Тауық қосылған ақ бұршақ салаты. Тауық еті және консервіленген бұршақ қосылған салаттарға арналған рецепттер. Қара бұршақ пен сәбіз қосылған салат

Рецепттердің керемет саны бар бұршақ қосылған салаттар және тауық еті , әркім өз қалауы бойынша рецепт таңдай алады: ащы немесе жұмсақ, жеңіл немесе жоғары калориялы. Қызыл бұршақ, кретон және ірімшік қосылған тауық салаты қарапайым, пайдалы және оңай дайындалатын тағамдарды ұнататындарға ұнайды. «Бұршақ қосылған салат және крутон қосылған тауық еті» тағамына арналған ингредиенттер:

• қайнатылған тауық еті - 300 грамм;
• қайнатылған немесе консервіленген қызыл бұршақ - 200 грамм;
• қызыл пияз - 1 орташа өлшемді дана, оны кәдімгі пиязбен ауыстыруға болады;
• қатты ірімшік - 100-150 грамм;
• қара бидай наны– 200 грамм;
• киюге арналған майонез - 150 грамм, салаттың калориясын азайту үшін төмен калориялы майонезді қолдануға болады;
• тұз.

Крутондар мен тауық еті қосылған салатты қалай дайындау керек:

1. Салат үшін консервісіз бұршақтарды қолдансаңыз, алдымен оларды қайнату керек. Ол үшін бұршақты түні бойы суық суға салып, таңертең суды ағызып, тұщы су құйып, тұз қосып, қайнатыңыз және бұршақ жұмсақ болғанша пісіріңіз. Бұршақтарды шайып, суығанша қалдырыңыз.
2. Наннан қыртысты кесіңіз, целлюлозаны кішкене текшелерге кесіңіз. Пісіру парағына немесе қуыруға арналған табаға салып, тұз қосыңыз. Толығырақ:
3. Крутондарды пеште қуырыңыз немесе пеште қызарғанша пісіріңіз, суығанша қалдырыңыз.
4. Қайнатылған тауық етін майдалап тураңыз.
5. Ірімшік үккіштегі ірімшікті үккіштен өткізіп алу үшін алдымен оны мұздатқышқа 5 минутқа қойыңыз;
6. Пиязды жұқа жарты сақинаға кесіңіз.
7. Бұршақ, тауық, пияз, ірімшікті ыдысқа салыңыз, майонез қосыңыз, бәрін араластырыңыз.
8. Салатты бөліктерге бөліңіз, үстіне краутондарды себіңіз.

Бұл салатта ысталған тауық еті де жақсы көрінеді, ал крутондарды тауық етінің дәмі бар дайын тұзды крутондармен ауыстыруға болады.

Жақсы тәбет!

Бұршақ және кретон қосылған ащы салат

«Бұршақ және кретон қосылған ащы салат» тағамына арналған ингредиенттер:

• 1 банка консервіленген ақ бұршақ;
• 2 қатты қышқыл немесе маринадталған қияр;
• ½ түйір қызыл тәтті бұрыш;
• 1 үлкен сарымсақ қалампыры;
• ақжелкен дәміне қарай;
• 3-4 тілім қара бидай наны (жеңіл);
• зәйтүн майы немесе таңу үшін майонез;
• тұз, ұнтақталған қара бұрыш.

Консервіленген бұршақпен салатты қалай дайындау керек:

1. Наннан қыртысты алып тастап, ені 5-6 мм текшелерге кесіңіз. Қуыруға арналған табада майсыз қызарғанша құрғатыңыз.
2. Бұршақтардан сұйықтықты ағызып, дуршлагқа салып, қайнаған сумен шайыңыз. Судың ағып кетуін күтіңіз.
3. Тұқымдармен сабағы мен өзегін алып тастағаннан кейін қиярды жіңішке ширек шеңберлерге, ал бұрышты текшелерге кесіңіз.
4. Аршылған сарымсақ пен ақжелкенді тураңыз.
5. Нан үгінділерінен басқа бұршақ салатына арналған барлық ингредиенттерді ыдысқа салып, араластырыңыз.
6. Тұз және бұрыш қосып, салатты зәйтүн майымен немесе майонезбен безендіріңіз. Жақсылап араластырыңыз. Соңында кретондарды қосып, таңғышқа сіңу үшін 5-10 минутқа қалдырыңыз.
7. Үстелге арналған табақтарға салып, бұрыш тілімдерімен және крутондармен безендіріңіз. Ащы, ащы сарымсақ дәмі бар салат нағыз мачоларға арналған дәмді және қанағаттанарлық тағам. Жақсы тәбет!

Бұршақ және корей сәбізі қосылған салат

Мұны дайындаңыз бұршақ салатыжұмыс күндері де, жұмыс күндері де мүмкін мерекелік дастархан.

Келісіңіз, бұршақ қарапайым салат ингредиенті емес.

Бірақ сіз бұл салатты бірден төмендетпеуіңіз керек, өйткені ол жарқын, дәмді және ерекше болып шығады. Бұршақ және шұжық салатта жақсы үйлеседі, және корей сәбізіащы дәм береді.

Бұл салатта да қолданылады қуырылған шампиньондарпиязбен. Шампиньондар мен пиязды күнбағыс майына қуыру керек. Бірақ салат майлы болып қалмас үшін көп майды қолданудың қажеті жоқ.

Оны дайындауға 15 минут кетеді, бұл заманауи үй шаруасындағы әйелдер үшін үлкен плюс. Өйткені, біз өмір сүріп жатқан өмір ырғағы жай ғана құтыру, және сіз жарты күнді салат дайындауға жұмсағыңыз келмейді.

Сонымен, бұршақ пен сәбіз қосылған дәмді салат дайындауды бастайық.

Тағамға арналған ингредиенттер «Бұршақ қосылған салат және Корей сәбізі»:

• 1 банка консервіленген қызыл бұршақ;
• 150 грамм корей сәбізі;
• 100 грамм шампиньондар;
• 150 грамм шұжық;
• 1 пияз;
• майонез дәміне қарай;
• дәміне қарай тұз.

Бұршақ және корей сәбізімен салатты қалай дайындау керек:

1. Пиязды аршып, майдалап турау керек.
2. Шампиньондарды мұқият жуыңыз. Оларды тазалауға да болады, бірақ бұл міндетті емес. Шампиньондар жас болса, оларды қабығынан тазартудың қажеті жоқ.
3. Содан кейін орташа бөліктерде режимде.
4. Қуыруға арналған табада бірнеше ас қасық күнбағыс майын қыздырып, майдалап туралған пиязды қосыңыз.
5. Оны шамамен 5 минут қуырыңыз, содан кейін табадағы пиязға шампиньондарды қосып, барлығын бірге қуырыңыз, шамамен 15 минут.
6. Саңырауқұлақтар мен пияз қуырылған кезде, шұжықты орташа текшелерге кесіңіз.
7. Салатқа шұжықты талғамыңызға қарай таңдаңыз. Бірақ оған сервелат қолайлырақ.
8. Тұздықта үрме бұршақ болса, соусты ағызып, бұршақтарды суық сумен шаю керек.
9. Корей сәбізі ұзын болса, оларды пышақпен аздап кесуге болады.
10. Салат ыдысына шұжық, корей сәбізі, пияз қосылған салқындатылған қуырылған саңырауқұлақтар, үрме бұршақ және майонез саламыз.
11. Салатты араластырып, дәміне қарай тұз қосыңыз.
12. Салатты ыдыстарға салып, шөптермен безендіріңіз.

Жақсы тәбет!

