суға қойылады, шамамен отыз минут қайнатылады, содан кейін оттан алынады, бірақ сорпада қалдырылады. Онда ет салқындауы керек. Осының арқасында ол жұмсақ және шырынды болып қалады.
2. Салқындатылған ет тақтаға кішкене текшелерге кесіледі.
3. Болгар бұрышы жуылады, кесіледі, барлық тұқымдар алынып тасталады және тамырлар кесіледі. Осыдан кейін олар қайтадан жуылады және өте жақсы кесіледі.
4. Сарымсақ қабығы аршылып, сарымсақ прессімен ұсақталады.
5. Жүгеріні дуршлагқа салып, маринадты сүзіп алыңыз.
6. Корей стиліндегі сәбіз сұйықтықтан қолмен сығып, тақтаға қойылады, олар тым ұзын болмас үшін бірнеше бөлікке кесіледі.
7. Барлық өнімдер салат ыдысына құйылады, оған тұз бен бұрыш қосылған майонез қосылады.
8. Барлығын қасықпен жақсылап араластырыңыз.
9. Тоңазытқышта он бес минутқа салқындатыңыз.

Төмен калориялы, нәзік тауықтың төс еті көкөністермен керемет үйлеседі. Осының арқасында оның қатысуымен жасалған «корей» салаты өте нәзік, көп қырлы және қоректік болып шығады. Көптеген рецепттер арасында ең жақсылары таңдалып, осы мақалада ұсынылды. Барлық рецепттер ерекшеліксіз түпнұсқа болып табылады. Олар әртүрлі өнімдерді пайдаланады. Кейде тіпті олар үйлесімсіз болып көрінуі мүмкін, бірақ бұл оларды ерекше, шын мәнінде бірегей етеді. Осының бәрін ескере отырып, олардың кез келгеніне басқа сүйікті өнімдерді қосуға болатынын атап өткен жөн, оның көмегімен тағам ерекше емес, бірегей болады және үй иесі бұл оның жеке өнімі екенін сенімді түрде айта алады, түпнұсқа рецепт, аналогы жоқ. Бұл барлығына, әсіресе өзіңізге аспаздық шеберліктің ең жоғары дәрежесіне жеткенін дәлелдеудің тамаша мүмкіндігі.

Ингредиенттер

• 300 г корей сәбізі;
• 200 г консервіленген жүгері;
• майонез - дәміне қарай.

Дайындық

Етті сүйектерден бөліп, текшелерге кесіңіз. Жүгері банкасынан сұйықтықты құйыңыз. Осы ингредиенттерді біріктіріңіз. Салатты майонезбен дәмдеңіз және оны жарты сағат қайнатыңыз.

Корей сәбізі, тауық еті және болгар бұрышы қосылған салат

Пісіру уақыты: 10 минут.

Ингредиенттер

• 400 г қайнатылған немесе ысталған тауықтың төс еті;
• 300 г корей сәбізі;
• 3 үлкен болгар бұрышы;
• тұз және майонез - дәміне қарай.

Дайындық

Өте жылдам салат, тоңазытқышта дайын тауықтың төс еті болса. Тауықты қайнатуға тура келсе, пісіру уақыты 40 минутқа дейін артады.

Бұрышты жуып, тұқымдарды алып тастаңыз. Лайфхакер мұны қалай тез жасау керектігін айтып жатыр. Бұрыш пен тауықты жолақтарға кесіңіз. Корей сәбізімен араластырыңыз. Тұз қосып, майонез қосып, араластырыңыз.

Корей сәбізі мен шұжық қосылған салат

Пісіру уақыты: 10 минут.

Ингредиенттер

• 200 г корей сәбізі;
• 200 г ысталған шұжық;
• 1 үлкен қызанақ;
• 1 үлкен қияр;
• 1 байлам аскөк немесе ақжелкен;
• тұз және майонез - дәміне қарай.

Дайындық

Қияр мен қызанақты жуып, жолақтарға кесіңіз. Шұжықпен де солай істеңіз. Жасылдарды тураңыз. Барлық ингредиенттерді корей сәбізімен араластырыңыз. Тұз және майонезбен салатты дәмдеңіз.

