სტაფილოს სალათი ყველით და ნიორით. სტაფილოსა და ყველის სალათი ნიორით

სტაფილო ნიორთან ერთად არა მხოლოდ გემრიელი კერძი, მაგრამ ასევე ძალიან სასარგებლო. ამ პროდუქტებისგან დამზადებული სალათი, ჩაცმული ნებისმიერი მცენარეული ზეთიან სხვა სოუსი, არის ვიტამინების, მიკროელემენტების, ფიტონციდების, განსაკუთრებით ბევრი ვიტამინის წყარო ამ სალათში.

სტაფილოს სალათი ნიორით - მომზადების ზოგადი პრინციპები

ნივრის წყალობით სტაფილო გამოყოფს წვენს, რაც, თავის მხრივ, საჭმელს ძალიან ნაზს ხდის. ყველი შესანიშნავად ავსებს ამ კომბინაციას. უფრო მეტიც, ეს შეიძლება იყოს აბსოლუტურად ნებისმიერი ყველი, როგორც ძეხვი, ასევე კეთილშობილი სულგუნი.

სტაფილოს სალათი ნიორით, ყველით და მაიონეზით საბჭოთა დროიდან ძალიან პოპულარულია. მისი მომზადება ახალბედა დიასახლისსაც კი შეუძლია. გახეხეთ სტაფილო და ყველი, დაუმატეთ დაჭყლეტილი ნიორი, მარილი და სეზონი. სალათს შეგიძლიათ დაუმატოთ კაკლის მარცვლები, სეზამის მარცვლები, ქიშმიში ან ახალი მწვანილი. ეს მის გემოს კიდევ უფრო საინტერესოს და მდიდარს გახდის.

ამ სალათის მომზადება შეგიძლიათ ნებისმიერი გზით. შეგიძლიათ ყველა ინგრედიენტი დაჭერით წვრილ სახეხზე, დაჭერით პატარა ზოლებად ან კუბებად. ინგრედიენტებს ურევენ და აზავებენ მაიონეზით, არაჟანით ან იოგურტით, ან შეიძლება ფენებად დადოთ ფართო კერძზე.

რეცეპტი 1. სტაფილოს სალათი ნიორით

ინგრედიენტები

4 სტაფილო;

4 კბილი ნიორი;

მაიონეზი - 5 სუფრის კოვზი;

მწიკვი მარილი;

მწვანე ხახვი.

მომზადების მეთოდი

1. გააცალეთ სტაფილო და ნივრის კბილი. სტაფილო გავხეხოთ წვრილ სახეხზე. ნიორი დაჭერით პრესის გამოყენებით, ან გახეხეთ.

2. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და დაამატეთ მარილი.

3. სალათას მაიონეზი ან არაჟანი შეაზავეთ და ყველაფერი კარგად აურიეთ. მზა კერძიდაამშვენებს მწვანე ხახვი.

4. დატოვეთ სალათი 10 წუთით. როდესაც სტაფილო გამოუშვებს წვენს, ისევ კარგად აურიეთ.

რეცეპტი 2. სტაფილოს სალათი ნიორით და ქიშმიშით

ინგრედიენტები

3 საშუალო სტაფილო;

ნაწილობრივი ჭიქა ქიშმიში;

ნიორი - 3 კბილი;

მაიონეზი - 70 გ;

მწიკვი მარილი.

მომზადების მეთოდი

1. უპირველეს ყოვლისა, ქიშმიში უნდა დაასველოთ. ამისათვის მოათავსეთ იგი თასში, ჩამოიბანეთ და შეავსეთ თბილი წყლით. ასე დატოვეთ ქიშმიში 15 წუთის განმავლობაში.

2. სტაფილო კარგად გარეცხეთ და გააცალეთ კანი. თეფშზე, რომელშიც სალათის მირთმევას აპირებთ, მოათავსეთ მსხვილად გახეხილი სტაფილო.

3. ნიორი გაწურეთ ნივრის პრესით ან დაჭერით წვრილ სახეხზე. გაგზავნეთ იგი სტაფილოში.

4. ქიშმიში გადაწურეთ და დაუმატეთ სტაფილოსა და ნიორს. მოაყარეთ მარილი და კარგად აურიეთ სალათის ყველა ინგრედიენტი.

5. გასახდელად გამოიყენეთ მაიონეზი და ისევ აურიეთ. სუფრასთან მიტანამდე სალათი ცოტა ხნით უნდა იჯდეს.

რეცეპტი 3. სტაფილოს სალათი ნიორით და თხილით

ინგრედიენტები

3 პატარა სტაფილო;

ნივრის რამდენიმე კბილი;

ნახევარი ჭიქა კაკლის მარცვალი;

მაიონეზი - 70 გ;

მომზადების მეთოდი

1. უმი სტაფილო კარგად გარეცხეთ და გაასუფთავეთ. გახეხილი სტაფილო გავხეხოთ წვრილ სახეხზე. ნივრის კბილი გაატარეთ ნივრის პრესაში. შეურიეთ ნიორი და სტაფილო და ყველაფერი კარგად აურიეთ.

2. ნიგვზის მარცვლები გაამშრალეთ ღუმელში. გახეხეთ ყავის საფქვავში, ან გახეხეთ ნაღმტყორცნებში. სტაფილო-ნივრის ნარევს დაუმატეთ მიწის თხილი. ყველა ინგრედიენტი კარგად აურიეთ და მოაყარეთ მარილი.

3. გასახდელად გამოიყენეთ მაიონეზი. მზა სალათას მოვრთოთ მთელი თხილის მარცვლებით და მწვანილებით.

