Сауда орталықтарындағы балмұздақ кафелері. Сіздің жеке бизнесіңіз: балмұздақ дүкенін нөлден қалай ашуға болады. Жапондық балмұздақ моджи

Бұл материалда:

Балмұздақ - ересектер бас тартпайтын балалардың сүйікті тағамы. Сіз балмұздақты супермаркетте сатып ала аласыз, бірақ оны кафеде, достарыңызбен немесе отбасыңызбен асықпай жеу мүлдем басқа мәселе. Кез келген жерде балалар мекемелеріне сұраныс жоқ болғандықтан жабылып қалған кезең болды. Заман өзгерді. Балмұздақ кафесінің бизнес-жоспары - нақты бизнесті дамытуға болатын құжат.

Мекемелердің форматы тамақтандыруөте әртүрлі, бірақ кейде балалармен бірге баруға болатын кафелердің өте өткір жетіспеушілігі бар, онда балалар кешін ұйымдастыруға болады. Гипермаркеттер мен сауда орталықтарындағы асханалар жол бойында, жаңа көйлек пен кір жуғыш ұнтақ сатып алудың арасында тоқтамайды; Балалар мен ересектердің сүйікті әрі танымал орнына айналатын балмұздақ дүкенін ашу – жақсы табыс әкелетін өнер.

Кәсіпкерліктің сипаттамасы, оның өзектілігі және артықшылықтары

Балмұздақ дүкені балалық шақтан келеді, ол кезде таяқшадағы балмұздақ ең жақсы көрінетін дәмді емдүниеде, ал ана мен әкемен қол ұстасып жүру - ең үлкен бақыт. Заман өзгереді, бірақ балалар бала болып қала береді, ал жайлы интерьер мен жайлы жиһаз сізді балмұздақ, коктейль және басқа да тәттілерден ләззат алуға шақыратын кафе сізге ұнайды. Ең алдымен балаларға арналған мекемеге назар аудару өз жемісін береді, өйткені кішкентай келушілер мұнда өздерін жайлы сезінеді. Ойланатын орта және дұрыс таңдалған қызметкерлер кафеге келуді және, демек, кірісті қамтамасыз етеді.

Жобаны жүзеге асыру әдістері – франчайзинг немесе тәуелсіз бизнес

Бизнесті ұйымдастыру әдісін таңдаған кезде, жаңадан бастаған кәсіпкер дилеммаға тап болады: франшизаны сатып алу немесе өз бетінше жүзуді бастау. Франшизаның көптеген артықшылықтары бар:

• барлық бөлшектерді қарастыратын және белгілейтін дайын тұжырымдама;
• жарнамаланған атау (жарнамаға үнемдеу);
• бизнес иелерінің қолдауы мен көмегі;
• басында - қаласаңыз сатуға оңай болатын дайын бизнес;
• тұрақты жеткізілімдер, сенімді пайда.

Кафенің иесі франшизаға жазылу арқылы жоғалтатын жалғыз нәрсе - бұл тәуелсіздік және кез келген нәрсені өз қалауы бойынша өзгерту мүмкіндігі.

Кафенің форматын анықтау

Бастау үшін шешім қабылдау маңызды: кафе тек балмұздақ сатады немесе бірнеше бағытты біріктіреді - балмұздақ және кондитерлік цех, наубайхана, кофехана.

Бірнеше бағытты біріктіру бизнес иесіне қосымша міндеттер жүктейді және қосымша шығындарды тудырады, бірақ бұл келушілерді көбірек тартуға көмектеседі.

Меншікті өндіріс немесе дайын өнімді сату?

Өзіңіздің балмұздақыңызды жасау идеясы тартымды (егер франчайзинг опциясы мүмкін болмаса), әсіресе кафелерден басқа, мысалы, көшедегі ұялы телефондар сатылатын қосымша нүктелер болған кезде.

Өз өндірісіңізді құру және іске қосу туралы шешім қабылдамас бұрын, жабдықты сатып алу, шикізатты сатып алу және тасымалдау шығындарын есептеген жөн. Егер процесс үнемді болып көрінсе, сіз бастай аласыз.

Балмұздақ жасау технологиясы

Жұмсақ балмұздақты дайындау бірнеше кезеңнен тұрады:

1. Шикізатты дайындау. Компоненттер қажетті температура мен консистенцияға жеткізіледі.
2. Шикізатты араластыру.
3. Сүзу және пастерлеу (әрі қарай сақтау үшін).
4. Гомогенизация (біртектілік беру) және салқындату.
5. Мұздату - белгілі бір құрылымды жасау үшін кішкене ауа көпіршіктерін енгізу.
6. Қатайту (мұздату).
7. Қаптама.

Балмұздақ жасау үшін сізге кілегей, сүт, қант, тағамдық қоспалар, толтырғыштар.

Дегенмен, қарапайымдылық үшін дайын қоспалар ойлап табылды - сұйық және құрғақ, суық десертті дайындауға арналған. Вакууммен қапталған құрғақ қоспаны сақтауға ыңғайлы, ол қоймада ең аз орын алады және кез келген сұйық фазамен сұйылтылған - сүт, кілегей, шырын, су.

Неден бастау керек?

Мақсатты аудитория

Алғашында балмұздақ дүкенінің мақсатты аудиториясы балалар болып көрінуі мүмкін. Шынында да, балалар мен балалы отбасылар мекеменің жиі қонақтары болып табылады, бірақ олардан басқа кафеге студенттер мен қарт адамдар да келеді, әсіресе балмұздақ қосылған кофе сатып алсаңыз.

Кафенің аумағы мен айналасы мүмкіндік берсе, ол балалар кешін өткізетін орынға айналады.

Бәсекелестерді талдау

Еліміздегі балалар мен олардың ата-аналарына арналған мекемелердің басым бөлігі таңғы асты, түскі және кешкі асты алмастыратын фастфуд – жоғары калориялы және денсаулығы төмен тағамдарды дайындауға бағытталған. Балалармен бірге келуге болатын және дәмді десерттер мен сусындар ұсынатын маскүнем ересектерден қорықпауға болатын кафелер аз.

Ассортимент құрастыру

Ассортимент неғұрлым кең болса, соғұрлым келушілер тұрақты болады. Ол бөлінеді:

1. Негізге байланысты (сүт, балмұздақ, майлылығы әртүрлі сүт қоспасы, жеміс-жидек, хош иісті).
2. Пісіру әдісіне байланысты (жұмсақ, дәмдеуіш, үй).
3. Қаптамаға байланысты (салмағы бойынша, шағын және үлкен қаптамада).
4. Шикізатқа байланысты.

Соңғы нүкте балмұздақ жасалатын бөлуді болжайды:

• сүт негізіндегі;
• жеміс-жидек негізінде;
• қант пен тәттілендіргіштерге негізделген;
• сүт және жеміс-жидек негізінде;
• мұздатпай (жеміс мұзы);
• құрамында сүт бар.

Сонымен қатар, нәзіктік бір қабатты немесе көп қабатты, біртекті немесе толтырғыш бөліктерімен болуы мүмкін.

