თუ კერძების მომზადებას ფანტაზიით მიუდგებით და მათ სიყვარულით მოამზადებთ, მაშინ ჩვეულებრივი საჭმელი შედევრად გადაიქცევა. კულინარიული ხელოვნება. თქვენი ოჯახისთვის ნაცნობი ჩვეულებრივი სალათიც კი შეიძლება ახალი ფერებით ანათებდეს და შეიცვალოს აღიარების მიღმა. გთავაზობთ ორიგინალურ და გემრიელ სალათებს სადღესასწაულო მაგიდა, რომელიც დააკმაყოფილებს ყველაზე მომთხოვნი გურმანების გემოვნებას.

მიუხედავად მაღაზიებში პროდუქციის სიმრავლისა, ზღვის პროდუქტების კერძები მაინც ეგზოტიკურად ითვლება და სტუმრებს ახარებს. ყველის ჩვეულებრივი ნაჭერიც კი ცვლის კალმარის იდეას და კერძს გემრიელსა და ყურადღების ღირსს ხდის.

ინგრედიენტები:

• კალმარი – 450 გ;
• მაიონეზი;
• მწვანე სალათი;
• კიტრი - 3 ც.;
• კარაქი;
• ყველი - 350 გ;
• მარილი;
• ზეთისხილი;
• კამა;
• კვერცხი - 2 ც. მოხარშული.

მომზადება:

1. მომზადებისთვის დაგჭირდებათ ბრტყელი თეფში, ცხიმწასმული კარაქი. შემდეგი, თქვენ უნდა მოამზადოთ ყველის მომზადება - ყველის წრე, რომლის დიამეტრი 11 სანტიმეტრია. მოათავსეთ თეფშზე. შედგით მიკროტალღურ ღუმელში 17 წამით. ჩამოაყალიბეთ კალათა გამდნარი ნაჭრისგან. გააკეთეთ რამდენიმე ბლანკი ამ გზით.
2. კალმარის კარკასს დაასხით მდუღარე წყალი. გააჩერეთ ხუთი წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ სითხე. მაგარია. ნაჭერი. არ არის საჭირო მისი ზედმეტად დაჭრა, საკმარისია ნახევარი რგოლების ჩამოყალიბება.
3. კიტრი დავჭრათ ნაჭრებად. თქვენ მიიღებთ ჩალას. კვერცხები დაჭერით. შეუთავსეთ პროდუქტები. დაამატეთ ცოტა მარილი. ჩაასხით მაიონეზი. შეურიეთ.
4. სალათის ფოთლები მოათავსეთ კალათებში. მოაყარეთ სალათი. მორთეთ ზეთისხილით და კამა ყლორტებით.

მოხარშული საქონლის ხორცით

ახალი სალათები ყოველთვის იპყრობს სტუმრების ყურადღებას. გთავაზობთ მადის მომზადებას ძროხის ხორცით, რაც შედეგად სათანადო მომზადებაგამოდის წვნიანი და რბილი.

ინგრედიენტები:

• საქონლის ხორცი - 320 გ;
• მარილი;
• მწნილი კიტრი - 320 გ;
• მაიონეზი - 120 გ;
• დაკონსერვებული წითელი ლობიო - ქილა.

მომზადება:

1. საქონლის ხორცს დაასხით წყალი. წყალი უნდა იყოს დამარილებული. ადუღეთ საათნახევარი. გააგრილეთ და გახეხეთ. ფორმას დასჭირდება კუბურები.
2. კიტრი დავჭრათ ნაჭრებად. დაუმატეთ ძროხის კუბიკებს. მარინადი გადაწურეთ ლობიოსგან. კიტრს დაუმატეთ ლობიო. დაამატეთ ცოტა მარილი. დაამატეთ მაიონეზი. შეურიეთ.
3. იმისათვის, რომ საჭმლის არომატი განვითარდეს, გააჩერეთ 17 წუთის განმავლობაში.

მადა სადღესასწაულო სუფრისთვის შებოლილი ლორით

ლორისგან მარტივი და გემრიელი სალათები მზადდება. მიზანშეწონილია საჭმლის დაუყოვნებლივ მიღება, რადგან კიტრი სწრაფად გამოყოფს წვენს, რომელიც არც თუ ისე კარგ გავლენას ახდენს გემოზე.

ინგრედიენტები:

• ყველი - 160 გ;
• შებოლილი ლორი – 220 გ;
• მაიონეზი;
• მარილი;
• კიტრი - 2 საშუალო;
• ბულგარული წიწაკა- 1 ცალი;
• კვერცხი - 2 ც. მოხარშული.

მომზადება:

1. ყველის ნაწილი გახეხეთ. გახეხეთ კვერცხები. წიწაკა დაჭერით. კიტრი და ლორი უნდა დავჭრათ ზოლებად.
2. შეუთავსეთ პროდუქტები. ჩაასხით მაიონეზი. დაამატეთ ცოტა მარილი. შეურიეთ.
3. დარჩენილი ყველის ნაჭერი გახეხეთ. მზა კერძს მოაყარეთ.

ფენოვანი კრაბის სალათი

ჩიფსებით გაფორმებული ორიგინალური საჭმელი ნებისმიერ მაგიდას დაამშვენებს.

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები - 50 გ;
• კვერცხი - 4 ც. მოხარშული;
• მარილი;
• ჩიფსები;
• მაიონეზი - 220 მლ;
• დაკონსერვებული სიმინდი - ქილა;
• ბრინჯი - 110 გ მოხარშული.

მომზადება:

1. გახეხეთ ჩხირები. გახეხეთ კვერცხები. ჩიფსები დავჭრათ, მაგრამ არა ძალიან. საჭიროა დიდი ნაჭრები.
2. ბრინჯი მაიონეზით დავასხათ. დაამატეთ ცოტა მარილი. დააფარეთ კრაბის ჩხირებით. მაიონეზი გაანაწილეთ. მოაყარეთ სიმინდი. შეზეთეთ მაიონეზით.
3. მორთეთ ჩიფსებით.

ჩინური კომბოსტოს და ქათმის ხორცით

სალათები ჩინური კომბოსტოისინი ყოველთვის წვნიანი გამოდიან. ბოსტნეული განსაკუთრებით კარგად უხდება ქათმის ნაზ ფილეს.

ინგრედიენტები:

• ქათმის ფილე- 2 ცალი;
• ზეითუნის ზეთი;
• მარილი;
• ჩინური კომბოსტო - ჩანგლები;
• მაიონეზი.

მომზადება:

1. ფილე დავჭრათ. საჭიროა პატარა კუბურები. მოათავსეთ ტაფაში. ჩაასხით ზეთი. ფრაი. კუბურები უნდა გახდეს ლამაზი ოქროსფერი. მაგარია.
2. გახეხეთ კომბოსტო. გაუგზავნეთ ქათმის ნაჭრებს. დაამატეთ ცოტა მარილი. ჩაასხით მაიონეზი. შეურიეთ.

ღორის ხორცით, ბოსტნეულით, ყველით

მადა დამაკმაყოფილებელი და ძალიან ლამაზი გამოდის.

ინგრედიენტები:

• ტკბილი წიწაკა - 1 ც.;
• შემწვარი ღორის ხორცი - 200 გ;
• მარილი;
• მწვანე ხახვი;
• ყველი - 150 გ;
• კვერცხი - 5 ც. მოხარშული;
• მაიონეზი - 110 მლ;
• მწვანე;
• მწნილი კიტრი - 3 ც.;
• პომიდორი - 2 ცალი;
• კორეული სტაფილო - 110 გ.

მომზადება:

1. ღორის ხორცი დავჭრათ კუბიკებად. კვერცხები დაჭერით.
2. გახეხეთ ტკბილი წიწაკა. დაჭერით პომიდორი. დაჭერით კიტრი. ყველის ნაჭერი გახეხეთ. ხახვი დაჭერით.
3. შეუთავსეთ მზა პროდუქტები. დაამატეთ ცოტა მარილი. შეურიეთ. დაასხით მაიონეზი. დაამატეთ სტაფილო. აურიეთ.
4. დაჭერით მწვანილი. მოაყარეთ საჭმლის ზემოდან.

სამარხვო სალათი სადღესასწაულო სუფრისთვის

სამარხვო სალათებმა ცოტა ხნის წინ პოპულარობა მოიპოვა. მათ ამზადებენ არა მარტო დიდმარხვაში. სულ უფრო ხშირად, სამარხვო საჭმელები გვხვდება არა მხოლოდ ვეგეტარიანელების, არამედ ჯანსაღი ცხოვრების წესის მქონე ადამიანების სუფრებზე.

ინგრედიენტები:

• დაკონსერვებული სიმინდი - 130 გ;
• მარილი;
• დაკონსერვებული წითელი ლობიო – 240 გ;
• დაფქული წიწაკა;
• ხახვი - 1 ც.;
• ზეითუნის ზეთი - 3 ს.კ. კოვზები;
• ნიორი - 1 კბილი;
• ბულგარული წიწაკა - 1 ც.;
• ზეითუნის ზეთი - 3 ს.კ. კოვზები;
• ოხრახუში - 5 ყლორტი;
• პური - 3 ნაჭერი.

