Блендерде жаңа піскен қарбыз. Жаңа піскен жидек қарбызы

Жаздың ыстық күнінде ең жақсы және ең қажет сусын - сергіткіш жаңа қарбыз. Кейбіреулер мұндай рецепттердің бар екеніне таң қалуы мүмкін, бірақ іс жүзінде олардың көпшілігі бар. Ересектер де, балалар да, ерекше қарбыздың дәмді жидектерін жақсы көреді. Оның құрамында көп пайдалы заттаржәне витаминдер, ең аз калория және нөл пайыздық май. Қарбыздың бірегей құрамы ағзаға өте пайдалы әсер етеді, зат алмасуды жақсартады, токсиндерді кетіреді және жасартатын әсер береді. Қарбыз шырыны дәмді емболуы мүмкін тиімді медицинакейбір аурулар үшін. Сатылымда бұл сусынды табу өте қиын және оған тұрарлық емес, өйткені ондағы артықшылықтар минимумға дейін азаяды.

Шырынды үйде дайындап, оған жаныңызды салып, қиялыңызды көрсетуді ұсынамыз. Өйткені, қарбыз жалбызмен, лимонмен және тіпті кейбір дәмдеуіштермен жақсы үйлеседі. Нәтижесінде сиқырлы дәмімен қуантып, көңіл-күйіңізді көтеріп, қуаттандыратын қызықты және ерекше сусын алуға болады. Міне, диетаны жарқын түстермен толтыруға көмектесетін және жағымды эмоциялар беретін кейбір рецепттер.

Лимон мен жалбыз қосылған жаңа қарбыз

Бұл сусын сізді өзінің талғампаздығымен және жеңіл сергітетін дәмімен таң қалдырады. Ыстық жаз маусымы үшін өте ұсынылады. Ол сізге бірден сергектік тынысын береді.

Қажетті өнімдер:

• қарбыз – 300 г
• лимон – 1 тілім
• жалбыз – 3 жапырақ
• мұз - бірнеше текшелер

Тұқымсыз қарбыздың целлюлозасын кесектерге кесіңіз, блендермен шайқаңыз лимон шырыны, мұз және жалбыз. Егер сіз жете алмасаңыз піскен қарбыз, содан кейін оны қоңыр қантпен аздап тәттілеуге болады. Лимон тілімдері мен жалбыз жапырақтары бар әдемі көзілдіріктерде жаңа шырынды ұсыныңыз.

Жаңа қауын мен қарбыз

Құрамы:

• қарбыз – 1 тілім
• қауын – 1 тілім
• зімбір - бір шымшым
• бал - 0,5 шай қасық. қасықтар
• лимон бальзамы - 1 бұтақ

Шырын сыққыштың көмегімен біз қарбыз-қауын шырынын аламыз. Бал мен зімбір қосып, мұқият шайқаңыз. Жаңа піскен шырынды лимон бальзамының бұтағымен безендірілген жұмсақ қызғылт түсте ұсыныңыз.

Балмұздақ қосылған жаңа қарбыз

Бұл енді жай ғана сусын емес, бірақ нағыз десерт, дәмді, қоректік, сонымен қатар пайдалы.

Құрамдас бөліктер:

• қарбыз целлюлозасы - 300 г
• қантсыз бал - 1 ас қасық. қасық
• ванильді балмұздақ – 50 г
• ваниль – 1 г

Қарбызды блендермен шайқаңыз, бірте-бірте балмұздақпен бал қосыңыз, ванилинмен дәмдеңіз, масса жұмсақ және біртекті болғанша шайқаңыз. Дайын жаңа піскен қарбызды әдемі биік көзілдіріктерге ұсыныңыз.

Жаңа қарбыз-банан

Сулы қарбыз тығыз бананмен жақсы үйлеседі, дәм мен хош иістің бірегей композициясын жасайды.