Ұйымдастыру жоспары

Балмұздақ дүкеніне тіркелу

Кафенің жұмыс істеуі үшін жеке кәсіпкерді тіркеу жеткілікті: СТН алу үшін аумақтық салық органына өтініш; белгіленген нысандағы өтініш, төлқұжаттың көшірмесі, мемлекеттік баж салығын төлеу туралы түбіртек – жергілікті муниципалды органдарға.

Дегенмен, дәмхананың жұмыс істеуі үшін қосымша құжаттар қажет болады - таңдалған үй-жайды ұзақ мерзімді жалға алу шарты, оған санитарлық-гигиеналық рұқсат, шикізатқа сертификаттар.

OKVED коды – 56-топ (тамақ және сусындармен қамтамасыз ету бойынша қызмет).

Үй-жайларды іздеу

Бөлменің ауданы кафенің жоспарланған көлеміне байланысты. Кафеде негізгі залдан басқа ас үй мен қосалқы бөлмелер болуы керек. Мекеменің СЭС стандарттарына сәйкес болуы, коммуникациялармен, желдеткіштермен, дабылдармен және авариялық өрт сөндіру жүйесімен жабдықталғаны және апаттық шығудың болуы маңызды.

үшін балалар кафесіЖарық, кең бөлме қолайлы, онда сіз ойындарға арналған бұрышты аймақтарға бөлуге болады.

Кафенің орналасқан жері ыңғайлы болуы керек: қала орталығында немесе тұрғын ауданда, қоғамдық көлік аялдамаларынан жаяу қашықтықта, адамдар көп көшеде орналасқан. Бұл көлік ағынын, демек, келуді қамтамасыз етеді.

Интерьер жасау

Балалар үшін кафені жайлы және тартымды ету өте маңызды. Осы мақсатта интерьердегі жылы түстерді таңдаған дұрыс - сары, шабдалы, ашық жасыл. Қабырғаларды ашық, қанық түстермен бояудың қажеті жоқ, олар жүйке жүйесін шаршатады және керісінше келушілерді қайтарады.

Кішкентайлар үшін бала ойнауға және сурет салуға болатын бұрышты қамтамасыз ету керек. Егер сіз үлкен плазманы іліп, мультфильмдер ойнай алсаңыз немесе фондық режимде музыка ойнай алсаңыз жақсы.

Жиһаз балалар үшін де, ересектер үшін де ыңғайлы болуы керек, балмұздақ бөлмесін питомниктер тобының филиалына айналдырмай, сонымен қатар келушілердің осы санатынан аулақ болу керек;

Жабдық пен жиһаз сатып алу

Залды жабдықтау үшін сізге қажет:

• тоңазытқыш шыныдан жасалған витриналар;
• бар есептегіш;
• касса және оның астындағы үстел;
• залға арналған үстелдер мен орындықтар;
• интерьер және декор элементтері.

Қызметтік бөлмеге:

• шикізат пен өнімдерді сақтауға арналған тоңазытқыштар;
• сантехникалық жабдықтар;
• сөрелер, сөрелер;
• үстел, орындықтар.

Егер күтілсе меншікті өндірісбалмұздақ, содан кейін өңдеу желісін сатып алу керек.

Бұған қоса, сізге ыдыс-аяқ пен ыдыс жуғыш машина, даяшыларға арналған науалар және мәзірге арналған қалталар қажет болады.

Франшизаны сатып алу тіркеумен байланысты барлық мәселелерді шешеді, өйткені әрбір тармақ нақты көрсетілген және келісілген.

Жұмысқа қабылдау

Кафеге менеджер (администратор), 2 даяшы, 2 кассир, 2 кондитер, 2 бармен қажет. Егер балмұздақ өндіруге арналған жабдық орнатылса, реттеуші қажет болады. Сонымен қатар, зал таза болуы керек - тазалаушысыз жасай алмайсыз.

Бухгалтерді шақыру немесе аутсорсингке берілу - бизнес иесінің таңдауы.

Жарнамалық науқан

Өз атыңызбен кафе ашу кең ауқымды жарнамалық науқанды қажет етеді, ол мыналарды қамтиды:

• ашық сыртқы жарнама;
• парақшалар мен парақшаларды тарату;
• кафе жанындағы сауда нүктелерінде алдын ала балмұздақ дәмін алу;
• теледидардағы, радиодағы жарнамалар;
• Интернеттегі ақпарат (әлеуметтік желілер, қалалық веб-сайт).

Қаржылық есептеулер

Қосымшалар

Бастапқыда инвестициялар мыналардан тұрады:

• жалдау ақысын алдын ала төлеу - 3 айға 100 мың рубль;
• құжаттаманы дайындау – 4 мың рубль;
• жабдықты сатып алу - 200 мың рубль;
• шикізатты сатып алу – 100 мың рубль;
• жиһаз сатып алу – 180 мың рубль;
• жарнамалық науқан – 70-85 мың рубль.

Шығындар қажетті жабдыққа, бөлменің көлеміне, жөндеуге немесе олардың болмауына және жиһаздың құнына байланысты өзгеруі мүмкін.

Ай сайынғы шығындар

• жалға алу және коммуналдық төлемдерді төлеу - 35 мың рубль;
• жарнамалық шығындар – 5 мың рубль;
• жалақы - 100 мың рубль;
• шикізат немесе дайын балмұздақ сатып алу – 70 мың рубль.

Кіріс

Табыс сатылған балмұздақ пен кафе ұсынатын басқа да тауарлардан түседі. Ассортимент тізімі неғұрлым кең болса, мекеме соғұрлым қызығушылық тудырады, бірақ өнімнің сапасын жоғары деңгейде ұстау өте маңызды.

Пайданы есептеу, табыстылық және өтелу мерзімі

Инвестицияны шамамен 14-20 айда өтеуге болады. Жоғары трафик кафесінің орташа кірісі айына 800-900 мың рубльді құрайды, бірақ бұл ақша операциялық шығындарды төлеуге жұмсалуы керек.

Балмұздақ дүкенін ашу - қызықты және тиімді бизнес, бірақ егер сізде өзіңізге сенімділік болмаса және балмұздақ рецептерімен тәжірибе жасауға, эксклюзивті нәрсе жасауға мүмкіндік беретін ақша жеткілікті болмаса, франшизаны сатып алу ең жақсы шешім болады.

