Баяу пеште тауықты қалай пісіруге болады. Алма қосылған тауық еті. Соя-бал соусында қыртысы бар тауық етін қалай пісіруге болады

Баяу пеште тауық етін пісіруде қиын ештеңе жоқ. Бірақ баяу пеште тұтас тауықты пісіруге бола ма? Бұл мүмкін екені белгілі болды. Және өте дәмді болып шығады. Сонымен қатар, мультиварк бізге тұтас тауық етін пісіруге ғана емес, сонымен бірге картоп пен қара өріктен өте дәмді гарнир жасауға мүмкіндік береді. Бұл мен үшін жаңа тағам деп айтпаймын. Керісінше пеште жиі пісіретінмін. Мультипісіргіштің пайда болуымен мен пешті ұмытып кете жаздадым. Тұтас тауық етін пісіру оңайырақ болды. Ең бастысы, ыдыстың күйіп қалмауын қамтамасыз етудің қажеті жоқ. Мультипісіргіш ыдысқа картоп, қара өрік және алма қосқаныма байланысты тауық еті бүйірінде алтын қоңыр қабықсыз болып шықты. Егер сіз үшін біркелкі алтын қоңыр қыртысы өте маңызды болса, онда тауықты бүйір тағамсыз тұтас пісіруге болады. Бірақ мен сізге айта кетуім керек, ең аз күш жұмсай отырып, сіз бір уақытта дайын құс пен оған арналған гарнирді алған кезде өте ыңғайлы.
Баяу пеште тұтас тауықты пісірмес бұрын, оның салмағы екі килограмнан аспайтынына көз жеткізіңіз. Салмағы екі килограмнан асатын тауық еті мультиварк ыдысына сыймауы мүмкін. (Менде Polaris мультипісіргіші бар.)

Құрамы:

• тауық еті 1,5-2 кг,
• Ащы емес карри 1 шай қасық,
• Қызыл бұрыш 0,5 шай қасық,
• Тұз 2 шай қасық,
• Сарымсақ 2 түйір,
• Розмари бұтақтары,
• қара өрік 150 г,
• Картоп 6-7 дана,
• алма 2 дана,
• Қаймақ немесе майонез 3 ас қасық.

Баяу пеште тұтас тауық етін пісіру әдісі

Картоп пен алма қабығын аршып, сумен шайып, кесектерге кесіңіз. Барлығын терең ыдысқа салып, қара өрік қосыңыз.

Қаймақ немесе майонез қосып, жақсылап араластырыңыз. Толтыруға майдалап туралған сарымсақты қосыңыз. Сарымсақ қосудың қажеті жоқ, оны дайын тағамдағы сарымсақ иісі ұнаса ғана қосу керек.

Бір ыдыста бұрыш, карри және тұзды араластырыңыз. Тауық етін қаңқаның ішінде және сыртында сумен жақсылап жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Біз артық майды кесеміз, бізге қажет емес. Керісінше, бұл тауық етін тек майлы етеді. Дайындалған құсты дәмдеуіштер қоспасымен сүртіңіз.

Тауықтың қаңқасын картоппен, алмамен және қара өрікпен толтырыңыз. Ішіне қаншалықты сыйса, сонша толтырыңыз. Біз жіліншіктерді жіппен байланыстырамыз.

Құсты мультипісіргіш ыдысқа салып, қалған барлық салманы бүйірлеріне салыңыз.

Розмарин бұтақтарын қосыңыз. Мультипісіргіштің қақпағын жауып, «пісіру» режимін 1 сағатқа орнатыңыз. Ешқандай артық сұйықтық қосудың қажеті жоқ, тауық еті және картоп өз шырындарында пісіріледі.

1 сағаттан кейін мультипісіргіш дыбыстық сигнал береді. Қақпақты ашып, шпательді пайдаланып, тауықты екінші жағына мұқият аударыңыз. Қақпақты жауып, «пісіру» режимін қайтадан 1 сағатқа орнатыңыз.

Біздің мультипісіргіш көмекшіміз тамаша жұмыс жасады деп ойлаймын. Картоп пен қара өрік қосылған баяу пештегі тұтас тауық нәзік және шырынды болды. Толық түскі асқа немесе мерекелік тойға тағы не қажет?

Сізге рецепт ұнады ма? Жүрекке басыңыз:

Жалпы пікірлер 20:

Ава катушкасы:

Біз оны екінші рет дайындап отырмыз. Рецепт өте қарапайым, бірақ ол керемет дәмді және шырынды болып шығады.

Айтыңызшы, менде 55-ші мультимагнитофон бар және «» режимі жоқ

Бір сөзбен айтқанда, екі жағы бір сағат бойы пісірілген желе еті құлап кетті.

Керемет рецепт, мен оны Panasonic 18 мультибрендінде тауық жыртылып кетпес үшін дайындадым, мен оны екі шпательмен аударамын

Бұзылған сыртқы түрітауық. Ол бөліктерге құлады. Қабырғалардың бәрі сәтсіз болған жерде. Бірақ өнім жеуге жарамды болды тауық 1,7 кг. Екі сағаттық дайындық өте көп болды. Мультипісіргіш Redmond-rmc-90.

• Варвара, Редмонд-90 Polaris-тен әлдеқайда күшті. Сондықтан пісіру уақытын 1 сағатқа дейін азайту керек.

Менде редмон 4505 3 литр 500 ватт бар: 1,2 кг тауық еті жасадым. пісіру режимі: 1 сағат 20 минутқа созылды. Тауықпен бәрі керемет болды, ол әдемі қуырылған, дұрыс пісірілген, ыдыста болған картоп бірдей болды, бірақ тауықтың ішіндегі картоп дымқыл болды. Мен оны шығарып, бөлек тағы 10 минут қуыруға тура келді.

Фото тауықтың арқасы қуырылған сияқты ма?
Ол жерде әлі ыстық па?

• Рецепт үшін рахмет, өте дәмді болып шықты!
  Менде Polaris 0517 AD бар. Мен пісіру уақытын әр жағынан 40 минутқа дейін қысқарттым, мен сізге картопсыз, тек алма салуға кеңес беремін. Ол оңтайлы пісірілген, ештеңе күйген жоқ және ол піскен. Бұл менің бірінші рет баяу пеште пісіруім! Мен сізге тауықты алдымен арқасын төмен қаратып, тек 40 минуттан кейін кеудесін төмен қаратып қоюға кеңес беремін.

Мен оны әдетте кеуде жағын төмен қаратып аспан пісіргішке қоямын, ол жерде ет ең құрғақ және сорпада пісіргенде жақсы болады;

Редмонд rmc-90. Мен әр жағынан жарты сағат пісірдім. Менің ойымша, сіз әр жағынан 20 минут пісіруіңіз керек, өйткені тауық еті дерлік желе етіне түсіп кетті. Бірақ дәмді

Керемет рецепт, рахмет!

