ხალხმა მას "გრანჩაკი" უწოდა. ის არის "დიდი ტუჩები". ის ასევე "მალინკოვსკია". ის არის "მუხინსკი". სინამდვილეში, ეს არის საბჭოთა მინა - მრავალმხრივი, როგორც სიმართლე.

გამოდის, რომ გამოთქმა „სამი კაპიკივით უბრალო“ მოჭრილ მინას გვმართებს. რკინიგზის ბუფეტების ამ საპატიო ბინადრისთვის გვერდების რაოდენობა განსხვავებული იყო: 10, 12, 14, 16, 18 და 20. ერთ დროს ისინი 17 გვერდიან ჭიქებსაც კი ამზადებდნენ, მაგრამ კენტი რაოდენობის კერძების დამზადება უფრო რთული იყო. მხარეები, ამიტომ ისინი დასახლდნენ ოპტიმალურ 16-ზე. პროდუქტის ფასი პირდაპირ იყო დამოკიდებული სახეების რაოდენობაზე. უმარტივესი, 10 მარცვლიანი, 3 კაპიკი ღირდა, 16 მარცვლიანი შვიდი, "ფუფუნების" 20 მარცვლეული ღირდა 14.

მიუხედავად იმისა, რომ მოჭრილი მინა საბჭოთა ეპოქის კლასიკური სიმბოლოა, ის შეიძლება ნახოთ კუზმა პეტროვ-ვოდკინის "დილის ნატურმორტი" 1918 წელს.

კუზმა სერგეევიჩ პეტროვ-ვოდკინი. დილის ნატურმორტი
მრავალი მკვლევარის აზრით, ფაფისებური მინა გამოჩნდა ჯერ კიდევ პეტრე I-ის დროს და იწარმოებოდა ქალაქ გუს-ხრუსტალნის მინის ქარხანაში. მაშინ ჭიქას ეწოდა "გრანჩაკი" და იყო რუსული ხის კათხების ახალი ალტერნატივა. კიდეები მას გამძლეს აძლევდა და ხელს უშლიდა მას მაგიდაზე გადახვევაში. როდესაც მეფეს ახალი პროდუქტი წარუდგინეს, მან არ დაიჯერა შუშის საიმედოობის და გულიანად დაარტყა იატაკზე. მინა გატყდა. მაგრამ რეფორმატორმა დააფასა ეს იდეა და, სავარაუდოდ, თქვა: "ჭიქა იქნება". მაგრამ ბიჭებმა საკმარისად ვერ გაიგეს: "დაამსხვრიე სათვალე". მას შემდეგ, სავარაუდოდ, იღბლისთვის კერძების გატეხვის ტრადიცია დაიწყო.

პეტრე I ინგლისურ გრავიურაზე 1858 წ
მიუხედავად ყველაფრისა ბურჟუაზიულისადმი მათი ზიზღისა, საბჭოთა ინჟინრები აფასებდნენ მინას, თუ მხოლოდ „განახლებას“. მის სიძლიერეს მინის ფორმა და სისქე აძლევდა. ეს უკანასკნელი იწარმოებოდა უკიდურესად მაღალ ტემპერატურაზე - 1400–1600 °C. თანაც ორჯერ დაწვეს. ისე, თავიდან ტყვიაც კი დაუმატეს მინას.

სხვათა შორის, ექსტერიერის შესახებ. ითვლება, რომ უნიკალური ფორმა გამოიგონა საბჭოთა მოქანდაკე ვერა მუხინამ, ცნობილი მემორიალის „მუშა და კოლმეურნე ქალის“ ავტორმა (აქედან გამომდინარე, შუშის ერთ-ერთი პოპულარული სახელია „მუხინსკი“).
1980-იან წლებში, როდესაც დაირღვა ფაფა ქვების დამზადების ტექნოლოგია (წარმოება უბრალოდ გადავიდა უცხოურ სტანდარტებზე), გავრცელდა ჭორები მტრების მაქინაციებზე, რომლებიც სალოცავს არღვევდნენ. სათვალეებმა დაიწყო არა მხოლოდ მსხვრევა, არამედ აფეთქება და აფეთქებაც კი.

სახიანი მინა არ იყო მხოლოდ ჭურჭლის ნაჭერი - ეს იყო ეპოქის "მანდალა", საიდანაც მრავალი ცნობილი აფორიზმი წამოვიდა. აქ არის მაინც გამოთქმა "ფიქრი სამზე". ფაქტია, რომ სტანდარტული ფენიანი ჭიქა (რიგიდან დათვლა) იტევდა ზუსტად 200 გ-ს. ამიტომ სამივესთვის უფრო მოსახერხებელი იყო დალევა.

სამყაროში შემოვიდა „სამისთვის ფიქრის“ ჩვევა

მოსკოვსკაიას არყის ბრენდი ჯერ კიდევ 1894 წელს გამოჩნდა
სხვათა შორის, რგოლზე. პირველ ფაფარიან ჭიქებს არ ჰქონდა, ამიტომ ძალიან მოუხერხებელი იყო მათგან დალევა: შიგთავსის დაღვრის თავიდან ასაცილებლად, ჭიქა მჭიდროდ უნდა დაეჭირა ტუჩებზე. როდესაც კიდეზე რგოლი მართლაც გამოჩნდა, მინის თავდაპირველ მოდელს უწოდეს "ტუჩი" მეორესგან განსხვავების მიზნით. მაგრამ "მალენკოვის ჭიქა" გახდა ჭიქა იმ დღეებში, როდესაც საბჭოთა კავშირის თავდაცვის მინისტრი გეორგი მალენკოვი სამხედრო პერსონალის გარკვეულ კატეგორიებს დაჰპირდა ლანჩზე 200 გრ არაყის რაციონს (არამსმელებისთვის, ნორმა შეიცვალა მსგავსი რაოდენობით. თამბაქო ან შაქარი). ბრძანებულება დიდხანს სიცოცხლეს ითხოვდა, მაგრამ ხალხის ხსოვნა უკვდავია.

საბჭოთა პერიოდში, ცქრიალა წყლის გაყიდვის ავტომატები ხშირად ხვდებოდა ქუჩაში ან საზოგადოებრივ ადგილებში. მხოლოდ მოსკოვში იყო 10000 მათგანი

სახიანი მინა ითვლება საბჭოთა ეპოქის ერთ-ერთ სიმბოლოდ, რომელიც ისტორიაში შევიდა. ეპოქა დასრულდა, მაგრამ ჭიქები კვლავ ინახება და ბევრ ოჯახშიც კი გამოიყენება.

რა არის ამ კერძის ასეთი პოპულარობის საიდუმლო? როდის და სად გამოჩნდა საბჭოთა თაროებზე? რა საიდუმლოებას ინახავს ლეგენდარული ჭიქა?

ლეგენდის დასაწყისი

მიუხედავად ფართო პოპულარობისა, მოჭრილი შუშის წარმოშობის ნამდვილი ისტორია სიბნელეშია მოცული. მისი გარეგნობის რამდენიმე ვერსია არსებობს. მაგალითად, ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ამბობს, რომ სახიანი სათვალეები გამოჩნდა რუსეთში პეტრე I-ის დროს.

როგორც მოჭრილი შუშის წარმოშობის ერთ-ერთი ამბავი ამბობს, პირველი იმპერატორს ვლადიმირის მინის მწარმოებელმა ეფიმ სმოლინმა წარუდგინა. ამრიგად, ოსტატმა შესთავაზა პეტრეს პრობლემის გადაჭრა, რომელიც ყველგან აწყდებოდა საზღვაო ფლოტს.

