Шоколад қосылған қатпарлы қамырдан жасалған пирог. Біз шоколад пен банан қосылған өте дәмді, әуе қатпарлы қамырды дайындаймыз. Өзіңіздің қатпарлы қамырды жасау

Өміріңізді тәттілер мен тәттілерсіз елестете алмайсыз ба? Махаббат қарапайым пісіру? Содан кейін міндетті түрде шоколадпен қатпарлы пирог жасап көру керек. Бұл аспаздықтағы нағыз жаңалық. Бұл пирог өте тез дайындалады және керемет дәм мен хош иіске ие. Пісіруге шамамен 5 минут кетеді, ал пісіруге 25 минут кетеді. Ешбір тәтті тіс оның дәміне қарсы тұра алмайды!

Үйде қатпарлы қамыр неден жасалады?

Сіз қазірдің өзінде ғана емес, жалдай аласыз дайын қамыр(жартылай фабрикат), сонымен қатар оны өзіңіз дайындаңыз. Бүгінгі күні бұл үшін көптеген рецепттер бар, олардың ішінде дәмі мен пісіру әдісіне қарай өзіңізге ұнайтынын таңдауға болады.

Мұндағы ең негізгі ингредиенттер: ұн, су, тұз және сары май. Кейбір рецепттерде органикалық қышқыл (лимон, сірке және т.б.) да осында қосылады.

Ұнға келетін болсақ, ол тек болуы керек премиум, бидай, құрғақ және дәмі сәл тәтті-жаңа. Оттегімен байыту үшін ұнды алдын ала електен өткізеді. Сонда сіздің пісірген тағамдарыңыз жұмсақ әрі дәмді болады.

Судың орнына салқын сүт қолдануға болады. Тұзға келетін болсақ, ол серпімділік пен дәмді қосады. Қажетті қатпарлы қамырды алу үшін ол текшелерге, қабаттарға, ромбтарға және басқа пішіндерге кесіледі.

Шоколад қосылған қатпарлы пирог

Сіз кез келген салманы қолдануға болады: ақ, қара, ащы, қара және шоколадтың басқа түрлері. Тәжірибе жасап, сүйікті дәміңізді табыңыз.

Дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

• қатпарлы қамыр;
• жұмыртқа;
• шоколад пастасы;
• сары май;
• қант;
• су.

Пісіру процесі:

1. Жұмыртқаны бөлек ыдыста шайқаңыз. 1 ас қасықты бөлек қойыңыз. және су қосыңыз. Араластырыңыз және бір жаққа қойыңыз.
2. Шоколад пастасын қалған қоспаға құйыңыз. Осыдан кейін қайтадан араластыру керек.
3. Әрі қарай, пісіру парағын маймен майлап, оған қамырдың бірінші қабатын қою керек.
4. Оған бұрын алынған пастаны біркелкі жағыңыз. Үстінен екінші қабатпен жабыңыз.
5. Толтырма ағып кетпеуі үшін барлық кесулер жақсы бекітілуі керек. Пирогтың үстіңгі жағын бұрын араластырылған жұмыртқа мен сумен сүртіңіз.
6. Пешті 200 градусқа орнатыңыз, пирогпен пісіру парағын 20-30 минутқа қойыңыз.

Шоколадты қатпарлы печенье рецепттері

Бүгінде олардың саны өте көп және олардың барлығы түпнұсқа. Олардың пісіру принципі пирог рецепттерінен еш айырмашылығы жоқ.

Мұндағы жалғыз айырмашылық - дайындаманың қалыптасуы. Печенье үшін қамырдың парағы қажетті бөліктерге кесіліп, содан кейін қажетті пішінге оралуы керек.

Қатпарлы қамырдан жасалған шоколад орамының рецептері

Мұнда да бәрі пирогқа ұқсастықпен жасалады, тек оның пішіні сәл ұзартылған. Жеке қалауларыңызға байланысты әртүрлі басқа салмаларды қосуға болады.

Толық шоколад бар пирог

Оны толтыру ретінде ғана емес қолдануға болады. Қатпарлы қамырдан жасалған шоколадты пирог өте дәмді және хош иісті.

