ჰელოუინის წამალს. ალკოჰოლური სასმელები ჰელოუინისთვის: იდეები და კოქტეილების მაგალითები. კოქტეილი "სისხლიანი მერი" ვამპირისთვის

საშინელი ხდება ლამაზი დღესასწაულიჰელოუინი. ბევრს მოსწონს მისი ელეგანტური და ამაღელვებელი ატრიბუტები: შემზარავი კოსტიუმები, გოგრის თავების დაწვა. სადღესასწაულო განწყობა კარნახობს შესაბამის მენიუს. მაგრამ ასევე არ უნდა დაივიწყოთ ჰელოუინის სასმელები. ჩვენ გთავაზობთ მათ, რომლებიც შესანიშნავად მოერგება თემატურ წვეულებას.

შეფასება

ასევე წაიკითხეთ - კოქტეილები არაყით: საუკეთესო რეცეპტები

კოქტეილი" სისხლიანი მერი»

ეს უბრალოდ ბესტსელერია და კალენდარული დროის მიღმა ჰიტია. ჰელოუინისთვის ეს სისხლისმსმელი კოქტეილიც გამოგადგებათ. სასმელის დამზადება ძალიან მარტივია.

ტრადიციული ინგრედიენტები: 60 მლ არაყი, 120 მლ ტომატის წვენი, 1/2 ჩ.კ. ცხარე სოუსი, რამდენიმე წვეთი ცხელი სოუსი.

მომზადება: მოათავსეთ ყინული ჰაიბოლის ჭიქაში, დაუმატეთ არაყი, სოუსი, რძის და ტომატის წვენი. აურიეთ.

როგორ წარადგინოთ: თვალბუდის ფორმის დეკორაციებით სასმელი ძალიან შთამბეჭდავად გამოიყურება. მათი დამზადება მარტივია. საჭიროა ბოლოკი და ზეთისხილი. ბოლოკი უნდა გაიწმინდოს ისე, რომ დარჩეს გრძივი ზოლები, სისხლძარღვების სიმულაცია. შემდეგ რადიშს გაუკეთეთ პატარა ნახვრეტი და მოათავსეთ მასში ზეთისხილი. შამფურზე და სასმელში. შეგიძლიათ დაამატოთ ნიახური. დეკორაციის ალტერნატიული ვარიანტია თვალის კაკლების მოთავსება ყინულის უჯრებში და გაყინვა. შემდეგ კოქტეილი მოვა მცურავი "დეკორატით". მერწმუნეთ, ჭიქის თვალის კაკლები თქვენს სტუმრებს გულგრილს არ დატოვებს.

კოქტეილი "ვამპირის სისხლი"

ინგრედიენტები: 1 ცალი რომი, 1 სუფრის კოვზი შაქარი ან უბრალო სიროფი, 3 ცალი ლაიმის ნაჭერი, 2 ცალი მოცვის წვენი, სოდა, ყინული, პიტნის ფოთლები.

მომზადება: მოამზადეთ როგორც ჩვეულებრივი მოხიტო. შემდეგ დაამატეთ მოცვის წვენი.

როგორ წარადგინოთ: მოაყარეთ წვეთები სქელი წითელი სიროფი და შედგით საყინულეში მცირე ხნით. კოქტეილების მიტანამდე გამოიღეთ ჭიქები და დაასხით სასმელი.

ჯეკ-ო-ლანტერნის კოქტეილი

ინგრედიენტები: 30 მლ კონიაკი, 45 მლ ფორთოხლის წვენი, 15 მლ ჯანჯაფილი, 15 მლ ფორთოხლის ლიქიორი, ფორთოხლის ნაჭერი, ლაიმის ნაჭერი.

მომზადება. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი შეიკერში. ჩაასხით შესაფერისი ფორმის ჭიქაში.
როგორ წარადგინოთ: ზემოდან ჰორიზონტალურად მოათავსეთ ფორთოხლის ნაჭერი. ცაცხვისგან გააკეთეთ გოგრის კუდი.

უალკოჰოლო სისხლის წითელი პუნჩი

ინგრედიენტები(8 ჭიქისთვის): 3 ჭიქა მოცვის ახალი წვენი, 3 ჭიქა ცქრიალა წყალი, 1 ჭიქა გაყინული კენკრის პიურე, 1 ჭიქა დაქუცმაცებული ყინული, თაფლი ან შაქარი გემოვნებით.

მომზადება. IN მინის ნაწარმიპუნჩისთვის შეურიეთ მოცვის წვენი, ცქრიალა წყალი, კენკრის პიურე და ყინული. კარგად აურიეთ.

როგორ წარადგინოთ: შეგიძლიათ დაასხით პუნჩი ჭიქებში ზემოთ მოცემული რეცეპტებიდან გარნირის ვარიანტების გამოყენებით. და შეგიძლიათ კიდევ უფრო ეფექტური გახადოთ. ამისათვის წინასწარ ჩაასხით წყალი რეზინის ხელთათმანში და დატოვეთ მთელი ღამე. სტუმრების მოსვლამდე მოწყვიტე რეზინის ხელთათმანი - ყინულიანი ხელი დაგრჩება. ჩაასხით პუნჩი მინის ვაზაში და მოათავსეთ ხელი ცენტრში. პიურეს ან მოცვის წვენის გამოყენებით შეგიძლიათ დახატოთ ხელზე სისხლიან კვალზე. შემზარავი?

კოქტეილი "ჩონჩხი კარადაში"

ინგრედიენტები: 45 მლ ტეკილა, 1 წილი შნაპი, 1 წილი ანანასის წვენი, 1 წილი მანგოს წვენი.

როგორ მოვამზადოთ. ჭიქის რგოლს მოაყარეთ მარილი (გაწურეთ ლაიმის ან ლიმონის ნაჭერი და ჩაყარეთ მარილში). ჩაასხით ინგრედიენტები შეიკერში, დაამატეთ ყინული, კარგად შეანჯღრიეთ. ჩაასხით მომზადებულ ჭიქაში.

როგორ წარადგინოთ: იყიდეთ პატარა სათამაშო მწერები საჩუქრების მაღაზიებიდან. გარეცხეთ ისინი და გაყინეთ ყინულის კუბიკში. სასმელის მირთმევამდე გააფორმეთ ჭიქები (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ან ყინული ან მწერები). ლამაზი?

