შვრიის ნამცხვარი შვრიის ხაჭოთი. დიეტური ხაჭოს ნამცხვრები PP ხაჭოს ნამცხვრების რეცეპტი ძალიან გემრიელია

დიეტის დროს, ექვემდებარება სათანადო კვება, ძალიან მინდა რაღაც ტკბილი ვჭამო. ეს განსაკუთრებით რთულია დამწყები სპორტსმენებისთვის და მათთვის, ვინც ახლახან დაიწყო მოგზაურობა ლამაზი, მოხდენილი, ტონიანი ფიგურისკენ. თქვენი სურვილების მუდმივი მონიტორინგი და შეზღუდვა შეიძლება შეამციროს ნებისმიერი მოტივაცია. ავარიის თავიდან ასაცილებლად, თქვენ უნდა ისწავლოთ საჭმლის მომზადება ჯანსაღი ტკბილეული, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ ფიგურის დაზიანების გარეშე.

ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი რეცეპტებიტკბილეული PP-ში - შვრიის ნამცხვარი. მაგრამ ეს არის ის, რასაც თავად ამზადებთ და არა მაღაზიაში ნაყიდი. აიღეთ შეფუთვა და შეხედეთ კალორიულ შემცველობას: დაახლოებით 450 კალორია 100 გრამზე და შეიცავს მარგარინს და შაქარს, რომლებსაც აქვთ მაღალი გლიკემიური ინდექსი!

ჩვენ ვისწავლით როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი დაბალკალორიული ნამცხვრები ექსკლუზიურად ჯანსაღი ინგრედიენტებისგან. არ იფიქროთ, რომ ეს გრძელი ან რთულია, აქტიური ნაბიჯები საშუალოდ 5-10 წუთს იღებს, ტექნიკა კი იმდენად მარტივია, რომ მათაც კი, ვინც კერძების მომზადება არ იცის, უძლებს.

რა ინგრედიენტები შემიძლია გამოვიყენო?

2-3 რეცეპტის ათვისების შემდეგ, შეგიძლიათ მარტივად დააკავშიროთ ისინი, დაამატოთ რაიმე ახალი, ექსპერიმენტი გააკეთოთ არომატებითა და დანამატებით. მაინც გემრიელი გამოვა. ასე რომ, ჩვეულებრივ გამოიყენება:

• შვრიის ფაფა ან ნაგლინი შვრია. არა მყისიერი ფანტელები, რომლებიც წუთში იხარშება მდუღარე წყალთან ერთად, არამედ ჩვეულებრივი ფანტელები, ხშირად „ექსტრა“, რომლებიც უნდა მოხარშოთ ქვაბში დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
• შვრიის ფაფა. ის არც ისე ხშირად გვხვდება მაღაზიებში, მაგრამ ეს არ არის პრობლემა. მისი დამზადება შესაძლებელია სახლში შვრიის ფაფაყავის საფქვავი ან ბლენდერის გამოყენებით. თუ ნარევი ძალიან კარგად არ დაფქვა და ზოგჯერ ნაჭრები გვხვდება, არა უშავს.
• ბანანი. ალბათ მთავარი ხილი ხელნაკეთი ნამცხვრები. ჯერ ერთი, სიტკბოს მატებს და მეორეც, კვერცხის მსგავსად აქვს დამაკავშირებელი თვისებები და ამიტომ აფერხებს ღვიძლის დაშლას. აირჩიეთ კარგად მომწიფებული ბანანი, რომ ადვილად დაფქული იყოს.
• ხილი და ჩირი. თითქმის ნებისმიერი, განსაკუთრებით კარგი და შვრიის ნამცხვარიჩირი გარგარი, ქიშმიში და ქლიავი. რაღაც შედარებით მკვრივი, რომელიც კენკრასავით არ გაჟონავს. გაითვალისწინეთ, რომ ეს არ მოიცავს დაშაქრულ ხილს.
• ხაჭო. უმჯობესია მიიღოთ უცხიმო. თუ სიმსივნეები დიდია, შეგიძლიათ ან ბლენდერით დაფქვათ, ან კოვზით გაწურეთ საცერში, ეს სწრაფია. ეს გამოიწვევს უფრო ერთგვაროვან მასას.
• თხილი. შესაძლებელია და აუცილებელია. ნიგოზი განსაკუთრებით სასარგებლო და კარგია, თანაც იაფი. შეგიძლიათ დაფქვათ ბლენდერში, ან პირსახოცში შემოახვიოთ და გადაახვიოთ მასზე რულეტივით.
• კვერცხები. თუ თქვენ განიხილავთ BJU-ს და არ ხართ დარწმუნებული, შეგიძლიათ თუ არა დამატებითი გული და როგორ გამოვთვალოთ ეს ყველაფერი, შეგიძლიათ უარი თქვათ გულებზე. აიღეთ ორი თეთრი. მიუხედავად იმისა, რომ ერთი ნამცხვრის თვალსაზრისით, ყვითელი ცხიმი იმდენად ცოტა იქნება, რომ მისი უგულებელყოფა შეიძლება. ყველა თავისთვის წყვეტს.

