ვაშლის ლავაში შტრუდელი. ლავაშის ღვეზელი კარამელის ვაშლით ლავაშის ღვეზელი ვაშლით და კვერცხით

კალორიები: არ არის მითითებული
მომზადების დრო: არ არის მითითებული

რატომ იკიდებთ გაზქურის გარშემო საათობით, როცა შეგიძლიათ იგივე გააკეთოთ რამდენიმე წუთში? მართალია - არ არის საჭირო! ასე რომ, ჩვენი რეცეპტი მათთვისაა, ვინც ეძებს მარტივ გზებს და არ რცხვენია ამის აღიარება! ზარმაცი ვაშლის შტრუდელი ლავაშისგან ამ რეცეპტის მიხედვით უაღრესად მარტივი მოსამზადებელია, ბუნებით ეგზოტიკური, მადისაღმძვრელი და საინტერესო გემოთი. მშვენიერი მარტივი კერძი!

როცა მოგბეზრდებათ ჩვენი შევსების ვარიანტი, შეგიძლიათ მისი დივერსიფიკაცია: დაამატეთ ჩირი, კენკრა, თხილი, ვანილის შაქარი... რაც მოგწონთ! მოგერიდებათ ექსპერიმენტი. ამასობაში ძალიან ორიგინალური რეცეპტით მოვამზადოთ...



ინგრედიენტები:
- ახალი ვაშლი - 3-4 ცალი,
- გრანულირებული შაქარი - 3 სუფრის კოვზი,
- დაფქული დარიჩინი - ½ ჩაის კოვზი,
- კაკლის ბირთვი - 100 გრამი,
- თხელი პიტას პური - 1 ცალი,
- ლიმონი - 1 ცალი ან ნახევარი, დაასხით დაჭრილი ვაშლი,
- კარაქი ან სქელი არაჟანი - ცოტა, შტრუდელის დასატენად,
- შაქრის პუდრა - მოსაყრად.

რეცეპტი ფოტოებით ეტაპობრივად:

ვაშლებს ცივ წყალში ვრეცხავთ, პირსახოცით ვამშრალებთ, ვაცალკევებთ და ვაშორებთ ბირთვს და თესლს. შემდეგ დაჭერით თხელ ნაჭრებად და დაასხით ლიმონის წვენი, რათა არ გამუქდეს.




ვაშლს მოაყარეთ გრანულირებული შაქარი და დაფქული დარიჩინი და აურიეთ.




სუფრაზე თხელ სომხურ ლავაში დავყარეთ. ახალი უნდა იყოს, არ გამომშრალი, თორემ დაკეცვისას შეიძლება გატყდეს და კერძი არ გამოვიდეს.
კარაქი გაადნეთ მიკროტალღურ ღუმელში ან ღუმელში (დაახლოებით 50 გრამი). ან ვიღებთ სქელ, ცხიმიან არაჟანს (იდეალურად, rustic არაჟანს). ცხიმი წავუსვათ ჩვენს ბრტყელ პურს.




დაალაგეთ დაჭრილი ვაშლი. ნამცხვრის გარშემოწერილობის გასწვრივ (ან პერიმეტრზე, თუ მართკუთხაა) კიდეებიდან 1 სანტიმეტრი დატოვეთ.






ნიგვზის მარცვლებს ვახარისხებთ, წვრილად ვჭრით, გავხეხავთ ან დაჭერით პრესით. ვაშლის შიგთავსს მოაყარეთ დაჭრილი თხილი.




ფრთხილად გააბრტყელეთ ყველაფერი რულეტად.
რულეტი გადაიტანეთ სუფთა, მშრალ საცხობ ფირფიტაზე. კვლავ შეურიეთ გამდნარი კარაქი ან არაჟანი.




შედგით შტრუდელი წინასწარ გახურებულ ღუმელში (180-200 გრადუსი) და გამოაცხვეთ გემრიელად ოქროსფერ შეფერილობამდე (10-15 წუთი).
ამოვიღებთ ჩვენს კერძს და ვტოვებთ გაგრილებას.




ახლა აიღეთ ძალიან მკვეთრი კარგი დანა (ეს მნიშვნელოვანია) და სანამ ჯერ კიდევ ოდნავ თბილია, დაჭერით შტრუდელი ნაჭრებად. მოაყარეთ შაქრის პუდრა და მიირთვით ჩაისთან ერთად.






მართლა სასწაული არ არის? სწრაფი და გემრიელი! კარგი მადა!




