ჯანჯაფილის ჩაი სანელებლებით. როგორ მოვამზადოთ ჯანჯაფილის ჩაი: მარტივი რეცეპტები. როგორ მოვადუღოთ მწვანე ჩაი ჯანჯაფილით

ჩაის მოყვარულები აუცილებლად დააფასებენ ამ რეცეპტს ჯანჯაფილით შავი ჩაის დასამზადებლად. ჩაი გამოდის მდიდარი, გემრიელი და თაფლისა და ლიმონის დამატებით კიდევ უფრო არომატული და ჯანსაღი ხდება.

ჯანჯაფილი მშვენიერი მცენარეა, მისი ფესვი ეხმარება ათეროსკლეროზს და კუჭ-ნაწლავის დარღვევებს. ჯანჯაფილი შესანიშნავი ანტიმიკრობული საშუალებაა, ასევე ნაჩვენებია გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების დროს. ჯანჯაფილი შეიცავს: A, B, C ვიტამინებს, მაგნიუმს, თუთიას, ნატრიუმს, ფოსფორს, სელენს. ზოგადად, ჯანჯაფილი ნამდვილი საგანძურია სასარგებლო ნივთიერებები.

ჯანჯაფილის ფესვით შავი ჩაის მოსამზადებლად დაგვჭირდება: ფოთლოვანი შავი ჩაი, ჯანჯაფილის ახალი ფესვი, თაფლი და ლიმონი.

ჩაყარეთ წყალი ქვაბში, რომ ადუღდეს და ახლა კოჭას მივუდგეთ. შეგიძლიათ ფესვი გახეხეთ, ან შეგიძლიათ მოაჭრათ წვრილი ნამსხვრევები ბოსტნეულის გამწმენდის გამოყენებით. გამოიყენეთ ჯანჯაფილის რაოდენობა თქვენი გემოვნებით. ჩემთვის საკმარისია 1 ჩ/კ. 0,5 ლიტრ წყალზე.

ჩაიდანს დაასხით მდუღარე წყალი და ჩაყარეთ ფოთლოვანი შავი ჩაი.

დავამატოთ ჯანჯაფილი.

ჩაიდანი შეავსეთ მდუღარე წყლით.

10 წუთის შემდეგ შავი ჩაი ჯანჯაფილით მზადაა.

მიირთვით თაფლი და ლიმონი ჩაისთან ერთად და მიირთვით ბრწყინვალე თაიგული.

დასაწყისისთვის, მოადუღეთ ჩაის კოვზი მწვანე ან შავი ჩაი ნახევარ ლიტრ წყალში. გააჩერეთ ხუთი წუთის განმავლობაში და გაწურეთ. ჯანჯაფილის პატარა ნაჭერი - დაახლოებით 3-4 სმ-ზე გაატარეთ პრესაში ან გახეხეთ და შეურიეთ ჩაი. დაუმატეთ მას რამდენიმე კარდამონის ღვეზელი, კბილის ტოტი და ცოტა დარიჩინი. ნარევი დადგით საშუალო ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ამის შემდეგ შეამცირეთ გაზი მინიმუმამდე და დახურეთ სახურავით 20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩაის ნახევარი ლიმონი ჩაასხით, დარჩენილი კანი კი სასმელში ჩაყარეთ. 5 წუთის შემდეგ ამოიღეთ ჩაი გაზქურიდან. გააჩერეთ 20-30 წუთის განმავლობაში და ოდნავ გააგრილეთ. დალიეთ თაფლით.

როდესაც დრო და ენერგია არ გაქვთ, შეგიძლიათ მოამზადოთ ჯანჯაფილის ჩაი უფრო მარტივი რეცეპტით. შეუთავსეთ ერთი ჩაის კოვზი გახეხილი ახალი ჯანჯაფილი კოვზ შავ ან მწვანე ჩაის და რამდენიმე ლიმონის ნაჭერს. დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი, დააფარეთ თავსახური და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაწურეთ და დაუმატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი თაფლი.

დაიკელით წონაში ჯანჯაფილის ჩაით

- ასევე შესანიშნავი საშუალებაა. ამ მცენარის ფესვები შეიცავს გინჯეროლს და შოგაოლს - ნივთიერებებს, რომლებიც ანიჭებენ ამ პიკანტურ, მკვეთრ გემოს. ისინი აძლიერებენ სისხლის მიმოქცევას, რაც აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და ასტიმულირებს მეტაბოლიზმს.

სასმელის რეცეპტი მარტივია - ჩაის კოვზი ახალი დაქუცმაცებული ფესვი დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალში, დაუმატეთ ლიმონის ნაჭერი და ჩაის კოვზი თაფლი. ამ პროდუქტის დღეში დაახლოებით 2 ლიტრი უნდა დალიოთ. სხვათა შორის, ამ ჩაის ჭიქა შიმშილის გრძნობას აქრობს.

წონის დაკარგვის ჩაის კიდევ ერთი ვარიანტია ჯანჯაფილის მოხარშვა. გაასუფთავეთ დაახლოებით 4 სმ ფესვი და 2 საშუალო კბილი ნიორი და დაჭერით თხელ ნაჭრებად. დაასხით 2 ლიტრი მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 20-30 წუთი. შემდეგ გადაწურეთ და დალიეთ მცირე ულუფებით მთელი დღის განმავლობაში.

ვისთვის არის ჯანჯაფილი სასარგებლო და ვისთვის საზიანო?

თეთრი ფესვი, ანუ რქოვანი ფესვი, ცნობილი ჯანჯაფილის სახელებია. პროდუქტი ძალიან სასარგებლოა. მას სუფთა სახით არ მოიხმარენ, მაგრამ საოცრად იყენებენ კულინარიაში გემრიელი ნამცხვრები, სურნელოვანი ჯანჯაფილი და ყველანაირი სასმელი. ჩაი მათ შორის ყველაზე სასარგებლოდ ითვლება. ის აძლევს ადამიანს ბევრ სხვადასხვა ვიტამინს, შეუძლია განკურნოს მრავალი დაავადება და გააუმჯობესოს იმუნიტეტი. ჩვენს სტატიაში გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ჩაი ამ ფესვიდან, რა თვისებები და უკუჩვენებები აქვს მას და ასევე აგიხსნით, თუ როგორ უნდა დალიოთ ჩაი ჯანჯაფილით.