Бизнес-жоспарға тапсырыс беріңіз

	Инвестициялар: Инвестициялар 190 000 - 460 000 ₽
	Инвестициялар: Инвестициялар 670 000 - 1 400 000 ₽ LLC UK «ICE BOX» компаниясы Тольяттиде 2015 жылы пайда болды және өз қызметін табиғи қолдан балмұздақ жеткізу қызметінен бастады. Брендтің басты артықшылығы - 100% табиғи құрамы, кез келген бояғыштардың, хош иістендіргіштердің, зауыт пасталарының, өсімдік майларының және E-компоненттердің болуын қоспағанда. IceBox балмұздағы тек жаңа піскен кілегей мен сүттен, табиғи жидектерден, жемістерден, жаңғақтардан,…
	Инвестициялар: Инвестициялар 200 000 - 450 000 рубль. MolecularMeal – Ресей Федерациясындағы ең ірі компаниялардың командалары үшін де, балаларға да молекулалық гастрономия бойынша шеберлік сабақтарын өткізуге маманданған компания. MolecularMeal франшизасының сипаттамасы - бұл молекулалық асханадағы шеберлік сабақтары мен аспаздық шоулар. Молекулярлық тағамдар сізге мүмкіндік береді: 3-4 айда өтелу! 120 мың рубльден таза пайда. Дайын және пакеттелген бизнес-модель. Бұл бизнес ақша, қуаныш және қанағат әкеледі.…
	Инвестициялар: 300 000 рубльден бастап инвестициялар.
	Инвестициялар: 17 000 000 рубльден бастап инвестициялар. Chicken House бренді ресейлік нарықта 2004 жылы пайда болды. Тауар белгісінің иесі «САН» ТК болып табылады. Құрылған күннен бастап біздің компания ойластырылған мәзірден бастап, тамақтанудың барлық аспектілеріне қамқорлық жасады. Біз мейрамханаларымызда салауатты диета мен толыққанды диета үшін қажет нәрсені жинауға тырысамыз және өнімдерді таңдауға жауапкершілікпен қараймыз.…
	Инвестициялар: 2 250 000 - 3 250 000 рубль. Баскин Роббинс франшизасы 1945 жылдан бері табысты дамып келеді және бүгінгі күнге дейін франчайзилер үшін ең тартымды компаниялардың бірі болып саналады. Бұл балмұздақ сату бойынша әлемдік көшбасшы және кафелердің ең үлкен желісіне ие. Ресейлік авторлық құқық иесі – «БРПИ» ЖАҚ – Мәскеу Кремлінің Жеткізушілер Гильдиясының Қадағалау кеңесі тағайындаған «Кремльдің ресми жеткізушісі» мәртебесіне ие. Baskin Robbins компаниясы - көптеген ...
	Инвестициялар: 160 000 - 1 500 000 рубль. Дәмді және танымал бизнес - әлемге әйгілі сусындар бар жеке кафеге ие болу. TeaFunny компаниясынан франшизаны сатып алу - табыс пен жақсы табысқа қадам. Компания туралы Әлемге әйгілі TeaFunny бренді бес жыл бұрын құрылған, бірақ оның концепциясы мыңдаған тұтынушыларға ұнайды. әртүрлі елдерәлемнің соншалықты, қазірдің өзінде ол ашық ...
	Инвестициялар: 5 000 000 рубльден. - 10 000 000 руб. TuttiFrutti - бұл оңай және дәмді бизнес. Өнім туралы Мұздатылған тағамдардың орнына дәмді балама түрінде сатылатын пайдалы тағам кафесін құру идеясы. сау тағам, 1970 жылы дүниеге келген. Балмұздақ түріндегі калориясы төмен йогурт ұсынатын кафелер тез танымал болды...
	Инвестициялар: 1 000 000 - 5 000 000 рубль. Сіз қолайлы тамақ бизнесін іздеп жүрсіз бе? Неліктен дәмді балмұздақ сататын оңай және тиімді бизнесті бастамасқа? 33 Penguins франшизасы осындай мақсаттар үшін өте қолайлы. Компания туралы Қазіргі уақытта «33 Penguins» брендімен балмұздақ кафелері Ресей Федерациясының жүз жетпіс қаласында ғана емес, сонымен қатар…
	Инвестициялар: 450 000 - 1 000 000 рубль. Gelati - 2008 жылдан бері нарықтағы компания. Біз итальяндық технология бойынша жасалған дәмді табиғи балмұздақ шығарамыз. Бізде нағыз итальяндық технолог жұмыс істейді, біз тек табиғи сүт, кілегей, май және пасталарды қолданамыз. Біздің жеке бөлшек сауда желісі бар - бүкіл Ресей бойынша Санкт-Петербургтен Красноярскіге дейін 40-тан астам нүкте. Біз «барлық бұдырларды» өзіміз толтырдық, біз...
	Инвестициялар: 14 000 000 - 15 000 000 рубль. Мейрамхана холдингі «G.M.R. 1997 жылы негізі қаланған Planet Hospitality — ресейлік азық-түлік нарығындағы ең ірі мультибрендті оператор. Компанияның бренд портфолиосында танымал ресейлік және халықаралық мейрамхана брендтері бар: Sbarro, Yamkee, Vostochny Bazaar, Kofesto, Little Japan, Elki-Palki, LikeX, Viaggio, Crazy Chicken. «G.M.R. Қонақжайлық планетасы 4 елдің 50 қаласында жұмыс істейді. Франшизаның сипаттамасы «Кішкентай...
	Инвестициялар: 1 200 000 - 2 000 000 рубль. BUBBLE MANIA® – Bubble Tea нарығындағы ең танымал брендтердің бірі. Брендтік өнімдер, кафе дизайнындағы корпоративтік стиль, жарқын белгі және танымал логотип, ең бастысы - дәмді коктейльдерқайта-қайта әрекет еткіңіз келетінін! Франчайзинг бағдарламасын іске қосудың басталуы 2012 Ресейдегі франчайзингтік кәсіпорындардың саны 15 Еуропадағы франчайзингтік кәсіпорындардың саны 17 франчайзинг саны…

Мәскеуде балмұздақ салондары немесе желатериялар өте танымал. Балмұздақ бала кезінен тәттінің сүйікті түрі болғандықтан, мұндай мекемелерді ересектер де, балалар да жақсы көреді. Жылы мезгілде балмұздақ кафелері салқын тағамның әртүрлі дәміне назар аударады. Қыста мекеме мәзірді кондитерлік өнімдермен, десерттермен және ыстық сусындармен толықтырады.

Мәскеуде балмұздақты қай жерде жеуге болады: кафелер мен мейрамханалар

Балмұздақ туралы аздап

Бұл нәзіктік алғаш рет Қытайда 5000 жылдан астам уақыт бұрын пайда болды. Ол жерде жеміс кесектерімен хош иістендірілген қар мен мұз ретінде ұсынылды. Бүгінгі таңда балмұздақ әлемдегі танымал десерттердің бірі болып табылады және балмұздақ сататын дүкендер барлық жерде кездеседі. Тек жаз мезгілінде Ресейде бұл десерттің шамамен 300 000 тоннасы жейді және жыл бойы елдегі әрбір адамға шамамен 7 кг балмұздақ келеді.

Балаларға арналған Мәскеудегі балмұздақ кафесі: мекенжайлар, сипаттама

Біз итальяндық Буонталентиге заманауи мағынада балмұздақ қарыздармыз. Оның арқасында Италия әлі күнге дейін әлемдегі ең дәмді балмұздақтың отаны болып саналады. Нағыз желатоны немесе итальяндық балмұздақты дайындау қиын, оны елорданың бірнеше жерінде ғана кездестіруге болады.