ჰელოუინის კოქტეილები უნდა იყოს საშინელი, რაც ნიშნავს, რომ ან საშინლად გამოიყურებოდე ან საშინლად ეძახიან. ამავდროულად, მათთვის უკიდურესად არასასურველია საშინელი შედეგების მოტანა: ამიტომ, ნუ ჩაატარებთ ექსპერიმენტებს სხვადასხვა ალკოჰოლური სასმელების შემთხვევით შერევით, მიღებული ქმნილების ალუბლით მორთვით, არამედ გვერწმუნეთ. ჰელოუინის წინა დღეს ჩვენ შევარჩიეთ თქვენთვის ყველაზე საინტერესო თემატური ალკოჰოლური კოქტეილები.

"ტვინის სიმსივნე"

მიუხედავად დამაშინებელი სახელისა და საკმაოდ საშინელი გარეგნობაეს კოქტეილი ძალიან გემრიელია. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ 30 მლ მარტინი, 10 მლ გრენადინი და ამდენივე ბეილისის ლიქიორი.

კოქტეილის მომზადება საკმაოდ რთულია, ამიტომ ივარჯიშეთ შვებულებამდე, რათა ზეიმზე ყველა გააოცოთ უნაკლო შესრულებით. მას მიირთმევენ დაახლოებით 60 მლ ჭიქებში.

ჯერ ჭიქის ძირში ჩაასხით გრენადინი. შემდეგ ნელ-ნელა, დანით, გრენადინს რომ არ შეერიოს, დაასხით მარტინი. ახლა კი ყველაზე რთული: "ტვინის" ჩადება კოქტეილში. ბეილის უნდა ჩაასხათ ბოთლის თავსახურში, აიღოთ კოქტეილის ჩალა, ჩაასხით მასში ბეილი (მაგრამ არ დალიოთ, რა თქმა უნდა) და თითით დააჭიროთ ჩალის ზედა ბოლო, რომ სასმელი არ გადმოიღვროს. ახლა ჩადეთ ჩალა ზუსტად მარტინისა და გრენადინის ფენების შეერთების ადგილას და ნელ-ნელა ამოიღეთ თითი, გაათავისუფლეთ ბეილი. გამოდის, რომ ეს არის "ტვინის კონვოლუცია".

გაიმეორეთ ეს ოპერაცია 2-3-ჯერ ისე, რომ ჭიქა ჭურჭლის კონტეინერს დაემსგავსოს. თუ ეს არ გამოდგება, უბრალოდ დალიეთ ნარევი ერთი ყელში და ისევ სცადეთ (თუმცა, შეეცადეთ ამ კოქტეილის მომზადებას მინიმუმამდე დაეუფლოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში წვეულებამდე რისკავთ სასმელის გადამეტებას).

კოქტეილი საკმაოდ სუსტია, მაგრამ თუ მარტინს ჩაანაცვლებთ მარტინისა და არყის (ან უბრალოდ სწორი არყის) ნაზავით, კოქტეილი გაცილებით ძლიერი გახდება.

"შავი ეშმაკი"

ეს ჰელოუინის კოქტეილი მზადდება მუქი რომისა და მშრალი ვერმუტისგან 2:1 თანაფარდობით და მორთულია ზეთისხილით. რომი და ვერმუტი უბრალოდ კარგად უნდა ავურიოთ შეიკერში და ჩავასხათ გაცივებულ მარტინის ჭიქაში, ბოლოს კი ზეთისხილით გავაფორმოთ. ახლა კი თემატური ფორთოხლის კოქტეილი მზად არის!

"სისხლიანი მოხიტო"

1 პორცია რომი შეურიეთ 2 პორცია მოცვის წვენს, დაუმატეთ 1 ს.კ. ლ. შაქარი ან შაქრის სიროფი, 2 ცალი ცაცხვი და პიტნის ფოთოლი, განზავდეს სოდაში ან ტონიკით და სისხლიანი "სატანური" ფერის მოხიტო მზად არის. არ დაგავიწყდეთ დაქუცმაცებული ყინულის დამატება!

"შავი გული"

შეიკერში ძალიან კარგად აურიეთ 1 პორცია ძირტკბილას არაყი და 2 პორცია ალუბლის წვენი. მიღებული ნაზავი ჩაასხით გაცივებულ მარტინის ჭიქაში და ჩაყარეთ მასში კანაპე შამფური ან ჩვეულებრივი კბილის ღვეზელი, მორთული ახალი ჟოლოთი ან მარწყვით. ძირტკბილას არაყი აქ აუცილებლად უნდა იყოს: მისი შავი ფერი ყველა კოქტეილს საშინლად მუქ ფერს აძლევს.

"ძუნწი ჯეკი"

დაგჭირდებათ გოგრის ლიქიორი (90 მლ), 30 მლ კაპიტან მორგანის სანელებელი რომი (ან სხვა), შაქარი ან შაქრის სიროფიდა დაფქული დარიჩინი.

ეს ყველაფერი უნდა ავურიოთ შეკერში და მივირთვათ მარტინის ჭიქაში.

ჭიქის კიდეები დარიჩინის შაქრით გააფორმეთ.

აქსესუარები ჰელოუინის თემატური კოქტეილებისთვის

შეიძინეთ მეტი პლასტმასის ობობები ხუმრობების მაღაზიიდან, გარეცხეთ ისინი კარგად და გაყინეთ ფორმებში წყლით. გამოიყენეთ ეს ყინული ობობებთან ერთად კოქტეილების გასაფორმებლად. ასევე შეგიძლიათ ყინულის შეფერილობა მუქი წითელი საკვების საღებავით. ასეთი გაყინული ნათელი ალისფერი კუბურები დაამშვენებს თუნდაც ჭიქა მინერალურ წყალს.

ხოლო ჭიქების კიდეები შეიძლება მორთოთ წითელი ჯემით და სიროფით, ან წითელ სიროფში წინასწარ გაჟღენთილი შაქრით.

თუ თქვენს წვეულებაში მონაწილეობენ ბავშვები ან ისინი, ვინც წვეულების შემდეგ აპირებს მანქანის მართვას, მოემზადეთ მათთვის

ჭორები ამბობენ, რომ შავი ქვრივის ერთ კოქტეილს შეუძლია ბოროტი ჯადოქარი გადააქციოს კარგ ჯადოქარად, ორი კოქტეილი მშვენიერ ჯადოქარად და სამი კი უპრობლემო ჯადოქრად. ოღონდ არ გადააჭარბოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის შეიძლება შეშად გადაიზარდოს.

