Баяу пеште қарақұмық қосылған тауық еті. Баяу пештегі тауық еті қосылған қарақұмық - дәмді түскі асты дайындаудың ең жақсы тәсілі. Баяу пештегі тауық еті қосылған қарақұмық етіне арналған рецепттер таңдауы. Баяу пеште тауық қосылған қарақұмық - пісірудің негізгі принциптері

Әжем әйтеуір қарақұмық пен тауық етін бастапқыда жалғыз ботқа сияқты пісіреді. Ол оны өзінің қолтаңбасы ботқасы деп атайды, қазанға бірнеше ақылды дәмдеуіштерді қосады және ол соншалықты дәмді болды, мен бала кезімде әрқашан бір табақ жейтінмін. Әрине, әжейдің қалың аспаздық дәптердің тереңінде жоғалған сыры бар. Енді менде өз құпиям бар: мен тауық қосылған қарақұмықты баяу пеште пісіремін. Бұрын мен қуырылған табада етті қуырдым, ал көрші кастрюльге ботқа пісірдім, үнемі араластырып, мұнда және мұнда процестердің жақсы жүріп жатқанын тексеретінмін. Қазір бәрі әлдеқайда қарапайым.

• Тауық еті – 500 гр
• Қарақұмық – 1 өлшеуіш кесе
• Су – 2 өлшеуіш стақан (қарақұмық қайнағанын қаласаңыз, 3-тен аз пайдаланыңыз)
• Өсімдік майы – 15 г
• Сәбіз – 1 дана
• Жасыл. Сіз пиязды, қаймақ, кез келген дәмдеуіштерді, тауық етін байланыстыратын барлық нәрсені ала аласыз. Бүгін мен оны лавр, аскөк және ақжелкенмен байланыстырдым.

Баяу пеште тауық еті қосылған қарақұмық рецепті

Сіз бәрін оңай жасай аласыз: барлық ингредиенттерді кастрюльге салыңыз да, оларды шағылыстырыңыз. Мен тапсырманы әлі де аздап қиындатып жібердім. Мен бірінші тауықты бастаймын. Мен филелерді ағынды сумен жуып, орташа өлшемді кесектерге кесемін.

Содан кейін мен мультиварк ыдысына май құйып (бұл жағдайда мен өсімдік майын ұнатамын, бірақ сары май жасайды) және оған филе бөліктерін бірден тастаңыз.

Сәл ойланып, сәбізді жолақтарға кесіп (үккіштен өткізуге де болады) ыдысқа қосамын.

Мен бірнеше лавр жапырағын қосамын. Осы кезде тауық етіне арналған дәмдеуіштерді, пиязды, тұзды және бұрышты қосуға және/немесе үстіне қаймақ құюға болады (қалауыңызша), бірақ мен мұны келесі жолы жасаймын деп шештім. Енді мен үшін ең бастысы - екі негізгі компоненттің дәміне баса назар аудару. Мен қақпақты жабамын, жарты сағат бойы «қуыруды» таңдаймын (бұл режимде менің мультипісіргішім баяу «дірілдейді». Оны 20 минутқа немесе одан да аз уақытқа орнатуға болады) және басқа әрекеттерді орындаңыз.

Тауық қуырып жатқанда, мен қарақұмықты суық сумен шайып тастаймын.

Жақында тауық дайын болады. Оған жарма қосуға болады.

Суға құйыңыз (мен қайнаған суды ұнатамын, бірақ бұл дәм мәселесі) және ыдысты тағы біраз уақыт қайнатуды жалғастырыңыз. Мен режимді «сөндіру» күйіне қойдым (ол өздігінен өшеді, мен бұған өте ризамын). Кейбір мультипісіргіштер арнайы «қарақұмық» түймесімен жабдықталған. Егер сізде бар болса, оны қолданыңыз, әрине.

Менің ботқам 15 минуттан кейін толығымен дайын болған кезде, мен бұл дәм симфониясында бір нота жетіспейтінін есіме түсірдім: майдалап туралған сарымсақ қалампыры. Сіз туралы білмеймін, бірақ мен үшін тауық пен сарымсақ қосылған және жаңа піскен қызанақ қосылған ботқа керемет толық кешкі асты алмастырады.

