თეთრი ლობიოს სალათი ქათმის ხორცით. სალათების რეცეპტები ქათმის ხორცით და დაკონსერვებული ლობიოთი. სალათი შავი ლობიოთი და სტაფილო

უბრალოდ წარმოუდგენელი რაოდენობის რეცეპტებია სალათები ლობიოთი და ქათმის ხორცი , ყველას შეუძლია აირჩიოს რეცეპტი თავისი გემოვნებით: ცხარე ან რბილი, მსუბუქი ან მაღალკალორიული. ქათმის სალათი წითელი ლობიოთი, კრუტონები და ყველი მოეწონებათ მარტივი, ჯანსაღი და ადვილად მოსამზადებელი კერძების მოყვარულებს. ინგრედიენტები კერძისთვის "სალათი ლობიოთი და ქათამი კრუტონებით":

• მოხარშული ქათმის ხორცი - 300 გრამი;
• მოხარშული ან დაკონსერვებული წითელი ლობიო – 200 გრამი;
• წითელი ხახვი - 1 საშუალო ზომის ცალი, შეიძლება შეიცვალოს ჩვეულებრივი ხახვით;
• მყარი ყველი - 100-150 გრამი;
• ჭვავის პური- 200 გრამი;
• მაიონეზი გასახდელისთვის - 150 გრამი, სალათის კალორიული შემცველობის შესამცირებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაბალკალორიული მაიონეზი;
• მარილი.

როგორ მოვამზადოთ სალათი კრუტონებითა და ქათმით:

1. თუ სალათისთვის იყენებთ არაკონსერვ ლობიოს, ჯერ უნდა მოხარშოთ. ამისთვის ლობიო მთელი ღამით გახსენით ცივ წყალში, დილით გადაწურეთ წყალი, დაუმატეთ სუფთა წყალი, მოაყარეთ მარილი, მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ ლობიოს დარბილებამდე. ლობიო გავრეცხოთ და გავაციოთ.
2. პურს ამოჭერით ქერქები, რბილობი დავჭრათ პატარა კუბებად. მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე ან ტაფაზე და მოაყარეთ მარილი. დაწვრილებით:
3. კრუტონები შეწვით ღუმელზე ან გამოაცხვეთ ღუმელში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება და გააცივეთ.
4. მოხარშული ქათმის ხორცი წვრილად დაჭერით.
5. ყველი გახეხეთ საშუალო სახეხზე, რომ ყველი უფრო ადვილი იყოს, ჯერ საყინულეში შედგით 5 წუთით.
6. ხახვი დავჭრათ თხელ ნახევარ რგოლებად.
7. თასში მოათავსეთ ლობიო, ქათამი, ხახვი, ყველი, დაამატეთ მაიონეზი, ყველაფერი აურიეთ.
8. მიირთვით სალათი ნაწილებად, ზემოდან მოაყარეთ კრუტონები.

შებოლილი ქათამი ასევე კარგად გამოიყურება ამ სალათში და კრუტონები შეიძლება შეიცვალოს მზა მარილიანი კრუტონებით ქათმის არომატით.

კარგი მადა!

ცხარე სალათი ლობიოთი და კრუტონებით

ინგრედიენტები კერძისთვის "ცხარე სალათი ლობიოთი და კრუტონებით":

• თეთრი ლობიოს დაკონსერვებული 1 ქილა;
• 2 მყარი მჟავე ან მწნილი კიტრი;
• ½ წიწაკა წითელი ტკბილი წიწაკა;
• 1 დიდი კბილი ნიორი;
• ოხრახუში გემოვნებით;
• 3-4 ნაჭერი ჭვავის პური (მსუბუქი);
• ზეითუნის ზეთი ან მაიონეზი გასახდელად;
• მარილი, დაფქული შავი პილპილი.

როგორ მოვამზადოთ სალათი დაკონსერვებული ლობიოთი:

1. პურს ამოიღეთ ქერქი და დაჭერით კუბიკებად 5-6 მმ სიგანის. გააშრეთ ტაფაზე ზეთის გარეშე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
2. ლობიოს სითხე გადაწურეთ, მოათავსეთ ქილაში და ჩამოიბანეთ ადუღებული წყლით. დაელოდეთ წყლის გადინებას.
3. კიტრი დავჭრათ თხელ ოთხკუთხედ წრეებად, წიწაკა კი კუბიკებად, მას შემდეგ, რაც ყუნწი და ბირთვი მოვაცილოთ თესლით.
4. გახეხილი ნივრის კბილი და ოხრახუში დაჭერით.
5. ლობიოს სალათის ყველა ინგრედიენტი, გარდა პურის ნატეხისა, მოათავსეთ თასში და აურიეთ.
6. მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მოაყარეთ სალათი ზეითუნის ზეთით ან მაიონეზით. კარგად აურიეთ. ბოლოს დაუმატეთ კრუტონები და გააჩერეთ 5-10 წუთი, რომ გაჟღენთილიყო გასახდელში.
7. მოათავსეთ თეფშებზე და მორთეთ წიწაკის ნაჭრებით და კრუტონებით. ცხარე, პიკანტური ნივრის არომატით, სალათი გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძია ნამდვილი მაჩოსთვის. კარგი მადა!

სალათი ლობიოთი და კორეული სტაფილო

მოამზადე ეს ლობიოს სალათიშესაძლებელია, როგორც სამუშაო დღეებში, ასევე სადღესასწაულო მაგიდა.

დამეთანხმებით, ლობიო არ არის ჩვეულებრივი სალათის ინგრედიენტი.

მაგრამ თქვენ არ უნდა დაუყონებლივ გამოაკლოთ ეს სალათი, რადგან გამოდის ნათელი, გემრიელი და უჩვეულო. ლობიო და ძეხვი კარგად უხდება სალათს და კორეული სტაფილოაძლევს მას პიკანტურ გემოს.

ასევე გამოიყენება ამ სალათში შემწვარი შამპინიონებიხახვით. შამპინიონები და ხახვი მზესუმზირის ზეთში უნდა შეწვათ. მაგრამ თქვენ არ გჭირდებათ ბევრი ზეთის გამოყენება, რათა სალათი არ დასრულდეს ცხიმიანი.

მომზადებას ფაქტიურად 15 წუთი სჭირდება, რაც თანამედროვე დიასახლისისთვის უზარმაზარი პლუსია. ბოლოს და ბოლოს, ცხოვრების რიტმი, რომელშიც ჩვენ ვცხოვრობთ, უბრალოდ საძაგელია და არ გინდა, რომ ნახევარი დღე გაატარო სალათის მომზადებაში.

ასე რომ, დავიწყოთ გემრიელი სალათის მომზადება ლობიოთი და სტაფილო.

ინგრედიენტები კერძისთვის „სალათი ლობიოთი და კორეული სტაფილო»:

• 1 ქილა დაკონსერვებული წითელი ლობიო;
• 150 გრამი კორეული სტაფილო;
• 100 გრამი შამპინიონი;
• 150 გრამი ძეხვი;
• 1 ხახვი;
• მაიონეზი გემოვნებით;
• მარილი გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ სალათი ლობიოთი და კორეული სტაფილო:

1. ხახვი უნდა იყოს გაფცქვნილი და წვრილად დაჭრილი.
2. შამპინიონები კარგად გარეცხეთ. მათი გაწმენდაც შესაძლებელია, მაგრამ ეს არჩევითია. თუ შამპინიონები ახალგაზრდაა, მაშინ არ არის საჭირო მათი კანი.
3. შემდეგ გადააკეთეთ საშუალო ნაჭრებად.
4. ტაფაში გააცხელეთ ორი სუფრის კოვზი მზესუმზირის ზეთი და დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი.
5. შეწვით დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ხახვს დაუმატეთ შამპინიონები და შეწვით ყველაფერი, სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 15 წუთი.
6. სანამ სოკო და ხახვი შემწვარია, ძეხვი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბებად.
7. სალათისთვის სოსისი შეარჩიეთ თქვენი გემოვნებით. მაგრამ ცერველატი მისთვის უკეთესია.
8. თუ სოუსში ლობიო გაქვთ, მაშინ სოუსი უნდა გადაწუროთ და ლობიო ცივი წყლის ქვეშ ჩამოიბანოთ.
9. თუ კორეული სტაფილო გრძელია, შეგიძლიათ დანით ოდნავ დაჭერით.
10. სალათის თასში ჩავასხათ ძეხვი, კორეული სტაფილო, გაცივებული შემწვარი სოკო ხახვთან ერთად, ლობიო და მაიონეზი.
11. შეურიეთ სალათი და დაამატეთ მარილი გემოვნებით.
12. მიირთვით სალათი თასებში და მორთეთ მწვანილით.

კარგი მადა!

სალათი ყველით და ლობიოთი

ეს სალათი არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ საკმაოდ დამამშვიდებელიცაა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მიაწოდოთ იგი თქვენს ოჯახს. სალათი საკმაოდ მარტივი მოსამზადებელია და შეგიძლიათ მოამზადოთ როგორც დღესასწაულისთვის, ასევე ჩვეულებრივი სადილისთვის. გარდა ჩამოთვლილი ინგრედიენტებისა, სალათს შეგიძლიათ დაუმატოთ ცოტაოდენი ნიორი, ეს მას განსაკუთრებულ, პიკანტურ გემოს მისცემს.