Баяу пеште тауық етін пісіруден оңай не болуы мүмкін? Бөлшектерде - иә, оңай және қарапайым. Ал, ет шырынды, әдемі алтын қоңыр қыртысы бар тауықты тұтас пісіргіңіз келсе ше? Тіпті баяу пеште тұтас тауықты пісіруге болады.

Мерекелік үстелге тауық етін дайындаудан гөрі қарапайым және дәмді болуы мүмкін. Өйткені, сізде еттен басқа нәрсе пісіруге әрқашан уақыт бола бермейді, өйткені мерекеге салаттар мен басқа тағамдарды дайындау керек. Мультипісіргіштің көмегімен сіз тапсырманы тезірек емес, бірақ еш қиындықсыз жеңе аласыз. Кез келген тағамды баяу пеште дайындаудың артықшылығы қарапайымдылық пен тамаша дәм болып табылады.

Жұмысқа арналған өнімдер:

• кішкентай тауық еті 1-1,5 кг;
• лавр жапырағы- дәміне қарай;
• тұз, ұнтақталған қара бұрыш, хош иісті бұрыш және карри қоспасы - 1,5 шай қасық.

Бұл дайындалуда дәмді тағамСонымен:

1. Тауықты ағынды сумен мұқият шаю керек. Сыртын да жуып, ішіне «қарау» керек. Қаңқаның өлшеміне келетін болсақ, ол мультиварк ыдысына сыйып кету үшін кішкентай болуы керек. Құрылғының жұмыс ыдысының өлшеміне сәйкес шамамен осыны таңдаңыз.
2. Тауықты жуыңыз, оны табаққа салып, артық сұйықтықты ағызыңыз. Біз ең қызық нәрсені жасаймыз: құсты басу үшін ащы қоспаны дайындаңыз. Егер сізде бұрыш бұршақ қоспасы болса жақсы - бұл дәмдеуішті ұсақтап, бірден карри ұнтағымен араластыруға болады. Бұл дәмдеуіштің күшті хош иісі жоқ, бірақ ол басқа функцияны орындайды - кез келген тағамға нәзік алтын реңк береді. Мұнда бастысы - оны асыра алмау, сонда нәтиже сізді қуантады.
3. Ұсақталған бұрышты араластырыңыз, карри және бір шай қасық кәдімгі тұз қосыңыз (жақсы емес).
4. Алынған қоспаны тауық етінің үстіне мұқият сүртіңіз: алдымен ішіне, содан кейін сыртына.
5. Тұз бен бұрыш қоспасын біркелкі таратқанша ысқылап көріңіз. Ал тауықтың сыртын ысқылағанда, жеңіл массаж жасағандай қоспаны саусақтарыңызбен теріге жақсылап сүртуге тырысыңыз.
6. Ұшаның ортасына лавр жапырағын салу керек (егер сізге бұл дәмдеуіш ұнаса), лавр жапырағымен бірге тұтас хош иісті бұрыштың 8-10 бұршағын салуға болады.
7. Дайындалған тауық етін мультиварк ыдысына салу керек. Қалай істегеніңіз маңызды емес. Ол жерде тауықтың ыңғайлы орналасуы маңызды.
8. Қызықты, бірақ су немесе басқа сұйықтық қосудың қажеті жоқ. Құрылғының қақпағын жауып, қажетті бағдарламаны орнатып, күту жеткілікті. Бүкіл тауық еті «Пісіру» режимінде баяу пеште пісіріледі, күтілетін пісіру уақыты бір сағат ішінде. Температураға келетін болсақ, «Мульти-пісіру» бағдарламасы болса, біз реттегішті 180 градусқа орнаттық.
9. Басталды, уақыт өтті. 35-40 минуттан кейін мультипісіргіштің ішіне қараңыз және пісіру процесінің қалай жүріп жатқанын қараңыз. Тауықты екінші жағына аудару керек. Қаңқаның бүйірі мультипісіргіш ыдысының қабырғасына сүйеніп тұрса, жақсы.
10. Алтын қоңыр қыртысты алу үшін ұшаны 2-3 рет айналдыру керек.
11. Біз бүкіл тауықтың дайындығын пеште пісіру кезіндегідей баяу пеште тексереміз. Біз тіс тазалағышты немесе жұқа ағаш таяқшаны қолданамыз. Ол құрғақ және таза болуы керек. Айтпақшы, таяқтың орнына пышақты қолдануға болады - еттің дайын болу дәрежесін түсіну маңызды. Тері алтын қоңыр, ал ет жұмсақ болуы керек. Пирсинг кезінде дайын тағамМөлдір шырынды босату керек.

Баяу пеште пісірілген тауық етімен не істеу керек, сізге байланысты. Бірақ бұл тағам жаңа піскен көкөністерден, бұқтырылған көкөністерден, пісірілген жабайы күріштен немесе картоптан жасалған салаттармен жақсы үйлеседі. Жақсы тәбет!

Баяу пеште картоп пен қара өрік қосылған тауық еті

Баяу пештегі мерекелік кешкі ас - неге болмайды? Негізгі тағам мен гарнирді дереу дайындауды ұсынамыз. Дәл осыны біз қазір істеуді ұсынып отырмыз.

Жұмыс істеу үшін сізге келесі өнімдер қажет:

• тауық еті 1,5 кг;
• картоп – 7 дана;
• алма – 2 дана;
• ұнтақталған қара өрік – 150 г;
• сарымсақ – 3 түйір;
• майсыз қаймақ - 3 ас қасық;
• розмарин бұтақтары - 2 дана;
• дәмдеуіштер: карри (1 шай қасықтан артық емес), ұнтақталған қызыл бұрыш (жарты шай қасықтан артық емес) және тұз - дәміне қарай.

Баяу пеште тауықты тұтас пісіру:

1. Алдымен картопты тазалап, текшелерге кесіңіз (тым кішкентай емес).
2. Содан кейін алмаларды аршып, текшелерге кесуге болады (мөлшері ерікті).
3. Алма мен картопты ыдысқа салыңыз, қаймақ пен қара өрік қосыңыз. Қара өріктерге келетін болсақ, оларды 5 минутқа алдын ала жібітіп, суды төгіп тастаған жөн. Егер сүйек бар болса, оны алып тастап, кесіңіз кептірілген қара өрікқажет емес.
4. Сарымсақ түйіршіктерін турап, алма мен картопқа қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз.
5. Бөлек ыдыста дәмдеуіштер қоспасын дайындаңыз: карриді (ащы емес) араластырыңыз, қызыл бұрыш пен тұз қосыңыз. Тұзға келетін болсақ, 1,5 кг тауық еті үшін 2 деңгейлі шай қасық жеткілікті. Барлық құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз және әзірге бір жағына қойыңыз.
6. Біз қаңқаны дайындаймыз: оны ағынды сумен жақсылап шайыңыз, қағаз сүлгімен жібітіңіз, содан кейін ғана дәмдеуіштермен сүртіңіз. Ұша майлы болса, майды кесіп алған жөн.
7. Қаңқаның ортасына қаймаққа алма мен қара өрік қосылған картоп салу керек. Сарымсақ туралы айтатын болсақ, бұл ингредиент ұнамаса, оны алып тастауға болады.
8. Біз толтыруды үнемдемейміз, қаңқаны жақсылап толтырамыз, содан кейін қалғанын мультиварк ыдысына саламыз.
9. Тауықтың барабандарын байлау керек, сондықтан ол ықшам болады, бұл пісіру процесіне және соңғы нәтижеге әсер етпейді;
10. Тауықты мультиварк ыдысына салыңыз, бос орынды қалған толтырумен толтырыңыз және розмаринді дәл үстіне қоюды ұмытпаңыз.
11. Бүкіл тауық еті мультиваркте «Пісіру» режимінде 60 минут пісіріледі. Сіз қазірдің өзінде түсінгеніңіздей, сұйықтық қажет емес, өйткені тауық жабық қақпақ астында өз шырындарында дайындалады.
12. Сондай-ақ ұшаны төңкерудің қажеті жоқ. Дегенмен, егер сіз тауықтың алтын қоңырға айналуын қаласаңыз, оны бір жағынан екінші жағына айналдырып көруге болады (пісірудің ортасында, оны қосқаннан кейін 25-30 минуттан кейін). Тек абай болыңыз, өйткені толтыру түсіп кетуі мүмкін.

1 сағаттан кейін біз қорытынды жасаймыз: баяу пеште пісірілген бүкіл тауықты ыдысқа жіберіңіз - бір бөлігін кесіңіз. Ет жұмсақ, хош иісті, шырынды және өте дәмді болуы керек. Бұл шын? Құттықтаймыз, сіз тапсырманы сәтті орындадыңыз! Мерекелік түскі ас дайын - сізге және сіздің қонақтарыңызға тәбет!

Баяу пештегі тұтас бал тауық еті

Егер сіз осы рецепт бойынша дайындалған еттің бір бөлігін де қолданып көрсеңіз, сіз әрқашан тауық етін баяу пеште пісіресіз. Әрбір үй шаруасындағы әйелдің аузында еритін дәмді және нәзік етінің өзіндік құпиясы бар. Бұл рецепттің басты ерекшелігі неде екенін сіздермен бірге анықтаймыз.

Пісіру өнімдері:

• 1-1,7 кг тауық еті;
• соя соусы– 4 ас қасық;
• бал - 3 ас қасық;
• күріш сірке суы - 2 ас қасық;
• сарымсақ қалампыры - 2 дана;
• дәмдеуіштер: паприка, қара бұрыш, карри - дәміне қарай;
• тұз - 1 шай қасық.

Бұл тағамды дайындаудың нәзіктіктері:

1. Мен істеп жатырмын дәмді соус: Ол үшін барлық ингредиенттерді араластыру үшін сізге терең ыдыс қажет. Бұл жағдайда бұл: сұйық бал (егер ол қоюланса, оны су моншасында ерітіңіз), соя соусы, күріш сірке суы (егер сіз оны сатып алмасаңыз, онсыз жасай аласыз). Сондай-ақ, пресс арқылы сарымсақ түйірін өткізіп, дәмдеуіштерді (карри, паприка және ұнтақталған қара хош иісті бұрыш), сондай-ақ тұзды қосу керек.
2. Тұздықты мұқият араластыру керек.
3. Біз тауықты жуамыз, оны құрғатамыз (оны бірнеше қабатқа бүктелген қағаз сүлгімен сүрту керек), хош иісті тұздықпен құйып, оны бірнеше сағатқа салқын жерде қалдырамыз.
4. Уақыт аяқталғаннан кейін мультиварк ыдысын дайындаңыз. Қабырғаларды, сондай-ақ құрылғының түбін өсімдік майымен майлау керек (тауық жабысып қалмас үшін), содан кейін қаңқаны құрылғының жұмыс істейтін кастрюльге салыңыз.
5. Біз «Пісіру» бағдарламасын пайдаланып, бүкіл тауықты мультиваркте пісіреміз, бәрі дұрыс және ештеңе араласпауы үшін уақытты 40 минутқа орнатамыз.
6. Барлық тауықты баяу пеште 40 минут пісіріңіз. Содан кейін оны ақшыл жағына абайлап аударып, шамамен 20 минут күтіңіз. Егер қаңқа үлкен болса, бұл жеткіліксіз болуы мүмкін. Содан кейін тауықты қайтадан аударып, пісіру уақытын ұзартуға болады.

Нәтиже қандай? Божественный - соя соусының күріш сірке суы мен балмен үйлесуі әдеттен тыс, ал ет бірдей шығады: орташа ащы, хош иісті бал дәмі бар. Сізге бұл шынымен ұнайды! Ал қандай гарнир дайындау керек, өзіңіз ойлап табасыз. Бұл рецептті тағы қалай әртараптандыруға болатынын білесіз бе? Соя соусы мен сірке суының орнына бір қасық қыша мен бірнеше апельсин тілімдерін қосыңыз.

Сонда сіз ерекше дәм мен нәзік хош иіс аласыз. үшін қолайлы Жаңа жылдық дастархан. Сізге ұнайды деп үміттенеміз.

Пісіруге арналған кеңес: гарнирді негізгі тағам сияқты жарқын етпеуге тырысыңыз. Егер бұл күріш болса, оны аздап тұзбен қайнатыңыз. Бүйір тағамға қосымша соустар мен дәмдеуіштерді қосудың қажеті жоқ. Жақсы тәбет!

Баяу пеште саңырауқұлақ қосылған тауық еті

Мультипісіргіштің ерекшелігі - тағамды бүктеп, қажетті пісіру режимін орнатып, өз ісіңізді жалғастыра аласыз. Пештен айырмашылығы, сіз баяу пеште тұтас тауықты әлдеқайда жылдам пісіруге болады. Сонымен қатар, ол шырынды және дәмді болады, өйткені барлық майлар қайтадан сіңеді.

