Кәмпиттердің аузын алдыңғы тексеру. Ауыз-алдыңғы жолақтың егжей-тегжейлі құрамы. Барлар барлығына жарамды ма?

Біз шоколад туралы шексіз айта аламыз. Жақсы шоколад - тұтас өнер туындысы. Жақсы кәмпиттерде какао дәмі, ваниль хош иісі және басқа толтырғыштардың мазмұны оңтайлы үйлеседі. Сорттары шоколадтарсонша, тіпті ең талғампаз тәтті тіс өз қалауы бойынша нәзіктік таба алады.

Бала кезінен таныс дәм

Қазіргі уақытта өндірушілер мүмкіндігінше көп тәттілерді жасауға тырысуда, бірақ бәрі бірдей сапаны қадағалай бермейді. Кейде композиция жақсы ингредиенттерді алмастырғыштарды қамтиды. Бұдан кәмпиттің дәмі де, сапасы да зардап шегеді. Композицияда сіз, мысалы, ауыстыруды көре аласыз сары майҚұрамында зиянды ештеңе жоқ пальма майына, егер ол арналмаған болса Тамақ өнеркәсібі, және техникалық сала үшін емес.

Сондықтан, сатып алғанда, ингредиенттерді оқып шығуды ұмытпаңыз. Көптеген жылдар бойы кәмпит шығаратын сенімді зауытқа сенген дұрыс. Оның өнімдері уақытпен тексеріліп, тұтынушылардың көңілінен шықты. Мәселен, мысалы, Rot Front жолағында тек жоғары сапалы өнімдер бар.

Ең көне фабриканың кәмпиттері әрқашан бала кезінен таныс ерекше дәммен тұтынушыларды қуантады.

Жолақтарды таңдау

Мәскеу фабрикасы ондаған жылдар бойы шоколадтар шығарады. Олардың ең танымалдары - Rot Front жолақтары. Rot Front кәмпиттерінің құрамын ең жақсы кондитерлер мұқият таңдайды.

Бүгінгі күні дүкендерде шоколад батондарын қаптамада да, салмағы бойынша да көруге болады. Тәжірибелі сатып алушылар кәмпиттерді қаптамада сатып алуға кеңес береді. Осылайша сіз әрқашан композицияны оқи аласыз. Сондай-ақ жарамдылық мерзімін тексеріңіз. Бұл шоколадтар үшін өте маңызды. Rot Front барының құрамында, осы кондитер фабрикасының кез келген басқа барлары сияқты, сақтау мерзімін ұзарту үшін жасанды консерванттар жоқ. Сондықтан тәттілер сөреде ұзақ тұрмайды. Бірақ дәмнен көңілі қалмау үшін сатып алудан бұрын міндетті түрде шығарылған күнін қарау керек.

Rot Front барының құрамы бірнеше түрге ие болуы мүмкін. Ассортиментте классикалық және жаңғақтар, шоколад пен крем бар. Құрамына қарай кәмпиттердің түрлі түсті қаптамалары болады. Осылайша, қоспасы жоқ классикалықтар алтын-қызыл қаптамаға, ал шоколадты-кремділер қоңыр-алтын түсті қаптамаға оралады.

Қаптама кеңестік кезеңнен бері өзгерген жоқ, жас ұрпаққа бұл аздап жалықтыратын шығар, бірақ ол алыстан танылады және сол талғаммен бірге сатып алушыны өткенге қайтарады.

Жолақтардың құрамы

Егер сіз үйде бірдеңе дайындасаңыз, сіз әрқашан ыдысқа қандай компоненттер кіретінін нақты білесіз. Кез келген сатып алушы өз өнімдерінде қандай өндірушілердің араласатынын білуге ​​мүдделі.

Rot Front шоколад батончиктерінің құрамы мен калориясына қарасаңыз, кәмпиттердің ешбір қажетсіз химиялық заттарды қоспай, барынша табиғи түрде жасалғанын көруге болады.

Кәмпиттер негізі қант, ұнтақталған жержаңғақ, соя ұны, какао және қаймағысыз сүт ұнтағы. Барларға ерекше қытырлақ беру үшін композицияға толығымен жоғары сапалы өнімдерден (ұн, күнбағыс майы, жұмыртқа ұнтағы) тұратын ұсақталған вафли қосылады. Композицияға E322 және E300 қоспасы кіреді. Бұл сандардан қорықпаңыз. Бұл қоспалар сәйкесінше лецитин мен аскорбин қышқылынан басқасы емес. Екі зат да табиғи және соңғы өнімге өзінің табиғи бастапқы түсін сақтауға көмектеседі, сонымен қатар шоколадтың тотығуын болдырмайды.