პრობლემის არსი ის იყო, რომ ქანქარის დროს ჩვეულებრივი ჭიქები ჩამოცურდა მაგიდებიდან და დიდი რაოდენობით გატყდა, რამაც ზარალი მიაყენა არა მხოლოდ საზღვაო მეთაურებს, არამედ ხაზინასაც.

ეფიმმა აჩვენა ჭიქა, რომელიც, თავისი სტრუქტურის თავისებურებიდან გამომდინარე, არ "ჩქარობდა" მაგიდიდან გადაგდებას და ჩამოგორებული, გემბანზე არ უნდა გატეხილიყო.

ლეგენდა ასევე მოგვითხრობს, რომ იმპერატორმა გამოგონება მაშინვე გამოსცადა - მისგან ძლიერი სასმელი დალია და სიძლიერის შესამოწმებლად იატაკზე დააგდო.

იმისდა მიუხედავად, რომ პეტრეს მიერ ნასროლი ჭიქა, მისი შემქმნელის განცხადებების საწინააღმდეგოდ, მაინც გატყდა, მონარქმა დაამტკიცა ინოვაცია და უბრძანა ასეთი ჭურჭლის გამოყენება.

თავიდან ახალი პროდუქტი ექსკლუზიურად გამოიყენებოდა საზღვაო ფლოტში, შემდეგ კი მინა თანდათან გადავიდა ხმელეთზე და მისი მასობრივი წარმოებაც კი დაიწყო.

არსებობს ინფორმაცია, რომ პეტრეს მეფობის ბოლო წლებში ამ ჭიქის თითქმის 13 ათასი დამზადდა.

სმოლინის მინა განსხვავდებოდა საბჭოთა მოქალაქეებისთვის ჩვეულისგან - მისი ტევადობა 300 გრამი იყო, სქელ კედლებს კი მომწვანო ელფერი ჰქონდა. მაგრამ კიდეების არსებობა საშუალებას გვაძლევს მივიჩნიოთ ის ლეგენდარული გრანჩაკის წინაპარად.

მეორე დაბადება"

როგორც სსრკ მოჭრილი მინის ისტორია ამბობს, მისი აღორძინება მეორე მსოფლიო ომის დროს დაიწყო. უფრო მეტიც, არანაკლებ საიდუმლოებები და ლეგენდები უკავშირდება მის მეორე „დაბადებას“, ვიდრე მის პირველ გამოჩენას რუსეთში.

საბჭოთა მოჭრილი შუშის „მშობლების“ ორი მთავარი კანდიდატია. ერთ-ერთი მათგანია ვერა მუხინა, რომელმაც ქვეყანას „მუშა და კოლმეურნე ქალი“ მისცა. ზოგიერთი წყაროს თანახმად, 40-იან წლებში მოქანდაკე დაინტერესდა მინით და მისი გატაცების შედეგი იყო ფაფარიანი მინა. ასევე გავრცელდა ჭორები, რომ „შავი კვადრატის“ ავტორი კ.

მუხინას ავტორობა მისმა ზოგიერთმა კოლეგამ და ახლობელმაც დაადასტურა. თუმცა, რიგი მკვლევარები ამტკიცებენ, რომ მუხინამ მხოლოდ იმ კერძების დიზაინი დაასრულა, რაც დიდი ხნის წინ იყო ცნობილი. ამ ვერსიას მხარს უჭერს ის ფაქტი, რომ სათვალეები კიდეებით გამოიყენებოდა ომამდელ დროსაც კი.

ლეგენდის შემქმნელის როლის მეორე კანდიდატი არის ნიკოლაი სლავანოვი, ურალის ინჟინერი, რკალის შედუღების შემქმნელი, რომლის არქივში ნაპოვნი იქნა დაჭრილი მინის ესკიზები.

ამ ვერსიას ადასტურებს სლავიანოვის პირადი ჩანაწერები და დღიურები, რომლებშიც გამოსახულია სათვალეების ესკიზები სხვადასხვა რაოდენობის გვერდებით. მართალია, მისი იდეით მინა ლითონისგან უნდა ყოფილიყო.

თუმცა, დახვეწილი შუშის შექმნის ისტორია ვარაუდობს, რომ მუხინა და სლავიანოვი ერთმანეთს იცნობდნენ, ამიტომ ეს შეიძლება ყოფილიყო მათი ერთობლივი შემოქმედებითი პროექტი.

არც ისე პოპულარული, მაგრამ მაინც ცნობილია ვერსია გრანჩაკის "საზღვარგარეთ" წარმოშობის შესახებ. მისი მომხრეები ამტკიცებენ, რომ დაჭერის მეთოდი, რომლითაც ცნობილი სათვალეები მზადდებოდა, აშშ-ში XIX საუკუნის 20-იან წლებში გამოიგონეს.

სამეცნიერო და ტექნოლოგიური პროგრესის მოთხოვნების მიხედვით

საუბრისას იმ მიზეზებზე, რამაც აიძულა შუშის შექმნა, მკვლევარები თანხმდებიან, რომ ეს ფორმა შემთხვევით არ აირჩიეს - ის სრულად შეესაბამებოდა იმდროინდელი ინოვაციური ტექნოლოგიების განვითარებას.

ფაქტია, რომ ჯერ კიდევ ომამდე საბჭოთა კავშირში გამოჩნდა პირველი ავტომატური ჭურჭლის სარეცხი მანქანები. მართალია, ისინი არ წავიდნენ მასობრივ წარმოებაში და გამოიყენეს ექსკლუზიურად წარმოების საჭიროებისთვის, მაგალითად, კვების ობიექტებში.

იმავე მანქანებს ჰყავდათ ერთი დიზაინის ფუნქცია- მათ მხოლოდ გარკვეული ფორმის ჭურჭლის რეცხვა შეეძლოთ. მაგალითად, სახიანი სათვალე. არასაკმარისი სიმტკიცის გამო სხვა ჭურჭელი ხშირად იშლებოდა რეცხვისას.

სწორედ ამიტომ გაჩნდა საჭიროება ყველა საზოგადოებრივი კვების პუნქტის მოჭრილი მინის ჭურჭლით აღჭურვა.

უფრო ადვილია დაასხით სამი

ბევრი ადამიანი აკავშირებს მოჭრილ ჭიქას ალკოჰოლთან, რადგან ეს იყო საყვარელი კონტეინერი მათთვის, ვისაც უყვარს დალევა სამუშაოს შემდეგ ან შაბათ-კვირას „ჭიქის დალევა“.

გარდა ამისა, ისტორიკოსებისა და მკვლევარების უმეტესობა დარწმუნებულია, რომ გამოთქმა „იფიქრე სამისთვის“ ასევე პირდაპირ კავშირშია გრანჩაკთან.

ფაქტია, რომ სიმთვრალთან ბრძოლის ფარგლებში ნ.ხრუშჩოვმა ერთ დროს აკრძალა ძლიერი სასმელების ჭიქით გაყიდვა. დახლიდან თითქმის ერთდროულად გაქრა პატარა ბოთლები 125 და 200 მლ. ნახევარი ლიტრის დალევა მარტო და თანაც, არასასიამოვნო აღმოჩნდა. მაგრამ ეს ტომი ძალიან კარგად იყო გაყოფილი სამ ადამიანს შორის.

ისე, ფაზიანი სათვალეები შესანიშნავად ერგებოდა ნახევარი ლიტრის შიგთავსის თანაბრად გაყოფას - ისინი ივსებოდა რგოლზე ცოტაოდენის დამატების გარეშე და ყველა ბედნიერი იყო თავისი პორციის მიღების შემდეგ.

