Егер сіз тағамдарды дайындауға қиялмен жақындасаңыз және оларды сүйіспеншілікпен дайындасаңыз, онда қарапайым тағамдар шедеврге айналады. аспаздық өнер. Сіздің отбасыңызға таныс кәдімгі салаттың өзі жаңа түстермен жарқырап, адам танымастай өзгеруі мүмкін. Біз түпнұсқа және дәмді салаттарды ұсынамыз мерекелік дастархан, ол ең талапшыл гурмандардың талғамын қанағаттандырады.

Дүкендердегі өнімдердің көптігіне қарамастан, теңіз өнімдерінен жасалған тағамдар әлі де экзотикалық болып саналады және қонақтарды қуантады. Тіпті кәдімгі ірімшіктің өзі кальмар идеясын өзгертеді және тағамды дәмді және назар аударуға тұрарлық етеді.

Құрамы:

• кальмар - 450 г;
• майонез;
• жасыл салат;
• қияр – 3 дана;
• сары май;
• ірімшік - 350 г;
• тұз;
• зәйтүн;
• аскөк;
• жұмыртқа - 2 дана. қайнатылған.

Дайындық:

1. Пісіру үшін сізге майланған жалпақ табақ қажет сары май. Әрі қарай, ірімшік дайындауды дайындау керек - диаметрі 11 сантиметр болатын ірімшік шеңбері. Табаға салыңыз. Микротолқынды пешке 17 секундқа қойыңыз. Балқытылған дайындамадан себет жасаңыз. Осылайша бірнеше бос орындар жасаңыз.
2. Кальмар қаңқасының үстіне қайнаған су құйыңыз. Бес минутқа қалдырыңыз. Сұйықтықты ағызыңыз. Керемет. Кесіңіз. Оны тым көп кесудің қажеті жоқ, жарты сақина қалыптастыру үшін жеткілікті.
3. Қиярларды кесіңіз. Сіз сабан аласыз. Жұмыртқаны кесіңіз. Өнімдерді біріктіріңіз. Біраз тұз қосыңыз. Майонезге құйыңыз. Араластырыңыз.
4. Салат жапырақтарын себеттерге салыңыз. Салатты жайыңыз. Зәйтүн және аскөк бұтақтарымен безендіріңіз.

Қайнатылған сиыр етімен

Жаңа салаттар әрқашан қонақтардың назарын аударады. Біз сиыр етімен тәбет дайындауды ұсынамыз, бұл нәтижесінде дұрыс дайындықОл шырынды және жұмсақ болып шығады.

Құрамы:

• сиыр еті – 320 г;
• тұз;
• маринадталған қияр – 320 г;
• майонез - 120 г;
• консервіленген қызыл бұршақ - банка.

Дайындық:

1. Сиыр етінің үстіне су құйыңыз. Суды тұздау керек. Бір жарым сағат қайнатыңыз. Салқындатыңыз және ұнтақтаңыз. Пішін текшелерді қажет етеді.
2. Қиярларды кесіңіз. Сиыр етінің текшелеріне қосыңыз. Бұршақтардан маринадты ағызыңыз. Бұршақтарды қиярға қосыңыз. Біраз тұз қосыңыз. Майонез қосыңыз. Араластырыңыз.
3. Тесіктің дәмін алу үшін оны 17 минут қайнатыңыз.

Мерекелік дастарханға ысталған ветчина қосылған тәбет

Ветчинадан қарапайым және дәмді салаттар жасалады. Тікелей тағамдарды дереу тұтыну ұсынылады, өйткені қияр шырынды тез шығарады, бұл дәмге өте жақсы әсер етпейді.

Құрамы:

• ірімшік - 160 г;
• ысталған ветчина - 220 г;
• майонез;
• тұз;
• қияр – 2 орташа;
• болгар бұрышы– 1 дана;
• жұмыртқа - 2 дана. қайнатылған.

Дайындық:

1. Біраз ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Жұмыртқаны ұнтақтаңыз. Бұрышты кесіңіз. Қияр мен ветчина жолақтарға кесілуі керек.
2. Өнімдерді біріктіріңіз. Майонезге құйыңыз. Біраз тұз қосыңыз. Араластырыңыз.
3. Қалған ірімшік бөлігін үккіштен өткізіңіз. Дайын тағамның үстіне себіңіз.

Қабатты краб салаты

Чиптермен безендірілген түпнұсқалық тағамдар кез келген үстелді безендіреді.

Құрамы:

• краб таяқшалары - 50 г;
• жұмыртқа - 4 дана. қайнатылған;
• тұз;
• чиптер;
• майонез - 220 мл;
• консервіленген жүгері - банка;
• күріш - 110 г қайнатылған.

Дайындық:

1. Таяқтарды ұнтақтаңыз. Жұмыртқаны үккіштен өткізіңіз. Чиптерді тураңыз, бірақ тым көп емес. Үлкен бөліктер қажет.
2. Күрішті майонезбен жағыңыз. Біраз тұз қосыңыз. Краб таяқшаларымен жабыңыз. Майонезді таратыңыз. Жүгері себіңіз. Майонезбен жағыңыз.
3. Чиптермен безендіріңіз.

Қытай қырыққабатымен және тауық етімен

қосылған салаттар Қытай қырыққабатыОлар әрқашан шырынды болып шығады. Көкөніс әсіресе жұмсақ тауық етімен жақсы үйлеседі.

Құрамы:

• тауық филесі– 2 дана;
• зәйтүн майы;
• тұз;
• Қытай қырыққабаты - шанышқылар;
• майонез.

Дайындық:

1. Филені кесіңіз. Кішкентай текшелер қажет. Қуыруға арналған табаға салыңыз. Майға құйыңыз. Қуыр. Текшелер әдемі алтын түске айналуы керек. Керемет.
2. Қырыққабатты ұсақтаңыз. Тауық бөліктеріне жіберіңіз. Біраз тұз қосыңыз. Майонезге құйыңыз. Араластырыңыз.

Шошқа етімен, көкөністермен, ірімшікпен

Тісбасар қанағаттанарлық және өте әдемі болып шығады.

Құрамы:

• тәтті бұрыш – 1 дана;
• қуырылған шошқа еті – 200 г;
• тұз;
• жасыл пияз;
• ірімшік - 150 г;
• жұмыртқа - 5 дана. қайнатылған;
• майонез - 110 мл;
• жасыл;
• маринадталған қияр – 3 дана;
• қызанақ - 2 дана;
• Корей сәбізі - 110 г.

Дайындық:

1. Шошқа етін текшелерге кесіңіз. Жұмыртқаны кесіңіз.
2. Тәтті бұрышты ұнтақтаңыз. Томаттарды тураңыз. Қиярларды тураңыз. Ірімшік бөлігін үккіштен өткізіңіз. Пиязды тураңыз.
3. Дайындалған өнімдерді біріктіріңіз. Біраз тұз қосыңыз. Араластырыңыз. Майонез құйыңыз. Сәбіз қосыңыз. Араластырыңыз.
4. Жасылдарды тураңыз. Тістің үстіне себіңіз.

Мерекелік дастарханға арналған ораза салаты

Лентен салаттары жақында танымал болды. Олар тек Ораза кезінде ғана дайындалмайды. Вегетариандықтардың ғана емес, сонымен қатар салауатты өмір салтын ұстанатын адамдардың дастархандарынан лентен тағамдарын жиі кездестіруге болады.

Құрамы:

• консервіленген жүгері – 130 г;
• тұз;
• консервіленген қызыл бұршақ - 240 г;
• ұнтақталған бұрыш;
• пияз – 1 дана;
• зәйтүн майы - 3 ас қасық. қасықтар;
• сарымсақ – 1 түйір;
• болгар бұрышы – 1 дана;
• зәйтүн майы - 3 ас қасық. қасықтар;
• ақжелкен - 5 бұтақ;
• нан - 3 тілім.