მომზადება:

1. პურის ნაჭრები დაჭერით კუბიკებად. მოათავსეთ მშრალ ტაფაში. ფრაი.
2. ხახვი დაჭერით. ტკბილი წიწაკანაჭერი.
3. ზეითუნის ზეთს დაუმატეთ მარილი. მოაყარეთ წიწაკის ნარევი. ნივრის კბილი გაატარეთ პრესაში. დაუმატეთ ზეითუნის ზეთში. შეურიეთ.
4. ხახვს დაუმატეთ ლობიო, შემდეგ სიმინდი. მარინადი წინასწარ უნდა დაიწიოს.
5. წიწაკა დაჭერით. ოხრახუში დაჭერით. დაამატეთ სალათს.
6. შეავსეთ გასახდელი. აურიეთ. ადუღეთ მადა 7 წუთის განმავლობაში.
7. სუფრაზე მიტანის წინ მოაყარეთ კრეკერი.

ტუნასთან და ყველით

მირთმევის წინ აუცილებლად გააგრილეთ მადა. ამ შემთხვევაში გემო მშვენივრად გამოვლინდება. კერძი გაჟღენთილი იქნება და ყველა სტუმარს გამონაკლისის გარეშე გაახარებს.

ინგრედიენტები:

• ტკბილი და მჟავე ვაშლი - 1 ც.;
• მოხარშული კვერცხი - 4 ც.;
• მარილი;
• დაკონსერვებული ტუნა - ქილა;
• არაჟანი – 2 ს.კ. კოვზები;
• ხახვი - 0,5 ც.;
• მაიონეზი - 2 ს.კ. კოვზები;
• ყველი - 120 გ.

ყიდვისას ყურადღება მიაქციეთ თუნუქის ქილას. მასზე არ უნდა იყოს ჩაღრმავება ან ყვითელი ლაქები და ეტიკეტი მჭიდროდ უნდა მოერგოს.

მომზადება:

1. კვერცხები დაჭერით. გადაწურეთ სითხე საიდან დაკონსერვებული თევზი. ნაჭერი. მიღებული ნაჭრები გააგზავნეთ კვერცხებში.
2. ხახვი დაჭერით. შეურიეთ თევზის პროდუქტს. ყველის ნაჭერი დავჭრათ. მომზადებული კუბურები გაუგზავნეთ თევზს. ვაშლი დავჭრათ ნაჭრებად. მოათავსეთ სალათში.
3. დაამატეთ ცოტა მარილი. ჩაასხით მაიონეზი. დაუმატეთ არაჟანი. შეურიეთ.

მსუბუქი ბოსტნეულის საჭმელი მაიონეზის გარეშე

იმისათვის, რომ კერძები მსუბუქი და ნაზი იყოს, გირჩევთ მოამზადოთ სალათები მაიონეზის გარეშე. ზეითუნის ზეთი, არაჟანი ან ნატურალური იოგურტი. გასახდელის ექსპერიმენტებით, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი არომატის ნოტები ნაცნობ კერძს.

ინგრედიენტები:

• ტკბილი წიწაკა - 1 ც.;
• კიტრი - 3 ც.;
• ბუნებრივი იოგურტი - 180 მლ;
• ჩინური კომბოსტო - 0,5 ჩანგალი;
• მარილი;
• პომიდორი - 2 ც.

მომზადება:

1. წიწაკა დაჭერით. გახეხეთ კომბოსტო. დაჭერით კიტრი. თუ ნაყოფს აქვს მწარე ან სქელი კანი, წინასწარ მორთეთ. დაჭერით პომიდორი.
2. შეურიეთ. დაამატეთ ცოტა მარილი. საწვავის შევსება ბოსტნეულის სალათიიოგურტი. შეურიეთ.

ახალი სალათი - ვირთევზას ღვიძლი "ბეწვის ქურთუკის ქვეშ"

ახალი, საინტერესო მადა, რომელიც პოპულარობას იძენს სადღესასწაულო სუფრებზე და ჩრდილავს ცნობილ ოლივიეს.

ინგრედიენტები:

• ვირთევზას ღვიძლი - ქილა;
• მარილი;
• ქლიავი - 11 ც.;
• მაიონეზი;
• კვერცხი - 4 ც. მოხარშული;
• მწვანე ხახვი;
• მოხარშული კარტოფილი კანში – 2 ც.;
• შავი პილპილი;
• მოხარშული სტაფილო - 1 ​​ც.

მომზადება:

1. გახეხეთ სტაფილო და კარტოფილი. საჭიროა გრეტერი ყველაზე დიდი ნახვრეტებით. გამოწურეთ ზეთი ღვიძლისგან. ქილის შიგთავსი ჩანგლით გახეხეთ.
2. ხახვის ბუმბული დავჭრათ. ჩირი დაჭერით. თეთრები დაჭერით. გახეხეთ გული წვრილ სახეხზე.
3. კარტოფილს მოასხით მაიონეზი. დაამატეთ ცოტა მარილი. დაამატეთ ვირთევზას ღვიძლი. დაასხით მწვანე ხახვიდა შეურიეთ მაიონეზით.
4. დააფარეთ სტაფილო. წაისვით მაიონეზის ფენა. მოაყარეთ ქლიავი. შეზეთეთ მაიონეზით. მოაყარეთ თეთრები. შეიზილეთ მაიონეზით. გააფორმეთ გულებით. დატოვე სამი საათის განმავლობაში.

ბლინებით იტალიურად

სტუმრების მოხიბვლა საოცარი და უჩვეულო კერძი, არ არის აუცილებელი ეგზოტიკური პროდუქტების შეძენა და ღუმელთან დიდხანს დგომა. გულიანი და ლამაზი დელიკატესი ამაყად დაიკავებს ადგილს თქვენს მაგიდაზე. მომზადების სიჩქარე კერძს ხელმისაწვდომს ხდის.

ინგრედიენტები:

• კვერცხი - 4 ც.;
• სიმინდის სახამებელი - 1,5 ს.კ. კოვზები;
• ქათმის მკერდი - 1 ც. შებოლილი;
• მაიონეზი - 2 ს.კ. კოვზები;
• ნიორი - 2 კბილი;
• კილანტრო - 20 გ;
• რეჰანი - 20 გ.

მომზადება:

1. ჩაასხით სახამებელი კვერცხებში. შეურიეთ. არ უნდა იყოს სიმსივნეები. ჩაასხით ტაფაში. შეწვით ორივე მხრიდან. გამოაცხვეთ რამდენიმე ბლინი ამ გზით. მაგარია.
2. ქათმის ხორცი დაჭერით. გახეხეთ ბლინები. ზოლები უნდა იყოს დაახლოებით სანტიმეტრი სიგანე და სამი სანტიმეტრი სიგრძე. დაუმატეთ ქათამს.
3. დაჭერით მწვანილი. მოათავსეთ ქათმით.
4. გახეხეთ ნიორი. გამოიყენეთ წვრილად დაფქული სახეხი. მოათავსეთ მაიონეზში. შეურიეთ. ჩაიცვით სალათი.

"მეფის ბეწვის ქურთუკი" ორაგულითა და ხიზილალათ

თუ არ ხართ მიჩვეული პროდუქტებზე ფულის დაზოგვას, მაშინ თქვენს ყურადღებას ვაქცევთ გურმანი კერძი, რომელიც ღირსია სამეფო სუფრის გაფორმებისთვის.

ინგრედიენტები:

• ორაგული – 320 გ;
• ავოკადო - 0,5 ც.;
• არაჟანი - 260 მლ;
• კარტოფილი - 4 ც. მოხარშული მათი ფორმები;
• წითელი ხიზილალა - 60 გ;
• კიბორჩხალა – 200 გ მოხარშული;
• ლიმონი - 1 ც.;
• მაიონეზი - 125 მლ;
• ჭარხალი - 110 გ.

მომზადება:

1. არაჟანში დაასხით მაიონეზი. შეურიეთ.
2. დაჭერით კარტოფილი. მოასხით მაიონეზის სოუსით. ორაგული დავჭრათ. საჭიროა თხელი ფირფიტები. დააფარეთ კარტოფილი. გახეხეთ ავოკადო. მიღებული ნაჭრები დაასხით თევზს. გაანაწილეთ სოუსით.
3. დაალაგეთ დაჭრილი კიბორჩხალები. გახეხეთ ჭარხალი. ფენა კიბორჩხალებზე. გაანაწილეთ სოუსით. დაამშვენებს ხიზილალას.

ორიგინალური სალათი შერევის გარეშე "თხა ბაღში"

მადა იპყრობს სტუმრების ყურადღებას და აჩენს კითხვებს. ყველა ინგრედიენტი რიგ-რიგად დევს ჭურჭელზე და არ ერევა ერთმანეთში. ამგვარად, სტუმრებს საშუალება ეძლევათ თავიანთ თეფშზე შექმნან ნებისმიერი გემოვნების სალათი.

ინგრედიენტები:

• შებოლილი ქათმის ფილე - 350 გ;
• ხმელი კამა;
• წიწაკა;
• ძეხვი – 320 გ;
• სეზამი;
• კომბოსტო - 250 გ;
• ქირამი;
• კიტრი - 2 ც.;
• მარილი;
• მცენარეული ზეთი– 1 ს.კ. კოვზი;
• სტაფილო - 2 ც.;
• სოიოს სოუსი– 1 ს.კ. კოვზი;
• ჭარხალი - 1 ცალი;
• მდოგვი - 2 ს.კ. კოვზები;
• ცხიმიანი არაჟანი - 220 მლ;
• ჩიფსები - შეკვრა.