Бұл тағамға арналған ингредиенттер:

• тұтас тауық еті – максимум 1,5 дейін. кг;
• шампиньон немесе орман порчини саңырауқұлақтары – 0,5 кг;
• сарымсақ қалампыры мен пияз – 2 дана;
• зәйтүн майы - 3 ас қасық;
• тұз, дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Баяу пеште тұтас тауықты қалай пісіруге болады:

1. Баяу пеште біз тауық қаңқасын толтыруға арналған салманы жасаймыз. Пиязды жарты сақинаға кесіңіз де, майға қуырыңыз (Қуыру бағдарламасы) алтын түске айналғанша.
2. Біз саңырауқұлақтарды тазалаймыз, жуамыз, жұқа тілімдерге немесе қалауыңызша кесеміз. Сіз текшелерді немесе сабандарды пайдалана аласыз.
3. Саңырауқұлақтарды қуырылған пиязға қосып, пісіруді жалғастырыңыз. Біз саңырауқұлақтарды қадағалап отырамыз - олар шырын шығара салысымен, тұз бен бұрыш қосуға болады. Дәмдеуіштерге келетін болсақ, қара бұрыш пен паприка саңырауқұлақтармен біріктіріледі. Тек оны асыра алмаңыз, оны қалыпты жағдайда ұстаңыз.
4. Саңырауқұлақтарды қосқаннан кейін 10 минуттан кейін ыдысты тұздаңыз, араластырыңыз, сол режимде тағы 10 минут пісіруді жалғастырыңыз.
5. Толтыру дайындалып жатқанда, біз тауықпен жұмыс істеуді ұсынамыз: әдеттегідей, қаңқаны шайып, майлықтармен аздап құрғатыңыз.
6. Енді соус: 2 ас қасықтан дайындаңыз. зәйтүн майы, туралған сарымсақ, сондай-ақ дәмдеуіштер мен тұз. Барлық ингредиенттерді біріктіріңіз, араластырыңыз, алынған қоспамен тауықты мұқият ысқылаңыз, алдымен ішінен, содан кейін сыртынан, қоспаны теріге мұқият сүртіңіз.
7. Тауық қаңқасын салмамен толтырып, ішін күшті жіптермен тігіңіз. Біз аяқтарды байлаймыз.
8. Саңырауқұлақтар мен пиязды қуырғаннан кейін мультиварк ыдысын жуудың қажеті жоқ, тіпті кішкене бөлік қалмас үшін барлық пиязды және саңырауқұлақтарды алып тастау керек.
9. Бүкіл тауық етін майланған пішінде мультиваркке салыңыз, «Пісіру» бағдарламасын орнатыңыз, ет тағамын пісіру уақыты 1 сағат. Ұша аздап құрғақ болса, жарты стакан су қосуға болады.

Тағам дәмді, хош иісті және шырынды болып шығады. Айтпақшы, осылайша уақытты үнемдей аласыз: жуылған картоптың бөліктерін (қабықтарын тазаламаймыз) тікелей тауық етінің үстіне қойыңыз. Осылайша сіз негізгі тағамды ғана емес, сонымен қатар дәмді гарнирді де дайындауға болады. Бізге қосылыңыз және бізбен бірге пісіріңіз. Жақсы тәбет!

Баяу пештегі тұтас лимон тауық еті

Және тағы бір қарапайым рецепт тауық етін баяу пеште пісіруге арналған. Рецепт әмбебап, сондықтан күрделі ештеңе жоқ, бәрі түсінікті және қарапайым. Мультипісіргіш ас әзірлеу процесін жеңілдетеді және үй шаруасындағы әйелге негізгі тағамды дайындағанда немесе басқа бірдеңе дайындағанда өз ісімен айналысуға мүмкіндік береді. Мысалы, етке арналған гарнир.

Бұл тағамға арналған ингредиенттер:

• тауық еті 1,5 кг;
• лимон – 1 дана;
• зәйтүн майы - 2 ас қасық;
• сарымсақ – 3 түйір;
• тимьян, бұрыш, розмарин, тұз - дәміне қарай.

Тағамды қалай дайындау керек: баяу пеште тауық еті:

1. Біз тауықтың қаңқасын мұқият жуамыз: алдымен ішінде, содан кейін сыртында.
2. Үлкен ыдысқа жіберіңіз, суды ағызыңыз, содан кейін қағаз сүлгімен құрғатыңыз.
3. Майды туралған сарымсақ, тұз және дәмдеуіштермен кішкене ыдыста біріктіріңіз.
4. Лимонды жартысын кесіп, жартысынан мүмкіндігінше шырынды сығып, дәмдеуіш-май қоспасына қосыңыз.
5. Қоспаны қаңқаның үстіне мұқият жағып, оны тоңазытқышқа 2-3 сағатқа қойыңыз.
6. Біз қаңқаны тоңазытқыштан алып, оны мультиварк ыдысына саламыз. Лимонның қалған жартысын өткір пышақпен тілімдерге кесіп, оны қарынға салыңыз. Сондай-ақ тұтас сарымсақ пен сүйікті дәмдеуіштердің бірнеше түйірін қосуға болады. Ішті жіппен тігу немесе тіс тазалағышпен бекіту керек.
7. Тауықтың аяқтарын жіппен байлау керек, ұшаны төңкеріп «көрінетіндей» баяу пешке салу керек.
8. «Пісіру» бағдарламасы, мультиваркте тұтас тауықты пісіру уақыты бір сағат ішінде. Өзіңіздің жан тыныштығыңыз үшін тауық күйіп қалмас үшін аздап су қосуға болады.
9. Таймер сөнген бойда қаңқаны төңкеріп, әзірлеу бағдарламасын тағы жарты сағатқа жалғастыру керек.
10. Дайын тауық еті жұмсақ, мөлдір, хош иісті және нәзік. Мұны қамтамасыз ету үшін қаңқаны жабық қақпақтың астындағы мультипісіргіште 15 минутқа қалдыруды ұсынамыз (құрылғыны қуат көзінен ажыратыңыз). Бұл кеңес еттің шырындылығын сақтауға және ұшаны кесу кезінде шырынның ағып кетуіне жол бермеуге көмектеседі.

Ет гарнирлермен және соустармен бірге жылы беріледі. Қолайлы гарнирлерге мыналар жатады: картоп, ботқалар, макарон өнімдері, күріш, қайнатылған немесе бұқтырылған көкөністер, жаңа піскен көкөністерден жасалған салаттар. Жақсы тәбет!

Баяу пештегі тауық еті. Бейне

Пісірілген тауық еті әрқашан рахат тудырады, әсіресе әуесқойлар арасында ет тағамдары. Бірақ дәмді, шырынды тағамды дайындау әрдайым мүмкін емес, мұндай тағамның сөзсіз артықшылығы - ұшаны кесудің қажеті жоқ. Баяу пештегі тауық еті пеште пісіргеннен де жаман болмайды, мүмкін одан да жақсы болады. Ең бастысы, оның барлық режимдерін дұрыс пайдалана білу, содан кейін құс күйіп қалмайды, ол шырынды және дәмді болып шығады. Бұл мақалада біз баяу пеште тұтас тауықты қалай пісіруге болатын бірнеше рецепттерді қарастырамыз.