რეცეპტი 4. სტაფილოს სალათი ნიორით და ვაშლით

ინგრედიენტები

საშუალო ზომის სტაფილო - 4 ც.;

1-2 ვაშლი;

ნივრის რამდენიმე კბილი;

მაიონეზი - 70 გ;

მარილი და სანელებლები.

მომზადების მეთოდი

1. სტაფილო კარგად გარეცხეთ და გააცალეთ კანი.

2. ვაშლი გათალეთ და დაჭერით წვრილ სახეხზე. ამას დაუმატეთ წვრილად გახეხილი სტაფილო. ამ რეცეპტისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ ვაშლი ტკბილი და მჟავე გემოთი.

3. გააცალეთ ნიორი და გაწურეთ სტაფილო-ვაშლის ნარევში ნივრის პრესის გამოყენებით. ყველა ინგრედიენტი კარგად აურიეთ.

რეცეპტი 5. სტაფილოს სალათი ნიორით და მოჟაისკის ყველით

ინგრედიენტები

3-4 საშუალო სტაფილო;

რუსული ყველი - 200 გ;

5 კბილი ნიორი;

მაიონეზი.

მომზადების მეთოდი

1. სტაფილო გაასუფთავეთ. გააცალეთ ნიორი. სტაფილო, ნიორი და ყველი გახეხეთ წვრილ სახეხზე.

2. ვაერთებთ მომზადებულ პროდუქტებს. დაამატეთ მაიონეზი და აურიეთ. სუფრასთან მიტანამდე უნდა გაცივდეს.

რეცეპტი 6. სტაფილოს სალათი ნიორით, კვერცხითა და ყველით

ინგრედიენტები

სტაფილო - 300 გ;

ყველი პარმეზანი - 150 გ;

ნივრის რამდენიმე კბილი.

მომზადების მეთოდი

1. უმი სტაფილოგაფცქვენით და დაჭერით კორეულ სტაფილოს სახეხზე წვრილ კვეთაზე.

2. ყველი გახეხეთ სახეხით, მხოლოდ ერთი მიმართულებით მოძრაობებით, რათა ნაფცქვნას წაგრძელებული იერი ჰქონდეს.

3. მოხარშეთ და დაჭერით კვერცხები წვრილ სახეხზე.

4. გააცალეთ ნიორი და გაწურეთ ნივრის პრესით.

5. ყველა ინგრედიენტი მოვაყაროთ მარილი, მოვაყაროთ მაიონეზი და კარგად ავურიოთ. მზა სალათი გადაიტანეთ ღრმა სალათის თასში. კერძი გააფორმეთ გახეხილი ყველითა და მწვანილით.

რეცეპტი 7. სტაფილოს სალათი ნიორით, ყველით და კრუტონებით

ინგრედიენტები

250 გრ სტაფილო;

ჰოლანდიური ყველი - 300 გ;

ნივრის რამდენიმე კბილი;

300 გრ პური თეთრი პური;

მაიონეზი ან არაჟანი.

მომზადების მეთოდი

1. პური დავჭრათ პატარა კუბიკებად. გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი და შეწვით კრეკერები ოქროსფერამდე.

2. უმი სტაფილო გაფცქვენით და დაჭერით წვრილ სახეხზე. იგივე გააკეთე ყველით.

3. კონტეინერში მოათავსეთ კრეკერი, სტაფილო და ყველი. გააცალეთ ნიორი და გადაიტანეთ დანარჩენ პროდუქტებში ნივრის პრესით. გამოიყენეთ მაიონეზი სალათის მოსამზადებლად. ყველაფერი კარგად აურიეთ. მზა სალათი მიირთვით დაუყოვნებლივ.

რეცეპტი 8. სტაფილოს სალათი ნიორით, ყველით და ქათმით

ინგრედიენტები

კორეული სტაფილო - 200 გ;

ქათმის ფილე– 350 გ;

250 გრ რუსული ან ჰოლანდიური ყველი;

კვერცხი - 2 ცალი;

ნივრის რამდენიმე კბილი;

მომზადების მეთოდი

1. მოხარშეთ კვერცხები, გააგრილეთ და გააცალეთ კანი.

2. მოხარშეთ ხორცი მოხარშვამდე. დაჭერით პატარა კუბებად.

3. კვერცხი და მყარი ყველიდაჭერით უხეში სახეხი.

4. კორეული სტაფილო მოათავსეთ თასში და დაუმატეთ მას დარჩენილი ინგრედიენტები. აქ გახეხილი ნიორი დაჭერით პრესის გამოყენებით.

5. გასახდომად გამოიყენეთ მაიონეზი. მზა კერძი მოათავსეთ ღრმა ჭურჭელში და მორთეთ მწვანილით.

რეცეპტი 9. სტაფილოს სალათი ნიორით, ყველით, სიმინდით და სოსისით

ინგრედიენტები

დიდი სტაფილო - 1 ​​ც.;

ქილა დაკონსერვებული სიმინდი;

რუსული ყველი - 150 გ;

ნებისმიერი ძეხვი - 100 გ;

მაიონეზი;

ნივრის რამდენიმე კბილი;

მარილი, სანელებლები;

მომზადების მეთოდი

1. სტაფილო გაფცქვენით და დაჭერით მსხვილ სახეხზე. იგივე გააკეთე ყველით.

2. სოსისი დაჭერით პატარა ზოლებად.

3. შეურიეთ სტაფილო, ყველი და ძეხვი, დაუმატეთ სიმინდი და მწვანილი. აქ გახეხილი ნიორი დაჭერით ნივრის პრესით. დაამატეთ მაიონეზი, მარილი და სანელებლები.