Оны дайындау үшін сізге мыналар қажет:

• кез келген шоколадтың бір жолағы;
• жұмыртқа;
• қатпарлы қамырдың бір парағы;
• жаңғақтар.

Пісіру процесінің өзі сізге қиындық тудырмайды:

1. қамырға тұтас шоколадты қойыңыз;
2. оны екі жағынан диагональ бойынша шағын бойлық жолақтарға кесіңіз;
3. артық бұрыштарды алып тастаңыз;
4. енді плитканы барлық 4 жағынан алынған жолақтармен ораңыз;
5. Алынған дайындаманы жақсы ұрылған жұмыртқамен сүртіңіз және жаңғақ бөліктеріне себіңіз;
6. пеште 200 градуста 20 минут пісіріңіз.

Алынған қабат тортшоколадпен ол өте дәмді және хош иісті болады. Жақсы тәбет!

Сізге рецепт ұнады ма?

ИәЖоқ

Ішінде шоколады бар қатпарлы қамыр

Шоколад тақтасын пайдаланып, көптеген басқа пісірілген өнімдерді жасауға болады. Мысалы, бұл орам, печенье, круассан, қатпарлы қамыр және сіздің жаныңыз қажет ететін тағы басқалар болуы мүмкін. Тәжірибе жасаудан қорықпаңыз.

Дайын қатпарлы қамырдан жасалған круассандар

Бұл өте дәмді классикалық пісіру, ол сізге қолжетімді үй. Мұнда ингредиенттер бойынша да жаңа ештеңе жоқ. Жалғыз айырмашылық - қамырдың өзін жасау тәсілі. Ол қажетті өлшемдегі үшбұрыштарға кесіліп, дәміне қарай сүйікті салмасын қою керек.

Деректеріңізді қаласаңыз аспаздық тағамдарДәмді болып шықты, базаны өзіңіз дайындау ұсынылады. Ол үшін тек бидай ұнын пайдаланыңыз.

Оған жұмсақтық беру үшін алдымен ұнды електен өткізу керек.

Су салқын болуы керек, бірақ мұздай емес. Толтырудың өзіне келетін болсақ, жаңғақтарды, мейіздерді, банандарды, кептірілген жемістерді, джемдерді және тағы басқаларды дәміне қарай пайдалануға болады.

Шоколад - әдеттегі ингредиент тәтті кондитерлік өнімдер. Ол бұйымдарды әшекейлеуге, глазурлеуге, негіз бен кремдерді дайындауға қолданылады. Ең сәтті комбинация - шоколад қосылған қатпарлы қамыр. Сіздің сүйікті дәміңіз кәдімгі ашытқылардан пісірілген өнімдерде жоғалуы мүмкін болса да, бұл негіздің қытырлақ қыртысы әрқашан шоколад екпінін 100% көрсетеді. Ең танымал рецепттерді круассандар, рогаликтер, қатпарлы қамырлар, тоқаштар, орамдар мен өрімдер басқарады. Олар таңғы шайға тамаша қосымша болады.

Шоколадты салмасы бар круассандар

Рецепт Франциядан шоколадпен келген қатпарлы кондитерлік круассандарды дайындау оңай. Егер сізде жеткілікті уақыт болмаса, мұздатылған жартылай фабрикаттарды қауіпсіз пайдалануға болады, бірақ үйдегі негіз десертті әлдеқайда дәмді етеді. Толтырғыш шоколад кесектерін немесе сұйық пастаны пайдаланады.

1-әдіс

Құрамы:

• ашытқы негізіндегі дайын қатпарлы қамыр – 250 г;
• шоколад (дәміне қарай әртүрлі) – 100 грамм бар;
• тауық жұмыртқасы - 1 дана. майлау үшін.

Қаласаңыз, қант қосуға болады, бірақ салмасы қазірдің өзінде тәтті.

Пісіру технологиясы:

1. Плиткаларды бірдей өлшемдегі квадраттарға бөліңіз.
2. Қатпарлы пастаны ерітіңіз (егер сіз дайын өнімді пайдалансаңыз) немесе классикалық рецепт бойынша оны өзіңіз дайындаңыз.
3. Парақты аздап созыңыз.
   