სხვათა შორის, სახიანი ჭიქები გამოიყენებოდა ექსკლუზიურად არყის დასალევად - არ იყო ჩვეულებრივი მათში სხვა ალკოჰოლური სასმელების ჩასხმა.

თავსაბურავი - მოხერხებულობისთვის

პირველი საბჭოთა სათვალეები დახრილი ზედაპირით დამზადდა რგოლების გარეშე. თუმცა, ასეთი კერძებიდან დალევა არც თუ ისე მოსახერხებელი აღმოჩნდა - ჭიქები ძალიან მჭიდროდ უნდა დაეჭირა ტუჩებზე.

სწორედ მაშინ გამოიგონეს საზღვარი. როგორც კი ინოვაცია ფართოდ გავრცელდა, ახალ მინას უწოდეს „ტუჩი“ ძველი მოდელისგან გასარჩევი.

სხვათა შორის, მოგვიანებით ხალხმა გრანჩაკს "მალენკოვსკის" უწოდა "ტუჩის" ნაცვლად. ეს მას შემდეგ მოხდა, რაც იმ დროს თავდაცვის მინისტრი გ.მალენკოვი დაპირდა, რომ ზოგიერთი კატეგორიის სამხედრო მოსამსახურეების რაციონში 200 გრ არაყი (კიდემდე შევსებული ჭიქა) შედიოდა.

სახიანი მინა: ისტორია, რამდენი სახე

საბჭოთა პერიოდის პირველივე მოჭრილი მინა წარმოებულია გუს-ხრუსტალნის მინის ქარხანაში, რომელიც ყველაზე ძველია ქვეყანაში. შემდგომში, ასეთი კერძების წარმოება დაიწყო კავშირის ბევრ სხვა მინის ქარხანაში. მაგრამ არ აქვს მნიშვნელობა სად დამზადდა, იგი მზადდებოდა მკაცრი სტანდარტების შესაბამისად და ჰქონდა იგივე განზომილებიანი მახასიათებლები. რა ზომები და რამდენი გვერდი ჰქონდა შუშას? ისტორია შეიცავს შემდეგ მონაცემებს:

• ბაზის დიამეტრი - 5,5 სმ;
• ზედა ნაწილის დიამეტრი - 7,2 - 7,3 სმ;
• შუშის სიმაღლე - 10,5 სმ;
• რგოლის სიგანე - 1,4 - 2,1 სმ.

უფრო მეტიც, შუშის ისტორიის მიხედვით, 16 მხარე და 20 ყველაზე გავრცელებული ვარიანტი იყო. მაგრამ ასევე იყო პროდუქტები 10, 12 ან 14 კიდეებით. ამ ფაქტს მოჭრილი სათვალეების ისტორიაც ადასტურებს. ასეთი სათვალეების რამდენიმე პარტია შეიძლება იყოს 15 ან 17 გვერდიც კი. თუმცა, როგორც ექსპერიმენტულად დადგინდა, ლუწი კიდეების მქონე მინის კონტეინერების წარმოება ტექნოლოგიურად გაცილებით მარტივია და, შესაბამისად, რაციონალური.

ძალის "საიდუმლო".

საბჭოთა შუშის ერთ-ერთი მთავარი მახასიათებელი, გარდა მოსახერხებელი ფორმისა, იყო მისი გაზრდილი სიმტკიცე. დაცემისას ისინი არ იშლებოდნენ და უძლებდნენ ნებისმიერი ტემპერატურის სითხეებს. მათი გამოყენება შეიძლება თხილის კრეკერადაც კი!

ასეთი სიძლიერის „საიდუმლო“ იყო გრანჩაკის გასქელებული კედლები და მისი წარმოებისთვის სპეციალური ტექნოლოგიები.

ლეგენდარული პროდუქტებისთვის მინა დნება მაღალი ტემპერატურა- 1400-დან 1600 o C-მდე, რის შემდეგაც ორჯერ განხორციელდა სროლა და ჭრა.

ერთ დროს ტყვიას, რომელსაც ჩვეულებრივ იყენებდნენ ბროლის მინის ჭურჭლის წარმოებაში, დნობასაც კი უმატებდნენ.

უპირატესობები

სხვა ცილინდრულ სათვალეებთან შედარებით, ფაქტობრივ პროდუქტებს ჰქონდათ მთელი რიგი უპირატესობები, რომლებიც წარმოიქმნება მათი მახასიათებლებიდან. მოპირკეთებული გვერდების მქონე მოდელის მთავარი უპირატესობები ყველაზე ხშირად მოიცავს:

• გამძლეობა (მინა ხელუხლებელი რჩებოდა მეტრის სიმაღლიდან ბეტონის ზედაპირზე ჩამოვარდნის დროსაც, რამაც შესაძლებელი გახადა მისი გამოყენება სახლში, სასადილო ოთახში და ქუჩაში).
• მოხერხებულობა (ხელში ჩასართავად კომფორტული იყო, სველი ხელებიდანაც არ სრიალებდა. გარდა ამისა, კიდეები ხელს უშლიდა მაგიდიდან გადაგორებას).
• მრავალფუნქციურობა (მინა გამოიყენებოდა არა მხოლოდ სითხის კონტეინერად, არამედ საზომად ნაყარი პროდუქტები, ხელსაყრელი ჭურჭელი ალკოჰოლის გამოსაყოფად და ა.შ.).
• ყველგანმავალი და ზოგადი ხელმისაწვდომობა (მათ იყენებდნენ ყველგან - სახლში და კვების დაწესებულებებში, ქუჩის სოდიანი შადრევნებში და სხვა საზოგადოებრივ ადგილებში).

საინტერესოა, რომ მათ, ვისაც გრანჩაკის გამოყენება მოსწონთ ნახევარლიტრიანი ბოთლის „სწორად“ ჩამოსასხმელად, დარწმუნებულნი იყვნენ, რომ ასეთი კონტეინერები საგრძნობლად ამცირებენ ჰენგოვერის რისკს.

საინტერესო ფაქტები

დღეს ეს ცოტას ახსოვს, მაგრამ კლასიკური სათვალეები ერთ დროს ერთმანეთისგან განსხვავდებოდა ფასით. უფრო მეტიც, ეს უკანასკნელი სახეების რაოდენობაზე იყო დამოკიდებული. ამრიგად, 10 ცალმხრივი მინა 3 კაპიკი ღირდა, 16 ცალმხრივი 7 კაპიკი, 20 ცალმხრივი კი 14 კაპიკი.

უფრო მეტიც, შუშის მოცულობა საერთოდ არ იყო დამოკიდებული სახეების რაოდენობაზე. ის ყოველთვის იგივე რჩებოდა - 200 გ რგოლამდე და 250 კიდეებამდე.

ყველაზე გავრცელებული და პოპულარული იყო ჭიქა 16 გვერდით.

დაჭრილი სათვალეების წარმოება

როგორც რუსეთში ფენიანი მინის ისტორია ამბობს, ასეთი მინის ჭურჭლის პოპულარობის პიკის დროს, საბჭოთა კავშირში მინის ქარხნებმა დაიწყეს არა მხოლოდ 250 გრამიანი პროდუქციის, არამედ 50 და 300 მლ მოცულობის, კიდეების განსხვავებული რაოდენობის წარმოება.

