Баяу пештегі бұршақ ботқасы: рецепттер. Баяу пеште дәмді бұршақ дайындауға арналған қарапайым рецепт Баяу пеште ет қосылған бұршақ рецепті

Бұршақ ботқасы- Бұл ас бұршақты суға май, дәмдеуіштер қосып қайнатып алатын тағам. Бұршақ қабыршақты сорттарда қолданылады. Ол кептірілген және толық немесе жарты күйінде сатуға жіберіледі. Дайындау дәнді суға 10 сағат салып, бірнеше сағат бойы пісіруден тұрады. Пісірудің аяқталуына 15 минут қалғанда ботқа тұз, бұрыш, дәмдеуіштер, май қосып, блендер арқылы пюре аласыз. Бұршақты түнде бумен пісіріп, таңертең пісіру процесін бастаған дұрыс. Шала пісірілмеген бұршақ пешке 30 минут салып, қажетті консистенцияға дейін жеткізілуі мүмкін.

Бұршақ ботқасын дайындаудың 4 ережесі:

• қолданар алдында міндетті түрде сулаңыз (су химиялық заттар мен зиянды қоспаларды жояды);
• Пісіру кезінде үнемі араластырыңыз (бұл тағам жиі күйіп кетеді және дәмі нашарлауы мүмкін);
• дәнді толық қайнатыңыз (шала піскен бұршақ кебулерге және ас қорытуға қауіп төндіреді);
• Пісіру үшін тек қалың қабырғалы ыдыстарды пайдаланыңыз (пісіру процесі жылдамырақ және сапалы болады).

Баяу пеште пісірілген бұршақ ботқасы таңғы ас, түскі және кешкі асқа жарамды әмбебап тағам. Мұның бәрі қосымша ингредиенттерге байланысты. Біздің шолу 6 қарапайым және сипаттайтын болады дәмді рецепттер, бұл оң эмоцияларсыз қалмайды.

Баяу пеште бұршақ ботқасын қалай дайындау керек

Баяу пеште бұршақ ботқасын дайындаудың әртүрлі нұсқаларын қарастырайық. Классикалық ботқадан таңғажайыпқа дейін: ет, көкөніс және ысталған ет қосылған. Термиялық өңдеу әдісі бойынша оны суда қайнатуға, пеште, микротолқынды пеште және мультиваркте бұқтыруға болады. Соңғы нұсқаға назар аударайық. Бұл ботқаны шынымен дәмді етеді және күйіп қалмайды.

Құрамы:

• бөлінген бұршақ - 250 г;
• су - 500 мл;
• сары май немесе май – 70 г;
• дәмдеуіштер.

Қадамдық рецепт.

1. Жарманы жуып, баяу пешке салыңыз.
2. Контейнерге су құйып, тұз қосыңыз.
3. «Өшіру» режимін 3 сағатқа қосыңыз.
4. Пісірудің аяқталуына бірнеше минут қалғанда май құйып, қайнатыңыз.

Ғашықтар үшін жұқа ботқакөбірек су қосу керек. Бұл бұршақ тағамы жанрдың классикасы болып саналады. Ет, балық, көкөністерге арналған ең жақсы гарнир. Ыстық немесе жылы ұсыныңыз. Қалай болғанда да, дәм керемет болады.

Ежелгі уақыттан бері Ресейде бұршақ ботқасы шаруалардың тағамы болған. О, ол пайдалы қасиеттері 18 ғасырда белгілі болды. Бұл шын мәнінде диеталық өнім, иелену емдік қасиеттері, ол қазіргі заманғы адамның диетасына кірді. Бұл рецептті дайындау үшін бұршақ 8-10 сағат бойы ыстық суға малынған. Егер жібіту уақытын қысқартсаңыз, пісіру уақытын көбейту керек болады.

Құрамы:

• жарты бұршақ – 300 г;
• су - 600 мл;
• өсімдік майы - 100-150 мл;
• тұз;
• бұрыш.

Қадамдық рецепт.

1. Бұршақтарды шайып, түнде қалдырыңыз.
2. Таңертең суды ағызып, жарманы мультиваркаға арналған контейнерге жіберіңіз.
3. Контейнерге 3 кесе өлшенген сұйықтық қосыңыз.
4. Мультипісіргіште бұршақ ботқасын «Астық» режимінде 2-3 сағатқа дайындаңыз.
5. Қажет болса, сұйықтықты бірте-бірте қосып, дәндер шырышты күйге дейін пісірілгенше процесті жалғастырыңыз.
6. Пісіруді аяқтамас бұрын ботқаны тұздап, бұрыштап, май қосыңыз.

Ескерту! Біздің әжелеріміз пеште осындай ботқа дайындап, дайын болғаннан кейін оған сары май қосып, қазанды қақпақпен жауып, 40 минут қайнатыңыз. Осылайша, ботқа «жетілді». Барлық шала пісірілмеген дәндер қайнатылған, ал сары май әрбір ұяшықты нәзік дәмімен ақырын біріктірді. Ботқаны қою, нәзік және дәмді болып шықты.

Аминқышқылдары мен маңызды элементтерден басқа, бұршақ ботқасы Е дәруменіне бай. Бұл антиоксидант қартаю процесін баяулатады және терінің жасаруына ықпал етеді. А дәрумені – көруді жақсартады. Аскорбин қышқылы - иммунитетті жақсартады, В дәрумені - жүйке жүйесін тыныштандырады, кальций - сүйектерге жақсы, ал магний, темір және калий - қызыл қан жасушаларын жасауға көмектеседі. Міне, бұршақ ботқасынан қаншама пайдалы заттарды табуға болады. Бірақ мұнымен тоқтап қалмаңыз. Ет құрамындағы ақуыз жоғарыда аталғандардың барлығына көбірек артықшылық береді.

Баяу пеште пісірілген ет қосылған бұршақ ботқасы - нағыз қазына пайдалы заттаржәне гурмандар мен ет ұнататындарға оңай жарасады.

Құрамы:

• тұтас бұршақ - 1 кесе;
• ет (міндетті емес) – 0,5 кг;
• пияз – 2 дана;
• ет сорпасы - 2 кесе;
• ерітілген сары май – 100 г;
• дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Қадамдық рецепт.