Құрамдас бөліктер:

• қарбыз – 3 үлкен тілім
• банан – 1 дана.
• лайм шырыны - 1 ас қасық. қасық

Қарбыз мен бананды блендермен араластырыңыз, лайм шырынын қосып, процедураны қайталаңыз. Жаңа шырын тым қою болса, оны сұйылтуға болады аз сомаминералды су.

Жаңа піскен жидек қарбызы

Қабылдау:

• қарбыз – 500 г
• құлпынай мен таңқурай – әрқайсысы 50 г
• жалбыз эссенциясы – 1 тамшы

Барлық ингредиенттерді блендерге салып, тегіс болғанша араластырыңыз. Қаласаңыз, мұз қосуға немесе мұздатылған құлпынай мен таңқурайды пайдалануға болады.

Ананас қосылған экзотикалық жаңа қарбыз

Дәмдердің өте түпнұсқа комбинациясы сусыннан шынымен ләззат алуға мүмкіндік береді.

Жаңа піскен - жемістерден немесе көкөністерден жаңа сығылған шырын. Оны дереу тұтыну керек: сақтау мерзімі жарты сағаттан аспайды. Ақыр соңында, сусын «жаңа» атауын алды - ағылшынның «fresh» сөзінен! Қолыңызда шырын сыққыш немесе блендер болса, оны үйде дайындау өте оңай. Ең нашар жағдайда сіз дәстүрлі әдісті пайдалана аласыз: үккіш және дәке, електен. Әдетте, сергітетін және шөлді қандыратын сусын ешқандай қоспасыз – қант, тұз, дәмдеуіштерсіз дайындалады және термиялық өңдеуді қажет етпейді (шырын сыққыш қажет емес, сондықтан ол жаңа піскен).

Қарбыздан

Жаздың және күздің тамаша нұсқасы - жаңа піскен қарбыз. Әрине, оны жыл бойы кез келген асүйде дайындау оңай, бірақ жолақты тәтті жидектер әр бұрышта сатылып, тура мағынасында тиын тұратын уақытта бұл отбасылық бюджетке артық салмақ түсірмейтін ерекше ғанибет. Бұл мақалада біз жаңа піскен қарбызды қалай тез дайындауға болатынын қарастырамыз. Шын мәнінде, рецепттер өте көп. Толығырақ қарастырайық!

Жаңа қарбыз. Блендер рецепті

Орташа өлшемді, толық піскен, бірақ піскен емес, қарбызды (4-5 кг) алу керек. Сіз қалай таңдау керектігін білетін шығарсыз. Бірақ бұл жағдайда: денеге жеңіл соққанда шырылдауы керек, сабағы құрғақ болуы керек, жидектің түсі қарқынды, салат реңктері жоқ болуы керек (бұл оның әлі піспегенін көрсетеді). Таңдалған жидекті ағын су астында жуу керек, өйткені бетінде шаң және тіпті кір болуы мүмкін. Біз оның дайын сусынымызға енгенін қаламас едік. Содан кейін қарбыздың жоғарғы бөлігін кесіп, қызыл, тәтті целлюлозаны алыңыз. Біз сүйектерді таңдаймыз. Біз тазартылған денені тастамаймыз; Целлюлозаны текшелерге кесіп, блендерге бөліктерге салыңыз. Жаңа шырын дайындаймыз. Содан кейін оны қарбыздың денесіне қайта құйыңыз. Қалың жаңа шырынға сығылған лимон немесе әк қосуға болады. Араластырыңыз және қарбыздың жоғарғы жағынан қақпақпен жабыңыз. Тағы да айта кететін жайт, сусынды жарты сағат ішінде ішу керек, әйтпесе ол өзінің бір бөлігін жоғалтады. емдік қасиеттері. Стакандарға құймас бұрын, жаңа шырынды қайтадан араластырыңыз және қосымша салқындату үшін контейнерге бірнеше мұз текшелерін салыңыз. Әрбір стақан жалбыз бұтағымен безендіріңіз.