Бала кезімдегі ботқамен алғашқы тәжірибем «А» табысы болды. Рас, тауық еті бар әженің ботқасы ерекше, сіз онымен дауласа алмайсыз.

порция саны – 2,

Пісіру уақыты: 45 минут + тағам дайындауға 5 минут.

Біздің елдің асханасында қарапайым, бірақ көп дәмді тағамдар. Қарақұмық және тауық еті танымал және болып саналады қымбат емес өнімдер, олардан сіз тек қоректік емес, сонымен қатар жеткілікті дайындауға болады сау тағамдар. Біз сізге баяу пеште қарақұмықпен тауық етін дайындаудың бірнеше рецептерін айтқымыз келеді.

Баяу пеште пісіру үшін кішкентай жас тауықты алып, оны қарақұмық пен көкөністермен толтырыңыз. Баяу пеште қарақұмық қосылған тауық етіне арналған рецептте біз мыналарды қолданамыз:

• тауық – 1 қаңқа;
• қарақұмық - 0,5 кесе;
• пияз – 1 дана;
• сәбіз – 1 дана;
• лимон - 0,5 дана;
• сарымсақ – 3 түйір;
• қара сыра - 50 мл;
• шие қызанақтары - 10 дана;
• зәйтүн майы - 3 ас қасық;
• тұз, бұрыш;
• майонез - 2 ас қасық.

Қарақұмық қосылған тауық етін баяу пеште осылай пісіреміз:

1. Тауықты мұқият жуып, майлықпен құрғатыңыз. Майонезді тұз және қара бұрышпен араластырыңыз және ұшаны үккіштен өткізіңіз, содан кейін оны бір сағатқа тоңазытқышқа қойыңыз.
2. Қарақұмықты бөлек пісіріңіз. Қуыруға арналған табада зәйтүн немесе өсімдік майы, майдалап туралған пиязды және үгітілген сәбізді қуырыңыз. Оларды дайындалған қарақұмықпен араластырыңыз, толтыруға сарымсақ, тұз және бұрыш қосыңыз.
3. Ыдысты маймен майлаңыз. Тауықты қарақұмықпен мықтап толтырыңыз, кесілген жерді ақ жіппен қатайтыңыз немесе тіс шұқығыштарымен бекітіңіз, оны ыдысқа салыңыз және «Пісіру» режимін орнатыңыз. Біріншіден, біз тауықты қарақұмықпен баяу пеште 1 сағат бойы пісіреміз. Содан кейін оны екінші жағына аударып, толық дайын болғанша пісіріңіз.

Баяу пеште қарақұмық пен қызанақ қосылған тауық еті

Қарапайым және жеңіл кешкі асҚарақұмық пен қызанақ қосылған тауық етін баяу пеште келесі өнімдерден жасауға болады:

• тауықтың аяқтары - 0,5 кг;
• қарақұмық – 1 кесе;
• томат пастасы - 2 ас қасық;
• үлкен пияз - 1 дана;
• сәбіз – 1 дана;
• үлкен қызанақ - 1 дана;
• өсімдік майы - 3 ас қасық;
• тұз, бұрыш - дәміне қарай.

Қарақұмық пен қызанақ қосылған тауық етін баяу пеште дайындау үшін келесі әрекеттерді орындаңыз:

1. Тауықтың аяқтарын кесектерге кесіңіз. Оларды терісін төмен қаратып қыздырылған өсімдік майына салып, панельдегі «Қуыру» опциясын пайдаланып қытырлақ болғанша қуырыңыз.
2. Пиязды, қызанақты және сәбізді текшелерге кесіңіз. Ыдысқа тауық етін тұздап, бұрышқа салып, көкөністерді салып, араластырып, тағы 10 минут қайнатыңыз.
3. Қарақұмықты сұрыптап, жуып, ыдысқа қосамыз. 3 кесе қайнаған суға араластырыңыз томат пастасыжәне оны қарақұмық жармасына құйыңыз.
4. «Өшіру» бағдарламасын табайық. Тауық етін қарақұмықпен баяу пеште ботқадан су толығымен жоғалғанша пісіріңіз.