Дайындық:

1. Нан кесектерін текшелерге кесіңіз. Құрғақ қуыруға арналған табаға салыңыз. Қуыр.
2. Пиязды тураңыз. Тәтті бұрыштілім.
3. Зәйтүн майына тұз қосыңыз. Бұрыш қоспасын себіңіз. Сарымсақ түйіршіктерін пресс арқылы өткізіңіз. Зәйтүн майына қосыңыз. Араластырыңыз.
4. Бұршақтарды пиязға, содан кейін жүгеріге қосыңыз. Маринадты алдын ала ағызып алу керек.
5. Бұрышты кесіңіз. Ақжелкенді тураңыз. Салатқа қосыңыз.
6. Киіммен толтырыңыз. Араластырыңыз. Тәтті 7 минут бойы тұндырыңыз.
7. Қызмет көрсетер алдында крекермен себіңіз.

Туна және ірімшік қосылған

Қызмет көрсетер алдында тәбетті суытуды ұмытпаңыз. Бұл жағдайда дәм тамаша ашылады. Ыдыс сіңіп кетеді және барлық қонақтарды ерекше қуантады.

Құрамы:

• тәтті және қышқыл алма – 1 дана;
• қайнатылған жұмыртқа - 4 дана;
• тұз;
• консервіленген тунец - банка;
• қаймақ – 2 ас қасық. қасықтар;
• пияз - 0,5 дана;
• майонез - 2 ас қасық. қасықтар;
• ірімшік - 120 г.

Сатып алу кезінде қаңылтырға назар аударыңыз. Үстінде ойықтар немесе сары дақтар болмауы керек, жапсырмасы жақсы орналасуы керек.

Дайындық:

1. Жұмыртқаны кесіңіз. Сұйықтықты төгіп тастаңыз консервіленген балық. тілім. Алынған бөліктерді жұмыртқаға жіберіңіз.
2. Пиязды тураңыз. Балық өнімімен араластырыңыз. Ірімшіктің бір бөлігін кесіңіз. Дайындалған текшелерді балыққа жіберіңіз. Алмаларды кесіңіз. Салатқа салыңыз.
3. Біраз тұз қосыңыз. Майонезге құйыңыз. Қаймақ қосыңыз. Араластырыңыз.

Майонезсіз жеңіл көкөніс тағамдары

Ыдыстарды жеңіл және нәзік ету үшін майонезсіз салаттар дайындауды ұсынамыз. Зәйтүн майы, қаймақ немесе табиғи йогурт. Таңғыштармен тәжірибе жасай отырып, сіз таныс тағамға жаңа дәм ноталарын қоса аласыз.

Құрамы:

• тәтті бұрыш – 1 дана;
• қияр – 3 дана;
• табиғи йогурт - 180 мл;
• Қытай қырыққабаты – 0,5 шанышқы;
• тұз;
• қызанақ - 2 дана.

Дайындық:

1. Бұрышты кесіңіз. Қырыққабатты ұсақтаңыз. Қиярды тураңыз. Жемістің ащы немесе қалың қабығы болса, оны алдын ала кесіңіз. Томаттарды тураңыз.
2. Араластырыңыз. Біраз тұз қосыңыз. Жанармай құю көкөніс салатыйогурт. Араластырыңыз.

Жаңа салат - треска бауыры «тон астындағы»

Мерекелік дастархандарда танымалдыққа ие болып, әйгілі Оливьеге көлеңке түсіретін жаңа, қызықты тәбет.

Құрамы:

• треска бауыры - банка;
• тұз;
• қара өрік – 11 дана;
• майонез;
• жұмыртқа - 4 дана. қайнатылған;
• жасыл пияз;
• қабығында пісірілген картоп – 2 дана;
• қара бұрыш;
• қайнатылған сәбіз - 1 дана.

Дайындық:

1. Сәбіз мен картопты үккіштен өткіземіз. Ең үлкен тесіктері бар үккіш қажет. Майды бауырдан ағызыңыз. Құмыраның ішіндегісін шанышқымен езіңіз.
2. Пияз қауырсындарын тураңыз. Кептірілген жемістерді кесіңіз. Ақтарды кесіңіз. Жұқа үккіштің көмегімен сарысын үккіштен өткізіңіз.
3. Картопты майонезбен жабыңыз. Біраз тұз қосыңыз. Код бауырын қосыңыз. себіңіз жасыл пиязжәне майонезбен жағыңыз.
4. Сәбізбен жабыңыз. Майонез қабатын жағыңыз. Қара өрік себіңіз. Майонезбен жағыңыз. Ақтармен себіңіз. Майонезбен сүртіңіз. Сарысымен безендіріңіз. Үш сағатқа қалдырыңыз.

Итальян тілінде құймақтармен

Қонақтарды таңқаларлық және ерекше тағам, экзотикалық өнімдерді сатып алу және пеште ұзақ уақыт тұру қажет емес. Шынайы және әдемі нәзіктік сіздің үстеліңізде мақтанышпен орын алады. Дайындау жылдамдығы тағамды қол жетімді етеді.

Құрамы:

• жұмыртқа - 4 дана;
• жүгері крахмалы - 1,5 ас қасық. қасықтар;
• тауықтың төс еті – 1 дана. ысталған;
• майонез - 2 ас қасық. қасықтар;
• сарымсақ – 2 түйір;
• кинза - 20 г;
• насыбайгүл – 20 г.

Дайындық:

1. Жұмыртқаға крахмалды құйыңыз. Араластырыңыз. Ешқандай кесек болмауы керек. Қуыруға арналған табаға құйыңыз. Екі жағынан қуырыңыз. Осылай бірнеше құймақ пісіріңіз. Керемет.
2. Тауық етін тураңыз. Құймақтарды ұнтақтаңыз. Жолақтардың ені шамамен сантиметр және ұзындығы үш сантиметр болуы керек. Тауық етіне қосыңыз.
3. Жасылдарды тураңыз. Тауық етімен қойыңыз.
4. Сарымсақты үккіштен өткізіңіз. Нәзік ұнтақталған үккіш қолданыңыз. Майонезге салыңыз. Араластырыңыз. Салатты киіңіз.

Лосось және уылдырық қосылған «патша пальтосы».

Егер сіз өнімге ақша үнемдеуге дағдыланбаған болсаңыз, онда біз назарларыңызға ұсынамыз дәмді тағам, ол корольдік мерекені безендіруге лайық.

Құрамы:

• лосось – 320 г;
• авокадо – 0,5 дана;
• қаймақ - 260 мл;
• картоп - 4 дана. олардың формасында қайнатылған;
• қызыл уылдырық - 60 г;
• қайнатылған крабдар - 200 г;
• лимон – 1 дана;
• майонез - 125 мл;
• қызылша – 110 г.

Дайындық:

1. Майонезді қаймаққа құйыңыз. Араластырыңыз.
2. Картопты тураңыз. Майонез соусымен майлаңыз. Лосось кесіңіз. Жұқа тақтайшалар қажет. Картопты жабыңыз. Авокадоды ұнтақтаңыз. Алынған бөліктерді балыққа себіңіз. Тұздықпен жағыңыз.
3. Туралған крабтарды орналастырыңыз. Қызылшаны үккіштен өткізіңіз. Шаяндардағы қабат. Тұздықпен жағыңыз. Уылдырықпен безендіріңіз.

«Бақтағы ешкі» қоспасы жоқ түпнұсқа салат

Тісбасар қонақтардың назарын аударып, сұрақтар тудырады. Барлық ингредиенттер жолдармен ыдысқа салынады және бір-бірімен араласпайды. Осылайша, қонақтарға өз тәрелкесінде кез келген дәмнің салатын жасауға мүмкіндік беріледі.

