14 ақпанда таңғы асқа не пісіру керек. Валентин күніне арналған төсектегі таңғы ас: аспазшыдан дәмді рецепттер. Әулие Валентин күні романтикалық кешкі асқа арналған ыстық тағамдар

14 ақпан күні таңертең мен ерекше нәрсе жасағым келеді. Өйткені, бұл Валентин күнінің таңы, сіздің екінші жартыңыз тыныш ұйықтап, соңғы армандарыңызды бақылап жатқанда, сіз жағымды нәрсе жасап, Валентин күнін романтикалық таңғы аспен бастай аласыз.

Валентин күні таңғы астың айырмашылығы неде? Дұрыс, ол біздің махаббатымыз туралы айтады! Махаббатты қызыл жүректен артық ештеңе айтпайды! Біз оны пісіре аламыз!

14 ақпанға таңғы ас дайындау қиын емес. Ең бастысы - мүмкіндігінше көп жағымды сезімдер мен аздап қиялды салу. Бірінші курс: жүрек пішінді көп қабатты омлет. Бұл тағамды дайындау үшін бізге қажет:

• үш тауық жұмыртқасы;
• жарты стакан сүт;
• алдын ала пісірілген тауық еті немесе сиыр еті, шұжық немесе ветчина;
• қызанақ;
• кетчуп.

Нәтиже осындай сұлулық болады.

Жұмыртқаны сүт пен тұзбен араластырып, көпірткішпен шайқаңыз. Омлетті пеште жеткілікті үлкен пісіру науасын пайдаланып жасаңыз. Алынған омлет парағынан біз екі жүректі кесіп тастаймыз, ал ортаңғы қабат үшін кесуді қолданамыз. Қуырылған тауық, ветчина немесе шұжықты қуыруға арналған табада сарымсақпен қуырыңыз. Қызанақтарды жұқа тілімдерге кесіңіз.

Бірінші омлет жүрегін бірінші қабатқа қойыңыз. Біз өзімізді жоғарыға қойдық ет толтыру, содан кейін қызанақ, майонезбен бәрін майлаңыз. Енді біз омлет қалдықтарын, үстіне қайтадан ет салмасы мен қызанақты саламыз. Енді омлет жүрегін түгел жабыңыз, майдалап туралған қызанақпен безендіріңіз, аздап кетчуппен майлаңыз.

Сіз бұл омлетке қызмет ете аласыз немесе қызару үшін оны пешке тағы бес минут қоюға болады.

Екінші опция - тағам Сүйіспеншілікке толы жүректер. Оны дайындау үшін бізге екі пісірілген жұмыртқа, екі қызанақ, сондай-ақ кез келген негізгі тағам қажет. Менде көкөніс пен жұмыртқа қосылған қуырылған күріш бар.

Кесу пісірілген жұмыртқажәне қызанақтарды жартысына бөліп, олардан жүректер жасайды. Ыдысты табаққа салып, шөптермен безендіріңіз. Сіз қызанақтың ішіне қандай да бір салманы салуға болады, бұл мен үшін шөптермен жұмсақ ірімшік;

Әрине, махаббат туралы мәлімдемемен бірге қызмет етіңіз!

Бұл мен Интернеттен тапқан қызықты тағамдар. Шұжықтан жүректегі жұмыртқаның бірінші нұсқасын келесі жолмен дайындауға болады: шұжықты жартысына кесіңіз, қосылымды тек ең соңында қалдырыңыз. Енді шұжықты кері бағытта бүгіп, ұштарын тіс тазалағышпен бекітіңіз. Алдымен бір жағын қуырыңыз, содан кейін аударыңыз және жұмыртқаны қосыңыз. Ыдысты көкөністер мен шөптермен безендіріңіз! Сондай-ақ сүйіспеншілікпен және қуанышпен қызмет етіңіз!

Қуырылған жұмыртқаның жүрегін жасау өте қарапайым. Бұл тағамның бірнеше нұсқалары бар. Бірінші нұсқа: қуыруға арналған табаға арнайы жүрек пішінді пішінді алдын-ала тауып, оған туралған жұмыртқаны жасаңыз. Екінші нұсқа: алдымен жұмыртқаны дайындаңыз, содан кейін оны жүрек пішініне келтіріңіз. Таңдау сіздікі! Қалай болғанда да, сіздің жақын адамыңыз оны жақсы көреді! Өйткені, кез келген адам мұндай қарапайым шығармашылықты бағалайды! Одан да үлкен әсер ету үшін сіз барлық нандарды жүректерге кесуге болады! Жүректің макетін алдын ала дайындап, нан мен жұмыртқаны бірдей мөлшерде жасауға болады!

Біз әр күнді таңғы аспен бастаймыз, ал Валентин күні де ерекшелік емес. Бірақ мойындау керек, 14 ақпанда сіз өзіңіздің сүйікті жігітіңізге немесе қызыңызға ерекше дәмді және әдемі таңғы ас дайындағыңыз келеді. Сонымен, Валентин күні сүйіктіңізге таңғы асқа не пісіру керек? Әулие Валентин күні романтикалық таңғы асқа ерекше нәрсе ұсыну қиын; таңғы астың ерекшелігі ингредиенттерге қарағанда көбірек болады.

Кружканы өз қолымен салу

Таңертең бәріміз кофе немесе шай ішеміз, сондықтан сіз өз қолыңызбен кружканы бояудан бастай аласыз. Рас, мұны алдын ала жасау керек. Айтпақшы, сіз стақандар мен табақтарды маркермен бояуға немесе «мектеп тақталарына» арнайы бояу сатып алуға болады. Екі жағдайда да бояуды құрғатыңыз (тақтаға бояу - 24 сағат), содан кейін пеште 150 градуста 30 минут пісіріңіз. Екі жағдайдың да артықшылықтары бар: егер сіз бояуды қолдансаңыз, сіз өзіңіздің сүйікті борыңызбен хабарлама қалдыра аласыз, бірақ егер сіз маркерді қаласаңыз (керамика үшін - оны қолөнер дүкенінен сатып алуға болады), онда сіз алдымен жан серігіңіз үшін жақсы нәрсе жаза аласыз.

Егер сізде бояу немесе маркер сатып алуға мүмкіндігіңіз болмаса, қолыңыздағы құралдарды пайдалана аласыз. Атап айтқанда: қантты, тағамдық бояуды, аздап суды араластырыңыз (пропорциялармен тәжірибе жасай аласыз) және алынған қоспаны стакандарға немесе табақтарға (жүректерге немесе басқа нәрсеге) салыңыз.

