Casserole keju cottage - resep dalam oven dan microwave, seperti di taman kanak-kanak. Casserole keju cottage Bagaimana cara mengetahui apakah casserole keju cottage sudah siap

Enak, aromatik, “benar”. Casserole keju cottage seperti itu telah disiapkan selama bertahun-tahun untuk sarapan di salah satu restoran di sebuah restoran tua yang terkenal zaman Soviet, hotel.

Beberapa tip:

- Rasa casserole sangat dipengaruhi oleh kualitas keju cottage, keju cottage berlemak buatan sendiri adalah yang terbaik, yang harus dihaluskan atau dikocok dalam blender hingga lembut, mengingatkan pada konsistensi Philadelphia keju. Keju cottage murah yang dibeli di toko tidak bisa dikocok seperti ini;

Bagian atas casserole yang dipanggang harus diolesi minyak mentega atau krim asam kental, maka kulitnya akan menjadi empuk dan harum.

Ke dalam adonan casserole keju cottage di samping itu gula vanila Anda bisa menambahkan kulit lemon, akan menambah aroma yang tiada tara.

Hampir tidak ada orang yang berhasil membuat casserole keju cottage yang lezat dan sempurna untuk pertama kalinya. Mengapa ini terjadi? Apa rahasia menyiapkan hidangan taman kanak-kanak? Memasak resep klasik di oven dan hidangan rendah kalori tanpa semolina. Dan juga resep casserole 3 bahan.

Bahan-bahan

Keju cottage 5-9% – 1kg
semolina - 4 sdm.
gula - 4-6 sdm. (secukupnya keju cottage)
garam - 1/2 sdt.
telur - 3 buah
vanilin (secukupnya)
kismis - secukupnya (rendam)

LANGKAH 1
Kocok telur dengan gula, garam dan vanila. Bisa langsung ke busanya, seperti saat membuat kue bolu atau sesuatu yang empuk.

LANGKAH 2
Tambahkan keju cottage dalam dua atau satu tahap agar tercampur rata dengan campuran telur, lapor situs tersebut. Jika keju cottage kering, Anda bisa menambahkan krim asam atau krim sesuai selera dan konsistensi.

LANGKAH 3
Tambahkan semolina dan kismis. Saya melempar langsung tanpa mematikan pemanen, dengan kecepatan rendah. Pada akhirnya saya bahkan menyalakannya selama beberapa menit dengan kecepatan tertinggi.

LANGKAH 4
Tempatkan dalam cetakan yang diolesi mentega. Anda bisa mengoleskan sedikit krim asam di atasnya. Panggang selama 35-40 menit dengan api sedang.

Benar - keju cottage dengan kandungan lemak sedang atau tinggi;

Rasio bahan utama yang benar - keju cottage, telur, dan tepung;

Persiapan awal produk tambahan - buah-buahan, buah-buahan kering, dll.;

Untuk casserole yang lembut - gosok keju cottage melalui saringan dan campur bahan menggunakan blender/mixer;

Untuk casserole yang longgar - jangan bersihkan keju cottage, campur bahan dengan garpu;

Urutan penambahan produk yang benar: pertama campur telur dan gula pasir, lalu tambahkan keju cottage dalam porsi, terakhir - semolina bengkak, jika menggunakan bahan tambahan - ditambahkan terakhir;

Untuk membuat casserole lebih empuk, Anda bisa memisahkan telur menjadi putih dan kuningnya, kocok putihnya dengan sedikit garam hingga kaku dan terakhir tambahkan ke dalam adonan yang sudah dicampur dengan semua bahan (termasuk bahan tambahan).

Untuk memastikan casserole keju cottage matang dengan baik, jangan membuatnya terlalu tinggi - semakin tipis, semakin baik. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi semolina atau tepung roti bentuk, sebaiknya dengan tepi terbelah. Agar casserole tidak tenggelam, sebaiknya jangan menambahkan soda ke dalamnya, tetapi panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 150-180 derajat hingga berwarna kecoklatan, yang akan menjadi sinyal utama bahwa hidangan sudah siap.

6 rahasia memasak

Bagaimana cara memasak casserole keju cottage di oven seperti di taman kanak-kanak? Dengan mengikuti tip berikut, Anda akan mendapatkan hidangan seperti itu.

Dasar resepnya adalah keju cottage, lapor readweb.org. Itu pasti buatan sendiri. Dan dengan itu krim asam. Kalau ambil bahan kampung, hasilnya konsistensi dan rasa pas.