<

სამზარეულოს ტოპ 5 იდეა

გაითვალისწინეთ, რომ ცომი არ იშლება და კარგად არ ყალიბდება, ასე რომ, შეგიძლიათ ან ბურთებად გააბრტყელოთ, ან ცომი კოვზით მოაყაროთ საცხობ ფირფიტაზე. გამოიყენეთ საცხობი ქაღალდი ან სითბოს მდგრადი საცხობი ხალიჩა. ცომში ზეთი არ არის, ფუნთუშები შეიძლება დაიწვას და წებოვანა.

ვინაიდან ჩვენ ვამზადებთ შაქრის გარეშე, სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ დამატკბობელი ტაბლეტი ყველა ინგრედიენტს. ასე რომ, რეცეპტები ეტაპობრივად.

ბანანის დარიჩინის არომატი

ალბათ ყველაზე მარტივი და ყველაზე ცნობილი ფიტნეს ფუნთუშა ბანანით. ადვილი და სწრაფი მოსამზადებელია. სასწრაფოდ ჩართეთ ღუმელი 180 გრადუსზე.

1 ჭიქა შვრიის ფანტელები; 1 დიდი ბანანი; 1 კვერცხი; 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი.

ღრმა თეფშზე ბანანი ჩანგლით გახეხეთ ერთგვაროვნებამდე, დაუმატეთ მარცვლეული, დაუმატეთ კვერცხი და დარიჩინი და აურიეთ. ფუნთუშები მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე, დაუტოვეთ მათ შორის თავისუფალი ადგილი და გამოაცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება რბილი, ხოლო თუ გსურთ უფრო მშრალი და ხრაშუნა, დატოვეთ ღუმელში კიდევ 3-5 წუთი, ფრთხილად, რომ არ დაიწვას. .

კეფირი - ხილის სიამოვნება

არ არის ყველაზე სწრაფი რეცეპტი, მაგრამ ყველას მოეწონება ძალიან გემრიელი, პირში დნება კეფირის ნამცხვრები. და სხვათა შორის, არა კვერცხები!

3 ჭიქა მარცვლეული; 1 ჭიქა უცხიმო კეფირი; ნახევარი ჭიქა თხილი ან ჩირი; 3 სუფრის კოვზი თაფლი.

მომზადება ადრე იწყება. ჩაასხით მარცვლეული თასში და დაასხით კეფირი. დააფარეთ და დატოვეთ ერთი საათის განმავლობაში ადუღებამდე. ამ დროს დაჭერით თხილი და ჩირი. როდესაც ერთი საათი გავიდა, დაამატეთ ისინი თასში. ასევე არის თაფლი და, სურვილისამებრ, ვანილინი, დარიჩინი, მუსკატის კაკალი. აურიეთ სქელი ცომის მისაღებად, გააბრტყელეთ ბურთულები, გააბრტყელეთ და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე. შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში, თუ ფუნთუშები რბილია - კიდევ 5-10 წუთი.

ხაჭოს სინაზე

ნაგლინი შვრიის ხაჭოს ეს რეცეპტი უჩვეულო გემოს იძლევა, მხოლოდ მათთვის, ვინც უკვე დაიღალა შვრიის ყველა ფორმით. თუმცა, ამიტომაც შეგიძლიათ იმავე რეცეპტით ხაჭოს შვრიის ფუნთუშების მომზადება, მაგრამ აუცილებლად უნდა სცადოთ შვრიის ფუნთუშებიც. ჩვენ ვამზადებთ თეთრებით;

100 გრამი ნაგლინი შვრია; 100 გრამი ხაჭო (თუ არ გაქვთ უცხიმო ხაჭო, აიღეთ ყველაზე დაბალი ცხიმის შემცველობა); 100 გრამი ჩირი (აქ განსაკუთრებით კარგია ქიშმიში ან გარგრის ჩირი); 2 ციყვი; სუფრის კოვზი თაფლი.

ჩართეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთში აურიეთ, შეგიძლიათ დაამატოთ დარიჩინი ან ვანილი (არა ვანილის შაქარი!). აიღეთ ცოტაოდენი ცომი და ხელებში გააბრტყელეთ ბურთულებად. მოათავსეთ ისინი საცხობ ფირფიტაზე. თითოეულ ბურთულს დააჭერით თითებით ან სუფრის კოვზით. აცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში.

შოკოლადის მოტყუება

წარმოიდგინეთ, ეს შესაძლებელია დიეტაზეც. ფაქტია, რომ შოკოლადი ძალიან ცოტაა და თუ ფუნთუშების რაოდენობას ორ-სამ დღეში გაანაწილებთ, ეს თქვენს ფიგურას არ დააზარალებს. რა თქმა უნდა, ჩვენ ვაცხობთ ყველაფერს მხოლოდ მათთვის, ვინც წონაში იკლებს შავი შოკოლადით.

130 გრამი შვრიის ფაფა; 30 გრამი მწარე შავი შოკოლადი; 100 მლ რძე; 1 ბანანი; 2-3 ცალი ქლიავი (თუ არ გაქვთ, შეცვალეთ გარგარის ჩირი ან აიღეთ უფრო დიდი ბანანი); 2 სუფრის კოვზი თაფლი.

შვრიის ნახევარი გახეხეთ ბლენდერში ფქვილში. შოკოლადი გახეხეთ და ქლიავი დაჭერით პატარა კუბიკებად. რძე, ბანანი და თაფლი აურიეთ ბლენდერში. ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ თასში, მოამზადეთ ცომი და მოამზადეთ ფუნთუშები. აცხვეთ 180 გრადუსზე 15-20 წუთის განმავლობაში, ზემოდან უნდა დაიბრაწოს.