Көзілдіріктерге сурет салудан басқа, сіз кейбір түпнұсқа әшекейлерді тігуге болады.

Кофе немесе шайды қалай безендіруге болады

Сонымен қатар, сіз стакандағы кофені безендіре аласыз: трафареттің қандай да бір түрін пайдаланып какао себіңіз немесе жүрек пішінінде кесілген зефир салыңыз.

Ал шай әуесқойлары үшін Валентин күніне қызмет көрсетудің түпнұсқа нұсқалары бар: сіз жіпке жаңа белгіні - жүректі жабыстыра аласыз, жаңа пакет жасай аласыз немесе шай пакетін нөлден жасай аласыз (біз жүректерді кофе сүзгілерінен кесіп аламыз) , оларды жартысына тігіп, шайға толтырып, соңына дейін тігіңіз ).

Таңертең сүт ішетіндер ше? Бұл өте қарапайым: сүттің аз мөлшеріне тағамдық бояу қосыңыз, мұқият араластырыңыз және алынған түсті сүтті мұз науасына құйыңыз, мұздатыңыз және таңертең сүйіктіңіздің сүтіне түсті жүректерді қосыңыз.

Шын мәнінде, тағамдық бояу - Валентин күнінде жақсы көмекші. Оның көмегімен қанттан әдемі түсті жүректерді жасауға болады. Мұны істеу үшін сізге кішкентай жүрек тәрізді печенье кескіштері қажет, оларды картонға жағып, ішкі контурды сызыңыз, кішкентай жүректерді кесіңіз. Қантқа бояғыштың бірнеше тамшысын қосыңыз (бояғыштың мөлшері қажетті түс қарқындылығына байланысты), 0,5 шай қасық. су, бәрін мұқият араластырыңыз. Содан кейін біз қантты қалыптарға салып, картон жүрегін пайдаланып, мұқият «итеріп жібереміз». Оларды аздап құрғатыңыз, содан кейін оларды қант ыдысына салыңыз.

Қолдансаңыз оңайырақ болады силиконды қалып, әрекет барысы бірдей, тек біз қалыптардан онсыз да кепкен жүректерді алып тастаймыз.

Валентин күніне арналған романтикалық таңғы ас

Ең қарапайым таңғы ас - бұл жұмыртқа, ал Валентин күні құрметіне, әрине, жүрек пішінінде. Арнайы жүрек пішінді пішінді қолдануға немесе дайын жұмыртқадан жүректі кесуге болады.

Немесе нанның ішінен жүректі кесіп алып, жұмыртқа пішініндей қуыруға болады. Дайын сэндвичті немесе жұмыртқаны кетчуппен немесе майонезбен безендіріңіз.

Сіз жұмыртқаны шағын пицца түрінде қуыруға болады: қосулы жұқа қамыржүрек пішініндегі ірімшік пен шөптерді, үстіне жұмыртқаны салып, пеште пісіріңіз. Бұл Валентин күніне арналған түпнұсқа таңғы ас болып шығады.

Немесе жүрек пішініндегі силикон қалыптарды қолдануға болады, нанның астына (май жағылған жағын төмен қаратып), содан кейін бекон жолағын және жұмыртқаны салып, пеште пісіріңіз. Бұл әдемі таңғы ас жасайды.

Жұмыртқаны шұжық жүрегінде қуыруға болады немесе жүрек тәрізді шұжықтарды қуырып, үстіне салат немесе омлет салуға болады.

Сондай-ақ омлетті жүрек пішінінде қуыруға болады немесе көп жұмыс істеп, әдеттен тыс композиция жасауға болады: омлеттен, күріштен, сәбізден және ірімшіктен. Әулие Валентин күніне әдемі таңғы ас жасайды.

Сіз жұмыртқаның әуе жүректерін жасай аласыз. 4 жүрекке арналған рецепт: 3 үлкен жұмыртқа, 1 ас қасық. қаймақ 1 ас қасық. сүт, 1 кішкентай қызанақ, дәміне қарай тұз, 2 ас қасық. ірімшік. Ірімшіктің түбіне қойыңыз, барлық басқа ингредиенттерді араластырыңыз және алынған массаны қалыптарға құйыңыз. Пеште 15-17 минут пісіріңіз.

Ет (алдын ала қуырылған) немесе көкөністер мен шөптерді қосуға болады.

Егер сіз кәдімгі пісірілген жұмыртқаны ұнатсаңыз, пісірілген жұмыртқадан жүрек жасау үшін қағаз парағын және қарындашты пайдалануға болады. Біз дизайнды фотода көрсетілгендей жасаймыз, 10 минутқа қалдырамыз, содан кейін жұмыртқаны екіге мұқият кесеміз.

Француз тосты да тамаша опцияВалентин күні таңғы асқа. Наннан жүректерді кесіңіз, оларды 2 жұмыртқа, 1 ас қасық қоспаға батырыңыз. дәміне қарай сүт, қант және тұз. Нанды қуырыңыз. Қантты кілегеймен немесе қаймақпен шайқаңыз, тостты кілегеймен жағыңыз, екі тостты бір-біріне жабыстырыңыз, құлпынаймен безендіріңіз.

Сіз оларды жаға аласыз ба? шоколадты тарату, кесектерді салыңыз ақ шоколаджәне құлпынай бөліктері. Соңғы тостты кілегеймен жабыңыз.

Сіз нанды жұмыртқасыз қуырып, оның ішіне жүректерді кесіп, джеммен қызмет ете аласыз. Немесе бір үзім нанды сары маймен жағып, джеммен жүрек жасаңыз. Нандағы жазуды сығу үшін арнайы пішіндерді қолдануға болады.

Егер жазуы бар күрделі пішін болмаса, сіз кәдімгі жүрек тәрізді печенье кескішті пайдалана аласыз - сонымен қатар контурды немесе бүкіл жүректі сығыңыз. Содан кейін тағы бір қызық нәрсе бар: біз сүтті тағамдық бояумен араластырамыз және нанды сөзбе-сөз «әшекейлейміз», содан кейін оны пеште торларда пісіреміз. Әулие Валентин күнінде жақын адамдарыңызға таңғы асқа ұсынуға болатын осындай нан түрі.

Ал, құймақсыз таңғы ас қандай болар еді? Арнайы қалыптарды пайдаланып жүрек пішінді құймақтарды қуыруға немесе дайын құймақтардан жүректерді кесуге болады.