4. Круассан негізін бірдей өлшемдегі тең қабырғалы үшбұрыштарға кесіңіз.
5. Әрбір фигураның түбіне шоколад тілімін салып, өнімді түтікке айналдырыңыз.
6. Жарты айдың контурына еліктеп, шеттерін бір жағына аздап бұраңыз.
7. Қамыр бөліктерін май жағылған пісірме табаққа салыңыз, сонда қамырдың үстіңгі шеті жоғары болады.
8. Жұмыртқаны ұрып, онымен әр круассанның бетін щеткамен сүртіңіз.

Француз тоқаштары өте тез пісіріледі (200 градуста 20 минуттан артық емес). Дайындықтың көрсеткіші - алтын қыртыстың пайда болуы және ас үйге таралатын хош иіс.

2-әдіс

Құрамы:

• қатпарлы қамыр – 500 г пакет;
• шоколад пастасы - 1/3 банка;
• жұмыртқа - бетін майлау үшін.

Шоколадты қатпарлы қамыр қосылған круассандар бұрынғыдай дайындалады алдыңғы рецепт, жалғыз айырмашылығы - шоколадты сындырудың қажеті жоқ, бірақ толтыру үшін пастаны қасықпен дереу шайыңыз.

Шоколадпен өру

Көпшілігі жылдам жоласпаз үйдегі десерт– бүкіл шоколадты батончиктің негізіне салыңыз. Дегенмен, жолақтарды тоқу кезінде біраз күтім қажет болады, әйтпесе пісірілген өнімдер сыртқы түрі бойынша ретсіз болып шығады, ал шоколадтың көп бөлігі қалған бос орындар арқылы ағып кетеді, ол ақырында күйіп кетеді.

Құрамы:

• қатпарлы қамыр – 1 пакет. (ашытқысыз жартылай фабрикатты қолданған дұрыс);
• шоколад (сүт, қара немесе ащы) – 2 бар;
• жұмыртқа – 1 дана;
• ұсақталған жаңғақтар немесе күнжіт тұқымдары - себу үшін.

Пісіру технологиясы:

1. Қатпарлы қамырды жібітіңіз.
   

   Айтпақшы! Егер ол 2 қабатқа бөлінсе, сіз 2 өрім аласыз. Бір фрагмент бір өнімді шығарады, бірақ ұзағырақ. Қаласаңыз, оны жартысына кесуге болады, бірақ мұны қазірдің өзінде жасаған дұрыс дайын нан өнімдері. Осылайша, қатпарлы қамырдағы шоколад жақсы сақталады (оның тігістер арқылы ағып кету қаупі айтарлықтай төмендейді).

2. Қамырды төртбұрыш немесе сопақ етіп жасаңыз. Оның соңғы мәні шоколадтың өлшемінен 3 есе көп болуы керек.
3. Пісіру қағазына қатпарлы негізді салып, ортасына тақтайшаны салыңыз.
4. Болашақ толтырудан шамамен 1 см шегініп, әр жағынан қиғаш кесулер жасаңыз.
5. Алынған таспаларды плиткалардың айналасына орауды бастаңыз, бос бос орындарды қалдырмауға тырысыңыз.
6. Жұмыртқаны шанышқымен аздап шайқаңыз және онымен өрімнің бетін щеткамен сүртіңіз.
7. Сонымен қатар, үстіңгі жағына жаңғақ үгінділері немесе күнжіт тұқымдары себіңіз.

Орташа температурада қызарғанша жарты сағат пісіріңіз.

Шоколад салмасы бар қатпарлы орам

Қатпарлы қамырдан дайындаудың тағы бір шешімі - орамға оралған шоколады бар тәтті тағам. Сіз 1 үлкен тәтті немесе порциялық өнімдерді жасай аласыз. Бұл рецепттегі шоколадтың дәмі пістемен сұйылтылған.

Құрамы:

• ашытқысыз қамыр - 200 г-да 1 қабат;
• қант ұнтағы - 3 ас қасық;
• жержаңғақ қосылған сүт шоколады – 90 г;
• аршылған пісте - кішкене уыс;
• су - 2 ас қасық.