Пісірудің жалпы принциптері

Баяу пеште бүкіл тауықты пісіруді бастамас бұрын, қаңқаны дайындау керек. Оны ағынды сумен шайып, мұқият тексеріңіз. Теріде көзге көрінетін зақым, дақтар және шырыш болмауы керек. Түсі бежевый болуы керек. Ішті тексеруді ұмытпаңыз. Құс сатылғанға дейін тазарту процесінен өтіп, оның барлық ішкі бөліктері жойылса да, оны үйде тағы бір рет шайып тастау жаман идея емес. Қажет болса, артық түктерді, егер бар болса, күйдіру үшін ұшаны газдың үстінен ұстаңыз. Есіңізде болсын, өнім сөрелерге түспес бұрын, ол сирек өңделетін контейнерлерде тасымалданады. Сондықтан құс етін тазалау процедурасына барлық жауапкершілікпен қарау керек. Ағынды сумен жақсылап шайып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз.

Енді тауықты маринадтауды бастауға болады. Оны сарымсақпен сүртіп, сүйікті дәмдеуіштеріңізді қосыңыз. Тұздықтардың комбинациясы маринад ретінде пайдаланылуы мүмкін.

Баяу пеште әртүрлі режимдерді қолданып, тұтас тауықты пісіруге болады. Бұл «Қуыру», «Пісіру», «Пісіру» немесе «Бұқтыру» режимі болуы мүмкін. Мұның бәрі сіз қандай тағам дайындағаныңызға байланысты.

Баяу пеште тұтас тауықты пісіргенде, оны төңкеру керек. Ұша тым үлкен болса, оған қол тигізбеу жақсы. Ол күйіп кетпейді, бірақ пісіруге біраз уақыт кетеді.

Сарымсақ қосылған тауық еті

Толық тауықты баяу пеште пісіру үшін бізге қажет:

• Бір кішкентай тауық. Тауық етін қолдануға болады.
• Бірнеше түйір сарымсақ.
• Бір қасық қыша. Қаласаңыз, ол қарапайым немесе Дижон болуы мүмкін.
• Бір-екі қасық соя соусы.
• Бір шай қасық тауық дәмдеуіштері.
• Бір-екі ас қасық өсімдік майы. Күнжіт немесе соя да қолайлы.
• Бір-екі қасық майонез.
• Бір ас қасық сары май.

Пісіру процесі

Рецептке назар аударайық дәмді тауықбаяу пеште, тұтас қытырлақ қыртысы бар, оны маринадтауға аз уақыт беру керек.

Тиісінше, бірінші кезеңде біз маринадты дайындаймыз. Аршылған сарымсақты бөлек контейнерге сығыңыз. Сіз оны майда үккіштен өткізе аласыз. Соя соусын, дәмдеуіштерді, қыша, майонез қосыңыз. Біртекті консистенцияның массасын қалыптастыру үшін барлық ингредиенттерді араластыру керек. Біз дайын кептірілген тауық етін аламыз, төс сүйегінің терісін аршып, филеге сары майдың екі бөлігін саламыз, содан кейін тауықты барлық жағынан маринадпен сүртеміз.



Біз пісіруге арналған сөмкені алып, оған құс салып, бірнеше сағат бойы салқын жерде қалдырамыз. Құс барлық жағынан біркелкі маринадталған болуы үшін қапты бүкіл уақыт бойы шайқау керек. Тауық толығымен маринадталған кезде, біз оны дайындауға кірісеміз.

Мультипісіргіш ыдысқа май құйыңыз. Рецептте көрсетілген сома жеткілікті болады, өйткені тауық етінен май бөлінеді, сонымен қатар майонезде аздап май бар. Тұтас маринадталған тауық етін баяу пешке жиектеріне тиіп кетпес үшін салыңыз. «Пісіру» режимін бір сағатқа орнатыңыз. Содан кейін оны екінші жағына аударып, тағы жарты сағат пісіріңіз. Отты өшіріп, ыдысты тостағанның үстіне қойып, оны төңкеріңіз. Осылайша біз құсты аламыз. Егер одан май ағып кетсе, оны қағаз майлықпен алып тастаңыз.

Жаңа піскен немесе пісірілген көкөністермен бірге беруге болады.

Картоп қосылған тауық еті

Біз кішкентай тауық қаңқасын бір сағатта пісіруге уақыт болатындай етіп таңдаймыз.

Құрамы:

• Бір тауық.
• Бірнеше картоп.
• Бірнеше қасық майонез.
• Бір шай қасық паприка.
• Бір топ жаңа піскен шөптер.
• Теңіз тұзы және ұнтақталған бұрыш қоспасы.
• Итальяндық құрғақ шөптердің қоспасы.

Пісіру процесі

Баяу пеште қытырлақ қыртысы бар дәмді тұтас тауықтың рецепті үшін біз «Пісіру» режимін қолданамыз.

Біз сарымсақты пресс арқылы ұсақтап, оны қазірдің өзінде кептірілген тауық етіне сүртеміз. Жеке контейнерде майонезді, тұзды, ұнтақталған бұрыш пен итальяндық шөптердің қоспасын араластырыңыз. Қаңқаны жарты соуспен жабыңыз, контейнерді қақпақпен жабыңыз және оны бірнеше сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. Түнде маринадтап, тоңазытқышта сақтауға болады.

Біз картопты жуып, қабығын аршып, төрт бөлікке кесеміз. Қайтадан жуып, қалған тұздықпен жағыңыз.

Тауық маринадталғаннан кейін пісіруді бастаңыз.

Мұны істеу үшін мультиварк ыдысына май құйып, құстың қарнын төмен түсіріп, картопты бүйірлеріне қойыңыз.

«Пісіру» режимін жарты сағатқа орнатыңыз. Содан кейін тауықты арқасына бұрып, бірдей уақыт бойы пісіріңіз. Егер ол жеткіліксіз болса, оны сәл көбірек ұстау керек.

Сіз жаңа піскен майдалап туралған шөптерге себілген тағамға қызмет ете аласыз немесе жаңа піскен көкөністер.

Пісірілген тауық

Қайнаған тауық етінен оңай не болуы мүмкін. Мұны тез ғана емес, дәмді де жасауға болады.

Құрамы:

• Бір тауық.
• Бір жұп лавр жапырағы.
• Бұршақ бұрышы.
• Бір сәбіз.
• Бір пияз.
• Бір ас қасық сары май.
• Шай қасықтың төрттен бір бөлігі тұз. Йодталғанын қолдануға болады.
• Екі литр су.

Пісіру процесі

Баяу пеште тұтас пісірілген тауық етін дайындаудың қадамдық процесі (фотосуретпен):

Бірінші қадам. Біз тауықты жуып, тазалаймыз. Қағаз сүлгіге кептіріңіз.



Екінші қадам. Аршылмаған пиязды төрт бөлікке кесіңіз. Сәбізді аршып, үлкен кесектерге кесіңіз.



Үшінші қадам. Мультипісіргіш ыдыста сары май бөліктерін ерітіп, пиязды қызарғанша қуырыңыз. Біз де осында сәбіз жібереміз. Көкөністерді жақсы пісіру керек.