Сіз әртүрлі түсті құймақ пісіріп, олардан жүректерді қиып, оларды ауыстыра аласыз. Құймақтарды ұсынудың тағы бір тамаша нұсқасы: оларды әртүрлі мөлшерде жасаңыз және оларды кілегеймен жабыңыз (қосымша жидектер, жемістер мен жаңғақтар қосуға болады) шағын тортқа бүктеңіз.

Егер сізде пішіндер болмаса, сіз жұқа тесігі бар бөтелкені немесе кәдімгі пластик пакетті пайдалана аласыз (қамырмен толтырып, бұрышта кішкене кесу жасаңыз) және оны жай ғана мұқият табаға құйыңыз. Осылайша сіз ерекше әдемі жасай аласыз шілтерлі құймақтаңғы асқа. Құймақ пісірген кезде оған жүрек тәрізді жеміс кесектерін қосуға болатынын ұмытпаңыз.

Кәдімгі дөңгелек құймақтарды пісіріп, оларға жүрек тәрізді жемістер немесе кәмпиттерді ұсынуға болады.

Әулие Валентин күніндегі таңғы асқа жүрек пішіндес саңылаулары бар қатпарлы қамырдан дәмді және әдемі кондитерлік өнімдерді жасауға болады немесе жүрек тәрізді саңылауларды қағып алу үшін жай ғана тіс тазалағышты қолдануға болады. Салманы құлпынай джемі қосылған шоколад пастасы немесе қант қосылған жаңа құлпынайдан жасауға болады. Бұл әдемі таңғы асты дайындау және Валентин күні осы сұлулықты ұсыну арқылы сүйіктіңізді қалай қуантатыныңызды елестету сізге аз уақытты алады.

Таңғы асқа бутербродтарды ұнататындар үшін оларға жүрек тәрізді шұжық бөліктерін немесе шұжықтардан кесілген жүректерді ұсынуға болады. Сонымен қатар, шұжықтарды беконға, содан кейін жұмыртқа қоспасына және ішіне орауға болады нан үгіндісі, қамырға қуырыңыз.

Есіңізде болсын, 14 ақпанда сіз ең қарапайым таңғы асты дайындауға болады, бірақ оны төсекте қызмет ету сіздің сүйікті адамыңыз үшін өте жағымды болады.

Ақырында, көпшілігіміздің балаларымыз бар және Валентин күні олардың мерекесі. Сондай-ақ Валентин күні таңғы асты ерекше түрде ұсыну арқылы балаларыңызды қуанта аласыз.

Міне, Валентин күні сүйікті адамыңызға дәмді таңғы ас дайындау туралы бірнеше идеялар. Тәжірибе жасап, Валентин күніне арналған мәзірді ойлап тауып, екінші жартыңызға дәмді таңғы ас беріңіз. Әулие Валентин күні құтты болсын!

Өздеріңіз білетіндей, күннің ең жақсы басталуы - сүйікті адамыңыздан төсекте таңғы ас. Алда келе жатқан Валентин күні жақсы көңіл-күймен және сүйіктіңізге ризашылықпен күлімсіреумен басталуы үшін біз ерте тұрып, тәбетті әрі дәмді таңғы ас... немесе түскі ас дайындауды ұсынамыз.

«Жүрек» салаты

Қызанақтарды жартысын кесіп, жұқа тілімдерге кесіңіз. Фотосуретте көрсетілгендей жүрек тәрізді тәрелкеге ​​орналастырыңыз. «Жүректің» ішіне қолайлы салманы салыңыз: бұл сүзбе, ет, ірімшік, туралған көкөністер, шөптер болуы мүмкін.
осы жерден:

Жұмыртқа қосылған тосттар


Печенье кескішпен нан тіліміне жүрек пішінін басып, бір жағын майға қуырыңыз. Тілімді екінші жағына аударғаннан кейін, сарысынан бұрын бөлінген ақты жүрекке құйыңыз, содан кейін сарысын ортасына мұқият қосыңыз. Жұмыртқаға тұз бен бұрыш қосыңыз (міндетті емес). Дайын тағамды дәміне қарай безендіруге болады.
осы жерден:

Валентин торттары

Сізге қажет:
- қатпарлы қамыр
- Дижон қыша
- қызанақ

Пісіру парағына пергамент қағазын салыңыз. Әртүрлі өлшемдегі кескіштерді пайдаланып, үлкен жүректерді кесіңіз және олардың жартысында кішкентай жүректер бар. Оларды біріктіріп, ішін қышамен майлаңыз және одан кішкене жүрек пішінін кесіп алған соң, сол жерге қызанақ тілімін салыңыз.


Торттарды 200°C температурада 8 минуттай қызарғанша пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында үгітілген ірімшікпен безендіруге болады.
осы жерден:

Жүрек пішінді құймақ

Сізге қажет:
Кефир – 1 стакан
Еленген ұн – 1 стакан
Жұмыртқа – 1 дана.
Тұз - ½ шай қасық.
Қант – 2 шай қасық.
сода - ½ шай қасық.
Қуыруға арналған өсімдік майы – 50 мл
Жүрек пішініндегі металл қалыптар

Кефирді содамен араластырыңыз. Ақтан бөлінген сарысын тұз және қантпен ұнтақтаңыз, айранмен араластырыңыз, ұн қосыңыз. Қамырды қасықпен илеңіз. Жақсылап шайқалған жұмыртқаның ағын қамырға ақырын араластырыңыз. Формаларды маймен қыздырылған қуыруға арналған табаға салып, қамырдың жартысын құйыңыз. Қақпақпен баяу отта қуырыңыз. Қамыр бір жағынан қуырылған кезде, қалыптарды алып тастап, екінші жағынан құймақтарды қуыруды аяқтаңыз. Кептеліс, бал немесе қаймақпен бірге қызмет етіңіз.
осы жерден:

Қысқа печенье «Жүректер»

Сізге қажет:
Қамыр:
Ұн – 2 кесе
Сары май – 250 г
сода, сірке суымен ерітілген– 0,5 шай қасық.
Жүрек пішінді пішіндер

Шашу үшін:
Қант - 3-4 ас қасық.
Даршын – 1 кофе қасық

Ыдысқа ұн салып, ортасында шұңқыр жасаңыз. Үстіне жұмсақ сары майды кесіп, ұнтақталған ұнмен сүртіңіз. Өндірген сода қосып, қамыр илеңіз. Оны шарға айналдырып, тоңазытқышта 15 минутқа салқындатыңыз.