Пісіру технологиясы:

1. Жаңғақ шоколады ерітіңіз немесе оны үккіштен өткізіңіз (қиыршықтармен кейінірек жұмыс істеу оңайырақ болады).
2. Қамырдың қабатын пергаментке салыңыз, алдымен оны қолыңызбен сәл созыңыз.
3. Негіздің бетін сұйық шоколадпен сүртіңіз немесе шоколад пен жаңғақ жоңқаларын себіңіз (пісіру кезінде ол еріп, бір қабат салмасын құрайды, ең бастысы - үлкен жабылмаған жерлерді қалдырмаңыз).
4. Пістелерді ұсақтаңыз (қолмен илектеу түйреуішпен немесе ас үй көмегі арқылы).
5. Дайындаманы орамға айналдырыңыз.
   

   Айтпақшы! Бұл кезеңде пісіруді тоқтатуға және өнімді пісіруге болады. Бірақ оған түпнұсқа пішінді берген дұрыс: шетінен 1 см жетпей, тік кесу жасаңыз, содан кейін оларды спиральмен бұраңыз.

6. Орамның жоғарғы бөлігін сумен сулаңыз және 200 градуста пісіріңіз. 20 минуттан кейін дәмді қатпарлы десерт дайын.

Пештен алынған пісірілген өнімдерді сәл суытып, содан кейін ұнтақтау керек қант ұнтағы. Орамды әлі ыстық күйінде тәттілеуге тыйым салынады, үстіңгі жағы ериді және өнімнің сыртқы түрін бұзады.

«Шоколадты ләззат» қабатты торт

Егер сізде аз уақыт болса, түпнұсқаны қолданып көруге болады қадамдық рецептпирог. Бұл жағдайда ашытқысыз негіз ғана қолайлы;

Негізге арналған ингредиенттер:

• қатпарлы қамыр – 500 г;
• ұнтақ және какао - әрқайсысы 3 ас қасық. әрқайсысы;
• жұмсартылған сары май - 2 ас қасық;

толтыру үшін:

• жұмыртқа - 5 дана;
• ұн және ұнтақ - әрқайсысы 3 ас қасық. әрқайсысы;
• ащы және сүтті шоколад қоспасы – 240 г;
• сұйық күйге ауысқан сары май – 120 г.

Пісіру технологиясы:

1. Тым құлшыныссыз, 1 парақ қамырды жайыңыз (кепті құрылымды бұзбау үшін).
2. Оны сары маймен жақсылап жағып, какао себіңіз және ұнтақпен тәттілендіріңіз. Сіз бірден 6 ас қасық қабылдауға болады. Nesquik (оның құрамында қант бар, сондықтан бәліш үшін екі еселенген бөлік жеткілікті).
3. Қатпарлы қамырды тығыз орамға айналдырып, мұздатқышқа салыңыз. Бұл оны шешілмейтін ұқыпты бөліктерге кесуді жеңілдетеді.
4. Дайындама қатып болғаннан кейін оны 0,5-1 см кесектерге кесіңіз және оларды терең қалыпқа салыңыз. Қатпарлы қамырдың бөліктері бір-біріне тиіп тұруы керек.
5. Шоколадты будың үстіне ерітіңіз.
6. Жұмыртқаны аздап шайқаңыз, ұнтақ, сары май және ұн қосыңыз.
7. Сұйық шоколадты жұмыртқа қоспасымен біріктіріп, пішіндегі орамдарға салмасын құйыңыз.
8. Пирогты қатпарлы қамырдың қалған парағымен жабыңыз, артық бөлігін кесіңіз және шеттерін бүктеңіз.

Десерт стандартты 180 градуста шамамен 40 минут пісіріледі. Қаласаңыз, рецепт жеміс бөліктерімен толықтырылуы мүмкін. Олар тәтті салманың дәмін жағымды түрде сұйылтады.

Шоколадты ұнтақтар

Жартылай фабрикаттар мен шоколад тақтайшаларының орамын жаңа үй пісірілген тағамдарға айналдырудың ең оңай жолы - шоколадпен қатпарлы тоқаштарды жасау. Олар круассандарға ұқсас түрде дайындалады, жалғыз айырмашылығы - илемдеу техникасында.

Құрамы:

• қатпарлы қамыр - 0,5 кг;
• толтырғышсыз шоколад – 1 дана;
• жұмыртқа - бетін майлау үшін;
• ұнтақ - қызмет ету үшін (сіз онсыз жасай аласыз).