Мәскеудегі желатерияларда не ұсынады:

• классикалық балмұздақ (сүт негізіндегі);
• сорбеттер (мұздатылған жеміс пюресі);
• балмұздақ торты;
• popsicle - таяқшадағы төмен калориялы балмұздақ;
• Bubbies - бұл Гавайиден шыққан балмұздақ, әдеттегі майлы балмұздақ пен моджиден (кептеліс қосылған күріш қамырынан жасалған жапондық десерт) жасалған.

Ең дәмді балмұздақты табу үшін мекен-жайлары, егжей-тегжейлі сипаттамасы және фотосуреттері бар Мәскеудегі балмұздақ дүкендерінің тізімін пайдаланыңыз. Келушілердің пікірлері белгілі бір мекеменің толық бейнесін алуға көмектеседі.

Суық дәмді тағамдардан басқа, Мәскеудегі ең жақсы балмұздақ дүкендері жиі басқа тәттілерді ұсынады. Негізгі мәзір әдетте ықшам: кейде сорпаларды, бутербродтарды және жеңіл салаттарды таба аласыз. Мәскеудегі итальяндық балмұздақ кафесі басқа итальяндық тағамдарды да ұсынады: брущета, макарон, пицца, рисотто. Көбінесе мекемелердің мәзірінде сусындардың үлкен жиынтығы бар. Мәскеудегі балмұздақ дүкені ұсынады әртүрлі түрлерікофе, элиталық шайлар, алкоголь.

Мәскеудегі ең жақсы балмұздақ кафесі

Сорттары

Мәскеудегі ең жақсы балмұздақ салондарының терезелері әртүрлі классикалық және ерекше дәмдерді көрсетеді. Мұнда капучино, қарағай конусы және экзотикалық жемістер қосылған балмұздақ таба аласыз. Ең ерекше сорттардың ішінде балмұздақ салонында трюфель, кеспе сия немесе кактус қосылған десерт ұсынылады.

Көптеген желатериялар мен балмұздақ салондарынан айырмашылығы, «Северянье» мейрамханасы балмұздақпен мүлдем маманданбаған. Мұнда стейктердің, грильдегі тағамдардың, сібірлік акцентті, әрине, картоп пен саңырауқұлақтың көптігін табу оңайырақ. Бірақ десерт бөліміне қарасаңыз, балмұздақ әуесқойлары өз талғамына сай тағамды бірден табады. Бақытымызға орай, тек біреуі бар және сізге ұзақ уақыт таңдаудың қажеті жоқ. Бұл ысталған балмұздақ қосылған қара өрік. Ерекше комбинация, бірақ соншалықты қымбат емес, сіз өзіңізді бұл рахаттан бас тартасыз.

 ст. Большая Никицкая, 12 жаста

Zodiac мейрамханасының жалпыазиялық ерекшелігі мекеменің есігін ашпай тұрып-ақ көзіңізге түседі. Мәзірде әйгілі аспаз Владимир Мухин жасаған Қытай, Жапония, Малайзия, Вьетнам және Таиланд тағамдарының комбинациясы бар. Классикалық шоколад, ванильді және құлпынай балмұздақ (өзіндік бұралғанымен), сондай-ақ шербеттер: құлпынай мен теңіз шырғанағы бар. Оларға қосымша, міндетті түрде назар аударыңыз қуырылған сүт, чили балмұздақ қосылған қара өрік торты, сондай-ақ вагаши «мочи» әртүрлі: құлпынай қосылған, карамель және көкжидек қосылған, шоколад және қара өрік қосылған. Ал мұнда шоколад помадасына кокос балмұздағын қосады.

 п. Смоленская, 3

Ақ қоян мейрамханасы 18+

Егер сіз Мәскеудегі қызықты және тіпті оғаш балмұздақ туралы бәрін білемін деп ойласаңыз, Ақ қоянға бармайынша, оны дауыстап жариялауға асықпаңыз. Бұл мекеме классикалық десерттерге үйренген әрбір адам үшін гурмандар үшін жұмаққа және жаңалық ашатын орынға айналады. Өзіңізді бақылауға дайын болыңыз немесе екінші, үшінші, оныншы сапарыңызды алдын ала жоспарлаңыз, өйткені балмұздақтың ассортименті әсерлі. сирень және тұт балмұздағы, құлпынай қосылған қаймақ балмұздақ, қарағай көбікті балмұздақ (қарағай жаңғағы пралине помадасымен беріледі), ырғай балмұздағы (ірімшік муссы, жидек безе және лаванда суымен бірге келеді). Бұл жерде олардың толық үйі бар сияқты.

Мұнда сіз таба алатын ең экстравагантты нәрсе - аспазшының саңырауқұлақ балмұздағы. Бұл сіз бұрын қолданып көрген балмұздақтың басқаларынан айтарлықтай ерекшеленеді және мекеме қонақтарының сүйікті десерттерінің біріне айналу қаупі бар. Ол сондай-ақ тимьян және шоколадты мусспен бірге беріледі. Мейрамханада басқа балмұздақтар мен шербеттер де бар. Мысалы, өзбек лимоны және қызғылт бұрыш қосылған кокос шербеті немесе лайм шербеті қосылған ананас каннелони.

 жолақ Большой Палашевский, 2

Шарапқа маманданған кез келген мекемедегі сияқты, олар ыдыс-аяқтарға ерекше назар аударады, өйткені олар сусындардың фонында лайықты көрінуі керек және кейде қолайлы тамақ жұптарын жасау керек. Сондықтан, егер сіз өзіңізді дәммен сергіткіңіз келсе, Шарап діні сізді көп күттірмейді. Ванильді балмұздақпен бірге... шоколад помадасыжәне апельсин, және йогурт-лимон балмұздақ губка торт және сүт шорт қосылған ірімшік мусс, тағы бірнеше бас айналдыратын позициялар бар. Мысалы, ревеньді балмұздақ және үш шербет: қарбыз, қымыздық және құлпынай-жалбыз сорбеті.

 пр. Мичуринский, 16 жаста

Мәскеудегі ең тәтті және ең шоколадты бар балмұздақтан аулақ болса, біртүрлі болар еді. Сондықтан, егер сіз шоколадты пиццаға толы болсаңыз, оның барлығын ессіз шейкпен толтырып, бельгиялық вафлимен нығайтсаңыз және әлі де балмұздақ алуға күшіңіз қалса, біз сізді түсінеміз және сізді көндірмейміз. Сонымен қатар, Макс Бреннердің өзі мұнымен тоқтап қалғысы келмей, қонақтарға ұмытылмайтын балмұздақтың үш түрін қуана ұсынады: балқытылған шоколадты попсиклді фондю, кесектер. сүт шоколады, вафли шарлары және карамельденген фундук; ванильді және шоколадты балмұздақ «Турин» бірдей карамельденген фундук, қоңыр бөліктері және кілегеймен; және сүт шоколады, зефир, банан, апельсин және жалбыз қосылған цитрустық шоколадты балмұздақ.