სხვათა შორის, ლაიფ ჰაკი: შოკოლადის ფუნთუშები შეგიძლიათ გააკეთოთ ნებისმიერი რეცეპტის მიხედვით, ცომში 2 სუფრის კოვზი კაკაოს დამატებით.

ცილის სიტკბო

მათთვის, ვისაც ნაკლები ნახშირწყლები და კიდევ მეტი ცილა სჭირდება, ჩვენ ვამზადებთ შვრიის და შვრიის ცილოვან ნამცხვრებს. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ის პროტეინის ზოლების ნაცვლად სპორტდარბაზში გასვლამდე, რათა სხეული ენერგიით გაივსოთ. 1 ნამცხვრის კალორიული შემცველობა არის დაახლოებით 75 კკალ.

50 გრამი შვრიის ფაფა; 50 გრამი შვრიის ფაფა; 25 გრამი კაზინის ცილა, ხელმისაწვდომი არომატებით; 2 კვერცხის ცილა; დამატკბობელი; შეიძლება დამზადდეს ქიშმიშით, ვაშლით, თხილით, ჩირით.

ჩართეთ ღუმელი 190-200 გრადუსზე. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთგვაროვანი ცომის მიღებამდე. მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე ნაწილ-ნაწილ, ჩაის კოვზით, გაასწორეთ ისე, რომ მაქსიმალური სისქე იყოს დაახლოებით 5 მმ. 10-15 წუთი საკმარისია იმისათვის, რომ ზემოდან გაყავისფრო. გააცივეთ და სცადეთ!

გაითვალისწინეთ, რომ ასეთი ჯანსაღი ფუნთუშებიც კი არ უნდა მიირთვათ დილით 2-3 ცალზე მეტი. ეს არის არა მოტყუების ვარიანტი, არამედ საგანგებო სიტუაციებისთვის, როდესაც ტკბილეულის აუტანელი ლტოლვა გაქვთ. აკონტროლე საკუთარი თავი და იყავი გამხდარი და ლამაზი!

თუ თქვენს ფიგურას აკვირდებით, მაშინ, სავარაუდოდ, ხშირად არ აინტერესებთ თავს კულინარიული სიამოვნებით. თუმცა, არსებობს ბევრი კერძი, რომელიც შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიირთვათ ზედმეტი კილოგრამების მომატების შიშის გარეშე. არ გჯერა? მაგრამ ამაოდ! თუ სცადეთ, შეგიძლიათ იპოვოთ დიეტური რეცეპტები ქათმის ღვიძლით, რომელიც, მოგეხსენებათ, საკმაოდ კალორიულია. ოპტიმალური წონის შენარჩუნების მთავარი საიდუმლო არის არა უსარგებლო საკვების მიღება, არამედ პორციების შეზღუდვა და ცხიმის რაოდენობის შემცირება საყვარელი კერძების მომზადებისას. ამ სტატიაში ჩვენ ყველაფერს მოგიყვებით დიეტური ფუნთუშების შესახებ, მათი მომზადების რეცეპტებზე და იმაზე, თუ როგორ შეგიძლიათ უგემრიელესი კერძები ჭარბი წონის გარეშე.

ხელნაკეთი შვრიის ნამცხვარი. რეცეპტი

დიეტური კერძი უნდა შეიცავდეს მხოლოდ ჯანსაღ ინგრედიენტებს:

• ერთი ჭიქა მშრალი შვრიის ფაფა.
• ნახევარი ჭიქა მთელი ხორბლის ფქვილი.
• ერთი ვაშლი, წვრილად დაჭრილი.
• ერთი კვერცხის თეთრი.
• ორი ჩაის კოვზი დარიჩინი.
• საცხობი ფხვნილი ცომისთვის.
• ვანილი და ქიშმიში გემოვნებით.

დაქუცმაცებულები დაასველეთ მცირე რაოდენობით წყალში და დაელოდეთ ადიდებას. კვერცხის ცილა ათქვიფეთ და შეურიეთ გახეხილ ვაშლს, შემდეგ დაუმატეთ ყველა დარჩენილი ინგრედიენტი და მოზილეთ სქელ ცომს. თუ ფიქრობთ, რომ ნარევი ძალიან მშრალია, დაამატეთ ცოტა წყალი. დააფარეთ კონტეინერი მზა ცომით და შედგით მაცივარში ნახევარი საათით. გააცხელეთ ღუმელი და მოათავსეთ საცხობი პერგამენტი საცხობ ფირფიტაზე. შეგიძლიათ ოდნავ შეზეთოთ მცენარეული ზეთით, მაგრამ ეს არ არის აუცილებელი. კოვზით ჩამოაყალიბეთ ფუნთუშები, მოათავსეთ ქაღალდზე და შედგით ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში.

შვრიის ფუნთუშების კიდევ ერთი ვარიანტი

ამჯერად მარცვლეულის ნაცვლად წყალში მოხარშულ შვრიის ფაფას გამოვიყენებთ. ჩვენ ასევე გირჩევთ შეცვალოთ შაქარი, რომელიც შეიცავს ორიგინალურ რეცეპტში სტევიით ან სხვა დამატკბობლით. დაგვჭირდება შემდეგი პროდუქტები:

• შვრიის ფაფა - 300 გრამი.
• მთელი მარცვლეულის ფქვილი - ორი სუფრის კოვზი.
• ერთი ქათმის კვერცხი.
• თაფლი - ჩაის კოვზი.
• ცოტა არაჟანი.
• ქიშმიში - 100 გრამი.
• შაქარი ან მისი შემცვლელი.
• სოდა.

