Крок монсье және крок мадам бутербродтары үшін не қажет. Атақты «Croque Monsieur»: сэндвич дайындаудың рецепті мен әдістері Пеште сэндвичтерді пісіріңіз.

Үй / Десерттер

Егер сіз қарапайым сэндвичтерден шаршасаңыз, онда түпнұсқалық вариацияны қолданып көріңіз - croque monsieur. Бұл не және бұл тағамды қалай дайындау керек? Егер сіз рецептті білсеңіз өте қарапайым.

Бұл қандай тағам?

Croque Monsieur - француз асханасының тағамдарының бірі, ол ыстық сэндвич, яғни сэндвич. Оның негізгі компоненттері - нан, ірімшік және ветчина. Бұл қарапайым, бірақ көптеген француз тағамдарының сүйікті тағамдары өте танымал және кафелерде, барларда және басқа да ұқсас мекемелерде ұсынылады.

Тәтті және тәбетті ыстық бутербродтар алғаш рет 1910 жылы Францияда пайда болды, ал тоғыз жылдан кейін бұл тағамдар Марсель Прусттың «Гүлдегі қыздардың шатыры астында» кітабында айтылған. Атау екі сөзден тұрады: «croquer» («қытырлақ» деп аударылады) және «монсье», яғни шебер. Осылайша, кәдімгі сэндвич гурманға айналды. Ал кейінірек кафеде сол кезде танымал болған әйелдер бас киімдерін бейнелейтін қуырылған жұмыртқасы бар крок-мадамға қызмет көрсете бастады.

Қалай пісіру керек?

Нағыз француз кроку монсьесін қалай дайындау керек? Классикалық нұсқасы өте қарапайым, бірақ аспаздар да қызықты әдістерді пайдаланады. Төменде бірнеше нұсқалар талқыланады.

Классикалық

Классикалық, бірақ өте тәбетті монсье дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

төрт тілім нан немесе ақ нан;
100-150 г қатты ірімшік;
шамамен 100 г ветчина;
50 грамм сары май.

Дайындық:

Алдымен әр тілім нанды сары маймен жағып, қызарғанша қуыруға арналған табада бір жағын қуырыңыз.
Нанды төңкеріп, туралған ірімшікті екі тілімге салыңыз.
Содан кейін қатты ірімшік еруі үшін табаны жабыңыз.
Енді ірімшіктің үстіне ветчинаның бір бөлігін салыңыз.
Ветчина үстіне қызарған жақтарын жоғары қаратып екі бос тілім нан салыңыз.
Табаны қайтадан жауып, ветчинаны жылыту үшін croque monsieur-ды жарты минут пісіріңіз.
Егер сіз croque madame жасағыңыз келсе, жұмыртқаны бөлек қуырыңыз, бірақ сарысын сақтау үшін оларды мұқият сындырыңыз (олар әйелдер бас киіміне ұқсайды). Оларды сэндвичтерге салыңыз.

Бехамель соусымен

Бұл рецепт ерекше және күрделірек, өйткені ол бесамель соусын қолдануды қамтиды.

Қажетті ингредиенттер тізімі:

алты тілім ақ нан;
шамамен 50 г сары май;
80-100 грамм қатты ірімшік;
40-80 г ветчина;
бір ас қасық сүт;
бір ас қасық ұн;
мускат жаңғағы.

Қадамдық нұсқаулар:

Қуыруға арналған табаға шамамен отыз грамм сары майды салып, жақсылап қыздырыңыз. Оған ұнды қызарғанша қуырыңыз. Содан кейін қоспаны шайқағышпен араластырып, сүтті құйыңыз. Қоспаны отта ұстаңыз, соус жеткілікті қалың болғанша араластырыңыз. Оны пештен алып тастаңыз және бірден жарты ірімшік пен мускат жаңғағын үккіштен өткізіңіз, осы ингредиенттерді композицияға қосыңыз, бесамель біртекті болуы үшін қатты араластырыңыз.
Нанның бірінші тілімін алыңыз, бір жағын (ол ішкі жағы болады) бесамель соусының 1/3 бөлігімен жақсылап сүртіңіз, ал екіншісін сары маймен жағыңыз (бұл сыртқы жағы). Қалған екі тіліммен де солай істеңіз. Ал қалған үшеуін бір жағынан маймен майлау керек.
Пісіру парағын алып, түбін пергаментпен сызыңыз. Бечамель соусымен щеткамен жағылған сыртқы жағын төмен қаратып үш тілім салыңыз. Олардың үстіне ветчинаның бір бөлігін салып, үстіне алдын ала үгітілген қалған ірімшікті себіңіз. Содан кейін сэндвичтерді басқа нан тілімдерімен жабыңыз, сонда май жағылған жақтары жоғары қаратылады.
Науаны сэндвичтермен 180 немесе 190 градусқа дейін қыздырылған пешке он-он бес минутқа қойыңыз. Крок монсиерді қызартып, ірімшікті ерітіп, ветчинаны жақсылап қыздырып алу керек.