Баяу пеште қарақұмық және порчини саңырауқұлақтары бар тауық еті

Баяу пеште қарақұмық пен порцини саңырауқұлақтары бар тауық етін жасау үшін біз жас тауықты дайындаймыз, ал егер біз алдымен ұшаны тұздыққа негізделген тұздықта маринадтасақ, оның еті жұмсақ әрі дәмді болады. апельсин шырыны. Мұндай қарапайым рецепт өте қызықты болуы мүмкін сияқты ерекше тағам. Ол үшін бізге мыналар қажет болады:

• тауық еті – 1 ет;
• кептірілген порчини саңырауқұлақтары - 20 г;
• пияз – 1 дана;
• қарақұмық - 0,5 кесе;
• апельсин – 1 дана;
• зәйтүн майы - 30 г;
• сарымсақ – 3 түйір;
• Табаско соусы - 1 шай қасық;
• кориандр - 1/3 шай қасық;
• кинза – 1 ас қасық;
• тұз, бұрыш;
• күнбағыс майы - 3 ас қасық.

Қарақұмық пен порчини саңырауқұлақтары қосылған тауық етін баяу пеште келесідей дайындаймыз:

1. Кептірілген порчини саңырауқұлақтарына жарты сағат қайнаған су құйыңыз.
2. Тауықтың қаңқасын кесектерге кесіп, оған маринад жасайық. Апельсин шырынын сығыңыз, араластырыңыз зәйтүн майы, Табаско соусы, кептірілген кориандр және туралған кинза. Онда сарымсақты сығып, тұз және қара бұрыш қосыңыз. Маринадты араластырыңыз және оған тауық етінің бөліктерін салыңыз. Оларды тұздыққа салып, бір сағатқа қалдырыңыз.
3. Құрылғының ыдысында күнбағыс майын қыздырып, оған пиязды қуырыңыз, бұл үшін алдымен текшелерге кесіңіз. Порчини саңырауқұлақтарынан суды сығып, оларды кішкене кесектерге кесіп, пиязбен бірге ыдысқа тастаңыз. 10 минут қуырыңыз.
4. Қарақұмықты ыдысқа салып, 2 стакан қайнаған су құйыңыз, тұз қосыңыз. Үстіне тауық етінің бөліктерін салып, «Бұқтыру» бағдарламасын орнатыңыз және тауық етін баяу пеште қарақұмықпен 1 ​​сағат пісіріңіз.

Баяу пеште қарақұмық пен шантерелл қосылған тауық еті

Нәзік және хош иісті шантереллалар диеталық тағаммен жақсы үйлеседі тауық филесі. Қарақұмық, бай өнім болып саналады химиялық құрамы, бұл тағамға тек артықшылықтар қосады. Оны дайындау үшін біз мыналарды аламыз:

• тауықтың төс еті – 2 дана;
• қарақұмық – 100 г;
• шантереллалар - 200 г;
• пияз – 1 дана;
• кілегей - 200 мл;
• сары май – 20 г;
• сәбіз – 1 дана;
• ақжелкен - 1 ас қасық;
• қара бұрыш, тұз.

Тағамды дайындау үшін келесі қадамдарды орындау керек:

1. Тауық етінен теріні алып тастап, стейктерге кесіңіз. Оларды ет балғасымен жеңіл ұрыңыз.
2. Қарақұмықты жұмсақ болғанша кәстрөлде бөлек пісіріңіз. Пиязды майдалап турап, сары майды ерітіп, қуырыңыз. Сәбізді үккіштен өткізіп, пиязбен бірге 5 минут қуырыңыз. Содан кейін ыдысқа туралған шантереллаларды қосып, дайын болғанша қайнатыңыз.
3. Кремді ыдысқа құйып, қарақұмық қосыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып, қайнатыңыз және өшіріңіз - біз тауық етіне арналған салманы осылай дайындадық.
4. Стейктерді үстелге қабаттастырып қойыңыз. Біз салманы жайып, оны мүмкіндігінше тығыз етіп жасауға тырысамыз.
5. Мультипісіргіш ыдысты майлап, орамды түбіне салыңыз. Егер толтыру қалса, оны үстіне қойыңыз.
6. Панельде «Пісіру» бағдарламасын орнатыңыз. Баяу пеште қарақұмық пен қарақұмық қосылған тауық орамын 1 сағат пісіріңіз. Пісіру кезінде қызару үшін оны екінші жағына бір рет аударыңыз.