Ірімшік пен бұршақ қосылған салат

Бұл салат өте дәмді ғана емес, сонымен қатар өте қанық, сондықтан оны отбасыңызға оңай тамақтандыруға болады. Салатты дайындау өте қарапайым, оны мерекеге де, әдеттегі кешкі асқа да дайындауға болады. Аталған ингредиенттерден басқа, сіз салатқа аздап сарымсақ қосуға болады, бұл оған ерекше, өткір дәм береді.

Сіз салатты үлкен табаққа немесе бөліктерге бөле аласыз. Бөлінген порция мерекелік және талғампаз көрінеді.

Салатты дайындау процесіне тікелей көшейік.

«Ірімшік пен бұршақ қосылған салат» тағамына арналған ингредиенттер:

• 100 грамм консервіленген жүгері;
• 100 грамм қызыл бұршақ өз шырыны;
• 1 жұмыртқа;
• 100 г ірімшік;
• майонез;
• - сарымсақ қалампыры;
• 2 уыс крекер;
• дәміне қарай тұз және бұрыш.

Бұршақ салатын ірімшік пен крутонмен қалай жасауға болады:

Жоғарыда айтылғандай, бұл салатты дайындау өте қарапайым және сізге көп уақытты қажет етпейді, енді сіз бұл мәлімдемені өзіңіз үшін оңай тексере аласыз.

1. Біз бұршақ пен жүгеріні бір-бірден ашамыз, банкадағы барлық сұйықтықты төгіп тастаймыз - бұл бізге қажет емес. Осыдан кейін банкаларды толығымен ашып, олардың мазмұнын ыдысқа салу керек.
2. Жұмыртқаны қайнатып, салқын суға салқындатыңыз. Жұмыртқалар біздің салатқа таралмауы үшін қатты пісірілген болуы керек. Қайнағаннан кейін оларды 8-10 минут пісіру керек. Содан кейін ыстық суды ағызып, оларды суық сумен толтырыңыз. Жұмыртқалар суығанша күту керек.
3. Содан кейін жұмыртқаның қабығын аршып, үккіштен өткіземіз.
4. Салатқа аздап дәмдеуіш қосқыңыз келсе, сарымсақ қосу керек, ал ұнамаса, бұл ингредиентсіз де жасауға болады. Сарымсақты аршып, содан кейін ұсақтап, майдалап туралған болуы керек. Тапсырмаңызды жеңілдету үшін сарымсақты арнайы пресс арқылы өткізуге болады.
5. Жұмыртқа мен сарымсақты салатпен табаққа салыңыз.
6. Ірімшік алыңыз және оны үккіштен өткізіңіз. Егер бұл өте қиын болса және ірімшік тым жұмсақ болса, оны алдымен мұздатқышта салқындату керек.
7. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз және майонезбен дәмдеңіз. Дәміңізге қарай тұз бен бұрыш.
8. Енді крекерден бастайық, олар салаттың безендірілуі ретінде қызмет етеді.
9. Крекерді өзіміз жасаймыз. Бірнеше тілім нан алыңыз, оларды кесектерге кесіңіз, содан кейін майсыз қуырғыш табаны қыздырыңыз. Нанды табаға салып, аздап құрғатыңыз.

Міне, солай! Салат толығымен дайын. Біз оны бөліктерге бөлеміз.

Арнайы сақинаны пайдаланып салатты табаққа салыңыз да, үстіне кретонмен безендіріңіз.

Жақсы тәбет!

Тауық қосылған бұршақ салаты

Бүгін біз сізге керемет ұсынуға дайынбыз дәмді салаттауық пен бұршақпен, оны дайындау өте оңай. Салат керемет қанағаттанарлық, сондықтан ол сіздің түскі асыңызға немесе кешкі асыңызға жақсы қосымша болуы мүмкін;

Бұршақ салаттың қарапайым ингредиенті емес, бірақ тауық етімен тамаша үйлеседі. Және бұл тамаша дуэт бірін-бірі жақсы толықтырады.

Бұршақ дақылдары өте толтырғыш өнім болғанына қарамастан, салат нәзік және жеңіл болып шығады.

Осы керемет салатты дайындауды бастайық.

«Тауық қосылған бұршақ салаты» тағамына арналған ингредиенттер:

• 200 г консервіленген бұршақ;
• тауықтың төс еті;
• шам;
• сәбіз;
• 100 г майонез.

Бұршақ пен тауық қосылған салатты қалай жасауға болады:

Жоғарыда айтқанымыздай, бұл керемет салатты дайындау сізге біраз уақытты алады, және сіз мұны өзіңіз көре аласыз.

1. Тауықтың төс еті ағынды сумен шаю керек. Осыдан кейін кастрюльге су құйып, аздап тұз қосып, пісіру үшін отқа қойыңыз.
2. Тауықтың төс етінің дәмін жақсарту үшін оны табаға қосу керек. лавр жапырағыжәне бірнеше бұрыш бұршақтары.
3. Кеудені піскенше қайнатыңыз, содан кейін оны табаққа шығарып, суытыңыз.
4. Кеуде жеткілікті түрде салқындағаннан кейін оны кесу тақтасына қойып, кішкене бөліктерге, жақсырақ текшелерге кесу керек.
5. Пиязды аршып, жұқа жарты сақиналарға кесіңіз.
6. Сәбізді жуып, тазалаңыз;
7. Сәбіз мен пиязды өсімдік майына қуыруға немесе шикі қосуға болады.
8. Біз салатқа шикі көкөністерді қостық.
9. Біз бұршақ банкасын ашамыз, одан барлық сұйықтықты төгіп тастаймыз, бұл біздің салатта қажет емес. Енді құмыраны аяғына дейін ашып, тауық етіне бұршақты қосыңыз. Егер сіз соусы бар бұршақ сатып алсаңыз. Содан кейін бұршақтарды ағынды суық сумен шаю керек.
10. Бізге салатта тұздық қажет емес.
11. Салатқа майонез қосып, ингредиенттер салаттың бойына мүмкіндігінше біркелкі таралатын етіп мұқият араластырыңыз.

Қаласаңыз, салатқа аздап аскөк қосуға болады. Аскөкті су астында шайып, аздап кептіру керек. Аскөктен сабақтарды алып тастаңыз, жасылдарды кесіңіз, салатқа қосыңыз және жақсылап араластырыңыз.

Немесе сіз жай ғана салатты аскөк бұтақтарымен безендіре аласыз. Жақсы тәбет!

Шөптермен консервіленген бұршақ салаты

Оны дайындау қиын болмайды, өйткені ол өте қарапайым және тез дайындалады. Бұл тағам тек 4 ингредиенттерді пайдаланады, сондықтан бүкіл процесс тек 10 минутты алады. Бұршақ ірімшік, жұмыртқа және шөптермен салатта жақсы үйлеседі. Негізгі ет тағамдарына өте ыңғайлы. Бұршақ салаты - есік алдында тұрған қонақтарға міндетті түрде қажет және түскі немесе кешкі ас үшін де тамаша. Отбасыңыз бен достарыңызды бұршақ, ірімшік және шөптермен дәмді, қоректік және қанағаттанарлық салатпен сыйлаңыз.

«Шөптермен консервіленген бұршақ салаты» тағамына арналған ингредиенттер:

• консервіленген қызыл бұршақ - 1 банка;
• қатты ірімшік– 100 грамм;
• жұмыртқа - 3 дана;
• аскөк - 1 байлам;
• майонез - 2 ас қасық;
• тұз - 1 шымшым.