რეცეპტი 10. სტაფილოს სალათი ნიორით და ლორით

ინგრედიენტები

200 გრ ლორი;

3 საშუალო სტაფილო;

მყარი ყველი - 150 გ;

დიდი ხახვი;

სიმინდის ქილა;

სოიოს სოუსი;

ნივრის რამდენიმე კბილი;

სანელებლები, მარილი.

მომზადების მეთოდი

1. ლორი დაჭერით პატარა ზოლებად.

2. გაფცქვენით და წვრილად დაჭერით ხახვი. შეწვით მზესუმზირაზე ან ზეითუნის ზეთითქვენი საყვარელი სანელებლებით. შემწვარი ხახვი დაუმატეთ დაჭრილ ლორს.

3. ხახვს და ლორს მოასხით სიმინდი. აქ დაამატეთ უხეში გახეხილი ყველი.

4. სტაფილო გაფცქვენით და დაჭერით მსხვილ სახეხზე. მოძრაობები უნდა იყოს მხოლოდ ერთი მიმართულებით, რათა მიიღოთ გრძელი ჩიპები. გახეხილი სტაფილო შეწვით იმავე ტაფაში, სადაც ადრე ხახვი შეწვით. შემდეგ დაამატეთ იგი სალათს.

5. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. ჩაიცვით სალათი სოიოს სოუსი. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ლიმონის წვენი.

რეცეპტი 11. სტაფილოს სალათი ნიორით, ყველით და ვაშლით

ინგრედიენტები

3 დიდი სტაფილო;

ტკბილი და მჟავე ვაშლი - 2 ც.;

ნახევარი ჭიქა დაჭრილი კაკლის მარცვალი;

მყარი ყველი - 50 გ;

ნივრის რამდენიმე კბილი;

მომზადების მეთოდი

1. გახეხეთ და დაჭერით ვაშლი და სტაფილო მსხვილ სახეხზე.

2. სტაფილო-ვაშლის ნარევს დაუმატეთ წვრილად გახეხილი ყველი და თხილი და მარილი მოაყარეთ სალათს. სეზონი არაჟანით ან მაიონეზით. ინგრედიენტები კარგად აურიეთ.

3. სალათი გააფორმეთ თხილით და ახალი მწვანილით.

სტაფილოს სალათი ნიორით - ხრიკები და საიდუმლოებები

• თუ მოგწონთ, რომ სალათში ნივრის გემო გამოკვეთილი იყოს, რეკომენდებულია მისი დანით წვრილად დაჭრა. როცა სალათს უბრალოდ უნდა მისცეთ ნივრის მსუბუქი ნოტი, ის უნდა გამოწუროთ ნივრის პრესის გამოყენებით, ან გახეხეთ წვრილ სახეხზე.
• თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ზოგიერთი ინგრედიენტის რაოდენობა სალათში, თუ, მაგალითად, მოგწონთ ყველი, შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი, ვიდრე მითითებულია რეცეპტში. პრინციპში, სტაფილოსა და ნივრის სალათისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი პროდუქტი, რომელიც მაცივარში გაქვთ. ეს შეიძლება იყოს მწნილი სოკო, ძეხვი, დაკონსერვებული ბარდა ან სიმინდი, კვერცხი და ა.შ. სტაფილო კარგად უხდება თითქმის ყველა საკვებს.
• თუ საკუთარ წონას აკვირდებით, მაიონეზი შეგიძლიათ შეცვალოთ არაჟნით, იოგურტით ან თუნდაც კეფირით. შეგიძლიათ სალათი შეაზავოთ მცენარეული ზეთით ან სოიოს სოუსით, ეს ყველაფერი თქვენს პრეფერენციებზეა დამოკიდებული. თუ მაიონეზი და არაჟანი თანაბარ ნაწილად შეურიეთ და სალათს ამ სოუსით მოაყარეთ, მისი გემო გაცილებით ნაზი გახდება.
• კრუტონებით სალათის მომზადებისას უნდა გახსოვდეთ, რომ კრუტონები კერძის მიტანის წინ უნდა დაამატოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში დარბილდება და კერძი გემოს დაკარგავს.
• სტაფილოს სალათი ნიორით მოხარშვისას საკმაოდ დიდ წვენს იძლევა, ამიტომ სჯობს ღრმა თასში მოხარშოთ.

ყველის სტაფილოსა და ნივრის სალათი შესანიშნავი მადაა, რომელიც კარგად უხდება მრავალფეროვან ძირითად კერძებს. შესაფერისია წლის ნებისმიერ დროს. მაგალითად, ზამთარში სტაფილო ერთ-ერთი ყველაზე ხელმისაწვდომი ბოსტნეულია და გარდა ამისა, სავსეა ვიტამინებით. ზაფხულში კი მისი მომზადება ფაქტიურად ყოველდღეა შესაძლებელი. რეცეპტი ასევე ძალიან მარტივია.

საჭირო ინგრედიენტები: პორცია: 4

• 5 სტაფილო;
• 3 კბილი ნიორი;
• 1/2 ჭიქა ნიგოზი;
• სანელებლები;
• საწვავის შევსება;

მომზადება:

1. ჯერ სტაფილო უნდა მოაყაროთ კანი. გახეხეთ, დაუმატეთ ნიორი, ყველაფერი კარგად აურიეთ.
2. შემდეგი, თქვენ უნდა chop თხილი და შემდეგ დაამატოთ ისინი დანარჩენი რეცეპტი. მსუბუქად მოაყარეთ მარილი და სურვილისამებრ მოაყარეთ პილპილი. დასასრულს შეგიძლიათ დაამატოთ მაიონეზი.

