Цуккини мен асқабақ кептелісін қалай жасауға болады. Цуккини және апельсин қосылған асқабақ кептелісі. Ананас қосылған джемге арналған бейне рецепті

Бүгін біз дәмін жақсарту және байыту үшін оны қосып, дәлелденген рецепт бойынша апельсин және цуккини қосылған әдеттен тыс асқабақ джемін дайындаймыз. Цуккини, асқабақ сияқты, цитрустың бай дәмін оңай сіңіреді. Ұнтақтау әдісінің арқасында сіздің жарқын нәзіктіктің неден жасалғанын ешкім болжауы екіталай және сіз диетада асқабақты ұнатпайтындар да міндетті түрде қоспаларды сұрайсыз. Біз сөзден іске көшуді ұсынамыз. Асқабақты, біздің нұсқамызда кашник сортын және тізімге сәйкес басқа ингредиенттерді дайындаймыз.

- асқабақ – 550 г,
- жас цуккини - 140 г,
- апельсин – 1 дана,
- қант - 630 г,
- лимон қышқылы - бір шымшым,
- су - 55-60 мл,
- дәмдеуіштер - дәміне қарай.




Ең алдымен, асқабақтың қабығын тікелей бастайық - өткір пышақты алып, апельсин көкөнісінен жоғарғы қабатты алып тастаңыз. Әрі қарай, асқабақты екі жартыға бөліп, әрқайсысынан целлюлоза мен тұқымды өткір қасықпен сүртіңіз. Тек қазір біз асқабақты салқын су ағынының астына жібереміз, мұқият шайып, құрғатамыз.




Әрі қарай, біз оған кездейсоқ туралған асқабақты лақтыратын блендер ыдысы керек, өйткені біз оны бәрібір кесеміз.




Біз сондай-ақ жас цуккиниді шайып, құрғатамыз, оны қалауыңызша кесіп, блендер ыдысына саламыз. Біз сондай-ақ жарты кесілген апельсинді, бұрын аршылған және ақ жұмсақ қабатты саламыз. Екінші жартысындағы шырынды тікелей блендер ыдысына сығыңыз.




Ең жоғары жылдамдықты қосыңыз және ингредиенттерді бірнеше минут бойы ұнтақтаңыз. Блендерді сәл демалдырып, ұнтақтауды қайталаңыз. Нәтижесінде орташа мөлшердегі үгінділерге ұқсайтын қоспасы пайда болады.




Қалың түбі бар табаны алыңыз, оған тостағандағы жарқын қоспаны салыңыз, аздап су мен түйіршіктелген қант қосыңыз.




Табаны пешке қойып, мазмұнын қайнатыңыз да, біздің джемді орташа отта шамамен 35-40 минут пісіріңіз. Егер сіздің табаңызда жабыспайтын жабын болса, уайымдамаңыз, джемді өздігінен пісіруге рұқсат етіңіз, бірақ ондай жабын болмаса, кептелуді мезгіл-мезгіл тексеріп, күйіп кетпес үшін араластырыңыз. Пісірудің аяқталуына бес минут қалғанда, лимон қышқылын бір шымшым қосыңыз.




Ыстық джемді банкаларға саламыз. Біз банкаларды алдын ала жуып, зарарсыздандырамыз, қақпақтармен де солай істейміз.




Біз оны герметикалық түрде жабамыз, оны бір күн бойы төңкеріп салқындатамыз, банкаларды көрпеге орап аламыз. Біраз кептеліс қалса, оны әдемі ыдысқа салып, шай қайнатып, мерекеңізді тамашалаңыз.




Жақсы тәбет!
Естеріңізге сала кетейік, соңғы рет тамақ дайындағанбыз

Соңғы уақытта адамдарды экзотикалық десерт рецептерімен таң қалдыру қиын. Бүгін біз қыста апельсин, асқабақ және лимон қосылған цуккини джемін жасаймыз. Цуккини - барлық көкөністердің ең шебері. Дәмдеуіштермен маринадталған, олар саңырауқұлақтардың дәміне оңай ұқсайды. Қантпен кішкене шие қара өрік қосыңыз, көкөніс ананасқа айналады.