Құрамы:

• ысталған тауық еті – 350 г;
• кептірілген аскөк;
• бұрыш;
• шұжық - 320 г;
• күнжіт;
• қырыққабат - 250 г;
• зире;
• қияр – 2 дана;
• тұз;
• өсімдік майы– 1 ас қасық. қасық;
• сәбіз – 2 дана;
• соя соусы– 1 ас қасық. қасық;
• қызылша – 1 дана;
• қыша – 2 ас қасық. қасықтар;
• майлылығы жоғары қаймақ – 220 мл;
• чипсы - бума.

Дайындық:

1. Қызылшаны қайнатыңыз. Керемет.
2. Тауықты тураңыз. Сізге сабан қажет болады. Шұжықты дәл осылай ұнтақтаңыз.
3. Қырыққабатты ұсақтаңыз. Біраз тұз қосыңыз. Қолдарыңызбен қысыңыз. Бұл процедура көкөністің жұмсақ болуына көмектеседі.
4. Сәбізді үккіштен өткізіңіз. Қаласаңыз, корей сәбізін қолдануға болады. Қиярды кесіңіз. Қызылшаны үккіштен өткізіңіз.
5. Қаймаққа май құйыңыз. Соя соусын құйыңыз. Қыша қойыңыз. Дәмдеуіштермен себіңіз. Арнайы тұздық табаға араластырыңыз және құйыңыз.
6. Салатты қалыптастыру үшін үлкен тағам дайындаңыз. Ортасына орналастырыңыз тауық бөліктері. Барлық қалған өнімдерді екі бөлікке бөліңіз. Тәртіпті ауыстыра отырып, үйінділерді тауықтың айналасындағы шеңберге қойыңыз. Әрбір бөлікті фишкалар жолағымен бөліңіз.
7. Қызмет көрсету кезінде дайындалған соусты тағамның жанына қоюды ұмытпаңыз.

Құрамы:

• тауық бауыры – 320 г;
• мускат жаңғағы;
• пияз – 1 дана;
• ұн - 2,5 ас қасық. қасықтар;
• жұмыртқа - 3 дана. қайнатылған;
• табиғи йогурт;
• қыша – 1,5 шай қасық;
• ұнтақталған қара бұрыш;
• тұз;
• жаңа піскен қияр - 2 дана;
• маринадталған қияр – 1 дана;
• шантереллалар - 320 г;
• ірімшік - 170 г.

Дайындық:

1. Егер сіз жүректері бар ішімдік сатып алсаңыз, оларды алып тастауға болмайды. Сіз тек бауырмен ғана емес, сонымен қатар жүректерді қосу арқылы салат дайындауға болады. Фильмдерді алып тастаңыз. Шаю. Ұнға салыңыз. Жыйрату. Қайнаған маймен қуыруға арналған табаға салыңыз. Қуыр. Салқын және кесіңіз.
2. Жұмыртқаны кесіңіз. Қиярды ұнтақтаңыз. Егер олардың терісі өте қалың болса, оларды алдын ала кесіп тастаған дұрыс.
3. Ірімшік бөлігін үккіштен өткізіңіз.
4. Пиязды тураңыз. Саңырауқұлақтарды кесіңіз. Қуыруға арналған табаға салып, қуырыңыз. Саңырауқұлақтың кез келген түрі пісіруге жарамды. Мускат жаңғағын себіңіз және тұз қосыңыз. Араластырыңыз. Керемет.
5. Барлық дайындалған өнімдерді араластырыңыз. Қыша қосыңыз. Йогуртқа құйыңыз. Араластырыңыз.

Қақталған тауық, қара өрік және ірімшікпен

Мерекелер мен тұрақты отбасылық түскі астарға жарамды дәмді тәбет.

1. Ұсынылған салат нұсқаларының кез келгенін көбелек, жылқы немесе жидек түрінде салуға болады.
2. Зәйтүндерді шашлыққа салып, жоғарғы жағын жасыл пияздың жыртылған жолақтарымен безендіріңіз. Пияз қауырсындарын аяғына дейін жыртпау керек. Ол юбка сияқты болуы керек. Шеттерін бұрау үшін пиязды жылы суға батырыңыз. Сіз әртүрлілікті арттыратын және кез келген салатты әдемі ететін әдемі пальма аласыз.
3. Егер сіз қабатты салат дайындауды шешсеңіз, оны мөлдір салат ыдысына салған дұрыс. Қабаттар үстелдің жалпы фонында ерекшеленіп, мерекені жарқын түстермен толтырады.
4. Бөлінген тағамдармен қонақтарыңызды қуантыңыз. Мұны істеу үшін сіз биік шарап стаканында қажетті компоненттерді қабаттауға болады.
5. Бөлімдерде жеңіл тағамдарды ұсынудың тағы бір тамаша нұсқасы - компоненттерді арнайы бөлінген сақинада қалыптастыру. Мұны істеу үшін сақинаны маймен жағып, ингредиенттерді қабаттарға салу ұсынылады, әр қабатты тұздықпен жабуды ұмытпаңыз. Содан кейін ингредиенттер өзара әрекеттесуі және сақинаны алып тастаған кезде тіскебасар құлап кетпеуі үшін оны жарты сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.
6. Егер сіз Жаңа жылға ыдыс-аяқ дайындасаңыз, онда кез-келген салатты қоңырауға айналдыруға болады. Майонезді пайдаланып, көрсеткілерді сызыңыз және теріңіз. Бұл салатты тағамыңыздың орталық бөлігіне айналдырыңыз. Тек үстіңгі қабаты қызылшадан тұратын салаттар ұсынылған безендіруге жарамайды. Қызылшадағы майонез тез боялады және қоңыраулар көзден бірден жоғалады.

Қазіргі уақытта ең сұранысқа ие арзан салаттар. Өйткені, әрбір екінші үй шаруасындағы әйел өз отбасына ыстық тағаммен де, салатпен де қосылады. Бірақ күн сайын стерлеттен, асшаяндардан және сиыр етінен тағамдар дайындауға бәрінің қалтасы көтере бермейді.

Мұндай салаттардың тағы бір артықшылығы бар: олардың барлығын дерлік дайындау өте қарапайым. Егер сіз көкөністердің бірнеше түрін араластырып, маймен дәмдесеңіз, салаттар да пайдалы болады. Айтпақшы, тәбетке тауықтың төс етінің аз мөлшерін қосу отбасылық бюджетке тым көп әсер етпейді.

Мен жаңадан бастаған үй шаруасындағы әйелдерге кеңес бере аламын - егер сіз салат дайындағыңыз келсе, бірақ оның құрамында тауықтың төс еті немесе шұжық тым көп болса және оларға ақша жоқ болса, онда сіз мұны бірнеше жолмен жасауға болады - немесе қымбат ингредиенттің мөлшерін азайтыңыз. , немесе арзанырақымен ауыстырыңыз. Барлық тамырлар мен майлар жойылса, сиыр еті шошқа етімен ауыстырылуы мүмкін. Ысталған шұжықты қайнатылған шұжықпен немесе тіпті дүкеннен сатып алынған маймен ауыстыруға болады. Сонымен, пісіру нұсқалары арзан салат, біз ойлағаннан әлдеқайда көп.

Арзан салаттарды қалай жасауға болады - 15 сорт

Бұл салат бізге американдық асханадан келді. Бұл тек екі ингредиенттен тұратын өте қарапайым салат - сәбіз және қырыққабат. Америкада ол стейктерге гарнир ретінде пайдаланылады.

Құрамы:

• Қырыққабат - 500 г
• Сәбіз - 300 г
• алма сірке суы - 10 мл
• Бұрыш - 10 г
• Қант - 10 г
• Зәйтүн майы - 10 мл
• Кефир - 10 мл
• Лимон - 20 мл
• Тұз - 10 г

Дайындық:

Үш қырыққабат дөрекі үккіш. Сәбізді дөрекі үккіште сүртіңіз. Тұздық жасаймыз, лимон соусы, айран, сірке суы, бұрыш, қант, тұзды араластырамыз. Жақсылап араластырыңыз және салатты дәмдеңіз

Салаттың аты тағамның ингредиенттері арзан болатынын болжайды, жеңіл тағам, ал дәмі қызық. Сондай-ақ, бұл салатты дайындау үшін бүкіл жарыстар ұйымдастыруға болады. Өйткені, әдетте, бұл тағамды дайындау үшін 5 минуттан артық уақыт қажет емес.