სტარინსკაია ლესია

ვაშლის შტრუდელი ლავაშისგან -მშვენიერი ცომეული, რომელიც მზადდება საჩქაროდ. ეს შტრუდელი გამოდის ძალიან გემრიელი, ხრაშუნა, არომატული და შესანიშნავია საღამოს ჩაისთან ერთად მიირთვით ოჯახისთვის. სცადეთ, ძალიან გემრიელია!

ინგრედიენტები

პიტას პურიდან ვაშლის შტრუდელის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

თხელი პიტას პური (სიგრძე დაახლოებით 50 სმ) - 1 ც.;

ვაშლი - 2 ცალი;

კვერცხი - 1 ც.;

კარაქი - 40 გ;

შაქარი - 4 ს.კ. ლ.;

შაქრის პუდრა მოსასხურებლად;

ნიგოზი - 100 გ.

სამზარეულოს ნაბიჯები

ვაშლი ამოიღეთ ბირთვით და დაჭერით საშუალო ნაჭრებად. ვაშლი მოვაყაროთ ტაფაში, მოვაყაროთ კარაქი და მოვაყაროთ 3 სუფრის კოვზი შაქარი. ვაშლი შეწვით დაბალ ცეცხლზე დარბილებამდე, დროდადრო აურიეთ.

კვერცხს დაუმატეთ 1 სუფრის კოვზი შაქარი.

გამოაცხვეთ პიტას პური 190 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. ლავაშისგან დამზადებული უგემრიელესი, ხრაშუნა ვაშლის შტრუდელი გავაციოთ, მოვაყაროთ შაქრის პუდრა, დავჭრათ ნაჭრებად და მივირთვათ ჩაისთან ერთად.

კარგი მადა!

შტრუდელი დახვეწილი დესერტია, რომლის მომზადებაც ცომთან და შიგთავსთან ერთად დიდ დამუშავებას მოითხოვს. მაგრამ ასევე არსებობს მისი გამარტივებული ვერსია მზა ბაზიდან. როგორ მოვამზადოთ გემრიელი შტრუდელი პიტას პურიდან ვაშლით ღუმელში ქვემოთ აღწერილია.

ასეთი დესერტისთვის უმჯობესია აირჩიოთ ტკბილი და მჟავე ხილი. შემდეგ შიგთავსი განსაკუთრებით გემრიელი გამოვა.

ინგრედიენტები:

• თხელი პიტას პური - 4 ცალი;
• ვაშლი - კილოგრამი;
• ლაიმის/ლიმონის წვენი – 4 ს.კ. ლ.;
• შაქარი - 60-70 გ;
• ორცხობილა – 80 – 100 გ;
• კარაქი - 80-100 გ;
• ახლად დაფქული დარიჩინი - 1 ჩ/კ;
• კვერცხი - 1 ც.;
• ვანილინი - მწიკვი.

მომზადება:

1. ფრთხილად გადაწურეთ ციტრუსის წვენი თესლიდან.
2. ხილი დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად (ქერქის გარეშე!).
3. ვაშლი მოათავსეთ ტაფაში ახალ ლიმონის წვენთან, ვანილთან, დარიჩინთან და ტკბილ ქვიშასთან ერთად.
4. ადუღეთ 10-12 წუთის განმავლობაში. კონტეინერში უნდა ჩამოყალიბდეს თხევადი კარამელი და წვენის უმეტესი ნაწილი უნდა აორთქლდეს. ნარევი დიდხანს არ დატოვოთ ცეცხლზე. პიურედ არ უნდა იქცეს.
5. გამოიყენეთ ბლენდერი, რომ მშრალი ფუნთუშები წვრილ ნამსხვრევებად აქციოთ.
6. თითოეული პიტას პური გააბრტყელეთ და ერთ მხარეს მოაყარეთ ფუნთუშები. ზემოდან მოათავსეთ შიგთავსის ¼ ნაწილი.
7. პიტას პურის კიდეები შუაზე მოაყარეთ, ვაშლის ნარევს დააფარეთ და შემდეგ ცომი რულეტად გააბრტყელეთ. დარჩენილი პიტას პურებიც ანალოგიურად გააფორმეთ.
8. ოთხივე ცალი მოათავსეთ პერგამენტით დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე და წაუსვით ათქვეფილი კვერცხი.
9. გამოაცხვეთ შტრუდელი ვაშლით 190 - 195 გრადუსზე დაახლოებით მეოთხედი საათის განმავლობაში.