1. Туралған етті мультипісіргіш ыдысқа салып, жартысын сумен толтырып, «Бұқтыру» режимін 1 сағатқа қосыңыз.
2. Сорпаны бөлек контейнерге құйыңыз.
3. «Қуыру» функциясын 15 минут бойы қосып, ет бөліктерін қызарғанша қуырыңыз.
4. Онда пиязды қосып, процедураны тағы 10 минутқа жалғастырыңыз.
5. Содан кейін бұршақ пен қалған сорпаны қосыңыз.
6. Қоспаны «Астық» режимінде 2-3 сағат бойы қыздырыңыз.

Ботқаны үнемі араластырудың қажеті жоқ, өйткені тостағанның жабыны күйіп қалудан қорғалған.

Білу маңызды! Сіз майдалап туралған сәбіз, қызыл қосуға болады болгар бұрышыжәне қызанақ. Етті біріктіруге немесе белгілі бір түрін пайдалануға болады. Ет қабырғалары бұршақ ботқасымен өте қолайлы.

Тауық еті бұршақ жармасымен жақсы үйлеседі. Пісіру кезінде әртүрлі дәмдеуіштер қолданылады. Ең бастысы, олармен шектен шығуға болмайды.

Вегетарианшылар мен салауатты өмір салтын ұстанатын адамдар үшін жарма өте маңызды өнім болып табылады тағамдық құндылығы, оның құрамындағы ақуыз және талшықтардың арқасында. Бұршақты дақылдар әртүрлі физикалық және интеллектуалдық белсенділікпен айналысатын адамдар үшін керемет энергияға ие. Калорияның көп мөлшеріне байланысты балалар ағзасына, сондай-ақ спортшыларға пайдалы. Олар мидың жұмысын жақсартады және әртүрлі өмірлік жағдайларда стресске төзімділікті арттырады. Бұршақ ботқасы тамаша тағамораза және вегетариандық диеталар кезінде. Бірақ ысталған дәмді тағамдарды қосу арқылы оның дәмі жақсарады, бірақ ол қолданыста соңғы өкілдерге екіталай жарайды.

Құрамы:

• бұршақ (бұршақ) – 1 кесе;
• су - 400 мл;
• ысталған ет – 400 г;
• сары май – 80 г;
• пияз – 2 дана;
• тұз;
• бұрыш;
• дәмдеуіштер.

Қадамдық рецепт.

1. Бұршақтарды қоқыстар мен қабықтардан тазалап, мұқият жуып, баяу пешке салыңыз.
2. Пиязды өсімдік майына мөлдір болғанша қуырып, жармаға қосыңыз.
3. Сондай-ақ ысталған өнімдердің барлық түрін сонда қоямыз. Бұл қабырғалар, аңшылық шұжықтар немесе кебаб болуы мүмкін.
4. Барлығына сұйықтық құйыңыз, дәміне қарай тұз және бұрыш.
5. «Quenching» режимін 1,5 сағатқа қосыңыз.
6. Аяқтағаннан кейін қақпақты ашыңыз және хош иісті қоспаны араластырыңыз, май қосыңыз.
7. Содан кейін біз бұл режимді тағы 30 минутқа жалғастырамыз.

Баяу пеште пісірілген ысталған ет қосылған бұршақ ботқасы жеуге дайын! Шөптермен және көкөністермен тамаша үйлеседі.

Диетада бұршақ ботқасының тұрақты болуы ағзадан улы және зиянды заттарды, сондай-ақ бүйрек қызметі нашарлаған жағдайда артық сұйықтықты кетіруге көмектеседі. Жүйке жүйесі мен жүрек-қан тамырлары ауруларына, туберкулезге және қант диабеті– бұршақ ботқасы негізгі мәзірде болуы керек. Жақсы пісірілген жарма метеоризмді тудырмайды және іш қату мен күйдірудің алдын алады. Бұқтырылған бұқтырылған тағамды дайындау арқылы тағамды қанағаттандырады және оңай сіңеді.

Құрамы:

• ұсақталған бұршақ – 300 г;
• сиыр еті - 400 г;
• су - 600 мл;
• пияз – 1 дана;
• дәміне қарай дәмдеуіштер.

Қадамдық рецепт.

1. Бұқтырды қазанға салып, баяу отта қыздырыңыз.
2. Ұсақ туралған пиязды қосып, барлығын бірге 10 минут қайнатыңыз.
3. Алдын ала жуылған жарманы баяу пешке жіберіңіз.
4. Бұқтырылған бұқтырылған ет пен пиязды бұршаққа қосыңыз.
5. Барлығына су құйып, тұз бен бұрыш қосып, қайнатыңыз.
6. Бұқтырылған ет қосылған бұршақ ботқасын баяу пеште «Бұқтыру» режимінде 2 сағат бойы дайындаңыз. Сондай-ақ, сорпа режимін бірдей уақытпен пайдалануға болады.

Назар аударыңыз бұл рецептӨсімдік майы пайдаланылмайды, өйткені бұқтырылған бұқтырылған майдың көп мөлшері бар. Пісіргеннен кейін ботқаны табақтарға салып, шөптер мен қыша қосыңыз.

Қосымша ақпарат! Бұл ботқаны келесі ауруларға қолдану ұсынылмайды: нефрит, панкреатит, подагра және қан айналымы жеткіліксіздігі.

Баяу пештегі тауық еті қосылған бұршақ ботқасы

Тауық диеталық, оңай сіңетін ет ретінде танылады. Оның дәмі әлсіз, бірақ тез дайындалады және паприка түріндегі дәмдеуіштерді қосу арқылы тағамды нағыз шедеврге айналдыра алады. Баяу пеште пісірілген тауық еті қосылған бұршақ ботқасы таңғы ас немесе диеталық кешкі ас ретінде өте қолайлы. Бұл нәзіктіктің 1 порциясы сіздің денеңізді күні бойы қуатпен толтырады.

Құрамы:

• бұршақ жармасы – 400 г;
• тауық сорпасы - 800 г;
• тауық еті – 400 г;
• сәбіз – 1 дана;
• пияз – 2 дана;
• сары май немесе маргарин - 1 ас қасық;
• паприка;
• тауық дәмдеуіштері;
• дәмдеуіштер.

Қадамдық рецепт.