ბოლო პუნქტი განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი იქნება მათთვის, ვინც ჭარბ წონას ებრძვის. ყოველივე ამის შემდეგ, ყველამ დიდი ხანია იცის, რომ რქოვანი ფესვი წონის დაკარგვის შესანიშნავი საშუალებაა.

როგორი იქნება ჯანჯაფილის ჩაი?

სანამ ჯანჯაფილის ჩაის დალევას ვისწავლით, უნდა გავეცნოთ სასმელს ზოგადად. ასე რომ, სანელებლების საფუძველზე მომზადებული ნექტარი ფერადი, უაღრესად მდიდარი და არომატული გამოდის. არსებობს პრეტენზია, რომ ჯანჯაფილის ნაყენს აქვს სისხლის დათბობის უნარი. ამრიგად, ასეთი კომპოზიციები აჩქარებს მეტაბოლიზმს, რაც აუმჯობესებს სხეულის ყველა სისტემის მუშაობას და შლის ტოქსინებს. ეს პროცესები გეხმარებათ ჭარბი წონის სწრაფად დაკლებაში და ასევე სხეულის შესანიშნავ მდგომარეობაში შენარჩუნებაში.

ჯანჯაფილის სარგებელი

ჩვენ გეტყვით, როგორ დალიოთ იგი შემდგომში, მაგრამ ახლა თქვენ უნდა გაარკვიოთ, რა დადებითი თვისებები აქვს ამ სასმელს. გარდა იმისა, რომ ის აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობას, ასევე აძლიერებს მეხსიერებას, მატებს მადას, აძლიერებს პოტენციალს და ეხმარება ღვიძლის შეხორცებას. შეუძლია ნაწლავებში გაზების გაფანტვა, არასაჭირო ლორწოს დაშლა, რომელიც წარმოიქმნება კუჭისა და საჭმლის მომნელებელი სხვა ორგანოების კედლებზე.

ჯანჯაფილზე დაფუძნებული ინფუზია იძლევა მყისიერ სარგებელს. რეგულარულად დალიეთ ჩაი ჯანჯაფილით და თქვენი სისხლი კარგად იქნება გაჯერებული ჟანგბადით, რაც ძალზე მნიშვნელოვანია მათთვის, ვისი საქმიანობაც გონებრივ აქტივობას გულისხმობს. ექიმები აღნიშნავენ, რომ დეკორქცია აქრობს თავის ტკივილს და ამცირებს ტკივილს სხვადასხვა სახის დაჭიმვის, ჭრილობებისა და სისხლჩაქცევების დროს. ჯანჯაფილით ჩაის სვამენ სხვადასხვა დაავადებების დროს, რადგან ყველა შემთხვევაში ისინი მხოლოდ დადებით ეფექტს აჩვენებენ.

ჯანჯაფილის ინფუზია ასევე აუმჯობესებს თმისა და კანის მდგომარეობას, ასე რომ, თუ დიეტაზე ხართ და ამავდროულად დალევთ ამ ჩაის, მაშინ ეს მხოლოდ კარგი და სუფთა შეძენაში დაგეხმარებათ. გარეგნობა. პროდუქტი გახდის თქვენს თვალებს ნათელს, თმას ბზინვარებას და კანს აბრეშუმისებრ და ელასტიურს.

გამოყენების უკუჩვენებები

ბევრს უყვარს თეთრი ფესვით მომზადებული სასმელების დალევა, მაგრამ ყოველთვის არ იციან შესაძლებელია თუ არა ჩაის დალევა ჯანჯაფილით, რადგან აწუხებთ გარკვეული დაავადებები. ამ კითხვაზე პასუხის გასაცემად, ჩვენ გეტყვით, რა უკუჩვენებები არსებობს დეკორქციის გამოყენებასთან დაკავშირებით. თუ ადამიანს აქვს კანის რაიმე ანთებითი დაავადება, მაშინ ჯობია ჯანჯაფილის ჩაი გამორიცხოს რაციონიდან. ყოველივე ამის შემდეგ, ამის გამო, პროცესი შეიძლება მხოლოდ გაუარესდეს.

თუ ადამიანს აქვს მაღალი წნევაან ტემპერატურა, მაშინ ასევე არ უნდა დალიოთ სასმელი. თუ არ გაქვთ აღწერილი უკუჩვენებები, მაშინ შეგიძლიათ დალიოთ ჩაი თქვენი ჯანმრთელობისთვის შიშის გარეშე.

როგორ და რამდენი ჩაი დალიოთ

ასე რომ, ახლა შეგვიძლია ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ უნდა დალიოთ ჩაი ჯანჯაფილით. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი იმდენი, რამდენადაც შეგიძლიათ. მაგრამ უმჯობესია ამის გაკეთება მცირე ყლუპებით, გაწელვით, ჭამის წინ და ასევე ჭამის შემდეგ. თუ ადამიანი დიეტაზეა, მაშინ არ აქვს მნიშვნელობა როდის ეპყრობა თავს ამ გემრიელად. მაგრამ თუ ჩვეულ რეჟიმში იკვებებით, მაშინ უმჯობესია სასმელი დალიოთ ჭამამდე. ინფუზია შეამცირებს მადას და ხელს უწყობს საკვების უკეთეს მონელებას.

მარტივი სასმელის რეცეპტები

ჩვენ უკვე ვიცით ჯანჯაფილით ჩაის სწორად დალევა, მაგრამ სასმელის მომზადება მაინც უნდა ვისწავლოთ. ამის გაკეთების მრავალი გზა არსებობს. აქ არის ყველაზე მარტივი:

რეცეპტი თაფლით

წარმოუდგენლად სასარგებლოა, განსაკუთრებით ცივ სეზონზე, ჩაის დალევა ჯანჯაფილით და თაფლით. და შეგიძლიათ მოამზადოთ ასე: ამოიღეთ კანი ფესვიდან, შემდეგ გახეხეთ წვრილ სახეხზე. დაგროვილი ჩაის კოვზი საკმარისია ერთი ჭიქა წყლისთვის. თუ გინდათ ორი ჭიქის მომზადება, მაშინ დაგჭირდებათ ორი კოვზი და ა.შ.