Сіз нан немесе ақ нанды пайдалана аласыз, жақсырақ сэндвич жасау үшін арнайы жасалған. Бірақ кез келген жағдайда, кесектер қалыпты мөлшерде болуы керек, сондықтан ветчина мен ірімшік оларға сәйкес келеді, ал бөлік аштықты қанағаттандыру үшін жеткілікті.
Нанды жұмсақ әрі жұмсақ ету үшін қыртыстарды кесіп тастауға болады, өйткені олар тез қуырылады және қатты болады. Бірақ мұны істеудің қажеті жоқ.
Француз сэндвичтеріне тек ыстық күйде қызмет етіңіз, әйтпесе жеңіл тағамдар тән дәмі мен мағынасын жоғалтады.
Дайын крок-монсье салат немесе шөптермен безендіріңіз.
Сіз тағамдарды әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады. Барлық үй шаруасындағы әйелдер үшін ең қарапайым және қол жетімді, әрине, қуыруға арналған табада қуыру. Тағы бір нұсқа - пеште пісіру. Бірақ сіз грильді де пайдалана аласыз, ол қыртысты одан да тәбетті және қытырлақ етеді.
Тәжірибе жасап көріңіз. Мысалы, ветчина орнына көмірсуды немесе беконды қолдануға болады. Бірақ ет құрамдас бөлігі тым майлы болмауы керек, бұл француз асханасының шынайы білгірлеріне ұнамайды. Ірімшікке келетін болсақ, қатты сорттар жеңіл тағамдарды дайындау үшін қолайлы, бірақ сіз өңделген ірімшікті де пайдалана аласыз. Сондай-ақ, қалғандарымен тамаша үйлесетін басқа ингредиентті енгізуге болады - қызанақ. Олар шеңберлерге кесіліп, бутербродтарға орналастырылады.

Міндетті түрде таңғы асқа крок-монсье дайындаңыз немесе оны қонақтарыңызға беріңіз, олар мұндай қарапайым, бірақ дәмді тәбетті бағалайды;

Croque Madame - үстіне қуырылған жұмыртқа қосылған екі кесек француз тостынан, ветчина мен ірімшіктен тұратын сэндвич. Пети Роберттің француз сөздігіне сәйкес, «Croque-monsieur surmonté d'un œuf sur le plat» сөзбе-сөз аударғанда «табақтағы қуырылған жұмыртқамен жабылған крок монсье» деп аударылады. Ең алдымен, мен сіздердің назарларыңызды бұл тұжырымда бесамель соусы еш жерде айтылмағанына аударғым келеді - сэндвичтің ішінде де, оның сыртында да. Сондай-ақ ешқандай ет, оның ішінде тауық еті туралы да айтылмайды.

Біздің тұрақты оқырмандарымыздың есінде болса керек, жақында француздық ыстық сэндвич немесе Крок монси біздің блогта талқылау тақырыбы болды, ал егер сіз оны өткізіп алған болсаңыз, бұл. Croque monsieur алғаш рет француз фантастикасында (атап айтқанда, Марсель Пруст) өткен ғасырдың басында аталды, бірақ ол француз асханасының әйгілі тағамдары арасында өзінің күшті орнын әлдеқайда ертерек - ХІХ ғасырдың екінші жартысында алды. Крок ханымның крок монсьеден айтарлықтай айырмашылығы жоқ, тек қызмет көрсету кезінде соңғысына жұмыртқа қосылады, ол сэндвичтің үстіне қойылады, ал егер крок монсье дәстүрлі түрде соуспен дайындалса (түпнұсқа нұсқада бұл) , содан кейін croque madame-де, әдетте, , тұздық жоқ.