Kocok telur dengan benar. Casserole keju cottage yang lezat seperti pada taman kanak-kanak Ternyata bukan hanya karena bahannya yang tepat, tapi juga karena cara pembuatannya. Jika resepnya mengharuskan mengocok telur dengan gula, lakukan dalam waktu lama hingga muncul busa yang stabil, mengembang dan tidak cair. Kemudian casserole keju cottage, seperti di taman kanak-kanak, akan menjadi tinggi dan lapang.

Tanpa tepung. Agar pai tidak jatuh dan bentuknya tetap, masak dengan semolina. Dan jangan tambahkan tepung. Setelah semua bahan tercampur dengan semolina, diamkan adonan selama 15-20 menit hingga mengembang.

semolina rebus. Menurut resepnya, ini digunakan dalam casserole keju cottage di dalam oven seperti di taman kanak-kanak sereal mentah. Namun jika Anda menyiapkan makanan yang dipanggang dari bubur semolina yang sudah disiapkan, rasanya akan lebih lembut. Dan kue seperti itu tidak akan rontok setelah didinginkan.

Suhu pemanggangan. Suhu maksimum untuk resep casserole keju cottage seperti di taman kanak-kanak atau casserole keju cottage lainnya adalah 200 derajat. Dan rata-rata suhunya 175-180 derajat. Ini suhu optimal bahkan untuk memanggang. Lapisan bawah tidak terbakar, dan lapisan atas tidak tetap cair.

Casserole dengan kismis. Kismis perlu dikukus sebelum dimasukkan ke dalam adonan, jika tidak maka akan kering. Jika Anda menuangkan air panas ke atasnya dan membiarkannya dalam waktu lama, itu akan menjadi terlalu lunak dan tidak berasa. Menurut aturan, Anda harus mengukus kismis dalam teh panas selama 2-3 menit atau menuangkan air mendidih ke atasnya dan mengalirkan airnya, kemudian kismis akan membengkak, tetapi pada saat yang sama tetap mempertahankan bentuk dan rasanya.

Dari semua makanan yang saya berikan di taman kanak-kanak dan sekolah saat saya masih kecil, saya hanya memiliki kenangan indah tentang yang satu ini. casserole keju cottage. Saya tidak akan mengatakan apa pun tentang rasanya - semua orang sudah mengetahuinya dengan baik. Saya hanya akan menambahkan itu casserole buatan sendiri Ternyata lebih enak dari versi kateringnya. Resepnya diambil dari buku klasik “On Tasty and makanan sehat" Beginilah cara nenek dan ibu kami menyiapkan casserole.

Casserole keju cottage

Total waktu memasak – 1 jam 25 menit
Waktu memasak aktif – 25 menit
biaya rata-rata
Kandungan kalori per 100 g – 246 kkal
Jumlah porsi – 8

Cara memasak casserole keju cottage

Bahan-bahan:

Keju cottage – 1kg.
Tip: Saya tidak bisa membuat casserole ini dalam waktu lama karena saya salah memilih keju cottage. Yang dijual dalam kemasan vakum dengan umur simpan lebih dari dua minggu tidak cocok, karena biasanya dikompres dan terlalu kering untuk resep ini. Keju cottage buatan sendiri juga tidak akan membuat casserole, karena mengandung terlalu banyak cairan dan casserole tidak akan mengembang (keju cottage akan direbus daripada dipanggang). Untuk menyiapkan casserole keju cottage yang tepat, yang terbaik adalah menggunakan keju cottage dalam kemasan persegi panjang seperti di foto saya: 200 g, kandungan lemak dari 5 hingga 10%, umur simpan - hingga 1 minggu.
Telur – 2 buah. Kalau telurnya kecil bisa ambil 3 buah.
Krim asam – 6 sdm. Kandungan lemak mulai 20%
Gula – 6 sdm.
Semolina – 4 sdm.
Kismis – 200 gram.(Anda bisa menambahkan buah-buahan kering atau manisan lainnya, kacang-kacangan)
Mentega – 6 sdm.
Vanilin - secukupnya
Garam secukupnya

Persiapan:

Olesi loyang dengan minyak.
Campur bersama, aduk rata dengan spatula kayu, keju cottage, mentega, telur, semolina, kismis, vanillin, garam.

Rasa: kalau gula kurang bisa ditambah lagi (biasanya saya tambah satu sendok makan lagi). Masukkan massa dadih ke dalam loyang, ratakan dan oleskan krim asam di atasnya.

Keju cottage adalah yang paling enak produk susu. Anda mencobanya sejak kecil, dan Anda tidak pernah bosan. Resep apa yang pernah Anda buat dengan keju cottage? Satu, yang paling berkesan dari taman kanak-kanak, dan milikku makanan kesukaan- casserole keju cottage.

Anak-anak pada awalnya tidak menyukai makanan penutup keju cottage, jadi memanggangnya akan menjadi penyelamat. Namun selain agar terlihat cantik dan mengenyangkan, Anda juga perlu mengetahui cara memasaknya yang benar.