Құрамы:

• Сәбіз - 3 дана.
• Сарымсақ
• Майонез
• Жедел кеспе - 1 пакет.

Дайындық:

Кеспе пакетін жақсылап мыжып, салат ыдысына салыңыз. Сәбізді жуып, тазалаңыз, оларды дөрекі үккіште сүртіңіз. Сарымсақты үккіштен өткізіңіз немесе пресс арқылы өткізіңіз. Барлық ингредиенттерді араластырып, салатты майонезбен дәмдеңіз.

Салатыңызға тәтті дәм беру үшін салатқа кеспеден дәмдеуіштерді қосыңыз.

Жақсы тәбет.

Әр адам әрқашан тәтті нәрсені қалайды. Мұнда жай ғана дилемма бар: біріншіден, тәттілер әрқашан денсаулыққа да, фигураға да зиян келтіреді, екіншіден, жоғары сапалы десерт үшін көп ақша төлеу керек. Бірден екі мәселені шешетін бір жақсы және дәлелденген нұсқа бар. Бұл салат денсаулыққа пайдалы, өйткені жемісте көптеген витаминдер бар, ал десерт ретінде ол соншалықты қымбат емес.

Құрамы:

• алма - 2 дана.
• Банандар - 3 дана.
• Апельсиндер - 2 дана.
• Йогурт - 500 мл

Дайындық:

Біз жемістерді тазалап, салатты йогуртпен дәмдееміз. Жақсы тәбет.

Салаттың дәстүрлі нұсқасы негізгі ингредиент ретінде қуырылған етдің болуын қамтиды. Дегенмен, бұл пісіру нұсқасы арзанырақ нұсқа болып табылады, сондықтан ысталған шұжық біз үшін де қолайлы.

Құрамы:

• Қияр - 3 дана.
• Шұжық - 200 г
• Қырыққабат - 300 г
• Қызыл пияз - 1 дана
• Аскөк

Дайындық:

Қияр қабығын аршып, жолақтарға кесіңіз. Қырыққабатты жолақтарға кесіңіз. Пиязды жолақтарға кесіңіз. Шұжықты жолақтарға кесіңіз. Аскөкті майдалап тураңыз. Барлық ингредиенттерді араластырып, салатты майонезбен дәмдеңіз.

Қырыққабатты текшелеп турап, тұз салып, қолмен езіп алсаңыз, бұл салаттың дәмі басқаша болады. Осылайша ол өз шырынын босатып, тұзды болады, тағамға өткір дәм қосады.

Бұл салаттан арзан әрі қарапайым ештеңе ойлап таппаған шығар. Көптеген адамдар оның құрамындағы өнімдердің ассортиментін біртүрлі деп санайды. Дегенмен, уайымдамаңыз, бұл сіздің отбасыңыздың тағамына қаншалықты қолайлы екенін түсіну үшін оны пісіру керек.

Құрамы:

• Консервіленген жүгері - 1 банка
• Консервіленген бұршақ - 1 банка
• Консервіленген бұршақтар- 1 банк
• Крекерлер - 1 пакет

Дайындық:

Консервіленген көкөністерді ашыңыз, шырынды ағызып, араластырыңыз. Майонезбен дәмдеңіз. Крутондарды салатқа себіңіз. Крекерлер кез келген дәм болуы мүмкін, бірақ бекон жақсы

«Диёр» салаты

Бұл салатты мерекеге де дайындауға болады, себебі ол қызықты және дәмді. Ол сондай-ақ өте қытырлақ және балғын, тіпті оның құрамында қуырылған картоп болса да.

Құрамы:

• Картоп - 200 г
• Қияр - 2 дана.
• Жұмыртқа - 3 дана.
• Ірімшік - 100 г

Дайындық:

Картопты жұқа жолақтарға кесіп, бір-бірден қуырыңыз аз мөлшермайлар Қуырылған картопты қағаз сүлгіге салыңыз. Тұз және бұрыш картоп. Қиярды жолақтарға үккіштен өткізіңіз. Үккіштегі үш ірімшік. Жұмыртқаны қайнатыңыз және жолақтарға кесіңіз.

Салатты келесі ретпен орналастырыңыз:

1. Ақтүйнек
2. қияр
3. Майонез
4. Ақтүйнек
5. Қияр
6. Майонез.

Бір кездері сенсациялық салатты дайындаудың керемет нұсқалары бар. Міне, олардың бірі, жеңілдетілген түрде. Оның үстіне кәдімгі ингредиенттердің жартысы осында болмағанына қарамастан, салаттың дәмі сол күйінде қалады.

Құрамы:

• Картоп - 2 дана.
• Консервілер - 1 банка
• Жұмыртқа - 4 дана.
• Пияз - 1 дана.

Дайындық:

Картоп пен жұмыртқаны қайнатыңыз. Пиязды тазалап, майдалап тураңыз. Консервілерді шанышқымен езіңіз.

Салатты келесі ретпен қабаттарға салыңыз:

1. Консервілер
2. Майонез
3. Ақтүйнек
4. Майонез
5. Протеин
6. Майонез
7. Сарыуыз

Жақсы тәбет.

«Ханым» салаты

Салат қарапайым және қол жетімді. Тоңазытқышта барлық ингредиенттерді табатыны сөзсіз және оны дайындау бір ғанибет. Бүкіл процесс 10 минуттан аспайды.

Құрамы:

• Бұршақ - 1 банка
• Аскөк - 1 байлам
• Қияр - 1 дана.
• Шикі қаймақ
• Тауықтың төс еті - 300 г

Дайындық:

Ең алдымен, кеудені қайнату керек. Ет тым қатты болмас үшін, етті бір сағаттан артық пісірмеңіз. Кеуде дайын болғаннан кейін оны текшелерге кесіңіз. Қиярды текшелерге кесіңіз. Аскөкті майдалап тураңыз. Бұршақ шырынын тұздаңыз. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз және қаймақпен дәмдеңіз.

Қарапайым және өте дәмді салат, ол өзінің барлық әсемдігіне қарамастан, отбасылық бюджетті үнемдейді. Оны бөлек тағам ретінде де ұсынуға болады, себебі ол өте толтырады.

Құрамы:

• Краб таяқшалары - 200 г
• Консервіленген жүгері - 1 банка
• Күріш - 150 г
• Сарымсақ - 1 тіс.

Дайындық:

Күрішті қайнатыңыз. Краб таяқшаларын жарты сақинаға кесіңіз. Жүгеріден шырынды ағызыңыз. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз және салатты майонезбен дәмдеңіз. Тұз және бұрыш.

Жақсы тәбет.

Жеңіл салат кешкі ас дайындауға уақытты үнемдеуге және отбасыңызбен уақыт өткізуге мүмкіндік береді. Өйткені, бүкіл процесс 15 минутты алады.

Құрамы:

• Краб таяқшалары - 200 г
• Пиджак картоп - 4 дана.
• Сәбіз - 4 дана.
• Жұмыртқа - 4 дана.

Дайындық:

Сәбізді, картопты және жұмыртқаны қайнатыңыз. Салқын және қабығын аршыңыз. Жұқа үккіште үш картоп. Жұқа үккіште үш сәбіз. Краб таяқшаларын майдалап тураңыз. Жұмыртқаны ақ пен сарыға бөліңіз. Жұқа үккіште үккіштен өткізіңіз.

Салатты қабаттарға салыңыз:

1. Ақтүйнек
2. Майонез
3. Краб таяқшалары
4. Майонез
5. Тиіндер
6. Майонез
7. Ақтүйнек
8. Майонез
9. Сәбіз
10. Майонез
11. Сарыуыз

Салатты 2 сағатқа қалдырыңыз.