სალათი შეგიძლიათ მიირთვათ დიდ ლანგარზე ან ნაწილებად. პორციული სერვირება უფრო სადღესასწაულო და ელეგანტურად გამოიყურება.

პირდაპირ გადავიდეთ სალათის მომზადების პროცესზე.

ინგრედიენტები კერძისთვის "სალათი ყველით და ლობიოთი":

• 100 გრამი დაკონსერვებული სიმინდი;
• 100 გრამი წითელი ლობიო საკუთარი წვენი;
• 1 კვერცხი;
• 100 გრ ყველი;
• მაიონეზი;
• - ნივრის კბილი;
• 2 მუჭა კრეკერი;
• მარილი და პილპილი თქვენი გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ ლობიოს სალათი ყველით და კრუტონებით:

როგორც ითქვა, ამ სალათის მომზადება საკმაოდ მარტივია და დიდ დროს არ წაგართმევთ და ახლა თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გადაამოწმოთ ეს განცხადება თქვენთვის.

1. ლობიოს და სიმინდს სათითაოდ ვხსნით, ქილიდან გადავწურავთ მთელ სითხეს - უბრალოდ არ გვჭირდება. ამის შემდეგ, ქილები მთლიანად უნდა გაიხსნას და მათი შიგთავსი მოათავსოთ თასში.
2. მოხარშეთ კვერცხები და გააგრილეთ ცივ წყალში. კვერცხები უნდა იყოს მაგრად მოხარშული, რომ არ გავრცელდეს ჩვენს სალათში. ადუღების შემდეგ ისინი უნდა მოიხარშოს 8-10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაწურეთ ცხელი წყალი და შეავსეთ ისინი ცივი წყლით. თქვენ უნდა დაელოდოთ სანამ კვერცხები გაცივდება.
3. შემდეგ კვერცხებს გავწმენდთ და გავხეხავთ.
4. თუ სალათს ცოტა სანელებლის დამატება გსურთ, მაშინ ნიორი უნდა დაუმატოთ, ხოლო თუ არ მოგწონთ, შეგიძლიათ ამ ინგრედიენტის გარეშეც. ნიორი საჭიროა გაფცქვნა, შემდეგ დაფქული და წვრილად დაჭრილი. იმისათვის, რომ თქვენი დავალება გაგიადვილოთ, შეგიძლიათ ნიორი უბრალოდ გადაიტანოთ სპეციალური პრესით.
5. სალათთან ერთად თეფშზე მოათავსეთ კვერცხი და ნიორი.
6. აიღეთ ყველი და გახეხეთ. თუ ეს საკმაოდ პრობლემურია და ყველი ძალიან რბილია, მაშინ უბრალოდ ჯერ საყინულეში უნდა გააციოთ.
7. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და შეაზავეთ მაიონეზით. მარილი და პილპილი თქვენი გემოვნებით.
8. ახლა დავიწყოთ კრეკერებით, ისინი სალათის დეკორაციად გამოდგება.
9. კრეკერებს თავად გავაკეთებთ. აიღეთ პურის რამდენიმე ნაჭერი, დაჭერით ნაჭრებად, შემდეგ გააცხელეთ ტაფა ზეთის გარეშე. პური მოათავსეთ ტაფაში და ოდნავ გააშრეთ.

აბა, ესე იგი! სალათი სრულიად მზად არის. მივირთმევთ ნაწილებად.

სალათი მოათავსეთ თეფშზე სპეციალური რგოლით და ზემოდან გააფორმეთ კრუტონებით.

კარგი მადა!

ლობიოს სალათი ქათმით

დღეს ჩვენ მზად ვართ შემოგთავაზოთ წარმოუდგენელი გემრიელი სალათიქათმით და ლობიოთი, რომლის მომზადებაც უაღრესად მარტივია. სალათი წარმოუდგენლად დამაკმაყოფილებელია, ამიტომ ის შეიძლება იყოს თქვენი ლანჩის ან ვახშმის კარგი დამატება;

ლობიო არ არის სალათის ჩვეულებრივი ინგრედიენტი, მაგრამ მშვენივრად უხდება ქათამს. და ეს მშვენიერი დუეტი კარგად ავსებს ერთმანეთს.

იმისდა მიუხედავად, რომ პარკოსნები საკმაოდ შემავსებელი პროდუქტია, სალათი ნაზი და მსუბუქი გამოდის.

დავიწყოთ ამ შესანიშნავი სალათის მომზადება.

ინგრედიენტები კერძის "ლობიოს სალათი ქათმით":

• 200 გ დაკონსერვებული ლობიო;
• ქათმის მკერდი;
• ნათურა;
• სტაფილო;
• 100 გრ მაიონეზი.

როგორ მოვამზადოთ სალათი ლობიოთი და ქათამი:

როგორც უკვე ვთქვით, ამ შესანიშნავი სალათის მომზადებას საკმაოდ დიდი დრო სჭირდება და ამას თავადაც ხედავთ.

1. ქათმის მკერდი უნდა გაირეცხოს გამდინარე წყლის ქვეშ. ამის შემდეგ ქვაბში ჩაასხით წყალი, მოაყარეთ ცოტა მარილი და დადგით ცეცხლზე შესადუღებლად.
2. ქათმის მკერდის გემოს გასაუმჯობესებლად საჭიროა ტაფაში ჩასმა. დაფნის ფოთოლიდა რამდენიმე წიწაკის მარცვლები.
3. მკერდი მოხარშეთ სანამ არ მოიხარშება, შემდეგ გადმოდგით თეფშზე და გააგრილეთ.
4. მას შემდეგ, რაც მკერდი საკმარისად გაგრილდება, თქვენ უნდა მოათავსოთ იგი საჭრელ დაფაზე და დაჭრათ პატარა ნაჭრებად, სასურველია კუბებად.
5. გაფცქვენით ხახვი და დაჭერით თხელ ნახევარ რგოლებად.
6. სტაფილო გავრეცხოთ და გავაცალოთ კანი;
7. სტაფილო და ხახვი შეიძლება შემწვარი მცენარეულ ზეთში, ან დაუმატოთ უმი.
8. სალათს უმი ბოსტნეული დავამატეთ.
9. ლობიოს ქილას ვხსნით, მისგან მთელ სითხეს გადავწურავთ, ის უბრალოდ არ არის საჭირო ჩვენს სალათში. ახლა ბოლომდე გახსენით ქილა და ქათამს დაუმატეთ ლობიო. თუ ლობიო იყიდეთ სოუსით. შემდეგ ლობიო უნდა გაირეცხოს გამდინარე ცივი წყლის ქვეშ.
10. სალათში სოუსი არ გვჭირდება.
11. სალათს დაუმატეთ მაიონეზი და კარგად აურიეთ, რომ ინგრედიენტები მაქსიმალურად თანაბრად გადანაწილდეს მთელ სალათში.

სურვილისამებრ შეგიძლიათ სალათს დაუმატოთ ცოტაოდენი კამა. კამა უნდა გაირეცხოს წყლის ქვეშ და ოდნავ გაშრეს. კამას ღეროები გამოაცალეთ, მწვანილი დაჭერით, დაუმატეთ სალათს და კარგად აურიეთ.

ან შეგიძლიათ უბრალოდ დაამშვენოთ სალათი ზემოდან კამა ყლორტებით. კარგი მადა!

დაკონსერვებული ლობიოს სალათი მწვანილით

მისი მომზადება არ იქნება რთული, რადგან მზადდება ძალიან მარტივად და სწრაფად. ეს კერძი იყენებს მხოლოდ 4 ინგრედიენტს, ამიტომ მთელი პროცესი მხოლოდ 10 წუთს იღებს. ლობიო კარგად უხდება სალათს ყველით, კვერცხით და მწვანილით. იდეალურია ძირითადი ხორცის კერძებისთვის. ლობიოს სალათი აუცილებელია კარის ზღურბლზე მყოფი სტუმრებისთვის და ასევე შესანიშნავია ლანჩისთვის ან სადილისთვის. მიირთვით თქვენს ოჯახს და მეგობრებს გემრიელი, ნოყიერი და დამაკმაყოფილებელი სალათი ლობიოთი, ყველით და მწვანილებით.

ინგრედიენტები კერძისთვის "დაკონსერვებული ლობიოს სალათი მწვანილით":

• დაკონსერვებული წითელი ლობიო - 1 ​​ქილა;
• მყარი ყველი- 100 გრამი;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• კამა - 1 კონა;
• მაიონეზი - 2 სუფრის კოვზი;
• მარილი - 1 მწიკვი.