1. Пиязды жұқа жарты сақинаға кесіп, өсімдік майына қуырыңыз.
2. Сәбізді үккіштен өткізіп, пиязға қосыңыз.
3. Келесі ингредиент тауық етінің текшелері болады, олар 20 минут бойы қуырылады.
4. Жуылған бұршақты мультиварк ыдысына салып, сұйықтық қосып, қайнатыңыз.
5. Қуырылған тауықты қосыңыз.
6. Қоспаны тұз бен бұрышпен дәмдеңіз және қажетті дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қосыңыз.
7. «Астық» функциясын 3 сағатқа орнатыңыз.

Қажетті уақыт өткеннен кейін, бір қасық май қосып, тағы 15 минут күтіңіз. Үстелге баяу пеште пісірілген дәмді бұршақ ботқасы беріледі. Жақсы тәбет!

Ұзақ пісіру процесіне байланысты көптеген адамдар өздерінің диеталарында бұршақ тағамдарын пайдаланбайды. Бұл бекер, өйткені бұршақтың пайдалы қасиеттері көп. Пісіру кезінде барлық ережелерді сақтай отырып, бірнеше дәмді және сау тағамдар, атап айтқанда бұршақ ботқасы әртүрлі түрлері. Ол ет, тауық және дәмдеуіштерді ұнататындарға, сондай-ақ вегетарианшыларға және Ораза мерекесін тойлайтын адамдарға ұнайды.

Горошница, бұршақ ботқасы деп те аталады, картоп пайда болғанға дейін шаруалар мен асыл дастархандарда өте танымал болған орыс асханасының тағамы. Қарапайым орыс бұршақтары құрғақ бұршақтан дайындалады, суда қайнатады, содан кейін дәміне қарай сары май, қуырылған ет немесе пияз қосылады. Бұл өте дәмді, қол жетімді және дәмді тағам, бұл көптің көңілінен шығатыны сөзсіз.

Бүгін біз баяу пеште бұршақ пісіреміз. Ол үшін өнімдерді тізімге сәйкес дайындаңыз. Менің рецептім бұрын 1,5 литр суық суға түні бойы сіңірілген бұршақтарды пайдаланады.

Бұршақ пісірмес бұрын, біздің ботқа дәмдеуіштер үшін аздап қуыруды дайындаңыз. Ол үшін қызған майға кесектерге кесілген пияз бен етті қызарғанша қуырыңыз. Менде қуырғыш табамен бірге келетін мультипісіргіш үлгісі бар, мен оны қуырдым. Егер сізде басқа үлгі болса, пиязды және етті ыдысқа «Қуырту» режимінде қуырыңыз, содан кейін басқа ыдысқа ауыстырыңыз және бұршақ пісіруге арналған ыдысты дайындаңыз.

Суланған бұршақтарды жуыңыз, оларды мультиварк ыдысына салыңыз және бұршақты 2-3 сантиметрге жауып тұратындай суық суға құйыңыз. «Сорпа» режимін қосып, бағдарламаның соңына дейін пісіріңіз. Менің мультиваркімде бұл режим 40 минутты құрайды.

Қақпағын жауып пісіріңіз, көбікті мезгіл-мезгіл саңылаулары бар қасықпен алып тастаңыз.

Бағдарламаның соңында бұршақ жақсы қайнатылған болуы керек. Егер ол сіңірмесе О Судың көп бөлігін, содан кейін артық сұйықтықты ағызуға болады, содан кейін ботқа тым қалың болып кетпеуі үшін бұршақты ұсақтай бастағанда оны аздап қосыңыз.

Қайнатылған бұршақты езгішпен (немесе блендер арқылы пюре) езіңіз, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз, содан кейін дайын қуырылған қуырылған қуырылған тағаммен араластырыңыз, оны алдымен аздап жылыту керек.

Баяу пештегі бұршақ дайын! Ыстық тағамға жаңа піскен шөптерге себіңіз.

Ирина Камшилина

Өзіңе пісіргеннен гөрі біреуге тамақ пісіру әлдеқайда жағымды))

Мазмұны

Барлық дәнді дақылдардың ішінде бұршақ біздің дастарханымызда ең аз таралған. Себебі, үй шаруасындағы әйелдер бұл ботқаны дайындауда қиналады. Егер сіз тағамның дәмді болуын қаласаңыз, онда қысымды пешті қолданған дұрыс: оның көмегімен тәбетті гарнир жасау оңай болады.

Баяу пеште бұршақ ботқасын қалай дайындау керек

Бала кезінен таныс бұл тағам пайдалы ғана емес, өйткені оның құрамында витаминдердің көп мөлшері бар, сонымен қатар тамаша дәмі бар. Баяу пеште дұрыс дайындалған бұршақ ботқасы дәмі өте жұмсақ, біртекті және нәзік болып шығады. Құрылғы жармаларды суға салып та, сіңдірмей де пісіруге көмектеседі. Баяу пеште бұршақ ботқасын қалай дайындаудың құпиялары бар:

• Соңында тұз. Тұзды суда пісіру қарқындылығы әлсіз. Ботқаның қатты болғанын қаламасаңыз, құрылғыны өшірмес бұрын тұз қосқан дұрыс.
• Жібіту. Ботқаны тез пісіру және ерекше иістерден құтылу үшін жарманы бірнеше сағат бойы суға салып қою керек. Сіңдірусіз, әрбір бұршақты жабатын пленканы алып тастау мүмкін емес.
• Қосымшалар Гастрономиялық ләззат алу үшін тағам көкөністермен, етпен немесе балықпен ұсынылуы керек және ысталған етпен әртүрлі болуы керек.

Баяу пештегі бұршақ ботқасы - пропорциялар

Пісіру кезінде ботқалар ісініп, көлемі ұлғаяды. Осы фактіні ескере отырып, сұйықтықтың қажетті мөлшерін қосу керек, әйтпесе жарма қалың болып шығады. Ботқа үшін бұршақ пен судың оңтайлы пропорциялары 2: 1 құрайды. Егер сіз келесі күні бүйір тағамның жеуге жарамды болуын қаласаңыз, 3: 1 қатынасын ұстанған дұрыс - бұл бұршақ ботқасының қоректеніп, құрғақ болмауына мүмкіндік береді.

Баяу пештегі бұршақ ботқасының рецепті

• Пісіру уақыты: 1 сағат.
• Порция саны: 3 адам.
• Тағамның калория мөлшері: 450 ккал.
• Тағамдар: орыс.