Untuk menggunakan resep taman kanak-kanak klasik untuk casserole keju cottage di dalam oven, Anda harus terlebih dahulu membiasakan diri dengan beberapa tip dan aturan untuk persiapannya. Kami ingin mendapatkan casserole keju cottage yang paling enak, empuk dan asli, dan bukan “kue” yang tidak berbentuk. Dan kemudian kita akan beralih ke resep tradisional utama.

Di rumah, jika ketertiban tidak dipatuhi, banyak ibu rumah tangga yang kecewa dalam menyiapkan hidangan ini, namun jika prosesnya didekati dari sisi kanan dan dengan jiwa, maka seratus persen akan berjalan sebagaimana mestinya.

1. Keju cottage adalah bahan utamanya. Oleh karena itu, perhatian khusus harus diberikan pada produk ini. Itu harus segar dan kaya. Lebih baik tidak hambar, tapi sedikit asam. Anda bisa bertahan dengan makanan rendah lemak jika Anda sedang diet. Dan jika Anda menemukan sesuatu yang benar-benar hambar atau kering, tambahkan saja krim asam.
2. Selalu ikuti urutan alternatif. Ikuti langkah demi langkah. Artinya, kocok dulu telur dan gula pasir, tambahkan keju cottage secara bertahap. Terakhir ada semolina (tepung). Pastikan untuk menggunakan mixer.
3. Semolina memberi bentuk pada casserole dadih. Berdasarkan hal ini, bila memungkinkan, gunakan semolina dalam resepnya. Campuran yang sudah jadi akan terlihat seperti krim asam encer.
4. Setelah menyelesaikan semua prosedur, Anda harus meninggalkan campuran yang sudah disiapkan selama setengah jam agar semolina membengkak.
5. DI DALAM resep asli Casserole keju cottage, seperti di taman kanak-kanak, tambahkan kismis terakhir. Sebelumnya, dikukus dalam air mendidih atau teh panas.
6. Untuk mendapatkan kulit berwarna coklat keemasan di atasnya, taburi dengan gula di akhir masakan.

Casserole keju cottage seperti di taman kanak-kanak

Rasanya seperti di masa kecil, Anda akan menjilat jari Anda! Casserolenya menjadi montok dan kemerahan.

Produk:

• Keju cottage - setengah kilo,
• Mentega - setengah bungkus,
• Telur ayam - 3 buah,
• Semolina - setengah gelas,
• Susu - setengah gelas,
• Pati - 2 sendok besar,
• Soda kue - setengah sendok teh,
• Gula - segelas
• Kismis - setengah gelas.

Langkah demi langkah:

1. Tuangkan susu hangat di atas semolina dan biarkan membengkak selama setengah jam.
2. Tuangkan air panas di atas kismis dan biarkan mengukus selama 5 menit. Kemudian tiriskan dan letakkan di atas tisu untuk menghilangkan kelebihan cairan.
3. Campurkan telur dengan gula dan kocok.
4. Tambahkan mentega berkeping-keping dan kocok lagi.
5. Campurkan keju cottage dengan pati dan soda.
6. Campurkan campuran keju cottage dan mentega telur, lalu kocok.
7. Tuang semolina dengan susu dan kocok hingga rata.
8. Tambahkan kismis dan aduk.
9. Tempatkan adonan dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven selama setengah jam.

Resep langkah demi langkah untuk casserole keju cottage sederhana di dalam oven

Tidak ada yang berlebihan dalam resep ini. Tapi Anda bisa menambahkan buah favorit segar dan buah kering ke dalamnya. Tapi ini atas permintaan nyonya rumah.

Kita akan butuh:

• Keju cottage – 1/2 kilogram,
• Gula - setengah gelas,
• Telur – 3 besar,
• Semolina - setengah gelas.

Langkah demi langkah:

1. Kocok telur dengan tambahan gula hingga berbusa kaku.
2. Campur keju cottage dengan telur kocok, tambahkan semolina dan uleni adonan.

3. Olesi cetakan dengan minyak lalu tuang adonan ke dalamnya.

1. Masukkan adonan ke dalam oven selama 20 menit.
2. Sajikan dengan krim kocok dan buah.

Resep lain untuk casserole keju cottage tanpa aditif "Semua dalam tiga" - tidak ada tambahan

Sekarang ada banyak berbagai pilihan casserole keju cottage. Ibu rumah tangga modern memiliki imajinasi yang baik, jadi mereka menambahkan apa saja ke hidangan ini - mulai dari beri manis dan buah-buahan hingga produk daging dan keju.

