ადიღეური ყველით სავსე ბლინები. ყველით სავსე ბლინები ბლინები ადიღეური ყველით და მწვანილებით

მთავარი / საჭმელები 

    გთავაზობთ ზებრა მანანის ღვეზელის რეცეპტს კვერცხისა და რძის გარეშე. ეს არის სრულიად ვეგანური (მარხვის) გამომცხვარი პროდუქტი. ამ მანანას თავისებურება ის არის, რომ მას აქვს სხვადასხვა ფერის ფენები, როგორც ზებრას ზოლები. ჩვეულებრივი ცომი ენაცვლება შოკოლადის ცომს, ქმნის გემოს სასიამოვნო კომბინაციას და შთამბეჭდავ გარეგნობას.

  • Flatbread a la FOCACCIA პესტოთი. რეცეპტი ფოტოებით და ვიდეოებით

    ბრტყელი პური a la focaccia რეჰანით იქნება შესანიშნავი დანამატი წვნიანს ან ძირითად კერძს, როგორც პურს. და ის ასევე სრულიად დამოუკიდებელია გემრიელი ნამცხვრებიპიცის მსგავსი.

  • გემრიელი ვიტამინი უმი სალათიჭარხლისგან თხილით. სალათი საწყისი უმი ჭარხალი. რეცეპტი ფოტოებით და ვიდეოებით

    სცადეთ ეს მშვენიერი ვიტამინის სალათი, რომელიც დამზადებულია უმი ჭარხლისგან სტაფილოთი და თხილით. იდეალურია ზამთრისა და ადრე გაზაფხულისთვის, როცა ამდენი აკლია ახალი ბოსტნეული!

  • ტარტე ტატინი ვაშლით. ვეგანური (მარხვის) ვაშლის ღვეზელი საკონდიტრო ნაწარმი. რეცეპტი ფოტოებით და ვიდეოებით

    ტარტე ტატინი ან თავდაყირა ღვეზელი ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი რეცეპტია. ეს არის ელეგანტური ფრანგული ღვეზელი ვაშლით და კარამელით ცომის ნამცხვრებზე. სხვათა შორის, ის ძალიან შთამბეჭდავად გამოიყურება და წარმატებით დაამშვენებს თქვენს სადღესასწაულო მაგიდა. ინგრედიენტები ყველაზე მარტივი და ხელმისაწვდომია! ღვეზელი არ შეიცავს კვერცხს და რძეს, ეს სამარხვო რეცეპტია. და გემო შესანიშნავია!

  • ვეგანური სუპი! "თევზის" სუპი თევზის გარეშე. მარხვის რეცეპტიფოტოებით და ვიდეოებით

    დღეს ჩვენ გვაქვს უჩვეულო რეცეპტი ვეგანური სუპი- ეს არის თევზის სუპი თევზის გარეშე. ჩემთვის ეს მარტივია გემრიელი კერძი. მაგრამ ბევრი ამბობს, რომ ის ნამდვილად ჰგავს თევზის სუპს.

  • ნაღების გოგრის და ვაშლის წვნიანი ბრინჯით. რეცეპტი ფოტო და ვიდეო

    გირჩევთ მოამზადოთ არაჩვეულებრივი კრემისებური წვნიანი გამომცხვარი გოგრისგან ვაშლით. დიახ, დიახ, ზუსტად წვნიანი ვაშლით! ერთი შეხედვით, ეს კომბინაცია უცნაურად გამოიყურება, მაგრამ სინამდვილეში ძალიან გემრიელი გამოდის. წელს გავზარდე ჯიშის პორციული გოგრა...

  • რავიოლი მწვანილით არის რავიოლისა და უზბეკური კუკ ჩუჩვარას ჰიბრიდი. რეცეპტი ფოტოებით და ვიდეოებით

    ვეგანური (მარხვის) რავიოლების მომზადება მწვანილით. ჩემმა ქალიშვილმა ამ კერძს ტრავიოლი უწოდა - ბოლოს და ბოლოს, შიგთავსი შეიცავს ბალახს :) თავდაპირველად, მე შთაგონებული ვიყავი უზბეკური პელმენის რეცეპტით მწვანილით კუკ ჩუჩვარა, მაგრამ გადავწყვიტე შემეცვალა რეცეპტი მისი დაჩქარების მიმართულებით. პელმენების დამზადებას ძალიან დიდი დრო სჭირდება, მაგრამ რავიოლის ამოჭრა ბევრად უფრო სწრაფია!