Консервіленген бұршақ пен шөптерден салатты қалай жасауға болады:

1. Ең алдымен жұмыртқаны қайнатыңыз. Қатты пісірілген жұмыртқаны алу үшін оларды қайнағаннан кейін 8 минут пісіріңіз. Жұмыртқалар пісірілген кезде, оларды тез салқындату үшін оларды суық суға салыңыз.
2. Жұмыртқалар қайнап жатқанда, қатты ірімшікті дөрекі үккіштен өткізіңіз.
3. Содан кейін аскөк тым ұсақ емес тураңыз. Аскөкті көбірек алыңыз, өйткені оның ерекше дәмі мен хош иісі бар.
4. Консервіленген қызыл бұршақ банкасын ашып, шырынын ағызыңыз. Бұршақтарды ыдысқа құйыңыз.
5. Енді пісірілген жұмыртқаларды тазалап, текшелерге кесіңіз. Егер мен шынымен асығыс болсам, мен жұмыртқа турағышты қолданамын.
6. Барлық ингредиенттерді ыдысқа салып, майонез мен тұз қосып, араластырыңыз. Негізінде, тұз қосудың қажеті жоқ, өйткені бұршақ, ірімшік және майонез тұздалған. Бірақ егер сізге бай дәмді ұнатсаңыз, өз қалауыңыз бойынша тұз қосыңыз.

Бұршақ салаты, оның рецепті өте қарапайым, дайын, енді оны әдемі салат ыдысына немесе бөліктерге саласыз. Шөптермен безендіріңіз және ретінде қызмет етіңіз салқын тағамдарүстелде. Бірақ оны безендірудің қажеті жоқ, өйткені салат жарқын және әдемі болып шығады. Бұршақтардың нәзік дәмі мен аскөктің жағымды хош иісінен рахат алыңыз.

Жақсы тәбет!

Тәтті тағамдар - бұл бұршақ пен тауық қосылған салат. Бұл тағам денені қуатпен қамтамасыз ететін оңай сіңетін ақуыздардың қоймасы. Бірақ тағамның калория мөлшері төмен, әрине, егер сіз майонезсіз және басқа майлы тағамдарсыз жасасаңыз. Мұнда негізгі ингредиенттер тауық пен бұршақ болып табылатын бірнеше салат рецептері берілген.

Салатты дайындамас бұрын, бәрін дайындау керек қажетті өнімдер. Тағамға арналған тауық етін қайнатуға, қуыруға немесе пісіруге болады. Тауық етін дайындаған кезде әртүрлі дәмдеуіштерді қолдануға болады, олар салаттың дәмін байытады; Қақталған тауықтың көмегімен дайындалған салаттың дәмі жарқын.

Дайын және жақсы салқындатылған тауық еті тері мен сүйектерден босатылып, кішкене кесектерге кесілген немесе талшықтарға бөлшектелген болуы керек.

Екінші қажетті ингредиент - бұршақ. Егер сіз құрғақ бұршақты қолдансаңыз, салатты бір күн бұрын дайындауды бастау керек. Бұршақтарды бірнеше сағат бойы (немесе түнде) суық суға салып, жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Бұршақ жұмсақ болған кезде тұз қосылады. Дайын бұршақтарды дуршлаг арқылы ағызып, суық сумен шайып, салқындатыңыз.

Консервіленген бұршақтарды пайдалансаңыз, жеңіл тағамды әлдеқайда жылдам дайындауға болады. Салатқа қоспас бұрын оны шайып тастау керек. Қызанақ қоспай дайындалған консервілерді таңдау керек.

Жасыл бұршақпен салаттар дайындауға болады, олар жаңа піскен немесе мұздатылған болуы мүмкін. Бірінші жағдайда, бұршақтарды қабықтың ортасынан өтетін қатты тамырлардан тазартып, ұзындығы 1,5-2 см кесектерге кесу керек, жаңа мұздатылған бұршақтар пісіруге дайындалған. Әрі қарай, өнімді тұздалған қайнаған суға түсіріп, шамамен 5 минут пісіру керек. Сорпа ағызылады және салатқа қоспас бұрын өнім салқындатылады.

Салаттың қалған компоненттері рецептке сәйкес дайындалады. Жанармай құюға арналған өсімдік майы, майонез немесе басқа суық соустар.

Қызықты деректер: Болгарияда қызықты мереке бар - бұршақ күні. Қараша айының соңында тойланады. Мерекенің дәстүрлі бағдарламасына зеңбіректен бұршақ ату, сонымен қатар тек бұршақтан жасалған түрлі тәттілер кіреді.

Қақталған тауық еті, бұршақ және кретон қосылған салат

Әдемі және дәмді салат ақ крутонмен дайындалады. Бұл тағам күнделікті мәзірге де, мерекеге де жарайды.

• 300 гр. ысталған тауық (кеуде);
• 200 гр. консервіленген бұршақтар;
• 1 ұзын қияр;
• 50 гр. майонез;
• 40 гр. ақ нан;
• 1 түйір сарымсақ;
• Сәндеуге арналған ақжелкеннің 1-2 бұтағы.

Қақталған тауықтың төсінен теріні алып тастап, етті сүйектерден бөліңіз. Етті кішкене тілімдерге кесіңіз.

• 200 гр. тауықтың төс еті;
• 200 гр. жаңа шампиньондар;
• 1 пияз;
• 2-3 маринадталған қияр;
• 3 ас қасық жасыл бұршақ;
• 4-5 ас қасық майонез;
• қара бұрыш, дәміне қарай тұз, дәмдеуіштер;
• қуыруға арналған май.

Біз тауық етін жуып, кішкене кесектерге кесеміз. Тауық етін дәмдеуіштер мен тұзбен себіңіз. Қыздырылған маймен қуыру табаға салып, дайын болғанша тез қуырыңыз. Филе бөліктерін қағаз сүлгілерге салып, суытыңыз.

Сондай-ақ оқыңыз: қосылған салат қуырылған саңырауқұлақтар– 10 рецепт

Сол қуыруға арналған табада майдалап туралған пиязды қуырыңыз. Пияз мөлдір болғаннан кейін қуырылған табаға туралған шампиньондарды қосыңыз. Шырын толығымен буланғанша пісіріңіз. Саңырауқұлақтар қызаруы үшін тұз, бұрыш және аздап қуырыңыз. Саңырауқұлақтарды салқындатыңыз.

Саңырауқұлақтармен филе араластырыңыз, туралған маринадталған қияр және қосыңыз жасыл бұршақ. Салатты майонезбен, дәміне қарай бұрышпен дәмдеңіз, қажет болса, тұз қосыңыз.

Ірімшік қосылған қызыл бұршақ рецепті

Тауық еті мен ірімшік қосылған қызыл бұршақ салатының тағы бір нұсқасы, оны дайындау өте оңай.

• 300 гр. қайнатылған тауық еті, кеудеге немесе аяққа алуға болады, бірақ әрқашан терісіз;
• 200 гр. қайнатылған қызыл бұршақ (сіз консервіленген бұршақтарды ала аласыз);
• 150 гр. қатты ірімшік;
• 300 гр. консервіленген жүгері;
• 3-4 маринадталған қияр;
• 3 тілім қара нан;
• 1 түйір сарымсақ;
• тұз, ақжелкен дәміне қарай;
• киюге арналған майонез.

Сарымсақты пресстен өткізу арқылы ұнтақтаңыз. Сарымсақты бір шымшым тұзбен ұнтақтаңыз. Осы қоспамен қара нан кесектерін сүртіңіз. Нанды текшелерге кесіп, майсыз немесе пеште кептірмей қуыруға арналған табада қуырыңыз.

Алдын ала пісірілген тауық етін сүйектерден алып тастап, тілімдерге кесіңіз. Тұздалған қиярды текшелерге кесіңіз. Сырды жұқа текшелерге кесіңіз. Туралған тауық етін ірімшік, қияр, үрме бұршақ және жүгері араластырыңыз. Туралған ақжелкенді қосыңыз. Салатты майонезбен дәмдеңіз. Дайындалған сарымсақ крутондарын салаттың үстіне себіңіз де, дереу қызмет етіңіз.