როგორ მოვამზადოთ სალათი დაკონსერვებული ლობიოსა და მწვანილისგან:

1. უპირველეს ყოვლისა, კვერცხები მოაყარეთ ადუღებამდე. მოხარშული კვერცხების მისაღებად მოხარშეთ ადუღებიდან 8 წუთის განმავლობაში. როდესაც კვერცხები მოიხარშება, მოათავსეთ ცივ წყალში, რომ სწრაფად გაცივდეს.
2. სანამ კვერცხები ადუღდება, მყარი ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.
3. შემდეგ კამა დაჭერით არც ისე წვრილად. მიიღეთ მეტი კამა, რადგან მას განსაკუთრებული გემო და არომატი აქვს.
4. გახსენით წითელი ლობიოს დაკონსერვებული ქილა და გადაწურეთ წვენი. ჩაასხით ლობიო კერძში.
5. ახლა გააცალეთ მოხარშული კვერცხი და დაჭერით კუბიკებად. თუ მართლა მეჩქარება, კვერცხის საჭრელს ვიყენებ.
6. ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ ჭურჭელში, დაუმატეთ მაიონეზი და მარილი და აურიეთ. პრინციპში, მარილის დამატება არ გჭირდებათ, რადგან ლობიო, ყველი და მაიონეზი უკვე დამარილებულია. მაგრამ თუ უფრო მდიდარი გემო მოგწონთ, დაამატეთ მარილი თქვენი შეხედულებისამებრ.

ლობიოს სალათი, რომლის რეცეპტი ძალიან მარტივია, მზად არის და ახლა ლამაზ სალათის თასში ჩადებთ, ან ნაწილებად. მორთეთ მწვანილით და მიირთვით ცივი საჭმელიმაგიდაზე. მაგრამ თქვენ არ გჭირდებათ მისი გაფორმება, რადგან სალათი გამოდის ნათელი და ლამაზი. ისიამოვნეთ ლობიოს ნაზი გემოთი და კამას სასიამოვნო არომატით.

კარგი მადა!

გულიანი მადაა სალათი ლობიოთი და ქათამი. ეს კერძი არის ადვილად ასათვისებელი ცილების საწყობი, რომლებიც ორგანიზმს ენერგიით ამარაგებს. მაგრამ კერძის კალორიული შემცველობა დაბალია, რა თქმა უნდა, თუ მაიონეზისა და სხვა ცხიმოვანი საკვების გარეშე გააკეთებთ. გთავაზობთ სალათის რამდენიმე რეცეპტს, რომლებშიც ძირითადი ინგრედიენტებია ქათამი და ლობიო.

სალათის მომზადებამდე ყველაფერი უნდა მოამზადოთ საჭირო პროდუქტები. კერძისთვის ქათამი შეიძლება მოხარშული, შემწვარი ან გამომცხვარი. ქათმის მომზადებისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სანელებლები სალათის გემოს. სალათი, რომელიც მზადდება შებოლილი ქათმის გამოყენებით, აქვს ნათელი გემო.

მზა და კარგად გაცივებული ქათამი უნდა გათავისუფლდეს კანისა და ძვლებისგან და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად ან დაიშალა ბოჭკოებად.

მეორე აუცილებელი ინგრედიენტი ლობიოა. თუ ლობიოს ჩირს იყენებთ, სალათის მომზადება წინა დღით უნდა დაიწყოთ. საჭიროა ლობიო რამდენიმე საათის განმავლობაში (ან მთელი ღამის განმავლობაში) ცივ წყალში გაჟღენთილი, შემდეგ კი ადუღებამდე დარბილებამდე. მარილს ემატება, როცა ლობიო დარბილდება. მზა ლობიო გადაწურეთ ქილაში, ჩამოიბანეთ ცივი წყლით და გააცივეთ.

ლობიოს დაკონსერვებულ ლობიოს გამოყენების შემთხვევაში საჭმლის მომზადება ბევრად უფრო სწრაფად შეგიძლიათ. სალათში ჩასვლამდე უბრალოდ უნდა ჩამოიბანოთ. პომიდვრის დაუმატებლად მომზადებული კონსერვი უნდა აირჩიოთ.

შეგიძლიათ მოამზადოთ სალათები მწვანე ლობიოთი, ისინი შეიძლება იყოს ახალი ან გაყინული. პირველ შემთხვევაში, წიპწები უნდა გაიწმინდოს ღეროს შუაში გამავალი მყარი ძარღვებისგან და დაჭრათ 1,5-2 სმ სიგრძის ნაჭრებად, იყიდება უკვე მომზადებული გაყინული ლობიო. შემდეგი, თქვენ უნდა ჩაასხით პროდუქტი მარილიან მდუღარე წყალში და მოხარშეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. ბულიონს აცლიან და პროდუქტს სალათის დამატებამდე ვაძლევთ გაცივებას.

სალათის დარჩენილი კომპონენტები მზადდება რეცეპტის მიხედვით. საწვავის შესავსებად გამოყენებისთვის მცენარეული ზეთი, მაიონეზი ან სხვა ცივი სოუსები.

საინტერესო ფაქტები: ბულგარეთში არის საინტერესო დღესასწაული - ლობიოს დღე. ნოემბრის ბოლოს აღინიშნება. დღესასწაულების ტრადიციული პროგრამა მოიცავს თოფიდან ლობიოს „თოფების“ სროლას, ასევე ექსკლუზიურად ლობიოსგან დამზადებულ მრავალფეროვან კერძებს.

სალათი შებოლილი ქათმით, ლობიოთი და კრუტონებით

თეთრი კრუტონებით ულამაზეს და გემრიელ სალათს ამზადებენ. ეს კერძი შესანიშნავია როგორც ყოველდღიური მენიუსთვის, ასევე დღესასწაულისთვის.

• 300 გრ. შებოლილი ქათამი (მკერდი);
• 200 გრ. დაკონსერვებული ლობიო;
• 1 გრძელი კიტრი;
• 50 გრ. მაიონეზი;
• 40 გრ. თეთრი პური;
• 1 კბილი ნიორი;
• დეკორაციისთვის 1-2 ყლორტი ოხრახუში.

შებოლილ ქათმის მკერდს მოაცილეთ კანი და გამოაცალეთ ხორცი ძვლებისგან. ხორცი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.

• 200 გრ. ქათმის მკერდი;
• 200 გრ. ახალი შამპინიონები;
• 1 ხახვი;
• 2-3 მწნილი კიტრი;
• 3 სუფრის კოვზი მწვანე ბარდა;
• 4-5 სუფრის კოვზი მაიონეზი;
• შავი პილპილი, მარილი გემოვნებით, სანელებლები;
• ზეთი შესაწვავად.

ქათმის ფილე გავრეცხოთ და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. ქათამს მოაყარეთ სანელებლები და მარილი. მოათავსეთ ტაფაში გახურებულ ზეთთან ერთად და სწრაფად შეწვით სანამ მზად არ იქნება. ფილე დადეთ ქაღალდის პირსახოცებზე და გააცივეთ.

ასევე წაიკითხეთ: სალათი ერთად შემწვარი სოკო- 10 რეცეპტი

იმავე ტაფაში მოვშუშოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი. როგორც კი ხახვი გამჭვირვალე გახდება, ტაფაში დაამატეთ დაჭრილი შამპინიონები. მოხარშეთ სანამ წვენი მთლიანად არ აორთქლდება. მარილი, წიწაკა და ცოტა კიდევ შეწვით, რომ სოკო გაყავისფრო. გააგრილეთ სოკო.

ფილე შეურიეთ სოკოს, დაუმატეთ დაჭრილი მწნილი კიტრი და მწვანე ბარდა. სალათს მოაყარეთ მაიონეზი, გემოვნებით პილპილი და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მარილი.

რეცეპტი წითელი ლობიო ყველით

წითელი ლობიოს სალათის კიდევ ერთი ვერსია ქათმის და ყველით, მისი მომზადება ძალიან მარტივია.

• 300 გრ. მოხარშული ქათმის ხორცი, შეგიძლიათ აიღოთ მკერდი ან ფეხი, მაგრამ ყოველთვის კანის გარეშე;
• 200 გრ. მოხარშული წითელი ლობიო (შეგიძლიათ აიღოთ დაკონსერვებული ლობიო);
• 150 გრ. მყარი ყველი;
• 300 გრ. დაკონსერვებული სიმინდი;
• 3-4 მწნილი კიტრი;
• 3 ნაჭერი შავი პური;
• 1 კბილი ნიორი;
• მარილი, ოხრახუში გემოვნებით;
• მაიონეზი გასახდელად.

ნიორი გახეხეთ პრესაში გატარებით. ნიორი გახეხეთ ცოტა მარილით. ამ ნარევით შეურიეთ შავი პურის ნაჭრები. პური დავჭრათ კუბიკებად და შევწვათ ტაფაზე ზეთის გარეშე ან გაშრეს ღუმელში.

წინასწარ მოხარშული ქათამი ამოიღეთ ძვლებიდან და დაჭერით ნაჭრებად. მწნილი კიტრი დავჭრათ კუბიკებად. ყველი დავჭრათ თხელ კუბებად. დაჭრილი ქათამი შეურიეთ ყველი, კიტრი, ლობიო და სიმინდი. დაუმატეთ დაჭრილი ოხრახუში. სალათი შეაზავეთ მაიონეზით. სალათს მოაყარეთ მომზადებული ნივრის კრუტონები და მაშინვე მიირთვით.