Баяу пеште қарақұмық пен жүгері қосылған тауық еті

Консервіленген жүгері көбінесе салаттарға ғана емес, бірінші және екінші тағамдарға да қосылады. Дәмді мұндай ингредиентпен бұзу мүмкін емес, керісінше, жағымды иіспен қатар, жүгері дәндері де белгілі бір тәттілікке ие. Қарақұмық қосылған тауық кәстрөлінде ұқсас өнім орынсыз болмайды. Баяу пеште біз бұл тағамды дайындаймыз:

• қарақұмық – 1 кесе;
• тауық еті – 300 г;
• шампиньондар - 150 г;
• ұсақ пияз – 1 дана;
• консервіленген жүгері – 150 г;
• ірімшік - 100 г;
• жұмыртқа – 1 дана;
• өсімдік майы - 2 ас қасық;
• сары май– 1 ас қасық;
• тұз, бұрыш.

Қарақұмық пен жүгері қосылған тауық етін баяу пеште осылай дайындаймыз:

1. Біз қарақұмықты сұрыптап, үш рет таза сумен шайамыз. Мультипісіргіш пішінге құйып, сары май мен тұз қосып, 3 стакан қайнаған су құйып, панельдегі «Қарақұмық» немесе «Күріш» бағдарламасын таңдаңыз. Жарманы 40 минут пісіріңіз.
2. Пиязды жарты сақинаға, ал тауықты текшелерге кесіңіз. Шампиньондарды жұқа тілімдерге кесіңіз.
3. Біз мультиваркті қарақұмық ботқасынан босатып, өсімдік майына құйып, алдымен пиязды, содан кейін онымен бірге саңырауқұлақтарды қуырамыз. Саңырауқұлақтардан 5 минут өткен соң, тауық етінің филесін салып, тұз қосып, ет піскенше қайнатыңыз. Бұл процесс бізге шамамен 40 минутты алады.
4. Ыдысқа қосыңыз консервіленген жүгері, және сәл салқындатылған қарақұмықты жұмыртқа мен қара бұрышпен араластырыңыз.
5. Қарақұмықты еттің үстіне баяу пеште салыңыз. Барлығын үгітілген ірімшікпен себіңіз. «Пісіру» бағдарламасын қосыңыз.
6. Қарақұмық қосылған тауық етін баяу пеште жарты сағаттай пісіріңіз.

Баяу пеште қарақұмық пен қара өрік қосылған тауық еті

Тауық еті, қаймақ және қара өрік қосылған қарақұмық дайындау әдісі келесідей:

1. Шалайық тауық аяқтарыкесектерге бөліп, баяу пешке салыңыз, оған аздап өсімдік майын құйыңыз. Бөлшектерді қытырлақ болғанша қуырыңыз, содан кейін тұз бен бұрыш қосыңыз.
2. Қара өріктерді кесектерге кесіп, оларды ыдысқа тастаңыз. Туралған сарымсақты және кез келген тауық дәмдеуіштерін қосыңыз.
3. Жуылған қарақұмықты да баяу пешке саламыз. Қаймақ құйып, үстіне 2 стакан қайнаған су құйыңыз.
4. «Палау» немесе «Қарақұмық» бағдарламасын орнатыңыз және жарма толығымен піскенше баяу пеште тауық пен қаймақ қосылған қарақұмықты қайнатыңыз.

Баяу пеште тауық, бауыр және көкөніс қосылған қарақұмық

Бұл рецептте біз тауық етіне нәзік бауыр мен көкөністерді қосамыз, біз оның барлығын кілегей мен бал соусында қайнатамыз. Біз қарақұмықты бауыр, тауық еті және көкөністермен баяу пеште дайындаймыз:

• қарақұмық – 1 кесе;
• тауық еті – 300 г;
• тауық бауыры – 200 г;
• сұйық бал - 1 шай қасық;
• кілегей - 0,5 кесе;
• пияз – 1 дана;
• сәбіз – 1 дана;
• болгар бұрышы – 1 дана;
• қызанақ – 1 дана;
• күнбағыс майы, тұз, бұрыш.