მომზადება:

1. მოხარშეთ ჭარხალი. მაგარია.
2. დაჭერით ქათამი. თქვენ დაგჭირდებათ ჩალა. ასე დაფქვით სოსისიც.
3. გახეხეთ კომბოსტო. დაამატეთ ცოტა მარილი. გაწურეთ ხელების გამოყენებით. ეს პროცედურა ხელს შეუწყობს ბოსტნეულის რბილობას.
4. გახეხეთ სტაფილო. თუ სასურველია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კორეული სტაფილო. კიტრი დავჭრათ ნაჭრებად. გახეხეთ ჭარხალი.
5. არაჟანში ჩაასხით ზეთი. ჩაასხით სოიოს სოუსში. მოათავსეთ მდოგვი. მოაყარეთ სანელებლებით. აურიეთ და ჩაასხით სპეციალურ ტაფაში.
6. სალათის ჩამოსაყალიბებლად მოამზადეთ დიდი კერძი. მოათავსეთ ცენტრში ქათმის ნაჭრები. ყველა სხვა პროდუქტი გაყავით ორ ნაწილად. მოათავსეთ ბორცვები წრეში ქათმის ირგვლივ, მონაცვლეობით. გამოყავით თითოეული ნაწილი ჩიპების ზოლებით.
7. მირთმევისას არ დაგავიწყდეთ მომზადებული სოუსი კერძის გვერდით მოათავსოთ.

ინგრედიენტები:

• ქათმის ღვიძლი – 320 გ;
• მუსკატის კაკალი;
• ხახვი - 1 ც.;
• ფქვილი - 2,5 ს.კ. კოვზები;
• კვერცხი - 3 ც. მოხარშული;
• ბუნებრივი იოგურტი;
• მდოგვი - 1,5 ჩაის კოვზი;
• დაფქული შავი პილპილი;
• მარილი;
• ახალი კიტრი - 2 ც.;
• მწნილი კიტრი - 1 ც.;
• შანტერელები – 320 გ;
• ყველი - 170 გ.

მომზადება:

1. თუ სუბპროდუქტები გულით იყიდეთ, არ უნდა ამოიღოთ ისინი. სალათის მომზადება შეგიძლიათ არა მარტო ღვიძლით, არამედ გულების დამატებით. ფილმების ამოღება. ჩამოიბანეთ. მოათავსეთ ფქვილში. კოლაფსი. მოათავსეთ ტაფაში მდუღარე ზეთით. ფრაი. გააგრილეთ და დაჭერით.
2. კვერცხები დაჭერით. გახეხეთ კიტრი. თუ ძალიან სქელი კანი აქვთ, ჯობია წინასწარ მოიჭრათ.
3. ყველის ნაჭერი გახეხეთ.
4. ხახვი დაჭერით. სოკო დაჭერით. მოათავსეთ ტაფაში და შეწვით. ნებისმიერი ტიპის სოკო შესაფერისია სამზარეულოსთვის. მოაყარეთ მუსკატის კაკალი და მოაყარეთ მარილი. შეურიეთ. მაგარია.
5. შეურიეთ ყველა მომზადებული პროდუქტი. დაუმატეთ მდოგვი. ჩაასხით იოგურტი. შეურიეთ.

შებოლილი ქათამი, ქლიავი და ყველი

უგემრიელესი მადა, რომელიც შესაფერისია დღესასწაულებისა და რეგულარული საოჯახო ვახშმებისთვის.

1. სალათის ნებისმიერი შემოთავაზებული ვარიანტი შეიძლება განთავსდეს პეპლის, ცხენის ან კენკრის სახით.
2. ზეთისხილი მოათავსეთ შამფურზე და ზემოდან მორთეთ მწვანე ხახვის დახეული ზოლებით. აუცილებელია ხახვის ბუმბული ბოლომდე არ გატეხოთ. ეს უნდა გამოიყურებოდეს ქვედაკაბა. კიდეების მოსახვევად ხახვი ჩაყარეთ თბილ წყალში. მიიღებთ ულამაზეს პალმას, რომელიც მრავალფეროვნებას შემატებს და ნებისმიერ სალათს გაალამაზებს.
3. თუ გადაწყვეტთ ფენოვანი სალათის მომზადებას, უმჯობესია მოათავსოთ იგი გამჭვირვალე სალათის თასში. ფენები გამოირჩევიან მაგიდის საერთო ფონზე და შეავსებენ დღესასწაულს ნათელი ფერებით.
4. გაახარეთ თქვენი სტუმრები პორციული მადის აღებით. ამისათვის შეგიძლიათ საჭირო კომპონენტები მაღალ ღვინის ჭიქაში მოათავსოთ.
5. საჭმლის ნაწილებად მიწოდების კიდევ ერთი იდეალური ვარიანტია კომპონენტების ჩამოყალიბება სპეციალურ გაყოფილი რგოლში. ამისთვის რეკომენდირებულია ბეჭდის ზეთით შეღებვა და ინგრედიენტების ფენებად დალაგება, არ დაგავიწყდეთ თითოეული ფენის სოუსით შეღებვა. შემდეგ შედგით მაცივარში ნახევარი საათით, რომ ინგრედიენტები ურთიერთქმედებდეს და რგოლის ამოღებისას საჭმელი არ დაინგრა.
6. თუ საახალწლოდ კერძებს ამზადებთ, მაშინ ნებისმიერი სალათი შეიძლება გადააქციოთ ჭიქებად. მაიონეზის გამოყენებით დახაზეთ ისრები და აკრიფეთ. გახადეთ ეს სალათი თქვენი კერძის ცენტრში. მხოლოდ სალათები, რომელთა ზედა ფენა შედგება ჭარხლისგან, არ არის შესაფერისი შემოთავაზებული დეკორაციისთვის. მაიონეზი ჭარხალზე სწრაფად შეიღებება და ზარები მყისიერად გაქრება მხედველობიდან.

იაფი სალათები დღეს ყველაზე მოთხოვნადია. ყოველი მეორე დიასახლისი ხომ უერთდება ოჯახს ცხელ კერძებშიც და სალათშიც. მაგრამ ყველას არ აქვს საშუალება მოამზადოს საჭმლის, კრევეტებისა და საქონლის ხორცი ყოველდღე.

ასეთ სალათებს კიდევ ერთი უპირატესობა აქვს: თითქმის ყველა მათგანი ძალიან მარტივი მოსამზადებელია. თუ რამდენიმე სახეობის ბოსტნეულს შეურიეთ და ზეთით შეაზამთ, სალათებიც ჯანსაღი გამოვა. სხვათა შორის, მადაში ქათმის მკერდის მცირე რაოდენობით დამატება ოჯახის ბიუჯეტს ზედმეტად არ დაარტყამს.

ახალბედა დიასახლისებს კი შემიძლია ვურჩიო - თუ გსურთ სალათის მომზადება, მაგრამ ის შეიცავს ძალიან ბევრ ქათმის მკერდს ან ძეხვს და მათთვის ფული არ არის, შეგიძლიათ ამის გაკეთება რამდენიმე გზით - ან შეამცირეთ ძვირადღირებული ინგრედიენტის რაოდენობა. , ან შეცვალეთ იგი უფრო იაფით. საქონლის ხორცი შეიძლება შეიცვალოს ღორის ხორცით, თუ ყველა ვენა და ცხიმი მოიხსნება. შებოლილი ძეხვი შეიძლება შეიცვალოს მოხარშული სოსისით ან თუნდაც მაღაზიაში ნაყიდი ღორის ქონით. ასე რომ, მომზადების ვარიანტები იაფი სალათი, ბევრად მეტი ვიდრე გვგონია.

როგორ მოვამზადოთ იაფი სალათები - 15 სახეობა

ეს სალათი ჩვენთან ამერიკული სამზარეულოდან მოვიდა. ეს არის ძალიან მარტივი სალათი, რომელიც შეიცავს მხოლოდ ორ ინგრედიენტს - სტაფილო და კომბოსტო. ამერიკაში მას იყენებენ სტეიკების გვერდით კერძად.

ინგრედიენტები:

• კომბოსტო - 500 გ
• სტაფილო - 300 გ
• ვაშლის ძმარი - 10 მლ
• წიწაკა - 10 გ
• შაქარი - 10 გ
• ზეითუნის ზეთი - 10 მლ
• კეფირი - 10 მლ
• ლიმონი - 20 მლ
• მარილი - 10 გ

მომზადება:

სამი კომბოსტო უხეში სახეხი. სტაფილო გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. მოვამზადოთ სოუსი, შევურიოთ ლიმონის სოუსი, კეფირი, ძმარი, პილპილი, შაქარი და მარილი. კარგად აურიეთ და მოაყარეთ სალათი

სალათის სახელი უკვე ვარაუდობს, რომ კერძის ინგრედიენტები იაფი იქნება, მსუბუქი კერძიდა გემო საინტერესოა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოაწყოთ მთელი შეჯიბრებები ამ სალათის მომზადებისას. ყოველივე ამის შემდეგ, როგორც წესი, ამ კერძის მოსამზადებლად 5 წუთზე მეტი დრო არ არის საჭირო.

ინგრედიენტები:

• სტაფილო - 3 ც.
• ნიორი
• მაიონეზი
• მომენტალური noodles - 1 პაკეტი.