Сізді қызықтыратын адамды іздеңіз

Жұпты табыңыз

Егер қате немесе қате тапсаңыз, оны қамтитын мәтін үзіндісін таңдап, Ctrl + ↵ пернелер тіркесімін басыңыз.

Бұл десерт шыққан Тайландта оны қуырылған балмұздақ деп атайды. Деликатес жемістер мен жидектерден дайындалады, олар сүт негізі бар мұз тақтасында араластырылып, дәл сіздің алдыңызда орамдарға оралады.

«Ванильді шпатель», 5*

«Ванильді шпатель»

Мария Беленкая, «Метро»

Личи, құлпынай және пісте қосылған кремді балмұздақ

Бағасы: 350 руб.

Әсерлері: Дәмі маған көпіршікті сағызды еске түсірді, тек табиғи! Орамға балмұздақ жасаушы қолында бар кез келген ингредиенттерді қосуға болады. Оларды сүт пен кілегеймен араластырып, ұнтақтап, -20°С дейін салқындатылған металдың үстіне жайып, орамға айналдырады.

Басқа хош иістер: таңқурай, манго, пекан, киви, кофе, қарақат...

Қайдан қарау керек: Орталық базарда (кіре берісте сол жақта) және Усачевский базарында.

«Айс-н-ролл», 5*

«Мұз-н-ролл».

Мария Беленкая., «Метро»

Пассиферлік жеміс, манго және папайя қосылған кремді балмұздақ

Бағасы: 350 руб.

Әсерлер: сізді Азияға апаратын таңғажайып комбинация. Пассиферлік жемістердің тұқымдары аузыңызға жағымды жарылады. Бірақ соңында балмұздақ тым қышқыл болып көрінеді, сондықтан мен тәтті қоспаны қосуды ұсынамын. Сіз сүтсіз опцияны таңдай аласыз - сироппен.

Басқа дәмдер: көкжидек, ананас, таңқурай, банан...

Қайдан қарау керек: «Балалар әлемінде» 6-қабатта, кинотеатрдың сол жағында.

«Эко-балмұздақ», 4*

«Эко-балмұздақ».

Мария Беленкая., «Метро»

Банан, қарақат, шабдалы және киви балмұздақ

Бағасы: 300 руб.

Әсерлер: шолуда орамды сүтті етіп жасауға болмайтын жалғыз орын: балмұздақ тек сироппен дайындалады. Бұл мен үшін минус - мен шербетті ұнатпаймын. Бірақ ыстық күнде - бұл ең жақсы!

Басқа дәмдер: ананас, банан, шабдалы, қара қарақат, өрік, жалбыз, насыбайгүл. Сондай-ақ ақ немесе қызыл шарап қосылады.

Қайда қарауға болады: 1-Тверская-Ямская көшесі, 12 мекенжайы бойынша «Норд кофе» (2-ші Тверская-Ямскаядан кіреберіс - Алёнка дүкенінің артында).

Жеміс зертханасы, 4*

Мария Беленкая., «Метро»

Қарағай жаңғағы, қаражидек және банан қосылған йогурт балмұздақ

Бағасы: 340 руб.

Әсерлері: Дәмді, бірақ маған қызмет ұнамады. Қарағай жаңғағы немен жақсы үйлеседі деп сұрағанда, мен бей-жай естідім: «Бәрімен». Маған бұл ұнамайды! Сонымен қатар, мұздатылған жидектер қолданылады.

Басқа дәмдер: манго, пассиферлік жеміс, құлпынай, таңқурай, көкжидек, жалбыз...

Қайдан қарау керек: 3-қабатта фуд-корт жанындағы «Метрополисте» және 4-қабаттағы «Авиапаркте» мұз айдынының жанындағы.

VoGoo, 3*

Мария Беленкая., «Метро»

Нектарин, таңқурай және манго қосылған сүтті балмұздақ

Бағасы: 329 руб. (оның ішінде сол жерде берілетін 20% жеңілдік)

Әсерлері: Алынған сұлулық дәмі жағынан табиғи көрінбеді. Бұл сүттің негізі болса керек. Жидектер де мұздатылған түрде алынады. Бірақ қоспалар көңілді болды: менің зефирлерім «Көңілділік» деп белгіленген банкада болды.

Басқа дәмдер: алма, құлпынай, көкжидек, киви, шие...

Қайда қарау керек: 3-қабаттағы «Москворечье» сауда орталығында және Мега Белая саяжайында.

Gelateria Casa Leone
Мекен-жайы: Лубянский даңғылы, 15, 2 ғимарат
Веб-сайт: www.gelatomoscow.ru

Егер сіз шынымен Мәскеуде ерекше балмұздақ тапқыңыз келсе, 2014 жылы Plombir желісінің жаңа филиалы ретінде ашылған Casa Leone желатериясын тексеріңіз. Мекеменің ерекшелігі десерттерден басқа итальяндық асхананың басқа да тағамдарына тапсырыс беруге болады. Бұл отбасылық мерекелер мен демалыс күндері үшін тамаша нұсқа. Мұндағы барлық тағамдар көптеген аспаздық жұлдызға айналған Серхио Дондолидің рецепті бойынша дайындалады. әдеттен тыс десерттер. Casa Leone-де балмұздақ қолмен жасалады, тек тәттіні ұнататындар ғана емес, тәтті тағамдардан ләззат ала алады, өйткені гелато мен шербеттің 60 түрі арасында маскарпоне ірімшігі мен насыбайгүл, інжір мен теңіз шырғанағы, жаңғақ негізіндегі балмұздақ бар. және горгонзола, сондай-ақ зімбір мен тұздалған попкорн қосылған балмұздақ.

Шай биіктігі клубы
Мекен-жайы: ст. Покровка, 27, 1 корпус
Веб-сайт: www.cha108.ru

2005 жылдың мамыр айында Большая Никицкаяда Tea Floor 108 клубы ашылды, онда осы күшті және хош иісті сусын - шайға ғашық пікірлестер жинала алады. Клубта әр түрлі мәдениеттердің көне ұлттық дәстүрлеріне құрметпен дайындалған шайдың көптеген сирек сорттары мен түрлерін кездестіруге болады. 2008 жылы «Шай алаңы» Покровкаға көшті, ал мекеменің өзі «Шай алаңы» деп аталды. Шай мен балмұздақ үйі». Ал енді бүкіл отбасы осында өздерінің сүйікті деликатестерінің ерекше түрлерін жеуге болады. Оның үстіне, егер сіз Мәскеудегі ең ерекше балмұздақты жегіңіз келсе, онда Tea Heights-ке баруыңыз керек. Өйткені, ақ квас дәмі бар балмұздақ, пуэр мен зімбір қосылған балмұздақ, ром қосылған, жасыл бидай, көк ірімшік, бұлт жидек, қайың шырыны, кактус, зефир, банан бар. Олар сондай-ақ қантсыз, ақуызсыз немесе жануар ингредиенттері жоқ балмұздақ береді. Дәл осы жерде Мәскеуде алғаш рет қара балмұздақ (кребетон сиясымен) ұсыныла бастады, оны басқа кафелер кейінірек қара жүзім мен белсендірілген көмірден дайындай бастады.