ინგრედიენტები:
შავი არაყი - 40 მლ
მოცვის წვენი - 15 მლ
კოქტეილი ალუბალი - 1 ცალი
დამსხვრეული ყინული
წითელი შაქარი

მომზადება:

1. მოაყარეთ პატარა ჭიქა (შერის ჭიქა გამოდგება) წითელი შაქრით. ამისათვის დაასველეთ რგოლი ლიმონის წვენით და ჩაყარეთ შაქარში. წითელი შაქრის დამზადება შესაძლებელია თხევადი საკვების შეღებვის დამატებით და საფუძვლიანად შერევით.
2. შეავსეთ ჭიქა ყინულით.
3. დაასხით მოცვის წვენი ¾ ჭიქაში.
4. ზემოდან ფრთხილად დაასხით არაყი დანის პირის გასწვრივ.
5. გააფორმეთ ალუბლით.

ჰელოუინის მოქტეილის რეცეპტები

Punch "ჰელოუინის წამალი"

ამ სასმელის გაფორმება შესაძლებელია ყველანაირად, რაც მას ნებისმიერ ფერს აძლევს. თუმცა, არსებობს ერთი ორიგინალური ვარიანტი ჰელოუინის პუნჩის გასაკეთებლად.

• 550 მილილიტრი მოცვის წვენი;
• ერთი და ნახევარი ლიტრი ლიმონათი;
• სამი ცაცხვი.

მომზადება:

შეურიეთ წვენი, ლიმონათი და რამდენიმე ნაჭერი ლაიმი, შემდეგ დატოვეთ გასაცივებლად, სანამ სტუმრებს მიირთმევთ.

დროის დაკარგვის გარეშე მოამზადეთ დეკორაცია: სუფთა რეზინის ხელთათმანი შეავსეთ ცივი წყლით (შეგიძლიათ შეღებოთ ნებისმიერი ფერით, ჩაყაროთ ობობები ან ჟელეს ჭიები და ა.შ.), შეკრათ და ჰორიზონტალურად მოათავსეთ საყინულეში. როდესაც წყალი გაიყინება, ამოიღეთ ხელთათმანი გაყინული ხელიდან და მოათავსეთ პანჩ კონტეინერში.

მეტი ეფექტისთვის შეგიძლიათ ერთი ან ორი თითი გაყინული ხელიდანაც კი მოწყვიტოთ. სასმელის კონტეინერზე „სისხლის ზოლები“ ​​ასევე დაგეხმარებათ რეცეპტის დასრულებაში.

კოქტეილი "სისხლით"

ის შეიცავს სპრაიტს და ყინულს. ასევე დაგჭირდებათ რამდენიმე შპრიცი. შეავსეთ გრენადინი, ჩაასხით სპრაიტი ჭიქებში და დაუმატეთ ყინული.

სუფრასთან მიტანის წინ შპრიცები „სისხლით“ უნდა მოათავსოთ ჭიქებში, რათა სტუმრებმა მათგან გამოწურონ კაშკაშა სიროფი და შეურიონ სასმელს.

თუ გსურთ სადღესასწაულო ატმოსფეროს დამატება, ყინულის უჯრას დაამატეთ პლასტმასის ობობები ან ტარაკნები. უბრალოდ აუცილებლად გააფრთხილეთ ყველა სტუმარი, რომ კოქტეილი დალიონ ჩალის მეშვეობით, რათა შემთხვევით არ გადაყლაპოს დეკორაცია.

დღესასწაულის არსი და მისი ტრადიციები

ოდესღაც ჰელოუინის აღნიშვნა, სხვა საკითხებთან ერთად, ვაშლის მოსავლის დასრულებასთან იყო დაკავშირებული. ამიტომ, გასაკვირი არ არის, რომ ჩვენთვის ცნობილი ერთადერთი ტრადიციული ჰელოუინის სასმელი - ბატკნის მატყლი - მზადდება საფუძველზე. გამომცხვარი ვაშლიდა ვაშლის სიდრი. მთლიანი ან დაქუცმაცებული გამომცხვარი ვაშლი, მოთავსებულ პანშის თასში, ასხამენ გაცხელებულ სიდრის (უალკოჰოლო ვარიანტში - ჯანჯაფილის ალს), აგემოვნებენ შაქრით და სხვადასხვა სანელებლებით და მიირთმევენ ამ ფორმით. სადღესასწაულო მაგიდა.

ვინაიდან ერთად მსუბუქი ხელიამერიკელები ჰელოუინის უცვლელ ატრიბუტად და სიმბოლოდ იქცნენ, გოგრა, რომლიდანაც ყველგან არის მოჩუქურთმებული საშინელი ჯეკ-ო-ლანტერნები, შემდეგ გოგრის წვენი (ბავშვებისთვის) და "გოგრის მარტინი" (მოზარდებისთვის) ამ დღესასწაულის პოპულარულ სასმელებს შორის იყო.

სხვათა შორის, ჰელოუინის ტრადიციებამდე, შოტლანდიელ და ირლანდიელ დევნილებთან ერთად, რომლებიც საზღვარგარეთ მიგრირებდნენ, ტურპები იყო ტრადიციული მასალა საშინელი გარეგნობის ლამპიონების დასამზადებლად, რომლებიც შექმნილია ბოროტი სულების მოსაშორებლად და მიცვალებულთა სულებისთვის განსაწმენდელი გზა. ირლანდიური ლეგენდის თანახმად, მისგან იყო მზაკვარი და მთვრალი მჭედელი ჯეკი, რომელმაც თავად მოახერხა ქვესკნელის ოსტატის მოტყუება, ამოკვეთა ნათურა, რომელშიც მან დამალა ჯოჯოხეთის ცეცხლის ნაწილაკი, მისი სინათლის გამოყენების ამაო იმედით. ჯოჯოხეთიდან სამოთხეში მიმავალი გზის პოვნა.

მაგრამ დავუბრუნდეთ გოგრისგან დამზადებულ სასმელებს, რომლებმაც ერთხელ და სამუდამოდ შეცვალეს ნაკლებად სანახაობრივი და ძვირადღირებული ტურფა. გემრიელი და ჯანსაღი გოგრის წვენი შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც სუფთად, ასევე სტაფილოს ან ვაშლის წვენთან ერთად. რაც შეეხება მარტინის ჰელოუინის ვერსიას, ეს სასმელი ეფუძნება გოგრის და კრემის ლიქიორებს, ასევე ვანილის არაყს, თუმცა ამ სასმელის ზოგიერთი თაყვანისმცემელი არაყს ცხარე რომით ანაცვლებს, ხოლო გოგრის ლიქიორს ნედლეულით. გოგრის პიურე.

სისხლის Punch

მშვენიერი ვიტამინის სასმელი არა მხოლოდ გაალამაზებს დღესასწაულს, არამედ ხელს შეუწყობს შემოდგომის ვიტამინის დეფიციტს.