Салат жұмсақ болмас үшін картопқа тұз қосуға болады.

Салат жай ғана дәмді, оны қарапайым және тез дайындау бір ғанибет.

Құрамы:

• Жұмыртқа - 4 дана.
• Майонез - 80 мл
• Қайнатылған шұжық - 300 г

Дайындық:

Жұмыртқаны шанышқымен ұрып, құймақ пісіріңіз. Салқындағаннан кейін оларды жолақтарға кесіңіз. Шұжықты жолақтарға кесіңіз. Ингредиенттерді араластырыңыз және салатты майонезбен дәмдеңіз.

Бұл салатқа сарымсақты да қосуға болады, сонда дәм соншалықты жұмсақ болмайды.

Бұл салатта көптеген ингредиенттер бар екеніне қарамастан, олардың барлығы қол жетімді және өте қымбат емес.

Құрамы:

• Томаттар - 3 дана.
• ветчина - 200 г
• Ірімшік - 150 г
• Болгар бұрышы - 1 дана.
• Картоп - 3 дана.
• Сарымсақ - 3 тіс.
• Шикі қаймақ
• Майонез

Дайындық:

Барлық ингредиенттерді жолақтарға кесіңіз. Жұқа үккіште ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Картопты кішкене жолақтарға кесіп, майға бөліктерге қуырыңыз. Содан кейін артық майды кетіру үшін картопты қағаз сүлгіге ауыстырыңыз. Толық салқындағаннан кейін араластырыңыз картоп чипсыдәмдеуіштермен. Киімге арналған тұздық жасайық. Сарымсақ пен қаймақ араластырыңыз, 40 мл желкек қосыңыз.

Енді салатты қабаттарға салыңыз:

1. Томаттар
2. Майонез
3. Ветчина
4. Майонез
5. болгар бұрышы
6. Картоп чипсы.

Үйде мереке бар! Көпшілігіміз мерекелік дастарханға не қою керектігін ойлаймыз? Кез келген адамның ең бірінші ойлайтыны салаттар екені сөзсіз. Салаттар мерекелік дастарханның негізгі тағамдары болып табылады. Сіз тіпті олардың бірнешеуін дайындауға болады - кез келген дәм үшін.
Олар қалай ерекшеленеді? мерекелік салаттарқарапайымдардан? Ең алдымен безендіру. Әдемі безендіру - сәттіліктің кілті. Қонақтар бұл салатты мерекеге ұнайтыны сөзсіз. Бірақ дәм туралы да ұмытпау керек. Біз сізге рецепттерді ұсынамыз дәмді салаттарСіздің және сіздің қонақтарыңыздың көңілін қалдырмайтын мереке үшін.
Мерекелік үстелге арналған түпнұсқа және дәмді салаттарды дайындау қиын емес. Әрине, әшекейлердің кейбір түрлері арнайы дағдыларды немесе пышақтарды қажет етеді, бірақ олардың көпшілігін тамақ дайындауды бастаушы да жасай алады. Бұл санатқа туған күндерге арналған мерекелік салаттар кіреді, Жаңа жыл, Пасха, 8 наурыз, 23 ақпан немесе Әулие Валентин күні, сіз мұнда балалар кешіне арналған салаттарды таба аласыз.
Үлкен плюс - барлық мерекелік салаттар фотосуреттермен ұсынылған. Қарапайым және дәмді. Бұл шамамен соңғы нәтижені көруге және оны дайындау керек пе екенін түсінуге көмектеседі. Қадамдық фотосуреттерпроцесті толығырақ түсініп, оны оңай қайталай алады. Мерекеге салаттарды таңдағанда, өзіңіз жасай алатын салаттарды таңдауға тырысыңыз. Бірақ, жоғарыда айтқанымыздай, көпшілігін арнайы дағдыларсыз жасауға болады, мұның бәрі оңай және қарапайым салаттармерекелік дастарханда.
Егер сіз швед үстелін жоспарласаңыз, онда тағамдардан басқа, қарапайым салаттар мерекелік дастарханға таптырмас болады. Оларды тартлеттерде немесе чиптерде ұсынуға болады, олар порцияланған тағамдар түріне айналады.
Бөлімде сіз мерекеге арналған арзан салаттарды таба аласыз, оларды дайындау қымбат емес өнімдерді қажет етеді.
Сіз қолданып көрген салаттар туралы пікір қалдырсаңыз, біз қуаныштымыз. Біздің бөлім үстеліңізге дұрыс дәмді мерекелік салаттарды таңдауға көмектеседі және сіз ең көп бетбелгі қоясыз деп үміттенеміз қызықты рецепттермерекелік салаттар.

21.12.2019

Тауық еті, ананас және жаңғақ қосылған «Азғыру» салаты

«Азғыру» деп аталатын қызықты салат сіздің қонақтарыңызды таң қалдырады. Оның құрамында тауық еті, ананас, жүгері және қатты ірімшік: ингредиенттердің бұл комбинациясы сәтсіздікке ұшырамайды!

Құрамы:
- 200 г тауық еті;
- 5-6 ананас шеңбері;
- 4-5 ас қасық. консервіленген жүгері;
- 3 жұмыртқа;
- 100 г қатты ірімшік;
- 4-5 жаңғақ;
- дәміне қарай майонез;
- дәміне қарай тұз;
- 2 шымшым ұнтақталған қара бұрыш;
- безендіруге арналған жаңа піскен шөптер.

27.11.2019

Қабатты ысталған тауық қосылған «Ақшақар» салаты

Құрамы:
- 2 картоп;
- 150 г ысталған тауық еті;
- 2 жұмыртқа;
- 70 г өңделген ірімшік;
- 120 г қытай қырыққабаты;
- 2 ас қасық. майонез;
- дәміне қарай тұз;
- дәміне қарай бұрыш.

18.11.2019

Сиыр еті және майонезсіз көкөніс қосылған бахор салаты

Сиыр еті мен көкөніс қосылған «Бахор» салаты денсаулықты жақсы көретіндерге ұнайтыны сөзсіз шын жүректен рецепттер. Онда сиыр еті, сондай-ақ көптеген көкөністер бар. Барлығы бірге өте дәмді болып шығады.

Құрамы:
- 200 г қияр;
- 200 г қызанақ;
- 150 г болгар бұрышы;
- 250 г сиыр еті;
- 1 жұмыртқа;
- 100 г ірімшік;
- 1 пияз;
- 70 г қаймақ;
- дәміне қарай тұз.

15.11.2019

Тауық еті мен көкөніс қосылған фунчоза салаты

Фунчоза салатының бірнеше нұсқасы бар, бірақ бұл - тауық еті мен көкөністермен - ең табыстылардың бірі. Дайындау оңай, әрқашан шығады және бәріне ұнайды. Сондықтан пісіруді ұмытпаңыз - өкінбейсіз!
Құрамы:
- 100 г тауық еті;
- 1 тәтті бұрыш;
- 1 пияз;
- 60 г функоза;
- дәміне қарай тұз;
- дәміне қарай бұрыш;

- дәміне қарай дәмдеуіштер.

13.11.2019

«Батыл ханым» салаты

«Мадам Батыл» атты жарқын салат өзінің қызықты дәмінің арқасында қонақтарды таң қалдырады. Бүкіл құпия ингредиенттерде, ал біздің рецепт сізге бұл туралы көбірек айтып береді.
Құрамы:
- 100 г консервіленген бұршақ;
- 150 г тауық еті;
- 2 жұмыртқа;
- 100 г картоп;
- 1 киви;
- 0,5 жасыл алма;
- 1 сәбіз;
- 0,5 пияз;
- 50 г ірімшік;
- 2 ас қасық. майонез;
- дәміне қарай тұз;
- дәміне қарай бұрыш.