Төртінші қадам. Көкөністер қуырылған кезде оларға су құйып, «Пісіру» режимін орнатыңыз. Сорпа қайнаған кезде, тұз бен бұрыш қосыңыз. Біз лавр жапырағы мен хош иісті бұрышты жібереміз. Оны бірнеше минут қайнатыңыз және сорпаға тауық етін қосыңыз.



Содан кейін «Сорпа» режимін бір сағатқа орнатыңыз.

Егер құс ескі болса, пісіру уақытын көбейтуге болады.

Тауық етін қайнатып жеуге немесе одан әрі өңдеуге болады. Сорпа сорпаны дайындауға жарамды. Жақсы тәбет!

Баяу пештегі тауық етінің рецепті (тұтас, алма қосылған)

Осы рецепт бойынша дайындалған тауық жеңіл хош иіспен сиқырлы болып шығады. Оны дайындау үшін жасыл қышқыл алманы қолданған дұрыс.

Құрамы:

• Бір кішкентай тауық еті.
• Бір-екі алма.
• Бірнеше ас қасық зәйтүн майы.
• Бірнеше түйір сарымсақ.
• Құрғақ шөптердің қоспасы.
• Жарты шай қасық тұз.
• Соя соусы.
• Үш тіс тазалағыш немесе кәдімгі жіп.

Пісіру процесі

Біз тұздықпен пісіруді бастаймыз. Жеке контейнерде соя соусын, шөптерді, зәйтүн майын және майдалап үгітілген сарымсақты араластырыңыз. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз және шөптер сіңіп кетуі үшін біраз уақытқа қалдырыңыз. Содан кейін дайындалған тауық етін қоспамен сүртіңіз. Мұны барлық жағынан, сыртқы және ішкі жағынан жасауды ұмытпаңыз. Содан кейін контейнерді қатайтыңыз жабысқақ пленкажәне оны бірнеше сағатқа маринадтау үшін тоңазытқышқа салыңыз.

Біз алмаларды жуып, төрт бөлікке кесеміз. Оны тазалаудың қажеті жоқ. Шұңқырлар мен тері сізді алаңдатса, оларды алып тастаңыз.

Тауық етін шығарып, төңкеріп, ішіне алма саламыз. Ішті бір-біріне бекіту үшін тіс шұқығыштарын қолданамыз, дегенмен кәдімгі жіп те жұмыс істейді.

Мультипісіргіш ыдысқа май құйып, құсты қойыңыз. «Пісіру» режимін орнатыңыз. Жарты сағаттан кейін қаңқаны төңкеріп, сол мөлшерде көбірек пісіріңіз.

Кез келген гарнирмен бірге беруге болады.



Редмонд баяу пештегі тауық еті

Бұл рецепттің жақсы жағы - тауық етін алдын ала маринадтау қажет емес.

Құрамы:

• Бір стақан қара өрік.
• Бір тауық, сіз тауықты ала аласыз.
• Бір стакан қайнаған су.
• Бірнеше тамшы лимон шырыны.
• Бір-екі ас қасық зәйтүн майы.
• Соя соусының бірдей мөлшері.
• Тұз және ұнтақталған бұрыш қоспасы сіздің қалауыңыз бойынша. Тұзды мүлдем қосудың қажеті жоқ, өйткені соя соусының өзі өте тұзды.

Пісіру процесі

Қара өріктерді суға батырыңыз.

Осы уақытта тауықты бұрыш пен тұзбен сүртіңіз.

Мультипісіргіш ыдысқа май құйып, оны «Пісіру» режимінде қыздырыңыз. Тауықты екі жағынан он бес минут қуырыңыз.

Қара өріктерді ағызып, ағынды сумен шайыңыз. Артық сұйықтықты кетіру үшін сығыңыз.

Содан кейін қайнаған суды, соя соусын және қара өрік қосыңыз.

Тауық өте нәзік болады. Оны қара өрікпен бірге ұсыныңыз.

Құс етін мультипісіргіште пісіру үшін «Кейінге қалдырылған бастау» режимін пайдалану өте жақсы.

Сіз құсты маринадтауға және оны мультиваркке арналған ыдысқа салуға болады. Қажетті уақытқа қосу таймерін орнатыңыз. Сізге қадағалау керек жалғыз нәрсе - тауықты айналдыруға кететін уақыт. Ол үшін таймерді орнатыңыз, ол шырылдаған кезде қаңқаны төңкеріп, өз ісіңізге кірісіңіз.

Тауықтың төс еті ақ ет және жиі аздап құрғақ шығады. Бұған жол бермеу үшін пісірер алдында терінің астына сары май бөліктерін салыңыз. Оны алдын ала ерітіп, хош иісті шөптермен, сарымсақпен немесе шөптермен араластыруға болады. Бұл шырындылық пен нәзік хош иісті қосады.

Қыртыстың қытырлақ болуы үшін оны қуырған дұрыс сары май. Оны өсімдік және зәйтүн майларының қоспасымен ауыстыруға болады.

Біз баяу пеште тұтас тауықты қалай дайындауға арналған бірнеше рецепттерді қарастырдық. Эксперимент. Жақсы тәбет!

Барлығы дәмді және қанағаттанарлық тағам жегенді ұнатады. Тауық еті - түскі ас үшін тамаша нұсқа. Бұл құстың еті диеталық болып саналады, сондықтан ол басқалармен салыстырғанда өте танымал ет өнімдері. Тұтас пісірілген тауық еті тәбетті тағам ғана емес, сонымен қатар сыртқы түрі бойынша өте тартымды. Көптеген аспаздар пеште құс етін пісіруді қалайды, бірақ қарапайым, бірақ кем емес дәмді нұсқабұл тамаша тағамды дайындау - баяу пеште тауық.

Неліктен тауық етін баяу пеште пісіру соншалықты ыңғайлы?

Бұрын бүкіл әлемдегі үй шаруасындағы әйелдер өздерінің асүйлерінде нағыз аспаздық ләззаттарды тез және оңай дайындауға болатынын армандайтын. Дегенмен, бүгінде ол шындыққа айналды. Мультипісіргіштің арқасында сіз кез келген, тіпті ең күрделі тағамды көп күш жұмсамай және уақытыңызды айтарлықтай үнемдейсіз пісіре аласыз.

Тауық пісіру де ерекшелік емес еді.

• Біріншіден, мультипісіргіште бұл етті дайындаудың көптеген режимдері бар, мысалы, пісіру, бұқтыру, қуыру немесе қайнату (ақыр соңында, сіз біздің асхана көмекшісінде керемет тауық сорпасын жасай аласыз).
• Екіншіден, баяу пеште ет барлық жағынан бірдей термиялық өңделеді, сондықтан тағамның бір жағында піспеген, ал екінші жағынан шамадан тыс пісірілгені туралы алаңдамайсыз, өкінішке орай, бұл көптеген үй шаруасындағы әйелдерге тап болады.