Resep ini sangat mudah disiapkan dan menghilangkan bahan tambahan apa pun. Sangat mudah bagi ibu rumah tangga mana pun untuk mengingatnya, dan namanya berbicara sendiri “Semua dalam tiga.” Artinya semua bahan harus ditambahkan sebanyak 3 buah.

Anda membutuhkan:

• Keju cottage – 250 gram,
• Masing-masing 3 sendok makan: semolina, gula, tepung
• Telur – 1 buah,
• Minyak – 1 sdm.

Untuk menyiapkan casserole dari 500 gram keju cottage, Anda perlu mengalikan jumlah bahan ini dengan dua. Dengan massa dadih yang berbeda, Anda perlu mempertahankan rasio produk yang sama.

Persiapan.

Langkah 1. Tempatkan keju cottage dalam mangkuk yang dalam agar adonan lebih nyaman diuleni.

Langkah 2. Tambahkan 3 sendok makan: semolina, gula, tepung.

Langkah 3. Kocok satu butir telur.

Langkah 4. Campur seluruh isi hingga adonan homogen dalam warna dan konsistensi.

Langkah 5. Olesi cetakan dengan sayur atau mentega dan letakkan campuran yang dihasilkan di sana.

Langkah 6. Dengan menggunakan sendok, sebarkan dengan hati-hati massa dadih sepanjang seluruh perimeter formulir.

Langkah 7. Masukkan semuanya ke dalam oven dan panggang selama 35-30 menit.

Opsi ini tidak memerlukan penambahan tepung. Dadih disiapkan dengan cepat dan ternyata sangat enak dan berair.

Produk:

• Keju cottage - setengah kilo,
• Gula - setengah gelas,
• Telur ayam – 6 buah,
• Semolina – 5 sendok besar.

Persiapan:

1. Giling keju cottage dengan gula dan telur hingga halus.
2. Tambahkan semolina dan campur semuanya dengan seksama. Biarkan membengkak selama 15 menit.
3. Pindahkan campuran ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang selama setengah jam.
4. Sebelum disajikan, hiasi dengan buah dan krim kocok.

Casserole keju cottage yang lapang

Seperti resep sederhana Casserole paling lembut ini tidak akan membuat ibu rumah tangga pemula pun acuh tak acuh.

Bahan-bahan:

• Keju cottage - setengah kilo,
• Gula – 200 gram,
• Telur – 3 buah,
• Krim asam – 2 sendok makan,
• vanila – 1 bungkus,
• Soda kue, dipadamkan dengan cuka - setengah sendok teh,
• Tepung – 3 sendok besar.

Metode memasak:

1. Giling telur dengan gula.
2. Giling keju cottage dengan baik agar tidak ada gumpalan.
3. Campurkan keju cottage dan telur dengan gula lalu giling hingga halus.
4. Tambahkan vanilla dan krim asam dan haluskan lagi.
5. Campur dengan soda kue dan tepung, lalu aduk hingga kekentalannya sama.
6. Tempatkan loyang yang sudah diolesi minyak dan masukkan ke dalam oven selama setengah jam.
7. Sebelum disajikan, hiasi dengan krim kocok.

Casserole dengan keju cottage tanpa semolina dan tepung

Casserole empuk dan empuk ini cocok untuk seluruh keluarga. Itu tidak akan melukai sosok Anda dan anak-anak akan menyukainya.

Bahan-bahan:

• Keju cottage – 500 gr.,
• Telur – 6 buah,
• Gula – 1 gelas.
• Tepung kentang - 2 sendok besar,
• Jus lemon – 2-3 tetes,
• kayu manis bubuk - setengah sendok teh,
• Gula vanila - sekantong,
• Margarin - untuk mengoles loyang.

Petunjuk langkah demi langkah:

1. Pecahkan telur, pisahkan putihnya dari kuningnya.
2. Kocok kuning telur dengan gula hingga halus.
3. Kocok putihnya dengan jus lemon ke puncak yang stabil.
4. Tambahkan kuning telur yang sudah dikocok ke dalam massa dadih dan kocok lagi.
5. Kemudian tambahkan sisa bahan dan kocok kembali.
6. Tanpa henti mengaduk, tambahkan putih telur kocok dalam porsi kecil.
7. Pindahkan massa dadih yang sudah dikocok dengan hati-hati ke dalam cetakan yang diolesi margarin dan masukkan ke dalam oven selama 25-30 menit.
8. Periksa kesiapan dengan tusuk gigi. Jika sudah kering berarti masakan sudah siap.
9. Sajikan dengan hiasan buah-buahan, manisan buah-buahan, coklat parut atau krim kocok.