პერესტროიკის ეპოქაში მინის ქარხნების ძველი აღჭურვილობის შეცვლა დაიწყო ახლით, ხშირად იმპორტირებული. მოლოდინის საწინააღმდეგოდ, ამგვარმა მოდერნიზაციამ უარყოფითი გავლენა მოახდინა სახიანი სათვალეების ხარისხზე - მათ დაიწყეს "ნაკერების დაშლა", ბევრის ძირი დაეცა ცხელი სითხით შევსებისას, სხვები კი უბრალოდ აფეთქდნენ.

ტექნოლოგიურ პროცესში დარღვევების გამო, ლეგენდარულმა მინამ დაკარგა ძალა და, შედეგად, მისი პოპულარობა დაიწყო კლება. უფრო მეტიც, მალე მაღაზიების თაროებზე ახალი ლამაზი და მრავალფეროვანი კერძების გამოჩენა დაიწყო.

დღეს მოჭრილი შუშის პოვნა არც ისე ადვილია, მაგრამ ზოგიერთი საწარმო მაინც აწარმოებს ლეგენდას და საბჭოთა ეპოქის ერთ-ერთ სიმბოლოს. მართალია, მათი უმეტესობა შეკვეთით მზადდება.

შესაძლოა, ჭურჭლის არც ერთი ელემენტი არ იყო ისეთი ფუნქციონალური, როგორც ფაფარიანი მინა. და ზოგჯერ ისინი სრულიად მოულოდნელ გამოყენებას პოულობდნენ. ასე რომ:

• ბევრი დიასახლისი მას იყენებდა ცომის ნაჭრების ამოსაჭრელად დვრილებისა და ღვეზელებისთვის.
• ეს იყო უნივერსალური საზომი ინსტრუმენტი. ბევრ რეცეპტში პროდუქციის რაოდენობა ჭიქებშიც კი იყო მითითებული.
• ზამთარში მას იყენებდნენ როგორც დამატენიანებლად და ათავსებდნენ ორმაგ ფანჯრის ჩარჩოებს შორის. მასში მარილი ჩაყარეს, რაც შუშის გაყინვას უშლიდა ხელს.
• ზაფხულის მაცხოვრებლებმა თავიანთი ბაღებისთვის ნერგები გააშენეს. სხვა მასალისგან დამზადებული კონტეინერებისგან განსხვავებით, მათი ხელახალი გამოყენება მრავალჯერ შეიძლებოდა.
• და ბავშვებს უყვარდათ ექსპერიმენტების ჩატარება, რომელშიც ყველაზე მნიშვნელოვანი ატრიბუტი იყო ჭიქა კიდეებით. მაგალითად, ძალიან მოსახერხებელი იყო მისი დახმარებით ოპტიკური ფენომენების დემონსტრირება.

საგულისხმოა, რომ სახლებში, სადაც შემორჩენილია სახიანი სათვალეები, ისინი კვლავ გამოიყენება არა მხოლოდ სითხეების დასასხმელად, არამედ ბევრ სხვა საყოფაცხოვრებო საქმეში.

სახიანი შუშის ფესტივალი

ხალხის სიყვარული მოჭრილი ჭიქის მიმართ გამოიხატება იმაში, რომ ჭურჭლის ამ ნაჭერს თავისი დაბადების დღე აქვს. ეს იყო 1943 წლის 11 სექტემბერი - დღე, როდესაც მომავალი ლეგენდის პირველი ასლი გადმოვიდა გუს-ხრუსტალნის მინის ქარხნის ასამბლეის ხაზიდან.

პირველ ნიმუშს ჰქონდა 16 გვერდი, იყო 9 სმ სიმაღლე და 6,5 სმ დიამეტრი.

რა თქმა უნდა, თარიღი არ შედის ოფიციალურ სახალხო დღესასწაულების სიაში, მაგრამ მთავარია ხალხის მეხსიერება!

ისინი ამბობენ, რომ ვერა იგნატიევნამ ის "გამოიგონა" მხატვარ კაზიმირ მალევიჩთან ერთად, ცნობილი "შავი კვადრატის" ავტორთან ერთად. სხვა ვერსიით, უნიკალური ფორმა მას ქმარმა შესთავაზა, რომელსაც სამსახურის შემდეგ მოსწონდა სასმელის დალევა. ორივე სავსებით შესაძლებელია.

მუხინას ავტორობა არ არის დოკუმენტირებული, მაგრამ სწორედ ამაზე საუბრობენ მისი კოლეგები. მათი არგუმენტები ეფუძნება იმ ფაქტს, რომ მუხინა, მონუმენტური ქანდაკებების შექმნას შორის შესვენების დროს, დიდ ყურადღებას უთმობდა მინას, თანამშრომლობდა მინის ქარხნებთან და ასევე. დანამდვილებით ცნობილია, რომ ის არის ლუდის კათხის ავტორი . იგივეს დაჟინებით ამტკიცებენ მოქანდაკის ახლობლები.

თუმცა, არანაკლებ დამაჯერებელია ვერსია, რომ ფაფარიანი მინის შემქმნელი იყო საბჭოთა სამთო ინჟინერი, მოგვიანებით გეოლოგიის პროფესორი ნიკოლაი სლავიანოვი. , რომელმაც აღმოაჩინა რკალის შედუღება და შესთავაზა ჩამოსხმის ელექტრული დალუქვის მეთოდები. ამ ადამიანის წყალობით საბჭოთა კავშირში მეტალურგიამ მანამდე უპრეცედენტო სიმაღლეებს მიაღწია. და თავისუფალ საათებში მან დახატა სახიანი მინა 10, 20 და 30 გვერდით, თუმცა შესთავაზა მისი დამზადება ლითონისგან. მის დღიურებში დაცულია სათვალეების ჩანახატები. ალბათ, ვერა მუხინას, რომელიც იცნობდა მეცნიერს, შეეძლო მათი ნახვა, შემდეგ კი შესთავაზა ჭიქისგან „სასმელი ჭიქის“ დამზადება. პირველი საბჭოთა გრანჩაკი ჩამოვიდა რუსეთის უძველესი მინის ქარხნის შეკრების ხაზიდან ქალაქ გუს-ხრუსტალნიში, ვლადიმირის რეგიონში, 1943 წელს. რატომ იყო საჭირო ახალი სათვალეები ომის დროს? შუშის კვლევით ინსტიტუტში, რომელიც აღნიშნულ ქარხნის გვერდით მდებარეობს, განმარტავენ, რომ საწარმო ამ დროს არ გაჩერებულა და მასობრივი მომხმარებლისთვის გათვლილი „მაღალი ხარისხის“ მინის ჭურჭელს აწარმოებდა. ტექნიკურ მეცნიერებათა დოქტორის, გუს-ხრუსტალნის შუშის კვლევითი ინსტიტუტის დირექტორის მოადგილის, იური გულოიანის თქმით, უძველესი დროიდან ადამიანები ცდილობდნენ მინისგან სახალისო სასმელების დასალევად ჭურჭლის დამზადებას, რომელიც არ გატყდებოდა ჭურჭელში ჩავარდნისას. ადგილზე.