სურვილისამებრ, ღუმელში შედგომამდე შეგიძლიათ ცომეულს შაქრისა და დარიჩინის ნარევი მოაყაროთ. შემდეგ დელიკატესი გამოვა საოცარი ხრაშუნა ტკბილი დარიჩინის ქერქით.

ვარიანტი მათთვის, ვინც იცავს სწორ კვებას

სწორი კვების მიმდევრებსაც კი შეუძლიათ ამ დესერტით საკუთარი თავის მოპყრობა. მაგრამ ამ შემთხვევაში საჭიროა მისი მომზადება სპეციალური რეცეპტის მიხედვით.

ინგრედიენტები:

• თხელი პიტას პური - 1 ფურცელი;
• მსხალი - 1 დიდი;
• ხაჭო – 130 – 150 გ;
• ვაშლი - 2 საშუალო;
• ქიშმიში + თხილი (ნებისმიერი) – 1 პატარა მუჭა;
• თხევადი თაფლი - 1 ს.კ. ლ.;
• უმი გული - 1 ც.;
• დარიჩინი და ნებისმიერი დამატკბობელი - გემოვნებით.

იმისათვის, რომ დელიკატესი განსაკუთრებით წვნიანი და არომატული იყოს, უნდა აირჩიოთ მწიფე ტკბილი ხილი. მსხალი უნდა იყოს რბილი.

მომზადება:

1. ყველა ხილი უნდა დავჭრათ პატარა კუბებად პირდაპირ კანით.
2. წაუსვით პიტას პური და თხელ ფენად წაუსვით თაფლით შეზავებული ხაჭო.
3. ზემოდან მოაყარეთ ხილი, გარეცხილი ჩირი და დაჭრილი თხილი.
4. ყველაფერს მოაყარეთ დარიჩინი და დამატკბობელი. მაგალითად, სტევია. მაგრამ, როგორც წესი, მხოლოდ მათ, ვისაც ნამდვილი ტკბილი კბილი აქვს, ესაჭიროება ასეთი დანამატი, რადგან გამხმარი ხილის წყალობით ტკბილი და გემრიელი ხდება სტევიას და სხვა მსგავსი ინგრედიენტების გარეშეც.
5. შიგთავსით ძირი გააბრტყელეთ რულეტად და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე პერგამენტით. მომავალი დესერტის ზედაპირი დაასველეთ ათქვეფილი ნედლი გულით.
6. გამოაცხვეთ PP ლავაში შტრუდელი ნახევარი საათის განმავლობაში საშუალო ტემპერატურაზე.

გემრიელია ამ დესერტის გასინჯვა როგორც თბილი, ასევე გაციებული.

ჩირით

ამ რეცეპტში შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი თქვენი საყვარელი ჩირი.

უგემრიელესი დელიკატესი მიიღება მრავალი კომპონენტის ასორტიმენტით.

ინგრედიენტები:

• სომხური ლავაში – 1 ფურცელი;
• ჩირის ასორტი - 1 სავსე ჭიქა;
• ვაშლი - 4 ცალი;
• შაქარი – 1 ს.კ. ლ. (შეგიძლიათ მიიღოთ ნაკლები ან მეტი, თქვენი გემოვნებით);
• ნიგოზი (გაფცქვნილი) – 1 მუჭა;
• არაჟანი – 3 – 4 ს.კ. ლ.;
• შაქრის პუდრა.

მომზადება:

1. გახეხილი ვაშლი დაჭერით თხელ ნაჭრებად და შედგით თუჯის ტაფაში შაქრით, სანამ ხილის წვენის უმეტესი ნაწილი არ აორთქლდება.
2. გამხმარი ხილი გარეცხეთ, გააჩერეთ თბილ წყალში ნახევარი საათით და შემდეგ დაჭერით პატარა ნაჭრებად. გემრიელია ქლიავის, ქიშმიშის, გარგარის ჩირის, ლეღვის გამოყენება.
3. ყველაფერს მოაყარეთ დარიჩინი და გამორთეთ ცეცხლი.
4. ლავაში დადეთ მაგიდაზე. წაუსვით ნებისმიერი ცხიმიანი არაჟანი.
5. ზემოდან გაანაწილეთ დარბილებული ვაშლი, დაჭრილი თხილი და ჩირის ნაჭრები.
6. გააბრტყელეთ სამუშაო ნაწილი რულონად. ასევე ზემოდან წაუსვით არაჟანი.
7. გამოაცხვეთ საცხობ ფირფიტაზე 200 გრადუსზე, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

მზა დელიკატესს უხვად მოაყარეთ შაქრის პუდრა, დაჭერით ნაჭრებად და მიირთვით ჩაისთან ერთად.