Сонымен қатар, Rot Front барында ашытқы және хош иістендіргіш ретінде сода бар.

Барлардың калория мөлшері

Кез келген кондитерлік өнімдер сияқты кәмпиттердің калория мөлшері жоғары - кәмпит түріне байланысты 100 г үшін 514-тен 520 ккал-ға дейін. Тәттілердің тағамдық құндылығы 32 г май, 54 г көмірсу. Ал өнімде 11 г ақуыз бар, бұл соя ұнының қосылуына байланысты десерт өнімдері үшін өте көп.

Соя ұны кіреді. Біз қорқуымыз керек пе?

Көптеген адамдар үшін «соя ұны» деген сөздер өнім қазірдің өзінде зиянды, зиянды және жақсы ештеңе көрсетпейтінін білдіреді. Бірақ солай ма?

Ұн соядан жасалған. Оның тағамға, мысалы, бидай ұнына қарағанда жиі қосыла бастауының басты себебі - глютеннің болмауы. Сондай-ақ көптеген пайдалы қасиеттер: сапасы жағынан кем түспейтін ақуыздардың жоғары мөлшері ет өнімдері, ал майдың аз мөлшері - 100 г майдың құрамында тек 1 г май бар, олар организм үшін ерекше маңызды - калий, магний, кальций, фосфор.

Соя ұны тағам дайындауда қолданылады, себебі ол тәттілердің құрылымын жұмсақ, нәзік етуге көмектеседі, витаминді арттырады және тәттілердің сақтау мерзімін ұзартады.

Сондықтан кәмпит өндірушілер Rot Front шоколад батончиктерінің құрамына соя ұны кіретінін айтудан тартынбайды.

Барлар барлығына жарамды ма?

Барлық кондитерлік өнімдерді тұтыну асқазан-ішек жолдарының проблемаларына әкелуі мүмкін, жүрек-тамыр жүйесі, сонымен қатар семіздік. Бірақ мұның бәрі тәттілерді шектеусіз тұтынумен ғана пайда болады. Егер сіз тәттілерді жеуге ақылмен жақындасаңыз, онда бұл жерде ешқандай қате жоқ. Ең бастысы, аш қарынға тәттілерді жеуге болмайды және түнде олардың килограммдарын жеуге болмайды.

Дегенмен, тұтынған кезде, Rot Front соя бөренелерінің құрамында аллергиялық реакция тудыруы мүмкін көптеген аллергиясы бар жержаңғақ және ұнтақ жұмыртқасы бар екенін есте ұстаған жөн.

Қалғандары үшін шоколадты қалыпты тұтыну жағымды шай ішу және көңіл-күйді көтеру үшін көрсетілген.

Rot Front барлары бастапқыда зауытта айтылғандай, дәмі өзгеріссіз қалғанын ескеретін сатып алушылар арасында сұранысқа ие. Кәмпиттердің нәзік құрылымы бір шыны шай немесе кофемен тамаша үйлеседі. Бар ауызда еріп, жұмсақ жаңғақ және кремді дәм қалдырады.

Менің күйеуім Rot Front барларын жақсы көреді, мен дәмін ұнатсам, мен кәмпиттің соя дәмін ұнатпаймын, бұл май таңдайға жабысады. Мен интернеттен рецепт табуға тырыстым, бірақ елестетіп көріңізші, мұндай рецепт жоқ! Мен кәмпиттердің ресми құрамын алып, оны өзім жасауға тырыстым. Мұны істеу оңай емес, өйткені композицияда ингредиенттер саны көрсетілмеген, сондықтан мен оны дәм мен хош иіске қарай таңдадым, мысалы, фортепианодағы музыканы таңдау. Нәтиже жаман кәмпиттер болмады, маған ұнайды, өйткені олар табиғи, хош иісті және тәтті. Бастысы күйеуіме де ұнады, енді екіге жасап беремін

Жержаңғақтарды дайындаңыз. Мен оны қуырып алған жоқпын, сондықтан алдымен оны жақсылап жуып, суды ағызып жібердім.

PS
Баға бір келі кәмпит үшін Мәскеу бағасымен берілген. Бұл кәмпиттердің ең арзан бағасы - 190 рубль. Үнемдеу анық!