Casserole keju cottage diet dengan biji poppy dan pisang dalam slow cooker

Casserole ini adalah sarapan yang sangat baik untuk orang dewasa dan anak-anak. Mereka yang sedang diet akan sangat menghargainya. Anda juga bisa membawanya ke kantor sebagai camilan ringan.

Produk:

• Keju cottage rendah lemak - setengah kilogram,
• Telur – 3 buah,
• Krim asam dengan kandungan lemak 1% - dua sendok makan,
• Maca – 2 sendok besar,
• Pisang - 2 potong kecil,
• Tepung - dua sendok,
• Kulit lemon atau jeruk - sendok kecil,
• Vanila - sekantong,
• Madu - 2 sdm. aku.

Tindakan langkah demi langkah:

1. Campur keju cottage dengan telur dan madu.
2. Tambahkan krim asam, vanila, biji poppy, dan tepung. Campur semuanya dengan seksama.

3. Potong pisang menjadi kotak dan tambahkan ke adonan bersama kulit jeruk atau lemon. Campur semuanya dengan baik.

1. Olesi wadah multicooker dengan margarin. Tuang adonan ke dalamnya dan masukkan ke dalam multicooker dengan mode “Memanggang” selama 40-45 menit.
2. Casserole yang sudah jadi bisa diberi taburan pisang yang dicampur dengan yogurt alami rendah kalori.

Casserole keju cottage diet dengan nasi dan labu

DI DALAM resep klasik casserole keju cottage selalu digunakan semolina atau tepung. Ini menambah kalori ekstra pada hidangan. Contoh ini tanpa semolina dan tanpa tepung.

Kita akan butuh:

• Nasi - segelas,
• Keju cottage rendah lemak - setengah kilo,
• 3 telur,
• Krim asam persentase rendah - satu sendok,
• Labu – 150 gram,
• Jus lemon atau jeruk - 3 sendok makan,
• Seperempat cangkir air biasa
• Setengah sendok teh slaked soda,
• 3 sendok madu,
• Sebungkus vanila.

Persiapan:

1. Biarkan nasi mendidih hingga setengah matang. Itu pasti sulit.
2. Memasak bubur labu. Caranya, potong labu, kupas dan bersihkan dari ampas dan kulitnya, masukkan ke dalam panci, isi dengan air dan muara atau jus jeruk. Masak hingga empuk, tambahkan 1 sendok madu dan masak hingga menjadi bubur.
3. Giling keju cottage dengan telur dan madu.
4. Tambahkan vanilla, soda, nasi, krim asam dan pure labu. Kalahkan semuanya dengan seksama.
5. Pindahkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak dan masukkan ke dalam oven selama setengah jam.
6. Casserole yang sudah jadi dapat dihias dengan buah-buahan dan yogurt alami.

Resep klasik untuk casserole keju cottage yang empuk di dalam oven

Resep casserole tradisional yang diturunkan dari generasi ke generasi. Casserolenya selalu berair, empuk, dan lapang.

• Massa dadih – 0,5 kg.,
• Semolina - setengah gelas,
• Telur - 4 buah,
• Susu kental - segelas,
• gula - cangkir,
• Vanila - paket,
• Soda kue - setengah sendok kecil,
• Garam - sejumput
• Kismis - gelas seratus gram.

Resep langkah demi langkah:

1. Pisahkan putihnya dari kuningnya. Kocok putih telur dengan separuh gula hingga mengembang. Giling kuning telur dengan gula dan garam hingga putih.
2. Campur keju cottage dengan kuning telur, kefir, soda, semolina, vanila. Campur semuanya dengan seksama.
3. Tambahkan putih telur ke dalam massa yang dihasilkan dalam porsi dan kocok.
4. Masukkan adonan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven selama setengah jam.
5. Sajikan hidangan sedikit dingin.

Versi lain dari keju cottage yang luar biasa. Sangat menyehatkan dan merupakan sarapan yang sangat baik untuk bayi, ibu menyusui dan sangat bermanfaat bagi ibu hamil.

Bahan-bahan:

• Keju cottage – 500 gram,
• Telur – 4 buah,
• Krim asam – 2 sdm. aku.,
• Apel - dua yang besar,
• Soda dilarutkan dalam cuka - setengah sdt.
• Segelas semolina,
• Segelas gula
• Kayu manis - setengah sendok teh,
• Gula halus untuk hiasan.

Prosedur memasak:

1. Potong apel menjadi potongan-potongan kecil. Potong setengah apel menjadi irisan tipis.
2. Tutupi semua apel dengan gula dan kayu manis. Diamkan beberapa saat agar sarinya keluar.
3. Campur keju cottage dengan telur, gula, krim asam, soda, dan semolina. Uleni semuanya dengan baik. Tambahkan apel, hanya yang sudah dicincang halus, dan tuangkan semua jus yang dikeluarkan ke dalam adonan. Uleni semuanya dengan baik.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak, letakkan apel, potong-potong, di atas adonan. Panggang dalam oven sampai matang.
5. Taburkan bagian atas casserole sebelum disajikan gula bubuk.