Сонымен қатар, мультиваркте тағамды тек режимдермен ғана емес әртараптандыруға болады. Мұнда тіпті фольгадағы тауық етін пісіруге болады. Көкөністермен толтырылған тауық еті - нағыз шедевр. Кілегейлі соустағы бұқтырылған тауық еті де өте дәмді және нәзік.

Баяу пеште қарапайым және дәмді тауық рецепті

Бұл тағамды күнделікті түскі асқа немесе кешкі асқа дайындауға болады немесе оны ең маңызды отбасылық мерекелерде үстелге қоюға болады. Баяу пеште пісірілген тауық еті өте дәмді, нәзік және ғана емес хош иісті тағам, мұндай тауықтың да сыртқы түрі өте тартымды. Сондықтан уақытты босқа өткізбей, нағыз нәзіктік жасауға кірісейік.

Бізге қажет болады:

• тауық еті - 1 дана (орташа мөлшері, шамамен 1,5 кг);
• тұз және дәмдеуіштер (бұрыш, карри, лавр жапырағы қоспасы) - дәміне қарай.

Дайындық:

1. Ең алдымен, тауықты ағынды сумен мұқият жуу керек. Абайлаңыз және ұшаны сыртынан ғана емес, ішкі жағынан да жақсылап жуыңыз. Содан кейін оны барлық жағынан қағаз сүлгімен құрғатыңыз.
2. Енді маринадтарды дайындауға кірісейік. Шынымды айтсам, бұл шын мәнінде маринад емес, пісіруге арналған құрғақ қоспасы, бірақ біз оны қалай атасақ та, бұл мәселеге ерекше назар аудару керек. Сонымен, бұрыш қоспасына карри қосып, жақсылап араластыру керек. Содан кейін дәмдеуіштерге тұз қосып, бәрін қайтадан араластырыңыз. Содан кейін алынған қоспаны тауықтың әрбір сантиметріне сыртынан да, ішінен де сүртеміз, өйткені бұл оған ерекше түс, дәм және хош иіс береді. Сондай-ақ ұшаның ортасына бірнеше лавр жапырағын саламыз.
3. Осы манипуляциялардан кейін тауықты құрғақ мультиварк ыдысына жіберіңіз. Дәл құрғақ! Бұл тағамды дайындау үшін бізге ешқандай май немесе басқа сұйықтық қажет емес.
4. Мультипісіргіштің қақпағын жауып, «Пісіру» режимін таңдаңыз: 1 сағат 20 минут. Іске қосылғаннан кейін 40 минуттан кейін мультиваркті ашып, тауықтың қаңқасын төңкеру керек. Егер сіз қытырлақ қыртысы бар тауықты ұнатсаңыз, мұны істеу үшін баяу пеште пісіру арқылы бірдей әсер алуға болады, сіз тауықты бір рет емес, төрт рет, яғни әрбір 20 минут сайын айналдыруыңыз керек;
5. Белгіленген уақыттан кейін дайын тауықты бөлек ыдысқа ауыстырып, мысалы, картоп немесе басқа көкөністермен бірге қызмет етіңіз.

Көріп отырғаныңыздай, баяу пеште тұтас тауықты пісіру өте қарапайым. Қадамдық рецепттерТөменде сіз табатын фотосуреттер сізге жақын адамдарыңызды дәмді тағамдармен қуантуға көмектеседі!

Тауық болса да қымбат емес өнім, одан жасалған тағамдар өте тәбетті болып шығады. Оны толығымен пісіруге болады мерекелік дастарханнемесе басқа ингредиенттермен қайнатыңыз отбасылық түскі ас. Тауықты баяу пеште қалай дайындау керектігін біздің мақалада біліңіз.

Егер сізде баяу пеш болса, онда сіз оған тұтас, хош иісті және тәбетті тауық етін еш қиындықсыз пісіре аласыз.

Құс етін шырынды және жұмсақ ету үшін алдымен оны маринадтаған дұрыс.

Құрамы:

• салмағы 1,5 кг құс ұшасы;
• бес түйір сарымсақ;
• бір қасық қыша;
• үш қасық соя таңбасы;
• екі қасық майонез;
• аздап май және өсімдік майы.

Пісіру әдісі:

1. Ыдысқа тұздық, қыша, майонез, туралған сарымсақ және тауық етіне арналған кейбір дайын дәмдеуіштерді араластырыңыз.
2. Құстың терісінің астына еріген сары май бөліктерін салыңыз, ұшаны дайындалған ащы қоспамен сүртіңіз, сөмкеге салыңыз және тауықты үш сағат бойы маринадтаңыз.
3. Ас үй құрылғысының ыдысына аздап май құйыңыз, тауықты жайып, құсты жарты сағат бойы «Пісіру» режимінде пісіріңіз. Содан кейін қаңқаны төңкеріп, тағы 30 минут пісіруді жалғастырыңыз.

Көріп отырғаныңыздай, тұтас тауық етін дайындау оңай. Ең бастысы, құстың өзі жас және жақсырақ үй.

Қаймақ соусындағы картоппен

Пеште тұруға күшіңіз де, уақытыңыз да болмаған кезде, бірақ әлі де кешкі ас әзірлеу керек болғанда, мультипісіргіш көмекке келеді. Осындай ас үй құрылғысының көмегімен сіз шын жүректен және дайындай аласыз дәмді кешкі ас, мысалы, нәзік қаймақ соусында картоппен тауық етін жасаңыз.



Құрамы:

• 320 г құс еті;
• 480 г картоп;
• бес қасық қаймақ;
• үш сарымсақ қалампыры;
• шай қасық дәнді қыша.

Пісіру әдісі:

1. Етті ерікті текшелерге кесіңіз және дәмдеуіштермен дәмдеңіз.
2. Біз аз майсыз қаймақ, майдалап туралған ащы көкөністер, астық қыша және кез келген дәмдеуіштерден тұздықты дайындаймыз. Дайындалған қоспада етті бір сағат бойы маринадтаңыз.
3. Картопты тауық етімен бірге маринадтауға болады. Мұны істеу үшін түйнектерді текшелерге кесіп, аздап тазартылған май қосып, етпен араластырыңыз.
4. Барлық ингредиенттерді құрылғының ыдысына салып, ыдысты «Бұқтыру» режимінде 45 минут пісіріңіз. Пісіру процесінде ингредиенттерді араластыру керек және сұйықтық азайса, жарты стакан су немесе сорпа қосуға болады.
5. Дайын тағамды жаңа піскен шөптермен ұсыныңыз.

Қарақұмықпен пісіру

Тауық еті қосылған қарақұмық - дәмді және өте пайдалы комбинация. Мультипісіргіштің арқасында негізгі тағамды да, гарнирді де бір уақытта пісіруге болады.



Құрамы:

• 380 г тауық еті;
• 360 г қарақұмық;
• екі пияз және сәбіз;
• сарымсақ басы.