Пісіру уақыты: PT00H40M 40 мин.

Бір қызмет көрсетудің шамамен құны: 90 руб.

ROT FRONT фабрикасының тарихы 1826 жылдан басталады. Дәл осы күн революцияға дейінгі Ресейдің ресми анықтамалық басылымдарында оның құрылған жылын белгілейді. 1826 жылы Мәскеуде Кіші Болвановский жолағында (бүгінгі уақытта ол 2-Новокузнецкий жолағы) саудагер Сергей Ленов үй кондитерлік цехын ашты. Цехтегі алғашқы өнім карамель болды. Олар фестивальдарда, жәрмеңкелерде және сауда-саттықта кәмпит сататын.

1886 жылы кондитерлік цех негізін қалаушыдан оның немересі Георгий Антипович Ленов пен оның әйелі Екатерина Сергеевнаға, сонымен қатар әлеуметтік жағдайы бойынша мещандықтарға өтті. Екатерина Сергеевна мақсатты, іскер және талапшыл адам болды, құжаттаманы жүргізуді жақсы білді. Отбасы бірте-бірте шеберханаға жақын жерді сатып алып, сол жерде жаңа ғимараттар тұрғызып, зауытты машиналармен жабдықтайды. 1895 жылы цехта 68 адам жұмыс істеді. Карамельмен бірге олар кәмпиттер шығара бастады, ал кондитерлік цех кондитерлік өндіріске айналды, өнімдер өте танымал болды және бүкіл Ресейдегі сатып алушылар мен саудагерлер тарапынан танымал болды. Леновтар 1896 жылы алғашқы ірі коммерциялық табысқа жетті. Нижний Новгородтағы Бүкілресейлік өнер және өнер көрмесінде өнім медальмен марапатталды. 1911 жылы Римдегі көрмеде олар ең жоғары марапат – GRAN PREMIO алды.

1917 жылғы революциялық оқиғалар кондитерлердің жағдайын шайқалтты. Ал фабрика қожайындары оны Бүкілресейлік тұтынушылар қоғамдарының орталық одағына өткізеді. Фабрика «Центросоюз кондитер фабрикасы» деп аталады.

1923 жылы Мәскеуде бірінші Бүкілодақтық ауылшаруашылық және қолөнер өнеркәсіп көрмесі ашылды, онда Центросоюз фабрикасы 2-дәрежелі Дипломмен марапатталды. жақсы сапашоколад, карамель және мармеладтың халықтық сорттары».

1931 жылы тамызда Германия Коммунистік партиясының жетекшісі, Қызыл майдан жауынгерлері одағының (неміс тілінде - «Шірік майдан») ұйымдастырушыларының бірі Эрнст Тальман Мәскеуде болды. Одақтың қызметі Гитлерге және нацистік партияға қарсы бағытталды. Зауыт директорының шақыруымен Тальман кәсіпорынға келіп, жұмысшыларға неміс халқының фашизмге қарсы күресі туралы айтып береді. Осы оқиғадан кейін бүкіл ұжымның өтініші бойынша пролетарлық ынтымақ пен неміс антифашистерін қолдаудың белгісі ретінде ұраны «Шірік майданы» деп аталатын Моссельпром тресінің №7 зауыты «Рот фронты» атауын алды. ». 1938 жылы зауыт Кеңес Одағындағы ең ірі зауыттардың біріне айналды. Өнім ассортименті 176 атауды қамтиды.

Соғыс жылдарында 1941-1944 жылдар аралығында фабриканың жұмысы өзгерді. Карамель цехының жабдықтары Орталық Азияға, Алматы қаласына эвакуацияланды. Кондитерлік өнімдер өндірісі 8 есеге жуық қысқарды. Тек шоколад өндірісі төмендеген жоқ. Сонымен қатар майданға қажетті азық-түлік концентраттары, печенье, макарон және басқа да өнімдер шығарылды.

1958 жылы фабрика әртүрлі мамандандырылған отандық және шетелдік көрмелерге қатыса бастады. Брюссельдегі халықаралық көрмеде фабрика «Колос» және «Қуырылған шоколад» кәмпиттерінің жоғары сапасы мен көркем дизайны үшін Алтын медаль алады. Кәмпит цехында пралиндік массаны цилиндрлік (кәмпиттер түрінде) немесе тікбұрышты кәмпиттерге құюға қабілетті станок орнатылған. Жолақтардың бірінші түрі «жаңғақ штангалары» деп аталды. 1959 жылдан бастап олар штангалардың тағы бір түрін шығара бастады, олар «Rot Front» деп аталды.