Пісіру технологиясы:

1. Кептіру негізін жібітіңіз.
   

   Айтпақшы! Жартылай фабрикатты бірте-бірте еріту керек. Түнде қаптаманы мұздатқыштан тоңазытқыштың жоғарғы сөресіне жылжыту керек. Мұндай жағдайда база таңертең жұмысқа дайын болады.

2. Шоколадты төртбұрыштарға бөліңіз. Егер сізде какао дәндері мен майлары аз өнім болса, ол біркелкі үзілуі мүмкін. Бұл ингредиентті пышақпен кесу жақсы.
3. Жұмыс бетіне тегістелген қатпарлы пастаны 9 х 18 см өлшемді төртбұрыштар етіп кесіңіз.
4. Қатпарлы қамырды пішіндеңіз. 1-әдіс. Шоколадты шетінен сәл артқа шегініп, 9 сантиметрлік жағына қойып, орамға айналдырыңыз. Мұнда қамырдың тығыз орналасуы қажет емес, әйтпесе пісіру ауасыз болмайды. Бұл пішін шеттерін қысуды қажет етпейді. 2-әдіс. Қамыр қабатын ойша екіге бөліп, бір жағының ортасына шоколадты салыңыз. Негіздің шеттерін шикі жұмыртқамен сулаңыз және бос бөлікпен жабыңыз.
   Шанышқымен қатпарлы қамырдың шеттерінен саңылаулар жасаңыз. Бекітуге арналған бұл қосымша шара толтыруды ағып кетуден қорғайды және пісірілген өнімдерге қызықты көрініс береді.
5. Соңғы жанасу - оны пісіру парағына қойып, оны жұмыртқамен сүрту.

Шоколад пуфтары 25 минутта дайындалады, бірақ пештің қызуын 220 градусқа орнату керек. Салқындатылған тоқаштарды еріген шоколадтың үлгісімен безендіріп, ұнтақпен себуге болады.

Шоколад қосылған бауырсақ

Тәтті үстелді әртараптандырудың тағы бір нұсқасы - қатпарлы қамырдан шоколады бар рогаликтерді жасау.

Құрамы:

• қатпарлы қамыр (ашытқысыз жақсырақ) – 1 пакет;
• шоколад пастасы - толтыру үшін (оның мөлшерін дәміне қарай өзгертуге болады);
• шабдалы немесе өрік кептелісіжеміс бөліктерімен - 100 г.

Пісіру технологиясы:

1. Жібітілген негізді жайыңыз, қажет болса, оны аздап жайыңыз.
2. Болашақ рогаткалардың тұнба негізін үшбұрыштарға кесіңіз.
3. Үшбұрыштың негізінің бойымен қасықты қойыңыз шоколадты тарату(немесе паста жоқ болса төртбұрышты шоколад) және джемнің жеміс тілімі (бөліктер кішкентай болса, оның 2-3-ін қосуға болады).
4. Қамыр бөліктерін орамға айналдырып, пергаментпен қапталған пісіру парағына мұқият жіберіңіз.
5. Өнімдерді жылтыр ету үшін бетін сумен аздап себуге болады.

Қатпарлы бауырсақ 200 градуста 20 минут пісіріледі. Егер пештің мүмкіндіктері мүмкіндік берсе, онда «Конвекция» режимін орнатыңыз.

Шоколад қосылған қатпарлы қамырдағы банандар

Шоколад пен банан қосылған қатпарлы қамыр - бұл кішкентай тәтті тістердің жүрегін жаулайтын тағам дайындау үшін қажет. Пісірілген өнімдерге әдеттен тыс сақина пішінін беруге болады. Бұл пісіруді айтарлықтай жылдамдатады және тәтті десертке қызмет көрсетуді қызықты етеді.

Құрамы:

• жібітілген қатпарлы қамыр – 300 г;
• піскен банан – 1 дана;
• шоколад - 50 г;
• шоколад спрейі (Nutella қолайлы) – 80 г;
• жұмыртқа - майлау үшін.