მსუბუქი სალათი პომიდვრით

სალათის მსუბუქი ვერსია მზადდება ქათმის ფილე და... სალათის ეს ვერსია მზადდება მაიონეზის გარეშე, ამიტომ მისი შეთავაზება მათაც, ვინც დიეტაზეა.

• 150 გრ. დაკონსერვებული ლობიო;
• 1 ქათმის ფილე;
• 8 ცალი პომიდორი ჩერი;
• 30 გრ. რუკოლა;
• 1 პატარა წითელი ხახვი;
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი( მოხარშვისას დიეტური ვარიანტისალათი, შეგიძლიათ გაანახევროთ ზეთის რაოდენობა);
• 2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი;
• 1 კბილი ნიორი;
• მარილი, სანელებლები გემოვნებით.

ქათმის ფილე წინასწარ მოვხარშოთ, გავაციოთ და დავჭრათ პატარა კუბიკებად. ჩერი პომიდორს ვრეცხავთ და თითოეულ ნაყოფს ვჭრით ოთხად. თუ ჩერი პომიდორი არ გაქვთ, შეგიძლიათ აიღოთ ჩვეულებრივი პომიდორი და დაჭრათ კუბიკებად.

რუკოლას ვრეცხავთ, ვაცალკევებთ ტენის წვეთებს და ვაშრობთ. შემდეგ ფოთლებს ვჭრით 2-3 ნაწილად. დაკონსერვებული ლობიო ჩამოიბანეთ ცივი წყლით. ამ სალათის მოსამზადებლად უმჯობესია გამოიყენოთ მუქი ფერის ლობიო, თუმცა თეთრიც უხდება. წითელი ხახვი დავჭრათ რგოლების თხელ ნახევრად.

თუ თქვენ არასოდეს გიჭამიათ ლობიოსა და ქათმის სალათი, მაშინ აქ წარმოდგენილი რეცეპტების შერჩევა საშუალებას მოგცემთ დაეწიოთ. ყველა შემოთავაზებული გადაწყვეტის მიმზიდველობა ის არის, რომ თითოეული მათგანი აღმოჩნდება ძალიან მკვებავი და დამაკმაყოფილებელი. როგორც წესი, ბევრ მამაკაცს არ მოსწონს ასეთი საჭმელები, მიაჩნიათ, რომ მათი საკმარისი მიღება შეუძლებელია. მაგრამ არა ამ შემთხვევაში! ხორცისა და ლობიოს მადისაღმძვრელი კომბინაცია დააკმაყოფილებს თქვენს შიმშილს. ამავდროულად, ასეთი კულინარიული კომბინაციები სამზარეულოში დიდხანს არ აგიჟებს. შეამოწმეთ ეს თქვენთვის!

სალათი ქათამი, ლობიო და პომიდორი

ქათმის სალათში ლობიოს აპრიორი დამატება მადის უფრო დამაკმაყოფილებელ და ნოყიერს ხდის. გამონაკლისი არც ორიგინალური სალათი იყო დაკონსერვებული წითელი ლობიოთი და ქათამი.

მომზადების დრო - 20 წუთი.

პორციების რაოდენობა – 5.

ინგრედიენტები

ჩვენ დაგვჭირდება შემდეგი კომპონენტები:

• თეთრი ლობიო დაკონსერვებული - 1 ქილა;
• მოხარშული ქათმის ფილე - 150 გ;
• პომიდორი - 1 ც.;
• მოხარშული კვერცხი - 3 ც.;
• ახალი მწვანილი - 1 თაიგული;
• სოუსი - გემოვნებით.

შენიშვნა! ორიგინალური საწვავის შევსება მარტივია. ამისათვის უბრალოდ აურიეთ არაჟანი, დაჭრილი ნიორი, წვრილად გახეხილი მწნილი კიტრი, მარილი და პილპილი.

მომზადების მეთოდი

ეს რეცეპტი ალბათ არ არის შესაფერისი სადღესასწაულო სუფრისთვის, მაგრამ ყოველი დღისთვის ამ მადის ტოლი არ არის. ეს სალათი ქათმის და დაკონსერვებული ლობიოთი იმდენად დამაკმაყოფილებელია, რომ მას შეუძლია შეცვალოს სრული კვება.

1. მოამზადეთ ყველა საჭირო ინგრედიენტი.

1. მოხარშული ქათმის ფილე დავჭრათ პატარა კუბებად. გარდა ამისა, შეგიძლიათ ხორცი დაშალოთ ბოჭკოებად.

1. მოხარშული ქათმის კვერცხებიგაფცქვენით ნაჭუჭები და დაჭერით პატარა კუბიკებად ან გახეხეთ.

1. გარეცხეთ პომიდორი. ბოსტნეული დავჭრათ პატარა კუბებად.

1. გარეცხეთ მწვანილი და გააშრეთ. წვრილად დაჭერით დანით.

1. სალათის თასში მოათავსეთ ქათამი, პომიდორი, კვერცხი და მწვანილი. დაკონსერვებული თეთრი ლობიო გადაწურეთ. გაგზავნეთ სხვა პროდუქტებზე.

1. სალათი შეაზავეთ სოუსით. ყველაფერი კარგად აურიეთ და მზად ხართ მიირთვათ!

ეს სალათი მოხარშული ქათმის ხორცით და თეთრი ლობიოთი ძალიან შემავსებელი და გემრიელი გამოდის და მარტივი რეცეპტი შესრულებისას ოდნავადაც არ შეგიქმნით პრობლემას.

ძალიან მარტივი სალათი ქათმის ხორცით და დაკონსერვებული ლობიოთი

ეს სალათი შედგება მინიმალური ნაკრებიინგრედიენტები, მაგრამ აღმოჩნდება წარმოუდგენლად დამაკმაყოფილებელი და გემრიელი.

მომზადების დრო - 7 წუთი.

პორციების რაოდენობა – 10.

ინგრედიენტები

რა პროდუქტებია საჭირო ასეთი სალათის სწრაფად მოსამზადებლად ქათმის მკერდიდა ლობიო? აქ ყველაფერი ძალიან მარტივია:

• დაკონსერვებული წითელი ლობიო - 1 ​​კგ;
• მოხარშული ქათმის ხორცი - 800 გ;
• ნიორი - 3 კბილი;
• ახალი კამა - 1 კონა;
• მაიონეზი და მარილი - გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი

ასეთი სალათის მომზადება არ გაგიჭირდებათ. აქ ყველაფერი კეთდება უბრალოდ და წარმოუდგენლად სწრაფად.

1. მოამზადეთ საჭირო ინგრედიენტები.

1. დაკონსერვებული ლობიო მოათავსეთ ქილაში ან საწურში და გადაწურეთ სითხე. მაგრამ თქვენ არ უნდა გარეცხოთ ლობიო თავად. წინააღმდეგ შემთხვევაში, წყალი ჩამოირეცხავს სქელ მარილწყალს, რომელიც გემოს მატებს. მზა კერძიგანსაკუთრებული პიკანტურობა და სიმდიდრე.

1. გააცალეთ ნიორი. წვრილად დაჭერით დანით, რომ ნამსხვრევები გამოვიდეს.

1. მოხარშული ქათმის ფილე წვრილად დაჭერით.

1. ქათამი და დაკონსერვებული ლობიო მოათავსეთ დიდ სალათის თასში. საფუძვლიანად აურიეთ ეს ინგრედიენტები.

1. დაამატეთ მათ დაჭრილი ნიორი. გარეცხეთ და გააშრეთ კამა. წვრილად დაჭერით. შეურიეთ მაიონეზით (უმჯობესია გამოიყენოთ ხელნაკეთი სოუსი, რადგან ის სალათს უფრო ნაზს და დახვეწილს ხდის). მიღებული დრესინგი გაგზავნეთ სალათში. ყველაფერი სწორად აურიეთ.

ჩვენი მარტივია, მაგრამ ძალიან გემრიელი ქათმის სალათიქათმის მკერდი და ლობიო ნიორით მზადაა. კარგი მადა!

მიუნხენის სალათი ქათმის ხორცით და ლობიოთი

მადის კიდევ ერთი პოპულარული ვარიანტია მიუნხენის სალათი ქათმის ხორცით და ლობიოთი. მისი მომზადება შეგიძლიათ არა მხოლოდ სამუშაო დღეებში, არამედ დღესასწაულებზეც. ის შესანიშნავად ჯდება სადღესასწაულო მენიუში.

მომზადების დრო - 15 წუთი.

პორციების რაოდენობა – 7.

ინგრედიენტები

ყველა ინგრედიენტი ხელმისაწვდომია და დიასახლისს ყოველთვის ხელთ ექნება. კომპონენტების სია ასეთია:

• ქათმის მკერდი - 1 ც.;
• კიტრი - 1 ც.;
• წითელი ლობიო (სოუსის გარეშე) – 1 ქილა;
• ხახვი– 1/2 თავი;
• მყარი ყველი - 100-150 გ;
• მაიონეზი - გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი

ეს ნაზავი ქათმის ფილესთან, ლობიოსთან და ყველთან ერთად მარტივი მოსამზადებელია. სხვათა შორის, შეგიძლიათ ოდნავ შეცვალოთ მისი გემო, თუ შემდეგ ჯერზე ახალი კიტრის ნაცვლად მწნილს დაუმატებთ.