Ла Боттега Сицилиана мейрамханасы
Мекен-жайы: ст. Охотный Ряд, 2
Веб-сайт: www.semifreddo-group.com

La Bottega Siciliana - Мәскеудің орталығында орналасқан Semifreddo Group желісінің мейрамханаларының бірі. Мейрамхананың мәзірі әртүрлі тағамдарды ұсынады Итальяндық тағамдар, аспазшы Клауди Пировано ағашты жағатын пеште дайындаған. Мәзірде ерекше орынды горгонзола, пассиферлік жемістер мен шоколад, ваниль, кофе және печенье, жаңа піскен жемістер, манго, ананас, тирамису, кілегей, вафли қосылған үй балмұздақ алады. зәйтүн майы. арасында әдеттен тыс рецепттермұнда насыбайгүл, карамельденген кілегей және фундук қосылған балмұздақ таба аласыз. Сонымен қатар, мейрамхана сізге Мәскеудегі бірегей қуырылған балмұздақ Фостер ұсына алады. Ассортимент аспазшының ұсыныстарымен үнемі жаңартылып отырады. Мысалы, қарбыз шербеті 2018 жылдың жазғы мәзірінде пайда болды.

Балмұздақ Стойн («Стойн»)
Мекен-жайлары: ст. Крымский Валь, 10, көш. Үлкен Новодмитровская, 36 («Флакон»), көш. Нижняя Красносельская, 35, 59 ғимарат, көш. Правды № 24, 3-бет.
ст. Большие Каменщики, 4
Веб-сайт: www.stoyn.com

Стоин тізбегі үшін Мәскеудегі ең ерекше балмұздақты анықтау жеткіліксіз. Өйткені, мұнда сіз дәмді десерттерді ғана емес, сонымен қатар өте түпнұсқа балмұздақты да сатып ала аласыз. Мәзірде Мэрилин Монроның басының пішініндегі құлпынай сағызы хош иістендірілген балмұздақ және Маяковскийдің бюст пішініндегі мүкжидек дәмі бар балмұздақ бар. Че Гевараның жанкүйерлері ром мен шоколадтың дәмін, ал десертті таңдай алады жаңғақ, үйеңкі сиропымен хош иістендірілген, әйгілі қорқынышты фильмдегі Джейсонның басының пішінінде жасалады. Сондай-ақ, «Жұлдызды соғыстар» жанкүйерлері үшін мүсінделген қара балмұздақ таңдауы бар. Тапсырыс үйге жеткізу арқылы жасалуы мүмкін, бұл әлемдік пұттарға құмар жасөспірімдерге нағыз мереке ұйымдастыруға мүмкіндік береді.

Нано балмұздақ Dippin" Dots ("Dipin Dots")
Мекен-жайлары: ст. Кировоградская, 13а, 3 қабат, Новоясеневский даңғылы, 1а, «Спектр» сауда орталығы, Ходынский бульвары, 4, Aviapark сауда орталығы
Веб-сайт: www.dippindots.ru

Кішкентай шарлар түріндегі Dippin Dots нанобалмұздағы 1987 жылдан бастап крио мұздату әдісімен шығарылады. Ол минус 34 градус температурада сақталады, бұл оның барлық дәмін сақтауға және сақтауға мүмкіндік береді пайдалы қасиеттер. Енді Мәскеуде осындай ерекше және дәмді балмұздақтың дәмін татуға болады. Сонымен қатар, бұл балмұздақ әртүрлі хош иістендіргіштердің қоспасы болуы мүмкін: қарбыз мен банан, мақта-кәмпит пен құлпынай, шоколад пен қаражидек, көпіршікті сағыз және ірімшік, жалбыз және пирожный, көкжидек пен лайм. Әркім өзін позитивті және жақсы көңіл-күймен толтыру үшін өзінің сүйікті дәм қоспасын таңдай алады.

Әңгімелесу кафесі
Мекен-жайы: ст. Большая Никицкая, 23/14
Веб-сайт: www.friends-forever.ru

Мәскеудегі ең дәмді балмұздақты қайдан табуға болады? Таңдаулы торттар желісінің бөлігі болып табылатын Большая Никицкаядағы Conversation кафесін қараңыз. Мәзірде сіз десерттердің үлкен таңдауын таба аласыз, соның ішінде: балмұздақтар мен шербеттер жаңа піскен жидектер, таяқшадағы чизкейк, балмұздақ торттары, соусы бар жеміс-жидек құймақтары және құймақ пирогтары. Десерттер шыны витринада көрсетіледі, бұл сізге тез таңдау жасауға көмектеседі. Сонымен қатар, дәмхана аумағының аздығына және тұтынушылардың тұрақты ағынына байланысты мерекелерді өткізуге назар аудармайды. Тексеру арқылы осында үстелді броньдаған дұрыс нақты уақытсіздің келуіңізден.

«Тануки» мейрамханалар желісі
Мекен-жайлары: Үлкен Златоутин тұйық көшесі, 1, 1 корпус, Балаклавский даңғылы, 48, Мира даңғылы, 120, көш. Пятницкая, 53, көш. Космонавтов, 15 жаста
Веб-сайт: www.tanuki.ru

Жапон мейрамханаларында енді тек суши мен роллдарға ғана емес, сонымен қатар дәмді десерттерге, соның ішінде дәстүрлі шығыстық «модзи» (немесе «мочи») тағамына тапсырыс беруге болады. Бұл балмұздақ шарының айналасына оралған түрлі түсті қою консистенцияны алу арқылы қант, жеміс шырындары қосылған күріш қайнатпасынан дайындалған тұтқыр масса. Десерттің ерекше, ерекше дәмі бар, оны жанкүйерлер бағалайды Жапон асханасы. Мәскеудегі «Тануки» мейрамханалар желісінен «Моджи» балмұздағын сатып алуға болады.

33 Penguins желісі
Мекен-жайлар: Манежная алаңы, 1, 2 корпус, көш. Красного Маяк, 2б, шағын павильон, 3-қабат, көш. Перерва, 43, көп. 1, 3 қабат
Веб-сайт: www.33pingvina.ru

Ресейдегі ең ірі желілердің бірі «33 пингвин» болып табылады, оның елдің әртүрлі елді мекендерінде сауда нүктелері бар. Мәскеуде және облыста 44 сауда нүктелері, соның ішінде ірі сауда орталықтарындағы балмұздақ сатушылар бар. Ассортиментте бельгиялық вафлиде сатылатын балмұздақтың көптеген түрлері бар. Банан, көкжидек, жүзім, шие, қарбыз, алмұрт, үйеңкі сиропы және көк ірімшік көпшіліктің сүйікті дәміне айналды. Бұл желі жыл сайын жаңа хош иістермен толығып отырады. Биылғы жылдың жаңалығы – қара балмұздақ «Космос», балмұздақ «Галактика» және «Құс жолы». Компания өз өнімдерінің денсаулыққа пайдасы зор, сондықтан вегетариандық балмұздақ пен құлпынай, қарағай жаңғағы, кокос, таңқурай және қауын қосылған қантсыз десерттер сатады.