Егер сіздің үйіңізде мультиварка болса, онда дәмді жарма тағамдарын дайындау қиындық тудырмауы мүмкін. Ғажайып кастрюль сізге көп күш жұмсамай-ақ, түскі асқа сумен майсыз тағам немесе ет қосылған қысқа тағам жасауға мүмкіндік береді. Орыс асханасы бұл жарманы дайындаудың көптеген нұсқаларын ұсынады, олардың ең қарапайымын қарастырайық. Жіберген қадамдық рецептбұршақ ботқасын пісіру сұйықтықты немесе дайындау технологиясын меңгеруге көмектеседі қалың ботқажәне оны сіздің қажеттіліктеріңізге бейімдеңіз.

Құрамы:

• тұтас бұршақ – 150 г;
• су - 400 г;
• сары май – 20 г;
• күнбағыс майы - 20 г;
• тұз.

Пісіру әдісі:

1. Бұршақтарды шайыңыз, су қосып, ісінуге қалдырыңыз. Бұл ботқа тезірек дайын болуға және жақсы қайнатуға мүмкіндік береді.
2. Көп шыныаяқты пайдаланып, бұршақ пен судың дұрыс пропорциясын өлшеңіз. Барлығын ыдысқа құйып, оны майлаңыз. «Бұршақ» немесе «Бұқтыру» режимін 1 сағатқа орнатыңыз.
3. Сигналдан кейін бұршақ кастрюльіне май құйыңыз, содан кейін тағамды мультиварктен ауыстыру керек, әйтпесе ол қалыңдатылуы мүмкін.

Қақталған етпен

• Порция саны: 5 адам.
• Мақсаты: таңғы ас, түскі ас, кешкі ас.
• Тағамдар: орыс.
• Дайындықтың қиындығы: оңай.

Бұл рецепт сізге алуға мүмкіндік береді дәмді тағамалдын ала сулаусыз. Бекон, шұжық немесе ысталған шұжықтар қосылған хош иісті ботқа сіздің отбасыңыздың сүйікті тағамдарының біріне айналады. Әдеттегі мәзіріңізді әдеттен тыс негізгі тағаммен әртараптандырыңыз - және сіз өзіңіздің үй шаруашылығыңыздан оң пікірлер аласыз. Баяу пеште ысталған ет қосылған бұршақ ботқасын дайындау өте оңай, барлық ингредиенттерді тоңазытқышта табуға болады;

Құрамы:

• бұршақ - 300 г;
• сорпа - 600 мл;
• ысталған ет - 200 г;
• пияз – 1 дана;
• кілегей - 50 мл;
• қуыруға арналған өсімдік майы;
• дәмдеуіштер

Пісіру әдісі:

1. Бұршақты жақсылап шайыңыз, ыдысқа салыңыз, сорпаны қосыңыз және бір сағат бойы «Бұқтыру» режимін қосыңыз.
2. Құрылғының қыздырылған табасын маймен майлаңыз, ысталған ет пен пиязды қосыңыз. 10-15 минут қуырыңыз.
3. Дыбыстық сигналдан кейін бұршақ ботқасының үстіне кілегей құйыңыз.
4. Дайындалған массаға қуырылған немесе шұжық қосып, оны қайнатыңыз.
5. 20 минуттан кейін сіз қызмет ете аласыз.

Етпен

• Пісіру уақыты: 2 сағат 40 минут.
• Порция саны: 4 адам.
• Мақсаты: таңғы ас, түскі ас, кешкі ас.
• Тағамдар: орыс.
• Дайындықтың қиындығы: оңай.

Мультипісіргіштердің пайда болуымен тұтас бұршақтан дәмді ботқа дайындау өте оңай болды. Сонымен қатар, шошқа етімен тандемде немесе сиыр етітекшелер, тағам калорияда және толтыруда жоғары болады. Бұл тағам ұзақ уақыт сақталады, сондықтан бірнеше күн бойы пісіруді ұмытуға болады. Егер сіз баяу пеште ет қосылған бұршақты қалай пісіруді білмесеңіз, фотосуреттері бар қарапайым рецептті қараңыз.

Құрамы:

• бұршақ - 1 кесе;
• ет - 400 г;
• пияз – 1 дана;
• сәбіз – 1 дана;
• дәміне қарай тұз және дәмдеуіштер.

Пісіру әдісі:

1. Етті жуыңыз, кішкене кесектерге кесіңіз.
2. Баяу пешке салыңыз, «Бұқтыру» бағдарламасын 30 минутқа қосыңыз.
3. Пиязды кесіңіз, сәбізді кесіңіз. Оларды етке қосып, тағы 10 минут пісіріңіз.
4. Дыбыстық сигналдан кейін алдын ала жуылған бұршақты құйыңыз. Тостағанға қанша су құйылатыны оның толықтығына байланысты, оның ішіндегі сұйықтықтан бірнеше сантиметр артық болуы керек.
5. Дәмдеуіштерді қосыңыз, «Бұқтыру» режимін 2 сағатқа орнатыңыз.

Тауықпен

• Пісіру уақыты: 1 сағат 20 минут.
• Порция саны: 5 адам.
• Мақсаты: таңғы ас, түскі ас, кешкі ас.
• Тағамдар: орыс.
• Дайындықтың қиындығы: оңай.

үшін ең жақсы нұсқа тәтті таңғы асОл өте қарапайым және тез дайындалады. Құрылғының көмегімен жарма дәрумендерін сақтай отырып, қанық және жұмсақ болып шығады. Баяу пештегі тауық еті бар бұршақ әртүрлі рецепт бойынша дайындалуы мүмкін, бірақ бұл оның қарапайымдылығына байланысты әсіресе танымал. Бұл тағамды түскі асқа да қолдануға болады, себебі ол өте толтырады.

Құрамы:

• бұршақ жармасы - 2 ас қасық;
• тауық еті – 400 г;
• сары май – 60 г;
• дәмдеуіштер мен шөптер.

Пісіру әдісі:

1. Бұршақтарды шайыңыз, су қосыңыз, оны қайнатыңыз және ісініңіз.
2. Тауық етін алдымен қуыру керек. Ол үшін тостағанға аздап май құйып, филе бөліктерін жайып, тұз қосып, сәйкес режимде 20 минут пісіріңіз.
3. Дыбыстық сигналдан кейін жарма мен жеткілікті суды массадан 2 см жоғары етіп қосыңыз, «Бұқтыру» режимін 60 минутқа орнатыңыз.
4. Дайын өнімді сары маймен, шөптермен дәмдеңіз және оны қайнатыңыз.