Sangat cepat dan pilihan yang enak menyiapkan casserole keju cottage. Persiapannya memakan waktu maksimal 10-15 menit. Dan hasilnya melebihi semua ekspektasi!

Produk:

• Keju cottage - setengah kilo,
• Telur – 4 buah,
• Gula - satu gelas
• Ceri yang diadu - cangkir,
• Tepung - sepertiga gelas.

Persiapan:

1. Giling keju cottage dengan gula dan telur.
2. Tambahkan tepung dan ceri. Campur semuanya.
3. Tempatkan adonan ke dalam cetakan silikon.
4. Panggang dalam microwave selama 5-6 menit.
5. Sebelum disajikan, hiasi dengan parutan coklat.

Casserole dengan keju cottage, kismis, dan jeli kering

Casserole ini ternyata memiliki rasa yang berbeda setiap saat karena jelinya yang kering. Ini memainkan peran pengganti pati dan pewarna.

• Keju cottage - setengah kg.,
• Telur – 5 buah,
• Semolina - gelas,
• Kismis - cangkir sedang,
• Jeli instan (apa saja) - tas,
• Soda – 1/2 sendok kecil,
• Tepung - 2 sendok besar.

Proses memasak:

1. Tuangkan air mendidih di atas kismis dan biarkan hingga mengembang.
2. Gosok keju cottage dengan gula hingga halus.
3. Kocok telur dan campur dengan keju cottage.
4. Tambahkan jeli kering, semolina, tepung, soda dan kocok semuanya.
5. Tambahkan kismis dan aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven selama 40 menit.
7. Biarkan dingin dan sajikan, hiasi dengan krim kocok.

Casserole keju cottage dengan kismis di microwave

Masaknya sangat cepat dan cocok untuk sarapan anak-anak maupun orang dewasa.

Produk:

• Keju cottage – 300 gram.
• Dua sendok madu
• Kismis - opsional
• 3 telur,
• Dua sendok tepung.

Metode memasak:

1. Rendam kismis dalam air panas.
2. campur keju cottage, telur, madu dan tepung. Uleni adonan.
3. Tambahkan kismis, aduk.
4. Disebarkan oleh cetakan silikon dan microwave selama 5 menit.
5. Sajikan dengan sirup beri.

Casserole keju cottage: sederhana dan lezat! Casserole keju cottage sudah tidak asing lagi bagi banyak orang sejak kecil. Casserole keju cottage yang lezat disiapkan jauh lebih cepat daripada kue apa pun casserole yang lezat Keju cottage jauh lebih sehat. Mixer atau blender akan sangat menyederhanakan persiapan casserole keju cottage; ini membuat persiapan casserole keju cottage menjadi lebih mudah. Resep casserole keju cottage ada dalam satu bentuk atau lainnya dalam berbagai bentuk masakan nasional, jadi jawaban atas pertanyaan bagaimana cara membuat casserole keju cottage tidak bisa diragukan lagi. Jika Anda bertanya kepada orang Italia cara membuat casserole ricotta, dia akan memberi tahu Anda resep cassata atau resep casserole ricotta. Orang Prancis akan memberi tahu Anda cara menyiapkan casserole keju cottage ala Prancis. Kaukasia - cara membuat casserole keju cottage Kluban. Amerika - cara memasak casserole keju cottage.

Anda tidak perlu takut dengan pertanyaan seperti cara membuat casserole keju cottage, cara memasak casserole keju cottage, dll. Membuat casserole keju cottage mungkin merupakan cara termudah untuk menyiapkannya makanan penutup yang lezat. Namun bukan hanya resep casserole keju cottage yang lezat saja yang penting. Agar Anda mendapatkan casserole keju cottage yang lapang, kualitas keju cottage sangat penting. Keju cottage untuk casserole harus alami, segar, tidak terlalu berlemak, jika tidak maka akan mengapung.

Sekarang tentang cara memanggang casserole keju cottage. Casserole keju cottage disiapkan dengan cepat. Campur keju cottage, telur, gula, tepung atau semolina, buah-buahan atau buah-buahan kering, lapisi bagian atasnya dengan krim asam dan panggang. Ini bisa dilakukan di oven atau slow cooker. Casserole keju cottage biasanya disiapkan dalam wajan di dalam oven. Casserole keju cottage juga disiapkan dalam bentuk khusus. Resepnya sederhana tapi enak. Selain bahan-bahan yang sudah dijelaskan di atas, Anda juga bisa menggunakan beberapa bahan lainnya Semacam spageti dan membuat casserole keju cottage lebih mengenyangkan. Bisa jadi casserole keju cottage dengan pasta, casserole keju cottage dengan mie. Tetapi jika Anda tertarik dengan casserole keju cottage yang sederhana, keju cottage, gula, dan telur sudah cukup.