13.11.2019

Құймақ пен сиыр еті қосылған классикалық министр салаты

Министрлік салатының айрықша ерекшелігі - жұмыртқа құймақтары. Компанияда ет құрамдас бөлігі - сиыр еті, сондай-ақ маринадталған қияр, сіз қанағаттандыратын және аласыз дәмді тағаммерекеге.
Құрамы:
- 350 г сиыр етінің целлюлозасы;
- 150 г маринадталған қияр;
- 1 пияз;
- 4 жұмыртқа;
- 3-6 ас қасық. майонез;
- дәміне қарай тұз;
- дәміне қарай бұрыш;
- 2-4 бұршақ иісті бұрыш;
- 1 лавр жапырағы;
- 1-2 ас қасық. өсімдік майы;
- безендіру үшін салат жапырақтары.

13.11.2019

«Нәзік әйел» салаты

Қарапайым, бірақ дәмді рецепт іздесеңіз... тәтті салат, содан кейін «Нәзік әйел» салатының рецептіне назар аударыңыз. Оны дайындау қиын емес және нәтиже сізді таң қалдыруы мүмкін.

Құрамы:
- 250 г тауық еті;
- 200 г краб таяқшалары;
- 4 жұмыртқа;
- 180 г консервіленген жүгері;
- 75 г масдам ірімшігі;
- ақжелкеннің 3-4 бұтағы;
- тұз;
- бұрыш;
- майонез.

11.11.2019

Краб таяқшалары мен ветчина қосылған «Қар ханшайымы» салаты

Қар ханшайымы салаты краб таяқшалары мен ветчинадан жасалған - бұл өте қызықты комбинация. Бұған жержаңғақ, алма және қосыңыз өңделген ірімшік- және бұл өте жақсы болады.

Құрамы:
- 4 краб таяқшасы;
- 1 өңделген ірімшік;
- 100 г ветчина;
- 4 жұмыртқа;
- 1 алма;
- 30 г жержаңғақ;
- 1 ас қасық. майонез;
- 1 шымшым тұз;
- 1 шымшым ұнтақталған қара бұрыш.

06.11.2019

Құймақ, тауық және жүгері қосылған классикалық министрлік салаты

Кез келген жағдайға арналған дәмді және дәмді тағам. дәмді салат«Министрлік». Ол жұмыртқа құймақтарымен дайындалады - бұл оның айрықша ерекшелігі. Сондай-ақ оның құрамында тауық еті, жүгері және жаңа піскен қияр бар.
Құрамы:
Салат үшін:
- 250 г тауық еті;
- 10 г пияз;
- 1 жаңа қияр;
- 1 бас жүгері;
- 2-3 ас қасық. майонез;
- 2 шай қасық. француз қыша;
- қызмет көрсетуге арналған жасыл;
- тұз;
- бұрыш.
Құймақ үшін:
- 3 жұмыртқа;
- 1 ас қасық. крахмал;
- 1 ас қасық. өсімдік майы;
- тұз;
- бұрыш.

04.11.2019

Ысталған шұжық пен ірімшік қосылған «Сабан» салаты

Құрамы:
- 200 г ысталған шұжық;
- 100 г жаңа піскен қияр;
- 2 жұмыртқа;
- 80 г қатты ірімшік;
- 80-100 г майонез;
- дәміне қарай тұз;
- дәміне қарай бұрыш.

20.10.2019

Қақталған тауық қосылған «Парисель» салаты

қосылған салат ысталған тауықжәне әдемі атауы бар көкөністер Парижель қонақтарыңызды қуантады - бұл өте дәмді. Сіз оны дайындаудың қарапайымдылығы мен жылдамдығын бағалайсыз.

Құрамы:
- 1 ысталған тауық еті;
- 2 қызанақ;
- 1 тәтті бұрыш;
- 2 жаңа қияр;
- 4-5 ас қасық. консервіленген жүгері;
- 2 ас қасық. майонез немесе қаймақ;
- дәміне қарай тұз;
- дәміне қарай бұрыш.

19.07.2019

Қызылшадан жасалған «Генерал» дәмді салаты

Тауық еті, ірімшік және қызылша қосылған дәмді және өте дәмді жалпы салат кез келген мерекенің тамаша безендірілуі болады. Сізге де, қонақтарыңызға да ұнайтыны сөзсіз.
Құрамы:
- 1 пісірілген қызылша;
- 1 қайнатылған сәбіз;
- 200 грамм пісірілген ет;
- 3 жұмыртқа;
- 100 г ірімшік;
- 1 түйір сарымсақ;
- 4-5 ас қасық. майонез.

12.06.2019

Қуырылған картоп пен ветчина қосылған «Аққұба» салаты

Аққұба салаты оның атын оның керемет болғандықтан алды сыртқы түрі: оның жоғарғы қабаты қуырылған картопбұл өте дәмді көрінеді. Бұл өте оңай дайындалатын дәмді және қанағаттанарлық салат.

Құрамы:
- 150 грамм ветчина;
- 4 қызанақ;
- 3 үлкен картоп;
- 100 грамм қатты ірімшік;
- 200 грамм майонез;
- 1 түйір сарымсақ;
- қуыруға арналған күнбағыс майы.

08.06.2019

Қызыл балық қосылған Солтүстік жарық салаты

«Солтүстік шамдары» салаты өте әдемі ғана емес, сонымен қатар дәмді және толыққанды болып шығады. Бұл тамаша опциякез келген жағдайға арналған тағамдар.
Құрамы:
- 250 г пісірілген қызғылт лосось;
- 80 г арборио күріш;
- 50 г ромен салат;
- 3 жұмыртқа;
- 50 г уылдырық пастасы;
- 3-4 дана асшаяндар;
- 0,5 шай қасық ұнтақталған куркума;
- майонез, аскөк, лимон, қара бұрыш.

05.04.2019

Асшаяндар мен шие қызанақтары қосылған рукола салаты

Сіздердің назарларыңызға өте дәмді және... салауатты салатасшаяндар мен шие қызанақтары бар аругула. Рецепт өте қарапайым және жылдам.

Құрамы:

- 1 байлам рукола,
- 15-17 асшаян,
- 10 дана шие қызанақтары,
- 30 грамм қатты ірімшік,
- 1 түйір сарымсақ,
- 25 грамм қарағай жаңғағы,
- 2 ас қасық. соя соусы,
- 1 ас қасық. лимон шырыны,
- 3 ас қасық. зәйтүн майы,
- 1 шай қасық. бал

Мереке қарсаңында әрбір үй шаруасындағы әйел жаңа және ерекше нәрсемен таң қалдыруды армандап, жаңа рецепттерді белсенді іздеуді бастайды. Басқалар сияқты емес, жақсырақ, дәмдірек, әдемірек болғанын қалаймын.

Бірақ, өзіңіз білетіндей, жаңа - ұмытылған ескі. Көкөністер мерекелерде әсіресе танымал, өйткені мерекелерде әдетте көптеген тағамдар болады, сіз өз денсаулығыңызды сақтай отырып, барлық тағамдарды қолданып көргіңіз келеді - әр асқазан ауыр тағамның үлкен мөлшерін көтере алмайды.

Мұнда бірнеше қарапайым жазғы нұсқалар бар.

«Қара ханзада» салаты

Бұл салаттың шығыс тамыры бар және қара ханзада салатта баклажан бар болғандықтан ғана емес.

• Дөңгелек баклажан - 1 орташа өлшем;
• тәтті бұрыш – 1 орташа өлшем;
• қызанақ - 3 орташа өлшемді;
• сарымсақ – 2 түйір;
• пияз – 1 орташа өлшем;
• ақжелкен;
• аскөк;
• насыбайгүл;
• күнбағыс майы;
• алма сірке суы;
• соя соусы.

Алдымен баклажанды дайындаймыз: бір баклажаны алып, оны пеште қабық пайда болғанша пісіру керек.

Алып тастаңыз, салқындатыңыз және қабығын алыңыз.

Целлюлозаны майдалап тураңыз.

Баклажан қоспасына майдалап туралған немесе ұсақталған сарымсақты, соя соусын немесе сарымсақ соусын және өсімдік майын қосыңыз.