Томат қосылған жеңіл салат

Салаттың жеңіл нұсқасы тауық еті мен... Салаттың бұл нұсқасы майонезсіз дайындалған, сондықтан оны диетада жүргендерге де ұсынуға болады.

• 150 гр. консервіленген бұршақтар;
• 1 тауық еті;
• 8 дана шие қызанақтары;
• 30 гр. рукола;
• 1 кішкентай қызыл пияз;
• 2 ас қасық зәйтүн майы(пісіру кезінде диеталық опциясалат, сіз майдың мөлшерін екі есе азайта аласыз);
• 2 ас қасық лимон шырыны;
• 1 түйір сарымсақ;
• тұз, дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Тауық етінің филесін алдын ала қайнатыңыз, оны суытып, кішкене текшелерге кесіңіз. Біз шие қызанақтарын жуып, әр жемісті төрттен кесеміз. Егер сізде шие қызанақтары болмаса, кәдімгі қызанақты алып, текшелерге кесуге болады.

Біз руколаны жуып, ылғалдың тамшыларын шайқап, оны құрғатамыз. Содан кейін біз жапырақтарды 2-3 бөлікке бөлеміз. Консервіленген бұршақтарды суық сумен шайыңыз. Бұл салатты дайындау үшін қара түсті бұршақтарды қолданған дұрыс, бірақ ақ түстер де қолайлы. Қызыл пиязды жұқа жарты сақиналарға кесіңіз.

Егер сіз бұршақ пен тауық салатын ешқашан жемеген болсаңыз, онда мұнда ұсынылған рецепттердің таңдауы сізді қуып жетуге мүмкіндік береді. Барлық ұсынылған шешімдердің тартымдылығы - олардың әрқайсысы өте қоректік және қанағаттанарлық болып шығады. Әдетте, көптеген ер адамдар мұндай тағамдарды ұнатпайды, олардан тойып алу мүмкін емес деп есептейді. Бірақ бұл жағдайда емес! Ет пен бұршақтың тәбетті үйлесімі аштықты қанағаттандырады. Сонымен қатар, мұндай аспаздық комбинациялар сізді ұзақ уақыт бойы асүйде әбігерге түсірмейді. Оны өзіңіз тексеріңіз!

Тауық, бұршақ және қызанақ қосылған салат

Априори тауық салатына бұршақты қосу тәбетті қанағаттанарлық және қоректік етеді. Консервіленген қызыл бұршақ пен тауық еті қосылған түпнұсқа салат ерекшелік болмады.

Пісіру уақыты – 20 минут.

Порция саны – 5.

Ингредиенттер

Бізге келесі компоненттер қажет болады:

• консервіленген ақ бұршақ - 1 банка;
• қайнатылған тауық еті - 150 г;
• қызанақ – 1 дана;
• қайнатылған жұмыртқа - 3 дана;
• жаңа піскен жасыл - 1 байлам;
• тұздық - дәміне қарай.

Ескерту! Бастапқы жанармай құю қарапайым. Ол үшін қаймақ, туралған сарымсақ, майдалап үгітілген маринадталған қияр, тұз және бұрыш араластырыңыз.

Пісіру әдісі

Бұл рецепт мерекелік үстелге сәйкес келмеуі мүмкін, бірақ күн сайын бұл тіскебасардың теңдігі жоқ. Тауық еті мен консервіленген бұршақ қосылған бұл салат толық тағамды алмастыра алатыны соншалық.

1. Барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз.

1. Қайнатылған тауық етінің филесін кішкене текшелерге кесіңіз. Немесе етті талшықтарға бөлшектеуге болады.

1. Қайнатылған тауық жұмыртқасыҚабықтарды тазалап, оларды кішкене текшелерге кесіңіз немесе үккіштен өткізіңіз.

1. Томатты жуыңыз. Көкөністерді кішкене текшелерге кесіңіз.

1. Жасылдарды шайып, құрғатыңыз. Пышақпен майдалап тураңыз.

1. Тауық етін, қызанақты, жұмыртқаны және шөптерді салат ыдысына салыңыз. Консервіленген ақ бұршақтарды ағызыңыз. Оны басқа өнімдерге жіберіңіз.

1. Салатты соуспен дәмдеңіз. Барлығын жақсылап араластырыңыз және сіз қызмет етуге дайынсыз!

Қайнатылған тауық еті мен ақ бұршақпен жасалған бұл салат өте толтырғыш және дәмді болып шығады, қарапайым рецепт іске асыру кезінде сізге ең аз қиындық тудырмайды.

Тауық еті мен консервіленген бұршақ қосылған өте қарапайым салат

Бұл салат мыналардан тұрады минималды жиынтығыингредиенттер, бірақ ол керемет қанағаттандырарлық және дәмді болып шығады.

Пісіру уақыты – 7 минут.

Порция саны – 10.

Ингредиенттер

Мұндай салатты жылдам жасау үшін қандай өнімдер қажет тауықтың төс етіжәне бұршақ? Мұнда бәрі өте қарапайым:

• консервіленген қызыл бұршақ - 1 кг;
• қайнатылған тауық еті - 800 г;
• сарымсақ – 3 түйір;
• жаңа аскөк - 1 байлам;
• майонез және тұз - дәміне қарай.

Пісіру әдісі

Сізге мұндай салатты дайындау қиын болмайды. Мұнда бәрі қарапайым және керемет тез орындалады.

1. Қажетті ингредиенттерді дайындаңыз.

1. Консервіленген бұршақтарды дуршлагқа немесе елекке салып, сұйықтықты төгіп тастаңыз. Бірақ бұршақтарды өздері жууға болмайды. Әйтпесе, су дәм қосатын қою тұзды ерітіндіні шайып тастайды. дайын тағамерекше шырай мен байлық.

1. Сарымсақты тазалаңыз. Ұнтақтарды жасау үшін оны пышақпен ұсақтап тураңыз.

1. Қайнатылған тауық филесін майдалап тураңыз.

1. Тауық етін және консервіленген бұршақтарды үлкен салат ыдысына салыңыз. Бұл ингредиенттерді мұқият араластырыңыз.

1. Оларға туралған сарымсақты қосыңыз. Аскөкті жуып, құрғатыңыз. Оны майдалап тураңыз. Майонезбен араластырыңыз (оны қолданған дұрыс үй соусы, өйткені ол салатты нәзік және талғампаз етеді). Алынған таңғышты салатқа жіберіңіз. Барлығын дұрыс араластырыңыз.

Біздікі қарапайым, бірақ өте дәмді тауық салатытауықтың төс еті мен сарымсақ қосылған бұршақ дайын. Жақсы тәбет!

Тауық пен бұршақ қосылған Мюнхен салаты

Тағы бір танымал тәбет - тауық пен бұршақ қосылған Мюнхен салаты. Сіз оны жұмыс күндері ғана емес, мереке күндері де дайындай аласыз. Бұл мерекелік мәзірге тамаша сәйкес келеді.

Пісіру уақыты – 15 минут.

Порция саны – 7.

Ингредиенттер

Барлық ингредиенттер қол жетімді және үй шаруасындағы әйел әрқашан қолында болады. Компоненттер тізімі келесідей:

• тауықтың төс еті – 1 дана;
• қияр – 1 дана;
• қызыл бұршақ (тұздықсыз) – 1 банка;
• пияз– 1/2 бас;
• қатты ірімшік - 100-150 г;
• майонез - дәміне қарай.

Пісіру әдісі

Тауық еті, бұршақ және ірімшік қосылған бұл қоспаны дайындау оңай. Айтпақшы, келесі жолы жаңа піскен қиярдың орнына маринадталған қияр қоссаңыз, оның дәмін сәл өзгертуге болады.