მომზადება:

ნუდლის შეფუთვა კარგად გაწურეთ და მოათავსეთ სალათის თასში. სტაფილო გარეცხეთ და გააცალეთ კანი, გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. ნიორი გახეხეთ ან გაატარეთ პრესით. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და მოაყარეთ სალათი მაიონეზით.

იმისათვის, რომ თქვენს სალათს პიკანტური გემო მიანიჭოთ, სალათს დაუმატეთ სანელებლები ნუდლიდან.

კარგი მადა.

ყველას ყოველთვის სურს რაღაც ტკბილი. აქ მხოლოდ დილემაა: ჯერ ერთი, ტკბილეული ყოველთვის საზიანოა როგორც ჯანმრთელობისთვის, ასევე ფიგურისთვის და მეორეც, მაღალი ხარისხის დესერტში დიდი თანხა უნდა გადაიხადოთ. არსებობს ერთი კარგი და დადასტურებული ვარიანტი, რომელიც ერთდროულად აგვარებს ორ პრობლემას. ეს სალათი ჯანსაღია, რადგან ნაყოფი შეიცავს უამრავ ვიტამინს და როგორც დესერტი არც ისე ძვირი ღირს.

ინგრედიენტები:

• ვაშლი - 2 ცალი.
• ბანანი - 3 ც.
• ფორთოხალი - 2 ც.
• იოგურტი - 500 მლ

მომზადება:

ხილს ვასუფთავებთ და სალათს იოგურტით ვაზავებთ. კარგი მადა.

სალათის ტრადიციული ვერსია მოიცავს შემწვარი ხორცის, როგორც მთავარი ინგრედიენტის არსებობას. თუმცა, მომზადების ეს ვარიანტი უფრო იაფი ვარიანტია, ამიტომ შებოლილი ძეხვიც გამოგვივა.

ინგრედიენტები:

• კიტრი - 3 ც.
• სოსისი - 200 გ
• კომბოსტო - 300 გ
• წითელი ხახვი - 1 ცალი
• კამა

მომზადება:

გააცალეთ კიტრი და დაჭერით ზოლებად. კომბოსტო დავჭრათ ზოლებად. ხახვი დავჭრათ ზოლებად. სოსისი დავჭრათ ზოლებად. კამა წვრილად დაჭერით. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და მოაყარეთ სალათი მაიონეზით.

ეს სალათი სხვა გემოს მიიღებს, თუ კომბოსტოს კუბიკებად დაჭრით, დაუმატებთ მარილს და ხელებით დაფქვით. ამგვარად გამოყოფს თავის წვენს და მარილიანი გახდება, კერძს პიკანტურ გემოს მატებს.

ამ სალათზე იაფი და მარტივი, ალბათ, არავის მოუფიქრია. ბევრს აღმოაჩენს პროდუქციის ასორტიმენტი, რომელიც მას შეიცავს. თუმცა, არ ინერვიულოთ, თქვენ უბრალოდ უნდა მოამზადოთ, რათა გაიგოთ, რამდენად შესაფერისია თქვენი ოჯახის სამზარეულოსთვის.

ინგრედიენტები:

• დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ქილა
• დაკონსერვებული ბარდა - 1 ქილა
• დაკონსერვებული ლობიო- 1 ბანკი
• კრეკერი - 1 შეკვრა

მომზადება:

გახსენით ბოსტნეულის კონსერვი, გადაწურეთ წვენი და აურიეთ. სეზონი მაიონეზით. სალათს მოაყარეთ კრუტონები. კრეკერი შეიძლება იყოს ნებისმიერი გემოთი, მაგრამ ბეკონი საუკეთესოა

სალათი "დიორი"

ამ სალათის მომზადება სადღესასწაულოდაც შეიძლება, რადგან საინტერესო და გემრიელია. ის ასევე ძალიან ხრაშუნა და ახალია, მიუხედავად იმისა, რომ შეიცავს შემწვარ კარტოფილს.

ინგრედიენტები:

• კარტოფილი - 200 გ
• კიტრი - 2 ც.
• კვერცხი - 3 ც.
• ყველი - 100 გ

მომზადება:

კარტოფილი დავჭრათ თხელ ზოლებად და სათითაოდ შევწვათ მცირე რაოდენობითზეთები შემწვარი კარტოფილი დადეთ ქაღალდის პირსახოცზე. კარტოფილს მოაყარეთ მარილი და პილპილი. კიტრი გახეხეთ ზოლებად. სამი ყველი გახეხილზე. მოხარშეთ კვერცხები და დაჭერით ზოლებად.

დაალაგეთ სალათი შემდეგი თანმიმდევრობით:

1. კარტოფილი
2. კიტრი
3. მაიონეზი
4. კარტოფილი
5. კიტრი
6. მაიონეზი.

ამ ოდესღაც სენსაციური სალათის მომზადების უბრალოდ წარმოუდგენელი უამრავი ვარიანტია. აქ არის ერთი მათგანი, უფრო გამარტივებული ფორმით. უფრო მეტიც, მიუხედავად იმისა, რომ ჩვეულებრივი ინგრედიენტების ნახევარი აქ არ არის, სალათის გემო იგივე რჩება.

ინგრედიენტები:

• კარტოფილი - 2 ც.
• კონსერვი - 1 ქილა
• კვერცხი - 4 ც.
• ხახვი - 1 ც.

მომზადება:

მოხარშეთ კარტოფილი და კვერცხი. ხახვი გაფცქვენით და წვრილად დაჭერით. დაკონსერვებული საკვები ჩანგლით გახეხეთ.

მოაყარეთ სალათი ფენებად შემდეგი თანმიმდევრობით:

1. დაკონსერვებული საკვები
2. მაიონეზი
3. კარტოფილი
4. მაიონეზი
5. პროტეინი
6. მაიონეზი
7. გული

კარგი მადა.

სალათი "ქალბატონი"

სალათი მარტივი და ხელმისაწვდომია. აუცილებლად იპოვით ყველა ინგრედიენტს თქვენს მაცივარში და მისი მომზადება სიამოვნებაა. მთელი პროცესი 10 წუთზე მეტს არ იღებს.

ინგრედიენტები:

• ბარდა - 1 ქილა
• კამა - 1 კონა
• კიტრი - 1 ც.
• არაჟანი
• ქათმის მკერდი - 300 გ

მომზადება:

პირველ რიგში მკერდი უნდა მოხარშოთ. იმისათვის, რომ ხორცი არ გახდეს ძალიან მკაცრი, არ მოხარშოთ ხორცი ერთ საათზე მეტ ხანს. მკერდის მომზადების შემდეგ დავჭრათ კუბიკებად. კიტრი დავჭრათ კუბიკებად. კამა წვრილად დაჭერით. მარილის წვენი ბარდადან. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და შეაზავეთ არაჟანით.

მარტივი და ძალიან გემრიელი სალათი, რომელიც მთელი თავისი ბრწყინვალების მიუხედავად, ოჯახის ბიუჯეტსაც დაზოგავს. მისი მირთმევა შეიძლება ცალკე კერძადაც, რადგან ძალიან შემავსებელია.

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები - 200 გ
• დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ქილა
• ბრინჯი - 150 გ
• ნიორი - 1 კბილი.

მომზადება:

მოხარშეთ ბრინჯი. კრაბის ჩხირები დავჭრათ ნახევარ რგოლებად. გამოწურეთ წვენი სიმინდისგან. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და შეაზავეთ სალათს მაიონეზით. მარილი და პილპილი.

კარგი მადა.

მსუბუქი სალათი საშუალებას მოგცემთ დაზოგოთ დრო სადილის მომზადებაზე და გაატაროთ დრო ოჯახთან ერთად. ყოველივე ამის შემდეგ, მთელი პროცესი ხდება სიტყვასიტყვით 15 წუთი.

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები - 200 გ
• ქურთუკი კარტოფილი - 4 ც.
• სტაფილო - 4 ც.
• კვერცხი - 4 ც.

მომზადება:

მოხარშეთ სტაფილო, კარტოფილი და კვერცხი. გააგრილეთ და გახეხეთ. სამი კარტოფილი წვრილ სახეხზე. სამი სტაფილო წვრილ სახეხზე. კრაბის ჩხირები წვრილად დაჭერით. კვერცხები გაყავით ცილებად და გულებად. გახეხეთ წვრილ სახეხზე.

სალათი მოაყარეთ ფენებად:

1. კარტოფილი
2. მაიონეზი
3. კრაბის ჩხირები
4. მაიონეზი
5. ციყვები
6. მაიონეზი
7. კარტოფილი
8. მაიონეზი
9. სტაფილო
10. მაიონეზი
11. გული

გააჩერეთ სალათი 2 საათის განმავლობაში.

სალათის რბილობის თავიდან ასაცილებლად, შეგიძლიათ კარტოფილს მარილი დაუმატოთ.

სალათი უბრალოდ გემრიელია და სასიამოვნოა მისი მომზადება, მარტივად და სწრაფად.

ინგრედიენტები:

• კვერცხი - 4 ც.
• მაიონეზი - 80 მლ
• მოხარშული ძეხვი - 300 გ

მომზადება:

კვერცხები ავთქვიფოთ ჩანგლით და გამოვაცხოთ ბლინები. გაციების შემდეგ დაჭერით ისინი ზოლებად. სოსისი დავჭრათ ზოლებად. შეურიეთ ინგრედიენტები და მოაყარეთ სალათი მაიონეზით.

შეგიძლიათ ამ სალათს ნიორიც დაუმატოთ, მაშინ გემო არც ისე ნაზი იქნება.