შეურიეთ ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი ინგრედიენტი და დატოვეთ ცომი 15 წუთის განმავლობაში. მიღებული მასა უნდა წააგავდეს სქელ არაჟანს. ცომი ნაწილებად დადეთ საცხობ ქაღალდზე და შედგით ღუმელში 20-30 წუთის განმავლობაში.

ხაჭო კიდევ ერთი ჯანსაღი პროდუქტია, რომლის უფრო ხშირად მიღებას ურჩევენ მათ, ვისაც თხელი ფიგურის შენარჩუნება სურს. სწორედ მასთან ერთად გამოვაცხობთ ჩვენს შესანიშნავ დიეტურ ფუნთუშებს. ამ ტიპის გამოცხობის რეცეპტები ძალიან მრავალფეროვანია, მაგრამ ჩვენ გადავწყვიტეთ ის, რომელიც შეიცავს ინგრედიენტების მინიმალურ რაოდენობას. ამის წყალობით შეგიძლიათ დაზოგოთ ბევრი დრო და ძალისხმევა. ასე რომ, აურიეთ შემდეგი ინგრედიენტები დიდ თასში:

• დაჭრილი შვრიის ფაფა - ერთი ჭიქა.
• უცხიმო ხაჭო - ერთი შეკვრა.
• თაფლი - გემოვნებით.
• ჩირი - ნახევარი ჭიქა.
• დარიჩინი - ჩაის კოვზი.
• მარილი.

იმისათვის, რომ მიღებული ცომი არ იყოს ძალიან სქელი, განზავდეს კეფირით ან რძით. როდესაც ერთგვაროვან კონსისტენციას მიაღწევთ, ხაჭო-შვრიის ნარევი შედგით მაცივარში 20 ან 30 წუთით. ამის გაკეთებამდე არ დაგავიწყდეთ ცომის კონტეინერის დაფარვა პლასტმასის საფარით. შემდეგ ხელით ჩამოაყალიბეთ პატარა ნამცხვრები და მოათავსეთ საცხობ ფორმაში. 15 წუთში თქვენ შეძლებთ დააგემოვნოთ ძალიან ჯანსაღი და გემრიელი ფუნთუშები.

ხაჭოს შვრიის ნამცხვარი

კიდევ ერთი დიეტური ფუნთუშა, მარტივი რეცეპტი, რომლისთვისაც სწორი კვების ყველა მოყვარულს მოეწონება:

• უცხიმო ხაჭო - 200 გრამი.
• შვრიის ფაფა (მთლიანი მარცვლეული) - ერთი ჭიქა.
• შაქარი ან სტევია - გემოვნებით.
• გამაფხვიერებელი ცომისთვის - ერთი კოვზი.
• ორი ქათმის კვერცხის ცილა.

ფანტელებს დაასხით ცხელი წყალი და სანამ აფუვდება, ხაჭოს აურიეთ კვერცხის ცილა და შაქარი. შეურიეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და დატოვეთ ცომი დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. გააცხელეთ ღუმელი და მოათავსეთ ცომი ბურთულებად, მოათავსეთ ნაჭრები ქაღალდზე და უსაფრთხოდ მოათავსეთ ღუმელში. ცომეული ძალიან სწრაფად მზად იქნება, მაგრამ გირჩევთ, რამდენიმე საათით დატოვოთ. რა გასაკვირია, მეორე დღეს განსაკუთრებით გემრიელი გახდება.

ნამცხვრები ხაჭოთი და ბანანი

ამ კერძის შემადგენლობის წაკითხვის შემდეგ, შეგიძლიათ დარწმუნდეთ, რომ ეს არანაირად არ იმოქმედებს თქვენს წელის ზომაზე:

• ხაჭოს შეკვრა დაბალი ცხიმის შემცველობით.
• ორი ბანანი.
• ერთი ჭიქა მთელი მარცვლეულის შვრიის ფაფა.
• სტევიას ფხვნილი.

ხილი ჩანგლით გახეხეთ და შეურიეთ ხაჭოს. როდესაც ერთგვაროვან მასას მიიღებთ, დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები. სანამ ცომი მაცივარში ისვენებს, გააცხელეთ ღუმელი და საცხობ ფორმას ზეთი წაუსვით. 15 წუთის შემდეგ შეგიძლიათ მოამზადოთ ბურთულები და მოათავსოთ საცხობ ფირფიტაზე. შეამოწმეთ ცომეულის მზადყოფნა ასანთით ან უბრალოდ გამორთეთ გაზი მეოთხედი საათის შემდეგ. ფუნთუშები მოათავსეთ ლამაზ ჭურჭელში და დააფარეთ სუფთა პირსახოცით, რათა გაცივდეს და დარბილდეს. ვისაც რაიმე გემრიელის დაწურვა უყვარს, შეუძლია ღუმელში დატოვოს, რომ ოდნავ გაშრეს.