Саңырауқұлақтармен

• Пісіру уақыты: 1 сағат 10 минут.
• Порция саны: 6 адам.
• Ыдыстың калория мөлшері: 1600 ккал.
• Тағамдар: орыс.
• Дайындықтың қиындығы: оңай.

Орыс тағамдары өзінің рецептерінде бұршақ пен саңырауқұлақтарды белсенді пайдалануды қамтиды. Осы екі қосындысы шын жүректен, дәмді және сау өнімдераспаздық жаңалық береді. Уақытыңыздың бір сағатынан сәл астам уақытын жұмсай отырып, сіз дәмді екінші тағамның толық қысымды пешін аласыз және бірнеше күн бойы пісіруді ұмытып кетесіз. Ұсынылған рецепт бойынша баяу пеште саңырауқұлақ қосылған бұршақ ботқасы керемет болады.

Құрамы:

• бұршақ жармасы - 2 кесе;
• саңырауқұлақтар - 500 г;
• пияз – 2 дана;
• өсімдік майы - 3 ас қасық. л.;
• дәмдеуіштер, қажетінше тұз.

Пісіру әдісі:

1. Жарманы ағынды сумен шайып, бір сағатқа ісінуге қалдырыңыз.
2. Пиязды сақиналарға кесіңіз, саңырауқұлақтарды кесіңіз және 20 минут қайнатуға майланған ыдысқа салыңыз.
3. Көрсетілген уақыт өткеннен кейін бұршақ дақылдарын, дәмдеуіштерді қосып, 4 стакан су қосыңыз. «Бұқтыру» режимінде бір сағат пісіріңіз.
4. Дыбыстық сигналдан кейін тұз қосып, 20 минутқа қалдырыңыз.

Бұқтырылған

• Пісіру уақыты: 1,5 сағат.
• Порция саны: 5 адам.
• Ыдыстың калория мөлшері: 1600 ккал.
• Мақсаты: таңғы ас, түскі ас, кешкі ас.
• Тағамдар: орыс.
• Дайындықтың қиындығы: оңай.

Көптеген адамдар нағыз бұқтырылған тағамның иісі мен дәмін жастықпен, алғашқы жорықтармен және турист ретіндегі күнделікті өмірмен байланыстырады. Әрбір үй шаруасындағы әйел дайындалған ет банкасын таба алады, және онымен кез келген жарма әлдеқайда тәбетті, толтырғыш және дәмді болады. Баяу пештегі бұқтырылған бұршақ - кез келген жағдайға тамаша таңдау. Ерекше нәрсені ойлап табуға уақытыңыз болмаған кезде, дәмді ботқа дайындау сияқты опция пайдалы болады.

Құрамы:

• бұршақ - 2 кесе;
• бұқтырылған - 1 банка;
• пияз – 1 бас;
• қуыру майы;
• дәмдеуіштер, дәміне қарай тұз.

Пісіру әдісі:

1. Жарманы шайыңыз, бірнеше сағат бойы 3 стакан таза су құйыңыз.
2. Пиязды тураңыз, майдың жұқа қабатымен майланған ыдысқа салыңыз да, 10-15 минут қайнатыңыз.
3. Қуырылған пиязға бұқтырды қосып, жақсылап араластырыңыз. Тағы 10 минут пісіріңіз.
4. Жалпы массаға бұршақ қосыңыз. Суды 2 см артық етіп толтырыңыз, 60 минутқа «Quenching» режимін орнатыңыз.
5. Дәміне қарай дайын тағамға тұз бен дәмдеуіштерді қосыңыз.

Сондай-ақ оқыңыз: дәмді тағам дайындау.

Ылғалдау жоқ

• Пісіру уақыты: 1 сағат.
• Порция саны: 3 адам.
• Тағамның калория мөлшері: 450 ккал.
• Мақсаты: таңғы ас, түскі ас, кешкі ас.
• Тағамдар: орыс.
• Дайындықтың қиындығы: оңай.

Жаңа тағамды қалай дайындау керек? Әркімнің пісіруді бастамас бұрын жармаға қосымша су қосуға уақыты немесе қалауы бола бермейді. Егер сіз осы адамдардың бірі болсаңыз немесе мұны ұмытып қалсаңыз, дәмді болып шығу үшін бұршақты жібітпей баяу пеште бұршақ ботқасын жасаудың жолы бар. Рецепт арнайы ингредиенттерді қажет етпейді, ол біраз уақытты алады.

Құрамы:

• бұршақ жармасы – 150 г;
• су – 2 стакан;
• сары май – 20 г;
• күнбағыс майы - 20 г;
• қажетінше тұз.

Пісіру әдісі:

1. Жарманы шайып, баяу пешке құйыңыз.
2. Суды, өсімдік майын қосып, 2 сағатқа «Бұқтыруға» қойыңыз.
3. Сигналдан кейін май құйып, 20 минутқа қалдырыңыз.
4. Қажетті консистенция алынбаса, бұршақтарды қасықпен немесе ағаш ұнтақтағышпен сүртіңіз.

Қабырғалары бар

• Пісіру уақыты: 1 сағат 45 минут.
• Порция саны: 3 адам.
• Ыдыстың калория мөлшері: 1800 ккал.
• Мақсаты: таңғы ас, түскі ас.
• Тағамдар: орыс.
• Дайындықтың қиындығы: оңай.

Ыстық тағамдардың көмегімен денені қыздырып, энергиямен және витаминдермен қуаттауға болады. Соның бірі қабырғасы бар бұршақ ботқасы. Мультипісіргішті пайдалану, түскі немесе кешкі асты дайындау өте оңай: тек сапалы өнімдерді сатып алу қажет. Ұсынылған нұсқаны ысталған қабырғалармен немесе жаңадан дайындауға болады - ол бірдей дәмді, қанағаттанарлық және пайдалы болады.

Құрамы:

• бұршақ жармасы - 1 кесе;
• шошқа қабырғалары– 300 г;
• сәбіз – 1 дана;
• пияз – 1 дана;
• қуыруға арналған өсімдік майы;
• қажетінше дәмдеуіштер.