Gelateria Amore
Мекен-жайы: Вернадского даңғылы, 11/19
Веб-сайт: www.amoregelato.ru

Amore желісі арнайы дайындалған Мәскеудегі ең дәмді балмұздақты ғана емес ұсынады Итальяндық рецепттер. Десерттер тек осыдан жасалған табиғи өнімдержәне түпнұсқа банкаларға оралған, бұл шербеттер мен желатоны одан да тартымды етеді. Аморе желатоны Мәскеудегі Вернадский көшесіндегі ең жақсы балмұздақ дүкендерінің бірінде немесе супермаркетте десерт сатып алу арқылы жеуге болады. Ассортимент 20 түпнұсқа дәммен ұсынылған, оның ішінде: жержаңғақ, сицилиялық пісте, теңіз тұзы қосылған карамель, халва, мейіз қосылған Кариб ромы, шоколадты жалбыз, шоколадты амарена, пассиферлік жеміс, алтай балы, манго, таңқурай, тирамису. Балмұздақтың ерекшелігі – кілегей аз, жеміс-жидек пен сүтті көп пайдаланады, майлылығы азаяды. Бұл өз балалары үшін дәмді тағамды ғана емес, шынымен де сау тағамды таңдағысы келетін ата-аналар үшін маңызды.

Балмұздақ Тим&Тим
Мекен-жайы: Пресненская жағалауы, 10
Веб-сайт: www.timandtimicecream.com

Мәскеудегі ең сәнді және дәмді қара балмұздақтың дәмін татқыңыз келе ме? Содан кейін Tim&Tim балмұздағын сататын Embankment Tower, С блогы, 1-қабатқа келіңіз. Бұл жерде десерттер тек жаңа ингредиенттерді пайдаланып, қолмен дайындалады. Кондитер цехының иесі әйгілі Le Cordon Bleu мектебінде оқыды, бұл оның дәмімен таң қалдыратын десерттерді дайындаудың тұтас философиясын дамытуға мүмкіндік берді. Мұндағы балмұздақ бояғыштарсыз және хош иістендіргіштерсіз ферма сүтінен жасалады. Ал жарқын, шырынды түске жаңа шырындар мен жемістерді қосу арқылы қол жеткізуге болады. Десерттің дәмін қалыптастыру үшін какао, шоколад, жасыл шай, лаванда, шпинат, фундук, ванильді бұршақ және пісте. Tim&Tim – әртүрлі дәмде жеуге болатын жоғары сапалы балмұздақ: кілегей, тұздалған карамель қосылған ваниль, теңіз шырғанағы, лайм, таңқурай, көкжидек, розмарин, жалбыз, қаражидек және құлпынай.

Ice "n" Roll қоғамдық тамақтандыру компаниясы
Мекен-жайы: Театральный даңғылы, 5, Орталық балалар дүкені, 6 қабат
Веб-сайт: www.ice-n-roll.ru

Ice "n" Roll - бұл балмұздақ өндіру және қызмет көрсету әлеміндегі жаңа философия. Кәсіпорын негізінен балалар кештері мен мерекелік кештер үшін қоғамдық тамақтандыру қызметтерін көрсетумен, қонақтардың алдында дәмді десерттерді дайындаумен айналысады. Оның үстіне, мұнда балмұздақ шар түрінде берілмейді, арнайы тостағанға салынған орамдарға айналдырылады. Бұл ерекше балмұздақты Мәскеудегі Лубянкадағы Орталық балалар үйінде жеуге болады. Сонымен қатар, балмұздақ ұсыну - бұл тұтас гастрономиялық шоу: оның тек табиғи өнімдер мен жаңа піскен жидектерден дайындалғанын өзіңіз көресіз. Және әркім өз дәмін таңдай алады. Мәзірде балмұздақ бар шоколад чипсы, Oreo және Choco Pie печеньелері, таңқурай, карамель, шие, банан, сондай-ақ асқабақ, қияр және басқа да көптеген ерекше дәмдер.

Желатериа-пастикария Фаринари
Мекен-жайы: Ломоносовский даңғылы, 25/1
Веб-сайт: www.farinari.ru

Ломоносовский даңғылындағы кафе-патисерияның жаңа форматы барлығын итальяндық рецепт бойынша қолдан жасалған жаңа желатоны татып көруге шақырады. Мұнда сіз ананас, құлпынай, алмұрт, лимон, манго, жабайы жидектер, амарена мен шие, тирамису, стракциателла, ваниль, забайоне, пісте, нутелла, ноциола, кокос, шоколад, хош иістендірілген жоғары сапалы десерттердің дәмін татасыз. Oreo печеньелері, өрік, қара өрік, апельсин, алма, мандарин, теңіз шырғанағы, қарақат, виски, жержаңғақ, кофе және т.б.

FlowerFlavor балмұздақ жасайтын шеберхана
Мекен-жайы: Рождественский бульвары, 7, бл. 1, Орталық базар,
Веб-сайт: www.flowerflavor.ru

Мәскеудегі ең дәмді балмұздақты қай жерде жеуге болатынын әлі де ойлайсыз ба? Содан кейін FlowerFlavor шеберханасын қараңыз: олар жеткізілетін десерттерді шығарады ең жақсы мейрамханаларастаналар. Тікелей өндірушіден сіз ерекше хош иісі бар балмұздақтың әртүрлі түрлерін жеуге болады: көкжидек пен көкжидек, цикорий, шалғынды шөп, ромдағы мейіз және пісірілген сүт, личи, лаванда, кремді ирландиялық Гиннес, тимьян, таңқурай, насыбайгүл, грейпфрут, шие , фундукжәне т.б.

Желетерия жексенбі
Мекен-жайы: Пятницкая, 73, «Метрополис» сауда орталығы, сауда орталығы « Охотный Ряд«, Даниловский базары, Орталық балалар әлемі, «Тройка» сауда орталығы, көш. Лев Толстой, 18В, Aviapark сауда орталығы, Президент Plaza бизнес орталығы, Roomer Street сауда орталығы, Ленинградский даңғылы, 48
Веб-сайт: www.mygelato.cafe

«Пломбир» желатерия желісі – «Менің Gelato» тобының кафесі, ол итальяндық рецепт бойынша жасалған Мәскеудегі ең жақсы балмұздақты ұсынады. Ассортиментте әртүрлі дәмдегі балмұздақ бар: шоколад, үйде жасалған ірімшік, жабайы жидектер, шие, насыбайгүл, пісте, имбирь және карамель. Сонымен қатар, мәзірде соңғы жылдары танымал болған қара балмұздақ, сондай-ақ горгонзола, спирулина, страцелла, ананас және розмарин дәмі бар желато және москарпоне қосылған інжір бар. Әрбір бала өзінің сүйікті десертінің жаңа дәмін татып көргісі келетіні сөзсіз.