Casserole keju cottage dengan buah-buahan memiliki rasa yang luar biasa: casserole keju cottage dengan pir, dengan apel, casserole keju cottage dengan raspberry, casserole keju cottage dengan stroberi. Namun lebih sering lagi, casserole keju cottage dibuat dengan kismis atau buah-buahan kering lainnya, yang selalu tersedia. Anak-anak Anda akan lebih menyukai casserole dadih ini daripada keju cottage biasa.

Casserole keju cottage yang subur disiapkan secara sederhana: Anda perlu membuat adonan casserole lebih cair, kocok rata dengan mixer, Anda bisa menambahkan sedikit soda atau baking powder. 40 menit di dalam oven dan casserole keju cottage yang empuk sudah siap. Jika Anda sedang diet, Anda memerlukan casserole keju cottage diet - resep casserole keju cottage tanpa tepung cocok untuk Anda. Ini lebih rendah kalori dibandingkan casserole keju cottage dengan tepung. Resep casserole keju cottage tanpa telur memiliki kandungan kalori yang lebih rendah lagi.

Kami harap Anda menemukannya bersama kami resep yang cocok memasak casserole keju cottage dan Anda akan belajar cara membuat casserole keju cottage. Dan jika Anda masih memiliki pertanyaan tentang cara membuat casserole keju cottage, resep casserole keju cottage kami dengan foto (casserole dadih dengan foto) dan komentar pengguna akan menjawabnya.

Casserole keju cottage sudah tidak asing lagi bagi banyak orang sejak kecil. Karena sangat sering disajikan. Dan semua itu karena sangat bermanfaat karena keju cottage mengandung hal tersebut bahan yang bermanfaat yang diperlukan untuk pertumbuhan organisme.

Bahan-bahan:

• 350 keju cottage alami
  5 butir telur.
  
  Setengah sendok teh gula vanila.
  30-40 gram mentega.
  1 genggam kismis (opsional)

Proses memasak:

1. Tuangkan air di atas kismis agar sedikit melunak.

2. Keju cottage perlu digosok melalui saringan agar lebih empuk dan tidak menggumpal.

3. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam dan kocok hingga rata.

4.Campur keju cottage yang sudah dihaluskan dengan telur, tambahkan kismis, gula pasir dan aduk rata.

5.Sebelum memanggang, Anda perlu menyiapkan cetakannya. Olesi dengan mentega. Agar setelah dipanggang Anda bisa dengan mudah mengeluarkan casserole dari cetakannya. Agar lebih percaya diri, dinding cetakan bisa ditaburi semolina atau remah roti.

6. Untuk memanggang casserole keju cottage, saya semakin sering menggunakan loyang aluminium foil sekali pakai. Dalam bentuk seperti itu, casserole akan matang dengan baik dan sangat mudah untuk mengeluarkan casserole dari dalamnya.

7. Tuang massa dadih ke dalam cetakan dan beri sedikit mentega di permukaannya.

8. Panaskan oven hingga 180-190 derajat dan atur loyang selama 30-40 menit.

Ada kemungkinan selama memanggang permukaan casserole akan mulai gosong, sehingga bisa rusak penampilan. Hal ini dapat diperbaiki dengan menutup loyang dengan selembar kertas timah.

9.Setelah 30 menit, keluarkan casserole dari loyang. Untuk hidangan yang indah.

10.Potong menjadi beberapa bagian dan sajikan dengan krim asam atau sirup manis.

Selamat makan.

Casserole keju cottage seperti di taman kanak-kanak

Selamat makan

Casserole keju cottage buatan sendiri

Casserole buatan sendiri ternyata enak dan lapang. Untuk mempersiapkannya, tentu saja yang terbaik adalah mengambil keju cottage buatan sendiri dan krim asam buatan sendiri.

Bahan-bahan:

• 1 kg keju cottage buatan sendiri.
  Setengah gelas semolina.
  Setengah gelas gula pasir.
  3-4 butir telur.
  Setengah gelas susu buatan sendiri.
  Setengah gelas krim asam buatan sendiri.
  1 genggam kismis.
  Mentega.
  Garam.
  Bentuk untuk memanggang.