სალათი სტაფილოთი და ყველით

სტაფილოს ეს რეცეპტი მარტივი და გემრიელი რეცეპტია. ამისთვის სადღესასწაულო მაგიდაეს იქნება მარტივი, მაგრამ უფრო მეტად შესაფერისი, როგორც მადისაღმძვრელი ყველის საჭმელი.

საჭირო პროდუქტები:

• ერთი სტაფილო (რაც შეიძლება დიდი);
• ყველი - 110 გრამი;
• ნივრის კბილი - 2;
• მაიონეზი;
• მარილი.

მომზადება:

1. ბოსტნეული კარგად უნდა გაირეცხოს, შემდეგ გახეხილი და გახეხილი.
2. ყველი ასევე დაწურული ხდება საშუალო სახეხით.
3. ნივრის კბილი უნდა დაჭერით და შეურიოთ მაიონეზს.
4. მიღებულ ნარევს უმატებენ ყველს, როგორც გასახდელი.
5. ყველა კომპონენტი საფუძვლიანად არის შერეული და სამი საათის განმავლობაში ადუღდება. და ყველის სალათიმზადაა.

რჩევა: თუ თქვენ გჭირდებათ მოხარშული სტაფილოს გამოყენება რეცეპტის მიხედვით, მაშინ რეკომენდირებულია დაამატოთ მოხარშული კვერცხი, ხოლო მაიონეზის ნაცვლად დრესინგის სახით არაჟანი გამოიყენეთ.

ყველის სალათი სტაფილოთი

მადისაღმძვრელი ყველის სალათი სტაფილოდან ნიორით, რომელიც პიკანტურ გემოს მატებს, შეგიძლიათ მოამზადოთ 10 წუთში. ის შეიძლება დამოუკიდებლად მიირთვათ ან გამოიყენოთ როგორც თევზის ან ხორცის დამატება. ეს რეცეპტი ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ პურზე გაფენილ საჭმელად. სტაფილო გაამდიდრებს თქვენს სამზარეულოს ვიტამინებით.

რჩევა: ყველაზე გემრიელია, როცა ძეხვს ან დამუშავებულ ყველს დაუმატებთ.

საჭირო ინგრედიენტები:

• 300 – 340 გრამი სოსისის ყველი;
• ორი ან სამი სტაფილო;
• ნივრის ოთხი კბილი;
• მაიონეზი.

მომზადება:

1. სოსისის ყველიგახეხეთ ok მსხვილი სახეხით, შემდეგ ჩაასხით დიდ თასში.
2. კარგად გარეცხილი სტაფილო უნდა გავფცქვნათ და გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე. გახეხილ სტაფილოს ასხამენ ყველის თასში.
3. ნიორსაც კარგად რეცხავენ წყლის ქვეშ, ასუფთავებენ და გადიან პრესაში, რის შემდეგაც მას უმატებენ ადრე მომზადებულ ყველაფერს.
4. თქვენ უნდა დაამატოთ მაიონეზი თქვენი გემოვნებით და ყველაფერი კარგად აურიოთ.
5. ყველი მზადაა მიირთვათ!

ყველის სალათი ნიორით

სალათი ყველით და ნიორით შეიძლება გამოვიყენოთ მადისაღმძვრელად. ეს რეცეპტიც ძალიან გემრიელია. ყველის შევსება, რომელიც ადვილად შეიძლება გავრცელდეს სენდვიჩზე, ჩაყრილი კალათებში და ჩაყრილი კვერცხები. თქვენ უნდა განსაზღვროთ ყველა კომპონენტის რაოდენობა და თანაფარდობა თქვენი გემოვნების პრეფერენციების მიხედვით. ასეთი ყველის რეცეპტიეს ძალიან მარტივია დიპლომატის მომზადებაში, რომელიც ბოსტნეულის ძალიან გემრიელ დანამატს ქმნის. თუ დიეტაზე ხართ, რეკომენდებულია დაბალკალორიული სამოსის გამოყენება, რადგან თავად კერძის კალორიული შემცველობა უკვე ძალიან მაღალია. თუ სოუსს ამზადებთ, შეგიძლიათ შეამციროთ დრესინგის კალორიული შემცველობა მაიონეზის მაღალ პროცენტულ კალორიასთან და დაბალკალორიული იოგურტის შერევით.

საჭირო ინგრედიენტები:

• მყარი ყველი (შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენი საყვარელი);
• 300 – 380 გრამი ნიორი;
• 110 გრამი მაიონეზი.

მომზადება:

1. პირველი ნაბიჯი არის ყველის გახეხვა წვრილ სახეხზე;
2. შემდეგი, თქვენ უნდა ჩამოიბანოთ, გააცალოთ ნიორი და გაიაროთ პრესაში;
3. მიღებულ ნივრის მასას უმატებენ ყველს და აზავებენ მაიონეზით.

ყველის და ანანასის სალათი

წვნიანი სალათი პიკანტური გემოთი. რეცეპტის მომზადებას დიდი ძალისხმევა არ სჭირდება.

მომზადებისთვის საჭირო ინგრედიენტები:

• დაკონსერვებული ანანასი - 490 გრამი;
• ყველი - 190 გრამი;
• ნივრის კბილი - 2-3 ცალი;
• მაიონეზი.