მასლენიცისთვის ყველაზე მეტად შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა ბლინები, რომლებიც საკმაოდ გამოდგება ბავშვის კვებისათვის და შეუძლია დააკმაყოფილოს თითოეული ოჯახის წევრის ყველაზე მოთხოვნადი გემოვნება. ოქროს წესის დაცვით რამდენიმე კერძს ვამზადებ, მაგრამ ნელ-ნელა.
ჩემს არსენალში მასლენიცას ბლინების რამდენიმე მარტივი რეცეპტი მაქვს:
— ,
— ,
- ბავშვებისთვის,
— ,
- ბლინები კამა და ორაგული,
— ,
- კეფირზე და სხვებზე.
დილაადრიან მასლენიცაზე ვაცხობ თხელი ბლინების მთელ მთას და ვამზადებ სხვადასხვა შევსებაბლინებისთვის.
ჩვენი შვილის წყალობით გვაქვს ახალი რეცეპტიბლინები ადიღეური შიგთავსით - აიღო ყველის ნაჭერი და ბლინით გაახვია. ბავშვის სახეზე სიამოვნებამ მის მიერ გამოგონილი ასეთი კერძის გემრიელობამ ცოტა დამაფიქრა. შედეგი იყო ბლინების ეს რეცეპტი ადიღეური ყველით და ქიშმიშით:

ადიღეური ყველით შევსებული ბლინების მომზადება:

1. ჩვენს ოჯახს ძალიან უყვარს ადიღეური ყველი. რაღაც ჩვეულებრივ ყველსა და ხაჭოს შორის, მას აქვს ნაზი ტექსტურა და სასიამოვნო მარილიანი გემო. შიგთავსისთვის გახეხეთ სახეხზე (დიდი) ან ჩანგლით გახეხეთ.

2. დაუმატეთ არაჟანი, შაქარი, ქიშმიში და აურიეთ. კიდევ უფრო სწორია ვთქვათ "გაფქვა", რადგან შევსება არ უნდა იყოს თხევადი.

3. აიღეთ მზა თხელი ბლინების დასტა.

4. თითოეული მათგანი შუაზე გაჭერით და კიდეზე მოათავსეთ სუფრის კოვზი „ადიღეური შიგთავსი“.

5. თითოეული ნახევარი სამჯერ გადაკეცეთ სამკუთხედის შესაქმნელად.

6. სამკუთხა ბლინების ერთი პორცია ტაფაზე რომ შეწვათ, თავდაპირველად სამი უნდა აიღოთ თხელი ბლინიდა თქვენ მიიღებთ ექვს სამკუთხედს.

7. მოათავსეთ ჩვენი სამკუთხედები ტაფაში, წაუსვით კარაქით ან მცენარეული ზეთისურვილისამებრ.

8. გადააბრუნეთ ისინი მეორე მხარეს, შეწვით სანამ ოქროსფერი გახდება.

9. აი ასეთი სილამაზე მივიღეთ!

10. წარმოუდგენლად გემრიელი ცხელიც და ცივიც!

კარგი მადა!

ადიღეური ყველით ჩაყრილი ბლინების დამზადების საიდუმლოებები:

- ბლინები უნდა იყოს ძალიან თხელი, რომ ადვილად დაიბრუნოს და გვერდებზე არ გატყდეს,

- მე-6 ფოტოზე ხედავთ, რომ ზოგიერთი ბლინი შეფუთულია შიგნით - უფრო მუქია. "Purl" ბლინები
ისინი თითქმის არ განსხვავდებიან შემწვარი, ხოლო მსუბუქი "სახე" ყავისფერი და გამოიყურება ძალიან მადისაღმძვრელად! გაითვალისწინეთ ეს შეფუთვისას ბლინების შევსება,

- შიგთავსი უნდა იყოს სქელი ისე, რომ შეწვის დროს არ გაჟონოს - ეს არ არის ლამაზი და ტაფას გარეცხვას დიდი დრო დასჭირდება,

- სხვათა შორის, ასეთი სამკუთხა ბლინების მომზადება შესაძლებელია თხევადი შიგთავსითაც კი (ჯამისგან ან ჯემისგან), სამკუთხა შვრიის რეცეპტის საიდუმლოს გამოყენებით - არც ერთი წვეთი არ გამოსულა.

© 2024 mkpdesert.ru -- გემრიელი - კულინარიული პორტალი