1. ქათმის მკერდი წინასწარ მოვხარშოთ მარილიან წყალში და გავაციოთ. ქათმის ხორცი დავჭრათ პატარა კუბებად.

1. შემდეგი, დაასხით ლობიო ქილაში, ჩამოიბანეთ და გააშრეთ.

1. აიღეთ ნახევარი საშუალო ხახვი და დაჭერით რაც შეიძლება წვრილად. სალათის მოსამზადებლად ასევე გამოდგება სხვა სახის ხახვი, როგორიცაა წითელი.

1. შემდეგი ინგრედიენტი კიტრია.

შენიშვნა! თუ კანი ძალიან მყარი და ძველია, ბოსტნეული გააცალეთ და დაჭერით კუბიკებად.

1. მსხვილი სახეხით გახეხეთ ყველი.

1. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთ თასში. მარილის დამატება არ არის საჭირო სალათში ყველის არსებობის გამო, რომელიც თავისთავად მარილიანია. აურიეთ ყველაფერი ერთგვაროვან მასაში და დაამატეთ მაიონეზი და კვლავ აურიეთ. თუ მხარდამჭერი ხარ სათანადო კვებაგამოიყენეთ მაიონეზი რბილი ხაჭოან ნატურალური იოგურტი.

სალათი მზად არის! სერვირებისთვის გამოიყენეთ სალათის ფოთლები ან მწვანილი თქვენი არჩევანით. კარგი მადა!

ქათმის სალათი წითელი ლობიოთი და კრუტონებით

ქათმის სალათი წითელი ლობიოთი და კრუტონებით გამოდის წარმოუდგენლად მადისაღმძვრელი და დამაკმაყოფილებელი. კარგად უხდება სიმინდს. და თუ გსურთ მოამზადოთ ყველაზე მკვებავი ნაზავი, მაშინ მადას დაამატეთ მოხარშული ქათმის კვერცხი. ისინი ნამდვილად არ გააფუჭებენ მზა კერძის გემოს.

მომზადების დრო - 30 წუთი.

პორციების რაოდენობა – 6.

ინგრედიენტები

ეს არის პროდუქტები, რომლებიც დაგვჭირდება:

• მოხარშული ქათმის მკერდი - 1 ც.;
• დაკონსერვებული წითელი ლობიო - 1 ​​ქილა;
• შავი პური - 1/3 პური;
• პომიდორი - 1-2 ც.;
• დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ქილა;
• მცენარეული ზეთი - 2 ს.კ. ლ.;
• ნიორი - 2 კბილი;
• მარილი და სანელებლები - გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი

ამის მოსამზადებლად გულიანი სალათიქათმის ხორცზე და დაკონსერვებულ წითელ ლობიოზე დაყრდნობით, არ უნდა გქონდეთ პროფესიონალი მზარეულის უნარები. მადა ძალიან მარტივი გზით მზადდება, მაგრამ წარმოუდგენლად მადისაღმძვრელი გამოდის.

1. პირველი რაც უნდა გააკეთოთ არის ქათმის ხორცი. მოხარშული მკერდი უნდა დაიშალოს ფილეებად. ხორცი უნდა დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. მომზადებული ფილე მოათავსეთ ღრმა სალათის თასში.

1. გარეცხეთ პომიდორი გამდინარე წყალში. გააშრეთ ისინი. ბოსტნეული დავჭრათ პატარა კუბებად. გაგზავნა ქათმის ფილეკერძებში.

1. დაკონსერვებულ სიმინდის გამოწურვა დასჭირდება. მარცვლები მარილწყალში გადაიტანეთ პომიდვრისა და ქათმის მკერდის ნარევში.

1. გახსენით დაკონსერვებული წითელი ლობიოს ქილა. ლობიო მოათავსეთ საცერში და კარგად ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ. ლობიო გადაიტანეთ სალათის თასში.

1. გააკეთეთ კრუტონები. ამისათვის პური დავჭრათ ნაჭრებად. თითოეული ნაჭრისგან ამოჭერით ზემოდან და ქერქები. ნატეხი დავჭრათ პატარა კვადრატებად. გადაიტანეთ ნაჭრები სუფთა პლასტმასის ჩანთაში. პურს დაუმატეთ მარილი და სანელებლები. გაფცქვენით ნიორი და დაჭერით. გაუგზავნე პურს. ჩაასხით მცენარეულ ზეთში. კარგად დაამაგრეთ ჩანთა და რამდენჯერმე შეანჯღრიეთ ყველაფერი. ეს საშუალებას მისცემს თითოეულ კრეკერს გაჯერდეს ზეთით და სანელებლებით. ცომი მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და მოათავსეთ პურის ნაჭრები 180°-მდე გახურებულ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში.

1. მიირთვით სალათი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და მოათავსეთ სალათის ფოთლებით გაფორმებულ თეფშზე. ზემოდან გაანაწილეთ ნარევი. მოათავსეთ კრეკერები ახლოს.

შენიშვნა! არ დაამატოთ პურის კუბიკები თავად სალათს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ბოსტნეულის წვენი მათ დაასველებს და უვარგისს გახდის.

მზადაა! ეს მადა ძალიან მადისაღმძვრელი და დამაკმაყოფილებელი გამოდის. შეგიძლიათ მოაყაროთ ცეზარის სოუსით, მაიონეზით, დაფქული შავი პილპილითა და დაჭრილი ნიორით შეზავებული არაჟანი – ბევრი ვარიანტია. ან შეგიძლიათ საერთოდ გამოტოვოთ საწვავის შევსება. წვენი, რომელსაც ბოსტნეული ერთმანეთთან კომბინაციაში იძლევა, თავისთავად კარგია და, დიდწილად, დანამატს არ საჭიროებს.

ვიდეო რეცეპტები

თუ თქვენ ხართ დამწყები მზარეული და, შესაბამისად, ნამდვილად არ იცით როგორ გააკეთოთ სალათი ქათმის მკერდისა და ლობიოსგან, მაშინ ვიზუალური ინსტრუქციები დაგეხმარებათ. ბევრად გაგიადვილდებათ სამზარეულოს გზის პოვნა, თუ იყენებთ არა მხოლოდ რეცეპტებს ფოტოებით, არამედ ვიდეოებით:

სალათი ქათმის მკერდით და მწვანე ლობიოთი

როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი და მარტივი ლანჩი, ხოლო საკუთარ თავს დრო დაუთმოთ? პასუხი საერთოდ არ არის საიდუმლო. ჩვენ გირჩევთ განიხილოთ ქათმის კონსერვი. ეს შეიძლება იყოს ან ზოგადი კვების დამატება, ან გამოვიყენოთ მკვებავი მეორე კურსი კუჭის დამძიმების გარეშე. და რა გემრიელი ხედია!

განსაკუთრებით კარგია გაზაფხულზე, როცა პირველი კიტრი ჩნდება. მხოლოდ მათმა სურნელმა შეიძლება გაგაგიჟოს! ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ეს სალათი შეიძლება განთავსდეს სადღესასწაულო მაგიდაზე, მაგრამ ეს შესანიშნავია პირადი საჭმლისთვის.

სალათისთვის წითელი ლობიოთი და ქათამი დაგჭირდებათ:

• 120 გრამი წითელი ლობიო;
• 1 ქათმის ფილე;
• 2 საშუალო ახალი კიტრი;
• მწვანილი და მწვანე ხახვი;
• მაიონეზი;
• 1 ხახვი;
• სანელებლები.

წითელი ლობიოს და ქათმის სალათის რეცეპტი:

1. პირველ რიგში, ლობიო უნდა დაასველოთ 7 საათის განმავლობაში ან მთელი ღამის განმავლობაში. შემდეგ მოხარშეთ სანამ ლობიო მთლიანად არ მოიხარშება. გადაწურეთ წყალი. შეგიძლიათ დაამატოთ მარილი.
2. ფილეს ამოიღეთ ფილმი და ძარღვები, ჩაყარეთ მდუღარე წყალში სანელებლებით: დაფნის ფოთოლი და მარილი. ადუღდება 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ხორცი პირდაპირ ბულიონში უნდა გაცივდეს. ამის შემდეგ ხელით დაშალეთ იგი ბოჭკოებად. შეიძლება გაჭრა.
3. გარეცხეთ კიტრი და შეამოწმეთ სიმწარე. თუ არსებობს, მოიკვეთეთ კანი. დავჭრათ კუბიკებად.
4. გარეცხეთ ყველა მწვანილი წყალში და დაჭერით.
5. ხახვი გაფცქვენით და წვრილად დაჭერით.
6. შეურიეთ ყველა პროდუქტი მაიონეზით და სეზონით.

რჩევა: სალათი გაცილებით გემრიელი იქნება, თუ მაიონეზს გამოიყენებთ ხელნაკეთი. თუ გაქვთ კვერცხი, მდოგვი, მზესუმზირის ზეთი, შაქარი, მარილი და ცოტა ლიმონის წვენი ან ძმარი, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მოამზადოთ ყველაზე დელიკატური სოუსი. შეგიძლიათ გემოვნებით ითამაშოთ სხვადასხვა სანელებლებით და ძმრით, მდოგვის სახეობებით ან სხვადასხვა კვერცხით. და ყველაზე ორიგინალური იქნება მაიონეზი რძით კვერცხის დამატების გარეშე.