ნეკნებიანი სათვალეების წარმოება მრგვალის ნაცვლად, ის ომამდეც მომზადდა, როდესაც ჩვენმა ინჟინერებმა გამოიგონეს ჭურჭლის სარეცხი მანქანა, რომელსაც შეეძლო ადამიანის ხელების შეცვლა მხოლოდ გარკვეული ფორმისა და განზომილების ტექნიკის რეცხვისას. ასე რომ, გრანჩაკები იდეალურად შეეფერებოდნენ სასწაულ ტექნოლოგიას. და როგორც კი მოჭრილი პრესა დამონტაჟდა, მაშინვე ამოქმედდა. მრავალმხრივი ჭურჭელი ერგებოდა პროლეტარულ ხელს და საკმაოდ გამძლე აღმოჩნდა მისი „წესიერი“ სისქის და მინის მომზადების გარკვეული თავისებურებების გამო. ნედლეულს 1400-1600 გრადუს ტემპერატურაზე ამზადებდნენ, ორჯერ აწვავდნენ და ჭრიდნენ სპეციალური ტექნოლოგიით. ჭორები ამბობენ, რომ ტყვიაც კი, რომელიც გამოიყენება ბროლის კომპოზიციებში, ნარევს სიმტკიცისთვის ემატებოდა.

ლეგენდის თანახმად, სქელი მინისგან დამზადებული პირველი მოჭრილი მინა პეტრე დიდს წარუდგინა ვლადიმირ შუშის მწარმოებელმა ეფიმ სმოლინმა და დაარწმუნა მეფე, რომ ის არ გატყდებოდა. იმპერატორმა, რომელმაც მთვრალი სასმელი დალია, უყოყმანოდ, ფინჯანი მიწაზე დააგდო სიტყვებით „მოდით, ერთი ჭიქა დავლიოთ!“ ის პატარა ფრაგმენტებად დაიშალა. თუმცა სამეფო რისხვა არ მოჰყვა, მაგრამ პოპულარულმა ჭორმა მოგვიანებით სხვაგვარად განმარტა მისი მოწოდება - "გატეხე სათვალე". სავარაუდოდ, მას შემდეგ ტრადიცია არსებობდა მინის ნაწარმიდღესასწაულის დროს.

მე-17 საუკუნეში ჭიქას დოსტანი ეწოდა, რადგან იგი მზადდებოდა ერთად დაფქული ფიცრებისგან. მას შემდეგ შემორჩენილია რგოლი თანამედროვე სახიანი სათვალეების თავზე - წარსულში ხის სეგმენტების დამაკავშირებელი რგოლი. სხვა ვერსიებით, სიტყვა მინა ნასესხებია თურქული "ტუსტიგანიდან" - თასი ან "დასტარხან" - სადღესასწაულო მაგიდა.

თურმე მინაზე უსასრულოდ შეიძლება ვილაპარაკოთ, მაგრამ ჯობია ნეკრასოვკაში წახვიდე და ყველაფერი შენი თვალით ნახოთ. სრულიად უფასოდ.

ეს არ არის ერთჯერადი პროექტი - წელსაც საფულის იუბილეა, მობრძანდით და იზეიმეთ, - ეპატიჟება გალინა პავლოვნა ნახევრად ხუმრობით, ნახევრად სერიოზულად.

დაასხით!!! *** სასმელის ტრადიციები *** საინტერესო ამბავი

**********************************************************

რა მოხდა "საჯარიმო მინა"? IV-V საუკუნეებში. ძვ.წ ძველი ბერძნული დღესასწაული ერთგვარ კულტად იქცევა. საკვებისა და სასმელის რაოდენობა არ იყო მოწესრიგებული, მაგრამ არსებობდა ეტიკეტის წესები, რომელიც კრძალავდა ერთობლივ წვეულებაზე დაგვიანებას. ჩვენამდე მოვიდა წესდება, სადაც ნათქვამია ვინც აგვიანებს ასეთ მნიშვნელოვან ღონისძიებაზე, ჯარიმა უნდა გადაიხადოს.

"100 ფრონტის ხაზი".დიდი სამამულო ომის დროს, თავად ვოროშილოვმა ისინი ჯარისკაცებს გამოყო. ჯერ კიდევ 1940 წელს, როდესაც საბჭოთა ჯარები ფინეთის მახლობლად 40 გრადუს ყინვაში თოვლში იყვნენ ჩარჩენილი, ვოროშილოვმა ბრძანა 100 გრამის დარიგება მორალის ასამაღლებლად და ასევე როგორც გამათბობელი აგენტი. „სახალხო კომისართა“ ექსტრადირების ოფიციალური ბრძანება 1941 წლის 22 აგვისტოს სსრკ სახელმწიფო თავდაცვის კომიტეტმა გამოსცა.

ჯანმრთელობის სადღეგრძელო. ივანე საშინელის დროსაც კი ჩვეულებრივად იყო სხვადასხვა სამკურნალო ნაყენს და წამალს არაყი ეძახდნენ. ასეთ ძლიერ ალკოჰოლს ისინი მხოლოდ სამკურნალო მიზნებისთვის იღებდნენ. ახლა გასაგებია, რატომ "ჯანმრთელობისთვის".

სამისთვის.საბჭოთა პერიოდში ჩვეულებრივი იყო ქმარს ლანჩზე რუბლის მიცემა. არაყი კი ორი ოთხმოცდაშვიდი ღირდა. თუ გსურთ დალევა, მოძებნეთ მესამე (აქედან გამომდინარე, ცნობილი "მესამე იქნები?"). დრუჟბას ყველს კი ცვლილება მაინც დარჩება.

სახიანი მინა. მე-17 საუკუნეში ასეთ სათვალეებს ამზადებდნენ ერთმანეთში დამაგრებული დაფებისგან, აქედან გამომდინარე კიდეებს... პირველი მოჭრილი მინის მინა 1943 წელს ვერა მუხინას ესკიზების მიხედვით დამზადდა. სხვა ვერსიით, ცნობილი შუშის დიზაინი ეკუთვნის კაზიმირ მალევიჩს. ასეთი შუშა გამოირჩეოდა გაზრდილი სიმტკიცით - მეტრის სიმაღლიდან მყარ ზედაპირზე ჩამოვარდნისას ფაფარიანი მინა ხელუხლებელი რჩებოდა.

ყუთში 20 ბოთლი არაყია.პეტრინამდელ ეპოქაში არყის მთავარი საზომი ვედრო იყო. პეტრე I-ის დროს რუსეთში გამოჩნდა ბოთლი, რომელიც ნასესხები იყო საფრანგეთიდან. ვინაიდან სტანდარტული ბოთლის მოცულობა 0,6 ლიტრი იყო, ვედროში ჯდება ზუსტად 20 ბოთლი. ამ ღონისძიებების საფუძველზე შენარჩუნდა სავაჭრო დოკუმენტაცია...

ცარიელი ბოთლი არ უნდა დადოთ მაგიდაზე.ამის შესახებ შემდეგი ლეგენდა ამბობს: ეს ჩვეულება ჩამოიტანეს 1812-14 წლების სამხედრო კამპანიის შემდეგ საფრანგეთიდან დაბრუნებულმა კაზაკებმა. იმ დღეებში პარიზელი მიმტანები არ ითვალისწინებდნენ გაყიდული ბოთლების რაოდენობას. გაცილებით ადვილია ანგარიშსწორების გაცემა - მაგიდაზე დარჩენილი ცარიელი ბოთლების დათვლა ჭამის შემდეგ. ერთ-ერთი კაზაკი მიხვდა, რომ მათ შეეძლოთ ფულის დაზოგვა მაგიდის ქვეშ არსებული რამდენიმე ცარიელი კონტეინერის ამოღებით.