შემდეგ ყავის ქვაბში ასხამენ წყალს, ცოტას აცხელებენ და უმატებენ გახეხილ კოჭას. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ ლიმონის ცედრაც გახეხეთ. ეს ყველაფერი მიიყვანეთ ადუღებამდე, სითბო იკლებს და შემადგენლობა ადუღდება კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში. ამასაც თავისი თავისებურება აქვს: თაფლი ცარიელ ფინჯანში უნდა მოათავსოთ და იქ ლიმონის ნაჭერი და შაქარიც ჩაყაროთ. ახლა ჯანჯაფილის ნახარშს ასხამენ ჭიქაში.

ჯანჯაფილის ჩაი ლინგონბერით

ორსულებს აინტერესებთ კითხვა, თუ რამდენი ჩაი ჯანჯაფილით შეუძლიათ დალიონ. აქ ექსპერტები გვირჩევენ შემდეგი გამოთვლების გამოყენებას: თუ ნებადართულია ყოველდღიურად ოთხი გრამი ფესვის მოხმარება, მაშინ მომავალმა დედებმა უნდა შეამცირონ ეს ნაწილი ნივთიერების ერთ გრამამდე დღეში.

სამზარეულოს ერთი შესანიშნავი რეცეპტი არსებობს ჯანჯაფილის ჩაი, რომელიც გამონაკლისის გარეშე გამოადგება ყველას, მათ შორის ბავშვს მოლოდინ გოგოებს. ეს არის სასმელი, რომელიც დამზადებულია თეთრი ფესვისა და ლინგონბერისგან. ჩაასხით ორი ჩაის კოვზი დაქუცმაცებული მშრალ კენკრა ერთ ჭიქა ცხელ წყალში, დაამატეთ ერთი ჩაის კოვზი დაჭრილი ჯანჯაფილის ფესვი და დატოვეთ ნარევი 20 წუთის განმავლობაში.

მაგრამ შეგიძლიათ წონის დაკლებისთვისაც მოამზადოთ, მაგრამ ამ შემთხვევაში ორსულმა გოგონებმა არ უნდა დალიონ. ასე რომ, დაგჭირდებათ კენკრის ბუჩქის ახალი ფოთლები. ისინი ასევე უნდა გაანადგურონ და ჩაყარონ წინასწარ მოხარშულ ჯანჯაფილის ჩაიში. და ისინი დაჟინებით მოითხოვენ შემადგენლობას ნახევარი საათის განმავლობაში.

ჯანჯაფილის ჩაი ბავშვებისთვის

ჯანჯაფილის ინფუზია ბევრ კითხვას აჩენს დედებს შორის. მათ აინტერესებთ, როგორ დალიონ ბავშვებმა ჩაი ჯანჯაფილით. პატარა გურმანებს, როგორც მათ მშობლებს, ფესვს ჩაის სახით აძლევენ. ინფუზია ასევე ადვილი მოსამზადებელია ბავშვებისთვის. თქვენ უნდა ამოჭრათ ნაჭერი ფესვიდან ორ-ორნახევარი სანტიმეტრი სიგრძით, მოაცილოთ კანი და დაჭრათ რაც შეიძლება პატარა ნაჭრებად. ჯანჯაფილს ასხამენ ორ ჭიქა მდუღარე წყალში და მომავალ ჩაის ადუღებენ 15 წუთის განმავლობაში.

ამის შემდეგ, შემადგენლობა შეჰყავთ მანამ, სანამ არ მიაღწევს გამოსაყენებლად ოპტიმალურ ტემპერატურას და იფილტრება. თუ ბავშვი არ არის მიდრეკილი ალერგიისკენ, მაშინ შეგიძლიათ ნახარშს დაუმატოთ ცოტაოდენი თაფლი და ლიმონის წვეთი. რეკომენდებულია ჩაის დალევა დღეში ორ-სამჯერ 100-150 მილილიტრის ოდენობით.

თუ ბავშვი წინააღმდეგი არ არის, მაშინ სასმელის ხარშვისას შეგიძლიათ მასში ჩაყაროთ ერთი ჩაის კოვზი მშრალი მწვანე ჩაი. იმისთვის, რომ ინფუზია კიდევ უფრო არომატული გახდეს, რეკომენდებულია წვენის გამოწურვა ნახევარი ფორთოხლიდან ფინჯანში.

ჯანჯაფილი მწვანე ჩაის კომპანიაში

არ არის საჭირო ფიქრი იმაზე, თუ რამდენი დღის განმავლობაში შეგიძლიათ დალიოთ ჯანჯაფილის ჩაი. ყოველივე ამის შემდეგ, მისი ყოველდღიური გამოყენება ნებადართულია, განსაკუთრებით ზამთარში, როდესაც გრიპი და ARVI მძვინვარებს. სასმელი მხოლოდ დაიცავს ორგანიზმს ვირუსებისგან და გაზრდის იმუნიტეტს. და კიდევ უფრო მეტი სარგებელი რომ მიიღოთ რქოვანი ფესვისგან, ის უნდა იქნას გამოყენებული ტანდემში მწვანე ჩაი. ასეთი სასმელების დამზადების უამრავი რეცეპტი არსებობს. აქ არის რამდენიმე მათგანი:

• 20 გრამიანი ჯანჯაფილის ნაჭერს დაასხით 200 მილილიტრი წყალი და მოხარშეთ ნარევი მეოთხედი საათის განმავლობაში. ჯანჯაფილს ამოვიღებთ და მიღებულ სითხეს ვასხამთ მშრალ მწვანე ჩაის ფოთლებს. დაამატეთ რამდენიმე ლიმონის ბალზამი ან პიტნის ფურცელი ჭურჭელში, რომელშიც სასმელი დუღდება. ფორთოხლის წვენს თუ დაამატებთ, ბულიონი კიდევ უფრო გემრიელი გამოვა. მას შემდეგ, რაც ჩაი ოდნავ გაჟღენთილია, მისი მიღება შეიძლება. ეს ინფუზია შესანიშნავი საშუალებაა მატონიზირებელი და წონის დაკლებისთვის.
• შემდეგი ჩაის რეცეპტი ძალიან პოპულარულია ინდოეთში. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ რძე. პირველი, მოხარშეთ ჩვეულებრივი მეთოდით. მწვანე ჩაიჯანჯაფილით, რომელსაც სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაუმატოთ შაქარი და კარდამონი. ახლა დაამატეთ რძე მწვანე ჩაის მთლიანი მოცულობის დაახლოებით ნახევარს და მიიყვანეთ ადუღებამდე. სასმელი გავაციოთ და ისევ ადუღეთ. ახლა პროდუქტი მზად არის გამოსაყენებლად.
• არაჩვეულებრივი რეცეპტი ნიორით. ჯანჯაფილის ფესვი გახეხეთ წვრილ სახეხზე. ნივრის ორი კბილი გაჭერით შუაზე, მოათავსეთ თერმოსში და ორივე კომპონენტს ასხამენ წინასწარ მომზადებულ მწვანე ჩაის. ბულიონი უნდა დადგეს გარკვეული დროის განმავლობაში. რეკომენდებულია სასმელის დალევა გაციებული და გაციებული. ეს ხელს უწყობს წონის დაკლებას და აუმჯობესებს განწყობას.

ცხელი ფესვი ჩვენს რეგიონში მოვიდა აღმოსავლეთის ქვეყნებიდან, სადაც მას ასობით წლის განმავლობაში იყენებდნენ სანელებლად. სხეულისა და სულის ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად გამოიყენებოდა ჯანსაღი სასმელი, რომელსაც აქვს სამკურნალო ეფექტი სხეულზე. როგორ მოვამზადოთ ჯანჯაფილის ჩაი წონის დაკლებისთვის, რომ ეფექტი შესამჩნევი იყოს? მიმოხილვა რამდენიმე საინტერესო რეცეპტები, რომლებმაც კარგად დაამტკიცა თავი, ქვემოთ მოცემულია სტატიაში.

ჯანჯაფილის ჩაის სახლში მომზადების რეცეპტები

ცხარე ფესვი სამკურნალო მიზნებისთვის გამოიყენება ნებისმიერი ფორმით: მშრალი, მოხარშული, მწნილი, ჩაშუშული. თუმცა, არასაჭირო კილოგრამებთან ბრძოლაში ეფექტური საშუალებებიდაამტკიცა ახალმა ჯანჯაფილმა, რომელიც წვრილ სახეხზეა გახეხილი. საკვები ნივთიერებების კონცენტრირებული რაოდენობისა და ეთერზეთების არსებობის წყალობით, პროდუქტი გახდა შესანიშნავი წამალი წონის დაკლებისთვის.

ჯანჯაფილის წვის თვისებები გამოიყენება ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების დასაჩქარებლად, რაც ხელს უწყობს წონის მნიშვნელოვან კლებას. ექიმებმა დაამტკიცეს მაცოცხლებელი ფესვის დადებითი გავლენა იმუნური სისტემის გაძლიერებაზე და ტონუსის ამაღლებაზე. სასარგებლო მცენარის შემადგენლობა შეიცავს მთელ რიგ აუცილებელ მინერალებს (რკინა, ფოსფორი, კალიუმი), ვიტამინებს და ორგანიზმისთვის აუცილებელ ამინომჟავებს.

თაფლით და ლიმონით

ჯანჯაფილის ჩაის მომზადების ერთ-ერთი ელემენტარული მეთოდია თაფლით და ლიმონით. სამკურნალო სასმელი არა მხოლოდ გაზრდის ორგანიზმის სასიცოცხლო აქტივობას, არამედ დაგეხმარებათ რამდენიმე არასაჭირო კილოგრამის მოშორებაში ლიპიდების დაწვით და მადის დაქვეითებით. ჯანჯაფილის ჩაი წონის დაკლებისთვის შეიძლება მომზადდეს ამ გზით:

1. გახეხეთ რამდენიმე სანტიმეტრი ჯანჯაფილის ფესვი.
2. მიღებული მასა მოათავსეთ თერმოსში და დაამატეთ მდუღარე წყალი.
3. სითხე შეჰყავთ 60 წუთის განმავლობაში.
4. გამოყენებამდე გაწურეთ, დაუმატეთ ლიმონი და თაფლი.

ეს ჯანჯაფილის ჩაი წონის დაკლებისთვის მოსახერხებელია სამსახურში წასაყვანად და დალევა დღის განმავლობაში ჭამის წინ. გახსოვდეთ: მდუღარე წყალი ანადგურებს სასარგებლო თვისებებიციტრუსები, თაფლი, ამიტომ გამოყენებამდე დაამატეთ არომატული პროდუქტები. ზამთარში ჯანჯაფილის ჩაი წონის დაკლებისთვის დაიცავს ვირუსებისგან და დაგეხმარებათ შეინარჩუნოთ ფორმა ცხიმოვანი დეპოზიტების დაწვით. არ დალიოთ სითხე საღამოს ან ღამით: ფესვის გამამხნევებელი თვისებები უარყოფითად მოქმედებს ძილის ხარისხზე, რაც გამოიწვევს უძილობას.

ნიორით

ჯანჯაფილისა და ნივრის უჩვეულო კომბინაცია საშუალებას მისცემს. დაუყოვნებლივ გაფრთხილება ღირს: ამ სასმელს სპეციფიკური გემო აქვს, ამიტომ წინასწარ დაგეგმეთ ყველა შეხვედრა. სასწაულმოქმედი სასმელი მიიღება ჭამამდე 20 წუთით ადრე 100 მლ. ჯანჯაფილის ჩაი წონის დაკლებისთვის შეიძლება მომზადდეს ამ გზით:

1. გახეხეთ რამდენიმე სანტიმეტრი ფესვი და 3 კბილი ნიორი.
2. ნარევს დაასხით მდუღარე წყალი.
3. სასმელი შეჰყავთ ერთი საათის განმავლობაში.
4. დაძაბულობა.