Пісіру уақыты: 10 минут.

Ингредиенттер

• 100 г корей сәбізі;
• 2 қияр;
• 1 шалғам;
• 1 байлам жасыл пияз;
• 1 байлам ақжелкен;
• 2 ас қасық зәйтүн майы;
• 1 ас қасық лимон шырыны;
• ½ шай қасық қыша;
• тұз - дәміне қарай.

Дайындық

Көкөністер мен шөптерді жуыңыз. Қияр мен шалғамды жолақтарға кесіңіз немесе корей сәбізін үккіштен өткізіңіз. Жасылдарды майдалап тураңыз. Барлық ингредиенттерді, тұзды, дәмдеуіштерді біріктіріңіз зәйтүн майы, лимон шырыныжәне қыша. Мұқият араластырыңыз және қызмет етіңіз.

Корей сәбізі мен бұршақ қосылған салат

Ингредиенттер

• 200 г консервіленген қызыл бұршақ;
• 100 г корей сәбізі;
• 100 г ысталған тауық еті;
• 3 жұмыртқа;
• майонез - дәміне қарай.

Дайындық

Жұмыртқалар қайнап жатқанда, бұршақтан шырынды ағызып, корей стиліндегі сәбізбен терең ыдысқа біріктіріңіз. Кесілген тауықтың аяғын қосыңыз (ысталған шұжықпен ауыстыруға болады).

Сондай-ақ жұмыртқаны текшелерге кесіп, қалған ингредиенттерге қосыңыз. Салатты майонезбен дәмдеңіз. Қажет болса, тұз қосыңыз.

Пісіру уақыты: 15 минут.

Ингредиенттер

• 200 г корей сәбізі;
• 200 г краб таяқшалары;
• 100 г қатты ірімшік;
• 100 г майонез;
• 3 жұмыртқа;
• 1 түйір сарымсақ;
• 1 байлам жасыл пияз;
• 1 байлам аскөк;
• тұз және ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай.

Дайындық

Жұмыртқаны қайнатыңыз. Олар салқындаған кезде, краб таяқшаларын жұқа жолақтарға кесіп, ірімшікті үккіштен өткізіңіз дөрекі үккіш. Жұмыртқаны жолақтарға немесе үлкен текшелерге кесіңіз. Жасылдарды жуып, тураңыз. Сарымсақты аршып, басыңыз.

Барлық ингредиенттерді біріктіріп, майонез, тұз қосып, жақсылап араластырыңыз.

Қаласаңыз, бұл салатқа консервіленген жүгері қосуға болады.

Пісіру уақыты: 15 минут.

Ингредиенттер

• 200 г корей сәбізі;
• 100 г ысталған шұжық;
• 2 жұмыртқа;
• 1 пакет қара бидай крекері;
• тұз және майонез - дәміне қарай.

Дайындық

Жұмыртқалар қайнап жатқанда, шұжықты жолақтарға кесіңіз. Дайын жұмыртқаларды үлкен текшелерге немесе жолақтарға кесіңіз. Шұжық, жұмыртқа және корей сәбізін біріктіріңіз. Тұзбен дәмдеңіз және крутон қосыңыз. Бекон дәмі бар ұзындарын алған дұрыс.

Салатты майонезбен дәмдеңіз және қызмет етіңіз.

Пісіру уақыты: 15 минут.

Ингредиенттер

• 500 г кальмар;
• 500 корей сәбізі;
• 1 кішкентай пияз;
• 3 түйір сарымсақ;
• 3 ас қасық соя соусы;
• 1 шай қасық қант;
• 1 шай қасық ұнтақталған кориандр;
• ½ шай қасық ұнтақталған қара бұрыш;
• ½ шай қасық ұнтақталған қызыл бұрыш;
• қуыруға арналған өсімдік майы.

Дайындық

Кальмарды ішіңіз, теріні және хитинді тақталарды алыңыз. Оларды қайнаған тұзды суға 1-3 минут қайнатыңыз. Артық пісірілген болса, ет қатты болады.