იმისდა მიუხედავად, რომ ამ სალათს ბევრი ინგრედიენტი აქვს, ყველა მათგანი ხელმისაწვდომია და არც თუ ისე ძვირი.

ინგრედიენტები:

• პომიდორი - 3 ც.
• ლორი - 200 გ
• ყველი - 150 გ
• ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
• კარტოფილი - 3 ც.
• ნიორი - 3 კბილი.
• არაჟანი
• მაიონეზი

მომზადება:

ყველა ინგრედიენტი დავჭრათ ზოლებად. ყველი გახეხეთ წვრილ სახეხზე. კარტოფილი დავჭრათ პატარა ზოლებად და შევწვათ ნაწილებად ზეთში. შემდეგ, ზედმეტი ზეთის მოსაშორებლად, კარტოფილი გადაიტანეთ ქაღალდის პირსახოცზე. მთლიანად გაგრილების შემდეგ ურიეთ კარტოფილის ჩიფსებისანელებლებით. მოვამზადოთ სოუსი დრესინგისთვის. აურიეთ ნიორი და არაჟანი, დაუმატეთ 40 მლ რძისფერი.

ახლა დადეთ სალათი ფენებად:

1. პომიდორი
2. მაიონეზი
3. ლორი
4. მაიონეზი
5. ბულგარული წიწაკა
6. კარტოფილის ჩიფსები.

სახლში დღესასწაულია! ბევრი ჩვენგანი ფიქრობს, რა უნდა მოაწყოს სადღესასწაულო სუფრაზე? უდავოა, პირველი, რაზეც ყველა ფიქრობს, არის სალათები. სალათები სადღესასწაულო სუფრის მთავარი კერძია. შეგიძლიათ რამდენიმე მათგანის მომზადებაც კი - ყველა გემოვნებისთვის.
როგორ განსხვავდებიან ისინი? სადღესასწაულო სალათებიჩვეულებრივიდან? პირველ რიგში, დეკორაცია. ლამაზი გაფორმება წარმატების გასაღებია. სტუმრებს აუცილებლად მოეწონებათ ეს სალათი დღესასწაულისთვის. მაგრამ ასევე არ უნდა დაივიწყოთ გემოვნება. გთავაზობთ რეცეპტებს გემრიელი სალათებიდღესასწაულისთვის, რომელიც თქვენ და თქვენს სტუმრებს არ მოგცემთ იმედგაცრუების საშუალებას.
სადღესასწაულო სუფრისთვის ორიგინალური და გემრიელი სალათების მომზადება არ არის რთული. რა თქმა უნდა, ზოგიერთი სახის დეკორაცია მოითხოვს სპეციალურ უნარებს ან დანებს, მაგრამ ბევრის დამზადება კულინარიის დამწყებსაც კი შეუძლია. ამ კატეგორიაში შედის სადღესასწაულო სალათები დაბადების დღისთვის, ახალი წელი, აღდგომას, 8 მარტს, 23 თებერვალს ან ვალენტინობის დღეს, აქ საბავშვო წვეულებისთვის სალათებსაც ნახავთ.
დიდი პლუსია ის, რომ ყველა სადღესასწაულო სალათი წარმოდგენილია ფოტოებით. მარტივი და გემრიელი. ეს დაგეხმარებათ დაინახოთ სავარაუდო საბოლოო შედეგი და გაიგოთ, უნდა მოამზადოთ თუ არა იგი. ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტოებიშეძლებს პროცესის უფრო დეტალურად გააზრებას და მარტივად გამეორებას. სადღესასწაულო სალათების არჩევისას შეეცადეთ აირჩიოთ ის, რისი გაკეთებაც შეგიძლიათ. მაგრამ, როგორც უკვე ვთქვით, უმეტესობა შეიძლება გაკეთდეს რაიმე განსაკუთრებული უნარების გარეშე, ეს ყველაფერი მარტივია და მარტივი სალათებისადღესასწაულო სუფრაზე.
თუ ბუფეტს გეგმავთ, მაშინ სადღესასწაულო სუფრისთვის მადის გარდა, მარტივი სალათები შეუცვლელი იქნება. მათი მირთმევა შესაძლებელია ტარტლეტებში ან ჩიფსებზე, რომელიც გახდება ერთგვარი პორციული საჭმელი.
განყოფილებაში ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ იაფი სალათები დღესასწაულისთვის, რომელთა მომზადებას იაფი პროდუქტები დასჭირდება.
მოხარული ვიქნებით, თუ დატოვებთ კომენტარს იმ სალათებზე, რომლებიც სცადეთ. ვიმედოვნებთ, რომ ჩვენი განყოფილება დაგეხმარებათ აირჩიოთ თქვენი სუფრისთვის გემრიელი სადღესასწაულო სალათები და ყველაზე მეტად მონიშნეთ საინტერესო რეცეპტებისადღესასწაულო სალათები.

21.12.2019

სალათი "ცდუნება" ქათმის ხორცით, ანანასი და ნიგოზი

სალათი დამაინტრიგებელი სახელწოდებით "ცდუნება" აუცილებლად მოხიბლავს თქვენს სტუმრებს. მასში შედის ქათამი, ანანასი, სიმინდი და მყარი ყველი: ინგრედიენტების ეს კომბინაცია უბრალოდ არ შეიძლება ჩავარდეს!

ინგრედიენტები:
- 200 გრ ქათმის ფილე;
- 5-6 ანანასის წრე;
- 4-5 ს.კ. დაკონსერვებული სიმინდი;
- 3 კვერცხი;
- 100 გრ მყარი ყველი;
- 4-5 ნიგოზი;
- მაიონეზი გემოვნებით;
- მარილი გემოვნებით;
- 2 მწიკვი დაფქული შავი პილპილი;
- ახალი მწვანილი დეკორაციისთვის.

27.11.2019

სალათი "თოვლის ქალწული" ფენიანი შებოლილი ქათმით

ინგრედიენტები:
- 2 კარტოფილი;
- 150 გრ შებოლილი ქათამი;
- 2 კვერცხი;
- 70 გრ დამუშავებული ყველი;
- 120 გრ ჩინური კომბოსტო;
- 2 ს.კ. მაიონეზი;
- მარილი გემოვნებით;
- წიწაკა გემოვნებით.

18.11.2019

ბახორის სალათი საქონლის ხორცით და ბოსტნეულით მაიონეზის გარეშე

ბახორის სალათი საქონლის ხორცით და ბოსტნეულით აუცილებლად მოეწონება მათ, ვისაც უყვარს ჯანსაღი და გულიანი რეცეპტები. შეიცავს საქონლის ხორცს, ასევე ბევრ ბოსტნეულს. ყველაფერი ერთად ძალიან გემრიელი გამოდის.

ინგრედიენტები:
- 200 გრ კიტრი;
- 200 გრ პომიდორი;
- 150 გრ ბულგარული წიწაკა;
- 250 გ საქონლის ხორცი;
- 1 კვერცხი;
- 100 გრ ყველი;
- 1 ხახვი;
- 70 გრ არაჟანი;
- მარილი გემოვნებით.

15.11.2019

ფუნჩოსის სალათი ქათმის ხორცით და ბოსტნეულით

ფუნჩოზის სალათის რამდენიმე ვარიანტი არსებობს, მაგრამ ეს - ქათმის ხორცით და ბოსტნეულით - ერთ-ერთი ყველაზე წარმატებულია. ადვილი მოსამზადებელია, ყოველთვის გამოდის და ყველას მოსწონს. ასე რომ, აუცილებლად მოამზადეთ - არ ინანებთ!
ინგრედიენტები:
- 100 გრ ქათმის ფილე;
- 1 ტკბილი წიწაკა;
- 1 ხახვი;
- 60 გრ ფუნჩოზა;
- მარილი გემოვნებით;
- წიწაკა გემოვნებით;

- სანელებლები გემოვნებით.

13.11.2019

სალათი "Madame Courage"

სალათი ნათელი სახელწოდებით "Madame Courage" აუცილებლად მოხიბლავს თქვენს სტუმრებს თავისი საინტერესო გემოს წყალობით. მთელი საიდუმლო ინგრედიენტებშია და ჩვენი რეცეპტი ამაზე მეტს გეტყვით.
ინგრედიენტები:
- 100 გ დაკონსერვებული ბარდა;
- 150 გრ ქათმის ხორცი;
- 2 კვერცხი;
- 100 გ კარტოფილი;
- 1 კივი;
- 0,5 მწვანე ვაშლი;
- 1 სტაფილო;
- 0,5 ხახვი;
- 50 გრ ყველი;
- 2 ს.კ. მაიონეზი;
- მარილი გემოვნებით;
- წიწაკა გემოვნებით.

13.11.2019

კლასიკური მინისტერიალის სალათი ბლინებითა და საქონლის ხორცით

მინისტერიალის სალათის გამორჩეული თვისებაა კვერცხის ბლინები. ხორცის კომპონენტის - საქონლის ხორცის, ასევე მწნილის კომპანიაში მიიღებთ დამაკმაყოფილებელ და გემრიელი კერძიდღესასწაულისთვის.
ინგრედიენტები:
- 350 გრ ძროხის რბილობი;
- 150 გრ მწნილი კიტრი;
- 1 ხახვი;
- 4 კვერცხი;
- 3-6 ს.კ. მაიონეზი;
- მარილი გემოვნებით;
- წიწაკა გემოვნებით;
- 2-4 ბარდა წიწაკა;
- 1 დაფნის ფოთოლი;
- 1-2 ს.კ. მცენარეული ზეთი;
- სალათის ფოთლები დეკორაციისთვის.