Қамырды ұн себілген бетке 0,5-1 см қалыңдықта жайыңыз, кескіштер арқылы жүректерді кесіңіз. Оларды алдын ала пергамент қағазымен жауып, пісіру парағына салыңыз. Қант пен даршын себіңіз. Печеньелерді пеште қызарғанша 180-200°C температурада 25-30 минут пісіріңіз.
осы жерден:

Шоколадты торт«Валентин күні»

Сізге қажет:
- 4 жұмыртқа
- 1,5 стакан сүт
- 1 стакан су
- 2 кесе ұн
- 0,5 кесе какао ұнтағы
- 6 ас қасық. сары май
- 2 ас қасық. л. Сахара
- 2 шай қасық. ванилин
- Нутелла, кілегей немесе шоколадты мусс(толтыру үшін)

Барлық ингредиенттерді блендермен біріктіріп, шамамен 10 секунд араластырыңыз. Қамырды бір сағатқа тоңазытқышта салқындатыңыз.


Қыздырылған табада сары майға жұқа құймақтарды қуырыңыз.


Дайын құймақтарды табаққа салыңыз, әр қабатты щеткамен сүртіңіз, шоколадты спреймен және кілегеймен араластырыңыз.





осы жерден.

14 ақпанда сүйіктіңізді тек сыйлықтармен ғана емес, дәмді тағамдармен де таң қалдырыңыз және қуантыңыз. Мақала сізге безендіру және дайындау идеяларын ұсынады. романтикалық кешкі асВалентин күніне арналған.

«Барлық ғашықтардың» мерекесін тек сыйлықтармен, валентиндермен, құттықтаулармен және махаббат туралы мәлімдемелермен атап өту әдеттегідей. дәмді тағамдар , тәттілер, әдемі таңғы ас және романтикалық кешкі ас. Мерекенің символы – жүрек, ол барлығында бар: карталар, сыйлық орамдары, шарлар, әшекейлер және, әрине, тағам!

Кез келген тағамды сіздің «екінші жартысы» үшін дайындауға болады және оны тәрелкеге ​​эстетикалық түрде салыңыз (жүрек пішінінде). Дегенмен, тапқыр аспаздар тағамдардың әдемі тұсаукесерін ғана емес, сонымен қатар ойлап тапты олардың бастапқы дайындығы. Сонымен, қарапайым кеңестердің көмегімен сіз өзіңіздің сүйіктіңізді таң қалдыратын және қуанта алатын ерекше таңғы ас бере аласыз.

Ерекше тағамдар мен тәттілерге арналған идеялар:

Ең қарапайым рецепт - Кептеліс немесе жаңғақ майы қосылған «жүрек» тосттар. Оларды дайындау өте қарапайым: алдымен пышақпен бір тілім нанның жүрегін кесіп алыңыз, содан кейін оны тостерде немесе майсыз қуырғыш табада қуырыңыз. Дайын тосттарды таңдаған джеммен таратып, тәрелкеге ​​әдемі етіп салыңыз. Бұл тағамға міндетті бір кесе кофе қосу керек.

Валентин күніне арналған тосттар

Егер сіз тамақ әзірлеуге шебер болмасаңыз немесе пісіруге уақытыңыз болмаса әдеттен тыс тағамдар, сіз қарапайым жолмен жүре аласыз - тек жүрек пішініндегі тағамды ұсыну үшін ыдыстарды алдын ала сатып алыңыз. Сіз оны тәттілермен, жемістермен немесе жидектермен толтыра аласыз. Бұл көзді қуантып қана қоймайды, сонымен қатар сүйікті адамыңызға жағымды эмоциялар береді.

Сонымен қатар, мұндай тағамдар сыйлық ретінде қызмет ете алады және болашақта күнделікті өмірде қолданылады.

Кез келген тағамға жүрек пішінін беруге болады. Ең танымал: соусы бар спагетти, пицца, бутерброд, түрлі жарма және салаттар, жеңіл тағамдар.

Сізге тек ыдыс-аяқ емес, сонымен қатар арнайы ас үй ыдыстары да көмектеседі. Заманауи дүкендерде жұмыртқаны қайнатуға және қуыруға арналған әдеттен тыс қалыптарды таба аласыз, олар әдеттегідей емес, жұмыртқаға жүрек пішінін береді.

Дайындаңыз Валентин күніне арналған пиццаөте қарапайым. Кез келген арнайы рецептті іздеудің қажеті жоқ: ашытқысыз немесе ашытқысыз қарапайым рецепт; Сондай-ақ негіз ретінде істеймін қатпарлы қамыр , негізі жүрек пішінін алатындай етіп алдын ала кесіңіз.

Егер сіз пісіруді жақсы білсеңіз, олар айтқандай, бұл сіздің пайдаңызға жұмыс істеуі мүмкін. Сен істе аласың сүйіктіңізді тәтті печеньемен құттықтаңыз, дәмді тоқаш, тәттілер, мармелад және шоколадтар. Адам күні бойы осындай тәттілерді жей алады, осылайша көңіл-күйін көтеріп, жағымды эмоциялар алады.

Валентин күніндегі романтикалық кешкі ас мәзірі

Романтикалық кешкі ассүйіспеншілікке толы жүректерді жақындату, оларға нәзік сезімдердің сиқырын беру және оларды ортақ сәттермен қуанту үшін қажет. Романтикалық кешкі ас әдемі және дәмді болуы керек. Ыдыстарды көп дайындамаңыз, өйткені сіз артық тамақтанбауыңыз керек (түнде энергия қажет болады).

Ең дұрысы жеңіл салатЖәне дәмді тағамет немесе балық, ерекше тұздықпен толықтырылған. Сіз де қоса аласыз жемістер мен тәттілер, өйткені олар ішу кезінде рахат әкеледі шарап немесе шампан. Жеміс тілімдерін електен себу арқылы жүрек пішінін беруге болады. қант ұнтағы, ал тәттілер үшін олар қолайлы кондитерлік өнімдер, торттар немесе шоколадтар- жүректер.

МАҢЫЗДЫ: Үйдегі романтикалық кешкі ас уақытты сапалы өткізуге және мейрамханадағыдай қымбат болмауына мүмкіндік береді. Кез келген тағамды пісіруге, махаббат туралы фильмді қосуға және жеңіл алкогольдік сусын ішуге болады.