რაც გჭირდებათ:

3 ჭიქა ახალი მოცვის წვენი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ერთი ჩანთიდანაც, მაგრამ ახალი უკეთესია) 3 ჭიქა ცქრიალა წყალი 1 ჭიქა გაყინული კენკრის პიურე დაფქული ყინულის თაფლი ან შაქარი თქვენი გემოვნებით

როგორ მოვამზადოთ:

დიდ კონტეინერში შეურიეთ წვენი, წყალი, პიურე და ყინული. კარგად აურიეთ. ეს ინგრედიენტები შეადგენს დაახლოებით 8 პორციას. შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ ჩაასხით ჭიქებში, ან გაითვალისწინოთ ჩვენი რჩევა, თუ როგორ მიირთვათ სასმელი ეფექტურად.

როგორ წარადგინოთ:

რა ბოსტნეული ასოცირდება ჰელოუინთან? რა თქმა უნდა, გოგრასთან ერთად! ამიტომ შეარჩიეთ ლამაზი დიდი გოგრა, მოაჭერით ზემოდან და ამოიღეთ შუა. თქვენ გააკეთებთ შესანიშნავ ჭურჭელს! შეგიძლიათ გააკეთოთ რამდენიმე მათგანი და მიირთვათ სხვადასხვა კერძები გოგრაში. და შემდეგ შეგიძლიათ გააკეთოთ მშვენიერი კრემის წვნიანი რბილობისაგან!

არაფერი დაიკარგება! თესლი შეიძლება გაშრეს და რბილობი მოხარშოთ

იმისათვის, რომ თქვენი წვეულება ისე წარიმართოს, როგორც დაგეგმილია, თქვენ უნდა ეცადოთ ყველაფერი გააკეთოთ შესაბამისი ატმოსფეროს შესაქმნელად. და ამაში სათვალეებზე დეკორაციები დაგეხმარებათ. მათი შეძენა სულაც არ არის საჭირო სპეციალიზებულ მაღაზიებში. დღეს უამრავი გზა არსებობს ჩვეულებრივი სასმელის საშინელ წამალად გადაქცევისთვის.

მაგალითად, შეგიძლიათ დაამშვენოთ კოქტეილის ჭიქა ჩინური ლიჩის ხილისგან დამზადებული თვალებით. ამისათვის მას ავსებენ კაშკაშა წითელი ჯემით, ავსებენ მოცვს და აყრიან ჩალას.

შესაბამისი ატმოსფეროს შესაქმნელად, სათვალე შეიძლება გადახლართული იყოს ქოქოსის ქსელებით. ამისათვის გაადნეთ შავი შოკოლადი მცირე რაოდენობითრძე ან ნაღები, შემდეგ კი ჩადეთ შპრიცში და დახაზეთ ნიმუში. ასეთი ქსელი განსაკუთრებით შთამბეჭდავად გამოიყურება გამჭვირვალე სასმელით სავსე შუშის ჭიქებზე.

სათვალის კედლებზე სისხლიანი ლაქების გაკეთება შეგიძლიათ. ამისათვის წითელ წვენს ათავსებენ ადიდებულ ჟელატინს, აცხელებენ და ოდნავ გაცივებენ. ჭიქების კიდეები ჩაედინება მიღებულ ნარევში და სწრაფად აბრუნებენ ისე, რომ წვეთები მინის კედლებზე იწყებენ დინებას.

განსაცვიფრებელი ეფექტის მიღწევა შესაძლებელია ყინულით ჭიქის ძირში ცოტაოდენი გრენადინის ჩასხმით.

ნისლი სასაფლაოზე

რძეზე დაფუძნებული ალკოჰოლური კოქტეილი? ადვილია! სცადეთ ეს სასწაული სასმელი - იმედგაცრუებული არ დარჩებით.

რაც გჭირდებათ:

200 მლ რძე 1 ბანანი 1 ჩაის კოვზი ხსნადი ყავა 1 სუფრის კოვზი სიროფი (ქოქოსი, კარამელი, ვანილი, ამარეტო) ლიქიორი გემოვნებით (ექსპერიმენტი გემოთი და ალკოჰოლის რაოდენობით) ყინულის კუბურები.

როგორ მოვამზადოთ:

ძალიან მარტივია. როგორც დაგპირდით. გატეხეთ ყინული შეკერით ან ჩაქუჩით. ყინულს დაუმატეთ რძე, ბანანი, ყავა და შეანჯღრიეთ. ბოლოს დაუმატეთ სიროფი და ლიქიორი. მცოცავი რძის სასმელი მზად არის.

როგორ წარადგინოთ:

ეს სასმელი სქელია და ძნელი დასანახია, რა არის შიგნით. ამიტომ, შეგიძლიათ კოქტეილის ჭიქაში ჩააგდოთ რამდენიმე დეკორატიული ელემენტი: რეზინის თვალი, ობობა, ხვლიკი. ერთადერთი ის არის, რომ გამოყენებამდე კარგად გარეცხოთ დეკორაცია და დარწმუნდეთ, რომ ის საკმარისად დიდია. არ გინდა შენი სტუმრები დაიხრჩო, არა? სტუმრებს საშუალება ექნებათ წაართვან სიურპრიზი წვეულების სუვენირად.

„კოქტეილი სიურპრიზით შიგნით“: აირჩიეთ ხარისხიანი სათამაშოები

ჯადოქრების წამალი

ამისათვის მიზანშეწონილია, ჯერ საფუძვლიანად მოწიოთ ფართო ჭურჭლის გარე ნაწილი, რომელიც განკუთვნილია კოქტეილის შერევისთვის მთელი კომპანიისთვის, რაც მას კანონიკური ჯადოქრის ქვაბის იერს ანიჭებს, შემდეგ კი მასში ჩასხმამდე. საჭირო ინგრედიენტები(ანანასის ან ციტრუსის წვენები, რომი, არაყი ან ორივე ერთად), ძირზე უნდა მოაყაროთ რამდენიმე ცალი მშრალი ყინული.

ასე რომ, ჩვენ დავახარისხეთ ქუქიები. ახლა ავირჩიოთ რას დავლევთ: ალკოჰოლური, უალკოჰოლო, რაც მთავარია, ისინი შეესაბამებიან „შეშინებულ“ თემას. წითელი, ლურჯი, საშინელი, სისხლიანი, ქვეტექსტური და მარტივი. კოქტეილები და სასმელები ჰელოუინის თემაზე.

სისხლიანი კოქტეილი

Bloody Martini, ან Bloody-tini. ის არ გამოიყურება ისეთი საშინელი, როგორც ჰელოუინის სხვა კოქტეილები, მაგრამ ეს უბრალოდ უკეთესს ხდის მას.