თუ წონაში სწრაფად დაკლება გჭირდებათ, მაგრამ არ შეგიძლიათ, გამოიყენეთ ეს საშუალება. სანელებლების თვისებები აძლიერებს მეტაბოლიზმს: პრაქტიკულად დიეტური გამონაკლისების გარეშე, თქვენ ეფექტურად იკლებთ წონაში. ნივრის სუნის მოსაშორებლად, ჭამის შემდეგ დაუყოვნებლივ გაიხეხეთ კბილები, ენა და ღრძილები. გარდა ამისა, რეკომენდებულია პირის ღრუს საცხობი სოდათ გამორეცხვა. ახალი ოხრახუშის რამდენიმე ყლორტი, ნელა დაღეჭილი, დალუქავს შედეგს.

დარიჩინით

აღმოსავლელმა მკურნალებმა აღნიშნეს, რომ ბევრი სანელებელი აუმჯობესებს ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებს, ამიტომ ისინი პაციენტებს ურჩევდნენ საკვებში არომატული დანამატების დამატებას. ჯანჯაფილისა და დარიჩინის წონის დასაკლებად ჩაი თქვენი ყოველდღიური მენიუს სასიამოვნო დამატებაა. ორივე სანელებლის გამაცხელებელი თვისებები დაგეხმარებათ მეტაბოლიზმის დაჩქარებაში, რითაც აიძულებს თქვენს ორგანიზმს დაწვას ზედმეტი კალორიები. სისხლდენის შემთხვევაში ასეთი საშუალების გამოყენება საშიშია.

სამკურნალო სასმელს მიირთმევენ ნახევარი ჭიქა დღის პირველ ნახევარში, ვინაიდან ორივე სანელებლის გამამხნევებელი შესაძლებლობები შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ძილის ხარისხზე. ჯანჯაფილის ჩაი წონის დაკლებისთვის შეიძლება მომზადდეს ამ გზით:

1. გახეხეთ 25 გრ ფესვი.
2. მოათავსეთ ნარევი თერმოსში.
3. დაამატეთ დარიჩინი (არაუმეტეს ნახევარი ჩაის კოვზი).
4. დაასხით მდუღარე წყალი.
5. დატოვე 2 საათი.

როგორ მოვადუღოთ მწვანე ჩაი ჯანჯაფილით

მწვანე ჩაი ეფექტური საშუალებაა ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დასაღწევად. სასმელი შეიცავს ძლიერ ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ხელს უშლის უჯრედების დაბერებას, აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს და ხელს უწყობს ცხიმების წვას. ძილიანობა და დაღლილობა ქრება დიდი რაოდენობით კოფეინის წყალობით. ჯანჯაფილის დამატება ჯანსაღი ჩაიაძლიერებს ანტიოქსიდანტების მოქმედებას, არეგულირებს ქოლესტერინის დონეს ორგანიზმში და ხელს უშლის სიმსუქნის განვითარებას.

გამოიყენეთ მხოლოდ ახლად მოხარშული სასმელი: თანდათან ყველაფერი სასარგებლო თვისებებიმცირდება. პროდუქტიული წონის დაკლებისთვის გამოიყენება იაპონელი ქალების რეცეპტი, თან რეგულარული გამოყენებარომლის პირველი შედეგები შესამჩნევი გახდება პირველი ორი კვირის განმავლობაში. ჯანჯაფილის ჩაი წონის დაკლებისთვის შეიძლება მომზადდეს ამ გზით:

1. შეურიეთ ხარისხიანი ფოთლოვანი ჩაი გახეხილ ჯანჯაფილს.
2. ჩაასხით წყალში, რომელიც ახლახან იწყებს ადუღებას.
3. დატოვე 50 წამი.

რეცეპტი კარდამონით, ფორთოხლით და პიტნით

შეგიძლიათ ჯანჯაფილის ჩაის დივერსიფიკაცია, წონის დაკლების რეცეპტი, რომელიც აღწერილია მიმოხილვის დასაწყისში, პიკანტური და ორიგინალური დანამატების დახმარებით. პროდუქტების რაციონალური გამოყენება არა მხოლოდ გაამდიდრებს სასმელის გემოს კომპონენტებს, არამედ დააჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას. ჯანჯაფილის ჩაი წონის დაკლებისთვის შეიძლება მომზადდეს ამ გზით:

1. ერთი ჩაის კოვზი გახეხილი ჯანჯაფილის ფესვი, 50 გრ პიტნა, კარდამონის ჩურჩული, დაასხით მდუღარე წყალი.
2. დატოვე 1,5 საათი.
3. გადაწურეთ საწურში.
4. შეურიეთ ინფუზია ფორთოხლის წვენი(თანაბარი პროპორციით).

ჯანჯაფილი და კარდამონი დააჩქარებს ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებს, რითაც ხელს უშლის ცხიმოვანი დეპოზიტების დაგროვებას პრობლემურ ადგილებში. პიტნის დამამშვიდებელი თვისებები შეამცირებს არტერიულ წნევას, რომელიც იზრდება ცხელი სანელებლების გამოყენებისას. ახალი წვენი არა მხოლოდ გაამდიდრებს ორგანიზმს ვიტამინებით, არამედ უჩვეულო პიკანტურ გემოს უფრო მისაწვდომს გახდის დამწყებთათვის.

როგორ დალიოთ ჯანჯაფილის ჩაი წონის დასაკლებად

თქვენ იცით როგორ მოამზადოთ ჯანჯაფილის სამკურნალო ჩაი წონის დაკლებისთვის. თუმცა, რაციონალური გამოყენების გარეშე, ნებისმიერი სამკურნალო საშუალება გადაიქცევა შხამად. გაითვალისწინეთ გამონაკლისები, რომლებშიც ფესვის გამოყენება აკრძალულია:

• ალერგია;
• პირადი შეუწყნარებლობა;
• კანის გამონაყარი;
• ქრონიკული დაავადებები;
• გულის პრობლემები;
• მაღალი ტემპერატურასხეული, ცხელება;
• კუჭ-ნაწლავის სისტემის წყლულოვანი, ანთებითი პროცესები;
• სისხლდენა, სისხლის შედედების დაქვეითება;
• ბავშვის გაჩენა, ძუძუთი კვება.