Романтикалық кешкі асқа арналған идеялар:

МАҢЫЗДЫ: дизайнда мерекелік дастарханромантикалық кешкі ас үшін ең бастысы - үстелді талғампаз ыдыс-аяқтармен және көзілдіріктермен безендіруге, қажетті керек-жарақтарды, шамдарды және гүлдерді сатып алуға жалқау болмау.

сияқты тағам суши. Бұл тағам қазіргі заманғы жұптардың кешкі асқа, әсіресе романтиктерге арналған үстелдерінде жиі кездеседі. Дайындаңыз суши және роллдарсіз мұны өзіңіз жасай аласыз немесе жасай аласыз мейрамханада тапсырыс беру.Бұл өте маңызды күш пен уақытыңызды үнемдейді.

Мұндай тағам өте болуы мүмкін қызмет көрсететін табақтарда әдемі түрде ұсынылған, оны жүрек пішініне қойыңыз немесе сөзді бөліктерге бөліп жазыңыз. Сонымен қатар, суши және роллдар- теңіз өнімдерінен жасалған тағам, бұл өз кезегінде потенциалға өте жақсы әсер етеді ( афродизиак ретінде ). Кешкі астың бұл артықшылығы ерлі-зайыптыларға өте нәзік түнді өткізуге мүмкіндік береді.

Валентин күні романтикалық кешкі асқа арналған салаттар

Жоғарыда айтылғандай, романтикалық кешкі ас «ауыр» болмауы керекжәне жеңіл салат - сіздің «екінші жартысын» тамақтандыруға болатын ең жақсы нәрсе. Әрине аласыз рецептті кез келген мерекеге немесе күнделікті салатқа пайдаланыңыз, бастысы - оны әдеттен тыс және салтанатты түрде ұсыну.

Ең танымал «романтикалық» салат болып саналады Тауықтың төс еті бар Цезарь.Тағамда көптеген дәмді ингредиенттер бар, әдеттен тыс соус, көкөністердің балғындығы және қанықтығы. Ол ақ, қызыл және жарқыраған шараптармен жақсы үйлеседі.

Сізге қажет:

• Тауықтың төс еті— 2 дана. (үлкен емес, күркетауық төсінің бір бөлігімен ауыстыруға болады).
• Салат жапырақтары– 1 байлам (жапырақтармен алмастыруға болады Қытай қырыққабатықатты бөлігі жоқ).
• Шие қызанақтары– 8-10 дана. (үлкен тілімдерге кесілген емес, кез келген қызанақпен ауыстыруға болады).
• Нан– 2 тілім ақ бидай наны (крутондар үшін пайдалы).
• Пісірілген жұмыртқа– 2 дана. (бірнеше бөлікке ауыстыруға болады. бөдене жұмыртқасы, сонымен қатар қайнатылған). Сізге бір шикі сарысы қажет болады!
• Пармезан ірімшігі– 100 г (Грано Паданомен немесе кез келген қатты және майлы ірімшікпен алмастыруға болады).
• Сарымсақ– 1 қалампыр
• Қыша– 1 шай қасық. (егер қыша ащы болса, сіз аз қолдануға немесе Дижонды ауыстыруға болады).
• Майонез– 1 ас қасық.

Дайындық:

• Ең алдымен, сізге керек крутондарды дайындаңыз: Нан массасын текшелерге кесіп, кептіру үшін пешке салыңыз. Олардың күйіп кетпейтініне көз жеткізіңіз. Крутондарды алдын ала тұз себуге болады.
• Тауықтың төс етіне тұз бен бұрыш қосып дәмдеңіз, оны пеште пісіруге, табада қуыруға немесе қуырылған тағамдарды жемесеңіз, суға қайнатуға болады. Кеуденің кебуіне жол бермеу үшін абай болыңыз. Дайын кеудені суытыңыз.
• Салат жапырақтары немесе қатты бөлігі (басы) жоқ қытай қырыққабаты ұсынатын ыдыстың түбіне қойылады.
• Тауықтың төс еті тілімдерге кесіліп, жапырақтардың үстіне мұқият орналастырылуы керек.
• Тұздықты дайындаңыз: майонезді, сарысын, қыша мен ұсақталған сарымсақ түйірін араластырыңыз. Мұқият араластырыңыз. Алынған соусты тауық етінің бөліктеріне құйыңыз.
• Арнайы үккіштің көмегімен ірімшікті пышақпен жұқа «ленталарға» кесіңіз. Егер ірімшік ыдырап кетсе, ұсақтап, етге себіңіз. Тіпті қарапайым ысқылау дөрекі үккішда жасайды.
• Шие қызанақтары мен жұмыртқалары екіге кесіліп, пластинаға мұқият орналастырылуы керек мерекелік салат. Ыдыс дайын!

Капрез салатыөз кезегінде ол дайындаудың қарапайымдылығымен және қарапайым ингредиенттер жиынтығымен ерекшеленеді. Салат көрнекі түрде ірімшік пен көкөніс кесектеріне ұқсайды. Салатты жеуге оңай және кез келген шараппен тамаша үйлеседі. Асқазанға «ауыр» емес және өте дәмді.

Сізге қажет:

• Моцарелла– 180 г (ірімшікті өзіңіз дайындаңыз немесе дүкеннен сатып алыңыз. Кішкентай моцарелла шарларын немесе нәресте моцарелласын таңдаңыз).
• Шие қызанақтары– 150-200 г (кез келген басқа кішкентай қызанақпен алмастыруға болады).
• Зәйтүн– 1 банка (сізге түйіршіктелген қара зәйтүн қажет және ешқандай қоспасыз).
• Зәйтүн майы– бірнеше ас қасық. салатқа арналған.
• Итальяндық шөп қоспасы: кептірілген насыбайгүл, орегано, майоран және т.б.

Дайындық:

• Моцарелла тілімдерге кесілген
• Сабақтағы құрғақ бөлік қызанақтан алынып, кесілген ірімшік мөлшеріндегі тілімдерге кесіледі.
• Қаласаңыз, салат жапырақтарын бір-бірін ауыстырып, үстіне мұқият орналастырыңыз;
• Үстіне қойылған ингредиенттер қара зәйтүнмен безендірілген.
• Салатты дәміне қарай тұздауға болады (теңіз тұзын таңдаған дұрыс) және үстіне құйыңыз зәйтүн майы.
• Салаттың үстіне табиғи құрғақ «итальяндық» шөптердің дәмдеуіштерін себіңіз.
• Жасыл насыбайгүл жапырақтарымен безендіріңіз

«Никоза» салатыБұл романтикалық кешке өте ыңғайлы дәмді және қанағаттандырарлық тағам. Дайындау қиын емес.