1. Тауықтың төс етін тұздалған суға алдын ала қайнатып, суытыңыз. Тауық етін кішкене текшелерге кесіңіз.

1. Әрі қарай, бұршақты дуршлагқа құйыңыз, шайыңыз және құрғатыңыз.

1. Орташа пияздың жартысын алып, оны мүмкіндігінше ұсақтап тураңыз. Пияздың басқа түрлері, мысалы, қызыл, салатты дайындауға жарамды.

1. Келесі ингредиент - қияр.

Ескерту! Егер қабық тым қатты және ескі болса, онда көкөністі аршып, кесу алдында текшелерге кесіңіз.

1. Дөрекі үккіштің көмегімен ірімшікті үккіштен өткізіңіз.

1. Барлық ингредиенттерді бір ыдыста араластырыңыз. Салатта ірімшік болғандықтан, тұзды қосудың қажеті жоқ, оның өзі тұзды. Барлығын біртекті массаға араластырыңыз және майонез қосып, қайтадан араластырыңыз. Қолдаушысы болсаңыз дұрыс тамақтану, орнына майонез қолданыңыз жұмсақ сүзбенемесе табиғи йогурт.

Салат дайын! Қызмет көрсету үшін салат жапырақтарын немесе өзіңіз таңдаған жасылдарды пайдаланыңыз. Жақсы тәбет!

Қызыл бұршақ және кретон қосылған тауық салаты

Қызыл бұршақ пен кретон қосылған тауық салаты керемет тәбетті және қанағаттанарлық болып шығады. Ол жүгерімен жақсы үйлеседі. Ал ең қоректік қоспаны дайындағыңыз келсе, тәбетке пісірілген тауық жұмыртқасын қосыңыз. Олар дайын тағамның дәмін бұзбайды.

Пісіру уақыты – 30 минут.

Порция саны – 6.

Ингредиенттер

Бұл бізге қажет өнімдер:

• қайнатылған тауықтың төс еті – 1 дана;
• консервіленген қызыл бұршақ - 1 банка;
• қара нан - 1/3 бөлке;
• қызанақ - 1-2 дана;
• консервіленген жүгері - 1 банка;
• өсімдік майы - 2 ас қасық. л.;
• сарымсақ – 2 түйір;
• тұз және дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Пісіру әдісі

Мұны дайындау үшін тәтті салатТауық еті мен консервіленген қызыл бұршақ негізінде сізге кәсіби аспазшының дағдылары қажет емес. Тісбасар өте қарапайым түрде жасалған, бірақ ол керемет тәбетті болып шығады.

1. Ең бірінші істеу керек - тауық еті. Қайнатылған кеуде филеге бөлшектелуі керек. Етті кішкене кесектерге кесу керек. Дайындалған филені терең салат ыдысына салыңыз.

1. Томаттарды ағынды сумен жуыңыз. Оларды құрғатыңыз. Көкөністерді кішкене текшелерге кесіңіз. Жіберу тауық филесіыдыстарға.

1. Консервіленген жүгері ағызып алу керек. Дәндерді тұзды ерітіндісіз қызанақ пен тауықтың төс етінің қоспасына ауыстырыңыз.

1. Консервіленген қызыл бұршақ құмырасын ашыңыз. Бұршақтарды елекке салып, ағынды сумен жақсылап шайыңыз. Бұршақтарды салат ыдысына жіберіңіз.

1. Крутондар жасаңыз. Мұны істеу үшін нанды тілімдерге кесіңіз. Әрбір бөліктен үстіңгі және қыртыстарды кесіңіз. Ұнтақтарды кішкене квадраттарға кесіңіз. Бөлшектерді таза пластик пакетке салыңыз. Нанға тұз бен дәмдеуіштерді қосыңыз. Сарымсақты аршып, тураңыз. Нанға жіберіңіз. Өсімдік майына құйыңыз. Сөмкені жақсылап бекітіп, бәрін бірнеше рет шайқаңыз. Бұл әрбір крекерді маймен және дәмдеуіштермен қанықтыруға мүмкіндік береді. Қамырды пісіру парағына салып, нан бөліктерін 180 ° дейін қыздырылған пешке 20 минутқа қойыңыз.

1. Салатты ұсыныңыз. Барлық ингредиенттерді араластырып, салат жапырақтарымен безендірілген табаққа салыңыз. Қоспаны үстіне таратыңыз. Жақын жерде крекер қойыңыз.

Ескерту! Салаттың өзіне нан текшелерін қоспаңыз. Әйтпесе, көкөністердің шырыны оларды сіңіріп, жеуге жарамсыз етеді.

Дайын! Бұл тәбет өте тәбетті және қанағаттандырарлық болып шығады. Сіз оны Цезарь соусымен, майонезбен, ұнтақталған қара бұрышпен және туралған сарымсақпен араластырылған қаймақпен дәмдеуге болады - көптеген нұсқалар бар. Немесе жанармай құюды мүлдем өткізіп жіберуге болады. Көкөністер бір-бірімен үйлесетін шырынның өзі жақсы және, жалпы алғанда, қоспаны қажет етпейді.

Бейне рецепттер

Егер сіз жаңадан аспаз болсаңыз, сондықтан тауықтың төс еті мен бұршақтан салат жасауды білмесеңіз, онда сізге көрнекі нұсқаулар көмектеседі. Фотосуреттері бар рецепттерді ғана емес, сонымен қатар бейнелерді де пайдалансаңыз, асүйде жол табу оңайырақ болады:

Тауықтың төс еті мен жасыл бұршақ қосылған салат

Өзіңізге уақыт қалдыра отырып, дәмді және жеңіл түскі асты қалай дайындауға болады? Жауап мүлдем жұмбақ емес. Консервіленген тауық етін қарастыруды ұсынамыз. Бұл жалпы тағамға қосымша болуы мүмкін немесе асқазанды ауыртпалықсыз қоректік екінші тағам ретінде қызмет етеді. Және қандай дәмді көрініс!

Бұл әсіресе көктемде, бірінші қияр пайда болған кезде жақсы. Олардың иісі ғана сізді ақылсыздандыруы мүмкін! Бұл салатты мерекелік үстелге қою екіталай, бірақ ол жеке тағамдарға өте ыңғайлы.

Қызыл бұршақ пен тауық қосылған салат үшін сізге қажет:

• 120 грамм қызыл бұршақ;
• 1 тауық еті;
• 2 орташа жаңа қияр;
• Жасыл және жасыл пияз;
• Майонез;
• 1 пияз;
• Дәмдеуіштер.

Қызыл бұршақ пен тауық салатының рецепті:

1. Біріншіден, бұршақты 7 сағат немесе түнде сіңіру керек. Содан кейін бұршақ толығымен дайын болғанша пісіріңіз. Суды төгіңіз. Тұз қосуға болады.
2. Филеден пленка мен тамырларды алып тастаңыз, оны дәмдеуіштермен қайнаған суға салыңыз: лавр жапырағы және тұз. Ол 20 минут пісіреді, содан кейін ет сорпада тікелей салқындатылуы керек. Осыдан кейін оны қолмен талшықтарға бөлшектеңіз. Кесуге болады.
3. Қиярды жуып, ащылығын тексеріңіз. Егер бар болса, теріні кесіп тастаңыз. Текшелерге кесіңіз.
4. Барлық жасылдарды сумен жуып, кесіңіз.
5. Пиязды тазалап, майдалап тураңыз.
6. Барлық өнімдерді майонезбен және дәмдеуіштермен араластырыңыз.