ლავაშის შტრუდელი ვაშლით იულია ვისოცკაიასგან

ჯულია ყოველთვის გვთავაზობს ნაცნობი რეცეპტების საინტერესო ვარიაციებს. ასე რომ, ის ამატებს მოცვის ჯემს და ყაყაჩოს თესლს თავის ვაშლის პიტა შტრუდელს.

ინგრედიენტები:

• მაწონი ვაშლი - 2 ც.;
• ყაყაჩოს თესლი - 2 ს.კ. ლ.;
• შაქარი – 2 ს.კ. ლ.;
• თხელი პიტას პური - 1 ც.;
• არაქისი - 40 - 60 გ;
• მოცვის ჯემი – 3 – 4 ს.კ. ლ.

მომზადება:

1. ყაყაჩოს თესლს დაასხით მდუღარე წყალი, დააფარეთ კონტეინერი და გააჩერეთ 7 - 8 წუთი.
2. თხილი მსუბუქად გაამშრალეთ ტაფაზე, შემდეგ ბლენდერით გახეხეთ ნამსხვრევებად.
3. ხილი დავჭრათ და გავფცქვნათ ნაჭრებად. მოაყარეთ შაქარი. ადუღეთ საშუალო ცეცხლზე 12 - 14 წუთის განმავლობაში, ნაზად ურიეთ, რომ მასა ფაფად არ გადაიზარდოს.
4. დაუმატეთ გაწურული ყაყაჩოს თესლი და არაქისის ნამსხვრევები. შევურიოთ შიგთავსი მოცვის ჯემით.
5. მიღებული მასა გადაანაწილეთ გაბრტყელებულ პიტას პურზე და გააბრტყელეთ რულეტად. სამუშაო ნაწილის ზემოდან წაუსვით გამდნარი კარაქი.
6. გამოაცხვეთ შტრუდელი საშუალო ტემპერატურაზე სულ რაღაც ნახევარი საათის განმავლობაში.

მიირთვით იულია ვისოცკაიას დესერტი ნაღების ნაყინთან ერთად.

მომზადება დარიჩინით

ეს არის მკურნალობის მარტივი ვერსია, რომლის შიგთავსში შედის მხოლოდ ვაშლი და დარიჩინი. დიეტური შტრუდელის მოსამზადებლად, თქვენ უბრალოდ უნდა შეამციროთ რეცეპტში კარაქის რაოდენობა.

ინგრედიენტები:

• თხელი ლავაშის ფურცელი - 1 ც.;
• ახალი ტკბილი ვაშლი - 4 ცალი;
• გრანულირებული შაქარი - 1/3 ჭიქა;
• კარაქი - 20-30 გ;
• დარიჩინი (აუცილებლად ახლად დაფქული) - ½ ჩ/კ.

მომზადება:

1. ხილი გავრეცხოთ და თხლად დავჭრათ კანი. ამოიღეთ ცენტრი თესლით. დარჩენილი ვაშლი დავჭრათ ნებისმიერი ფორმის საშუალო ნაჭრებად.
2. მოათავსეთ ხილის ნაჭრები ტაფაში დარიჩინთან და მთელ ტკბილ ქვიშასთან ერთად. დაელოდეთ სანამ შაქარი დნება. მნიშვნელოვანია აურიოთ ისე, რომ ტკბილი კრისტალები არ დაიწვას.
3. როდესაც ტაფაში ნარევი ადუღდება, ოდნავ შეამცირეთ ცეცხლი და ხარშეთ 7-8 წუთის განმავლობაში, სანამ ვაშლის ნაჭრები არ დარბილდება.
4. გაადნეთ კარაქი და დაასველეთ მთელი პიტას პური. ამის გაკეთება მოსახერხებელია სილიკონის ფუნჯით.
5. ზემოდან თანაბრად გადაანაწილეთ ტაფის შიგთავსი.
6. შიგთავსით ძირი რულეტად გააბრტყელეთ. მოათავსეთ სითბოს მდგრადი ფორმით.
7. გამოაცხვეთ დელიკატესი საშუალო ტემპერატურაზე ნახევარ საათზე ცოტა ნაკლები.