Пісіру технологиясы:

1. Қатпарлы қамырды қабырғалары 30 және 25 см болатын тіктөртбұрышқа айналдырыңыз.
2. Бананды тілімдерге кесіп, оларды негіздің ұзын жағына қойыңыз.
3. Жеміс тілімдерінің үстіне Nutella құйыңыз.
4. Қамырдың бос бөлігін ортасына дейін ені 1 см жолақтарға кесіңіз.
5. Тығыз орамға айналдырыңыз, оған сақина пішінін беріңіз, шеттерін жақсылап жабыңыз және пісіру парағына жіберіңіз.
6. Бос ортасына пешке төзімді кішкене дөңгелек пішінді салып, оған шоколад тілімдерін салыңыз.
7. Көпіртіңіз шикі жұмыртқажәне онымен қатпарлы сақинаны жомарт майлаңыз.
8. Банандар қамырда 25 минут пісіріледі. Қызғылт, хош иісті қыртыс және толығымен еріген шоколад олардың дайын болу дәрежесін анықтауға көмектеседі.

Алынған ойықтарды пайдаланып, сақинаны тікелей қолыңызбен үзіп, сұйық шоколадқа батыруға болады.

Шоколад қосылған қатпарлы қамыр әрқашан жеңіске жетеді. Қонақтар күтпеген жерден пайда болған жағдайда, талқыланатын рецепттер құтқарушы болады, себебі тамақ әзірлеуге ең аз уақыт кетеді. Ал көптеген үй шаруасындағы әйелдердің мұздатқыш қорабында мұздатылған жартылай фабрикаттар мен шоколад орамдары бар.

Қатпарлы қамырдан жасалған шоколад пуфы дәмі сияқты Француз круассандары, және кесу мен кесудің ешқандай әдісін қажет етпейді дайын қамыр, бұл жаңа бастаған аспаз үшін оңай емес. Тек қабатты жайып, оны төртбұрыштарға бөліңіз. Суреттегідей олардың біркелкі болуы міндетті емес, өйткені сіз оларды айналдырған кезде сіз ұқыпты шағын орамдарды аласыз. Мұндай сорпаларды толтыру оңайырақ болуы мүмкін емес нәрсе: дүкеннен сатып алынған шоколадтың порциялық бөліктері. Дәмі сіз таңдаған шоколад түріне байланысты болады - сүт, ащы, жаңғақ немесе басқа қоспалар. дайын қатпарлы қамырлар. Айтпақшы, салма ретінде шоколадтың орнына біркелкі құрылымы бар кәмпиттерді қолдануға болады. Мысалы, «Сиырлар» балаларға шынымен ұнайтын өте түпнұсқа нұсқаны ұсынады. Пісіру кезінде шоколад сұйық болады. Ол ағып кетпес үшін қамырдың ішін шайқалған жұмыртқамен майлаңыз және қамырды жеткілікті түрде тығыз ораңыз. Бұл қатпарлы қамырды ыстық етіп беру ұсынылмайды, себебі салмасы тым ыстық болуы мүмкін. Бірақ жылы, оларды шайға беруге болады немесе жай ғана бәріне таратуға болады, олардан маған сеніңіз, соңы болмайды.

Құрамы:

• 300 г қатпарлы қамыр;
• жұмыртқа;
• 80 г шоколад;
• себуге арналған қант.

Шоколадты бөренелерді қалай жасауға болады

1. Қатпарлы қамыр жұмсақ әрі серпімді болу үшін алдын ала еріту керек. Қамырды тікбұрышты пішінде ұстай отырып, бір бағытта жеңіл жайыңыз.

2. Өткір пышақпен жайылған қабатты 8 бірдей төртбұрышқа бөліңіз.

3. Жұмыртқаны ұрып, кондитерлік щетканы пайдаланып, алынған қоспамен әрбір тіктөртбұрышты жабыңыз. Бірақ шеттерін (барлық жағынан шамамен 1 см) құрғақ қалдырыңыз.

4. Содан кейін майланған қатпарлы қамырдың әрбір төртбұрышына шоколадтың бір бөлігін салыңыз. Сүтті шоколадты қабылдаған дұрыс, содан кейін толтыру жұмсақ және тәтті болады.