Тағамды кезең-кезеңмен дайындаңыз:

1. Пиязды аршып, жарты сақинаға кесіңіз де, өсімдік майы қосылған ыдысқа салыңыз. Панельдегі «Қуыру» бағдарламасын қосып, 10 минут қуырыңыз.
2. Пиязға туралған сәбізді қосып, тағы 5 минут қуырыңыз.
3. Содан кейін бұрышты жолақтарға салып, оны бірдей уақыт бойы пісіріңіз. Филені текшелерге кесіп, бұрыштан кейін 5 минуттан кейін ыдысқа салыңыз. Тұз және қара бұрыш қосыңыз. Араластырып, тауықты 10 минут қуырыңыз. Қызанақты қосып, қалған ингредиенттермен тағы 10 минут қайнатыңыз.
4. Оны баяу пешке салыңыз тауық бауыры, бұрын оны кішкене бөліктерге бөлген. Бірден қарақұмық құйып, үстіне 2 стакан қайнаған су құйыңыз. «Палау», «Қарақұмық» немесе ұқсас бағдарламада жармадан сұйықтық жоғалғанша баяу пеште тауық пен бауыр қосылған қарақұмықты пісіріңіз.
5. Кремді балмен араластырып, ыдысқа құйыңыз. 10 минуттан кейін мультиваркті өшіріңіз.

Баяу пеште қарақұмық қосылған тауық еті. Бейне

Қарақұмық ботқасы ең пайдалыларының бірі болып саналады, өйткені оның құрамында көптеген дәрумендер мен микроэлементтер бар. Сонымен қатар, ол темірге бай. Тіпті қарақұмықты ұнатпайтындар да баяу пеште пісірілген тауық еті қосылған қарақұмықты қуана жейді.

Қажетті өнімдерді дайындаңыз.

Тауық етін шамамен 1,5 x 1,5 см өлшемдегі бөліктерге кесіңіз.

Тұз, бұрыш және ет кесектерін дәмдеңіз және тоңазытқышта 20-30 минутқа қойыңыз.

Пиязды жарты сақинаға кесіңіз.

Сәбізді тазалап, жуып, үгітіңіз.

Қарақұмықты сұрыптап, шайыңыз.

Мультипісіргіш ыдысты өсімдік майымен майлаңыз. Мультипісіргішті «Қуыру» режимінде 20 минутқа қосыңыз. Тауық етінің бөліктерін мультиварк ыдысына салып, 10 минут қуырыңыз. 10 минуттан кейін пияз мен сәбізді қосыңыз. Араластырыңыз. Тағы 10 минут қуырыңыз. Осыдан кейін қарақұмық қосып, суға сұйылтылған томат пастасын құйып, аздап тұз қосыңыз. Мультипісіргішті «Бұқтыру» режиміне қойып, 20 минут қайнатыңыз.

Дайындалған қарақұмықты араластырыңыз. Үстіне майдалап туралған аскөк себіңіз. Баяу пеште тауық еті қосылған қарақұмық сәтті болды!

Жақсы тәбет!

1-қадам: жарманы дайындаңыз.

2-қадам: етті дайындаңыз.

3-қадам: көкөністерді дайындаңыз.

4-қадам: баяу пеште тауық еті қосылған қарақұмықты пісіріңіз.

5-қадам: баяу пеште тауық еті қосылған қарақұмық еті.

Қаласаңыз, тауық етімен бірге майдалап туралған тәтті бұрышты немесе жаңа піскен қызанақты, сондай-ақ пияз мен сәбізді қуыруға болады;

Балама өсімдік майы– сары май немесе мал майы;

Кейде судың орнына сорпа немесе көкөніс сорпасы пайдаланылады, ал таңдалған сұйықтықта өте жиі қаймақ, кілегей, томат пастасы немесе аздап майонез сұйылтылады;

Кейбір үй шаруасындағы әйелдер қуырар алдында етті өздерінің сүйікті маринадтарына, мысалы, көкөністерге, сірке суына, соя соусы, айран, йогурт немесе қаймақ;

Рецептте дәмдеуіштердің ең қарапайым жиынтығы бар - тұз және ұнтақталған қара бұрыш, бірақ қаласаңыз, оны кез келген басқа дәмдеуіштермен, сондай-ақ жарма немесе ет тағамдарына жарамды кептірілген шөптермен толықтыруға болады;

Бұл тағам Polaris мультиваркінде 0517 дайындалған, бірақ рецепт осы түрдегі басқа ас үй құрылғыларына да жарамды, ең бастысы - дұрыс режимдерді таңдау.