მომზადება:

1. ყველის გასახეხად უმჯობესია გამოიყენოთ მსხვილი სახეხი, ხოლო ნივრის გასახეხად – წვრილად გახეხილი ან პრესა.
2. თქვენ უნდა გამოწუროთ ანანასის წვენი;
3. თუ ანანასი უკვე შემორჩენილია ნაჭრებად, მაშინ ვტოვებთ მათ როგორც არის. თუ ანანასი რგოლების ფორმისაა, შესაბამისად, ისინი უნდა დაჭრათ ნაჭრებად.
4. ყველა პროდუქტი შეედინება ერთ თასში, მაიონეზით და საფუძვლიანად შერეული.

სალათი ჭარხალი, სტაფილო და ყველი

საჭირო ინგრედიენტები:

• სამი ჭარხალი;
• ორი სტაფილო;
• 110 გრამი ყველი;
• ორი კბილი ნიორი;
• არაჟანი;
• მარილი;
• წიწაკა.

რჩევა: ჭარხალი გამოაცხვეთ ღუმელში, შემდეგ ბევრად უფრო სასარგებლო თვისებებს შეინარჩუნებს.

1. მოხალული ჭარხალი და სტაფილო გაფცქვენით და შემდეგ გახეხეთ ყუთის სახეხით.
2. ნიორი უნდა გაირეცხოს, გაფცქვენით და ძალიან წვრილად დაჭერით. მათ დასჭირდებათ კერძი ბოლომდე დაასხურონ.
3. მყარი ყველი გახეხილია საშუალო სახეხზე.
4. შემდეგ, ჭარხალს მოაყარეთ არაჟანი და სურვილისამებრ მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
5. ყველა კომპონენტი საფუძვლიანად არის შერეული.
6. შემდეგ დაამატეთ ყველი და ისევ აურიეთ ყველაფერი.
7. შეგიძლიათ სუფრაზე გემრიელი და ჯანსაღი კერძი მიირთვათ.

რჩევა: ამ კერძს ძალიან უხდება კრუტონები ან მუქი პური.

გირჩევთ მოამზადოთ ნათელი, გემრიელი სალათისაწყისი უმი სტაფილოყველით, კვერცხებით და ნიორით. ეს მარტივი კერძი შეიძლება მიირთვათ ნებისმიერ გვერდით კერძთან ერთად. სალათში სტაფილო გამოიყენება ნედლად, ხოლო ნივრის რაოდენობა შეიძლება დარეგულირდეს ზემოთ ან ქვემოთ. შეგიძლიათ ეს სალათი არაჟნით ან მაიონეზით მოაწყოთ. არაჟანი მირჩევნია, მაგრამ შეგიძლიათ ნახევარ-ნახევარი არაჟანი და მაიონეზი შეურიოთ.

ინგრედიენტები

ყველით და კვერცხით სტაფილოს სალათის მოსამზადებლად დაგვჭირდება:

დიდი სტაფილო - 1 ​​ც.;

მოხარშული კვერცხი - 2 ცალი;

მყარი ყველი - 60 გ;

ოხრახუში - 3-4 ყლორტი;

ნიორი - 3 კბილი;

მარილი, პილპილი - გემოვნებით;

არაჟანი (ან მაიონეზი) - 2 ს.კ. ლ.

სამზარეულო ნაბიჯები

გახეხილი უმი სტაფილო გახეხეთ საშუალო სახეხზე. ასევე გახეხეთ და გახეხეთ კვერცხი უმი სტაფილოსა და კვერცხის სალათს დაუმატეთ გახეხილი მყარი ყველი.

ოხრახუში და გასუფთავებული ნიორი წვრილად დაჭერით და სალათს დაუმატეთ.

სტაფილოს, ყველის, კვერცხის, ოხრახუშისა და ნივრის სალათას შეაზავეთ არაჟანით (შეგიძლიათ მაიონეზით ან მაიონეზისა და არაჟნის ნარევით), მარილი და პილპილი.

შემდეგ აურიეთ სალათი, მოათავსეთ სალათის თასებში და მიირთვით. ეს მარტივი სტაფილოს სალათი ყველით და კვერცხით ნამდვილად მოეწონება ბევრს. სცადე!

სტაფილოს სალათი ნიორით და ყველით - ეს არის მარტივი და გემრიელი რეცეპტი. ასეთი სალათის მომზადება სიამოვნებაა. შეგიძლიათ ყველაფერი დაჭრათ კვების პროცესორში და უბრალოდ მოაყაროთ მაიონეზი. უფრო მეტიც, ეს სალათი ასევე ძალიან ჯანსაღია. პირველ რიგში, სტაფილო ძალიან მდიდარია კაროტინით, რომელიც აუმჯობესებს სახის ფერს და მხედველობას. მეორეც, ნიორი, რომელიც ასე სასარგებლოა გაციების დროს. ყველი უბრალოდ ამშვენებს ამ კერძის გემოს.

რა თქმა უნდა, სტაფილო, ყველი და ნიორი გემრიელ სალათს ამზადებს, მაგრამ მისი დამატება შეიძლება. ამ შემთხვევაში, ქათმის ხორცი, ბოსტნეული და მწვანილი შესაფერისი იქნება. სხვათა შორის, ექსპერიმენტისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სახის ყველი. გარდა ამისა კრაბის ჩხირებიდა სიმინდიც ძალიან უხდება ამ შემთხვევაში.

მაგრამ იმისათვის, რომ არ გაანადგუროს სასარგებლო თვისებებიეს სალათი შეიცავს მავნე მაიონეზს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ იოგურტი ან არაჟანი.