Тұқымдарды алып тастамай, қызанақтарды тілімдерге кесіңіз.

Пиязды жұқа жарты сақинаға кесіп, қосыңыз алма сірке суыащылықты жою үшін. Тәтті болгар бұрышын жұқа жолақтарға кесіңіз.

Аскөк, ақжелкен және насыбайгүлді майдалап тураңыз.

Ет, құс еті, барбекю және арақпен жақсы үйлеседі!

Қызанақтарды, бұрыштарды және пиязды терең табаққа салыңыз, барлығына баклажан салмасын құйыңыз және туралған шөптерге себіңіз. Соя соусы тұзды болғандықтан, салатқа тұз қосудың қажеті жоқ.

Салатқа дереу қызмет етіңіз, әйтпесе қызанақ көп шырын шығарады және салат суық сорпаға айналады, бұл да принципі бойынша жаман емес. Бұл жазғы салатОл насыбайгүл мен сарымсақ хош иісі жұмсақ ащы дәмі бар жарқын болып шығады.

«Теңіз желі» салаты

Келесі салат тон астындағы дәстүрлі майшабаққа жақсы балама болып табылады, бірақ ол әлдеқайда пайдалы және аз калориялы.

• Теңіз қырыққабаты – 1 қаптама кептірілген немесе 1 банка консервіленген;
• қызылша – 1 орташа өлшемді;
• тұздалған майшабақ - 1 кішкентай балық;
• көк немесе қызыл пияз - 1 бас;
• майонез - шамамен 2 ас қасық;
• кориандр;
• аскөк.

Қызылшаны қайнатыңыз немесе пісіріңіз микротолқынды пеш– байламай қапқа салып, көлеміне қарай 15 минуттай толық қуатта пісіріңіз, суытып, қабығын аршып, арнайы үккіште ұзын жолақтарға үккіштен өткізіңіз.

Картоп тағамдарымен бірге жақсы қызмет етеді.

Теңіз балдырынан барлық сұйықтықты төгіп тастаңыз (кептірілгенін пайдалануға болады); теңіз балдыры, қайнатқаннан кейін).

Пиязды жұқа жарты сақинаға кесіңіз. Майшабақ қабығы мен тұқымынан аршып, мүмкіндігінше жұқа жолақтарға кесіңіз.

Барлық ингредиенттерді араластырыңыз, аскөк және құрғақ кориандр себіңіз. Майонез қосыңыз. Тұз қосудың қажеті жоқ.

Бұл ингредиенттер түпнұсқаны жасайды.

Грек салаты

Бұл салатта ірімшік пен қызанақтың классикалық комбинациясына жаңа көрініс береді. Адыге ірімшігі, сүзілген құрылымы бар және тұзды дәм.

• қызанақ - 2 орташа өлшемді;
• тәтті болгар бұрышы - 1 үлкен;
• қияр - 1 орташа өлшемді;
• пияз - 1 орташа бас;
• салат жапырақтары - байлам;
• Адыге ірімшігі немесе оған ұқсас – 150 г;
• зәйтүн (зәйтүн) – 10 дана;
• ақжелкен, кинза;
• зәйтүн майы;
• соя соусы.

Қызанақтардың өзегін алып тастаңыз, оны басқа тағамға тұздық дайындау үшін пайдалануға болады. Көкөністерді бірдей текшелерге кесіңіз.

«Стожок» салаты

Түпнұсқа және өте оңай дайындалатын салат, қонақтар ондағы картопты ұзақ уақыт тани алмайды - дәмі өте ерекше.

• Картоп - 2 орташа өлшемді;
• кептірілген ағаш саңырауқұлақтары – 1 брикет;
• өсімдік майы;
• соя соусы;
• аскөк.

Картопты тазалап, оларды ірі үккіште сүртіңіз. Кәстрөлде суды қайнатыңыз.

Үгітілген картопты кішкене дуршлагқа салып, қайнаған суға салыңыз. Шамамен 3 минут пісіріңіз, алыңыз және салқын сумен шайыңыз.

Саңырауқұлақтардың үстіне қайнаған су құйыңыз, олар ісініп, жайылады. Саңырауқұлақтарды кішкентай бұйраларға кесіңіз.

Шұжықты жұқа жолақтарға кесіңіз. Ингредиенттерді араластырыңыз, табаққа салыңыз, соя соусын молынан себіңіз және үстіне май құйыңыз, үстіне аскөк ұсақтаңыз. Еттен жасалған салаттар алмастырылмайды.

«Қытырлақ» салат

Барлығы дерлік қырыққабатты ұсақтауды ұнатады, бірақ қырыққабаттың өзі қызықсыз, бірақ алма мен қызыл жидекпен бұл жай ғана витаминдер қоймасы және жағымды эмоциялар теңізі.

• Қырыққабат;
• алма;
• мүкжидек немесе мүкжидек;
• лимон;
• қант пен тұз;
• өсімдік майы.

Қырыққабатты өте жұқа жолақтарға кесіңіз. Оған қант пен тұзды себіңіз де, шырын пайда болғанша қолыңызбен жақсылап илеңіз.

Салат қытырлақ, шырынды және әдемі болып шығады. үшін қолайлы картоптан жасалған тағамдар, ет, балық және спирттік ішімдіктер.

Бір лимоннан сығылған шырынды құйыңыз. Араластырыңыз және дәмін татыңыз - қырыққабат сәл тұзды және тәтті және қышқыл дәмі болуы керек.

Жіңішке кесілген жасыл алма қосып, салаттың үстіне зәйтүн майын құйыңыз. Жидектерді жақсылап үстіне қойыңыз.

«Көңілді тауық» салаты

Салатты дайындау оңай, жеңіл, әйелдерге өте ұнайды; оның қышқыл ноталары бар ащы, аздап ащы майлы дәмі бар.

• Филе тауықтың төс еті– 2 шағын өлшем немесе 1 үлкен;
• жасыл немесе қызыл салат - 1 байлам;
• дөңгелек редис - 6 дана;
• крекер - 1 пакет;
• сарымсақ - 1 орташа қалампыр;
• аскөк;
• ақжелкен;
• жасыл пияз;
• тазартылмаған күнбағыс майы;
• майонез;
• соя соусы;
• алма сірке суы.

Филені қайнатыңыз немесе микротолқынды пеште пісіріңіз: сөмкеге салып, толық қуатта 3 - 5 минут пісіріңіз. Шалғамды тілімдерге және филені текшелерге кесіңіз. Сарымсақты майдалап тураңыз.

Шалғам, тауық еті, сарымсақ, крутон және туралған шөптерді араластырыңыз. Салат жапырақтарын қолыңызбен ерікті мөлшерде және пішінде кесіңіз.

Ақ шараптарға жарамды, бірақ оны кез келген басқа сусынмен бірге беруге болады.

Майонезді, соя соусын және күнбағыс майын тең пропорцияда араластырыңыз және аздап алма сірке суын қосыңыз.

Салат жапырақтарын жалпақ табаққа салыңыз, оларға салаттың қалған бөлігін салыңыз, салаттың барлық аймағына таңғышты құйыңыз. Қызмет көрсетуден кейін салатты араластырыңыз.

«Кемпірқосақ көңіл-күй» салаты

Бұл салат өте әдемі, жарқын болып шығады және әйелдер мен балаларға ұнайды.

• Қияр – 1 орташа өлшемді;
• қызанақ - 2 үлкен;
• бұрыш – сары, қызыл, жасыл – әрқайсысының жартысы;
• жасыл алма - жартысы;
• күлгін қырыққабат - төрттен бір шанышқы немесе кішкентай болса жартысы;
• сәбіз – 1 орташа өлшем;
• аскөк;
• батунның қауырсындары немесе кез келген басқа пияз - 1 кішкене байлам;
• аскөк;
• зәйтүн майы.