ჩვენ ვიყენებთ სპორტულ დანამატებს

თუ თქვენ აქტიურად ხართ დაკავებული სპორტით, მაშინ ალბათ კარგად იცით ისეთი დანამატი, როგორიცაა ცილა. ცოტამ თუ იცის, რომ ამ ნივთიერების გამოყენება შესაძლებელია სხვადასხვა დესერტების დანამატად. მოემზადეთ ზაფხულის სეზონისთვის და ისწავლეთ ჯანსაღი დიეტური ფუნთუშების მომზადება. საცხობი რეცეპტები იქნება თქვენთვის შესანიშნავი ასისტენტი ლამაზი ფიგურისთვის ბრძოლაში.

შოკოლადის ნამცხვრები

ჩვენ ვიღებთ შემდეგ პროდუქტებს:

• 100 გრამი უცხიმო ხაჭო.
• 100 გრამი თქვენი საყვარელი თხილი.
• ორი ბანანი.
• სამი სუფრის კოვზი დაფქული ქატო ან ბოჭკოვანი.
• 20 გრამი ცილა შოკოლადის არომატით.
• ერთი ჩაის კოვზი კაკაო.

გახეხეთ თხილი, ბანანი და ხაჭო. დაუმატეთ მათ დარჩენილი პროდუქტები და აურიეთ ერთგვაროვნებამდე. მიღებული ცომიდან გააბრტყელეთ რამდენიმე ბურთი და მიეცით მრგვალი ფორმა. სურვილისამებრ შეგიძლიათ ფუნთუშები კენკრით ან თესლით გააფორმოთ. კარგი მადა!

შვრიის ცილოვანი ნამცხვრები

არც ერთ სპორტსმენს არ შეუძლია უარი თქვას ამ ნამცხვრებზე, რადგან ისინი შეიცავს მხოლოდ ყველაზე ჯანსაღ და გემრიელ დიეტურ პროდუქტებს:

• ხაჭოს შეკვრა.
• ორი ციყვი.
• 100 გრამი შვრიის ფაფა.
• 100 მლ რძე.
• 50 გრამი ცილა თქვენი საყვარელი არომატით.
• სურვილისამებრ შეგიძლიათ გამოიყენოთ დამატკბობლები.

გახეხეთ ფანტელები ყავის საფქვავი ან ბლენდერით და შეურიეთ ქათმის კვერცხების ცილას. დაუმატეთ რძე, ხაჭოს ნაჭრები და ცილა. პრეპარატებს ვანაწილებთ სილიკონის ხალიჩაზე და ვაგზავნით ღუმელში. მეოთხედი საათის შემდეგ გამორთეთ გაზი და მიეცით ღვიძლს გაციების დრო. ჩაის შესანიშნავი და ჯანსაღი კერძი მზად არის.

არომატიზატორი დანამატები

თუ გსურთ ექსპერიმენტები, მაშინ სცადეთ სხვა ორიგინალური დიეტური ფუნთუშების გამოცხობა. მოყვარული მზარეულების რეცეპტები ხშირად შეიცავს მათ საყვარელ სანელებლებს და საკვებ დანამატებს. მაგალითად, თუ ვაშლს იყენებთ, აუცილებლად დაუმატეთ მათ დარიჩინი ან ვანილი. ლიმონის ან ფორთოხლის ცედრა განსაკუთრებულ ხიბლს შესძენს ხაჭოს ნამცხვრებს, ერთი მუჭა დაჭრილი თხილი კი განსაკუთრებულ გემოს ნებისმიერ ტკბილ კერძს. ყაყაჩოს თესლი ან ყაყაჩოს თესლი ფუნთუშებს განსაკუთრებულ გემოს მისცემს, რომლებშიც შეგიძლიათ ნაჭრები ღუმელში შედგომამდე გააბრტყელოთ.

ვიმედოვნებთ, რომ მოგეწონებათ ნებისმიერი დიეტური ორცხობილა, რომლის რეცეპტი ფოტოებით შეგიძლიათ იხილოთ ჩვენს სტატიაში. წარმატებებს გისურვებთ სწორ კვებასა და გემრიელ, მაგრამ არც თუ ისე ჯანსაღ კერძებს შორის ოქროს შუალედის პოვნაში.

შვრიის ნამცხვარი საცხობი ბევრ მოყვარულს მიმართავს, მით უმეტეს, რომ ისინი დაბალკალორიულია და ბევრი სასარგებლო თვისება აქვთ.

შვრიის ნამცხვარი ხაჭოსთან ერთად სახლშიც კი შეგიძლიათ გამოაცხოთ და მისი გემო გაამრავალფეროვნოთ თხილის, ჩირის, ქიშმიშის და სხვადასხვა სახის ხილის დამატებით.

მე არ ვიცი ხელნაკეთი შვრიის ნამცხვრების რეცეპტი რბილი ტექსტურით და საოცრად სასიამოვნო გემოთი.

გირჩევთ, გაეცნოთ მათ სახლში საუზმეზე და ჩაისთვის შვრიის ხაჭოს ნამცხვრების მომზადებით, მით უმეტეს, რომ ამ პროცესს დიდი დრო არ სჭირდება.

შეხედეთ ფოტოს, რომ ნახოთ რა გემრიელი დელიკატესი გამოდის სინამდვილეში.