როგორ მოვამზადოთ სტაფილოს სალათი ნივრით და ყველით - 16 სახეობა

ეს არის ძალიან მარტივი და ძალიან გემრიელი სალათი, რომლის მომზადებას ძალიან ცოტა დრო სჭირდება.

ინგრედიენტები:

• სტაფილო - 2 ც.
• ნიორი - 2 კბილი.
• ყველი - 100 გ

მომზადება:

კარგად გახსენით და სტაფილო გაასუფთავეთ. გაფცქვენით ნიორი და გახეხეთ წვრილ სახეხზე. ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.

ამ სალათის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ კორეული დანამატი.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი არაჟანს. სალათი მოხარშეთ.

კარგი მადა.

ეს სალათი, რა თქმა უნდა, ყველასთვის არ არის, ნიორი სპეციფიკურ გემოს აძლევს, მაგრამ ქონდარი კერძების მოყვარულებისთვის ეს არც ისე დიდი საქმეა.

ინგრედიენტები:

• ნიორი - 4 კბილი.
• ყველი - 100 გ
• სტაფილო - 2 ც.
• კვერცხი - 3 ც.

მომზადება:

სტაფილო კარგად დავჭრათ და მსხვილ სახეხზე გავხეხოთ. ყველი წვრილად დაჭერით. მოხარშეთ მოხარშული კვერცხი და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. ნიორი გავატაროთ პრესით.

კარგი მადა.

ამ სალათის მომზადება სულ რამდენიმე წუთში შეიძლება, უბრალოდ გახეხეთ ყველა ინგრედიენტი.

ინგრედიენტები:

• სტაფილო - 3 ც.
• დამუშავებული ყველი - 3 ც.
• ნიორი
• მაიონეზი

მომზადება:

სამი სტაფილო მსხვილ სახეხზე. სამი დამუშავებული ყველი წვრილ სახეხზე.

რომ დამუშავებული ყველიადვილად rubbed და უბრალოდ გააგზავნეთ საყინულე 30 წუთის განმავლობაში.

გაატარეთ ნიორი პრესით.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და შეაზავეთ მაიონეზით.

კარგი მადა.

სალათები. რომლებიც მზადდება რამდენიმე წუთში - ღირს მათი წონა ოქროში და მათი რეცეპტები უნდა ჩაიწეროს, ან კიდევ უკეთესი, დამახსოვრება.

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები - 200 გ
• სტაფილო - 2 ც.
• ყველი - 100 გ
• ნიორი - 3 კბილი.
• მაიონეზი

მომზადება:

კრაბის ჩხირები წვრილად დაჭერით. სამი ყველი წვრილ სახეხზე. სამი სტაფილო მსხვილ სახეხზე. გაატარეთ ნიორი პრესით.

კარგი მადა.

ეს სალათი შეიცავს ნიორს, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის განკუთვნილია სადილისთვის.

ინგრედიენტები:

• მყარი ყველი - 100 გ
• სტაფილო - 1 ​​ც.
• კიტრი - 1 ც.
• მწვანე ხახვი - 50 გ
• ნიორი - 3 კბილი.
• ოხრახუში

მომზადება:

სტაფილო კარგად გარეცხეთ და გააცალეთ კანი, სტაფილო გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. სამი ყველი მსხვილ სახეხზე. კიტრი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. გაფცქვენით ნიორი და გახეხეთ წვრილ სახეხზე. ხახვი წვრილად დაჭერით. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში და მოაყარეთ მაიონეზი.

კარგი მადა.

ამ სალათის რეცეპტი იმდენად მარტივია, რომ მისი მომზადება ბავშვსაც კი შეუძლია. ზეთისხილი კი ამ სალათს აძლევს არა მხოლოდ არასტანდარტულ იერს, არამედ პიკანტურ ელფერსაც.

ინგრედიენტები:

• სტაფილო - 2 ც.
• ზეთისხილი - 10 ც.
• ნიორი - 3 კბილი.
• სოსისის ყველი.

მომზადება:

ჩვენ ვჭამთ და ვაცალებთ სტაფილოს, სამს მსხვილ სახეხზე. სამი ძეხვი ყველი მსხვილ სახეხზე. ნიორი გავატაროთ პრესით. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში და მოაყარეთ მაიონეზი. სალათი დაამშვენებს ზეთისხილით. ან შეგიძლიათ გააკეთოთ სალათი ლედიბუგის ფორმის.

კარგი მადა.

თუ დაიღალეთ ტრადიციული სალათებით, მოამზადეთ ეს მადა.

ინგრედიენტები:

• კვერცხი - 3 ც.
• ყველი - 150 გ
• სტაფილო - 2 ც.
• დამუშავებული ყველი - 2 ც.
• ნიორი - 5 კბილი.

მომზადება:

მოხარშეთ მოხარშული კვერცხი და სტაფილო ბოლომდე მოხარშვამდე. სტაფილო გახეხეთ წვრილ სახეხზე და გამოწურეთ ზედმეტი წვენი. ახალი და დამუშავებული ყველი გახეხეთ წვრილ სახეხზე. ნიორი გავატაროთ პრესით. კვერცხები გახეხეთ წვრილ სახეხზე. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სტაფილოს გარდა და შეაზავეთ მაიონეზით.

ყველის ნარევს ვაფორმებთ მანდარინის ფორმის წრეებად. მანდარინებს დააფარეთ სტაფილო. ყლორტები შეიძლება დამზადდეს ოხრახუშისგან.

კარგი მადა.

ეს სალათი შეიძლება მიირთვათ როგორც გვერდითი კერძი, ის ძალიან შემავსებელი და მარტივია.