Croque Madame сэндвичтері француздар арасында аспаздық стандарттар бойынша жақында танымал болды - шамамен елу-алпыс жыл бұрын.

Бұл француз сэндвичі француз асханасында салыстырмалы түрде жаңа құбылыс болғанына қарамастан, оны француздардың өздері ғана емес, американдықтар да біледі және жақсы көреді. Оның үстіне, оны соңғысының үстелінде жиі көруге болады. Француздардан айырмашылығы, олар крок мадаммен тәжірибе жасауға қуанышты, оның көбірек жаңа нұсқаларын жасайды.

Мысалы, 1974 жылғы United Press мақаласында американдық тағам жазушысы Роберт Коэн крок мадамды ветчинадағы ірімшік соусы бар ашық сэндвич ретінде сипаттайды: «Крок Мадам: Әрбір сэндвичке француз нанының ұзын тілімі қажет болады. Оны пеште шамамен 3-4 минут кептіру керек. Содан кейін пештен нанды алып тастап, оған қуырылған ветчина қойыңыз. Үстіне ірімшік соусын жағыңыз. Швейцариялық ірімшіктен, бір жұмыртқадан, бір ас қасық ұннан және бір стақан сыраның үштен бірінен крок мадам соусын дайындаңыз. Тіпті аналар балалары үшін уайымдамаса да (мен сыра туралы айтып отырмын), француз балалары Croque Madame-ді бірнеше ондаған жылдар бойы ешқандай көрінетін теріс әсерсіз жеп келеді. Бірақ, егер соустағы сыраның болуы сізді әлі де тітіркендірсе, оны сүтпен ауыстыруға болады - бұл қолайлы. Толтырғышты қосқаннан кейін сэндвичке жаңа ұнтақталған бұрыш себіңіз. Табаско соусының шашырауы да зиян тигізбейді. Ақыр соңында, пеште 200 градус температурада 15 минут бойы крок-мадамды қызартып, ұсынатын кезде оған қуырылған жұмыртқаны қосу ғана қалады.

Францияда да, АҚШ-та да (көбінесе мұнда) крок-мадамдағы ветчина кейде тауық етінің бөліктерімен ауыстырылады. Англияда бұл сэндвичтің бұл нұсқасы ветчинадан жасалғанға қарағанда танымал.

Америка Құрама Штаттарында croque monsieur сияқты croque madam, көбінесе Бечамель немесе Морне соусымен дайындалады.

Ақырында, міне, біздің тар асүйде негізінен Францияда, аз бөлігі АҚШ-та және өте аз бөлігі (қуырылған жұмыртқа браконерлік жұмыртқамен ауыстырылды) дүниеге келген крок мадам рецептінің тағы бір нұсқасы. 😀

(төрт сэндвич үшін)

Құрамы:

50 грамм сары май
4 шай қасық Дижон қыша
8 жұқа ветчина тілімдері - бір сэндвичке екі тілім (сапалы ветчина шұжығымен ауыстыруға болады)
8 жұқа тілім Эмменталь ірімшігі - бір сэндвичке екі тілім
2 кесе таңғы соусы
4 үлкен тауық жұмыртқасы
8 тілім тост нан
Дөрекі теңіз тұзы
Дөрекі ұсақталған қара бұрыш

Дайындық:

Басында. Мұны істеу үшін біз блогымызда осы тұздықтың рецептінде таба алатын ұсыныстарды қолданамыз.
Әр тілімнің бір жағын сары маймен жағыңыз.
Төрт тілім нанға екі тілім ветчинаны салыңыз (құрғақ жағы) * және ірімшік тілімдерінің бірдей саны.
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз.
Қалған төрт тілім тост нанының ішін Дижон қышасымен жайып, ветчина мен ірімшікті сол жағымен жабыңыз.
Кең, құрғақ қуыруға арналған табаны қыздырып, алтын қыртысы пайда болғанша екі жағынан екі минут бойы орташа отта біздің бутербродтарды қуырыңыз.
Пісірілген жұмыртқаны дайындау үшін 4-5 литр су құйылған үлкен кастрюльді жоғары отқа қойып, қайнатыңыз.
Бутербродтарды пісіру парағына қойып, әрқайсысының үстіне Морнай соусының төрттен бір бөлігін құйып, пешке салыңыз. Тұздық көпіршіктене бастағанша шамамен 5-7 минут пісіріңіз.
Сэндвичтер пеште тұрғанда, браконерлік жұмыртқаны дайындаймыз.
Ыстық крок мадамды қызмет көрсететін табақтарға салыңыз. Үстіне пісірілген жұмыртқаны салып, дереу қызмет етіңіз.