60 მლ VeeV Acai Spirit (არაყი არომატიზებული)
30 მლ კენკრის წვენი(სასურველია ღია წითელი და სქელი კონსისტენციის)

15 მლ ლაიმის წვენი
ცოტა შამპანური

წვენები და არაყი აურიეთ შეკერში ყინულთან ერთად და შეანჯღრიეთ. გადაწურეთ მარტინის ჭიქაში, ზემოდან მოაყარეთ შამპანური და მორთეთ ლაიმის ნაჭრით.

კოქტეილი "ვამპირის კოცნა"

გამოდგება ჰელოუინისთვის, თუმცა... არც ვალენტინობის დღისთვისაა ცუდი.

45 მლ არაყი (ფინეთი)
შამპანური 45 მლ
ჟოლოს ლიქიორი (ჩამბორდი) 20 მლ
წითელი წვენი და შაქარი დეკორაციისთვის

დაამშვენეთ ჭიქის კიდე შაქრის ნებისმიერი წითელი წვენით ან საკვების შეღებვით. ჭიქაში ჩაასხით არაყი, ლიქიორის ნახევარი, ზემოდან შამპანური დაუმატეთ. დარჩენილი ლიქიორი ჩაასხით ძირში, თითო-თითო კოვზით, რათა მოხდეს სისხლიანი ნალექი.

კოქტეილი "ჰიპნოზი"

რეცეპტი მარტივი შესასრულებელია, კოქტეილის გარეგნობა კი მომხიბლავი და ჰიპნოზურია. ლურჯი ფერის შესანიშნავი დამატება იქნება მანათობელი დეკორაცია (რა თქმა უნდა, არასაჭმელი).

60 მლ Hpnotiq ლიქიორი (ლურჯი)
30 მლ არაყი

ცოტა ლიმონის წვენი

ინგრედიენტები ჩაასხით ყინულთან ერთად შეიკერში და შეანჯღრიეთ. გადაწურეთ მარტინის ჭიქაში. დაამშვენებს ბრწყინვალე ჯოხით.

კოქტეილი "ობობის კოცნა"

ძალიან შთამბეჭდავად გამოიყურება. მათთვის, ვისაც უყვარს მკვეთრი ხილის ნოტები.

შოკოლადის სიროფი
ნესვის ლიქიორი (Midori Melon Liqueur) 30 მლ
30 მლ არაყი
ახლად გაწურული ლიმონის წვენი
გრენადინი
ფორთოხლის ნაჭერი

აიღეთ კოქტეილის ჭიქა, გამოიყენეთ შოკოლადის სიროფი შიგნიდან ობობის ქსელის გასაფორმებლად და ჭიქა მაცივარში მოათავსეთ, რომ შოკოლადი გაიყინოს. შეუთავსეთ არაყი, ლიმონის წვენი და ლიქიორი ყინულთან ერთად შეიკერში. ნარევი გადაწურეთ ჭიქაში. სისხლიანი ეფექტისთვის დაამატეთ ცოტა გრენადინი. შოკოლადის სიროფში ჩასხმის შემდეგ ჭიქა გააფორმეთ ფორთოხლის ნაჭერით.

კოქტეილი "მწვანე მოჩვენება"

ეს ტკბილი და საკმაოდ რბილი კოქტეილი შერეულია 3 ლიქიორისგან უფრო მყარი ალკოჰოლის დამატების გარეშე. იმისათვის, რომ სასმელი ისეთივე შთამბეჭდავად გამოიყურებოდეს, როგორც ფოტოზე, საჭიროა გარკვეული ძალისხმევა ჭიქის დიზაინში.

1 ჩ/კ მწვანე ნესვის ლიქიორი (Midori Melon)
1/2 ნაწილი ყვითელი Chartreuse
1/2 ნაწილი ჯანჯაფილის ლიქიორი (Canton Ginger)

ჯანჯაფილის ლუდი

პირველი 3 ინგრედიენტი ჩაასხით შეიკერში ყინულით და შეანჯღრიეთ. ჩაასხით ჭიქაში. დაამშვენებს კოქტეილის ჭიქას შავი მელასით და გაყინეთ. მიღებული მასა ჩაასხით მომზადებულ ჭიქაში და მოაყარეთ ჯანჯაფილის ლუდი.

წითელი დარტყმა

კენკრის უალკოჰოლო კოქტეილი. კარგია დიდი კომპანიისთვის. სისხლიანი წითელი სასმელის უზარმაზარი თასი, მორთული ყალბი საშინელებათა ისტორიებით (მაგალითად, ობობები).

3 ჭიქა ჟოლოს წვენი ან ხილის სასმელი
3 ჭიქა ცქრიალა წყალი

1 ჭიქა კენკრის პიურე (მარწყვი, ჟოლო...)
ჭიქა დაქუცმაცებული ყინული

თასში ან დიდ ქვევრში შეურიეთ წვენი, წყალი, პიურე და ყინული. კარგად აურიეთ. შეიძლება მორთვა და ჭიქებში ჩასხმა.

ცხელი და ცხარე პუნჩი

უალკოჰოლო და ძალიან არომატული პუნჩი (დაახლოებით 16 პორცია)

2 ფორთოხალი
8 მიხაკი (მთელი)
6 ჭიქა ვაშლის წვენი
1 გვ

დარიჩინის ჯოხი
1/4 ჩ/კ გახეხილი მუსკატის კაკალი
1/4 ჭიქა თაფლი
3 ს/კ ლიმონის წვენი
2 1/4 ჭიქა ანანასის წვენი

გააცხელეთ ღუმელი 175 გრადუსზე. მიხაკი ჩაყარეთ მთლიან ფორთოხალში და გამოაცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში. შეუთავსეთ დიდ ქვაბში ვაშლის წვენიდა დარიჩინის ჯოხი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შეამცირეთ სითბო და ხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ცეცხლიდან და შეურიეთ მუსკატის კაკალი, თაფლი და ლიმონი და ანანასის წვენი. მიირთვით პუნჩი ცხლად ქილაში გამომცხვარ ფორთოხლებთან ერთად.

ნარინჯისფერი კუპაჩონი

ფორთოხალი (4 პატარა ან 2 დიდი)

1 გრეიფრუტი

1 ლიმონი

1 ლიტრი ცქრიალა წყალი ან შამპანური (დამოკიდებულია იმაზე, თუ რისი შექმნა გსურთ: ალკოჰოლური თუ არა

6-7 ს.კ. ლ გრანულირებული შაქარი

დაფქული მუსკატის კაკალი, დანის წვერზე

ფორთოხალი გაფცქვენით, დაჭერით, გააბრტყელეთ შაქარში, გააჩერეთ ერთი საათით, წვენი უნდა გამოუშვას, შეგიძლიათ ცოტათი დააქუცმაცოთ. შემდეგ დაუმატეთ მუსკატის კაკალი, ლიმონის წვენი, გრეიფრუტის წვენი და ცქრიალა წყალი ან შამპანური. აურიეთ ყველაფერი. ჩაასხით მინის თასში ან სპეციალურ ჭიქებში.