1960 жыл - зауытта қуаттылығы жылына 6000 тонна вафли шығаратын кешенді механикаландырылған вафли өндіру цехы құрылды - бұл Мәскеудегі ғана емес, сонымен бірге елдегі ең ірі цех және Еуропадағы ең механикаландырылған цех.

1967 жыл – кәсіпорынның шоколад цехында бір өнімде 18 грамнан 300 грамға дейінгі әртүрлі салмақтағы шоколад өндіретін автоматтар орнатылды.

1971 жылы Мәскеу кондитер фабрикасы «Rot Front» және Мәскеу кондитер фабрикасы атындағы біріктіру. Марат - Rot Front кондитер фабрикасы пайда болды.

1972 жыл - өндіріс көлемін және өндіріс мәдениетін арттыруда ең жоғары нәтижелерге қол жеткізгені үшін Кеңес Одағының тамақ кәсіпорындары арасындағы жалғыз кәсіпорын Мәскеу кондитерлік фабрикасы «Рот Фронт» 50 жылдығы құрметіне мерейтойлық Құрмет белгісімен марапатталды. КСРО-ның құрылуының жылдығы.

1976 жыл – тоғызыншы бесжылдықтың тапсырмаларын ойдағыдай орындағаны, жоғары сапалы өнім және өндіріс тиімділігін арттырғаны үшін «Рот фронты» зауыты Ленин орденімен марапатталды.

1980 жылғы Олимпиада ойындары үшін сағыз шығаратын цех құрылды. Бұған дейін жастардың сүйікті сағызын ресейлік бірде-бір кәсіпорын шығарған емес. 1985-1990 жж. – барлық өндірістік процестерді жоғары механикаландырумен ең заманауи құрал-жабдықтарды орнату арқылы цехтарды толық қайта құру жүргізілді.

1990 жылдардың басы Rot Front зауытының ұжымы үшін қиын болды. 1992 жылы сәуірде «Рот Фронт» АҚ тіркелді. 1997 жылы кәсіпорын ашық акционерлік қоғам – «РОТ ФРОНТ» ААҚ болып қайта құрылды.

2001 жылы компания бірден екі марапатқа ие болды - «Ресей өнімінің дәстүрлерін сақтау» және «Алтын Олимп» номинациясы бойынша Ресейдің молдығы мен гүлденуі үшін азық-түлік өндірісі саласындағы Ресей Федерациясының жоғары қоғамдық сыйлығы. .

2002 жылы Біріккен кондитер холдингі құрылды. Осы уақытқа дейін әлемдік кондитерлік өндірушілер ресейлік кондитерлік өнімдер нарығында айтарлықтай орын алды. Ресейде «Рот фронты», «Красная Октябрь» және «Бабаевский» кондитерлік концернінен басқа ірі тәуелсіз өндірушілер іс жүзінде қалмады. Рот Фронт фабрикасы басқа Мәскеу және аймақтық кондитер фабрикаларымен бірге Холдингке қосылды.

2005 жылы «Рот Фронт» ААҚ «Жоғары қаржылық тиімділік үшін» номинациясы бойынша «Ресейдің үздік кәсіпорындары» Бүкілресейлік конкурсының жеңімпазы дипломымен марапатталды.

Кәсіпорынның визит картасы әлі күнге дейін танымал сауда белгілері болып табылады - «Күзгі вальс», «Құс сүті», «Москвичка» және т.б.

Бүгінгі таңда «ROT FRONT» кондитерлік бизнестің дәстүрлерін сақтай отырып, өндіріс технологиялары мен жоғары сапалы өнімдерді үнемі жетілдіріп отырған кәсіпорын. Ресей тұрғындары арасында кәмпиттер, шоколад, карамель, вафли, халва, печенье және дайын таңғы ас лайықты танымал. Кондитерлік өнімдер көптеген шет елдерге де жеткізіледі.

Rot Front барының құрамын әрқашан өнімнің қаптамасынан табуға болады. Егер сіз осындай тәттілерді салмақ бойынша сатып алсаңыз, онда сіз ұсынылған мақаладағы материалдардан олардың нені қамтитынын біле аласыз.