Тауық еті қосылған қарақұмық - қоректік, пайдалы түскі ас үшін тамаша комбинация. Бұл тағамды өте тез және оңай жасауға болады, әсіресе баяу пеште тауық еті қосылған қарақұмық пісіретін болсаңыз.

Бұл рецептпен емдеу дәмді ғана емес, сонымен қатар үнемді болады. Оның құрамында болады: 370 г жарма және сол мөлшерде тауық еті, 2 дана. сәбіз және пияз, сарымсақ түйірі, тұз, хош иісті шөптер.

1. Біріншіден, тауық еті «Қуыру» бағдарламасында қыздырылған майға керемет табада дайындалады. Олар жеңіл, тәбетті қыртыспен жабылуы керек.
2. Көкөністерді неғұрлым көп пайдалансаңыз, тағам соғұрлым шырынды болады.Пияз мен сәбізді 3-4 бөлікке дейін көбейтуге болады.
3. Дайындалған туралған көкөністер етке жіберіледі. Өнімдер бірге «Палау» бағдарламасында 12-15 минут бұқтырылады.
4. Қарақұмық жақсы жуылады және басқа ингредиенттермен ыдысқа салынады. Қоспаны тұз және бұрыш.
5. Сұйықтық барлық ингредиенттерді жабатынша суға құйыңыз.
6. Жабық қақпақпен ыдыс сол режимде тағы жарты сағат бойы бұқтырылады.

Туралған сарымсақ дайын болғанға дейін шамамен 5 минут бұрын емге қосылады.

Саңырауқұлақтар қосылған

Қарақұмықты тауық етімен және кез келген саңырауқұлақпен пісіру өте дәмді. Егер сіз өзіңізді өнімдерді ұзақ уақыт алдын ала дайындаудан құтқарғыңыз келсе, жаңа піскен шампиньондарды (250 г) қабылдаған дұрыс, және оларға қосымша: 280 г қарақұмық, тұз, кез келген сорпаның жарты литрі, пияз, 280 г. тауық еті, дәміне қарай бұрыш қоспасы.

1. Саңырауқұлақтар жуылады, тазартылады және өткір пышақпен жұқа кесіледі. Олар «Қуыру» бағдарламасында кез келген майға 3-4 минут пісіріледі.
2. Саңырауқұлақтарға пияз текшелерін қосып, пісіру тағы бірнеше минутқа жалғасады.
3. Ет кесектерін қосқаннан кейін ингредиенттерді тағы 10-12 минут қуыру керек.
4. Қарақұмықты жақсылап шайып, ыдысқа құю ғана қалады.
5. Ингредиенттер сорпаға құйылады, тұздалған және бұрыш қосылған.
6. Тәтті бағдарламаның соңына дейін «Астық/Күріш» режимінде дайындалады.

Қызмет көрсетер алдында тағам туралған шөптермен безендірілген.

Тауық қосылған саудагер стиліндегі қарақұмық

Бұл рахат түрі өткен ғасырларда дәулетті асыл үйлерде танымал болды. Ол құрметті қонақтарға ұсынылды және мерекелік дастархан. Ыдыс келесі өнімдерді қамтиды: 1 ас қасық. жарма, 2 ас қасық. ыстық ауыз су, 420 г тауық еті, үлкен сәбіз, 4-5 сарымсақ түйіршіктері, тұз, 2 үлкен қасық кетчуп, 40 г сары май, кез келген құрғақ дәмдеуіштер.

1. Филенің кішкене бөліктері «Пісіру» бағдарламасында қызарғанша қуырылады.
2. Содан кейін етке туралған көкөністер қосылады. Сәбіз үгітілген, пияз текшелерге кесілген, ал сарымсақ пресс арқылы өтеді.
3. Компоненттер 3-4 минут бойы бірге қуырылады.
4. Мультипісіргіш ыдысқа жуылған қарақұмық, тұз және дәмдеуіштерді құйыңыз.
5. Тек компоненттерді сұйылтылған кетчуппен сумен құйып алу ғана қалады.
6. «Палау» режимінде тауық еті қосылған саудагер стиліндегі қарақұмық бағдарламаның соңына дейін бұқтырылады.

Тәтті ассорти маринадталған көкөністермен бірге беріледі.