Барлық нәзіктік рецептері бірнеше рет сыналған және барлық отбасы мүшелерімен мақұлданған. Міндетті түрде көріңіз, кем дегенде құмыраны жасаңыз, содан кейін қайсысы жақсы көретінін шешіңіз.

Қандай цуккини таңдау керек

Дайындықта дәмді десертерекше құпиялар жоқ. Бірақ негізгі ингредиентті таңдауға ақылмен қарау керек. Әдетте жас, сүтті піскен үлгілерді алу ұсынылады. Олар тұқымсыз, кесуге оңай, теріні алып тастаудың қажеті жоқ.

Бірақ олардың айтарлықтай кемшілігі бар - препараттағы сироп сулы және тым қалың емес. Нағыз кептелісті, тұтқыр және қалың дайындағыңыз келсе, «ескі» көкөністерді таңдаңыз. Үлкен, етті. Бірақ тұқымдарды таңдауды ұмытпаңыз.

Атақты жемістерден басқа не қосуға болады? Эксперимент! Таңқурай, лингонжидек, алма, шие, алмұрт, кептірілген өрік, бананмен пісіріңіз. Жаңғақтар, жалбыз жапырақтары, даршын, ваниль қосыңыз - десерт хош иісті болады. Пісіру технологиясы ұсынылған рецепттерге ұқсас.

Цуккини джемі - лимон қосылған рецепт

Ең танымал тағам дайындау рецепті дәмді ем- лимонмен. Цуккиниде қышқыл жоқ; лимон бос орынды оңай толтырады.

Қабылдау:

• Цуккини - килограмм.
• Қант - килограмм.
• Лимон (қышқылырақ десеңіз 2 дана пайдалануға болады).

Пісірудің қадамдық рецепті:

1. Ингредиенттерді жұмысқа дайындаңыз. Көкөністерді қабығынсыз текшелерге кесіңіз. Көкөніс тым ескі немесе шамадан тыс піскен болса, оны алып тастаңыз. Жастарда тұқым бөлігін алып тастамауға рұқсат етіледі.
2. Көкөніс текшелерін кастрюльге салыңыз. Қант қосыңыз.
3. Бір сағаттан кейін қанттың ерігенін тексеріңіз.
4. Табаны пешке қойып, қайнағанша күтіңіз.
5. Лимон қосыңыз, қабығымен тікелей кішкене кесектерге кесіңіз.
6. 15 минут пісіріңіз. Оттықтан шығарып, суытыңыз.
7. Мен сізге қоспаны қайтадан қайнатуға кеңес беремін, содан кейін ол қалыңырақ болады, ал көкөніс бөліктері кәріптас сиропында әдемі жүзеді. Содан кейін банкаларға таратып, орап алыңыз.

Апельсин қосылған цуккини кептелісіне арналған рецепт

Бұл нәзіктік тек хош иіс пен талғампаз дәмге ие емес, сонымен қатар таңғажайып әдемі кәріптас түсі бар.

Сізге қажет:

• цуккини - 1 кг.
• Қант – 4 кесе.
• Апельсиндер - 3 дана.

Пісіру әдісі:

1. Қажет болса, көкөністерді тұқымдардан тазалаңыз. Кішкене текшелерге кесіңіз, шамамен сантиметр.
2. Апельсиндерді жуып, қабығын қоса, кішкене текшелерге бөліңіз.
3. Жалпы пісіруге арналған контейнерге салыңыз, тәттілендіргішті қосыңыз және араластырыңыз. Шырынды 4-5 сағат бойы тұндырып, босатыңыз (егер ол бұрын пайда болса, пісіріңіз).
4. Орташа отта қайнатыңыз, 20 минут пісіріңіз. Қайтадан бір жағына қойып, бөліктерді сиропқа сіңдіріңіз.
5. 4-5 сағаттан кейін соңғы рет ¼ сағат бойы жұмсақ қайнатыңыз.
6. Банкаларға таратып, жабыңыз.