კოქტეილი "დრაკულას კოცნა"

საინტერესო კოქტეილი ფენებით. შავი და წითელი ფერის ულამაზესი კომბინაცია დრაკულას მახსენდება.

30 მლ არაყი (Effen Black Cherry Vodka)
15 მლ გრენადინი
კოლა
მარასჩინოს ალუბალი დეკორაციისთვის

ჭიქის ძირი დააფარეთ გრენადინით. დაუმატეთ ყინული და არაყი. ნაზად ჩაასხით კოლა ფენების მორევის გარეშე. გააფორმეთ ალუბლით და მიირთვით.

სისხლიანი შამპანური

შამპანური შესანიშნავია სხვადასხვა კოქტეილების დასამზადებლად. ერთ-ერთი მათგანი დაფუძნებულია სისხლის ფორთოხლის წვენზე, რომელიც სასმელს სისხლიან ფერს ანიჭებს.

მეოთხედი ჭიქა Cream de Cassis ლიქიორი
1,5 ჭიქა 6 სისხლიანი ფორთოხლის წვენი (გაწურული)
1 ბოთლი გაცივებული შამპანური (მშრალი ან ნახევრად მშრალი, ასევე შეიძლება შეიცვალოს ცქრიალა ღვინო)
ფორთოხლის ნაჭრები დეკორაციისთვის

ლიქიორი გაყავით 8 ჭიქაში, თითოეულს დაუმატეთ 3-4 სუფრის კოვზი წვენი, დაასხით შამპანური, მოურიეთ. მორთეთ და მიირთვით დაუყოვნებლივ.

კოქტეილი "წვენი ვამპირისთვის"

Vampire Juice არის მოდიფიცირებული Bloody Mary. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ წარმოგიდგენთ მას.

60 მლ Finlandia Lime არაყი
120 მლ ტომატის წვენი
1/2 ჩ.კ. ხახვი
რამდენიმე წვეთი ცხელი სოუსი
ბოლოკი
ზეთისხილის
ნიახური

ჰაიბოლის ჭიქაში მოათავსეთ ყინული, დაუმატეთ არაყი, სოუსი, რძის და ტომატის წვენი. აურიეთ. დაამატეთ ნიახური. გასაფორმებლად აიღეთ ბოლოკი, მოაშორეთ კანი ისე, რომ ვენები მოგცეთ. ამოჭერით ბირთვი და ჩადეთ მასში ზეთისხილი, რომელიც ჯერ შეგიძლიათ შეავსოთ რაღაცით. მოათავსეთ ექსპრომტი თვალი კოქტეილის ჯოხზე. ჭიქის ჩამოსხმაც შეიძლება ტომატის წვენიდა წინასწარ გაყინეთ სისხლჩაქცევების შესაქმნელად.

კოქტეილი "Mad Eye Martini"

ეს კოქტეილი შეიძლება იყოს საშინელი. მას ხომ საშინელი თვალით ამშვენებს, თუმცა დამაჯერებელი დეკორაციის გაკეთება საკმაოდ რთულია.

15 მლ Hpnotiq ლიქიორი
30 მლ არაყი
60 მლ ლიჩის წვენი
1 ლიჩის ხილი
მეოთხედი ჩაის კოვზი ალუბლის, მარწყვის ან ჟოლოს ჯემი
1 მოცვი ან მოცვი

ლიქიორი, არაყი, წვენი ჩაასხით შეიკერში ყინულით, შეანჯღრიეთ, ჩაასხით ჭიქაში.
მცოცავი თვალი: გააცალეთ ლიჩი, შეავსეთ ჯემით. შემდეგ მოათავსეთ მოცვი ჯემის ხვრელის თავზე. ეს ყველაფერი მოათავსეთ კოქტეილის ჯოხზე და მოათავსეთ ჭიქაზე.

კოქტეილი "ტკბილი ჯადოქარი"

ტკბილი, მაგრამ მოღალატე კოქტეილი. თუმცა, ყველასთვის არა.

45 მლ აბსენტი (ლუციდური აბსენტი)

20 მლ ნუშის სიროფი
15 მლ ახალი ლაიმის წვენი
3-4 ალუბალი

ცქრიალა ღვინო ან შამპანური

ადგილზე მუსკატის კაკალი

ალუბალი გახეხეთ სიროფთან და ლაიმის წვენთან ერთად, დაუმატეთ აბსენტი და ყინული, შეანჯღრიეთ. გადაწურეთ მომზადებულ ჭიქაში და ზემოდან მოაყარეთ ცქრიალა ღვინო ან შამპანური. მოაყარეთ მუსკატის კაკალი და შამფურზე გააფორმეთ ალუბლით. მიირთვით.

ჰელოუინის კოქტეილები აუცილებელია წვეულებაზე. და რაც უფრო საშინელია ისინი, მით უკეთესი იქნება ღონისძიება. თემატური საჭმლის, მაკიაჟი და კოსტიუმები შეავსებს სახლის "შაბათს". მთავარია, დეგუსტაცია არ გადააჭარბოთ, თორემ დილით მაკიაჟი არ დაგჭირდებათ - სახეები ცოცხალ მკვდრებს დაემსგავსება.

ისტორიული ჩანახატი

ჰელოუინი არის ყველა წმინდანის დღე, გარდაიქმნება კელტური წარმართული დღესასწაულიდან, რომელმაც დაყო კელტი მორწმუნეების უძველესი კალენდარი ბნელ და ნათელ ნაწილებად. სამჰაინის დროს (როგორც ამ დღეს ეძახდნენ მაშინ) სიკვდილმა გადალახა ყველა, ვინც არღვევდა ტაბუს.

თანამედროვე ინტერპრეტაციით, 31 ოქტომბრის ღამეს, ბნელი ძალები დედამიწას სიბნელეში აგდებენ - ღობეები, ღობეები, ბოროტი სულები და ყველა მათი ნათესავი იწყებს სისასტიკის ჩადენას. ამიტომ, 1 ნოემბრის დილამდე, ისინი ფრთხილად უნდა შეშინდნენ.

ქრისტიანებს განსაკუთრებულად არ მოსწონთ ან პატივს სცემენ უცხო დღესასწაულს, თუმცა ბევრი მას იუმორით ეპყრობა და გარემოს არჩევით, გულიდან მხიარულობს.