Халық рецепті бойынша жаңа қарбызды қалай жасауға болады

Бүгінгі күні көптеген асүйлерде блендер сияқты сиқырлы аспаздық құрылғы бар. Әрине, бұл көптеген тағамдарды дайындауды тездетеді, оларды аз еңбек сіңіреді. Бірақ егер сіз мұндай құрылғыны әлі сатып алмасаңыз, не істеу керек, бірақ тамақ дайындағыңыз келеді жаңа шырынпіскен қарбыздан? Қадамдар өте қарапайым: бір кездері біздің әжелеріміз бен аналарымыз импровизацияланған құралдармен айналысқан ба?

1. Қарбыздың жоғарғы бөлігін кесіңіз.
2. Біз пышақ алып, қызыл целлюлозаны тұқымдармен бірге кесеміз (жасылдарға қол тигізбеуге тырысамыз).
3. Үлкен електен (тұқымдар өтпеуі үшін және целлюлоза тесіктерге түсіп кетуі үшін) дайындалған контейнерге қарбызды ұнтақтаңыз. Біз алатын әсер блендердегідей дерлік, сізге аздап араластыру керек.
4. Алынған жаңа шырынды ыдысқа құйыңыз. Дәміне қарай лайм немесе лимон шырынын және бір қасық бал қосуға болады. Бірақ оны қосудың қажеті жоқ. Араласайық. Алынған сусынды мұз текшелері бар стакандарға құйып, жалбыз бұтақтарымен безендіріңіз.

Дүкен ассортиментінде қарбыз шырындары сирек кездеседі, дегенмен қарбыз целлюлозасы сұйықтыққа толы және шырын сыққыштан өтуге өте ыңғайлы екенін бәріміз білеміз. Дайын жаңа піскен қарбыз өз бетімен, басқа шырындармен бірге немесе тағамның негізі ретінде дәмді болады. алкогольдік коктейльдер. Төмендегі рецепттердегі барлық үш нұсқаны қарастырамыз.

Жаңа қарбыз – рецепт

Бұл сергітетін қарбыз сусыны... тамаша жолбалалар мен ересектерге ұнайтын шөлдеумен күресу. Шағын мөлшер лимон қышқылышырынның табиғи тәттілігін көрсетуге көмектеседі.

Құрамы:

• қарбыз целлюлозасының текшелері - 3 ас қасық;
• лимон шырыны - 15 мл;
• немесе агава сиропы - дәміне қарай.

Дайындық

Егер шырын сыққыш оларды сүзе алмаса, қарбыз целлюлозасын тұқымдардан алдын ала тазалаңыз. Қарбызды құрылғыдан өткізіп, дайын сиропты лимон шырынын араластырыңыз. Егер жидектің табиғи тәттілігі жеткіліксіз болса, сіз әрқашан шырынды балмен немесе агава сиропымен толықтыра аласыз, ал бірнеше мұз текшелері сергітетін әсер береді.

Блендерде жаңа піскен қарбыз

Қарбыз целлюлозасының арыстандық үлесі судан тұрады, сондықтан оның шырынын шырын сыққыштан өткізудің қажеті жоқ, қарапайым араластырғышты қолданып, қарбызға аз мөлшерде су қосу жеткілікті.

Бір килограмм қарбыз целлюлозасын алыңыз және оны тұқымдардан тазалаңыз. Қарбыз бөліктерін блендерге салып, араластырыңыз. Егер сіз тым шырынды емес жидекті кездестірсеңіз және дайын бұлғанған целлюлоза пюрені еске түсіретін болса, аздап су қосыңыз, әйтпесе дәміне қарай лимон шырынын немесе бал қосыңыз, содан кейін стакандарға құйып, мұз текшелерімен бірге қызмет етіңіз.

Қарбыз – жаңа піскен қауын

«Барқыт маусымында» қарбыздың ең жақсы серіктесі - қауын. Біз осы рецепт үшін екі жемістің шырынын араластыруды шештік және ол дәмді болып шықты.

Қауын мен қарбыз целлюлозасының тең бөліктерін дайындаңыз, соңғысынан барлық тұқымдарды алып тастаңыз. Дайындалған жемістерді блендер ыдысына салып, тегіс болғанша араластырыңыз. Дайын пюрені мұзды сумен немесе мұз бөліктерімен сұйылтыңыз, ал қауын мен қарбыздың тәттілігі жеткіліксіз болса, бал қосыңыз.