13.11.2019

სალათი "ნაზი ცოლი"

თუ თქვენ ეძებთ მარტივ, მაგრამ გემრიელ რეცეპტს... გულიანი სალათი, მაშინ ყურადღება მიაქციეთ "ნაზი ცოლის" სალათის რეცეპტს. მისი მომზადება სულაც არ არის რთული და შედეგი ალბათ სასიამოვნოდ გაგაოცებთ.

ინგრედიენტები:
- 250 გრ ქათმის ფილე;
- 200 გრ კრაბის ჩხირები;
- 4 კვერცხი;
- 180 გრ დაკონსერვებული სიმინდი;
- 75 გრ ყველი მასდამი;
- ოხრახუშის 3-4 ყლორტი;
- მარილი;
- წიწაკა;
- მაიონეზი.

11.11.2019

სალათი "თოვლის დედოფალი" კრაბის ჩხირებით და ლორით

თოვლის დედოფლის სალათი მზადდება კრაბის ჩხირებისა და ლორისგან - ეს ძალიან საინტერესო კომბინაციაა. ამას დაუმატეთ არაქისი, ვაშლი და დამუშავებული ყველი- და მშვენიერი გამოვა.

ინგრედიენტები:
- 4 კრაბის ჩხირები;
- 1 დამუშავებული ყველი;
- 100 გრ ლორი;
- 4 კვერცხი;
- 1 ვაშლი;
- 30 გრ არაქისი;
- 1 ს.კ. მაიონეზი;
- 1 მწიკვი მარილი;
- 1 მწიკვი დაფქული შავი პილპილი.

06.11.2019

კლასიკური მინისტერიალის სალათი ბლინებით, ქათმით და სიმინდით

უგემრიელესი და გემრიელი კერძი ნებისმიერი შემთხვევისთვის. გემრიელი სალათი"მინისტრური". კვერცხის ბლინებით მზადდება - ეს მისია გამორჩეული თვისება. ასევე შეიცავს ქათმის ფილე, სიმინდი და ახალი კიტრი.
ინგრედიენტები:
სალათისთვის:
- 250 გრ ქათმის ფილე;
- 10 გრ პრასი;
- 1 ახალი კიტრი;
- 1 თავი სიმინდი;
- 2-3 ს.კ. მაიონეზი;
- 2 ჩ.კ. ფრანგული მდოგვი;
- მწვანილი სერვირებისთვის;
- მარილი;
- წიწაკა.
ბლინებისთვის:
- 3 კვერცხი;
- 1 ს.კ. სახამებელი;
- 1 ს.კ. მცენარეული ზეთი;
- მარილი;
- წიწაკა.

04.11.2019

სალათი "ჩალა" შებოლილი სოსისით და ყველით

ინგრედიენტები:
- 200 გრ შებოლილი ძეხვი;
- 100 გრ ახალი კიტრი;
- 2 კვერცხი;
- 80 გრ მყარი ყველი;
- 80-100 გრ მაიონეზი;
- მარილი გემოვნებით;
- წიწაკა გემოვნებით.

20.10.2019

სალათი "პარიზელი" შებოლილი ქათმით

სალათი ერთად შებოლილი ქათამიდა ბოსტნეული ლამაზი სახელით Parisel აუცილებლად გაახარებს თქვენს სტუმრებს - ძალიან გემრიელია. და თქვენ დააფასებთ მისი მომზადების სიმარტივეს და სიჩქარეს.

ინგრედიენტები:
- 1 შებოლილი ქათმის ფეხი;
- 2 პომიდორი;
- 1 ტკბილი წიწაკა;
- 2 ახალი კიტრი;
- 4-5 ს.კ. დაკონსერვებული სიმინდი;
- 2 ს.კ. მაიონეზი ან არაჟანი;
- მარილი გემოვნებით;
- წიწაკა გემოვნებით.

19.07.2019

გემრიელი სალათი "გენერალი" ჭარხლისგან

გულიანი და ძალიან გემრიელი გენერალური სალათი ქათმის ფილეთ, ყველით და ჭარხლით იქნება შესანიშნავი დეკორაცია ნებისმიერი წვეულებისთვის. თქვენც და თქვენს სტუმრებსაც აუცილებლად მოგეწონებათ.
ინგრედიენტები:
- 1 მოხარშული ჭარხალი;
- 1 მოხარშული სტაფილო;
- 200 გრამი მოხარშული ხორცი;
- 3 კვერცხი;
- 100 გრ ყველი;
- 1 კბილი ნიორი;
- 4-5 ს.კ. მაიონეზი.

12.06.2019

სალათი "ქერა" შემწვარი კარტოფილით და ლორით

Blonde სალათმა მიიღო სახელი მისი სანახაობრივი გამო გარეგნობა: მისი ზედა ფენაა შემწვარი კარტოფილირომელიც ძალიან გემრიელად გამოიყურება. ეს არის გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი სალათი, რომლის მომზადებაც ძალიან მარტივია.

ინგრედიენტები:
- 150 გრამი ლორი;
- 4 პომიდორი;
- 3 დიდი კარტოფილი;
- 100 გრამი მყარი ყველი;
- 200 გრამი მაიონეზი;
- 1 კბილი ნიორი;
- მზესუმზირის ზეთი შესაწვავად.

08.06.2019

ჩრდილოეთის განათების სალათი წითელი თევზით

ჩრდილოეთის განათების სალათი გამოდის არა მხოლოდ ძალიან ლამაზი, არამედ გემრიელი და საკმაოდ შემავსებელი. ეს დიდი ვარიანტისაჭმლის ნებისმიერი შემთხვევისთვის.
ინგრედიენტები:
- 250 გრ მოხარშული ვარდისფერი ორაგული;
- 80 გრ ბრინჯი არბორიო;
- 50 გრ რომაული სალათის ფოთოლი;
- 3 კვერცხი;
- 50 გრ ხიზილალის პასტა;
- 3-4 ცალი კრევეტები;
- 0,5 ჩ/კ დაფქული კურკუმა;
- მაიონეზი, კამა, ლიმონი, შავი პილპილი.

05.04.2019

რუკოლას სალათი კრევეტებით და ჩერი პომიდვრით

თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ ძალიან გემრიელი და... ჯანსაღი სალათირუკოლა კრევეტებით და ჩერი პომიდვრით. რეცეპტი ძალიან მარტივი და სწრაფია.

ინგრედიენტები:

- 1 კონა რუკოლა,
- 15-17 კრევეტი,
- 10 ცალი პომიდორი ჩერი,
- 30 გრამი მყარი ყველი,
- 1 კბილი ნიორი,
- 25 გრამი ფიჭვის კაკალი,
- 2 ს.კ. სოიოს სოუსი,
- 1 ს.კ. ლიმონის წვენი,
- 3 ს.კ. ზეითუნის ზეთი,
- 1 ჩ.კ. თაფლი

დღესასწაულების მოლოდინში, ყოველი დიასახლისი, რომელიც ოცნებობს რაიმე ახლითა და ორიგინალურით გაოცებაზე, ახალი რეცეპტების აქტიურ ძიებას იწყებს. მინდა, რომ ის იყოს არა როგორც ყველა, არამედ უკეთესი, გემრიელი, ლამაზი.

მაგრამ, როგორც მოგეხსენებათ, ახალი კარგად დავიწყებული ძველია. ბოსტნეული სამართლიანად განსაკუთრებით პოპულარულია დღესასწაულების დროს, რადგან არდადეგებზე, როგორც წესი, ბევრი კერძია, გსურთ გასინჯოთ ყველა კერძი ჯანმრთელობის შენარჩუნებით - ყველა კუჭს არ შეუძლია დიდი რაოდენობით მძიმე საკვები.

აქ არის რამდენიმე მარტივი ზაფხულის ვარიანტი.

სალათი "შავი პრინცი"

ამ სალათს აღმოსავლური ფესვები აქვს და შავი პრინცი არ არის მხოლოდ იმიტომ, რომ სალათი შეიცავს ბადრიჯანს.

• მრგვალი ბადრიჯანი - 1 საშუალო ზომის;
• ტკბილი წიწაკა - 1 საშუალო ზომის;
• პომიდორი - 3 საშუალო ზომის;
• ნიორი - 2 კბილი;
• ხახვი - 1 საშუალო ზომის;
• ოხრახუში;
• კამა;
• რეჰანი;
• მზესუმზირის ზეთი;
• ვაშლის სიდრი ძმარი;
• სოიოს სოუსი.

ჯერ ბადრიჯანი მოვამზადოთ: უნდა აიღოთ ერთი ბადრიჯანი და გამოაცხვოთ ღუმელში ქერქის გაჩენამდე.

ამოიღეთ, გააგრილეთ და გახეხეთ.

რბილობი წვრილად დაჭერით.

ბადრიჯნის ნარევს დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ან დაქუცმაცებული ნიორი, სოიოს სოუსი ან ნივრის სოუსი და მცენარეული ზეთი.

პომიდორი დავჭრათ ნაჭრებად, თესლის ამოღების გარეშე.

ხახვი დაჭერით თხელ ნახევარ რგოლებად და დაუმატეთ ვაშლის სიდრი ძმარისიმწარის მოსაშორებლად. ტკბილი წიწაკა დავჭრათ თხელ ზოლებად.