ინგრედიენტები:

• სტაფილო - 1 ​​(დიდი)
• ყველი - 150 გ
• თხილი - 100 გ
• ნიორი - გემოვნებით.

მომზადება:

სამი სტაფილო მსხვილ სახეხზე. სამი ყველი წვრილ სახეხზე. გაატარეთ ნიორი პრესით. თხილი წვრილად დაჭერით ნამსხვრევებად.

ნივრის რაოდენობა შეიძლება მორგებული იყოს თქვენი გემოვნებით. გნებავთ ცხარე სალათი, დაამატეთ მეტი ნიორი.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და შეაზავეთ მაიონეზით. სალათი გააფორმეთ თხილით.

კარგი მადა.

მარტივი სალათი ყოველდღე.

ინგრედიენტები:

• ჭარხალი - 4 ც.
• სტაფილო - 2 ც.
• ქლიავი - 100 გ
• ყველი - 150 გ
• ქათმის ხორცი - 400 გ
• ნიორი - 3 კბილი.
• კაკალი- 100 გ

მომზადება:

მოხარშეთ ჭარხალი, სტაფილო და ქათამი. ქლიავი მოხარშეთ ცხელ წყალში.

ჭარხალი გახეხეთ წვრილ სახეხზე. შეურიეთ მაიონეზით და ნიორით. პირველ ფენად მოათავსეთ ჭარხლის ნახევრები.

მეორე ფენისთვის ქათამს გავყოფთ ბოჭკოებად. ნიგოზი დაფქვით ნამსხვრევებად. შეურიეთ ქათამი, თხილი და მაიონეზი. მეორე ფენაში მოათავსეთ ქათმის ნახევარი.

სტაფილო და ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე, შეურიეთ მაიონეზი და დადგით 3 ფენად.

მეოთხე ფენა - წვრილად დაჭრილი ქლიავი და მაიონეზი

ჯართის გამეორება.

კარგი მადა

ქათმის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ინდაური ან სხვა დაბალკალორიული ხორცი.

ინგრედიენტები:

• ქათამი - 300 გ
• სტაფილო - 3 ც.
• ყველი - 150 გ
• ნიორი
• მაიონეზი
• მწვანე

მომზადება:

მოხარშეთ ქათმის ხორცი და გამოყავით ბოჭკოებად. სტაფილო წვრილად გახეხეთ. გაატარეთ ნიორი პრესით. მწვანილი წვრილად დაჭერით. ყველი გახეხეთ წვრილ სახეხზე. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და შეაზავეთ მაიონეზით.

კარგი მადა.

რატომ ხელახლა გამოიგონოთ ბორბალი სამზარეულოში და მოამზადოთ რთული სალათები, რომელთა მომზადებას დიდი დრო სჭირდება? უმჯობესია დრო დაუთმოთ ოჯახს და მიირთვათ ვიტამინებით მდიდარი და გემრიელი სალათი.

ინგრედიენტები:

• ბოლოკი - 1 ც.
• სტაფილო - 1 ​​ც.
• ყველი - 150 გ
• ნიორი - 3 კბილი.

მომზადება:

ვასუფთავებთ ბოსტნეულს და ნიორს. ბოლოკი და სტაფილო გახეხეთ.

რადიში რომ არ გამწარდეს, შეავსეთ წყლით და გააჩერეთ 15-20 წუთი.

სამი ყველი მსხვილ სახეხზე. გაატარეთ ნიორი პრესით.

ბოლოკი მოათავსეთ ქილაში და დაელოდეთ ზედმეტი სითხის გაწურვას.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში და მოაყარეთ მაიონეზი.

კარგი მადა.

შენს სახლში მოულოდნელი სტუმრები გყავს და სახლში „თაგვი ჩამოიხრჩო“? არა უშავს, ისინი მოვლენ თქვენს დასახმარებლად მარტივი რეცეპტები, ეს მხოლოდ ერთი მათგანია.

ინგრედიენტები:

• სტაფილო - 3 ც.
• ნიორი - გემოვნებით
• მყარი ყველი - 100 გ
• კრეკერი - 1 შეკვრა.

მომზადება:

სამი სტაფილო მსხვილ სახეხზე. გაატარეთ ნიორი პრესით. ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და შეაზავეთ მაიონეზით. სალათის თავზე მოათავსეთ კრუტონები ან მიირთვით ცალკე.

კარგი მადა.

მაიონეზი შეცვალეთ არაჟნით და სალათი დიეტური გახდება.

ინგრედიენტები:

• ჭარხალი - 1 ც.
• სტაფილო - 1 ​​ც.
• მწვანე ხახვი
• ნიორი - 2 კბილი.
• მყარი ყველი - 150 გ

მომზადება:

მოხარშეთ ჭარხალი და სტაფილო, გაფცქვენით და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.

ყველს მსხვილ სახეხზეც გავხეხავთ. ხახვი წვრილად დაჭერით.

მოაყარეთ სალათი ფენებად.

პირველ ფენას მოვაყაროთ ჭარხალი და მოვაყაროთ ცოტა მარილი. მოვასხათ მაიონეზით. შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ხახვი. სტაფილო შეურიეთ დაჭრილ ნიორს, შეურიეთ მაიონეზი. შემდეგ ფენაში მოათავსეთ სტაფილო. ყველი წვრილად გახეხეთ და მოაყარეთ სალათა.

მიირთვით სალათი სუფრაზე.

ძალიან საინტერესო და მარტივი სალათი.