Мұздатылған қарбыз шырынын қалай жасауға болады?

Сондай-ақ, мұздатылған қарбыз шырынымен салқындатуға болады, ол басқа жидектер мен жемістердің шырындарымен немесе алкогольмен толықтырылуы мүмкін, біз кейінірек жасаймыз.

Құрамы:

• қарбыз бөліктері - 8 ас қасық;
• текила - 175 мл;
• лайм шырыны - 11 мл;
• түйіршіктелген қант - 45 г.

Дайындық

Барлық ингредиенттерді блендермен шайқаңыз және шырын мен текиланы контейнерге құйыңыз. Екі сағат бойы мұздатыңыз, содан кейін стакандарға қасық қойыңыз.

Көпшілігімізге классикалық Мимоза коктейлі – қоспасы таныс жарқыраған шарапбірге апельсин шырыны. Негіздегі қарбызмен ұқсас нәрсе жасауға сізге не кедергі?

Құрамы:

Шырын үшін:

• қарбыз целлюлозасы - 4 ас қасық;
• 2-3 лайм шырыны;
• қант - дәміне қарай.

Коктейль үшін:

• бір бөтелке жарқыраған шарап;
• безендіру үшін қарбыз және жалбыз тілімдері.

Дайындық

Бірінші қадам - ​​жаңа қарбыз дайындау, Бұл үшін қарбыздың түйіршіктелген целлюлозасы блендер көмегімен әк шырыны мен тегіс болғанша шайқалады. қант шәрбаты. Жидектегі шырынды сақтайтын жасуша қабырғаларының қалдықтарынан құтылу үшін дайын шырын қосымша жұқа електен өтеді. Содан кейін дайын шырынды саусақтардың арасында ұсақталған жалбыз бұтақтарымен толықтырып, екі сағат бойы салқындату керек.

Мимозаны дайындамас бұрын, жалбыз коктейльден шығарылады, нәтижесінде алынған шырын флейта стаканына құйылады, соңғысын шамамен үштен біріне толтырады. Қалған көлем шампанмен толтырылады. Қызмет көрсетер алдында стақанды қарбыз мен жалбыз жапырақтарының бір тілімімен безендіріңіз.

Жаздың ең қажет жидегі, әрине, қарбыз! Жаздың аптап ыстығында кесілген қарбыздың жанынан өтіп, тым болмаса бір кесілген қарбызды жеуге кім қарсы тұра алады?! Бұл қызыл шырынды целлюлоза сыртқы түрімен соншалықты тартымды және бір нәрседен басқа қарбызда ешқандай кемшіліктер жоқ сияқты ... Тұқым!

Мен керемет дәмнен ләззат алу үшін осы жазғы өнімді ішінсіз алғым келеді. Сонда мен не айтып тұрмын?! Мен сияқты жалқау адамдар үшін шешім табылды - керемет хош иісті жаңа қарбыз, оның арқасында жидекті тілімдерге кесудің қажеті жоқ.

Қызықты ма? Оны бірге дайындаймыз, өйткені үйдегі жаңа қарбызды дайындау қиын емес және оңай емес.

Піскен қарбыз сатып алып, пісіруді бастаймыз!

Жарты қарбыздан шырынды целлюлозаны кесіңіз және одан тұқымдарды алып тастаңыз, оны терең контейнерге салыңыз.

Сондай-ақ бал қосамыз: қарақұмық, гүл және т.б. және жаңа жалбыз жапырақтары. Егер сізде балға аллергия болса, оны бірнеше шай қасықпен ауыстырыңыз түйіршіктелген қант. Сондай-ақ, қаласаңыз, шамамен 0,5 шай қасық қосуға болады. лимон шырыны.

Төмен жылдамдықпен батыру блендерін пайдаланып, қарбыз целлюлозасын мұқият ұнтақтаңыз, оны коктейльге, дәлірек айтқанда, жаңа шырынға айналдырыңыз.