წვრილად დაჭერით კამა, ოხრახუში და რეჰანი.

კარგად უხდება ხორცს, ფრინველის ხორცს, მწვადს და არაყს!

ღრმა ჭურჭელში მოათავსეთ პომიდორი, წიწაკა და ხახვი, ყველაფერს მოაყარეთ ბადრიჯნის დრესინგი და მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილი. სალათს მარილის დამატება არ სჭირდება, რადგან სოიოს სოუსი მარილიანია.

სალათი მაშინვე მიირთვით, თორემ პომიდორი ბევრ წვენს გამოუშვებს და სალათი ცივ სუპად გადაიქცევა, რაც ასევე პრინციპში ცუდი არ არის. ეს საზაფხულო სალათიგამოდის კაშკაშა, რეჰანისა და ნივრის არომატის რბილი პიკანტური გემოთი.

სალათი "ზღვის ნიავი"

შემდეგი სალათი არის კარგი ალტერნატივა ტრადიციული ქაშაყი ბეწვის ქურთუკის ქვეშ, მაგრამ ის ბევრად უფრო ჯანსაღი და ნაკლებად კალორიულია.

• ზღვის კომბოსტო – 1 პაკეტი გამხმარი ან 1 ქილა დაკონსერვებული;
• ჭარხალი - 1 საშუალო ზომის;
• დამარილებული ქაშაყი - 1 პატარა თევზი;
• ლურჯი ან წითელი ხახვი - 1 თავი;
• მაიონეზი - დაახლოებით 2 სუფრის კოვზი;
• ქინძი;
• კამა.

ჭარხალი მოხარშეთ ან მოხარშეთ მიკროტალღური ღუმელი– ჩადეთ ჩანთაში შეკვრის გარეშე და ადუღეთ მთელი ძალით დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, ზომის მიხედვით, გააცივეთ, გახეხეთ და გახეხეთ გრძელ ზოლებად სპეციალურ სახეხზე.

კარგად ემსახურება კარტოფილის კერძებს.

წყალმცენარეებიდან გადაწურეთ მთელი სითხე, რომელიც არ დაგჭირდებათ (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხმელი ზღვის მცენარეებიმანამდე მოხარშული).

ხახვი დავჭრათ თხელ ნახევარ რგოლებად. გააცალეთ ქაშაყი კანიდან და თესლიდან და დაჭერით რაც შეიძლება თხელ ზოლებად.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, მოაყარეთ კამა და მშრალი ქინძი. დაამატეთ მაიონეზი. მარილის დამატება არ არის საჭირო.

ეს ინგრედიენტები გახდება ორიგინალური.

ბერძნული სალათი

ახალ ელფერს ანიჭებს ყველისა და პომიდვრის კლასიკურ კომბინაციას ამ სალათში. ადიღეური ყველი, რომელსაც აქვს ხაჭო სტრუქტურა და მარილიანი გემო.

• პომიდორი - 2 საშუალო ზომის;
• ტკბილი ბულგარული წიწაკა - 1 დიდი;
• კიტრი - 1 საშუალო ზომის;
• ხახვი - 1 საშუალო თავი;
• სალათის ფოთლები - მტევანი;
• ადიღეური ყველი ან მისი მსგავსი – 150 გ;
• ზეთისხილი (ზეთისხილი) - 10 ცალი;
• ოხრახუში, კილიანტრო;
• ზეითუნის ზეთი;
• სოიოს სოუსი.

პომიდორს ამოიღეთ ბირთვი, ის არ იქნება საჭირო სხვა კერძის მოსამზადებლად. ბოსტნეული დავჭრათ თანაბარ კუბებად.

სალათი "სტოჟოკი"

ორიგინალური და ძალიან მარტივად მოსამზადებელი სალათი, სტუმრები მასში კარტოფილს დიდხანს ვერ ცნობენ - გემო ისეთი უჩვეულოა.

• კარტოფილი - 2 ცალი საშუალო ზომის;
• გამხმარი ხის სოკო - 1 ​​ბრიკეტი;
• მცენარეული ზეთი;
• სოიოს სოუსი;
• კამა.

გაფცქვენით კარტოფილი და გახეხეთ უმი მსხვილ სახეხზე. ქვაბში აადუღეთ წყალი.

გახეხილი კარტოფილი მოათავსეთ პატარა ქილაში და მოათავსეთ მდუღარე წყალში. ადუღეთ დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში, ამოიღეთ და ჩამოიბანეთ ცივი წყლით.

სოკოს დაასხით მდუღარე წყალი, ადუღეთ და გაანაწილეთ. სოკო დავჭრათ პატარა კულულებად.

სოსისი დავჭრათ თხელ ზოლებად. შეურიეთ ინგრედიენტები, მოათავსეთ თეფშზე დასტაზე, უხვად მოაყარეთ სოიოს სოუსი და დაასხით ზეთი, ზემოდან მოაყარეთ კამა. ხორცის სალათები შეუცვლელია.

სალათი "ხრაშუნა"

თითქმის ყველას უყვარს კომბოსტოს ხრაშუნა, მაგრამ მარტო კომბოსტო მოსაწყენია, მაგრამ ვაშლითა და წითელი კენკრით ეს მხოლოდ ვიტამინების საწყობია და პოზიტიური ემოციების ზღვაა.

• კომბოსტო;
• ვაშლი;
• Cranberries ან lingonberries;
• ლიმონი;
• შაქარი და მარილი;
• მცენარეული ზეთი.

კომბოსტო დაჭერით ძალიან თხელ ზოლებად. მოაყარეთ შაქარი და მარილი და კარგად მოზილეთ ხელით, სანამ წვენი არ გამოვა.

სალათი გამოდის ხრაშუნა, წვნიანი და ლამაზი. ვარგისია კარტოფილის კერძები, ხორცი, თევზი და ალკოჰოლური სასმელები.

დაასხით ერთი ლიმონისგან გამოწურული წვენი. აურიეთ და გასინჯეთ - კომბოსტო უნდა იყოს ოდნავ მარილიანი და ტკბილი და მჟავე გემო.

დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ვაშლი და სალათს დაასხით ზეითუნის ზეთი. ზემოდან კარგად მოათავსეთ კენკრა.

სალათი "მხიარული ქათამი"

სალათი მარტივი მოსამზადებელია, მსუბუქი და ქალებს ძალიან მოსწონთ; მას აქვს პიკანტური, ოდნავ ცხარე ზეთოვანი არომატი მჟავე ნოტებით.

• ფილე ქათმის მკერდი- 2 პატარა ზომის ან 1 დიდი;
• მწვანე ან წითელი სალათი - 1 კონა;
• მრგვალი ბოლოკი - 6 ცალი;
• კრეკერი - 1 პაკეტი;
• ნიორი - 1 საშუალო კბილი;
• კამა;
• ოხრახუში;
• მწვანე ხახვი;
• არარაფინირებული მზესუმზირის ზეთი;
• მაიონეზი;
• სოიოს სოუსი;
• ვაშლის სიდრი ძმარი.

მოხარშეთ ფილე ან მოხარშეთ მიკროტალღურ ღუმელში: ჩადეთ ჩანთაში და მოხარშეთ სრული სიმძლავრით 3-5 წუთის განმავლობაში. ბოლოკი დავჭრათ ნაჭრებად და ფილე კუბიკებად. წვრილად დაჭერით ნიორი.

აურიეთ ბოლოკი, ქათამი, ნიორი, კრუტონები და დაჭრილი მწვანილი. სალათის ფოთლები ხელებით დაჭერით თვითნებური ზომისა და ფორმის ნაჭრებად.

შესაფერისია თეთრი ღვინოებისთვის, მაგრამ შეიძლება მიირთვათ ნებისმიერ სხვა სასმელთან ერთად.

თანაბარი პროპორციით აურიეთ მაიონეზი, სოიოს სოუსი და მზესუმზირის ზეთი და დაამატეთ ცოტა ვაშლის ძმარი.

ბრტყელ ჭურჭელზე მოათავსეთ სალათის ფურცლები, მოაყარეთ სალათის დარჩენილი ნაწილი, დაასხით დრესინგი სალათის მთელ ფართობზე. მიტანის შემდეგ სალათი აურიეთ.

სალათი "Rainbow Mood"

ეს სალათი გამოდის ძალიან ლამაზი, ნათელი და მოსწონთ ქალებსა და ბავშვებს.

• კიტრი - 1 საშუალო ზომის;
• პომიდორი - 2 დიდი;
• წიწაკა – ყვითელი, წითელი, მწვანე – თითო ნახევარი;
• მწვანე ვაშლი - ნახევარი;
• მეწამული კომბოსტო - ერთი მეოთხედი ჩანგალი, ან ნახევარი თუ პატარაა;
• სტაფილო - 1 ​​საშუალო ზომის;
• კამა;
• ბატუნის ან ნებისმიერი სხვა ხახვის ბუმბული - 1 პატარა კონა;
• კამა;
• ზეითუნის ზეთი.

კიტრი, წიწაკა, კომბოსტო დაჭერით უფრო თხელ ზოლებად. ვაშლი და სტაფილო დავჭრათ მსხვილ სახეხზე.

ხახვი და კამა წვრილად დაჭერით. პომიდორი დავჭრათ ნაჭრებად.