Сізге қажет:

• Консервіленген тунец– 1 банка (егер сізде жаңа піскен балық болса, оны аздап қуырылған тунецпен ауыстырыңыз).
• Қара зәйтүн– бір уыс
• Анчоус– 50 г (810 дана жеткілікті)
• Жасыл бұршақ– 100-150 г.
• Жұмыртқа– 2 дана. (қалауыңызға қарай тауық етін немесе бөденені пайдалануға болады).
• Томат- бірнеше дана. «шие» немесе бір кәдімгі
• Салат жапырақтары қызмет көрсететін ыдысты безендіруге арналған
• Пияз- 5 г жасыл пияз
• Сарымсақ– 1 қалампыр
• Зәйтүн майы(киімге арналған) және 2 ас қасық. шарап сірке суы.

МАҢЫЗДЫ: Салатты дайындауды бастамас бұрын, сізде тұздық дайын болуы керек. Ол үшін зәйтүн майын, сірке суын, сарымсақ пен тұзды дәміне қарай араластырыңыз.

Дайындық:

• Салат жапырақтарымен жабылған тағам
• Жұмыртқа мен жасыл бұршақты алдын ала қайнатыңыз
• Салат жапырақтарына пияз қауырсындарын тураңыз немесе себіңіз. Үстіне бірнеше қасық тұздық құйыңыз.
• Жұмыртқа мен қызанақ тілімдерге кесіліп, зәйтүндермен бірге табақтар шеңберге салынады.
• Пластинаның ортасына жасыл бұршақ үйіндісін салыңыз
• тунец банкасы ашылып, майы ағызылады. Балық бұршақтардың үстіне ұқыпты, үлкен емес бөліктерге салынған.
• Тунецтің үстіне бірнеше анчоус салыңыз.
• Тағам қызмет ету алдында соуспен молынан құйылады.

Әулие Валентин күні романтикалық кешкі асқа арналған ыстық тағамдар

МАҢЫЗДЫ: Романтикалық кешкі ас «басқа жартыңызды» таң қалдыратын және қуанта алатын ерекше және ерекше тағамдарды дайындауды талап етеді.

Карамель соусындағы үйрек төсі:

Сізге қажет:

• Үлкен тауықтың төс еті – 2 дана. (екі порция үшін)
• Соя соусы– 250 мл 1 бөтелке.
• Табиғи бал– 2 ас қасық.
• Сарымсақ– 3 қалампыр
• Лимон– жарты цитрус
• Дәміне қарай тұздауға арналған дәмдеуіштер
• Декорация үшін дайын тағамСіз қара зәйтүн, жүзім немесе каперс (сізге ұнайтын нәрсе), сондай-ақ жаңа піскен шөптерді пайдалана аласыз.

Дайындық:

• Кеуде артық пленкалардан тазартылады және терінің бір бөлігін қуыру кезінде әдемі қытырлақ қыртыс пайда болуы керек;
• Кеудеге маринадтау соусын дайындаңыз: ыдысқа араластырыңыз соя соусыжарты лимон шырынын қосып, дәміне қарай бұрыш қосыңыз (ұнтақталған немесе қоспасы), сарымсақты сығып, сұйық бал қосыңыз. Тұздықты араластырыңыз және оған үлкен текшелерге кесілген үйректі салыңыз.
• Кеуде кем дегенде бір сағат бойы маринадталған болуы керек.
• Осыдан кейін табаны бөліңіз. Етті майсыз қуыру керек. Үйректегі қалған май қабаты қуыруға қажетті шошқа майды босатады.
• Ет кесектерін шамамен 5 минут қуырыңыз, бірақ табаны шайқауды ұмытпаңыз немесе кесектерді екінші жағына айналдыру үшін қасықты пайдаланыңыз.
• Пісірілгеннен кейін, ет бөліктерін қызмет көрсету табақтарына салыңыз. Табада қалған майға аз мөлшерде маринадты қосып, оны ерітіп, қоюланғанша күтіңіз. Тұздықты үш минуттан артық емес пісіріңіз.
• Дайындалған соусты еттің үстіне құйыңыз
• Ыдыс-аяқты жидектермен немесе зәйтүнмен безендіріп, қызмет етер алдында шөптермен безендіріңіз.

Көкөністермен пештегі Дорада:

Сізге қажет:

• Балық– 2 дана. (дорада немесе басқа тым үлкен емес балықтар, мысалы, тұқы).
• Томат– 2 дана. (орта өлшемді)
• Пияз– 1 дана. үлкен пияз
• Бұрыш– 1 дана. тәтті (кез келген)
• Зәйтүн майы немесе кез келген өсімдік майы(бірнеше ас қасық).
• Теңіз тұзы (дәміне қарай)
• Сарымсақ– 1 қалампыр

Дайындық:

• Пиязды ұқыпты және қалың емес жарты сақиналарға кесу керек.
• Осыдан кейін балықты пісіруді бастаңыз. Балықтың көзін және ішек-қарындарын алып тастаңыз, ұшаны кесілген қарынмен жақсылап жуыңыз.
• Кесілген қарынға тілімдерге кесілген қызанақты, қуырылған пияздың жарты бөлігін және бірнеше бұрыш сақинасын салыңыз. Сарымсақ қосыңыз.
• Балық аз мөлшерде маймен құйылады, оған бұрыш және тұз қосу керек (сіз мүмкін аз мөлшер, дәміне қарай).
• Балықты пісіру парағына қойып, пешке салыңыз.
• Балық жарты сағат бойы пісіріледі, ал пештің температурасы шамамен 200 градус болуы керек.

Әулие Валентин күні романтикалық кешкі асқа арналған тағамдар

Романтикалық кешкі асқа арналған тағамдарсияқты толық тағам ретінде қызмет ете алады оларда әртүрлі ингредиенттер болуы мүмкін: ірімшік, көкөністер, жемістер, ет. Олар әдемі безендіріліп, дайындалуы керек канапе немесе тартлет.

Романтикалық кешкі асқа арналған ең жақсы тәбет ірімшік фондю. Фондю – шаммен жылытылатын, құрамында бар қазан ірімшік соусы. Шашлыктарды немесе арнайы шанышқыларды пайдаланып, кез келген кесілген кесектерді (ветчина, көкөністер, жаңғақтар, картоп, асшаяндар, креветкалар) жіпке салып, ыстық соусқа батыру керек.