Қыста апельсин және лимон қосылған джемді қалай жасауға болады

Цитрус жемістерінің екі өкілі бір-бірімен жақсы үйлеседі және бір-бірін толықтырады, десертке ерекше хош иіс пен дәм береді.

Цуккини және асқабақ джемі

Цуккиниге қолайлы асқабақтардан жасалған тәтті препараттар бұрыннан ешкімді таң қалдырған жоқ. Жақсы бонус бұл рецептЖабдықтардың арасында екі тамаша көкөніс сақталса, қыста да пісіруге болатын нәрсе.

• Асқабақ – 400 гр.
• Цуккини – 150 гр.
• қант - 0,5 кг.
• Мускат жаңғағы – ½ кішкене қасық.
• Лимон қышқылы – 2 шымшым.
• Су.

Кептелуді қалай жасауға болады:

1. Көкөністерді аршып, еркін кесектерге кесіңіз.
2. Блендердің ыдысына салып, ұсақталғанша ұнтақтаңыз.
3. Ыдысты жылжытыңыз, қант қосыңыз.
4. Қайнатыңыз. Баяу отта 30-35 минут қайнатыңыз.
5. Мускат жаңғағын қосыңыз лимон қышқылы. Масса тым қалың болса, массаны қайнатыңыз, 5 минут пісіріңіз, банкалар арасында таратыңыз.

Баяу пеште джемді қалай жасауға болады

Егер сіз оны баяу пеште пісірсеңіз, таңғажайып шуақты джем аласыз. Кәріптас сиропында мармелад сияқты күшті бөліктер қалқып шығады.

Қабылдау:

• Цуккини, қант - бір килограмм.
• Апельсин, лимон – 1 дана.

1. Көкөністерді жуыңыз, бөліктерге бөліңіз, қант қосыңыз, жарты сағат күтіңіз.
2. Осы уақытта цитрус жемістерін кішкене текшелерге кесіңіз. Мен сізге кез келген тұқымдарды алып тастауға кеңес беремін.
3. Цуккиниге қосыңыз, қоспаны мультиварк ыдысына салыңыз.
4. «Кептеліп пісіру» режимін орнатыңыз. 2 сағат пісіріңіз. Банкаларды толтырып, оларды орап алыңыз.

Ананас қосылған джемге арналған бейне рецепті

Ләззат алыңыз! Дәмі ананасқа ұқсайды және оны жасау өте оңай. Дайындықтарыңызға сәттілік!

Сіз іздеп жүрсіз бе әдеттен тыс рецепттерасқабақ кептелісі? Оңай ештеңе жоқ! Әртүрлілік әсерлі: кептірілген өрік, лимон және апельсин, алма, алмұрт, даршын, жаңғақтар және басқа да тәттілер.

Бұл тек бір жылдық шөптесін өсімдік сау көкөніс. Одан көптеген қызықты және дәмді тағамдар жасалады. Асқабақтың құрамындағы карнитиннің арқасында бұл салмақ жоғалтуды шешкендер үшін әсіресе пайдалы болады. Ал С дәрумені қыста иммундық жүйеге тамаша тірек болады.

Асқабақ кептелісі рецептерінде ең жиі қолданылатын бес ингредиент:

Жылдам рецепт:
1. Қабықты алыңыз.
2. Асқабақты текшелерге кесіңіз.
3. Түйіршіктелген қантпен жабыңыз.
4. Туралған лимонды қосыңыз.
5. Бірнеше рет қайнатыңыз.

Ең төмен калориялы асқабақ джемінің бес рецепті:

Пайдалы кеңестер:
. Көкөніс ананас сияқты тілімдерге кесілген болса, джемнің пайда болуы қызықты болады.
. Әк - лимонның тамаша алмастырғышы.
. Рецептке апельсин немесе кептірілген өрік қосу зиян тигізбейді.
. Асқабақ кептелісі кейіннен пісірілген тағамдарға, тәтті жармаларға, балмұздақтарға және кремдерге қосымша болуы мүмкін.