Пісіру әдісі:

1. Бұршақты жуып, бірнеше сағат бойы суық сумен жауып, қалдырыңыз.
2. Көкөністерді аршып, кішкене кесектерге кесіп, майға 15 минут қайнатыңыз.
3. Қабырғаларда май болса, оны кесіңіз. Етті (бөлшектерге кесілген) көкөніс салынған ыдысқа салып, сол параметрде тағы 30 минут пісіріңіз.
4. Жарманы жалпы қоспаға құйыңыз, 2 кесе су мен дәмдеуіштерді қосыңыз.
5. «Бұқтыру» режимінде 1 сағат пісіріңіз.
6. Қызмет көрсетер алдында қабырғалары бар ботқаны сары маймен толтыруға болады.

Садақпен

• Пісіру уақыты: 1 сағат 40 минут.
• Порция саны: 3 адам.
• Ыдыстың калория мөлшері: 900 ккал.
• Мақсаты: таңғы ас, түскі ас, кешкі ас.
• Тағамдар: орыс.
• Дайындықтың қиындығы: оңай.

Таңғы асқа немесе түскі асқа дәмді тағам дайындағыңыз келе ме? Егер қарақұмық пен күріш қазірдің өзінде қызықсыз болса және сіз әдеттегі мәзірді қалай әртараптандыруды білмесеңіз, қызанақ пен пияз қосылған бұршаққа назар аударыңыз: хош иісті қуыру жарманың дәмін одан да жақсырақ ашуға мүмкіндік береді. Бұл түскі ас ораза кезінде тамаша шешім болады, ол қанықтылық пен төмен калорияны біріктіреді;

Құрамы:

• құрғақ жасыл бұршақ - 1 кесе;
• пияз – 1 дана;
• томат пастасы– 1 стакан;
• сәбіз – 1 дана;
• дәміне қарай тұз.

Пісіру әдісі:

1. Бұршақты жуып, су құйып, бірнеше сағатқа қалдырыңыз.
2. Сәбіз мен пиязды майдалап тураңыз, қызанақпен «Пісіру» режимінде 20 минут қуырыңыз.
3. Қуыруға арналған жарманы құйыңыз. Көп шыны қолданып, судың қажетті мөлшерін анықтаңыз.
4. Бұршақтарды «Пісіру» режимінде 1,5 сағат пісіріңіз.
5. Соңында тұзды себіңіз және араластырыңыз.

Бұршақ-тары ботқасы

• Пісіру уақыты: 1 сағат 30 минут.
• Порция саны: 4 адам.
• Ыдыстың калория мөлшері: 900 ккал.
• Мақсаты: таңғы ас, түскі ас.
• Тағамдар: орыс.
• Дайындықтың қиындығы: оңай.

Бұл рецепт жылдар бойы сыналған және әлі де өте танымал. Бұршақ пен тары ботқасының құрамындағы дәрумендер мен қоректік заттардың көптігі оны жасайды жақсы нұсқаспортпен және дене еңбегімен белсенді айналысатындар үшін. Сонымен қатар, егер сіз осындай гарнирді хош иісті тұздықпен ет бөлігімен толықтырсаңыз, тағам жалап болады!

Құрамы:

• бөлінген бұршақ - 1 кесе;
• тары – 1 стакан;
• тауық еті – ½ бөлік;
• пияз – 1 дана;
• сары май – 40 г;
• қажетінше дәмдеуіштер.

Пісіру әдісі:

1. Жарманың қажетті мөлшерін өлшегеннен кейін оны ағынды сумен шайыңыз.
2. Тауық етін тілімдерге кесіп, дәмдеуіштерді қосып, мультиварк ыдысының майланған түбіне салыңыз. Қайнату режимінде 20 минут пісіріңіз.
3. Пиязды тазалап, жарты сақинаға кесіп, тауық етіне қосыңыз. Тағы 10 минут пісіріңіз.
4. Дәндерді мультипісіргіш ыдысқа құйып, жеткілікті су қосыңыз.
5. «Бұршақ» бағдарламасын 60 минутқа орнатыңыз.
6. Дыбыстық сигналдан кейін ботқа сары майдың бір бөлігін салып, араластырыңыз.

Тартылған етпен

• Пісіру уақыты: шамамен 1,5 сағат.
• Порция саны: 4 адам.
• Тағамның калория мөлшері: 1400 ккал.
• Мақсаты: таңғы ас, түскі ас.
• Тағамдар: орыс.
• Дайындықтың қиындығы: оңай.

Бұл рецепт үшін кез келген ет қолайлы - шошқа еті, сиыр еті немесе тіпті тауық еті. Ең бастысы, тартылған ет жаңа піскен және майдың жеткілікті мөлшері бар. Қоректік тағам таңғы асқа немесе түскі асқа өте ыңғайлы, бірақ кешкі ас үшін тартылған ет қосылған бұршақ ботқасы тым ауыр болады, себебі оның калориясы жоғары. Диеталық тамақтану кезінде құс етінің нұсқасы жақсырақ.

Құрамы:

• бұршақ - 2 кесе;
• тартылған ет – 300 г;
• пияз – 1 дана;
• қажетінше дәмдеуіштер;
• қуыруға арналған өсімдік майы;

Пісіру әдісі:

1. Пиязды тазалап, майдалап тураңыз. Оны мультиварк ыдысына салып, тартылған етті, дәмдеуіштерді қосып, «Пісіру» режимінде 20 минут пісіріңіз.
2. Дыбыстық сигналдан кейін жалпы массаға жуылған бұршақ қосыңыз. Ол бір-екі сағатқа алдын ала суланған болса жақсы. «Сүт ботқасы» режимін орнатыңыз.
3. Дыбыстық сигналдан кейін жарма әлі қатты болса, «Бұқтыру» режимін 30 минутқа орнатыңыз.

Баяу пеште бұршақты қалай дайындау керек - пісіру құпиялары

Тағамды дәмді ету үшін бұршақ дақылдарын дайындаудың ерекшеліктерін білу керек. Процесті әлдеқайда жеңілдететін қысымды пешті қолдансаңыз, бұршақтардың сапасына назар аударған жөн. Баяу пештегі бұршақ ботқасы, егер сіз негізгі ингредиентті алдын ала жібітсеңіз (ең дұрысы, бұл кем дегенде 4 сағат болуы керек) бай және жұмсақ болады. Ережелер осындай.