შვრიის ხაჭოს ნამცხვარი

ხაჭოს შვრიის ფუნთუშების მოსამზადებლად საჭიროა აიღოთ პროდუქტების შემდეგი ნაკრები: 100 გრ. შვრიის ფანტელები, გირჩევთ, აიღოთ პატარები; 1 ცალი ქათმები კვერცხი; 60 გრ. sl. ზეთები; 6 გრ. დარიჩინი; 100 გრ. საჰ. ქვიშა; 12 გრ. გამაფხვიერებელი; 100 გრ. ხაჭო (არც ძალიან ცხიმიანი).

ჩვენ მოვამზადებთ შვრიის ფუნთუშებს ხაჭოთი ფქვილის გარეშე:

1. ფანტელს და შაქარს ვურევ. ქვიშა, გამაფხვიერებელი, დარიჩინი. იქ დავამატებ შემდეგს. კარაქი, დარბილების შემდეგ ქათმის კვერცხი. ვურიე ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში ვაცალკე.
2. ნარევს ვამატებ ხაჭოს. შეხედეთ, თუ ცომი თხევადი გამოვიდა, თავისუფლად დაამატეთ შვრიის ფაფა. მნიშვნელოვანია მკვრივი ცომის მიღება. მისგან უნდა გააკეთოთ ბურთულები, დაახლოებით კაკლის ზომის.
3. შედგით ღუმელში 25 წუთის განმავლობაში. 185 გრ. როცა ფუნთუშები მზად იქნება, გამოვიღებ და გაცივდება და მხოლოდ ამის შემდეგ ვუმასპინძლო ჩემს ოჯახს. დელიკატესი საოცრად გამოიყურება ფოტოზე და რეალურად ძალიან რბილი, ტკბილი და მადისაღმძვრელი გემო აქვს.

რბილი ბანანის ხაჭო-შვრიის ნამცხვარი

რეცეპტი ძალიან მარტივია, ხაჭოთი ორცხობილა კი ძალიან საინტერესო გემოთი და ჯანსაღი გამოდის. მიიღეთ:

100 გრ. შვრია მარცვლეული; 1 ცალი ბანანი; 50 გრ. sl. ზეთები; 200 გრ. ხაჭო (არც ისე ცხიმიანი); 2 ს.კ. თაფლი; ცოტა ფქვილი და საჭიროების შემთხვევაში მომზადების პროცესში.

დავიწყოთ სამზარეულო:

1. გახეხილი ბანანისგან პიურეს ვაკეთებ და ხაჭოს ვუმატებ. ნარევს მიქსერით ან ათქვიფეთ. ვამატებ შვრიის ფაფას და ვამატებ სლ. კარაქი, დაშაქრული თაფლი, ადრე გამდნარი.
2. ცომს ვურევ და წებოვანს ვაკეთებ. 1 საათი დავდე ცივში.
3. ცომს ფუნთუშებს ვახვევ და ღუმელში 25 წუთით ვდებ. 185 გრ. როცა ფუნთუშები მზად იქნება, გავაციოთ და მივირთვათ.

შვრიის ხაჭოს ნამცხვრები ბანანთან და ვაშლთან ერთად

ეს არის ძალიან ნოყიერი და ჯანსაღი ფუნთუშების რეცეპტი, რომელიც შეუცვლელი გახდება ჯანსაღი საკვების ყველა მცოდნესთვის. გარდა ამისა, ის საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ დიეტური ხაჭოს შვრიის ფაფა, რომელიც არ დააზარალებს თქვენს ფიგურას.

მიიღეთ: 100 გრ. შვრია მარცვლეული; თითო 1 ცალი ბანანი და ვაშლი; 100 გრ. ხაჭო (არც ისე ცხიმიანი); დარიჩინი, ვანილინი გემოვნებით; 4 გრ. გამაფხვიერებელი; რას. ზეთი საცხობ ფირფიტაზე, თხილი (დაჭერით).

ჩვენ მოვამზადებთ ქუქიებს შემდეგნაირად:

1. გასუფთავებულ ბანანს ჩანგლით ვაფშვნე. ვაშლს ვაცლი და ვჭრი. ხილს ვურევ ხაჭოს, ვანილს და დარიჩინს. მნიშვნელოვანია ერთგვაროვანი მასის მიღება.
2. ნარევში ვასხამ შვრიის ფაფას და ცომს ვურევ, წებოვანი და სველი უნდა იყოს.
3. ფუნთუშებს ვათავსებ საცხობ ფირფიტაზე, ვაყრი თხილს და ვაცხობ 25 წუთის განმავლობაში. 185 გრ. ღუმელში.

როდესაც ცომს საცხობ ფირფიტაზე დადებთ, თუ ხელებზე ძალიან გეწებათ, დაასველეთ წყლით.

შვრიის ფუნთუშები მათთვის, ვინც დიეტაზეა

ჩემი რეცეპტი ყველას გააგებინებს, რომ დიეტა არ არის სასიკვდილო განაჩენი და არ უნდა უარყოთ საკუთარი თავი ჯანსაღი და გემრიელ კერძებზე. მიიღეთ:

200 გრ. შვრიის ფაფა; 100 გრ. ბანანი და ვაშლი; 2 ც. ქათმები კვერცხები; 200 გრ. ხაჭო (უცხიმო); 5 გრ. დარიჩინი.