«Пушкин кафесі» кондитерлік фабрикасы
Мекен-жайы: Тверской бульвары, 26
Веб-сайт: www.sweetpushkin.ru

«Пушкин кафесі» кондитерлік фабрикасына бару жас тәттілер үшін де, ерекше тәттілердің дәмін бағалайтын ересектер үшін де нағыз рахат болады. Мәзірде Мәскеудегі ең дәмді балмұздақ - қара шоколад пен ваниль, карамель, пісте және жалбыз ұсынылады. Тәжірибе жасауға дайын адамдарға қара шоколад немесе теңіз тұзы қосылған қара карамель қосылған стракциателланы сынап көруді ұсынамыз. Мәскеудегі ең жақсы балмұздақ салоны шербет әуесқойларына бар болғаны 190 рубльге манго, таңқурай, құлпынай, қаражидек және басқа да дәмдерден ләззат алу мүмкіндігін ұсынады. «Кафе Пушкин» кондитерлік фабрикасында әйгілі кондитер Нина Метайердің қолтаңбасы бар десерттерге тапсырыс беруге болатынын ұмытпаңыз!

Bontempi мейрамханалары
Мекен-жайы: Берсеневская жағалауы, № 12, Үлкен Знаменский жолағы, № 2, Шлюзовая жағалауы, № 4. Усачева, 26, Рождественский бульвары, 1
Веб-сайт: www.pinzeria.ru

Елорданың тарихи орталығында орналасқан Bontempti итальяндық мейрамханаларында барлығы дәмді балмұздақ пен шербеттен дәм тата алады, өйткені ассортимент шынымен таң қалдырады. Мәзірде пісте, шоколад, ваниль, мандаринді балмұздақ, манго, қаражидек, ананас және қан апельсин дәмі бар желато, классикалық балмұздақ, қауын, інжір және личи дәмі бар десерт бар. Мұнда сіз эксклюзивті десертті - ананас немесе 2 адамға арналған манго қосылған азот шербетін жеуге болады. Мейрамхананың аспазшысы, итальяндық Валентино Бонтемпи, жарқын және жауапты ерекше дәмдесерттер, сондықтан сіз Мәскеудегі ең дәмді балмұздақты Бонтемптиде таба аласыз!

Мейрамхана саңырауқұлақтары
Мекен-жайы: Большая Якиманка 22, Гименей сауда орталығы, 2 қабат
Веб-сайт: www.mushroomsmoscow.ru

Саңырауқұлақтар мейрамханасында сіз нағыз гастрономиялық эксперименттер жасай аласыз, өйткені олар нағыз эксклюзивтерге қызмет етеді: трюфельді балмұздақ, ванильді және шоколадты балмұздақ, кремді балмұздақ қосылған жаңа құлпынай және манго немесе лимон қосылған шербет. Жазғы панорамалық терраса ашылды, ол Мәскеу Кремлінің мұнараларының, Якиманканың және басқа да аттракциондардың керемет көрінісін ұсынады. Терраса жылжымалы әйнек төбесімен жабдықталған, сондықтан қолайсыз ауа-райында астананың көріністерін тамашалай отырып, әлі де дәмді десерттің дәмін татуға болады.

Grand Cafe Dr. Живаго
Мекен-жайы: St. Моховая, 15/1, Ұлттық қонақ үй, 1 қабат
Веб-сайт: www.drzhivago.ru

Grand Cafe-де Dr. Живаго сізге нағыз ресейлік балмұздақ – Волгоград балмұздағының дәмін татуды ұсынады. Бұл, бәлкім, Мәскеудегі ең жақсы балмұздақ, оны Қызыл алаңнан таба аласыз. Мәскеу Кремліне жақын орналасқан Александр Раппопорттың стильдендірілген мейрамханасы келушілерді ашытылған сүт қосылған эксклюзивті балмұздақпен, халва немесе ырғаймен, жалбыз балмұздақпен және маринадталған алма қосылған десертпен қуантады. Әлемдік деңгейдегі мейрамхананың мәзірінде сондай-ақ арнайы ұсыныстар бар - ассорти шербет пен құлпынай конусы. Және, әрине, өзінің қолайлы орналасуына байланысты Ұлттық қонақүй елдің басты көрікті жерінің керемет көрінісін ұсынады. Есіңізде болсын, мұнда алдын ала тапсырыс жасау керек және дресс-кодты міндетті түрде ұстаныңыз.

RED MANGO кафесі
Мекен-жайы: «Сәнді маусым» галереясы, көш. Никольская, 4/5,
Веб-сайт: www.redmangorus.ru

Дәмді пайдалы тағамды ұнататындар үшін Red Mango кафесіне бару нағыз рахат болады. Мұнда Мәскеудегі ең жақсы жұмсақ балмұздақты жеуге болады. Мәзірде негізделген десерттер бар табиғи йогурт– классикалық, құлпынай, шоколадты йогурт балмұздақ Корей рецепті. Red Mango кафесі алғаш рет 2003 жылы Оңтүстік Кореяның Сеул қаласында ашылды. Кейіннен жыл сайын дүние жүзінде жаңа мекемелер іске қосылды. Франшизаның басты ерекшелігі - тек жаңа сүтті, табиғи йогуртты және бояғыштарсыз немесе жасанды ингредиенттерсіз қоспаларды пайдалану. Сондықтан, Қызыл мангода Мәскеудегі ең дәмді жұмсақ балмұздақ ғана емес, сонымен қатар ең пайдалы.

Кафе-бар PINCH
Мекен-жайы: Үлкен Палашевский көшесі, 2,
Веб-сайт: www.pinch.moscow

Егер сіз Мәскеудің орталығында жайлы, сәнді, бірақ сонымен бірге сүйкімді сәнді атмосферада дәмді балмұздақ жеуге болатын орын іздесеңіз, Патриаршихтегі Pinch кафе-барын тексеріңіз. Мұнда сіз түпнұсқа трюфельді және рикотта десертінен ләззат ала аласыз. Балмұздақтан басқа, сізге арнайы коктейльдерді немесе қымбат шараптарды ішу ұсынылады. Тұтастай алғанда, Pinch - бұл дәмді десертке кез келген соманы жұмсауға дайын болсаңыз, кез келген нәрсені ұната алатын орын. Бірегей заманауи бар іздейтін жастар мен балалы отбасылар үшін дәмді десерттерПатриарх тоғандарының аймағында, жақсырақ орынтабу мүмкін емес.

Әрине, сізде Мәскеудегі ең дәмді балмұздақ ұсынатын сүйікті орын бар. Оның мекен-жайы мен пікірлерін бізбен бөліссеңіз, қуанамыз. Өйткені, бұл көптеген отбасыларға баланың туған күні немесе әдеттегі жексенбілік түскі ас үшін ең жақсы орынды таңдауға көмектеседі.