Жаңа піскен қарбызды блендердегі стақандарға немесе коктейль стакандарына құйыңыз. Егер сіз барлық дерлік целлюлозаны кетіргіңіз келсе, әр стақанға екі қабатты дәке сүзгісін салып, жаңа шырынды сүзіңіз - сіз нағыз қарбыз шырынын аласыз.

Жаңа піскен қарбызды сабанмен бірге ұсыныңыз. Олардың кең саңылаулары болғаны жөн, өйткені ұсақталған целлюлоза жіңішке тесіктерге жабысып қалады.

Салқындатылған сусындарды ішуді ұнататындар үшін әр стақанға бірнеше мұз текшелерін қосуға немесе жаңа піскен қарбызды тоңазытқышта суытуға кеңес беремін - ол өзінің дәмін жоғалтпай шамамен 6 сағат бойы сақталады.

Сусынды дайындау үшін келесі ингредиенттер қажет:

· піскен қарбыз;

· жаңа жалбыздың бірнеше жапырақтары;

· 1 ас қасық. л. қант ұнтағы;

· мұз текшелері.

Әкті екіге бөліп, жартысынан шырынды сығыңыз. қосу қант ұнтағыжәне шырында толығымен ерігенше мұқият араластырыңыз. Егер сіз әк таба алмасаңыз, оны лимонмен ауыстыруға болады.

Қарбызды кесіп, шамамен 500 г целлюлозаны алыңыз, одан барлық тұқымдарды алып тастау керек. Аршылған целлюлозаны блендер ыдысына салып, мұқият шайқаңыз. Тәтті лайм шырынын қосып, қайтадан араластырыңыз.

Дайын жаңа шырынды мұзы бар стакандарға құйыңыз. Сусынды тартымды ету үшін стақанды бірнеше жалбыз жапырақтарымен безендіру керек. Қаласаңыз, жаңа піскен шырынның өзіне жалбыз қосып, оны қарбыз целлюлозасымен бірге турауға болады. Бірақ бұл тек әуесқойларға арналған.

Түпнұсқа жаңа қарбыз

Қажетті ингредиенттер:

· піскен қарбыз;

· мұз текшелері;

· безендіру үшін жалбыз, лимон.

Рецепттің өзіндік ерекшелігі – жаңа піскен қарбыз блендер көмегімен қарбыздың өзінде дайындалады. Бірақ бұл үшін тұқымы жоқ сортты табу керек. Пісіру қадамдары:

· пышақпен диаметрі 10–15 см болатын қарбызда тесік жасау;

· Блендерді қарбызға батырыңыз және целлюлозаны шайқаңыз;

· Алынған шырынды мұзы бар стакандарға құйыңыз, лимон тілімімен және жалбыз жапырағымен безендіріңіз.

Сусынды дайындауға бар болғаны 5 минут жұмсау арқылы сіз үлкен ләззат ала аласыз.

Сүт-қарбыз жаңа піскен

Қажетті ингредиенттер:

· 1 стакан жаңа сүт;

· 2 кесе мұздатылған қарбыз целлюлозасы;

Алдын ала себілген қарбыз целлюлозасын мұздатыңыз. Блендер ыдысына сүт, қарбыз және қантты дәміне қарай салыңыз. Масса біртекті болғанша шайқаңыз. Алынған коктейльді стакандарға құйыңыз.

Қаласаңыз, оны мұздату арқылы қарбыз целлюлозасын жасауға болады. Ақыр соңында, күздің аяғында бұл жидекті жаңа, бірақ кішкентай «қоспаларды» табу қиын мұздатқышпайдалы болады.

Жаңа қарбызды қалай жасауға болады? Бұл мәселеде күрделі ештеңе жоқ екен. Сергітетін жазғы сусын алу үшін сізге аз уақыт пен ақша жұмсау керек. Мұны істеу үшін сіз жоғарыда аталған рецепттердің бірін пайдалана аласыз.