როგორც კი პიტას პურის თავზე ოქროსფერი გახდება, შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ ამოიღოთ ღუმელიდან და აიღოთ ნიმუში.

დამატებული მარწყვით

მარწყვი კარგად უხდება შტრუდელს ტკბილი ვაშლით. იმუშავებს როგორც ახალი, ასევე გაყინული კენკრა.

ინგრედიენტები:

• მარწყვი – 180 – 200 გ;
• საშუალო ცხიმიანი არაჟანი - 3-4 ს.კ. ლ.;
• თხელი პიტას პური - 1 დიდი ფურცელი;
• გრანულირებული შაქარი - 5-6 ს.კ. ლ.;
• ვაშლი - 2 ცალი;
• შაქრის პუდრა - 2 ს.კ. ლ.

მომზადება:

1. მაგიდაზე დადეთ თხელი სომხური ლავაში. მთლიანად გადააფარეთ არაჟნით. ძირის დაუმუშავებელი ნაწილები არ უნდა დარჩეს, მაგრამ არაჟანი პიტას პურზე სქელ ფენად არ წაუსვათ.
2. რძის პროდუქტს ზემოდან დაასხით შაქრის პუდრა და გაანაწილეთ მთელ ზედაპირზე.

იმისათვის, რომ შტრუდელი ყოველთვის წარმატებული და გემრიელი გამოვიდეს, უნდა გაითვალისწინოთ გამოცდილი მზარეულების რჩევა:

1. იმისათვის, რომ შიგთავსი არ გაჟღენთოს ბაზაზე, თქვენ უნდა იზრუნოთ კომპონენტზე, რომელიც შთანთქავს ხილის წვენს. მაგალითად, პიტას პურის დაფარვა შესაძლებელია პურის ნამსხვრევებით, დაფქული ორცხობილით ან ხაჭოთი.
2. ზემოდან მადისაღმძვრელი ქერქის შესაქმნელად ლავაში უნდა წაუსვათ კვერცხის გული.
3. ყველა სახის სანელებლები ხელს შეუწყობს შიგთავსის უფრო სურნელოვანს - დარიჩინი, ვანილი, კარდამონი და ნებისმიერი სხვა გემოვნებით. შეგიძლიათ ციტრუსის ცედრაც კი დაუმატოთ.

ეს არის ლავაშ შტრუდელი, რომელსაც აქვს მინიმალური კალორიული შემცველობა. თუ მას კლასიკური რეცეპტის მიხედვით ამზადებთ, მაშინ 100 გრ დესერტზე ის მხოლოდ 202,5 ​​კკალს შეადგენს. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ასეთი მკურნალობა დიეტაზეც კი, მაგრამ მცირე ულუფებით.

შტრუდელი- ეს არის ძალიან თხელი ცომისგან დამზადებული ავსტრიული რულეტი, ყველაზე ხშირად ვაშლის შიგთავსით. ჩვენმა მკითხველმა ირინამ გამომიგზავნა ამ დელიკატესის მომზადების სწრაფი და მარტივი გზა - ლავაშისგან.

ირა წერს:

მე თვითონ ვაკეთებდი შტრუდელის ცომს, მაგრამ ეს რეცეპტი არაფრით განსხვავდება შტრუდელისაგან, რომლის ცომიც მე თვითონ მოვამზადე. მაგრამ დროის თვალსაზრისით ეს ბევრად უფრო სწრაფად გამოდის.

შიგთავსში შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა თხილი, ქიშმიში, ხმელი მოცვი, ვანილი და ა.შ. ვაშლთან ერთად ქიშმიში ან მოცვი სჯობს ჩაშუშოთ.

თხელი ლავაშისგან დამზადებული კერძები ყოველთვის გამოგადგებათ, როცა სწრაფი და გემრიელი მომზადება გჭირდებათ, ამიტომ გაითვალისწინეთ ისეთი რეცეპტები, როგორიცაა, ან.

ლავაშის შტრუდელი

ნაერთი:

• 4 ვაშლი
• 3 ს.კ. კოვზები შაქარი
• 0,5 ჩაის კოვზი დარიჩინი
• მუჭა ნიგოზი
• 1 ფურცელი თხელი სომხური ლავაში
• კარაქი ან არაჟანი პიტას პურის შესაზებლად
• შაქრის პუდრა

როგორ მოვამზადოთ ლავაშ შტრუდელი:

1. ვაშლები გაფცქვენით და გახეხეთ. დავჭრათ თხელ ნაჭრებად.