Кеңес: егер сіз майонез қолдансаңыз, салат әлдеқайда дәмді болады үй. Егер сізде жұмыртқа, қыша, күнбағыс майы, қант, тұз және аздап лимон шырыны немесе сірке суы болса, оны қауіпсіз дайындауға болады. ең нәзік соус. Сіз әртүрлі дәмдеуіштер мен сірке суын, қыша түрлерін немесе әртүрлі жұмыртқаларды қолданып дәммен ойнай аласыз. Ал ең түпнұсқасы жұмыртқа қоспай сүттен жасалған майонез болар еді.

Қызыл бұршақ пен тауық қосылған салат

Кепіл болып табылады дәмді тағам. Сонымен қатар, рецептте тауық еті бар, демек, салат әйелдерге ғана емес, ерлерге де ұнайды.

Бұршақ және авокадо қосылған салат үшін сізге қажет:

• 1 кішкентай тауық еті;
• 240 грамм қызыл бұршақ;
• 130 грамм жүгері;
• Жасыл;
• Күнбағыс майы;
• 1 пияз;
• Қарағай жаңғақтары;
• Дәмдеуіштер.

Қызыл бұршақ және тауық еті қосылған салаттар дайындаңыз:

1. Тауық филесін тілімдерге кесіңіз, алдымен пленканы алып тастап, тамырларды алып тастаңыз. Етті сүйікті дәмдеуіштерге салыңыз. Содан кейін фольгаға салып, пеште пісіріңіз. Пісірудің аяқталуына бірнеше минут қалғанда, қабықтың пайда болуы үшін фольганы алып тастауға болады. Содан кейін суытыңыз. Бөлшектерге кесіңіз.
2. Түнде суланған бұршақтарды пісіру керек. Назар аударыңыз, қызыл бұршақ ақ бұршақтарға қарағанда ұзағырақ пісіріледі, бірақ олар өздерінің қатты құрылымын жақсы сақтайды және салатта араластырған кезде саңырауқұлаққа айналмайды.
3. Жүгері басын қайнатыңыз және дәндерді бөліңіз. Консервілерде тек сұйықтықты төгу керек.
4. Жаңғақтарды құрғақ қуыруға арналған табада аздап құрғатыңыз. Ерітіндіде ұнтақтаңыз.
5. Пиязды тазалап, майдалап тураңыз.
6. Жасылдарды сумен жуып, кесіңіз.
7. Контейнерде жүгері, филе, пияз және бұршақты күнбағыс майымен, маусыммен араластырыңыз. Үстіне қарағай жаңғағын себіңіз.

Кеңес: дәмдеуіштердің мөлшерін азайту үшін пайдалануға болады соя соусы. Оны етке де, жалпы массаға да қосуға болады. Бірақ содан кейін тұзбен өте сақ болу керек. Қарағай жаңғақтарын басқалармен ауыстыруға болады, бірақ оларды қуыруға арналған табада кептіруді ұмытпаңыз.

Қызыл бұршақ және тауық салаты

Бұл көптеген көкөністерді сыйғызбаса да, өте жарқын болып шығады. Рецепт өте қанағаттанарлық және сіздің сүйіктіңіздің ерекше дәмі бар краб таяқшалары. Айтпақшы, егер сіз теңіз жағасында тұрсаңыз, оларды краб етімен ауыстыруға болады.

Қызыл бұршақпен тауық салаты үшін сізге қажет:

• 1 қызыл болгар бұрышы;
• 100 грамм краб таяқшалары;
• 90 грамм қызыл бұршақ;
• 1 тауық еті;
• 3 жұмыртқа;
• дәмдеуіштер;
• 140 грамм қатты ірімшік;
• Майонез;
• Жасыл;
• 1 түйір сарымсақ.

Тауық қосылған қызыл бұршақ салатын қалай жинауға болады:

1. Бұрышты жақсылап жуыңыз, сабақты, тұқымдарды және ақ бөліктерді алып тастаңыз. Әрі қарай текшелерге кесіңіз.
2. Түнде алдын ала суланған бұршақтарды қайнату керек, содан кейін суды төгу керек.
3. Филеден пленканы алып тастаңыз және тамырларды кесіңіз, дәмдеуіштермен суда пісіріңіз. Сорпада суытып, текшелерге кесіңіз.
4. Қаптамадан краб таяқшаларын алып тастап, кесектерге кесіңіз.
5. Сырды үккіштен өткізіңіз.
6. Жұмыртқаны сарысы қатты болғанша қайнатыңыз, суда салқындатыңыз, қабығын алыңыз және басқа ингредиенттермен бірге өлшемін кесіңіз.
7. Сарымсақ қабығын алып, оны пресс арқылы өткізіңіз.
8. Жасылдарды жуып, майдалап тураңыз.
9. Барлық өнімдерді араластырыңыз, дәмдеуіштер мен майонезбен дәмдеңіз.
10. Салатты шамамен бір сағатқа қалдырыңыз. Егер сізде уақыт болса, өнімдерді біріктіріп, оларды бірнеше сағатқа қалдырған дұрыс және қызмет ету алдында майонез қосыңыз.

Кеңес: қатты ірімшікті (голланд немесе орыс) пармезанмен ауыстыруға болады. Бірақ оны үккіштен өткізбеңіз, бірақ оны Цезарь салатымен бірге өте жұқа тілімдерге салыңыз. Жоғарыда аталған краб етімен сіз салатты толықтыра аласыз немесе оны безендіре аласыз. Аршылған крабдарды қайнатқанда, дәмдірек дәм үшін суға бір тілім лимон мен жаңа розмарин қосыңыз.

Тауық қосылған қызыл бұршақ салаты

Дайындалуы өте оңай, бірақ өте. Сізге және сіздің отбасыңызға тағам ұнайды. Тікелей түскі асқа да, мерекелік дастарханға да қолайлы.

Қызыл бұршақ пен тауық салатына қажет:

• 1 тауық еті;
• 90 грамм қызыл бұршақ;
• 5 шие қызанақ;
• 30 мл зәйтүн майы;
• 1 қызыл пияз;
• 3 салат жапырақтары.

Қызыл бұршақ пен тауық салаты:

1. Филеден пленканы алып тастаңыз және тамырларды кесіңіз, тұзды суға қайнатыңыз. Ет дайын болғаннан кейін оны сорпаға салқындатып, кесектерге кесіңіз.
2. Бұрын түнде суланған бұршақтарды пісіру керек.
3. Шие қызанақтарын жуып, кесектерге кесіңіз.
4. Пияздың қабығын алып тастап, жарты сақинаға кесіңіз.
5. Салат жапырақтарын жуып, майлықпен құрғатып, ыдыстың түбіне қойыңыз.
6. Қалған ингредиенттерді араластырып, зәйтүн майымен дәмдеңіз.
7. Дәміне қарай тұз бен дәмдеуіштерді қосып, алынған массаны салат жапырақтарына жаюға болады.

Кеңес: консервіленген бұршақтарды алсаңыз, олар өз шырынында болуы керек. Көбінесе бірге сатылады қызанақ таңбасы, бірақ мұндай банкалар өздері қазірдің өзінде тәбет болып табылады, ал бұршақ бұдан былай салатпен жақсы үйлеспейді.

Қарақұмықпен

Бұл рецепт негізгі тағам мен салаттың арасындағы крест. Міндетті түрде қанағаттандырады және кешкі ас ретінде өте қолайлы, ол түнде денені шамадан тыс жүктемейді.

Ингредиенттер тізімі:

• 0,5 кесе қарақұмық;
• 90 грамм қызыл бұршақ;
• 70 мл күнбағыс майы;
• 1 тауық еті;
• 1 пияз;
• 100 грамм жасыл бұршақ;
• Дәмдеуіштер.