სალათი წითელი ლობიოთი და ქათამი

არიან გირაო გულიანი კერძი. გარდა ამისა, რეცეპტი შეიცავს ქათმის ხორცს, რაც იმას ნიშნავს, რომ სალათი მოეწონება არა მხოლოდ ქალებს, არამედ მამაკაცებსაც.

ლობიოსა და ავოკადოს სალათისთვის დაგჭირდებათ:

• 1 პატარა ქათმის ფილე;
• 240 გრამი წითელი ლობიო;
• 130 გრამი სიმინდი;
• მწვანე;
• მზესუმზირის ზეთი;
• 1 ხახვი;
• ფიჭვის კაკალი;
• სანელებლები.

მოამზადეთ სალათები წითელი ლობიოთი და ქათამი:

1. ქათმის ფილე დავჭრათ ნაჭრებად, ჯერ ამოიღეთ ფილმი და ამოიღეთ ვენები. გააბრტყელეთ ხორცი თქვენს საყვარელ სანელებლებში. შემდეგ მოაყარეთ ფოლგაში და გამოაცხვეთ ღუმელში. მომზადების დასრულებამდე რამდენიმე წუთით ადრე, ფოლგა შეიძლება ამოიღოთ, რათა ქერქი გამოჩნდეს. შემდეგ გაცივდით. დავჭრათ ნაჭრებად.
2. ლობიო, რომელიც ღამით გაჟღენთილია, უნდა მოიხარშოს. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ წითელ ლობიოს მოხარშვას უფრო მეტი დრო სჭირდება, ვიდრე თეთრი ლობიო, მაგრამ ისინი უკეთესად ინარჩუნებენ მყარ სტრუქტურას და სალათში მორევისას არ გადაიქცევა ბაფთად.
3. მოხარშეთ სიმინდის თავი და გამოაცალეთ მარცვლები. დაკონსერვებულ საკვებში, თქვენ უბრალოდ უნდა გამოწუროთ სითხე.
4. თხილი ოდნავ გააშრეთ მშრალ ტაფაზე. გახეხეთ ნაღმტყორცნებიდან.
5. ხახვი გაფცქვენით და წვრილად დაჭერით.
6. გარეცხეთ მწვანილი წყალში და დაჭერით.
7. კონტეინერში შეურიეთ სიმინდი, ფილე, ხახვი და ლობიო მზესუმზირის ზეთთან ერთად, სეზონი. ზემოდან მოაყარეთ ფიჭვის თხილი.

რჩევა: სანელებლების რაოდენობის შესამცირებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სოიოს სოუსი. შეიძლება დაემატოს როგორც ხორცს, ასევე ზოგად მასას. მაგრამ მაშინ ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ მარილით. ფიჭვის თხილი შეიძლება შეიცვალოს სხვებით, მაგრამ აუცილებლად გაამშრალეთ ტაფაში.

წითელი ლობიოს და ქათმის სალათი

ეს ძალიან ნათელი გამოდის, თუმცა ბევრ ბოსტნეულს არ იტევს. რეცეპტი საკმაოდ დამაკმაყოფილებელია და თქვენი საყვარელი განსაკუთრებული გემოთი კრაბის ჩხირები. სხვათა შორის, ისინი შეიძლება შეიცვალოს კრაბის ხორცით, თუ ზღვასთან ცხოვრობთ.

წითელი ლობიოსა და ქათმის სალათისთვის დაგჭირდებათ:

• 1 წითელი ბულგარული წიწაკა;
• 100 გრამი კრაბის ჩხირები;
• 90 გრამი წითელი ლობიო;
• 1 ქათმის ფილე;
• 3 კვერცხი;
• სანელებლები;
• 140 გრამი მყარი ყველი;
• მაიონეზი;
• მწვანე;
• 1 კბილი ნიორი.

როგორ მოვამზადოთ წითელი ლობიოს სალათი ქათმით:

1. წიწაკა კარგად გარეცხეთ, ამოიღეთ ღერო, თესლი და თეთრი ტიხრები. შემდეგი დავჭრათ კუბებად.
2. ლობიო, რომელიც წინასწარ გაჟღენთილია ღამით, უნდა მოიხარშოს, შემდეგ წყალი გადაწუროთ.
3. ამოიღეთ ფილმი ფილედან, ამოიღეთ ვენები და მოხარშეთ წყალში სანელებლებით. გააგრილეთ ბულიონში და დაჭერით კუბიკებად.
4. ამოიღეთ კრაბის ჩხირები შეფუთვიდან და დაჭერით ნაჭრებად.
5. ყველი გახეხეთ.
6. კვერცხები მოვხარშოთ, სანამ გული არ გამაგრდება, გაცივდეს წყალში, ამოიღეთ ნაჭუჭი და დანარჩენ ინგრედიენტებთან ერთად დაჭერით ზომაზე.
7. ნიორს ამოიღეთ ქერქები და გაატარეთ პრესაში.
8. გარეცხეთ მწვანილი და დაჭერით წვრილად.
9. შეურიეთ ყველა პროდუქტი, შეაზავეთ სანელებლებით და მაიონეზით.
10. გააჩერეთ სალათი დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. თუ დრო გაქვთ, უმჯობესია პროდუქტები შეურიოთ და რამდენიმე საათით გააჩეროთ, სუფრაზე მიტანის წინ კი მაიონეზი დაუმატოთ.

რჩევა: მყარი ყველი (ჰოლანდიური ან რუსული) შეიძლება შეიცვალოს პარმეზანით. ოღონდ არ გახეხეთ, არამედ მოათავსეთ ზემოდან ძალიან თხელ ნაჭრებად, როგორც მიირთვით ცეზარის სალათთან ერთად. ზემოხსენებული კრაბის ხორცით შეგიძლიათ ან შეავსოთ სალათი ან დაამშვენოთ. როცა უკვე გაფცქვნილ კიბორჩხალებს მოადუღებთ, წყალში დაამატეთ ნაჭერი ლიმონი და ახალი როზმარინი უფრო დახვეწილი გემოსთვის.

წითელი ლობიოს სალათი ქათმის ხორცით

მომზადება ძალიან მარტივია, მაგრამ ძალიან. თქვენ და თქვენს ოჯახს მოგეწონებათ კერძი. მადა იდეალურია როგორც ჩვეულებრივი სადილისთვის, ასევე სადღესასწაულო სუფრისთვის.

წითელი ლობიოსა და ქათმის სალათისთვის დაგჭირდებათ:

• 1 ქათმის ფილე;
• 90 გრამი წითელი ლობიო;
• 5 ცალი პომიდორი ჩერი;
• 30 მლ ზეითუნის ზეთი;
• 1 წითელი ხახვი;
• 3 სალათის ფოთოლი.

წითელი ლობიოს და ქათმის სალათი:

1. ამოიღეთ ფილმი ფილედან და მოჭერით ვენები, მოხარშეთ მარილიან წყალში. მას შემდეგ, რაც ხორცი მზად იქნება, გააგრილეთ ბულიონში და დაჭერით ნაჭრებად.
2. ლობიო, რომელიც ადრე გაჟღენთილია ღამით, უნდა იყოს მოხარშული.
3. ჩერი პომიდორი გავრეცხოთ და დავჭრათ ნაჭრებად.
4. ხახვს ამოიღეთ კანი და დაჭერით ნახევარ რგოლებად.
5. სალათის ფოთლები გარეცხეთ, გააშრეთ ხელსახოცით და მოათავსეთ ჭურჭლის ძირზე.
6. დარჩენილი ინგრედიენტები ერთმანეთში აურიეთ და მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი.
7. შეგიძლიათ მარილი და სანელებლები გემოვნებით მოაყაროთ და მიღებული მასა სალათის ფოთლებზე დაასხით.

რჩევა: თუ დაკონსერვებულ ლობიოს იღებთ, ის უნდა იყოს საკუთარ წვენში. ხშირად იყიდება პომიდვრის გასახდელი, მაგრამ თავად ასეთი ქილები უკვე მადის აღმძვრელია და ლობიო სალათს აღარ წაადგება.

წიწიბურით

ეს რეცეპტი წარმოადგენს ძირითად კერძსა და სალათს შორის. ნამდვილად დამაკმაყოფილებელია და ძალიან შესაფერისია როგორც ვახშამი, რომელიც არ გადატვირთავს სხეულს ღამით.

ინგრედიენტების სია:

• 0,5 ჭიქა წიწიბურა;
• 90 გრამი წითელი ლობიო;
• 70 მლ მზესუმზირის ზეთი;
• 1 ქათმის ფილე;
• 1 ხახვი;
• 100 გრამი მწვანე ლობიო;
• სანელებლები.