Қияр, бұрыш, қырыққабатты жұқа жолақтарға кесіңіз. Алма мен сәбізді дөрекі үккіште тураңыз.

Пиязды және аскөкті майдалап тураңыз. Томатты тілімдерге кесіңіз.

Салат кез келген етпен жақсы үйлеседі және балық тағамдары.

Салатты табаққа салып, майда тұзды аздап себіңіз. Үстіне май себіңіз.

«Ащы қияр» салаты

Бұл салатпен абай болу керек: ол дәмді ұнататындарға жарайды.

• Қияр – 5 кішкентай дана;
• сарымсақ - 1 үлкен бас;
• ұсақ тұз;
• ұнтақталған қара бұрыш - жарты пакет;
• қыша тұқымы;
• күнбағыс майы;
• алма сірке суы.

Біз қиярды ұзынынан 4 бөлікке, содан кейін көлденең кесеміз. Сарымсақты майдалап тураңыз.

Қиярды терең ыдысқа салыңыз, тұз, сарымсақ, бұрыш және қыша дәндерін, сірке суын және күнбағыс майын қосыңыз.

Салат ащы болып шығады, бірақ ыстық емес. Өте жақсы жарасады жаңа картоп, ет, балық және күшті сусындар.

Салқын жерде бір жарым сағатқа қалдырыңыз, содан кейін босатылған шырынды құйып, араластырыңыз және қызмет етіңіз.

«Қызық қытай» салаты

Бұл салаттың дәмділігі аздап байқалуы керек, сондықтан оны ыстық дәмдеуіштермен ешқашан асыра алмау керек: тұрғаннан кейін салат сіңіп, одан да дәмді және тұзды болады.

• Крахмал кеспесі – 0,5 қаптама;
• қияр – 2 орташа өлшемді;
• пияз - 1 үлкен бас;
• сәбіз - 1 кішкентай;
• шикі ысталған шұжық – 150 грамм;
• өсімдік майы;
• соя соусы;
• Вэйцзин дәмдеуіштері;
• дәмдеуіш «Маласян».

Кеспелерді шешпей қайнатыңыз. Душлаққа салқын сумен шайыңыз және суды жақсы ағызыңыз. Жіптерді алып тастап, кеспелерді шамамен 5-7 см ұзындыққа кесіңіз.

Бұл вариация Қытай салаты«Хайхе». Салаттың жарқын, ащы дәмі бар. Күріш пен картоптың бейтарап тағамдарымен жақсы үйлеседі.

Қияр мен сәбізді ұзына бойына жұқа ұзын жолақтарға кесіңіз немесе арнайы үккіште үккіштен өткізіңіз.

Шұжықты ұзын жіңішке кеспеге кесіңіз.

Пиязды жұқа жарты сақиналарға кесіңіз.

Барлық ингредиенттерді араластырыңыз, дәмдеуіштерді, соя соусын, өсімдік майын қосыңыз.

Салатты үлкен жалпақ табаққа салыңыз.

Вэйцзин дәмдеуіштері - натрий глутаматынан тұратын ақ кристалдар. «Маласян» дәмдеуіштері - апельсинді дәмді дәмдеуіш. Олар шағын пакеттерде сатылады, қаптамада қытай аспазының суреті бар. Крахмал кеспесі – қапшықтарда сатылатын ақ, жіңішке, ұзын крахмал негізіндегі кеспе, әдетте жіппен байланған 2 байлам. Оны пісірудің қажеті жоқ - үстіне қайнаған су құйып, жұмсарғанша күтіңіз.

«Цукеша» салаты

Шикі цуккини өте сирек пайдаланылады, бірақ бекер - бұл көкөніс дәрумендерге бай, дұрыс пісірілген болса, қоректік және дәмді.

• Цуккини - 1 кішкентай өлшем;
• пияз – 1 бас;
• ақжелкен;
• сарымсақ - 2 кішкентай қалампыр;
• аскөк;
• үстел сірке суы;
• күнбағыс майы;
• тұз.

Тұқымсыз жаңа піскен, кішкентай жас цуккиниді қабығымен бірге өте жұқа тілімдерге, содан кейін ені 2-3 см жолақтарға кесіңіз.

Пиязды жарты сақинаға кесіңіз. Аскөк пен ақжелкенді майдалап тураңыз. Сарымсақты майдалап тураңыз.

Салат өте жеңіл, пісірілген жаңа картоппен жақсы үйлеседі және ет тағамдары, жақсы сапа, күшті сусындар үшін.

Тауық қосылған салат, жұмыртқа құймақтары және жаңа піскен көкөністер. Жасап көріңіз және сіз бұл салатты қайта-қайта жасайсыз! Ерекше нәзік және өте дәмді салат! Масленицадағы мерекелік үстелге өте ыңғайлы.

тауық еті, жаңа піскен қияр, қытай қырыққабаты, жұмыртқа, бидай ұны, сүт, ұнтақталған қара бұрыш, майонез, шөптер, тұз, өсімдік майы

Тауық еті, шампиньондар, жүгері және маринадталған қияр қосылған қабатты салат сізді керемет дәмі мен түрлі-түстілігімен қуантады. түпнұсқа дизайн. Салат сирень гүлінің импровизацияланған букетімен безендірілген, оны бейнелеу қиын емес - тек жұмыртқаны қайнатып, ағын үккіштен өткізіп, олардың кейбірін қызылша шырынымен бояу керек. Қарапайым, бірақ өте қызықты!

тауық еті, жаңа шампиньондар, консервіленген жүгері, маринадталған қияр, жұмыртқа, қызылша, пияз, майонез, өсімдік майы, тұз, ақжелкен...

Тауық еті, маринадталған саңырауқұлақтар, ірімшік және қызанақ қосылған салатта ингредиенттер қабаттарға салынады. Ыдыс қызанақ, зәйтүн және шөптерден жасалған жарқын көкнәрмен безендірілген.

тауық еті, маринадталған шампиньондар, қатты ірімшік, қызанақ, пияз, майонез, тұз, ұнтақталған қара бұрыш, қызанақ, ұнтақталған қара зәйтүн, көкнәр тұқымы, аскөк

Қабатты салат нұсқаларының бірі консервіленген балық, өңделген ірімшік және пісірілген жұмыртқа. Мұндай салаттарды табаққа пісіру сақинасын пайдаланып қабат-қабат орналастырған дұрыс қабатталған салатБұл пайдалы көрінеді және үстелде өте ресми көрінеді.

Жаңа треска салатының рецептін іздеп жүрсіз бе? Сонда рецепт сөзсіз сіз үшін! Бұл шырынды және ащы салатОның ерекше және есте қаларлық дәмі бар. треска бауыры, жаңа алма, жұмыртқа, маринадталған пияз, маринадталған қияр, лимон шырыны қосылған ащы қыша таңғышы... Мұндай ингредиенттер жиынтығымен салат кәдімгі болып шықпайды, сондықтан рецептті пайдалануға рұқсат етіңіз!

треска бауыры, жұмыртқа, маринадталған қияр, пияз, қышқыл алма, қыша, лимон шырыны, сірке суы, тұз, ұнтақталған қара бұрыш

Жүректі және оңай дайындалатын салат қайнатылған картопқызыл пияз, зәйтүн және тұздалған қиярәрбір үй шаруасындағы әйелге көмектеседі. Салат жылы да, салқындатылғанда да қоректік және бірдей дәмді болып шығады. Өнімдердің үйлесімі мен зәйтүн майы, лимон шырыны және қыша негізіндегі жеңіл таңғыш тағамға ащы дәм береді. Байқап көріңіз!

Бүгін біз тауық еті мен консервіленген саңырауқұлақтармен салат дайындаймыз. Тұздалған бал саңырауқұлақтарын қосу салатқа жаңа хош иіс береді, ал бұл салатқа арналған сәбіз қайнатпайды, бірақ пиязбен бірге қуырылады. Бұл керемет, дәмді және ерекше салатты дайындаңыз!