ინგრედიენტები:

• სტაფილო - 2 ც.
• სიმინდის ქილა - 1 ც.
• ყველი - 100 გ
• ნიორი - 3 ც.
• მაიონეზი
• შებოლილი ძეხვი- 100 გ
• მწვანე

მომზადება:

სიმინდი მოათავსეთ ქილაში, რომ ზედმეტი წვენი გამოწუროს. სამი სტაფილო მსხვილ სახეხზე. ყველი წვრილად დაჭერით. გაატარეთ ნიორი პრესით. სოსისი დავჭრათ ზოლებად. მწვანილი წვრილად დაჭერით.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და შეაზავეთ მაიონეზით.

ხოლო ვისაც უყვარს იოგურტის დრესინგი, შეგიძლიათ იოგურტი და მდოგვი შეურიოთ.

კარგი მადა.

ეს სალათი სრულად შეესაბამება თავის სახელს, რადგან ის მზადდება სწრაფად და მარტივად, როგორც ზღაპარში.

ინგრედიენტები:

• ქათამი - 300 გ
• სტაფილო - 1 ​​ც.
• ნიორი - 4 კბილი.
• პომიდორი - 3 ც.
• ყველი - 100 გ
• კორეული სტაფილო - 100 გ

მომზადება:

მოხარშეთ ქათმის მკერდი ბოლომდე მოხარშვამდე. როცა ხორცი მთლიანად გაცივდება, ვშლით ბოჭკოებად.

პომიდორს ამოიღეთ კანი. ამისათვის გააკეთეთ ნაჭერი ძირზე და ჩაუშვით მდუღარე წყალში. პომიდორს ვტოვებთ მდუღარე წყალში არაუმეტეს 3 წუთისა, შემდეგ გამოვიღოთ და ჩავყაროთ ცივ წყალში, კანი თავისით დაიწყებს აქერცვლას, დაეხმარეთ ბასრი დანით.

სამი ყველი მსხვილ სახეხზე.

ყველის გახეხვის გასაადვილებლად, სახეხი მცენარეული ზეთით წაუსვით.

გაატარეთ ნიორი პრესით. ახალი სტაფილო კარგად გარეცხეთ და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში, წიწაკა და შეაზავეთ მაიონეზით.

ალბათ არ არსებობს ამ სალათის უკეთესი აღწერა, ვიდრე უბრალოდ სიტყვა ჯანმრთელობა. ეს სალათი შეიცავს უამრავ ვიტამინს და სასარგებლო მიკროორგანიზმებს, გააოცეთ თქვენი ოჯახი გემრიელი და ჯანსაღი კერძით.

ინგრედიენტები:

• სტაფილო - 3 ც.
• კომბოსტო - 300 გ
• ყველი - 100 გ
• ნიორი - 3 კბილი.
• წითელი ხახვი - 1 ც.
• ბოლოკი - 1 ც.

მომზადება:

გაფცქვენით სტაფილო და ბოლოკი და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. ყველი გახეხეთ წვრილ სახეხზე. გაატარეთ ნიორი პრესით. კომბოსტო წვრილად დაჭერით, ხელით გაწურეთ და მოაყარეთ მარილი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად. შეგიძლიათ მოაყაროთ არაჟანი ან მაიონეზი.

გარდა ამისა, შეგიძლიათ გააკეთოთ დრესინგი იოგურტით და მდოგვით. 2 სუფრის კოვზი ჩვეულებრივი იოგურტი შეურიეთ ჩაის კოვზ მდოგვის, დაამატეთ ცოტა ლიმონის ცედრა.

ასევე, მწვანილი, როგორიცაა კილანტრო, ოხრახუში და კამა, შესაფერისი იქნება ამ სალათში.

ინგრედიენტები:

• სტაფილო - 3 ც.,
• დამუშავებული ყველი - 1 ც.,
• ნიორი - 1 თავი,
• მაიონეზი - 2 ს.კ. კოვზები,
• შავი პილპილი,
• მარილი.

სტაფილოს სალათი ყველით და ნიორით - რეცეპტი

ინგრედიენტები:

• სტაფილო - 2 ც.,
• მყარი ყველი - 50-70 გრ.,
• კვერცხი - 3 ც.,
• ნიორი - 2 კბილი,
• დაკონსერვებული სიმინდი - 50 გრ.,
• მაიონეზი,
• ოხრახუში დეკორაციისთვის.

მარინადისთვის:

• წყალი - 1 ჭიქა,
• მარილი - 1 ს.კ. კოვზი,
• შაქარი - 1 ს.კ. კოვზი,
• ძმარი - 2 ს.კ. კოვზები.

ფენოვანი სტაფილოს სალათი კვერცხით - რეცეპტი

ამის მოსამზადებლად ფაფის სალათისტაფილოდან კვერცხები წინასწარ უნდა მოხარშოთ. გააგრილეთ და გააცალეთ კანი. გააცალეთ სტაფილო. მოამზადეთ მარინადი წყლისგან (ცივად მოხარშული), მარილისგან, ძმრისა და შაქრისგან. მარინადს დაუმატეთ ნივრის პრესით გავლილი ნიორი.

ამისთვის გახეხეთ სტაფილო კორეული სტაფილო. სტაფილოზე მოასხით ტკბილი და მჟავე მარინადი. გააჩერეთ 30 წუთი. კვერცხი და მყარი ყველი გახეხეთ წვრილ სახეხზე. ქილიდან ამოიღეთ საჭირო რაოდენობის დაკონსერვებული სიმინდი. ყველა ინგრედიენტი მზად არის და შეგიძლიათ დაიწყოთ ფენოვანი სტაფილოს სალათის ფორმირება კვერცხით. თითოეულ ფენას გადაუსვით მაიონეზი.