დიეტური შვრიის ნამცხვრების დამზადება ხაჭოთი ძალიან მარტივია:

1. გულები გააცალკევეთ ცილებისგან და ეს უკანასკნელი ათქვიფეთ ქაფამდე.
2. გულებს ხაჭოსთან ერთად ვფქვავ და ერთგვაროვან მასას ვიღებ.
3. გაფცქვნილ ხილს ბლენდერში ვდებ, პიურედ ვსვამ და ბოლოს დარიჩინს ვამატებ.
4. შვრიის ფაფას ვწვი ზეთის გარეშე. ტაფაში განუწყვეტლივ უნდა ურიოთ, სანამ ნიგვზის არომატი არ გამოჩნდება და ფანტელები არ გამუქდება.
5. ყველაფერს ვზივარ და ცომისგან ფუნთუშებს ვქმნი. ვაცხო 150 გრ. 15 წუთი. ფუნთუშები მზადაა. ყველაზე საინტერესო ის არის, რომ რეცეპტში არ შედის თხილის გამოყენება, მაგრამ ამ კომპონენტის გარეშეც ორცხობილა მათნაირი გემო ექნება. ეს იმიტომ ხდება, რომ მარცვლებს წინასწარ ვწვავთ.

სახლში შვრიის ფუნთუშების გამოცხობა ძალიან მარტივია, მაგრამ თუ იცით რამდენიმე ხრიკი, ამოცანა რამდენჯერმე გამარტივდება და შედეგი სასიამოვნოდ გაახარებს მთელ ოჯახს.

სწორედ ამიტომ გირჩევთ, წაიკითხოთ ჩემი რჩევები, მაშინ შვრიის ფაფის გამოცხობის ნებისმიერი რეცეპტი თქვენს ძალაში იქნება:

• რბილი ნამცხვრებისთვის, დელიკატური ტექსტურით, გამოიყენეთ შვრიის ფაფა. მე მომწონს ჰერკულესი.
• ხაჭო გახეხეთ ცომის მასაში დამატებამდე, ეს საშუალებას მოგცემთ არ იგრძნოთ მისი ყველის ნამცხვრები ფუნთუშების ჭამის დროს. ამ მიზნებისათვის შეგიძლიათ აიღოთ ბლენდერი, საწური ან ხორცსაკეპი. დაუმატეთ მას ჩ/კ. შაქარი და ხაჭო სწრაფად შეიძენს გამოცხობისთვის საჭირო კონსისტენციას.
• დიეტური შვრიის ფუნთუშები ხაჭოთი უხდება ბევრ ხილს, შეგიძლიათ ჩირის დამატება. თუმცა, არ დაგავიწყდეთ მათი ორთქლის მოხარშვა ადუღებულ წყალთან ერთად. იცოდეთ, რომ ასეთ ცომეულში შაქრის ჩაყრა საჭირო არ არის. შვრიის ნამცხვარი ტკბილი და გემრიელი იქნება.
• დიეტური კერძი ამ მიზნით შეგიძლიათ დაამშვენოთ შავი შოკოლადით;

ეს რეცეპტი მოერგება მათ, ვინც უყურებს მათ ფიგურას, რადგან პროდუქტი დაბალკალორიულია და შესანიშნავად ავსებს დიეტურ მკურნალობას. დიაბეტით დაავადებულებს შეუძლიათ გამოიყენონ სპეციალური შოკოლადი დეკორაციისთვის.

ჩემი ვიდეო რეცეპტი

აბსოლუტურად ნებისმიერი ქალი დიეტის დროს უბრალოდ ოცნებობს პატარა კექსის ან კანფეტის ჭამაზე. ასეთ მომენტებში ქალი უბრალოდ წყვეტს კარგ ფიგურაზე ფიქრს. სწორედ ასეთ მომენტებში დაგეხმარებათ დიეტური ხაჭოს ნამცხვრები თქვენი ფიგურის შენარჩუნებაში. პროდუქტები, რომლებიც ქმნიან დიეტურ ხაჭოს ნამცხვრებს, დაგეხმარებათ გააუმჯობესოთ თქვენი ჯანმრთელობა და რაც მთავარია, გონივრულ ფარგლებში მოხმარებისას, ეს ფუნთუშები წონაში ვერ მოგმატებთ. დიეტური ხაჭოს ნამცხვრების მთავარი უპირატესობა ფქვილის, შაქრისა და აბსოლუტურად ნებისმიერი ცხიმის არარსებობაა.

ინგრედიენტები:

• დარიჩინი
• შვრიის ფაფა
• ვაშლი
• კვერცხის ცილა
• ვანილი
• ჩირი

თქვენ მიერ არჩეული ჩირი ჯერ წყალში უნდა დაასველოთ, 40 წუთის შემდეგ კი ბადეში მოათავსოთ და გაშრეს. გააცხელეთ ღუმელი 220 გრადუსზე. შეურიეთ მარცვლეულის ფქვილი და დარიჩინი სპეციალურ თასში. და გახეხილი ვაშლი ვანილით და პროტეინთან ერთად ცალკე უნდა ავურიოთ. ამის შემდეგ დაიწყეთ ცომის მოზელა, ხოლო თხევადს დაუმატეთ მისი მშრალი ინგრედიენტები. მომზადების შემდეგ ცომს გადააფარეთ ფილმი და შედგით მაცივარში ერთი საათით. გამოიყენეთ ნებისმიერი გაცივებული კოვზი, რომ ცომი მოათავსოთ საცხობ ფირფიტაზე. და გამოაცხვეთ ფუნთუშები თითოეულ მხარეს დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.