5. Кептіру орамдарын ораңыз. Шетін қыспаңыз немесе бүктемеңіз;

6. Әр орамның үстіңгі жағын қалған жұмыртқа қоспасымен сүртіңіз және маймен себіңіз түйіршіктелген қант. Пісіру парағында 180 градуста пісіру пергаментімен пісіріңіз. 25 минуттан кейін шоколад орамдары алтын қоңыр болады және толығымен дайын болады.

7. Қызғылт орамдарды шай немесе хош иісті кофемен бірге ұсыныңыз. Орамдар жеңіл, қытырлақ және өте дәмді, сондықтан олар бірден жейді.

Үйде пісіру - бұл шығармашылық әрекет, егер сіз оған құмар болсаңыз, бұл оның маңызды және ұзақ уақытқа созылатынын білдіреді. Нағыз үй шаруасындағы әйел болу үшін сізге арнайы білім қажет емес, тек үлкен тілек керек және өзін-өзі тәрбиелеу мен өзін-өзі дамытудың көптеген жолдары бар. Иә, біздің үй шаруасындағы әйелдердің шеберлігі мен қиялында шек жоқ. Олар кез келген қолжетімді өнімнен «кәмпит» жасайды. Кереметтен қарапайым өнімкеремет жасайды дәмді тағам. Біз сізге кеңестерімізбен және бүкіл отбасы үшін дәмді, қанағаттанарлық, пайдалы тағамды дайындауға арналған дәлелденген рецепттерімізбен көмектесеміз.

Мүмкін, көпшілігі үшін негіз дәмді пісірілген тағамдарқатпарлы қамыр. Одан көптеген тамаша тағамдарды жасауға болады: тәтті десерттер мен дәмді, дәмді пирогтар. Бұл аспаздық жартылай фабрикаттартұтынушылар арасында тұрақты танымалдылыққа ие болды.

Қара шоколадпен толтырылған тортты дайындаудың ұсынылған рецепті - бұл әуесқойлар үшін жеңіске жету нұсқасы. үй нан өнімдері. Егер сіз дүкеннен сатып алынған қамырды қолдансаңыз, жарты сағатта талғампаз пирогқа ие боласыз.

Қарапайым, жылдам, түпнұсқа! Шоколадты ұнататындар, өзіңізді осы тамаша тағаммен тамашалаңыз.

Қажетті ингредиенттер:

• Ашытқысыз қатпарлы қамыр 1 қабат
• Қара шоколад 1 бар
• Жұмыртқа 1 шт.

Дайындық:

Мұздатқыштан қатпарлы қамырдың 1 қабатын алып, жібітіңіз де, ілмекпен шоколадты батончиктің өлшемінен үлкенірек төртбұрышты пішінге келтіріңіз. Қатпарлы қамырды үйде жасауға болады, рецептті көруге болады.

Қабаттың ортасына шоколад тақтасын қойып, екі жағынан ені 1,5-2 см көлденең кесектер жасаңыз. Кесулерді көлбеу етіп жасаған жөн. Біз сыртқы текшелерді кесіп тастадық - бізге олар қажет емес. Олардан кішкене қатпарлы қамырды жасауға болады.

Біз үстіңгі және төменгі бөліктерді шоколад тақтасына орналастырамыз, ал бүйірлік жолақтарды бірінің үстіне бірін орналастырамыз. Басқаша айтқанда, біз шашты өреміз. Пісіру парағын пергамент қағазымен сызыңыз, содан кейін қатпарлы қамырды жайыңыз.

Жұмыртқаны шыныаяққа бөліп, көпірткішпен шайқаңыз және щетканы қолданып, біздің «Шошқа» қабаты тортымыздың үстіңгі жағын біркелкі таратыңыз.

Үстіне үгітілген жаңғақтарды себуге болады. 220 градусқа дейін қыздырылған пешке салып, 20 минут пісіріңіз.

Отбасылық шай кешіне арналған таңғажайып қызыл пирог дайын, енді пісірілген өнімдерді суытып, бөліктерге кесіңіз. Сонымен түпнұсқа үй тағамыБұл сіздің үйіңізде жайлылық тудырады, ал жақын адамдарыңыз сіздің аспаздық қабілеттеріңізді бағалайды.

Жақсы тәбет!

Қатпарлы қамырдан «Snowflake» пирогын жасап көріңіз, біз салмасы, рецепті ретінде глазурленген ірімшік сүзбесін қолдандық.