Бұршақ ботқасы – жұқа немесе қою бұршақ ботқасы. Ол бір кездері танымал болды, бірақ уақыт өте келе картоптан жасалған тағамдаркүнделікті рационнан шығаруға мәжбүр етті. Оның үстіне, көптеген үй шаруасындағы әйелдер ешқашан бұршақ пісірмеген, өйткені олар араласқысы келмейді, өйткені ботқа тез піспейді. Бірақ бекер, тағам өте пайдалы, қанағаттанарлық және дәмді болады, әсіресе оған бекон, қуырылған пияз немесе шұжық қоссаңыз. Сонымен қатар, қазір біздің ас үйлеріміз тамақ дайындауды жеңілдететін тұрмыстық техникаға толы. Бұршақ баяу пеште пісірілген кезде, сіз өз ісіңізді тыныш жалғастыра аласыз. Сондықтан екі жаңа рецептке назар аударыңыз және отбасыңызды дәстүрлі славян тағамымен тамақтандырыңыз.

Бұршақ өсімдік ақуызының көзі екенін білу маңызды, сондықтан олардан жасалған ботқа әсіресе ауыр физикалық еңбекпен айналысатындар үшін пайдалы болады. Ет ингредиенттерін қоспай, тек қуырылған сәбіз мен пиязды қоссаңыз, сіз аласыз Ораза тағамы, бұл шіркеу оразасын ұстанатындар үшін қолайлы.

Аңшылық шұжықтары бар баяу пештегі бұршақ

Бүйір тағамды ғана емес, толыққанды екінші тағамды алу үшін бұршақты баяу пеште аңшылық шұжықтармен пісіріңіз. Олар үшін арнайы дүкенге барудың қажеті жоқ, егер сіздің тоңазытқышыңызда басқа ысталған ет (шұжық, бекон, төс ет) болса, оларды тағамды дайындау үшін пайдалануға болады.

Ингредиенттер

• бұршақ - 400 г;
• су - 800 мл;
• үлкен сәбіз - 1 дана;
• пияз (орташа өлшемді) – 2 дана;
• аңшылық шұжықтар – 3 дана;
• өсімдік майы - 2-3 ас қасық. л.;
• тұз және ұнтақталған қара бұрыш - сіздің дәміңізге.

Дайындық

Шаңды және артық крахмалды кетіру үшін бұршақты бірнеше рет салқын суда жақсылап шайыңыз. Бұршаққа тағы бір рет құйылған су толығымен таза болғанша мұны жасаңыз. Сіз мұны басқаша жасай аласыз - оны дуршлагқа құйып, ағынды сумен 2-3 минут бойы шайып, үнемі араластырыңыз.

Бұршақты жақсы қайнату үшін, пісірер алдында оларды ыдысқа салып, жылы сумен жабыңыз және кем дегенде 3 сағатқа қалдырыңыз (ең дұрысы, түнде сіңіріңіз).

Таза бұршақты мультиварк ыдысына салып, су құйып, дәміне қарай тұз қосып, араластырыңыз.

Басқару панелінде «Ботқа» режимін орнатыңыз (кейбір мультипісіргіш үлгілерінде бағдарлама «Күріш, жарма» деп аталады; «Сорпа» режимінде пісіруге болады), таймерді 1 сағатқа орнатыңыз және «Бастау» түймесін басыңыз. Мультипісіргішті мезгіл-мезгіл ашып, саңылаулары бар қасықтың көмегімен бетіне жиналған көбікті алып тастаңыз. Дыбыс сигналы бағдарламаның аяқталғанын білдіргенше қақпақты жабық күйде пісіріңіз.

Осы уақыт ішінде пияз мен сәбізді аршып, тазалап, жуыңыз. Пиязды текшелерге, ал сәбізді жолақтарға кесіңіз.

Шұжықтарды бірден дайындаңыз, оларды жолақтарға, шеңберлерге (жартылай шеңберлерге) немесе өз қалауыңыз бойынша үлкен текшелерге кесіңіз.

Бағдарламаның соңында бұршақ жақсы қайнатылған болуы керек. Біраз су қалса, оны бөлек ыдысқа құйыңыз. Тағам ұнтағыш немесе блендер көмегімен бұршақты тегіс болғанша пюре. Қажет болса (пюре тым қою болып шықса), пісіруден қалған суды қосыңыз.

Қуыруға арналған табада ыстық өсімдік майыдайындалған көкөністерді шұжықпен қуырыңыз.

Алынған қуыруды бұршаққа ауыстырыңыз, араластырыңыз, қажет болса тұз қосыңыз, дәміне қарай ұнтақталған қара бұрыш қосыңыз.

Дайын тағамды ыстық етіп, үстіне майдалап туралған аскөк себіңіз, кесілген жаңа піскен көкөністер(қияр, қызанақ, болгар бұрышы).

Редмонд баяу пештегі бұршақ ботқасының қарапайым рецепті

Тіпті Redmond мультиваркіндегі ең қарапайым бұршақ дәмді болып шығады, бірақ ең бастысы олар ешқашан күйіп кетпейді және қашып кетпейді. Дайындау үшін сізге тек бұршақ, май және дәмдеуіштер қажет. Бұл ботқа гарнир ретінде өте қолайлы ет тағамдары, тауық еті, саңырауқұлақтар, шұжықтар.

Ингредиенттер

• бұршақ - 1 кесе;
• су - 2,5 кесе;
• сарымсақ – 1-2 түйір;
• тұз, ұнтақталған қара бұрыш және паприка - сіздің дәміңізге;
• сары май – 30-40 г.

Дайындық

Пісіру үшін кез-келген бұршақты қолдануға болады, бірақ ұнтақталған бұршақ жақсырақ, олар әлдеқайда жылдам пісіріледі; Оны мұқият сұрыптаңыз, шайыңыз және кем дегенде 1 сағат жылы суға батырыңыз.

Ылғалданғаннан кейін бұршақты қайтадан жақсылап шайып, мультипісіргіш ыдысқа құйыңыз. Су құйыңыз, қақпақты жабыңыз және таймерді 1-1,5 сағатқа орнатып, «Бұқтыру» бағдарламасын таңдаңыз (уақыт бұршақтың қанша уақыт бұрын суланғанына байланысты). Мультипісіргішті мезгіл-мезгіл ашып, судың бар-жоғын тексеріңіз, егер ол қайнап кетсе, бірте-бірте қайнаған суды қосыңыз;

Сарымсақты аршып, жуып, пышақпен немесе пресспен кесіңіз. Бағдарламаның аяқталуына 15-20 минут қалғанда мультипісіргіштің қақпағын ашыңыз, сарымсақ, тұз және дәмдеуіштерді қосыңыз, араластырыңыз.