სასმელის დალევის დაწყება რეკომენდებულია მცირე დოზებით: ჭიქის მესამედი დღეში ერთხელ. მოუსმინეთ თქვენს სხეულს: თუ არ შეგიმჩნევიათ რაიმე უარყოფითი ურთიერთქმედება, მაშინ თანდათან გაზარდეთ სითხის რაოდენობა. თუ რაიმე ტკივილს განიცდით, უნდა შეწყვიტოთ სასმელი. ჯანჯაფილის ჩაის სვამენ ჭამამდე მეოთხედი საათით ადრე: ნივთიერებები, რომლებიც ქმნიან სანელებელს, დაიწყებენ საკვების აქტიურ გადამუშავებას, რაც ხელს უშლის ცხიმების დალექვას გვერდებსა და თეძოებზე. გამორიცხეთ რაციონიდან საკონდიტრო ნაწარმი - ეს არ არის საუკეთესო დამატება ჯანსაღი სასმელი.

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ჯანჯაფილის ჩაი წონის დაკლებისთვის

როგორ მოვამზადოთ ჯანჯაფილის ჩაი წონის დაკლებისთვის სწორად? ასობით რეცეპტი არსებობს, მაგრამ პროპორციებიდან ან ტექნოლოგიიდან ნებისმიერი გადახრა სამკურნალო სასმელს საშიშ სასმელად გადააქცევს. როგორი წყლით უნდა შევავსოთ ნედლეული, რომ ყველა ნივთიერებამ შეინარჩუნოს თავისი თვისებები? ქვემოთ მოცემულ მოკლე ვიდეოში გაეცნობით ჯანსაღი ფესვის მოდუღების საიდუმლოებას, რომლის წყალობითაც სწრაფად მოიშორებთ არასაჭირო კილოგრამებს ორგანიზმისთვის ზიანის მიყენების გარეშე.

თანამედროვე ადამიანები ჯანჯაფილს უკავშირებენ სუშის ბარებს, სადაც რულეტებთან ერთად პიკანტური, ვარდისფერი ფერის პიკელებული პროდუქტი მიირთმევენ. მაგრამ ჯანჯაფილი არის ფოსფორის, მაგნიუმის, კალციუმის, B და C ვიტამინების, ამინომჟავების და ეთერზეთების საწყობი. ამიტომ, უმი ფესვის ან ჯანჯაფილის ჩაის დალევა შესანიშნავი პრევენცია იქნება მრავალი დაავადების, მათ შორის ვირუსული, კუჭ-ნაწლავის და გაციების მიმართ.

• ტონავს და აძლიერებს;
• აშორებს ანთებას და უცხო ბაქტერიებს, კიბოს უჯრედებს;
• დიაფორეზული, კარმინაციური და ამოსახველებელი ეფექტი;
• ტოქსიკური მოწამვლის პრევენცია;
• ახანგრძლივებს ძვლების ჯანმრთელობას;
• ხელს უწყობს მძიმე ცილოვანი საკვების მონელებას;
• ებრძვის კუჭ-ნაწლავის დარღვევებს;
• იცავს კუჭის ლორწოვან გარსს ბაქტერიებისგან;
• აძლიერებს სისხლძარღვებს, შლის ქოლესტერინის დაფებს;
• დიაბეტის, ალცჰეიმერის და გულის დაავადებების პროფილაქტიკა;
• აშორებს სპაზმებს, ხსნის შაკიკს და კბილის ტკივილს;
• აუმჯობესებს სექსუალურ აქტივობას ორივე სქესში;
• ხელს უწყობს წონის დაკლებას და ტოქსინების მოცილებას;
• აქრობს მოძრაობის ავადმყოფობის და გულისრევის შეგრძნებას.

ფესვის შეძენამდე ასევე უნდა მიმართოთ სამედიცინო სპეციალისტს.

ანტივირუსული ჯანჯაფილი და გამათბობელი რძე შესანიშნავია გაციების მოსაშორებლად და სველი ხველების დასაძლევად. ეს ჩაი აქტუალურია ზამთრის დაავადებების სეზონურ და აქტიურ პერიოდებში. პროდუქტის მოქმედების წყალობით, რომელიც ასტიმულირებს სისხლის მიმოქცევას, კოჭა-რძის სასმელის დალევა დღის პირველ ნახევარში მნიშვნელოვნად გააძლიერებს იმუნურ სისტემას.

ნაწილის მოსამზადებლად ჩაი რძით და ჯანჯაფილით, უნდა მოხარშოთ ერთი ჭიქა რძე, შეამციროთ ცეცხლი დაბალ ცეცხლზე, დაუმატოთ ერთი ჩაის კოვზი მაღაზიაში ნაყიდი ჯანჯაფილის ფხვნილი და ადუღოთ 2-4 წუთი. დარიჩინი, თაფლი და კარდამონი შესაფერისია ოდნავ გაცივებული და გაჟღენთილი ჩაისთვის. ისინი გაზრდის სარგებლიანობას და გააუმჯობესებს უჩვეულო გემოს.

მეორე რეცეპტიშეიძლება გაკეთდეს ვარიაციებში შავი ან. აიღეთ ორი ჭიქა ცივი, მაგრამ გასუფთავებული ან ადუღებული წყალი, დაუმატეთ ორი ჩაის კოვზი შერჩეული ჩაის ფოთოლი და გახეხილი კოჭა. ფესვი უნდა იყოს გახეხილი, ახალი და მცირე ზომის. ეს ყველაფერი მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ დაუმატეთ 1,5 ჭიქა რძე და გააგრძელეთ ხარშვა კიდევ 3 წუთი. მდუღარე წყალში რძის გაჟონვის თავიდან ასაცილებლად, რეკომენდებულია მისი დამატება გახურებულ ან ოთახის ტემპერატურაზე.