სალათი კარგად უხდება ნებისმიერ ხორცს და თევზის კერძები.

სალათი მოათავსეთ თეფშზე და მსუბუქად მოაყარეთ წვრილი მარილი. ზემოდან დაასხით ზეთი.

სალათი "ცხარე კიტრი"

ფრთხილად უნდა იყოთ ამ სალათთან: ის შესაფერისია მათთვის, ვისაც პიკანტური უყვარს.

• კიტრი - 5 პატარა ნაჭერი;
• ნიორი - 1 დიდი თავი;
• წვრილი მარილი;
• დაფქული შავი პილპილი - ნახევარი პაკეტი;
• მდოგვის თესლი;
• მზესუმზირის ზეთი;
• ვაშლის სიდრი ძმარი.

კიტრი დავჭრათ სიგრძეზე 4 ნაწილად და შემდეგ ჯვარედინად. წვრილად დაჭერით ნიორი.

კიტრი მოათავსეთ ღრმა თასში, დაუმატეთ მარილი, ნიორი, პილპილი და მდოგვის მარცვლები, ძმარი და მზესუმზირის ზეთი.

სალათი ცხარე გამოდის, მაგრამ არა ცხელი. ძალიან კარგად უხდება ახალი კარტოფილი, ხორცი, თევზი და ძლიერი სასმელები.

გააჩერეთ საათნახევარი ცივ ადგილას, შემდეგ მოურიეთ და მიირთვით, დაასხით გამოშვებული წვენი.

სალათი "კმაყოფილი ჩინური"

ამ სალათის პიკანტურობა ოდნავ შესამჩნევი უნდა იყოს, ამიტომ არასოდეს გადააჭარბოთ ცხელ სუნელს: დადგომის შემდეგ სალათი გაჟღენთილია და კიდევ უფრო ცხარე და მარილიანი გახდება.

• სახამებლის ლაფსი – 0,5 შეკვრა;
• კიტრი - 2 საშუალო ზომის;
• ხახვი - 1 დიდი თავი;
• სტაფილო - 1 ​​პატარა;
• ნედლი შებოლილი ძეხვი – 150 გრამი;
• მცენარეული ზეთი;
• სოიოს სოუსი;
• Weijing სუნელი;
• სუნელი "მალასიანი".

მოხარშეთ ლაფსი გაუხსნელად. ჩამოიბანეთ ცივი წყლით ქილაში და წყალი კარგად გადაწურეთ. ამოიღეთ ძაფები და დაჭერით ლაფშა დაახლოებით 5-7 სმ სიგრძეზე.

ეს არის ვარიაცია ჩინური სალათი"ჰაიჰე." სალათს აქვს ნათელი, პიკანტური გემო. კარგად უხდება ბრინჯის და კარტოფილის ნეიტრალურ კერძებს.

კიტრი და სტაფილო დაჭერით თხელ გრძელ ზოლებად სიგრძეზე ან გახეხეთ სპეციალურ სახეხზე.

სოსისი დავჭრათ გრძელ თხელ ლაფში.

ხახვი დაჭერით თხელ ნახევარ რგოლებად.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დაამატეთ სანელებლები, სოიოს სოუსი, მცენარეული ზეთი.

მოათავსეთ სალათი დიდ ბრტყელ ჭურჭელზე.

Weijing სუნელი არის თეთრი კრისტალები, რომელიც შედგება მონოსტრიუმის გლუტამატისგან. სუნელი "მალასიანი" არის ფორთოხლის ცხარე სუნელი. ისინი იყიდება პატარა ჩანთებში, შეფუთვაზე ჩინელი შეფის სურათით. სახამებლის ლაფსი არის თეთრი, თხელი, გრძელი სახამებლის დაფუძნებული ლაფსი, რომელიც იყიდება ჩანთებში, ჩვეულებრივ 2 შეკვრაში, ძაფებით შეკრული. არ არის საჭირო მისი მოხარშვა - უბრალოდ დაასხით მდუღარე წყალი და დაელოდეთ დარბილებას.

სალათი "ცუკეშა"

უმი ყაბაყი ძალიან იშვიათად გამოიყენება, მაგრამ უშედეგოდ - ეს ბოსტნეული მდიდარია ვიტამინებით, ნოყიერი და გემრიელი თუ სწორად მოხარშული.

• ყაბაყი - 1 პატარა ზომის;
• ხახვი - 1 თავი;
• ოხრახუში;
• ნიორი - 2 პატარა კბილი;
• კამა;
• სუფრის ძმარი;
• მზესუმზირის ზეთი;
• მარილი.

ახალი, პატარა ახალგაზრდა ყაბაყი თესლების გარეშე დავჭრათ ქერქთან ერთად ძალიან თხელ ნაჭრებად, შემდეგ 2-3 სმ სიგანის ზოლებად.

ხახვი დაჭერით ნახევარ რგოლებად. კამა და ოხრახუში წვრილად დაჭერით. წვრილად დაჭერით ნიორი.

სალათი ძალიან მსუბუქია, კარგად უხდება მოხარშულ ახალ კარტოფილს და ხორცის კერძებიკარგი ხარისხის, ძლიერი სასმელებისთვის.

სალათი ქათმის ხორცით, კვერცხის ბლინები და ახალი ბოსტნეული. სცადეთ და ისევ და ისევ მოამზადებთ ამ სალათს! უჩვეულოდ ნაზი და ძალიან გემრიელი სალათი! იდეალურია მასლენიცაზე სადღესასწაულო სუფრისთვის.

ქათმის ფილე, ახალი კიტრი, ჩინური კომბოსტო, კვერცხი, ხორბლის ფქვილი, რძე, დაფქული შავი პილპილი, მაიონეზი, მწვანილი, მარილი, მცენარეული ზეთი

ფენოვანი სალათი ქათმით, შამპინიონებით, სიმინდით და კიტრით მწნილი კიტრით გაგაოცებთ შესანიშნავი გემოთი და ფერადი ორიგინალური დიზაინი. სალათას ამშვენებს იასამნის იმპროვიზირებული ბუკეტი, რომლის დახატვა არც ისე რთულია - უბრალოდ უნდა მოხარშოთ კვერცხები, გახეხეთ ცილა და ზოგიერთი მათგანი ჭარხლის წვენით შეღებოთ. მარტივი, მაგრამ ძალიან საინტერესო!

ქათმის ფილე, ახალი შამპინიონები, დაკონსერვებული სიმინდი, მწნილი კიტრი, კვერცხი, ჭარხალი, ხახვი, მაიონეზი, მცენარეული ზეთი, მარილი, ოხრახუში...

სალათში ქათმის, პიკელებული სოკოთი, ყველით და პომიდვრით, ინგრედიენტები ფენებად დევს. კერძს ამშვენებს პომიდვრის, ზეთისხილისა და მწვანილისგან დამზადებული კაშკაშა ყაყაჩოები.

ქათმის ფილე, მარინირებული შამპინიონები, მყარი ყველი, პომიდორი, ხახვი, მაიონეზი, მარილი, დაფქული შავი პილპილი, პომიდორი, შავი ზეთისხილი, ყაყაჩოს თესლი, კამა

ფენიანი სალათის ერთ-ერთი ვარიანტი დაკონსერვებული თევზი, დამუშავებული ყველი და მოხარშული კვერცხი. უმჯობესია ასეთი სალათები მოათავსოთ თეფშზე ფენებად, მომზადების ბეჭდის გამოყენებით, შემდეგ ფენიანი სალათიეს გამოიყურება მომგებიანი და ძალიან ფორმალურად გამოიყურება მაგიდაზე.

ეძებთ ვირთევზას ღვიძლის სალათის ახალ რეცეპტს? მაშინ რეცეპტი ნამდვილად თქვენთვისაა! ეს არის წვნიანი და ცხარე სალათისაკმაოდ უჩვეულო და დასამახსოვრებელი გემო აქვს. ვირთევზას ღვიძლი, ახალი ვაშლი, კვერცხი, მწნილი ხახვი, მწნილი, ცხარე მდოგვის დრესინგი ლიმონის წვენით... ინგრედიენტების ასეთი ნაკრებით სალათი ჩვეულებრივი ვერ გამოვა, ასე რომ, თავისუფლად მიიღეთ რეცეპტი!

ვირთევზას ღვიძლი, კვერცხი, კიტრი მწნილი, ხახვი, მაწონი, მდოგვი, ლიმონის წვენი, ძმარი, მარილი, დაფქული შავი პილპილი

გულიანი და ადვილად მოსამზადებელი სალათი მოხარშული კარტოფილიწითელ ხახვით, ზეთისხილით და მწნილებიყველა დიასახლისს დაეხმარება. სალათი გამოდის მკვებავი და თანაბრად გემრიელი როგორც თბილი, ასევე გაცივებული. პროდუქტებისა და ზეითუნის ზეთის, ლიმონის წვენისა და მდოგვის საფუძველზე დამზადებული მსუბუქი დრესინგის კომბინაცია კერძს პიკანტურ გემოს აძლევს. სცადე!

დღეს ჩვენ მოვამზადებთ სალათს ქათმის და დაკონსერვებული სოკოთი. მწნილი თაფლის სოკოს დამატება სალათს ახალი გემოს ფერები მოაქვს და ამ სალათისთვის სტაფილო არ არის მოხარშული, არამედ მოშუშული ხახვთან ერთად. მოამზადეთ ეს გულიანი, გემრიელი და უჩვეულო სალათი!