ჰელოუინის სიმბოლოები:

• გოგრა-ფარნები - გაკეთდა კელტების მიერ, რათა დაეხმარონ სულებს სხვა განზომილებაში მიმავალი გზის პოვნაში;
• ჯეკის ფარანი - ღრუ გოგრა მოჩუქურთმებული სახით და შიგნით ანთებული სანთელი - მთვრალი მჭედლის მემკვიდრეობა, რომელმაც მოატყუა ეშმაკი;
• ლემბსვული - გამომცხვარი ვაშლისგან მომზადებული სასმელი, გახურებული ვაშლის სიდრით გაჟღენთილი, ტკბილი და სანელებლებით გაჟღენთილი - ნიშნავს, რომ მთელი მოსავალი დაკრეფილი იყო.

საინტერესოა! დღესასწაული ჩვენთან ამერიკიდან არ შემოსულა, პირიქით, ის მოვიდა პირველ ჩამოსახლებულებთან ერთად ევროპიდან.

სასმელების დეკორაცია ჰელოუინისთვის

ბაკანალია ალკოჰოლური კოქტეილებიმთავარია ის სწორად მორთოთ და მიირთვათ. მათ უნდა გააკვირვოს, შოკში ჩააგდოს და შეეხოს გულს.

შეგიძლიათ წინასწარ დაამშვენოთ კერძები ან შეიძინოთ ერთჯერადი შესაფერისი ფერები, შექმნათ ქსელი ბარზე თეთრი თხელი ძაფებისგან და ასევე მოამზადოთ ნაკრები საშინელი ნივთების დასამზადებლად.

ყურადღება! ნუ დაივიწყებთ უსაფრთხოების შესახებ! ყოველთვის მიირთვით თქვენი გაფორმებული ძლიერი სასმელი თხელი სასმელის ჩალით!

ახლა მოდით გადავიდეთ პრაქტიკაზე.

შემაძრწუნებელი თვალების შექმნა:

• მოათავსეთ წიწაკის მარცვლები მრგვალი მარშმელოუს ცენტრში;
• გააცალეთ რადიშ, გათხარეთ ცენტრში ზეთისხილის ჩასასმელად შესაფერისი ხვრელი; მიღებული „თვალები“ ​​მოათავსეთ შამფურზე და მოათავსეთ ჭიქაზე;
• გააშრეთ ლიჩის ნაყოფი, შეავსეთ მარწყვის ან ჟოლოს ჯემით და მოამზადეთ გუგა მოცვის ან მოცხარისგან.

ზოგადად, ყინულის ფორმებში შეგიძლიათ ჩაყაროთ ყველაფერი - ჟელატინის ჭიები, ბაგები, ტარაკნები და ა.შ.

ნახატები სათვალეების მინაზე.გამდნარ შოკოლადს ვდებთ შპრიცში და ჭიქის შიდა კედლების მინაზე ვხატავთ კოვზებს ან მოჩვენებებს.

სისხლიანი ლაქები:

• ჩაასველეთ ჭიქების კიდეები გრენადინში და გადაატრიალეთ ისინი და დაელოდეთ "სისხლჩაქცევებს";
• დაასველეთ ჟელატინი წითელ წვენში, გააცხელეთ, სანამ არ დაიშლება, ოდნავ გააგრილეთ (სანამ სიბლანტე არ გამოჩნდება), ჩაასხით ჭიქების კიდეები მიღებულ „სისხლში“, გადააბრუნეთ ისე, რომ წვეთები ჩამოიდინოს მინაზე, გააცივეთ ქმნილება მაცივარში.

საზიზღარი გარეგნობის სასმელები მიიღება ჟელე მარმელადის გამოყენებისას. ეს შეიძლება იყოს თვალები, ჭიები, ყბები, თითები. ამავე დროს, ისინი შეიძლება უბრალოდ ჩააგდეს სასმელში.

ზეთისხილი, ალუბალი, მოცვი, ციტრუსის კანი და ა.შ. მშვენივრად გამოიყურება კოქტეილის მილზე ან ჭიქაში ჩაყრილ შამფურზე.

მოწყვეტილი ხელის დამზადება დარტყმისთვის:

• დაასხით წყალი (ან წითელ წვენში გამდნარი ჟელატინი) სამედიცინო ხელთათმანში, შეკრათ მისი ძირი და გაყინეთ;
• ლატექსიდან ხელის ამოღებამდე, ჩაყარეთ პროდუქტი მდუღარე წყალში 2-3 წამის განმავლობაში;
• მოათავსეთ ხელი ვაზის ცენტრში პუნჩით, არ დაგავიწყდეთ ჩასვათ სასმელში სანამ ამას გააკეთებთ (ასევე შეგიძლიათ ხელიდან 1-2 თითი მოაჭრათ).

დამატებითი ვიზუალური ეფექტები:

• ტვინი შუშის ბოლოში - მიიღწევა ლიქიორის შეყვანით ნებისმიერ ძლიერ ალკოჰოლში ჩალის გამოყენებით (ის ბურთებად ხვდება);
• Witch's Potion - სანამ სასმელს ჭიქაში ჩაასხამთ, ძირში მოათავსეთ მშრალი ყინულის რამდენიმე ნაჭერი (კოქტეილი დაიწყებს ბუშტუკებას და მოწევას - ამ მომენტში შეგიძლიათ ჩაასხით მასში ჟელე ტარაკნები და თეატრალურად მოურიოთ).

ფრთხილად! მშრალ ყინულს ხელით არ უნდა შეეხოთ - ამან შეიძლება დამწვრობა გამოიწვიოს! მაგრამ საერთოდ არ უნდა შეგეშინდეთ - ის არატოქსიკური და სრულიად უვნებელია - კოქტეილის დალევა შეგიძლიათ როგორც კი ყინული მთლიანად დაიშლება.

პატარა ხრიკები:

• აირჩიეთ ჰელოუინისთვის ფერადი ლიქიორები (მწვანე პიტნა, შოკოლადი და ა.შ.), აბსენტი და შავი არაყი (ჩვეულებრივი არყის ნაცვლად ჩამოსხმული);
• წვენები ასევე უნდა იყოს ნათელი - მარწყვი, სტაფილო, მოცვი, პომიდორი, ფორთოხალი, გოგრა, ჟოლო და ა.შ.

ახლა, ცოდნით შეიარაღებული, შეგიძლიათ შექმნათ გოთური მიქსები. და რომ გაგიადვილოთ მათი შედგენა, ჩვენ მოვამზადეთ ჰელოუინის სულისკვეთებით ალკოჰოლური და უალკოჰოლო კოქტეილების რეცეპტების საშინლად სახალისო არჩევანი.