   ვაშლი შტრუდელისთვის

2. გადაიტანეთ ტაფაზე, დაუმატეთ შაქარი და ოდნავ ადუღეთ საშუალო ცეცხლზე, დროდადრო ურიეთ. არ დააფაროთ თავსახური.

   ვაშლის ჩაშუშვა

3. როდესაც წვენის ნაწილი აორთქლდება, გამორთეთ ცეცხლი და ვაშლებს დაუმატეთ დარიჩინი.

   ვაშლი დარიჩინით

4. მოაყარეთ პიტას პური, წაუსვით მდნარი კარაქი ან არაჟანი (სასურველია ხელნაკეთი).

   შეზეთეთ პიტას პური ზეთით

5. მზა ვაშლი თანაბრად გაანაწილეთ ცხიმწასმულ პიტას პურის ზედაპირზე. დატოვეთ კიდე შიგთავსისგან (დაახლოებით 5 სმ). ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი ნიგოზი.

   მოაყარეთ შიგთავსი

6. გააბრტყელეთ პიტას პური თასში და კვლავ წაუსვით კარაქი ან არაჟანი.

   პიტას პური რულეტად გადაახვიეთ

7. რულეტი გადაიტანეთ საცხობ ფირფიტაზე (ფურცელს არაფრით ვაცხიმებ) და გამოაცხვეთ 180-200 გრადუს ტემპერატურაზე გახურებულ ღუმელში ლავაშის შტრუდელი შეწითლებამდე.
8. შტრუდელი ოდნავ გაცივდეს და დაჭერით ნაწილებად.

   ლავაშის შტრუდელი მზად არის
   

9. ზემოდან მოაყარეთ შაქრის პუდრა და მიირთვით.

ვაშლის ლავაში შტრუდელი

ესე იგი! მარტივი და ძალიან გემრიელი!

P.S. რათა არ გამოტოვოთ ახალი რეცეპტები ჩვენს ვებგვერდზე.

კარგი მადა!

ჯულიარეცეპტის ავტორი

არ ვიცი ნანახი გაქვთ თუ არა ეს რეცეპტი ლავაშის ღვეზელი ხაჭოთი და ვაშლით, მაგრამ მე მას პირველად შევხვდი. ლავაშისგან და ზოგადად მასთან დესერტების გამოცხობა ძალიან არ მიყვარს. მაგრამ შემდეგ გადავწყვიტე გარისკო და ძალიან გამიკვირდა. გემოდან სულაც არ ჩანს, რომ ცომეული შეიცავს ლავაშს. კარამელში ჩაშუშული სურნელოვანი ღვეზელი საოცრად გემრიელი გამოდის. კარამელში შემავალი სოიოს სოუსი განსაკუთრებულ არომატს ანიჭებს ამ საინტერესო საკონდიტრო ნაწარმს. სცადეთ, ეს ღვეზელი ნამდვილად ბევრს მოეწონება.

ინგრედიენტები

ხაჭოთი და ვაშლით ლავაშის ღვეზელის მოსამზადებლად დაგვჭირდება:
1 დიდი პიტას პური;

1 დიდი ვაშლი.
შევსებისთვის:
350 გრ ხაჭო;
1 კვერცხი;
2 ს.კ. ლ. საჰარა;
1 ლიმონის ცედრა;
1 პაკეტი ვანილის შაქარი.
კარამელისთვის:
100 გრ შაქარი;
50 გრ კარაქი;
2 ჩ.კ. თაფლი;
2 ს.კ. ლ. ტკბილი სოიოს სოუსი ან 1 ს.კ. ლ. ჩვეულებრივი სოიოს სოუსი (შეიძლება შეიცვალოს ცოტა მარილით);
2 ს.კ. ლ. კრემი.

სამზარეულოს ნაბიჯები

რულეტი დავჭრათ პატარა რულეტებად (დაახლოებით სამი სანტიმეტრი სიგრძით).

კარამელის მოსამზადებლად თასში აურიეთ შაქარი, თაფლი, კარაქი, ნაღები და სოიოს სოუსი, დადგით დაბალ ცეცხლზე და გააცხელეთ ნარევი, დროდადრო ურიეთ, სანამ გლუვდება.

ვაშლებს მოათავსეთ ლავაშის რულონები და შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში.

არაჩვეულებრივი, გემრიელი, არომატული ლავაშის ღვეზელი ხაჭოთი და ვაშლით მზადაა.