Кальмар салқындаған кезде, өсімдік майына туралған пиязды қуырыңыз. Сарымсақты аршып, басыңыз. Салқындатылған кальмарды жолақтарға кесіп, ыдысқа салыңыз.

Корей сәбізін, сарымсақты, пиязды және барлық басқа дәмдеуіштерді қосыңыз. Соя соусымен дәмдеңіз.

Салат аздап қайнаса, дәмі жақсы болады.

Пісіру уақыты: 25 минут.

Ингредиенттер

• 500 г сиыр бауыры;
• 300 г корей сәбізі;
• 3 үлкен пияз;
• тұз және майонез - дәміне қарай;
• қуыруға арналған өсімдік майы.

Дайындық

Пиязды аршып, жарты сақинаға кесіңіз. Содан кейін оны қуырыңыз аз мөлшерөсімдік майы. Жуыңыз, пленкаларды алып тастаңыз және шикі майдалап тураңыз сиыр бауыры. Оны пиязға қосып, тұз қосып, тағы 10 минут қуырыңыз. Пияз бен бауыр суыған кезде, оларды корей сәбізімен араластырып, салатты майонезбен дәмдеңіз.

Ингредиенттер

• 300 г тауық еті;
• 200 г қатты ірімшік;
• 150 г корей сәбізі;
• 2 жұмыртқа;
• тұз және майонез - дәміне қарай.

Дайындық

Тұзды суға қайнатыңыз. Қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз. Олар салқындаған кезде ірімшікті дөрекі үккіште сүртіңіз. Тауық пен жұмыртқаны текшелерге кесіңіз.

Дайындалған ингредиенттерді біріктіріп, майонезбен дәмдеңіз. Немесе оны қабаттарға салыңыз: тауық еті, сәбіз, ірімшік, жұмыртқа. Соңғысын қоспағанда, әрбір қабатты майонезбен жағыңыз.

Корей сәбізі мен апельсин қосылған салат

Пісіру уақыты: 40 минут.

Ингредиенттер

• 200 г тауық еті;
• 200 г корей сәбізі;
• 150 г қатты ірімшік;
• 3 жұмыртқа;
• 1 апельсин;
• майонез және тұз - дәміне қарай.

Дайындық

Тауықты тұзды суға қайнатыңыз. Егер сізде қайнатылған филе бар болса, пісіру уақыты 10 минутқа дейін қысқарады. Дайын тауық етін және аршылған апельсинді үлкен текшелерге кесіңіз. Жұмыртқаны қайнатып, ірімшікпен бірге ірі үккіште сүртіңіз.

Салатты қабаттарға салып, әрқайсысын майонезбен жабыңыз: тауық еті, корей сәбізі, апельсин, жұмыртқа, ірімшік. Салат біраз отырса және сіңіп кетсе, дәмі одан да жақсы болады.

Корей сәбізі мен саңырауқұлақтары қосылған салат

Пісіру уақыты: 50 минут.

Ингредиенттер

• 300 г тауық еті;
• 200 г маринадталған саңырауқұлақтар;
• 200 г корей сәбізі;
• 100 г түйіршіктелген зәйтүн;
• 100 г қатты ірімшік;
• 2 жұмыртқа;
• безендіруге арналған жасыл;
• тұз және майонез - дәміне қарай.

Дайындық

Тауық филесін тұзды суға қайнатыңыз. Қатты пісірілген жұмыртқалар. Бұл салқындаған кезде, саңырауқұлақтарды жуып, текшелерге кесіңіз.

Сондай-ақ тауық етін кесіп, оны тамшы түрінде үлкен ыдысқа салыңыз. Майонезбен майлаңыз. Келесі қабат - майонезбен жабылған саңырауқұлақтар. Үшінші қабат - туралған зәйтүн. Төртінші - жұмыртқа, дөрекі үккіште үгітілген және майонезбен қапталған. Бесінші қабат - үгітілген ірімшік.

Үстіне корей сәбізін салыңыз, сонда тамшының өткір ұшы жабылмайды. Зәйтүнді пайдаланып, кірпінің көзі мен мұрнын жасаңыз. Салатты шөптермен безендіріп, біраз уақыт тұрыңыз.