Пісіру әдісі:

1. Етті кесектерге кесіп, «Қуыру» режимінде қуырыңыз. өсімдік майыон минут.
2. Сәбізді текшелерге, пиязды кішкене текшелерге кесіңіз.
3. Ет қызарғаннан кейін оған көкөністерді қосып, жұмсақ болғанша аздап қайнатыңыз.
4. Қарақұмықты алыңыз, шайыңыз және ыдысқа салыңыз. Дәмдеуіштерді қосыңыз. Олармен абай болу керек, өйткені мұндай дәндер барлық дәмдеуіштермен «достық» емес.
5. Жарманың үстіне екі саусақпен су құйып, «Палау» бағдарламасын таңдаңыз.
6. Жарты сағаттан кейін құрылғының қақпағын ашыңыз, дәмді көкөністің аршылған басын жармаға жабыстырыңыз және тағамды дайын күйге келтіріңіз. Орнатылған режим пісіру уақытын автоматты түрде орнатады.

Баяу пеште пісірілген тауық еті

Баяу пеште пісіріп көріңіз тауық филесі. Бұл өте дәмді және, ең бастысы, пайдалы, өйткені мұндай ас үй құрылғысының арқасында ет витаминдер мен қоректік заттардың ең көп мөлшерін сақтайды.







Құрамы:

• жарты килограмм тауық еті;
• үш сарымсақ қалампыры;
• дәмдеуіштер мен соя соусы дәміне қарай.

Пісіру әдісі:

1. Пісіргеннен кейін филе жұмсақ болуы үшін оны маринадтау керек. Мұны істеу үшін біз соя тұздығынан, туралған сарымсақ пен дәмдеуіштерден маринад жасаймыз. Филелерді дайындалған соусқа салып, кем дегенде бір сағатқа қалдырыңыз.
2. Біз етті фольгада пісіреміз. Сондықтан біз металл парақты алып, онымен дайындамаларды орап аламыз.
3. Оларды ыдысқа салыңыз, «Пісіру» режимін және таймерді 40 минутқа орнатыңыз.
4. Пісірілген филе кез келген гарнирмен бірге берілуі мүмкін немесе әртүрлі салаттар мен салқын тағамдарды дайындау үшін қолданылады.

Дәмді палау рецепті

Заманауи аспаздық жабдықтар дастарханды тез қоюға ғана емес, тіпті ең күрделі тағамдарды да дайындауға мүмкіндік береді. Сонымен, баяу пеште сіз тіпті көп күш жұмсамай-ақ палауды бұқтыра аласыз.



Бұл тағам әсіресе дұрыс диетаны ұстанатындар үшін қолайлы.

Құрамы:

• 420 г құс еті;
• 370 г күріш дәндері;
• екі сәбіз және бірдей мөлшердегі пияз;
• үш қасық аджика;
• май және майсыз май;
• екі стакан су, дәмдеуіштер;
• сарымсақ аршылған басы.

Пісіру әдісі:

1. Электр құрылғысын қосып, «Қуыру» опциясын таңдаңыз. Ыдысқа май құйып, ет бөліктерін салыңыз. Тұз, бұрыш және он минут қуырыңыз.
2. Етті ыдысқа салып, орнына туралған пиязды қосыңыз. Көкөніс жеңіл бола бастағанда, екі ас қасық еріген сары май мен апельсин көкөніс текшелерін қосыңыз.
3. Осыдан кейін аджика қосып, бір минуттан кейін етті күріш дәндерімен бірге қайтарыңыз. Жарманы тұзбен себіңіз, ащы көкөністің басын ортасына салып, мұқият суды құйыңыз.
4. «Палау» бағдарламасын таңдап, бір сағат ішінде дәмді тағам дайындаңыз.

Құс етін қалай бумен пісіру керек

Құс еті балалар үшін өте қолайлы және диеталық тамақтану, әсіресе бумен пісірілген болса. Мұны баяу пеште дайындаңыз сау тағамБұл мүлдем қиын емес.



Құрамы:

• 850 г тауықтың төс еті;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш қоспасы;
• жаңа піскен шөптер мен лавр жапырағы.

Пісіру әдісі:

1. Құс етін тұзбен және бұрыш қоспасымен дәмдеңіз.
2. Құрылғының ыдысына су құйып, буға пісірілген ыдыстарды дайындауға арналған арнайы торды орнатыңыз. Біз оған етті саламыз, хош иіс үшін оның жанына лавр жапырағы мен шөптерді саламыз.
3. «Steam» бағдарламасын таңдап, уақытты 40 минутқа орнатыңыз.
4. Дайын диеталық тағамкөкөніс салатымен бірге қызмет етіңіз.

Баяу пештегі тауық етінен Чахохбили

Чахохбили - грузин тағамдарының ерекшелігі.



Рецепт үшін ең бастысы - тек жаңа піскен қызанақты пайдалану, себебі бұл тағам кез келген соустарға, кетчуптарға немесе пасталарға шыдамайды.

Әдетте, чакокхбили терең шойын қуырғыш табада дайындалады, бірақ бүгін біз оны баяу пеште дайындаймыз.

Құрамы:

• салмағы кг тауық еті;
• 620 г жаңа піскен қызанақ;
• 120 г ет тәтті бұрыш;
• 280 г пияз;
• үш сарымсақ қалампыры;
• бір шымшым құлмақ сунели;
• жарты кесе ащы бұрыш;
• насыбайгүлдің, ақжелкеннің және кинзаның бірнеше бұтақтары.

Чахохбили үшін сіз тұтас құс ұшасын немесе оның жеке бөліктерін ала аласыз, ең бастысы, тағамдағы ет сүйексіз. Құстың терісін алып тастамау жақсы, өйткені мұндай тағамды қосымша майсыз дайындауға болады.

Пісіру әдісі:

1. Ет кесектерін (сүйегі жоқ) құрылғының ыдысына салып, әр жағынан үш минут бойы «Қуыру» режимінде қуырыңыз. Алтын құсты бөлек контейнерге жіберіңіз.
2. Пиязды жарты сақинаға кесіп, бірдей режимде шамамен бес минут қуырыңыз. Егер етті қуырғаннан кейін май аз қалса, онда пиязға бір қасық май қосуға болады.





Құрамы:

• 820 г құс еті;
• 450 г макарон;
• кішкентай пияз;
• екі түйір сарымсақ;
• қуыруға арналған май.

Пісіру әдісі:

1. Етті текшелерге кесіңіз, дәмдеуіштермен дәмдеңіз және 30 минут бойы маринадтаңыз.
2. «Қуыру» режимінде майды қыздырып, етті қызарғанша қуырыңыз. Содан кейін тауық етіне туралған пияз мен сарымсақты қосып, көкөністер жұмсақ болғанша пісіріңіз.
3. Макаронды құйыңыз, тұз қосыңыз, араластырыңыз, су қосыңыз, «Палау» режимін орнатыңыз және дыбыстық сигналды күтіңіз.