სისხლიანი პუნჩი

• მსუბუქი რომი (მაგალითად) - 1 ლ;
• ალუბლის ლიქიორი - 200 მლ;
• ტკბილი წითელი ღვინო - 350 მლ;
• შაქრის (ალუბლის) სიროფი - 200 მლ;
• ლიმონის წვენი - 200 მლ;
• ნებისმიერი კენკრა - ერთი მუჭა;
• ფორთოხლის ნაჭრები - 2 ხილიდან.

კომპონენტები შერეულია დიდ ვაზაში ან ქვაბში. შიგ შეგიძლიათ ყინულის ხელი და ჟელატინები ჩადოთ.

ჯეკ-ფარანი

• კონიაკი/კონიაკი - 30 მლ;
• ლიქიორი ან – 15 მლ;
• ახალი ფორთოხალი - 45 მლ;
• ჯანჯაფილი - 15 მლ;
• ფორთოხლის წრე შუშის ზომის მიხედვით;
• ცაცხვის ქერქის ზოლი.

შეანჯღრიეთ ყველა სასმელი შეიკერში, ჩაასხით ჭიქაში, დააფარეთ ნარინჯისფერი მრგვალი, რომელშიც წინასწარ ჩადეთ ლაიმის „კუდი“.

შემზარავი ხრახნიანი

• ფორთოხლის წვენი - 90 მლ;
• შავი არაყი (ყავის ლიქიორი) – 45 მლ

ჩაასხით ყინული ჭიქაში, დაასხით ახალი წვენი, დაასხით არაყის ფენა დანის პირის გასწვრივ.

შავი მარტინი

• ლიქიორი Creme de Cassis (მოცხარი) - 20 მლ;
• ჯინი - 130 მლ.

ეს დუეტი მიიღება ინგრედიენტების უბრალოდ კომბინაციით. მას ამშვენებს შავი რეზინის ჭიები ან შამფურზე ძაფიანი ორი ზეთისხილი.

კოქტეილი "ჰიპნოზი"

• - 90 მლ;
• ლურჯი კურაკაოს ლიქიორი - 45 მლ;
• ახალი ლიმონი - 8 მლ.

კომპონენტები კომბინირებულია შეიკერის გამოყენებით. დეკორაცია არის თვალი ან "კვამლი" მშრალი ყინულისგან.

დრაკულას კოცნა

• ალუბლის ნაყენი ან არაყი - 30 მლ;
• ბროწეულის სიროფი -15 მლ;
• კოკა-კოლა - 170 მლ.

ვიწრო, მაღალ ჭიქაში ჩაასხით ყინული, დაასხით ბროწეულის სიროფი, ნაყენი და კოლა.

მოჩვენებები

• ატმის ლიქიორი - 45 მლ;
• ლიქიორი - 45 მლ;
• ბეილის ლიქიორი ან - 3-5 წვეთი.

ნესვის მიდორი შეურიეთ ატმის ლიქიორს და დაასხით მარტინკაში. ზემოდან მოაყარეთ კრემის ლიქიორი.

სისხლიანი ტვინი

• მარწყვის არაყი Xu-Xu ( მარწყვის ლიქიორი) - 80 მლ;
• ბეილის ლიქიორი - 40 მლ;
• ლიმონის/ლაიმის წვენი – 20 მლ;
• გრენადინი - 1-2 ცალი.

Xu-Xu შეურიეთ ახალ წვენს, გადაწურეთ დიდ ჭიქაში. გამოიყენეთ კოქტეილის ჩალა ბეილის მოსაწოვად და, შიგ დაჭერით, მოათავსეთ ჩალა ჭიქის ბოლოში. გაათავისუფლეთ თითი, ნება მიეცით ლიქიორს გამოვიდეს. ზემოდან მოაყარეთ ბროწეულის სიროფი.

Bloody Mary ჰელოუინისთვის

• შავი არაყი - 60 მლ;
• ტომატის წვენი - 120 მლ;
• ტაბასკოს ცხელი სოუსი - 1-2 წვეთი.

ტომატის წვენი შეურიეთ ტაბასკოს და ჩაასხით ყინულით სავსე ჭიქაში. ზემოდან კოვზით მოათავსეთ არაყი. თუ ფენიანი კოქტეილების პროფესიონალი ხართ, გააკეთეთ რამდენიმე ფენა, მონაცვლეობით არაყსა და წვენს შორის.

ეს ალკოჰოლი არ მოგცემთ გაყინვას, თუ ოქტომბრის ღამე ცივი აღმოჩნდება. ეს შესანიშნავია როგორც მოზრდილთა, ასევე ბავშვთა ზომბების წვეულებისთვის.

2 პორციისთვის ვიღებთ:

• ალკოჰოლური ვერსიით - მუქი რომი, უალკოჰოლო ვერსიით - ცხელი ჩაი - 120 მლ;
• ვაშლის წვენი - 200 მლ;
• ლიმონის წვენი - 2 ხილიდან;
• შაქარი - 2-4 ჩ/კ;
• დეკორაციისთვის - ვაშლის ნაჭრები, ფორთოხალი, 2 დარიჩინის ჩხირები, 2 ნაჭერი ახალი ჯანჯაფილი.

• გააცხელეთ ყველა ინგრედიენტი დეკორის გარდა, სანამ შაქარი არ დაიშლება.
• გადაწურეთ ორ ჭიქაში, თითოეულში გაანაწილეთ დაახლოებით 150-160 მლ სითხე.
• დეკორსაც თანაბრად ვანაწილებთ, სასმელთან ერთად ჭიქებში ჩავძირავთ.

კოქტეილი "სისხლი თოვლზე"

ეს გემრიელი სასმელიარ შეიცავს ალკოჰოლს. შესანიშნავია, თუ ჰელოუინს ბავშვებთან ერთად ზეიმობთ.

• რძე - 150 მლ;
• ნაღების ნაყინი - 100 გრ.
• ატმოსფეროსთვის: ათქვეფილი ნაღები (შეიძლება იყოს ქილადან) და 1 ჩ.კ. სიროფი ნებისმიერი წითელი კენკრისგან, ჟელატინი, გახეხილი შოკოლადი და ა.შ.

შემოქმედებითი ეტაპები:

• ნაყინი ათქვიფეთ რძესთან ერთად და ჩაასხით ღეროების ღვინის ჭიქაში.
• ზემოდან ფრთხილად მოაყარეთ კრემი.
• ჩაასხით სიროფი. არ აურიოთ!
• მორთეთ ჟელე კანფეტებით, შოკოლადის ჩიფსები, შამფური კენკრით და ა.შ.