Валентин күні романтикалық кешкі асқа тәттілер

«Барлық әуесқойлардың мерекесі» үшін тәттілер өте маңызды рөл атқарады. Олар сұраңыз жақсы көңіл-күй , олардың дәмімен қуантады, романтикалық кешкі асты толықтырады. Тәттілерді өзіңіз дайындаудың қажеті жоқ, өйткені кез келген кондитерлік дүкен мерекеге арналған көптеген десерттер мен дәмді тағамдарды ұсынады.

Сіз кез келген дәмге тәтті таңдай аласыз: шоколадтар, жүрек пішінді торттар, глазурленген печенье, көркем сурет салынған зімбір печеньесі, торттар, трюфельдер, мармелад, желе және т.б. Десертті сатып алу арқылы сіз, әрине, мерекеге дайындалу үшін жеке уақытыңызды үнемдейсіз.

МАҢЫЗДЫ: Қазіргі заманғы үй шаруасындағы әйелдер жиі ұсынады үй торттарысатуға арналған. Глазурь, марципан және қант фигураларымен безендірілген қолдан жасалған торттар, кекстер, кекстер және пряниктер өте танымал.

Егер сіз фигураны бақылап жатсаңыз немесе дүкенде мерекелік тәттілерді сатып алғыңыз келмесе, сіз жасай аласыз жидектері бар жеміс тілімдері.Сіз бұл кесінді жаңа жалбыз жапырақтарымен, қант ұнтағымен, даршынмен және еріген шоколадпен безендіре аласыз.

МАҢЫЗДЫ: 14 ақпанда десерт ретінде өте танымал. шоколадты фондю. Оған банан, апельсин, құлпынай, киви, ананасты батыруға болады. Ыстық фондюді қаламасаңыз, шоколадпен қапталған құлпынайларды алдын ала дайындауға болады.

Валентин күні романтикалық кешкі асқа пісіру

Дайындаңыз тәтті кондитерлік өнімдерВалентин күні үшін мұны өзіңіз жасауға әбден болады. Сіз губка мен кілегейден дәмді кондитерлік өнімдер мен торттарды жасай аласыз. Оны дәмді етіп жасаңыз үлпілдек тортөте қарапайым.

Сізге қажет:

• Қант- 1 стакан (өлшенген). Егер сіз өз салмағыңызды бақылап жатсаңыз, қантты азырақ пайдаланыңыз.
• Ұн- 1 стакан ( өрескелЖәне премиум, қажет болса, басқасымен ауыстырыңыз).
• Жұмыртқа— 4 дана. үлкен тауық
• Тұз- шымшу

Дайындық:

• Жұмыртқаның ақуызын сарысынан бөліп алу керек. Ақтарды бөлек ыдысқа құйып, миксермен (блендермен) кішкене шымшым тұзбен 5-10 минут шайқаңыз. Сізге керек жұмсақ көбік алыңыз- бұл жақсы печеньенің кілті.
• Осыдан кейін, қантты біртіндеп қосып, оны алғанша шайқауды жалғастырыңыз. серпімді белок массасы.
• Соғуды тоқтатпай, сарысын қосып, ұнды біртіндеп араластырыңыз.
• Пісіру табағын немесе деконы маймен майлап, қамырды төгіңіз. Бисквитті пісіріңіз 180-200 градус температурада шамамен 25 минут.Дайындығын тіс тазалағышпен тексеріңіз.

МАҢЫЗДЫ: Торттарды кез келген креммен майлау арқылы салқындатылған жөке тортынан торттарды немесе торттарды жасауға болады (сатып алынған немесе өзіңіз дайындаған). Егер сіз пісіргіңіз келсе шоколадты губка торты, қамырға аздап какао қосыңыз.

Сондай-ақ, сіз өзіңіздің «екінші жартысын» үйдегі панна-коттамен (кілегейлі немесе шоколадпен) қуанта аласыз. Қант, желатин және кремді қолдану қиын емес.

МАҢЫЗДЫ: Егер сізде арнайы вафельді үтік болса, 14 ақпанда дәмді вафли жүректерін пісіріп, оларға кез келген соусты қосуға болады.

14 ақпан – Әулие Валентин күніне арналған таңғы ас идеялары

Таңертең сүйіктіңізге дәмді және әдеттен тыс таңғы ас дайындау арқылы таң қалдыра аласыз. Бұл ерекше болады, өйткені сіз оны мерекелік белгілерді қосып, түпнұсқалық түрде безендіресіз - жүрек.

Бейне: «Әулие Валентин күніне арналған қарапайым таңғы ас». Валентина»

Әулие Валентин күні - ғашықтар үшін нағыз романтикалық ертегі. Шексіз істердің салдарынан бір-бірімізге үнемі уақыт жетіспейді. Бірақ бұл күн ерекше болуы керек және оны романтикалық таңғы аспен бастауды ұсынамыз. 14 ақпанға не дайындау керек және Валентин күні таңын қалай ұмытылмас ету керек - материалды оқыңыз.

Ең танымал украиндық аспазшылардың бірі және гастрономиялық шеберхананың негізін қалаушы Confiture төсектегі романтикалық таңғы ас үшін ең қолайлы тағамдардың түпнұсқа рецептерімен бөлісті.

Чили қосылған шоколадты бискотти

«Итальяндық печенье печеньесінің бұл нұсқасы ерекше дәм комбинацияларын ұнататындардың бәріне ұнайтыны сөзсіз. Тәтті шоколадЖәне ащы бұрышхош иісті жержаңғақ қосылған чили - бұл ерекше және, мүмкін, тіпті өте батыл комбинация. Бірақ оның қаншалықты дәмді екенін көріңіз! Чили бұрышы қосылған шоколадты бискотти – нағыз романтиктер үшін тамаша десерт», - деді Евгений Клопотенко.