გააკეთე ჯანჯაფილის ჩაი რძით და თაფლითშეიძლება გაკეთდეს ისევე, როგორც პირველი რეცეპტი. როცა სასმელი ადუღდება და გაცივდება, დაუმატეთ 1-2 ჩაის კოვზი თაფლი. მნიშვნელოვანია დაველოდოთ, სანამ ჩაი გაცივდება და გაცივდება, წინააღმდეგ შემთხვევაში მაღალი ტემპერატურა აღმოფხვრის თაფლში არსებულ სასარგებლო ელემენტებს. ეს, რა თქმა უნდა, დიდად არ დააზარალებს სასმელის გემოს, მაგრამ ამით მკურნალობა უაზრო გახდება.

ცხარე და რბილი ჯანჯაფილის ვანილის ჩაი– გაციების პრევენცია, რაც ბავშვებსაც კი მოეწონებათ. მსხვილფოთლიანი შავი ჩაი (1 ჩაის კოვზი) ჩაასხით ჭიქა ცივ რძეში და ნელ-ნელა თბება დაბალ ცეცხლზე. პროცესის დროს, ჩაის კოვზი ნატურალური ვანილის შაქარი. ხუთ სანტიმეტრიანი გაწმენდილი ჯანჯაფილის ფესვი ნაჭრებად იჭრება. სასურველია თხელი, რომ უფრო ადვილად მოიხარშოს და წვენი გამოიღოს. ნაჭრებს ათავსებენ რძეში, ნარევს მიიყვანენ ადუღებამდე და ადუღებენ 2-4 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც იმავე რაოდენობას აყრიან თავსახურის ქვეშ.

ჩაი ჯანჯაფილით და მარწყვით

ასეთებისთვის საინტერესო სასმელითქვენ უნდა მიიტანოთ ერთი სუფრის კოვზი შავი ჩაი ადუღებამდე ლიტრ წყალში და გაწურეთ, როდესაც დაასრულებთ. ამ დროს 8 სმ ჯანჯაფილის ფესვს აცალებენ და ჭრიან და უმატებენ მომზადებულ ჩაის. შედგით 20 წუთის განმავლობაში სახურავის ქვეშ, კვლავ გადაწურეთ. ამის შემდეგ აიღეთ 50 გრ მარწყვი (სეზონის მიხედვით ახალი ან გაყინული), დაჭერით ნაჭრებად და მოათავსეთ სასმელის ჭურჭელში. ჯანჯაფილის ჩაი მარწყვით მზად არის. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ ჭიქას ლიმონის ნაჭრები დაუმატოთ.

გამამხნევებელი ცხარე სასმელი ჯანჯაფილის დახმარებით მოგიხსნით გაციებას, ამავდროულად უმკურნალებს უსიამოვნო ხველას და დაამშვიდებს ყელის ტკივილს. საფუძველია 400 მლ მოხარშული ჩაი. მწვანე ან შავი ასარჩევად, ადამიანისთვის ნაცნობი ძალით. 1 ცალი კბილი, 30 გრ ჯანჯაფილი და 2 ცალი კარდამონი წვრილად გახეხეთ და ჩაიში მოათავსეთ. ნარევი იხარშება კონტეინერში დაბალ ცეცხლზე 15-20 წუთის განმავლობაში. ჩაი მიხაკით და ჯანჯაფილითმოიხმარენ ცხლად გაწურვის შემდეგ.

მეორე რეცეპტიმოგიხსნით სლოკინს და დაგეხმარებათ სასუნთქი გზების დაავადებების მკურნალობაში. 1 კვირტი მიხაკი და 2-3 სანტიმეტრი გახეხილი ჯანჯაფილი იხარშება 150 მლ წყალში. როგორც კი ადუღდება, უნდა აიღოთ მსხვილფოთლიანი შავი ჩაი და ნარევს დაუმატოთ ჩაის კოვზი. გადმოდგით ცეცხლიდან, გააჩერეთ 5-10 წუთის განმავლობაში და გაწურვის შემდეგ, მიხაკი-ჯანჯაფილის ჩაი თბილი რძით გააზავეთ.

სხვა რეცეპტები გაციებისა და ბრონქიტის სამკურნალოდ ჯანჯაფილის გამოყენებით.

მწვანე ჩაი ჯანჯაფილით და კბილითძლიერ ჩაი მზადდება ერთი სუფრის კოვზი ჩაის ფოთლისგან თითო ჭიქა მდუღარე წყალში და ადუღდება სამკურნალო ელემენტების შესანარჩუნებლად მინიმუმ ხუთი წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩაის და ადუღებულ წყალს ასხამენ კონტეინერში 1:1 თანაფარდობით. მდუღარე სითხეში მოათავსეთ თხლად დაჭრილი ჯანჯაფილის ფესვი (დაახლოებით 4 სმ), 1-2 კვირტი კბილი, 2 ცალი კარდამონი და მწიკვი დარიჩინი. სასმელი დაბალ ცეცხლზე 20 წუთის განმავლობაში რჩება, დროის გასვლის შემდეგ მას უმატებენ ½ ლიმონის წვენს და 3 ჩაის კოვზ თაფლს. შეგიძლიათ დალიოთ 15 წუთის შემდეგ, როცა ჩაის გემო და სუნი საკმარისად შერეული იქნება.

როგორ მოვამზადოთ ჩაი ჯანჯაფილით და თაფლით

ნებისმიერ მსურველს შეუძლია მიირთვას უგემრიელესი ჯანჯაფილი-თაფლი. ჯანჯაფილის ახალი ფესვი ფრთხილად გახეხეთ და გახეხეთ, რომ მიიღოთ 2 სუფრის კოვზი. მიღებულ ცხარე პასტაში ასხამენ ორ ჭიქა მდუღარე წყალს და ადუღებენ თავდახურულ ჭურჭელში 10 წუთის განმავლობაში. ცეცხლიდან ამოღებული სასმელი უნდა გაცივდეს და 5 წუთის განმავლობაში მოდუღდეს, მხოლოდ ამის შემდეგ უნდა დაამატოთ თაფლი. რეკომენდირებულია თაფლის დამატება პირადი შეღავათებით, მაგრამ დალევის წინ დარწმუნდით, რომ ის მთლიანად დაიშალა ფინჯანში.