Көкөністермен

Қарақұмық қосылған көкөністердің ең жақсы комбинациясы - сәбіз, пияз және тәтті болгар бұрышы. Барлық осы компоненттер бір уақытта 1 дана алынады. Сондай-ақ пайдаланылады: 1,5 ас қасық. жарма, қоспасыз 3 үлкен қасық томат пастасы немесе үлкен шырынды қызанақ, 310 г тауық еті, тұз, итальяндық шөптердің бір шымшымы және түйіршіктелген сарымсақ.

1. «Пісіру» бағдарламасындағы жақсы қыздырылған майда барлық көкөністер бір-бірден қуырылады. Алдымен – туралған пияз, содан кейін – үгітілген сәбіз және болгар бұрышының тілімдері.
2. Көкөністер дайын болған кезде оларға үлкен кесектерге кесілген тауық еті жіберіледі. Бірге ингредиенттер бір бағдарламада тағы 5-6 минут пісіріледі.
3. Контейнерге тұз, дәмдеуіштер, томат пастасын немесе қабығы жоқ үгітілген қызанақты қосу ғана қалады.
4. Компоненттер 2,5 ас қасықпен құйылады. ыстық су.
5. «Бұқтыру» режимінде тағам 40-45 минут пісіріледі.

Бұл тағам маусымдық көкөністердің салатымен бірге дәмді болады.

Баяу пеште томат соусымен

Егер сіз талқыланып жатқан тағамды хош иісті тұздықпен дайындасаңыз, ол әсіресе нәзік және дәмді болады. Тұздық көкөністерден жақсы дайындалады және қызанақ шырыны(1 ас қасық). Сондай-ақ алынған: тәтті қызыл бұрыш, сәбіз, тұз, пияз, 1 тауық еті және 230 г қарақұмық.

1. Ең алдымен, ол мұқият өтеді қарақұмықжәне ағынды сумен жуылады, содан кейін ол мультипісіргіш ыдысқа салынады.
2. Қарақұмықтың үстіне ет филесінің кішкене тілімдері қойылады.
3. Ингредиенттер 1: 2,5 пропорциясында сумен құйылады және дәміне қарай тұздалады.
4. «Жарма» бағдарламасында тағам жабық қақпақ астында 40 минут қайнатылады.
5. Сорпа үшін барлық көкөністер мен қызанақ шырынының жартысы арнайы блендер қосымшасының көмегімен біртекті пюреге айналады.
6. Содан кейін тұздық қалған шырынмен сұйылтылады.
7. Ботқадан барлық дерлік ылғал буланған кезде, оның үстіне алынған тұздықты бірнеше минутқа құйыңыз.

Ыдыс үй нанымен ыстық түрде беріледі.

Тауық қосылған диеталық қарақұмық

Ет қосылған қарақұмық ботқасын диеталық түрде де жасауға болады төмен калориялы тағам. Бұл жағдайда ол дайындалады: тауықтың төс еті, 1 көп кесе жарма және 2,5 көп кесе су, тұз, 70 мл соя соусы.

1. Жуылған қарақұмық дереу құрылғының контейнеріне салынып, сумен толтырылады және тұздалады.
2. Ет кесектерге кесіліп, соуспен құйылады және 10-12 минут маринадтауға қалдырылады.
3. Содан кейін мультиварктердегі қарақұмықтың үстіне бумен пісіруге арналған арнайы стенд орнатылып, оған ет бөліктері салынады.
4. Ыдыс «Бу» бағдарламасында 45 минут қайнатылады.

Тамақ қосымша тұздықтарсыз беріледі.

Баяу пеште пісіру құпиялары: Polaris, Redmond

Кез келген мультиварк, үлгісіне қарамастан, қарақұмық ботқасын дайындауға жарамды. Процестің әртүрлі кезеңдері үшін дұрыс режимді таңдай білу жеткілікті. Мысалы, Redmond және Polaris құрылғыларының көпшілігінде «Қуыру» және «Пісіру» бағдарламаларының екеуі де бар. Бұл режимдер ет пен көкөністерді қуыруға жарайды.

Келесі кезеңде Polaris мультипісіргіштері «Дәндер» немесе «Бу» бағдарламалары үшін өте қолайлы. Сондай-ақ «Сөндіру» режимін пайдалануға болады.

Редмонд мультипісіргіштерінде қарақұмық ботқасы үшін «Палау» және «Күріш/Дән» бағдарламалары өте қолайлы. Олардың көпшілігінде «Quenching» режимі де бар.