*Ескерту:

Крок-мадамды дайындаудың тағы бір нұсқасы бар, онда ветчина қуырылған тауықтың төс етімен ауыстырылады. Мұны істеу үшін кішкентай кеуденің екі жартысын негізге параллель екі тең бөлікке кесіңіз және оны тамақ пленкасының екі парағының арасында өте жұқа (3 мм-ден аспайтын) шайқаңыз. Содан кейін сары майда орташа отта өте қысқа қуырыңыз.

Француз тағамдары әйгілі өзінің бастапқы салқын тағамдарымен. Олардың көпшілігі ақыр соңында әлемнің басқа елдерінде танымал болды. Мысалы, өте дәмді Croque Monsieur сэндвичін алайық. Оны дайындаудың рецепті қызықты және сонымен бірге өте қарапайым. Сонымен қатар, тағамның өзі де айтулы атауы бар. Өйткені француз тілінен аударылған «крок» «қытырлақ» дегенді білдіреді. Бұл өнімнің бүкіл мәні. Ол дәмі бар қытырлақтарды ұнататын ер адамдарға арналған.

Пештен сэндвич

Көптеген француз отбасылары Croque Monsieur-ді тез тағамдарға дайындайды. Бұл тағамның рецепті ерекше, өйткені кәдімгі ақ және ветчина сэндвичі хош иісті таңғыш соусын қосу арқылы пісіріледі. Дайындау үшін сізге келесі компоненттер қажет:

ақ нан (нан алуға болады), ветчина және грюйер ірімшігі.

Тұздық үшін:

50 грамм сары май, 200 миллилитр кілегей, пармезан ірімшігі, тұз, 40 грамм ұн және алдын ала үгітілген мускат жаңғағының төрттен бір шай қасық.

Croque Monsieur қалай жасауға болады? Рецепт әдетте соусты дайындаудан басталады:

Алдымен ірімшікті үккіштен өткізу керек.
Майды кастрюльде қыздырып, оған ұн қосып, оны үнемі араластыра отырып, біртекті пастаға айналдырыңыз. Француздар бұл қоспаны «ру» деп атайды.
Кәстрөлге кілегей қосып, кесек қалмас үшін бәрін мұқият араластырыңыз. Алынған массаны баяу отта қайнатыңыз.
Қалған ингредиенттерді қосып, барлық ірімшік ерігенше араластыра отырып күтіңіз. Тұздық дайын.
Енді сіз сэндвичтің өзінде жұмыс істей аласыз. Ол үшін нанның бір бөлігін сары маймен жағыңыз. Үстіне ветчина мен үгітілген ірімшікті абайлап қойыңыз. Тағамды екінші нанмен жабыңыз.
Дайындаманы сыртынан май жағыңыз, содан кейін оны пісіру парағына салып, пешке 5-6 минутқа қойыңыз, соңғысын 190 градусқа дейін қыздырыңыз.
Қуырылған бетін жоғары қаратып өнімді төңкеріп, үстіне дайындалған соусты құйыңыз. Оны қайтадан пешке тағы 5 минутқа қойыңыз.

Нәтиже - хош иісті және өте дәмді Croque Monsieur. Бұл рецепттің жақсы жағы - сэндвич өте тез дайындалады. Бұл тағамдарға уақыт шектеулі болған кезде пайдалы болады.

Қуыруға арналған табада сэндвич

Егер сізде пеш болмаса, Croque Monsieur де жасауға болады. Дайын сэндвичтің фотосуреті бар рецепт сізге пісіру процесін мүмкіндігінше тезірек бастауға итермелейді. Біз сізге кәдімгі қуырғыш табаны пайдаланып жоспарларыңызды қалай жүзеге асыру керектігін айтамыз. Алдымен жұмыс үстелінде қажетті өнімдерді жинау керек. 4 порция үшін сізге қажет:

100 грамм сары май, 75 грамм ұн, 1,7 кесе сүт, тұз, жаңа піскен нан, 2 шай қасық Вустершир соусы, 110 грамм кез келген қатты ірімшік, бір шай қасық тимьян, 340 грамм ветчина, 4 ас қасық Дижон қыша, 0.5 шыныаяқ пармезан (үгітілген), аздап хош иісті бұрыш және шай қасықтың үштен бір бөлігі туралған мускат жаңғағы.