ბილიკი ბილიკისთვის. დიდი ხნის განმავლობაში რუსეთში მოხეტიალეები და მოგზაურები განსაკუთრებული პატივისცემით სარგებლობდნენ. მაწანწალები არ უყვარდათ, მაგრამ უცნობებს ხვდებოდნენ. რადგან მოხეტიალეები დადიოდნენ მთელ მსოფლიოში არა უსაქმურობის გამო, არამედ სულიერი მოთხოვნილების გამო - ისინი დადიოდნენ პილიგრიმებზე (მომლოცველებზე), წმინდა ადგილებში, მასთან დაკავშირებულ საქმეებსა და ვაჭრობაში. იყო სპეციალური ლოცვები მოგზაურობის დაწყებამდე და მისი წარმატებით დასრულების შემდეგ, ასევე იყო წეს-ჩვეულებები, რომლებიც მტკიცედ იყო დაცული.

მოხეტიალეები დადიოდნენ სოფლიდან სოფელში, ერთი ძვირფასი ადგილიდან მეორეზე, ჯოხებზე დაყრდნობილი. პერსონალი იყო როგორც საყრდენი გრძელ ლაშქრობებში, ასევე მფარველი მხეცისგან, შემაძრწუნებელი შემხვედრისაგან. ერთი სიტყვით, არაერთხელ იყო მეგობარი-კომპანია.

მოხეტიალეებმა და მოგზაურებმა შორ გზამდე, უცნობი რას ჰპირდებოდნენ, ზურგზე დაყარეს ზურგჩანთა, ხელში აიღეს ჯოხი და ერთი წუთით გაჩერდნენ მშობლიური თუ თავშესაფარი სახლის ჭიშკართან. მერე მინა გზაზე მიიტანეს. ჩვეულებრივ ოჯახში უფროსი ასხამდა.

პირველი - ის, ვისაც წინ დიდი გზა ელოდა. ცილისწამება ამავდროულად განსხვავებული იყო, მაგრამ ყოველთვის წარმატებების სურვილებით: "ისე, რომ გზა გავრცელდეს, როგორც თეთრი სუფრა", "ისე, რომ სასტიკი უბედურება გვერდის ავლით", "რათა ბოროტმა სულებმა არ შეცდნენ". და სხვები იგივე მნიშვნელობით.

ხანდახან ჭიქას ან კასრს სიტყვასიტყვით დებდნენ ჯოხზე, მის ზედა შესქელ ჭრილზე. და ყურადღებით აკვირდებოდნენ: თუ ჭიქა არ გადავარდა, ეს კარგი ნიშანი იყო. გზაზე მიმავალს ჭიქის დალევა ძირამდე მოუწია და რამდენიმე წვეთი დაეტოვებინა, რომელიც მხარზე უნდა გადაეყარა - „დაასველე ბილიკი“. ამის შემდეგ ჭიქა ისევ სტაფზე დადეს, ოღონდ თავდაყირაო - ამბობენ, საქმე დასრულებულიაო. Stirrup.

ეს არის ძალიან ძველი ჩვეულება, რომელიც ასევე დაკავშირებულია რთული წამოწყების დაწყებასთან - მოგზაურობა, ნადირობა, სამხედრო კამპანია. და ასე ჩანს: ჩვენი წინაპარი-მეომარი ადვილად ხტება უნაგირში, ასწორებს ჩაფხუტს, ჯაჭვის ფოსტას და ხმალს. რეზინა მხარს უჭერს მას რეზინით. და სწორედ ამ გამომშვიდობების ბოლო წუთს მოაქვს მას აურზაური ჭიქა (თასი, თასი). საყვარელ ცოლს უჯრაზე ჭიქა მოაქვს. ხოლო ჭიქის (ჭიქის) დალევის შემდეგ მეომარი მას აურზაურს აძლევს.დამარხული, დამარხული მინა გადაწურეთ

- კაზაკთა ჩვეულება, სტეპი. ძველად კაზაკთა სოფლები აშენდა, რათა მათ გვერდით, მთავარ გზებზე ყოველთვის ყოფილიყო უძველესი სამარხი. მათ განლაგებული ჰქონდათ სადარაჯო პუნქტები, კოშკები და სასიგნალო ცეცხლები, რომლებიც საფრთხის შემთხვევაში ანთებდნენ.

ეს მოვალეობა - „ბორცვების მიღმა“ ბადრაგირება - ეკუთვნოდა ახალგაზრდას, ძლიერს და გაბედულს. და აღმოჩნდა რაღაც საპატიო კაზაკთა ესკორტი, როდესაც ახალგაზრდა კაზაკები ეჯიბრებოდნენ გაბედულებს, აჩვენეს ოსტატობა, ცხენები და იარაღი. რაც უფრო მრავალრიცხოვანი იყო ესკორტი, მით მეტი პატივი და პატივისცემა იყო წასული.

ბოლოს იქ გაჩერდნენ, სადაც მათი დიდი ბაბუები ჩერდებოდნენ ასეთ შემთხვევებში. ხან „დამარხულ თასს“ (შტოფს, თასს) უვლიდნენ, ხან კემპინგის ჭიქებში ასხამდნენ - ყველასთვის და ყოველთვის ყველასთვის, როგორც წასულისთვის, ისე გამგზავრებისთვის. მათ არ აიძულებდნენ დალევა, ეს იყო პირადი საქმე.

როგორც წესი, ისინი სვამდნენ „ბარულს“ საჭმლის გარეშე, რადგან მაგიდებიდან ახლახან ადგნენ და მთელი ფიქრი უკვე გზაზე იყო. ისინი დალიეს წარმატების სურვილით, დარწმუნებული იყვნენ, რომ მცირე ხნით გაჩუმდნენ, რათა შემთხვევით არ შეეშინდათ იგი, შემდეგ კი დიდხანს უყურებდნენ, როგორ მიჰყავდათ ცხენოსნები უსასრულო სტეპის გზაზე. .

თუ ხელთ არ გაქვთ საზომი ჭიქა, მაშინ თხევადი ან ნაყარი პროდუქტების მოცულობა ან წონა შეიძლება გაიზომოთ ჩვეულებრივი ჭიქის გამოყენებით. თუმცა, სათვალეები განსხვავებულია: დიდი და პატარა, სახიანი და გლუვი, სქელი და თხელი, რგოლებით და მის გარეშე - ფაქტი არ არის, რომ მათი მოცულობა შეესაბამება სტანდარტს.

წონა და მოცულობა შუშის შუშაში (მლ, გ)

რამდენი მლ ჭიქაში? სახიანი შუშის მოცულობა

- ჭიქას თუ ავსებ კიდემდე, მაშინ პროდუქტის მოცულობა იქნება 200 მლ.

- თუ შეავსებ ზევით, მაშინ მოცულობა ტოლი იქნება 250 მლ.

რამდენი გრამია ჭიქაში?

სხვადასხვა საკვებს განსხვავებული წონა აქვს: წყალი, ფქვილი, შაქარი, მარილი და ა.შ. — ამ და სხვა პროდუქტების წონა შეგიძლიათ გაზომოთ ცხრილის გამოყენებით.

რამდენი გრამი წყალია ჭიქაში?

რგოლზე რომ დაასხათ, გამოვა 200 გრამიწყალი.

ზევით რომ დაასხა, იქნება 250 გწყალი.

რამდენს იწონის ცარიელი ჭიქა?

ჩვეულებრივი ფენიანი მინა (ცარიელი) იწონის 220-230 გ.
სხვა სათვალეების წონა შეიძლება იყოს 170-დან 250 გრამამდე.