როგორ მოვამზადოთ ლობიოს სალათი:

1. ადუღეთ წყალი და დაუმატეთ წიწიბურა, დაახურეთ თავსახური და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გაცივდით.
2. ამოიღეთ ფილმი ფილედან და გააჩერეთ ხორცი 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ და დაჭერით კუბიკებად.
3. ღამით წინასწარ გაჟღენთილი ლობიო უნდა მოიხარშოს ბოლომდე მოხარშვამდე, შემდეგ გადაწურეთ.
4. მწვანე ლობიო მოხარშეთ მარილიან წყალში, გააგრილეთ და დაჭერით.
5. გაფცქვენით ხახვი და დაჭერით.
6. მომზადებული პროდუქტები შეურიეთ სალათის თასში, მოაყარეთ მცენარეული ზეთი.

ლობიოსა და ბარდასთან ერთად სალათი ორგანიზმი საკმაოდ ადვილად შეიწოვება. რესტორნის რეცეპტებიდან უმარტივეს რეცეპტებამდე, პროდუქტების ეს ნაკრები დაგეხმარებათ ნებისმიერ სიტუაციაში, რადგან მის მომზადებას ძალიან ცოტა დრო სჭირდება. ხართ თუ არა გამოცდილი მზარეული, გირჩევთ სცადოთ თითოეული ამ ლობიოსა და კრუტონის სალათი, რათა აღმოაჩინოთ ახალი გემოები და კომბინაციები. კარგი მადა!

დენის კვასოვი

ა ა

რომელი სადღესასწაულო სუფრა სრულდება სალათების გარეშე? გარდა ტრადიციული ოლივიეს სალათის და ბეწვის ქვეშ ქაშაყისა, დიასახლისები ხშირად ამზადებენ მრავალფეროვან კერძებს, რომელთა ძირითადი ინგრედიენტებია ქათამი და ლობიო. სალათები შებოლილი ქათამიდა ლობიო მზადდება სხვადასხვა ვარიაციით. ვნახოთ ყველაზე გემრიელი და ხელმისაწვდომი რეცეპტები.

ის გახდება ნებისმიერი მაგიდის საფირმო კერძი. ის შეიცავს ინგრედიენტებს, რომლებიც თითქმის ყოველთვის ხელმისაწვდომია, მაგრამ მათი ნათელი ფერების წყალობით ამას ყველა შეამჩნევს.

1. ქათმის ფილე (შებოლილი) – 0,5 კგ;
2. მყარი ყველი - 0,18 კგ;
3. ქათმის კვერცხი - 2 ც.;
4. წითელი ლობიო ქილაში – 0,2 კგ;
5. სტაფილო - 0,3 კგ;
6. მწვანილი - 30 გ;
7. მარილი და სუნელი;
8. მაიონეზი.

მომზადების ეტაპზე კვერცხი და ძირეული ბოსტნეული უნდა მოხარშოთ და გაფცქვენით. ფილე დავჭრათ კვადრატებად; ბულიონი გადაწურეთ პარკოსნებიდან და დაუმატეთ ძირითად ინგრედიენტებს. ტრადიციულად, ყველი გახეხილია, მაგრამ ამ შემთხვევაში მას ისე ჭრიან, როგორც ყველა პროდუქტს. დაჭრილ პროდუქტებს ვდებთ თეფშზე, რჩება მხოლოდ სანელებლების და მარილის დამატება, სოუსის დამატება და ყველაფერი აურიეთ. დასასრული არის გაფორმება დაჭრილი მწვანილით. ნათელი სადღესასწაულო სალათისუფრის გაფორმება შეგიძლიათ, ასევე ძალიან გემრიელი იქნება, რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ იხილოთ აქ.

აზიური ქათმის სალათი კორეული სტაფილოთი

მისი პიკანტური გემო გარკვეულწილად მოგვაგონებს აზიური სამზარეულოგარდა ამისა, ის კარგად აკმაყოფილებს შიმშილს. საუკეთესოდ შეეფერება ზამთრის ცივ საღამოებს.

1. ქათმის მკერდი (შებოლილი) - 400 გ;
2. კორეული სტაფილო - 80 გ;
3. დაკონსერვებული ლობიო (თეთრი) - 160 გ;
4. მოხარშული კვერცხი (ქათამი) - 2 ცალი;
5. კიტრი - 2 ც. (პატარა);
6. ტურნიკი ხახვი - 1 ც.;
7. მარილი;
8. მაიონეზი გასახდელად.

ემზადება სწრაფად. ქათამი დაყავით ბოჭკოებად და დაჭერით პატარა ზოლებად ახალი კიტრი, და ამ დროს მოვხარშოთ კვერცხები. როცა კვერცხები მოიხარშება და გაცივდება, დავჭრათ კუბიკებად. ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ დიდ ჭურჭელში და დაუმატეთ მაიონეზი. სწორი კვების მომხრეებს უკეთესად მიირთმევენ რაფინირებულ ზეთთან და რამდენიმე წვეთ ლიმონის წვენთან ერთად.

სალათის კალორიული შემცველობა შებოლილი ქათამი, კორეული სტაფილო და ლობიო: 100 გრ კერძი - 185,95 კკალ.

სალათი ქათმის ხორცით და კრუტონებით

ბავშვებს უყვართ ეს კერძი სიმინდით და კრეკერით და უფროსებიც კი აღფრთოვანებულნი არიან ამით. კირიესკის სასიამოვნო ხრაშუნა და დახვეწილი არომატი მას თქვენს არდადეგებზე ხშირ სტუმრად აქცევს. და ნათელი ყვითელი სიმინდი მისცემს მას სადღესასწაულო იერს.

1. მკერდი (შებოლილი) - 2 ც.;
2. წითელი ლობიო (დაკონსერვებული) - 200 გ;
3. ქათმის კვერცხი (მოხარშული) - 3 ც.;
4. დაკონსერვებული სიმინდი - 200 გ;
5. ნიორი - 2 კბილი;
6. მყარი ყველი - 200 გ;
7. კრეკერი;
8. მაიონეზი.

არ იქნება რთული საკუთარი კრუტონების დაჭრა და გაშრობა; მცირე რაოდენობითმსუქანი თუ თქვენ გჭირდებათ მომზადების დრო მინიმუმამდე შეამციროთ, მაშინ იყიდეთ იგი მაღაზიაში, არომატიზირებული კრეკერების გამოყენებით მიიღება საინტერესო გემო.

ჩიტი და კვერცხები დაჭერით კრუტონების ზომის მიხედვით და დადგით თეფშზე, დაჭრილი ნივრისა და მაიონეზისგან მოამზადეთ სოუსი და დაუმატეთ ჩიტს, სუფრასთან მიტანამდე კი კრუტონები მოაყარეთ.

ორიგინალური სალათი შებოლილი ქათამი, ლობიო და პომიდორი

შეგიძლიათ მიირთვათ ჭვავის პურის კირიეშკთან ერთად და სურვილისამებრ, უბრალოდ მირთმევის წინ დაუმატეთ სალათს. თუ პურს მსხვილ ნაჭრებად შევწვით, მაშინ პიკანტურობისთვის შეგიძლიათ ნივრის კბილით გაწუროთ.

შენიშვნა! ყველას არ მოსწონს ჭვავის პური, მაგრამ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეცვალოთ იგი თეთრი პურით, გემო ოდნავ შეიცვლება, მაგრამ ხარისხი არ დაზარალდება.

კომპონენტები:

1. შებოლილი ქათამი - 200 გ;
2. დაკონსერვებული ლობიო (წითელი) – 150 გ;
3. პომიდორი - 100 გ;
4. კვერცხი - 3 ცალი;
5. მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მომზადებას მხოლოდ 10-15 წუთი სჭირდება ორიგინალური სალათი. თავდაპირველად მოვხარშოთ კვერცხები დუღილის დროს, დავჭრათ პომიდორი და მოვათავსოთ ცალკე თეფშზე, მოვაყაროთ მარილი და გავაჩეროთ 20 წუთი. ამ დროის განმავლობაში მათგან წვენი გამოიყოფა, რომელიც უნდა დაასხით. ამას ისე აკეთებენ, რომ სალათის გემო არ გაუფუჭონ.

წითელ ლობიოს გავწურავთ მარილწყალს რომ მოაშოროთ და ამასობაში ქათმის ხორცს ვჭრით. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ლამაზ ღრმა თეფშში, მოაყარეთ მარილი და სანელებლები და მოაყარეთ მაიონეზი. შეგიძლიათ დადოთ მაგიდაზე ან შედგით მაცივარში სტუმრების მოსვლამდე.

სალათი შავი ლობიოთი და სტაფილო

მოკრძალებული ბიუჯეტითაც კი შეგიძლიათ უსაფრთხოდ აიღოთ მისი მომზადება, რადგან ის შეიცავს ყველაზე ხელმისაწვდომ პროდუქტებს.

ინგრედიენტები:

1. შებოლილი ქათმის ფილე - 300 გ;
2. ახალი სტაფილო - 1 ​​ც.;
3. შავი ლობიო - 100 გ;
4. ტურნიკი ხახვი - 1 ც.;
5. რუსული ყველი - 50 გ;
6. მწვანე ხახვი.
7. მარილი, პილპილი;
8. რაფინირებული მცენარეული ზეთი შესაწვავად.