Өнім туралы жалпы ақпарат

Rot Front барының құрамын сипаттамас бұрын, мен бұл десерттің не екенін айтқым келеді

Біз қарастырып отырған кәмпиттердің өндірушісі – «Рот Фронт» ААҚ. Бұл біздің елдегі ең ірі өндірушілердің бірі. Комбинацияның арқасында соңғы технологияларжәне ұзақ мерзімді өндірістік дәстүрлері, компания ұзақ уақыт бойы көптеген жанкүйерлері бар жоғары сапалы өнімдерді шығарады.

Құрамы төменде сипатталатын Rot Front жолағы тек табиғи шикізаттан жасалған. Бұл өнімдердің сапасы көптеген Дипломдармен, Құрмет медальдарымен және сыйлықтармен расталады.

«Рот Фронт» ААҚ шоколад батондарынан басқа тәтті өнімдердің басқа түрлерін шығарады (200-ден астам). Оларға карамель, кәмпиттер, шоколад, вафли және халва дражелері жатады.

Дәмдік қасиеттер

Денсаулығында проблемалары бар тұтынушыларға Rot Front барының құрамын білу ұсынылады. Өйткені, ол пациенттердің белгілі бір санаттары үшін қарсы болатын компоненттерді қамтиды. Мысалы, семіздік пен қант диабетімен ауыратын адамдарға мұндай нәзіктікке қатаң тыйым салынады. Бұл факт Rot Front барында қанттың көп мөлшері бар екеніне байланысты. Айтпақшы, бұл ингредиенттің арқасында бұл десерт кішкентай балаларға өте танымал.

Үлкендерге келетін болсақ, олар да оған бей-жай қарамайды. Өйткені, мұндай кәмпиттер өте дәмді, жағымды құрылымы мен қытырлақтығы, сондай-ақ айқын жержаңғақ хош иісі бар.

Кәмпиттердің құрамы

Шірік Алдыңғы барларды, басқа тәттілер сияқты, жиі тұтынуға болмайды. Бұл мұндай десерттің семіздікке және басқа да денсаулыққа байланысты проблемаларға әкелуі мүмкін екеніне байланысты.

Дегенмен, өндірушілер бұл өнімді дұрыс пайдаланған кезде адам денсаулығына кері әсер ете алмайды деп мәлімдейді. Өйткені, оның құрамында тек табиғи және қауіпсіз ингредиенттер бар.

Сонымен, Rot Front жолағы қандай компоненттерді қамтиды? Дәл қазір осы тәттілердің құрамын қарастырайық:

Rot Front Soy Bars құрамына тағы қандай ингредиенттер кіреді? Бұл нәзіктіктің құрамы жоғарыда аталған өнімдермен шектелмейді. Өйткені, олар вафли сияқты компонентті қамтиды. Және, өздеріңіз білетіндей, олар басқа ингредиенттерді пайдаланып бөлек шығарылады. Бұл өнім құрамында бидай ұны, күнбағыс майы, тұз, эмульгатор (немесе E322), қышқылдықты реттегіш (яғни. лимон қышқылы), сондай-ақ пісіру ұнтағы (немесе сода).

Көріп отырғаныңыздай, Rot Front барларында тыйым салынған немесе зиянды ингредиенттер жоқ. Осыған байланысты оларды өз денсаулығыңыз үшін қорықпай тұтынуға болады. Бірақ бұл сізде қарсы көрсетілімдер болмаған жағдайда ғана.

Штангаларды қолдануға қарсы көрсеткіштер

Жоғарыда айтылғандай, мұндай тәттілерді қант диабетімен және семіздікпен ауыратын адамдар тұтынбауы керек. Сонымен қатар, жержаңғақ, талшық, ақуыз, сүт және жұмыртқа ұнтағына жеке төзімсіздігі бар адамдарға бұл өнімді диетаға қосуға қатаң тыйым салынады.

Дәмді шоколад батондарын қалай сақтауға болады

Rot Front жолақтарын 75% -дан аспайтын салыстырмалы ылғалдылықпен 15-тен 21 градусқа дейінгі температурада сақтаған жөн. бұл кәмпиттер үшін өндірілген күннен бастап 9 айды құрайды. Осы кезеңнен кейін барларды тұтынуға қатаң тыйым салынады.

Өнімнің калориялылығы және тағамдық құндылығы

Қаптамаға сәйкес, 100 грамм Rot Front барында шамамен 521 ккал бар. Сонымен қатар, мұндай кәмпиттер құрамында 11 г ақуыз, 32 г май және 54 г көмірсу бар.