სხვა სათვალეების მოცულობა

არასტანდარტული სათვალეების ტესტირების შემდეგ აღმოვაჩინეთ ორი ოქროს წესი:

1. თუ მინას აქვს რგოლი
- მაშინ უნდა შეავსო კიდემდე
-მაშინ გამოვა 200 მლ

2. მინა რგოლების გარეშე
- უნდა შეივსოს ზევით
-მაშინ გამოვა 200 მლ

მაგრამ ნებისმიერი წესის გამონაკლისი შეიძლება იყოს, ამიტომ, თუ ყოველდღიურ ცხოვრებაში იყენებთ სათვალეებს, გარდა სტანდარტული სათვალეების, მაშინ გირჩევთ, ერთხელ გაზომოთ მათი მოცულობა. ეს ინფორმაცია აუცილებლად გამოგადგებათ კერძების მომზადებისას, თუნდაც სასწორი ხელთ გქონდეთ.

როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, სასწორთან ხშირი მუშაობა სწრაფად ხდება მოსაწყენი, უფრო მეტიც, საშინაო რეცეპტებში პროდუქტები ხშირად იზომება მოცულობით და არა წონით - ეს ხშირ შემთხვევაში უსარგებლო ხდის სასწორს.

როგორ გავზომოთ ჭიქის მოცულობა

ჭიქის მოცულობის გაზომვის უმარტივესი გზაა მასში წყლის ჩასხმა საზომი ჭიქიდან.

მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ უფრო ზუსტად განსაზღვროთ მოცულობა მხოლოდ სასწორის დახმარებით.

ჯერ დააყენეთ სასწორი გასაზომად გრამებში.

თუ თქვენს სასწორს აქვს ნულოვანი კორექტირების ფუნქცია ან „ტარის კომპენსაცია“ (ასეთი აქვს ყველა ელექტრონულ სასწორს), მაშინვე შეგიძლიათ მიიღოთ ჩამოსული წყლის წონა. კიდემდედა ზევით.

თუ არ არის ნულოვანი შესწორება, მაშინ:
- ჯერ აწონე ცარიელი ჭიქა (1 ),
– შემდეგ შეავსეთ წყლით კიდემდეაწონეთ ( 2 );
- შემდეგ შეავსეთ იგი ზევითაწონე ისევ ( 3 ).

მიღებული მნიშვნელობებიდან გრამებში ( 2 და 3 ) თქვენ უნდა გამოაკლოთ ჭიქის წონა ( 1 ).

შედეგი იქნება ჩამოსხმული წყლის წმინდა წონა, რომელიც ზუსტად შეესაბამება მინის მოცულობას, გამოხატული მილილიტრით (მლ).

სხვადასხვა სათვალეების მოცულობისა და წონის შესწავლა

კულინარიაში და უბრალოდ ცხოვრებაში ხშირად ჩნდება ჭიქის გამოყენებით ფქვილის, წყლის, რძის და ა.შ მოცულობის გაზომვის აუცილებლობა. მაგრამ სათვალეები განსხვავებულია, ამიტომ გადავწყვიტეთ გავზომოთ სხვადასხვა სათვალე, რათა ყველაფერი საერთო მნიშვნელამდე მივიყვანოთ. პირველ რიგში, ჩვენ გვაინტერესებს პასუხები კითხვებზე:

1. რა არის ჭიქის მოცულობა (რამდენი მლ).
2. რამდენი გრამი წყალი ჯდება ჭიქაში.
3. სწორად შეავსეთ ჭიქა, რომ მიიღოთ 200 მლ.
4. რამდენს იწონის ცარიელი ჭიქა?

ასე რომ, ჩვენ ხელთ გვქონდა ოთხი ტიპის სათვალე. ყველა გაზომვა ხდება სამედიცინო სასწორზე 0,1 გ სიზუსტით.

ფენიანი მინა რგოლებით (200 მლ) (მინა No33 ფასი 14 კ)

ცარიელი სახიანი მინაიწონის 220-230 გრამს.

ასეთ ჭიქაში წყალს თუ ჩაასხამთ ზუსტად კიდემდე, მაშინ მისი მოცულობა 200 მლ-ის ტოლი იქნება, ხოლო მასა 200 გ (გამოსცადა ექსპერიმენტულად). თუ ზევით შეავსებთ, მოცულობა იქნება 250 მლ, წყლის წონა კი 250 გრამი.

ასე რომ, წყლის, ფქვილის და სხვა პროდუქტებისა და ნივთიერებების მოცულობის სწორად გასაზომად, ფაფისებური მინა უნდა შეივსოს. ზუსტად კიდემდე, ან ზუსტად ზევით.

ასეთი შუშის გამოყენებით გაზომვის სიზუსტე შეიძლება საკმაოდ მაღალი იყოს, მაგალითად, პირველად შემოწმებისას და სპეციალური მომზადების გარეშე, ჭიქაში ჩაასხა 200,3 გრამი წყალი.

ფაფარიანი მინა უნდა ივსებოდეს ზუსტად რგოლამდე - ეს შეესაბამება 200 მლ მოცულობას, ან წყლის წონას 200 გრამს.

ზემოდან შევსებული ფენიანი ჭიქა იტევს 250 მლ, რაც შეესაბამება 250 გ წყლის წონას.

სქელი მინა რგოლებით (200 მლ) (მინა No24)

ცარიელი ჭიქა იწონის 226 გრამს.

თუ ამ ჭიქაში წყალს დაასხით ზუსტად კიდემდე, მაშინ მისი მოცულობა იქნება 200 მლ და წონა 200 გ.

ეს ჭიქა უნდა ივსებოდეს ზუსტად რგოლამდე - ეს შეესაბამება 200 მლ მოცულობას, ან წყლის წონას 200 გრამს.

პატარა მინა ხვეული კიდეებით (მინა No42)

ცარიელი ჭიქა იწონის 206 გრამს.

ამ შუშას რგოლი არ აქვს. თუ ეს ჭიქა ივსება ზევით(სანამ არ დაიწყებს ჩამოსხმას), მაშინ პროდუქტის მოცულობა იქნება 200 მლ, ხოლო წყლის მასა 200 გ.

ასე რომ, წყლის, ფქვილის და სხვა პროდუქტებისა და ნივთიერებების მოცულობის სწორად გასაზომად, ასეთი ჭიქა ზევით უნდა გაივსოს.

ანტიკური მინა ალმასის ფორმის კიდეებით

ცარიელი ჭიქა იწონის 173 გრამს.

ამ მინას არ აქვს რგოლი. თუ ეს ჭიქა ზევითშეავსეთ წყლით (სანამ არ დაიწყებს ჩამოსხმას), შემდეგ შემავალი წყლის მოცულობა იქნება 200 მლ, ხოლო მასა 200 გ (გამოსცადა ექსპერიმენტულად).

ეს ჭიქა უნდა ივსებოდეს ზევით - ეს შეესაბამება 200 მლ მოცულობას, ან წყლის მასას 200 გრამს.

შედეგები

გაზომვის შედეგებზე დაყრდნობით, ჩვენ აღმოვაჩინეთ, რომ ყველა ტესტირებულ ჭიქას შეუძლია გაზომოს მოცულობა 200 მლ. ამიტომ, თითოეულ ჭიქაში შეგიძლიათ მიიღოთ ზუსტად 200 მლ პროდუქტი, შემდეგი პირობებით:

რგოლიანი ჭიქები ზუსტად რგოლამდე უნდა იყოს სავსე.

უსაზღვრო ჭიქები ზემოდან უნდა იყოს სავსე.

ხანდაზმულები, როცა იღებენ, განიცდიან ძველი დროის ნოსტალგიის საოცარ გრძნობას. ოდესმე დაფიქრებულხართ ვინ და რატომ გამოიგონა შუშის შუშა? დღეს ჩვენ შევეცდებით ამ საკითხს ნათელი მოვფინოთ და სიცხადე მივიღოთ.