საღამოს ლობიო უნდა დაასველოთ, შემდეგ მოხარშოთ. ჩვენს შემთხვევაში, შემადგენლობაში შედის შავი ლობიო, მაგრამ მათი შეცვლა შესაძლებელია გემოვნების პრეფერენციების მიხედვით. ხახვი ნივრითაც შეიძლება შეიცვალოს, გემო სულ სხვანაირი იქნება.

გაფცქვნილი ბოსტნეული შეწვით, ხახვი ნახევარ რგოლებად და სტაფილოს თხელ კუბიკებად დაჭრის შემდეგ. ფილე დავჭრათ ზოლებად, დავამატოთ გახეხილი უხეში სახეხიყველი და შემწვარი და გაცივებული ბოსტნეული და მოხარშული ლობიო.

კომენტარი! ბოსტნეული უნდა იყოს შემწვარი ნახევრად მოხარშვამდე ისე, რომ ოდნავ გახეხოს.

სალათის ყველა ინგრედიენტი აურიეთ, მოაყარეთ მარილი და მოაყარეთ გემოვნებით და შეაზავეთ მაიონეზით. ბოლოს მოაყარეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი, ყველაფერი მზადაა.

ნაზი სალათი წიწაკით და შებოლილი ქათმით

ამ კერძს აქვს ძალიან ნაზი და პიკანტური გემო. და იმის გამო ახალი ბოსტნეულიშეიცავს დიდი ვიტამინის კოქტეილს.

1. შებოლილი ქათამი - 500 გ;
2. რუსული ყველი - 350 გ;
3. დაკონსერვებული ლობიო - 300 გ;
4. ბულგარული წიწაკა - 2 ც.;
5. ქათმის კვერცხი - 4 ცალი;
6. ტურნიკი ხახვი - 1 ც.;
7. სალათის ფოთოლი;
8. მაიონეზი.

მომზადება:

სალათის ვიტამინებით გასამდიდრებლად, უმჯობესია აიღოთ ახალი მწვანე ლობიო, რომელიც მანამდე მდუღარე წყალში შეწვით. უმჯობესია აიღოთ სხვადასხვა ფერის წიწაკა, მაშინ სალათი უფრო ნათელი გახდება.

ქათმის კვერცხები მოვხარშოთ, გავაციოთ, გავფცქვნათ და დავჭრათ კუბიკებად. წიწაკა, ყველი და ქათმის ხორცი ძვლებისგან გამოყოფილი დავჭრათ კუბიკებად. ხახვი წვრილად დაჭერით, უმჯობესია გამოიყენოთ წითელი, არც ისე ცხარე, ან სპეციალური თეთრი სალათი.

მნიშვნელოვანი! თუ კერძი ბავშვთა სუფრაზე იქნება, მაშინ უმჯობესია ხახვს დაასხით მდუღარე წყალი, რომ სიმკვეთრე და სიმწარე მოიცილოთ.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი თასში ლობიოსთან ერთად. სალათის ფურცლები ასევე შეიძლება დავჭრათ ნაჭრებად და მოათავსოთ თასში. მაგრამ უფრო ორიგინალურია მათთან ერთად სალათის თასის კიდეების დადება და მაიონეზით გამოწყობილი სალათის დადება.

მაიონეზის რაოდენობა დაარეგულირეთ გემოვნებით. რეკომენდირებული რაოდენობა 300გრ.

ქათმის სალათი ლობიოთი

როდესაც სტუმრები მოულოდნელად მოდიან და თქვენ უნდა მოამზადოთ რაიმე გემრიელი, მაგრამ სწრაფი, ეს მარტივი სალათი დაგეხმარებათ. შეგიძლიათ დილიდან დაიწყოთ საჭმლის მომზადება და სამუშაოსთვის გემრიელი საჭმელი მზად არის. თითქმის ნებისმიერ მაცივარს აქვს ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ.

ინგრედიენტები:

1. დაკონსერვებული თეთრი ლობიო - 1 ​​ქილა;
2. შებოლილი მკერდი 9 (ქათამი) - 1 ც.;
3. კვერცხი (მოხარშული) - 3 ც.;
4. მაიონეზი - 100 გრ.

დროის ხარჯები მინიმალურია. პარკოსნები ჩავდოთ სალათის თასში, ფრინველი გავყოთ ბოჭკოებად და დავჭრათ კვერცხები. შეაზავეთ მაიონეზით და აურიეთ.

მნიშვნელოვანი! აქ საჭიროა მაღალცხიმიანი მაიონეზი დაბალკალორიული გემოთი.

სხვა მნიშვნელოვანი წერტილი. შეგიძლიათ დაამატოთ წითელი ხახვი, ეს პიკანტურობის ელფერს შემატებს. ის უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი და მსუბუქად მოასხით ძმარი.

სალათი "ალექსანდრია" პომიდვრით და შებოლილი ქათმით

ეს არის უნივერსალური სალათი, შესაფერისი ზაფხულში და ზამთარში. გემო იცვლება იმისდა მიხედვით, თუ რა სახის პარკოსნებს იყენებთ, ზაფხულში დაკონსერვებული თუ მოხარშული, ახალი ადრეული მწვანე ლობიო კარგი იქნება. ჩვენს შემთხვევაში, ავიღოთ თეთრი ლობიობანკში.

კომპონენტები:

1. ლობიო - 200 გ;
2. შებოლილი ქათამი - 400 გ;
3. ყველი - 300 გ;
4. კვერცხი - 5 ცალი;
5. პომიდორი - 200 გ;
6. მწვანე;
7. ნიორი - 2 კბილი;
8. მაიონეზი.

მოსამზადებელ ეტაპზე მოვხარშოთ კვერცხები და გავფცქვნათ კანი. შემდეგ ხორცს ვაშორებთ და თხელ ზოლებად ვჭრით კვერცხებს და ვათავსებთ ლამაზ ჭურჭელში. ვიღებთ არადამწიფებულ პომიდორს, რომ ბევრი წვენი არ მისცეს.

ყველისთვის ვიყენებთ წვრილ სახეხს. და ლობიოსთან ერთად დადეთ თეფშზე. აურიეთ ყველაფერი, დაჭერით მწვანილი (აქ მწვანე ხახვი შეუფერებელია, ოხრახუშის და კამას დამატება ოპტიმალურია) და დაჭერით 2 კბილი ნიორი. არ უნდა დაგვავიწყდეს მაიონეზი და მარილი.

საინტერესოა! კერძში შემავალი ნათელი ინგრედიენტების გამო ის ძალიან ლამაზად გამოიყურება.

ქათმის სალათი მწვანე ლობიოთი

სურნელოვანი სალათი შებოლილი ფრინველის ხორცით და წიწაკით, ნიორით შეზავებული, ყველა სტუმარს მოეწონება. შესანიშნავი ალტერნატივაა მათი მომზადება, შეგიძლიათ გაიგოთ აქ.

1. შებოლილი ქათმის მკერდი - 1 ც.;
2. მწვანე ლობიო - 150 გ;
3. მოხარშული კვერცხი - 3 ცალი;
4. სქელკედლიანი წითელი წიწაკა - 1 ც.;
5. მზესუმზირის ზეთი;
6. ნიორი;
7. მაიონეზი;
8. მარილი და პილპილი.

როგორ მოვამზადოთ:

სალათი შებოლილი ქათამი, ლობიო და ანანასი

სალათის არაჩვეულებრივი გემოთი შებოლილი მკერდიმისცემს დაკონსერვებული ანანასი. მოვამზადოთ ეს უჩვეულო სალათი!

ინგრედიენტები:

• შებოლილი ქათამი (ფილე) – 0,5 კგ;
• დაკონსერვებული ანანასის ნაჭრები – 350 გ;
• 0,3 კგ დაკონსერვებული დესერტის სიმინდი;
• 4-5 კარტოფილი;
• ნებისმიერი მწვანილი;
• ტკბილი ბულგარული წიწაკა;
• მაიონეზის სოუსი;
• ლიმონის წვენი (სურვილისამებრ)

ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით:

• მოხარშეთ კარტოფილი, გააგრილეთ და გაფცქვენით.

• დავჭრათ საშუალო ზომის კუბებად. ქათამი დავჭრათ იმავე გზით.

• გარეცხეთ და გააცალეთ ბულგარული წიწაკა. შემდეგ დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. დამატებითი არომატისთვის შეგიძლიათ წიწაკა შეწვით.

• დაკონსერვებული ანანასის წვენი გადაწურეთ და საჭიროების შემთხვევაში დაჭერით.

• სალათის თასში მოათავსეთ კარტოფილი, ანანასის ნაჭრები და ბულგარული წიწაკა.

• დაკონსერვებული სიმინდი მოათავსეთ ქილაში და დაელოდეთ წვენის გამოწურვას. შემდეგ დაამატეთ იგი სალათის თასში.

• დაჭერით მწვანილი, ქათამი და დაამატეთ ეს ინგრედიენტები სალათის თასში. სალათი შეაზავეთ მაიონეზით.

ცოტა უფრო პიკანტური არომატის დასამატებლად სალათს დაასხით ლიმონის წვენი.

• კარგად აურიეთ და შედგით მაცივარში. შემდეგ სუფრასთან მივირთმევთ.