ჯანჯაფილით და თაფლით ჩაის მარტივი რეცეპტი ყოველდღე: ​​აიღეთ ½ ჩაის კოვზი ხმელი ჯანჯაფილის ფხვნილის შეფუთვიდან და შეურიეთ ჭიქაში ჩაის კოვზი თაფლით. აურიეთ, დაასხით მდუღარე წყალი, მოხარშეთ მეოთხედი საათის განმავლობაში სახურავის ქვეშ ან თეფშით დაფარული. ეს ჩაი სწრაფად კარგავს სამკურნალო თვისებებს, ბუნებრივ სუფთა ფესვებზე დაფუძნებული სასმელისგან განსხვავებით, ამიტომ რეკომენდებულია მისი დალევა მოდუღებისთანავე.

გარდა ამისა, თაფლი შეიძლება დაემატოს ნებისმიერ ჩაის მისი მომზადების დასრულების შემდეგ, ან უბრალოდ მიირთვათ ფუტკრის პროდუქტთან ერთად მოხარშულ სასმელთან ერთად. თითოეულ შემთხვევაში, სხეული მიიღებს თავის ბუნებრივ სამკურნალო ეფექტს.

ჩაი ფორთოხლით და ჯანჯაფილით

თუ წვიმაში მოხვდებით, გაიყინებით ქუჩაში ან დაუკავშირდით მეგობარს, რომელსაც გრიპი აქვს, კარგი იქნება პროფილაქტიკის მიზნით გამოიყენოთ კოჭა-ციტრუსის ჩაი, რათა ერთ საღამოს სისუსტე კვირაში არ გადაიზარდოს. ხანგრძლივი ცივი.

მოამზადეთ ჩაიდანი ნებისმიერი სახის ჩაით, მოაყარეთ რამდენიმე გახეხილი ნაჭერი ჯანჯაფილი და 2-3 ც. ფორთოხლის ნაჭრები. სასმელს ადუღებენ 5-10 წუთის განმავლობაში და ასხამენ ჭიქებში. ვისაც ტკბილი კბილი აქვს, შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი თქვენს ჭიქა ფორთოხლის ჩაის. C ვიტამინის ორმაგი დარტყმა, პლუს ჯანჯაფილის გამათბობელი ეფექტი, მოგცემთ ენერგიას და გაუმკლავდებით გაციებას.

უფრო ეგზოტიკური ვარიანტი ჩაი ფორთოხლით და ჯანჯაფილითმზადდება ასე: წვრილად დაჭრილი ორსანტიმეტრიანი ჯანჯაფილის ფესვი ურევენ ჩაის კოვზს და 70 მლ ფორთოხლის წვენს. საუკეთესო ეფექტისთვის გამოიყენეთ ახლად გაწურული, მაგრამ ასევე შესაფერისია მაღაზიაში ნაყიდი. იქვე მიდის დაჭრილი კარდამონის ტოპი და 2 სუფრის კოვზი თაფლი. ჩაი უნდა მოიხარშოს ერთი საათის განმავლობაში. ზაფხულის სიცხეში ციტრუსოვანი სასმელი მოგიკლავს წყურვილს და გამოაცოცხლებს ორგანიზმს.

პოლინეზიური ჩაის რეცეპტიშესანიშნავი მატონიზირებელი. ჯანჯაფილის ფესვის გახეხილი ან დაჭრილი ნახევარი ადუღეთ ლიტრ მდუღარე წყალში დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში. მას ფილტრავენ და აზავებენ გემოვნებით ფორთოხლის წვენით, რის შემდეგაც ჩუმად ადუღებენ კუთხეში მეოთხედი საათის განმავლობაში.

ჯანჯაფილი და თაფლი პოტენციისთვის

მისი სიმკვეთრის წყალობით, ჯანჯაფილი ანთებს სისხლს, რაც იწვევს მის სწრაფ ცირკულირებას ყველა ორგანოში, ხოლო ამინომჟავები და ვიტამინების დიდი მარაგი აძლიერებს სხეულს. ამიტომ, დაავადებების, მათ შორის პოტენციალის თავიდან ასაცილებლად, საკმარისია ყოველდღიურად დალიოთ ჯანჯაფილის ჩაი ან გამოიყენოთ ფესვი, როგორც დამოუკიდებელი სუნელი კერძებისთვის.

5 სუფრის კოვზ თაფლს და 3 სუფრის კოვზ საშუალოდ გახეხილ ჯანჯაფილის ფესვს უმატებენ ლიტრ მდუღარე წყალს და ურევენ. ორიოდე წუთის შემდეგ, როცა თაფლს დაშლის დრო ექნება, სასმელი გაფილტრულია. შემდეგ დაამატეთ 4 სუფრის კოვზი ციტრუსის წვენი (ფორთოხლის ან ლიმონის), 2 სუფრის კოვზი პიტნის ახალი ფოთლები. ვისაც ცხარე უყვარს, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა შავი პილპილი. ამ ჩაის სვამენ ცხლად, სასურველია ჭამის წინ.

საშუალო ზომის გასუფთავებულ ფესვს ჭრიან თხელ ნაჭრებად და ათავსებენ თერმოსში. იქ მიდის რამდენიმე ლიმონის ნაჭერი (ან წრეებად დაჭრილი ხილის მესამედი). დაასხით მდუღარე წყალი 8 საათის განმავლობაში. ფინჯანში ჩასხმულ ჯანჯაფილის ჩაის დაამატეთ სუფრის კოვზი თაფლი.

ჯანჯაფილისა და თაფლის პოტენციალის მარტივი რეცეპტი: აიღეთ მშრალი ფესვი, ანუ ჯანჯაფილის ფხვნილი, ჩაის კოვზის ზომით და შეურიეთ სახლში არსებულ ორ ჩაის კოვზ თაფლს. ამ ყველაფერს ცხელ წყალში ხსნიან, ზემოდან რაღაცით აფარებენ და ადუღებენ. მეოთხედი საათის შემდეგ შეგიძლიათ დალიოთ.

ჯანჯაფილის ჩაი ჟოლოთი და ვაშლით

კიდევ რამდენიმე უჩვეულო რეცეპტები, ვიტამინებით სავსე.