Пісіру әдісі:

Алдымен қуыруға арналған табада 40 грамм сары майды ерітіңіз.
Ұнды қосып, жақсылап араластырыңыз.
Сүтті баяу құйып, алынған қоспаны баяу отта шамамен 3 минут пісіріңіз.
Вустершир соусын, тұзды, мускат жаңғағын және тимьянды қосыңыз.
Дижон қышасының бір жағына 4 тілім нанды жайыңыз.
Ірімшікке себіңіз де, үстіне бір тілім ветчина қойыңыз. Барлығын нанның қалған бөліктерімен жабыңыз.
Бутербродтарды бір жағынан қуырғыш табада майға қуырыңыз.
Бөлшектерді төңкеріп, қуырылған қыртыстың үстіне жаңа соусты құйып, пармезан ірімшігімен себіңіз.
Үстері қызаруы үшін сэндвичтерді табада тағы бірнеше секунд ұстаңыз.

Қарапайымдылығына қарамастан, бұл дизайн өте тәбетті көрінеді.

Классиктердің құпиясы

Croque Monsieur-ді әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады. Классикалық рецептті пайдалану ең оңай, өйткені ол жұмыс істеу үшін ингредиенттердің ең аз жиынтығын қажет етеді. Бұл опция үшін тұздық мүлдем қолданылмайды. Бұл жұмысты айтарлықтай жеңілдетеді. Сізге тек мыналар қажет:

4 тілім нан (нан), 2 салат жапырағы, 100 грамм ірімшік, 50 грамм сары май, шөптер және 80 грамм ветчина үшін.

Процестің өзі өте қарапайым. Ол келесі ретпен орындалуы керек үш операциядан тұрады:

Қуыруға арналған табада қытырлақ болғанша бір жағында нанның барлық тілімдерін қуырыңыз.
2 бөлікке ірімшікті салып, ерігенше күтіңіз. Ол үшін табаны қақпақпен жауып қойған дұрыс.
Ірімшікке ветчина, шөптер, салат салып, барлығын нанның қалған бөліктерімен жабыңыз. Тағы 30 секунд күтіңіз. Бұл уақыт жеткілікті болады.

Дайын сэндвичті бірден ыстық шай немесе кофемен бірге беруге болады. Айтпақшы, мұндай тағамды қолмен жеу әдеттегідей емес. Бұл жағдайда француздар әрқашан ас құралдарын (шанышқы мен пышақ) пайдаланады.

«Крок Провансаль»

Croque Monsieur сэндвичтерін дайындаудың бірнеше нұсқасы бар. Рецепттер екі бөлік нанның арасында орналасқан қабаттың құрамымен ерекшеленеді. Бұл ірімшік пен ветчина болуы міндетті емес. Бұл әйгілі тағамның бірнеше сорттары пісіруде белгілі. Олардың ең танымалы - крок:

Гавайи (ананасы бар);
Норвегиялық (лосось қосылған);
тартифлет (картоппен);
Прованс (қызанақпен).

Мысал ретінде біз соңғы нұсқаның қалай дайындалғанын қарастыра аламыз. Ол түпнұсқаның өзіне қатты ұқсайды. Бұл сэндвичті дайындау үшін келесі ингредиенттер қолданылады:

нан тілімдері (нан), ветчина, сары май, ірімшік және қызанақ.

Бұл сэндвич жасау технологиясы:

Нанның барлық жағынан қыртысты кесіңіз.
Бір тілімге ірімшік, ветчина және қызанақ тілімін салыңыз.
Барлығын екінші нанмен жабыңыз.
Нанның сыртқы бөліктерін маймен майлаңыз, содан кейін пешті немесе қуырғыш табаны пайдаланып қуырыңыз.

Кейде жеңілдетілген нұсқа ретінде сіз кәдімгі сэндвич жасаушыны ала аласыз. Қалған нан кесектерін қабаты бар пішінге салып, табақтар арасына басу. Пісіруге бірнеше секунд кетеді. Бұл әдіс таңғы асты дайындауға өте аз уақыт болған кезде таңертең қолдануға өте ыңғайлы.