ეს ნივთი ჩვენს დროში წარმოუდგენლად პოპულარული რჩება. და აქ საქმე არა მხოლოდ გამოყენების დამკვიდრებულ ჩვევაშია, არამედ:

• როგორც პროდუქტი;
• მისი მრავალფეროვნება;
• უცნაურად საკმარისია, აპლიკაციების ფართო სპექტრი.

ბევრს არაერთხელ უნახავს, ​​თუ როგორ იყენებენ მათი ბებიები ან მშობლები ამ ნივთს სხვა მიზნებისთვის: მათ დააქუცმაცეს მძიმე შავი პილპილი, გამოიყენეს საზომ კონტეინერად. ყველა დიასახლისმა იცოდა შუშის მოცულობა. თუ ჭიქაში წყალს ჩაასხით ზუსტად რგოლამდე, მოცულობა იქნება 200 მლ. თუ ზემოდან წყალს დაუმატებთ, იქნება ზუსტად 250 მლ. ახლა თქვენ იცით დახვეწილი შუშის ზუსტი მოცულობა და შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი.

სახიანი მინა: შექმნის ისტორია და ფაქტები

ძნელია პასუხის გაცემა კითხვაზე, თუ კონკრეტულად ვის მოუვიდა ეს შუშის ფორმა და რატომ. ზოგიერთი მკვლევარი ვარაუდობს, რომ შუშის უნიკალური ფორმა ცნობილი მოქანდაკის ვერა მუხინას გამოგონებაა. ყველას ახსოვს მისი მშვენიერი სკულპტურა, რომელიც სიმბოლოა სსრკ - ეს არის "მუშა და კოლმეურნე ქალი". მოხდა ისე, რომ 1943 წლიდან, ლენინგრადის ალყის დროს, ვერა ხელმძღვანელობდა ხელოვნების მინის სახელოსნოს. ამ მიზეზით, ბევრი სკეპტიკოსი მას უნიკალური ნივთის ავტორად მიიჩნევს. სამწუხაროდ, არ არსებობს დოკუმენტები, რომლებიც დაადასტურებენ მის ავტორობას. სახიანი მინა და მისი შექმნის ისტორია საიდუმლოდ რჩება.

კიდევ ერთი კითხვა, რომელიც აწუხებს თანამედროვე ისტორიკოსებს, არის როდის გაჩნდა მოჭრილი მინა? უმეტესობა მიდრეკილია იფიქროს, რომ იგი შეიქმნა 1943 წელს, რაც ადასტურებს ვარაუდს, რომ ის სწორედ მუხინამ შექმნა. ზუსტად როდის გაჩნდა შუშა, ისეთივე საიდუმლოა, როგორც მისი ავტორი ამ გამოგონებისთვის.

გეოლოგიის პროფესორი ნიკოლაი სლავიანოვი არის მეორე კანდიდატი ფაფარიანი შუშის გამომგონებლის ტიტულისთვის. ის თავისი ასაკის გენიოსი იყო და ცნობილია თავისი მრავალი ღვაწლით სამშობლოსათვის. საბჭოთა მეტალურგია მას ბევრი ვალი აქვს, რადგან მან უდაო წვლილი შეიტანა მის განვითარებაში. ბევრმა ისტორიკოსმა, რომლებიც ყურადღებით სწავლობდნენ მის დღიურებს, იპოვეს მათში გასაოცარი გამოსახულებები, კერძოდ, სათვალეების ესკიზები სხვადასხვა კიდეებით. დღიურები შესანიშნავ მდგომარეობაში იყო დაცული, რამაც შესაძლებელი გახადა მათი საფუძვლიანი შესწავლა და გარკვეული დასკვნების გამოტანა. მაგრამ, ყველაფრის მიუხედავად, მისი პროდუქცია ლითონისგან უნდა ყოფილიყო, მაგრამ არა მინისგან.

კიდევ უფრო გაურკვეველს ხდის კითხვას იმის შესახებ, თუ ვინ შექმნა უნიკალური შუშა, არის ის ფაქტი, რომ მუხინა და სლავიანოვი ერთმანეთს იცნობდნენ. ამ მიზეზით, დარწმუნებით შეუძლებელია იმის თქმა, თუ რომელი მათგანია ამ ნაწარმოების ავტორი და ჭეშმარიტი შემოქმედი. ისტორიკოსებისა და თეორეტიკოსების ნახევარზე მეტი ამტკიცებს, რომ სლავიანოვს ეკუთვნის ფაფარიანი შუშის შექმნისა და მისი დიზაინის შემუშავების იდეა. მინის ფაქტობრივ წარმოებაზე პასუხისმგებელი მუხინა იყო. ეს არის ყველაზე დამაჯერებელი ვერსია, რომელიც ადეკვატურად ხსნის ყველა შეუსაბამობას ამ საკითხში.

ალტერნატიული მოსაზრებები

ისტორია მიუთითებს კიდევ რამდენიმე სახელზე, მხატვარი მალევიჩ კაზიმირი და მუხინი. მაგრამ ეს ნაკლებად სავარაუდოა, რადგან პირდაპირი ფაქტები, რომლებიც ამაზე მიუთითებს, დღეს არ არსებობს. მინის მუზეუმის თანამშრომლების მოსაზრებაა, რომ ამ ორიგინალური ფორმის ჭიქა შეიქმნა, როგორც დაგეგმილი იყო, ახალი ჭურჭლის სარეცხი მანქანის დიზაინის მიხედვით, რომელიც ომამდე იყო.

ფაქტები მოჭრილი მინის შესახებ

1. საინტერესო ფაქტები: იცით რამდენი გვერდი აქვს კლასიკურ მოჭრილ მინას? პასუხი მარტივია: 14. თუმცა, არსებობს არასტანდარტული ნიმუშები, რომელთა სახეების რაოდენობა 8-ია.
2. კიდევ ერთი საინტერესო ფაქტი: ისტორიკოსებს არ ესმით, საიდან გაჩნდა სიტყვა "მინა" ჩვენს რუსულ ენაზე. მაგალითად, მე -17 საუკუნეში იყო "დოსტაკანი" - ეს არის კერძები, რომლებიც მზადდებოდა ან ჩამოსხმული იყო მკვრივი პატარა ფიცრებისგან, რომლებიც მჭიდროდ იყო დაკავშირებული ერთმანეთთან. ბევრი თვლის, რომ სახელი სწორედ აქედან მოვიდა.
3. სათვალეები გამორჩეული იყო მოცულობით და მერყეობდა 50-დან 250 გ-მდე. აქედან გამომდინარე, გამოყენებული ასპექტების რაოდენობა მერყეობდა 8-14-მდე. 80-იან წლებში კლასიკური სათვალეების წარმოება უცხოურ აღჭურვილობაზე გადავიდა. ამან გამოიწვია ზუსტი წარმოების ტექნოლოგიის ზოგადი დარღვევა. მოჭრილი მინა განსაკუთრებული სიმტკიცით გამოირჩეოდა, ახლა კი დაკარგა. შუშა გვერდებზე აფეთქდა, რამაც მომხმარებელთა გულწრფელი გაოცება და აღშფოთება გამოიწვია.

ვინ გამოიგონა მოჭრილი მინა ჩვენი საუკუნის საიდუმლოდ რჩება. ასეა თუ ისე, დღეს ძალიან ბევრი უნდა იმუშაოთ, რომ იპოვოთ ის, რომელიც დამზადებულია სწორი ტექნოლოგიის გამოყენებით, GOST-ის მიხედვით.