Валентин күніне арналған төсектегі таңғы ас: шоколадты чили бискотти

4 порцияға арналған ингредиенттер:
– 200 г ұн;
– 120 г қант;
– 30 г жұмсақ сары май;
– 2 жұмыртқа + 1 сарысы;
– 1 шай қасық. қопсытқыш ұнтақ;
– 0,5 шай қасық. тұз;
– 1 пакет ванильді қант,
– 100 г қуырылған тұзсыз жержаңғақ;
– 2 ас қасық. л. какао;
– 130 г қара шоколад;
– чили бұрышының бірнеше түйіршіктері;

Чили қосылған шоколадты бискотти рецепті:

1. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Шоколадты майда үккіште үккіштен өткізіңіз. Құрғақ ингредиенттер мен үгітілген шоколадты, жұмсартылған сары май мен жержаңғақты араластырыңыз.
Жұмыртқа мен сарысын миксермен шайқаңыз, құрғақ қоспамен араластырыңыз және қамыр илеңіз, қамырға бір шымшым чили бұрышын қосыңыз.

2. Қамырды қалыңдығы 5-6 см шұжық етіп жасап, пергамент төселген пісіру парағына салып, 30 минут пісіріңіз.

3. Пештен шығарып, салқындатыңыз және қалыңдығы 1-1,5 см кесектерге кесіңіз, пісіру парағына салып, аздап чили бұрышын себіңіз және печеньелерді кептіру үшін пешке тағы 10 минут қойыңыз.

Пісірілген жұмыртқа мен тауық қосылған тост

1 порцияға арналған ингредиенттер:
– тосттар үшін 2 тілім нан;
– 1 жұмыртқа;
– 1 ас қасық. л. сірке суы (жұмыртқаны қайнату үшін)
– 100 г тауық еті;
– жарты лимон шырыны мен қабығы;
– 1 ас қасық. л. зәйтүн майы;
– 20 г пармезан;
– 1 бұтақ насыбайгүл;
– дәміне қарай тұз және бұрыш.

14 ақпанда төсектегі таңғы ас: тауық пен пісірілген жұмыртқа қосылған тост

Тауық пен пісірілген жұмыртқа қосылған тост рецепттері:

1. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Тауық етілимон шырынын, зәйтүн майын, тұзды, бұрышты себіңіз және 20 минут пісіріңіз.

2. Тосттарды дайындаңыз - нанды гриль табада немесе тостерде қуырыңыз.

3. Пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз. Кішкене кастрюльде суды дерлік қайнатыңыз, сірке суын қосыңыз, шұңқыр жасау үшін қасықты пайдаланыңыз және оған жұмыртқаны сындырыңыз. 3 минут қайнатыңыз, ойық қасықпен алыңыз және суды жақсы ағызыңыз. Табаға салыңыз.

4. Ыдыс-аяқты жинаңыз - пісірілген тауық етін, кішкене кесектерге кесіңіз, тосттарға пармезан ірімшігінің жұқа тілімдерін салыңыз, туралған насыбайгүл жапырақтарын, лимон қабығын себіңіз және үстіне браконерлік жұмыртқаны қойыңыз. Жаңадан ұнтақталған бұрыш себіңіз.

Розмарин мен дәмі бар стақандағы ірімшік торт

«Көп бар дәмді десерттерпісіруді қажет етпейтін, мысалы, стакандағы ірімшік торттары. Кейбіреулеріңіз бұл ірімшік емес деп айтуыңыз мүмкін, бірақ мен бәрін жазылған канондар бойынша жасаудың қажеті жоқ деп есептеймін. Ең бастысы, десерттің мағынасы өзгерген жоқ - бұл печенье үгіндісі мен ірімшік массасының комбинациясы. Оны мүмкіндігінше нәзік ету үшін мен әуе savoiardi мен пайдалануды шештім жұмсақ ірімшікмаскарпоне. Ал бұл десерттің түпнұсқалық жаңа ноталары розмарин, апельсин дәмі мен имбирьден тұрады», - деді Евгений Клопотенко.

Валентин күніне арналған төсектегі таңғы ас: пісірілмейтін ірімшік тортының рецепті

2 порцияға арналған ингредиенттер:
– савоиарди печеньесінің 8-10 таяқшасы;
– 125 г маскарпоне ірімшігі;
– 30 г сары май;
– 100 г кілегей (33%);
– розмариннің бірнеше бұтақтары;
– 10 г үгітілген зімбір тамыры;
– апельсиннің төрттен бір бөлігінің қабығы;
– 2 шай қасық. қант ұнтағы.

Стакандағы пісірілмейтін ірімшік тортының рецепті:

1. Бисквитті печеньеүш ірі үккіште, еріген қосыңыз сары майжәне жақсылап араластырыңыз.

2. Біз розмарин жапырақтарын сабақтарынан жұлып алып, өте майдалап тураймыз.

3. Тұрақты шыңдар пайда болғанша кілегейді қант ұнтағымен шайқаңыз. Маскарпоне ірімшігін кішкене ыдысқа салып, шпательмен немесе қасықпен араластырыңыз, бұлғанған кілегей, туралған розмарин, ұсақ үгітілген имбирь және апельсин дәмін қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және стақандарға қабаттарға салыңыз - печенье қабаты, содан кейін кілегей қабаты, печеньенің екінші қабаты және кремнің үстіңгі қабаты.

4. Тоңазытқышта кем дегенде бір сағатқа қойыңыз. Бисквит үгінділерімен және розмарин бұтағымен безендірілген үстелге қызмет етіңіз.

Кеңес: бұл десертті 13 ақпан күні кешке дайындауға болады, ал таңертең дайын ірімшік тортын безендіріп, хош иісті кофе немесе шаймен бірге қызмет етіңіз.

Бри ірімшігі мен мармелад қосылған француз тосты

2 порцияға арналған ингредиенттер:
– тосттар үшін 2 дана нан;
– 1 жұмыртқа;
– 50-70 мл сүт
– қуыруға арналған 20 г сары май;
- бір шымшым тұз;
– 2 дана бри ірімшігі;
– 2 шай қасық. пияз конфигурациясы.

14 ақпанда төсектегі таңғы ас: француз тосттарының рецепті

Бри ірімшігі қосылған француз тостының рецепті:

1. Жұмыртқаны таяз ыдысқа жарып, сүт қосып, шанышқымен аздап шайқаңыз. Бір шымшым тұз қосыңыз.

2. Сары майды жабыспайтын табада ерітіңіз. Әрбір нанның екі жағын жұмыртқа-сүт қоспасына батырыңыз.

3. Қызарғанша екі жағын қуырыңыз, ең соңында сәл ерігенше бри ірімшігінің тілімдерін қойыңыз. Пияз конфигурациясымен бірге қызмет етіңіз.

Евгений Клопотенконың рецепті бойынша пияз конфигурациясын өзіңіз дайындауға немесе дайын өнімді мына жерден сатып алуға болады.