Пісірудің аяқталуына бірнеше минут қалғанда сары майды қосыңыз. Бағдарламаның аяқталғаны туралы сигнал естілгенде, қақпақты бірден ашпаңыз, бұршақ ыдысын тағы 5-10 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін оны пюре және үстелге қызмет етіңіз.

Пісіру бойынша кеңестер

• Бұршақты кәдімгі суда емес, ет, саңырауқұлақ немесе көкөніс сорпасында пісіруге болады.
• Егер сізде бұқтырылған тағам болса, онда қарапайым бұршақ ботқасын пісіру арқылы сіз одан толыққанды екінші тағам дайындауға болады. Бұршақ дайын болған кезде, бұқтырылған бұқтырманы мультиварк ыдысына жіберіңіз, араластырыңыз және «Жылыту» режимінде 10-15 минутқа қалдырыңыз. Бұл жағдайда ботқа май салудың қажеті жоқ, бұқтырылған май жеткілікті болады;

• Пісірудің екінші жартысында бұршақ ботқасын тұздау ұсынылады.
• Ол бұршақ және тауық етімен үйлесімді үйлеседі. Сіз қаңқаның кесілген бөліктерімен пісіруге болады, бірақ әлі де сүйексіз етті қолданған дұрыс. Алдымен, «Қуыру» режимінде тауықты 10-15 минут қуыру керек (егер сіз тауық филесі, содан кейін 7-8 минут жеткілікті). Содан кейін пияз мен сәбіз қосып, араластырып, барлығын бірге 10 минут қуыруға болады. Осыдан кейін бұршақты мультипісіргіш ыдысқа салып, су құйып, «Ботқа» («Бұқтыру») режимінде 1-1,5 сағат пісіруді жалғастырыңыз.
• Бұршақ ботқасы жаңа піскен шөптермен өте жақсы үйлеседі;
• Тауық еті сияқты, бұршақты шошқа, күркетауық немесе бұзау етімен пісіруге болады. Ал егер сіз саңырауқұлақтарды қолдансаңыз, тағам майсыз болып шығады.
• Етті бөлек пісіріп, қызмет еткенде ботқа қосуға болады.

• Дайын ботқаны қуырылған ет пен пияз қосылған порцияларға салып, үстіне үгітілген ірімшік сеуіп алсаңыз, өте дәмді болады.
• Бұршақ ботқасы крутондармен және кішкентай крекерлермен тамаша үйлеседі.

Горошница - Бұлдәстүрлі түрде Орыс тағамы. Мұндай әдемі есім аталады бұршақ пюресінемесе осы өнімнен жасалған қалың бұқтырылған.Бұршақ жеудің дәлелденген артықшылықтарына қарамастан, оны дайындауға арналған көптеген рецепттер бар болса да, аз адамдар осы өнімнен тағамдарды диетаға қосады.

Көбінесе бұршақтың танымал еместігі олардан шынымен талғампаз, ерекше нәрсені жасау мүмкін емес немесе өте қиын деген пікірге байланысты. Сонымен қатар, егер сіз заманауи ас үй техникасын пайдалансаңыз, атап айтқанда, мультипісіргіш, содан кейін кез келген үй шаруасындағы әйел жасай алады аспаздық шедеврең аз ингредиенттерден.

Әртараптандыру күнделікті мәзіржасай аласыз бұршақ - дұрыс дайындалған жағдайда қарапайым және сонымен бірге дәмді тағам.

Егер сіз пеште тұруға көп уақыт пен күш жұмсағыңыз келмесе, онда баяу пештегі бұршақ рецепті тіпті нағыз талғампазды қуанта алатын етке ерекше гарнир дайындауға көмектеседі.

Тамақты керемет ету үшін , ең бастысы - барлық әрекеттерді белгілі бір дәйектілікпен орындау, сонымен қатар жақсы бұршақ таңдау. Негізінен, мультиварктегі бұршақ рецептілері Redmond, Panasonic, Polaris және т.б. іс жүзінде айырмашылығы жоқ, өйткені оларда бар жалпы принципөнімдерді өңдеу, ерекшеленуі мүмкін жалғыз нәрсе - опциялар мәзіріндегі режимдердің атаулары.

Сондықтан, пісіруді бастамас бұрын, дәміне қарай екі стақан бұршақ, тұз және басқа дәмдеуіштерді дайындау керек аз мөлшер сары май, бұл бұршаққа ерекше хош иіс пен нәзік дәм береді. Егер сіз тұтас бұршақты пайдалануды шешсеңіз, оларды кем дегенде алты-жеті сағат бойы жібіту керек, бірақ бөлінген бұршақты 15-20 минут немесе мүлде жібітпей суға салуға болады.

Бұршақ тұндырылғаннан кейін артық суды кетіру керек, бұл оларды дуршлагқа ағызып алу оңай.

Дәмі мен консистенциясын жақсартудан басқа, сары май күйіп кетуден сақтайды, сондықтан бұршақ қоспасын мультиваркке құймас бұрын, тостағанды ​​сары маймен жағыңыз. Бұршақ үстіне құйылатын сұйықтық мөлшеріне келетін болсақ, ол тым көп болмауы керек - бұршақтарды жабу үшін жеткілікті. Ыдыс жұмсақ болып кетпеуі үшін аздап тұз бен бұрыш қосуды ұмытпаңыз, содан кейін контейнерді мультиваркке салып, «ботқа» немесе «күріш» режимін қосыңыз.

Жоғарыда айтылғандай, мультипісіргіштердің кейбір үлгілерінде режимдердің атаулары әртүрлі болуы мүмкін, сондықтан сіз «бұқтыру» опциясын және т.б. қосуға болады. Маңызды нюанс - пісірудің аяқталуы туралы сигналдан кейін бу автоматты түрде шыққанша сәл күту керек, содан кейін ғана ыдысты алып тастап, бұршақты табақтарға жіберіңіз.

Қызмет көрсетер алдында ботқаны жақсылап араластырып, аздап сары май қосқан жөн. Дегенмен, егер сіз сорпа немесе майлы ет қосылған бұршақты ұсынсаңыз, сары май қосудың қажеті жоқ.

Әрине, отбасы мүшелері бұл тағамды дәстүрлі кеспеден кем емес ұнатады қуырылған картоп. Жақсы тәбет!