«Croque Monsieur» және «Croque Madame» атауларында екінші бөлік бәріне түсінікті және француз тілінде ер мен әйелге арналған үндеу ретінде таныс. Сонда «крок» түбірінің артында не жатыр және мұндай қызықты, тіпті күлкілі атаулармен қандай тағамдар бар? Біз ыстық ветчина мен ірімшік бутербродтары туралы айтып отырмыз. Крок «қытырлақ, қытырлақ» дегенді білдіреді.

Аңыз куәландыратындай, олар француздардың қарым-қатынас мәдениетінің арқасында өздерінің алғашқы атауын алды. Бұл шамамен осылай көрінді. Келуші даяшыдан: «Кроке, мырза», - деп сұрайды. Даяшы тапсырысты әкеліп, келушіге: «Кроке, мырза» деп ұсынады. Осылай өз атауындағы бұл тіркес сэндвичке қосылды.

Ветчина мен ірімшік сэндвичі француздардан басқа кез келген асханада тым қарапайым болуы мүмкін. Дижон қыша мен бешамель соусын пайдалану, қытырлақ нан тілімдері мен шырынды қоспалармен бірге оны сәнді етеді.

Крок ханым сэндвичтің үстінде қуырылған жұмыртқаның болуымен крок монсьеден ерекшеленеді. Бұл үгітілген жұмыртқалар француз қалпақшасымен байланысты болды, сондықтан сэндвич әйелдік атау алды.

Бүгінде бұл сэндвичтердің көптеген нұсқалары бар, оларды бүкіл әлемде балалар мен ересектер жақсы көреді. Бұл қызанақ қосылған провансаль кроку, көк ірімшік қосылған croque d'Overgne, лосось қосылған норвегиялық кроку, картоп қосылған краку тартифлет, тіпті ананас қосылған гавайлық кроку.

Croque madame - әлемдегі ең танымал сэндвичтердің бірі. Бұл қытырлақ (французша croquer - қытырлақ) ірімшік пен ветчина сэндвичі - Франциядағы классикалық таңғы ас.

Бұл таңғы ас опциясы менің мәзіріме «Қарапайым қиындықтар» фильмінен тікелей келді, онда Мэрил Стрип ер адамдар үшін осындай бутерброд дайындап, олардың жүрегін жаулады.

Сэндвичтің екі нұсқасы бар: Croque Madame және Croque Monsieur. Олар тек «ханым» жұмыртқамен безендірілгенімен ерекшеленеді. Қуырылған жұмыртқалар ханымның қалпақшасына ұқсайды, сондықтан аты.

ингредиенттер:
2 порция үшін

Нан - 4 дана
Ветчина - 4 дана
Ірімшік - 150 гр
Жұмыртқа - 1 дана
Сары май - дәміне қарай
Қыша - дәміне қарай

Бехамель соусы үшін:

Сары май - 30 гр
Ұн - 1 ас қасық
Сүт - 1/3 кесе

Кроке, барлық француз тағамдары сияқты, екі пілге сүйенеді: сары май және бесамель соусы. Оларсыз ештеңе жұмыс істемейді.

Алдымен Бехамелді дайындаймын. Кәстрөлде 30 грамм сары майды ерітіңіз. Мен бір қасық ұнды қосып, кесек қалмас үшін тез шайқаймын.

Мен сүтті аз-аздан қосамын. Мен бұлғаумен жұмысты жалғастырамын. Тұздық қаймақ консистенциясымен тегіс болуы керек.

Осы уақыт ішінде өрт аз болуы керек. Бечамельге жұмсақ болу керек, әйтпесе ол қашып, ас үйдегі төбені шашыратады)

Міне, соус қоюланып кетті. Ыстықтан алыңыз, тұз, қара бұрыш және 50 грамм үгітілген ірімшік қосыңыз. Тегіс болғанша араластырыңыз. Ірімшік соусқа таралып, оны керемет етеді.

Crocs үшін төртбұрышты сэндвич нанын пайдалану ыңғайлы. Бірақ кәдімгі нан жасайды. 1 порция үшін кез келген нанның 2 бөлігі қажет. Бір жағынан нан кесектерін сары маймен және қышамен майлаңыз.