Бұршақ салатын қалай жасауға болады:

1. Суды қайнатып, оған қарақұмық қосып, қақпағын жауып, баяу отта 20 минут пісіріңіз. Содан кейін суытыңыз.
2. Филеден пленканы алып тастап, етті 10 минут пісіріңіз. Содан кейін оны шығарып, текшелерге кесіңіз.
3. Түнде алдын ала суланған бұршақтар толығымен дайын болғанға дейін пісіріліп, содан кейін ағызылуы керек.
4. Жасыл бұршақтарды тұзды суға қайнатыңыз, салқындатыңыз және кесіңіз.
5. Пиязды аршып, тураңыз.
6. Дайындалған өнімдерді салат ыдысында араластырыңыз, өсімдік майымен дәмдеңіз.

Бұршақ пен бұршақ қосылған салат денеге оңай сіңеді. Мейрамхана рецептерінен ең қарапайым рецепттерге дейін бұл өнімдер жиынтығы кез келген жағдайда көмектесе алады, себебі оны дайындау өте аз уақытты алады. Тәжірибелі аспаз болсаңыз да, болмасаңыз да, жаңа дәм мен комбинацияларды табу үшін осы бұршақ және крутон салаттарының әрқайсысын қолданып көруді ұсынамыз. Жақсы тәбет!

Денис Квасов

А А

Қандай мерекелік дастархан салатсыз толтырылады? Дәстүрлі Оливье салатынан және тон астындағы майшабақтан басқа, үй шаруасындағы әйелдер көбінесе тауық еті мен бұршақ болып табылатын әртүрлі тағамдарды дайындайды. қосылған салаттар ысталған тауықжәне бұршақтар әртүрлі вариацияда дайындалады. Ең дәмді және қарастырайық қолжетімді рецепттер.

Ол кез келген дастарханның басты тағамына айналады. Ол әрдайым дерлік қол жетімді ингредиенттерді қамтиды, бірақ олардың жарқын түстерінің арқасында бәрі оны байқайды.

1. тауық еті (ысталған) – 0,5 кг;
2. қатты ірімшік - 0,18 кг;
3. тауық жұмыртқасы - 2 дана;
4. Банкадағы қызыл бұршақ – 0,2 кг;
5. Сәбіз – 0,3 кг;
6. жасыл - 30 г;
7. Тұз және дәмдеуіштер;
8. Майонез.

Дайындау кезеңінде жұмыртқа мен тамыр көкөністерін қайнатып, қабығынан тазарту керек. Оларды төртбұрыштап кесіңіз, филелерді дәл осылай кесіңіз. Бұршақ дақылдарынан сорпаны ағызып, негізгі ингредиенттерге қосыңыз. Дәстүрлі түрде ірімшік үгітілген, бірақ бұл жағдайда ол барлық өнімдер сияқты кесіледі. Біз туралған өнімдерді табаққа саламыз, тек дәмдеуіштер мен тұз қосып, тұздықты қосып, бәрін араластыру ғана қалады. Аяқтау - туралған шөптермен безендіру. Жарқын мерекелік салатСіз үстелді безендіре аласыз, олар да өте дәмді болады, олардың дайындығын осы жерден табуға болады.

Корей сәбізі қосылған азиялық тауық салаты

Оның ащы дәмі біраз еске түсіреді азиялық асхана, сонымен қатар, ол аштықты жақсы қанағаттандырады. Суық қысқы кештер үшін ең қолайлы.

1. Тауықтың төс еті (ысталған) - 400 г;
2. Корей сәбізі - 80 г;
3. Консервіленген бұршақ (ақ) - 160 г;
4. Пісірілген жұмыртқа (тауық еті) - 2 дана;
5. Қияр - 2 дана. (кіші);
6. Шалғам пиязы - 1 дана;
7. Тұз;
8. Киімге арналған майонез.

Тез дайындалады. Тауықты талшықтарға бөліп, кішкене жолақтарға кесіңіз жаңа піскен қияр, және осы уақытта жұмыртқаны қайнатыңыз. Жұмыртқалар пісірілген және салқындатылған кезде, оларды текшелерге кесіңіз. Барлық ингредиенттерді үлкен ыдысқа салып, майонез қосыңыз. Дұрыс тамақтануды жақтаушылар тазартылған маймен және лимон шырынын бірнеше тамшысымен жақсырақ қызмет етеді.

Қақталған тауық еті, корей сәбізі және бұршақ қосылған салаттың калория мөлшері: 100 г тағам - 185,95 ккал.

Тауық еті мен крутон қосылған салат

Балалар жүгері мен крекер қосылған бұл тағамды жақсы көреді, тіпті ересектер де оған қуанады. Кириескидің жағымды қытырлақ және оның нәзік хош иісі оны сіздің мерекелеріңізде жиі қонақ етеді. Ал ашық сары жүгері оған мерекелік көрініс береді.

1. Кеуде (ысталған) - 2 дана;
2. Қызыл бұршақ (консервіленген) - 200 г;
3. тауық жұмыртқасы (қайнатылған) - 3 дана;
4. Консервіленген жүгері - 200 г;
5. Сарымсақ - 2 қалампыр;
6. Қатты ірімшік - 200 г;
7. крекерлер;
8. Майонез.

Нанды төртбұрыштап кесіп, онымен кептіру қиын болмайды; аз сомамай Пісіру уақытын минимумға дейін қысқарту қажет болса, оны дүкенде сатып алыңыз қызықты дәм хош иістендіргіштерді пайдалану арқылы алынады;

Құс пен жұмыртқаны ірімшіктердің көлеміне қарай ұсақтап турап, табаққа салыңыз, туралған сарымсақ пен майонезден соус жасап, құсқа қосасыз, дастарханға қояр алдында кретондарды қосыңыз.

Қақталған тауық еті, бұршақ және қызанақ қосылған түпнұсқа салат

Сіз қара бидай наны кириешкимен бірге қызмет ете аласыз, ал қаласаңыз, оларды қызмет ету алдында салатқа қосыңыз. Егер біз нанды үлкен кесектерге қуырсақ, онда дәмділік үшін оны сарымсақ түйірімен сүртуге болады.

Ескерту! Қара бидай нанын бәрі бірдей ұнатпайды, бірақ оны ақ нанмен қауіпсіз ауыстыруға болады, дәмі аздап өзгереді, бірақ сапасы бұзылмайды.

Құрамдас бөліктер:

1. Қақталған тауық еті – 200 г;
2. Консервіленген бұршақ (қызыл) – 150 г;
3. қызанақ - 100 г;
4. Жұмыртқа – 3 дана;
5. Тұз және бұрыш дәміне қарай.

Дайындалуға бар болғаны 10-15 минут кетеді түпнұсқа салат. Бастапқыда жұмыртқаны қайнап жатқанда қайнатыңыз, қызанақты турап, бөлек табаққа салыңыз, тұз қосып, 20 минутқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде олардан шырын шығады, оны құю керек. Олар мұны салаттың дәмін бұзбау үшін жасайды.

Біз қызыл бұршақтарды тұздықты кетіру үшін ағызамыз, ал осы уақытта біз тауық етін кесеміз. Барлық ингредиенттерді әдемі терең табаққа салып, тұз бен дәмдеуіштерді қосып, майонезбен дәмдеңіз. Қонақтар келгенге дейін оны үстелге қоюға немесе тоңазытқышқа қоюға болады.

Қара бұршақ пен сәбіз қосылған салат

Қарапайым бюджет болса да, оны дайындауға қауіпсіз кірісуге болады, өйткені оның құрамында ең қолжетімді өнімдер бар.

Құрамы:

1. Қақталған тауық еті - 300 г;
2. Жаңа сәбіз - 1 дана;
3. Қара бұршақ - 100 г;
4. Шалғам пиязы - 1 дана;
5. орыс ірімшігі - 50 г;
6. Жасыл пияз.
7. Тұз, бұрыш;
8. Қуыруға арналған тазартылған өсімдік майы.