რაც არ უნდა დაბალკალორიული იყოს თქვენი ფუნთუშები, ისინი უნდა გამოიყენოთ საჭმლის ნაცვლად ან როცა ტკბილეული გინდათ, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში არ უნდა ჩაანაცვლოთ თქვენი ძირითადი საკვები, რათა არ ჩამოყალიბდეს ცუდი ჩვევები.

დიეტური შვრიის ნამცხვარი ხაჭოთი

საჭირო ინგრედიენტები:

• უხეში ნაგლინი შვრიის ფანტელები - 100 გრამი
• ხელნაკეთი უცხიმო ხაჭო - 100 გრამი
• კვერცხის ცილა - 2 ცალი
• თაფლი - 1 კოვზი
• დარიჩინი
• ჩირი - 30 გრამი

რაც შეეხება უხეში ფანტელების გამოყენებას, ეს რეცეპტი იყენებს მათ, როგორც უხეში ბოჭკოს წყაროს, რომელიც აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და გეხმარებათ წონაში მარტივად დაკლებაში. სხვათა შორის, ეს ეხება არა მხოლოდ ნამცხვრებს, არამედ აბსოლუტურად ყველა კერძს, რომელშიც შეიძლება გამოვიყენოთ ნაგლინი შვრია.

ქუქიების მომზადება:

ამ ნამცხვრების მომზადება ძალიან მარტივია, ჯერ ყველა საჭირო პროდუქტი უნდა აურიოთ. ამის შემდეგ, სასურველი ფორმის ფუნთუშები კოვზით მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე, მოაყარეთ საცხობი ფურცელი კარაქით და მოაყარეთ საცხობი ქაღალდი.

გამოაცხვეთ დიეტური ნამცხვრები ხაჭოსა და შვრიის ფაფისგან დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში. საჭმლის მომზადებისას თქვენს სამზარეულოში უბრალოდ მომხიბლავი სუნი იქნება და ამ ნამცხვრების გემო უბრალოდ წარმოუდგენელია. მაგრამ არ დაგავიწყდეთ, რომ თქვენ ჯერ კიდევ დიეტაზე ხართ და ნუ გაიტაცებთ ამ ნამცხვრებს. უმჯობესია საუზმეზე მიირთვათ დიეტური შვრიის ფუნთუშები ხაჭოსთან ერთად. ეს საუზმე ითვლება ყველაზე გემრიელად და რაც მთავარია ჯანსაღად თქვენი ორგანიზმისთვის.

დიეტური ხაჭოს ბანანის ნამცხვარი

საჭირო ინგრედიენტები:

• ხაჭო (სასურველია უცხიმო) – 200 გრამი.
• 5 ბანანი
• ბრინჯის ფქვილი
• ქატო ფხვნილი
• 6 კვერცხის ცილა

მოხარშვამდე ხაჭო უნდა გაივლოთ საცერში, რომ მიიღოთ კრემისებური კონსისტენცია. მაშინ უმჯობესია გამოიყენოთ ბლენდერი, უნდა მოათავსოთ მასში ბანანი, ქატო, კვერცხის ცილა და დაასხით ეს ყველაფერი. ამის შემდეგ დაასხით პიურე ცალკე თასში და დაამატეთ ბრინჯის ფქვილი, სანამ პიურე არ გახდება ძალიან სქელი.

საცხობ ფირფიტაზე მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდი და წაუსვით კარაქით. სუფრის კოვზი გააგრილეთ მაცივარში და თან ცომი მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე, შემდეგ გამოაცხვეთ დიეტური ხაჭოს ნამცხვრები ღუმელში 180 გრადუსზე დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.

ხაჭოს დიეტური მაფინები კენკრით

საჭირო პროდუქტები:

• უცხიმო კაკაო
• ნაღების უცხიმო ხაჭო – 400 გრამი.
• ვანილინი
• შვრიის ქატო
• კვერცხის ცილა
• მაყვალი - 400 გრამი

მოსამზადებლად ქატო ხაჭო და კვერცხის ცილა გაყავით ორ თანაბარ ნაწილად. თითოეული ნაწილი ცალკე უნდა ავურიოთ, პირველ ნაწილს კაკაო, მეორეს კი ვანილი.

ამის შემდეგ აიღეთ სპეციალური სილიკონის მაფინის ფორმები და დაასხით ამ ფორმებში ნახევარი სუფრის კოვზი მომზადებული ცომი. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გამოაცხვეთ მასში მაფინები დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.

ამ ფუნთუშების კენკრა ნედლად უნდა დარჩეს. წინასწარ გარეცხეთ, დაალაგეთ, დაამატეთ ცოტა დამატკბობელი. აგარი დაასველეთ წყალში და მიღებული ჟელე ოდნავ გაატკბილეთ. მოხარშვის შემდეგ ფუნთუშები გაცივდეს, ამოიღეთ ფორმიდან და დაიწყეთ მორთვა. კექსის ზემოდან მოათავსეთ რამდენიმე კენკრა, შემდეგ კი დაასხით თქვენ მიერ მომზადებულ ჟელეს. შემდეგ კექსი შედგით მაცივარში ორიოდე საათით, რომ ჟელე მთლიანად გამაგრდეს.

თქვენი შეხედულებისამებრ, შეგიძლიათ დაამშვენოთ მზა კექსი უცხიმო კრემით ან სხვა ხაჭოს კრემით, გარდა ამისა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური დაბალკალორიული სიროფები.