Кешке бұршақты жібіту керек, содан кейін оларды қайнатыңыз. Біздің жағдайда композицияға қара бұршақ кіреді, бірақ оларды дәмдік талғамға байланысты ауыстыруға болады. Пиязды сарымсақпен де ауыстыруға болады, дәмі мүлдем басқаша болады.

Аршылған көкөністер пиязды жарты сақинаға, ал сәбізді жұқа текшелерге кескеннен кейін қуырылады. Филені жолақтарға кесіңіз, үгітілген қосыңыз дөрекі үккішірімшік және қуырылған және салқындатылған көкөністер, пісірілген бұршақ.

Пікір қалдырыңыз! Көкөністерді жартылай піскенше қуыру керек, сондықтан олар аздап қытырлақ болады.

Салаттың барлық ингредиенттерін араластырыңыз, дәміне қарай тұз және дәмдеуіштерді қосыңыз, майонезбен дәмдеңіз. Соңында, туралған себіңіз жасыл пияз, бәрі дайын.

Бұрыш және ысталған тауық еті қосылған нәзік салат

Бұл тағам өте нәзік және өткір дәмге ие. Және арқасында жаңа піскен көкөністероның құрамында керемет витаминдік коктейль бар.

1. Қақталған тауық еті - 500 г;
2. орыс ірімшігі - 350 г;
3. Консервіленген бұршақ - 300 г;
4. Болгар бұрышы - 2 дана;
5. тауық жұмыртқасы - 4 дана;
6. Шалғам пиязы - 1 дана;
7. Салат жапырағы;
8. Майонез.

Дайындық:

Салатты витаминдермен байыту үшін, бұрын қайнаған суға қайнатып, жаңа піскен жасыл бұршақтарды қабылдаған дұрыс. Түрлі түсті бұрыштарды алу жақсы, содан кейін салат жарқын болады.

Тауық жұмыртқасын қайнатыңыз, салқын, қабығын аршып, текшелерге кесіңіз. Сүйектерінен бөлінген бұрыш, ірімшік және тауық етін текшелерге кесіңіз. Пиязды майдалап тураңыз, қызыл түсті қолданған дұрыс, ол соншалықты өткір емес немесе арнайы ақ салат.

Маңызды! Егер тағам балалар үстелінде болатын болса, өткірлік пен ащылықтан құтылу үшін пияздың үстіне қайнаған су құйған дұрыс.

Барлық ингредиенттерді бұршақпен бірге ыдыста араластырыңыз. Салат жапырақтарын да кесектерге бөліп, ыдысқа салуға болады. Бірақ олармен салат тостағанының шеттерін сызып, майонезбен безендірілген салатты орналастырған дұрыс.

Майонез мөлшерін дәміне қарай реттеңіз. Ұсынылатын мөлшер 300 г.

Бұршақ қосылған тауық салаты

Қонақтар күтпеген жерден келгенде және сізге дәмді, бірақ жылдам нәрсе дайындау керек болса, бұл қарапайым салат құтқаруға келеді. Таңертең тамақ дайындауды бастауға болады және жұмысқа арналған дәмді тағамдар дайын. Кез келген дерлік тоңазытқышта қажет нәрсенің бәрі бар.

Құрамы:

1. Консервіленген ақ бұршақ - 1 банка;
2. Ысталған төс 9 (тауық еті) - 1 дана;
3. Жұмыртқа (қайнатылған) - 3 дана;
4. Майонез - 100 гр.

Уақыт шығындары минималды. Біз бұршақтарды салат ыдысына салып, құс етін талшықтарға бөліп, жұмыртқаны кесеміз. Майонезбен дәмдеңіз және араластырыңыз.

Маңызды! Мұнда қажет - майы жоғары майонез, төмен калориялы майонездің дәмі бірдей болмайды.

Басқа маңызды нүкте. Сіз қызыл пиязды қосуға болады, ол нәзіктік жанасуын қосады. Оны майдалап турап, сірке суын аздап себу керек.

Қызанақ пен ысталған тауық еті қосылған «Александрия» салаты

Бұл жазда және қыста жарамды әмбебап салат. Дәмі сіз қолданатын бұршақ дақылдарына байланысты өзгереді, жазда консервіленген немесе қайнатылған, жаңа піскен ерте жасыл бұршақ жақсы болады; Біздің жағдайда алайық ақ бұршақбанкте.

Құрамдас бөліктер:

1. Бұршақ - 200 г;
2. Қақталған тауық еті - 400 г;
3. ірімшік - 300 г;
4. Жұмыртқа - 5 дана;
5. қызанақ - 200 г;
6. Жасыл;
7. Сарымсақ - 2 қалампыр;
8. Майонез.

Дайындық кезеңінде жұмыртқаны қайнатып, қабығынан тазартыңыз. Әрі қарай, біз сүйектерден етті алып тастаймыз және оны жұқа жолақтарға кесеміз, біз де жұмыртқаны кесіп, әдемі ыдысқа саламыз; Шырын көп болмас үшін піспеген қызанақтарды аламыз.

Ірімшік үшін біз майда үккіштен өткіземіз. Және оны бұршақпен бірге табаққа салыңыз. Барлығын араластырыңыз, жасылдарды кесіңіз (бұл жерде жасыл пияз орынсыз, ақжелкен мен аскөк қосу оңтайлы) және 2 сарымсақ түйірін кесіңіз. Майонез мен тұзды ұмытпау керек.

Қызық! Тағамға енгізілген жарқын ингредиенттерге байланысты ол өте әдемі көрінеді.

Жасыл бұршақ қосылған тауық салаты

Сарымсақ қосылған ысталған құс еті мен бұрыш қосылған хош иісті салат барлық қонақтарды қуантады. Тамаша балама - оларды қалай дайындау керек, сіз мына жерден біле аласыз.

1. Қақталған тауықтың төс еті - 1 дана;
2. Жасыл бұршақ - 150 г;
3. Пісірілген жұмыртқа - 3 дана;
4. Қалың қабырғалы қызыл бұрыш - 1 дана;
5. Күнбағыс майы;
6. Сарымсақ;
7. Майонез;
8. Тұз және бұрыш.

Пісіру әдісі:

Қақталған тауық еті, бұршақ және ананас қосылған салат

Салаттың ерекше дәмі ысталған кеудебереді консервіленген ананас. Осы ерекше салатты дайындаймыз!

Құрамы:

• ысталған тауық еті (филе) – 0,5 кг;
• консервіленген ананас бөліктері – 350 г;
• 0,3 кг консервіленген десерт жүгері;
• 4-5 картоп;
• кез келген жасыл;
• тәтті болгар бұрышы;
• майонез соусы;
• лимон шырыны (міндетті емес)

Фотосуреттермен қадамдық рецепт:

• Картопты қайнатыңыз, суытып, қабығын аршыңыз.

• Орташа өлшемді текшелерге кесіңіз. Тауықты дәл осылай кесіңіз.

• Болгар бұрышын жуып, аршыңыз. Содан кейін кішкене кесектерге кесіңіз. Қосымша дәм үшін бұрышты қуыруға болады.

• Консервіленген ананас шырынын ағызып, қажет болса, кесіңіз.

• Картопты, ананас бөліктерін және болгар бұрыштарын салат ыдысына салыңыз.

• Консервіленген жүгеріні дуршлагқа салып, шырынның ағып кетуін күтіңіз. Содан кейін оны салат ыдысына қосыңыз.

• Жасылдарды, тауықты кесіп, осы ингредиенттерді салат ыдысына қосыңыз. Салатты майонезбен дәмдеңіз.

Ашық дәм қосу үшін салаттың үстіне лимон шырынын құйыңыз.

• Жақсылап араластырыңыз және тоңазытқышқа қойыңыз. Сосын дастарханға береміз.