Proses memasak:

1. Agar kismis di dalam casserole empuk, harus direndam terlebih dahulu dalam air.
2. Isi semolina dengan susu terlebih dahulu hingga sedikit mengembang.
3.Keju cottage bisa dilewatkan melalui saringan atau dihaluskan dengan garpu. Jadi keju cottage buatan sendiri akan lembut dan lentur.

Jika keju cottage agak kering, Anda perlu menambahkan setengah sendok makan krim asam ke dalamnya.

4. Kocok telur ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam dan kocok dengan pengocok atau mixer.
5. Kocok telur hingga rata lalu masukkan sisa bahan yaitu mentega, gula pasir, keju cottage, semolina, kismis. Campur semua bahan hingga rata.
6. Olesi loyang dengan mentega dan taburi semolina.
7. Masukkan massa dadih ke dalam cetakan dan ratakan dengan baik. Jika diinginkan, bagian atas casserole dapat diolesi dengan kuning telur kocok, yang akan menghasilkan lapisan kulit berwarna coklat keemasan yang indah saat dipanggang.
8.Masukkan loyang ke dalam oven selama 40-50 menit dan panggang dengan suhu sekitar 180-190 derajat.
9. Produk jadi disajikan sudah dicincang dengan krim asam atau sirup manis.

Casserole keju cottage buatan sendiri sudah siap.

Casserole pisang

Selamat makan

Casserole dadih dan nasi

Sangat memuaskan dan suguhan lezat. Nasi akan sangat selaras dengan keju cottage. Kami juga akan menambahkan sedikit jeruk untuk rasa yang lebih gurih.

Bahan-bahan:

• Keju cottage 600 gram.
  Beras 150-200 gram.
  Jeruk 1 buah.
  Segelas gula.
  Mentega.
  3-4 butir telur ayam.
  Tepung terigu 1-2 sendok makan.
  Ceri atau kismis kering yang diadu.

Proses memasak:

1. Untuk casserolenya kita membutuhkan yang sudah jadi, jadi kita bilas sampai bersih, isi dengan air dan masak.
2.Jika menggunakan kismis, harus dibilas terlebih dahulu dan diisi dengan air hangat. Jika Anda ingin menggunakan bahan lain selain kismis, misalnya ceri, Anda tidak perlu merendamnya karena akan menyerap kelembapan dari casserole.
3. Masukkan keju cottage melalui saringan atau haluskan menggunakan blender atau penggiling daging. Jadi casserole akan lebih empuk dan lapang.
4. Kocok telur ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam dan kocok telur dengan cara apa pun hingga berbusa kuat. Selanjutnya, tambahkan gula dan keju cottage yang dihaluskan. Campur semuanya dengan baik, jika massa terlalu cair, tambahkan sedikit tepung, aduk, tambahkan ceri, nasi, satu sendok makan mentega lunak. Campur adonan hingga semua bahan menjadi massa homogen.

5.Adonan sudah siap, sekarang siapkan loyang dan jeruknya. Kulit jeruk mengandung rasa pahit yang perlu dihilangkan. Air mendidih yang dingin akan membantu kita dalam hal ini. Ambil jeruk dan celupkan beberapa kali ke dalam air mendidih. Lalu potong menjadi bulatan kecil.
6. Olesi cetakannya minyak sayur lalu taburi dengan gula. Letakkan irisan jeruk di bagian bawah cetakan dan isi dengan campuran dadih.
7.Masukkan loyang ke dalam oven selama 30-40 menit. Panggang dengan suhu 180-190 derajat.
8.Setelah matang dan dipanggang semua sisinya. Casserole perlu diberi waktu untuk dingin tepat di dalam wajan.

9.Kemudian tutup cetakan dengan piring atau piring dan balikkan cetakan untuk mengeluarkan casserole.
10. Tinggal dipotong dan disajikan. Selamat makan.

Resep casserole keju cottage tanpa semolina

Hampir semua resep membuat casserole keju cottage menggunakan semolina atau tepung. Dan saya menawarkan resep membuat casserole hanya dengan menggunakan keju cottage tanpa menggunakan semolina. Dan percayalah, hidangan ini tidak kehilangan sedikit pun dari ini. Camilannya tetap sama lezatnya. Selain itu, menyiapkan casserole seperti itu hampir lebih sulit.

Bahan-bahan:

• 500 gram keju cottage.
  4 butir telur.
  Gelas gula pasir.
  2-3 sendok makan krim asam.
  2 sendok makan kentang atau tepung maizena.
  Sekantong kecil vanila.
  Gula halus untuk menghias hidangan.

Proses memasak:

1. Pisahkan kuning telur dari putihnya.

Banyak resep mengatakan bahwa agar putihnya bisa dikocok dengan baik, putihnya harus didinginkan terlebih dahulu. Tapi saya dapat memberitahu Anda bahwa untuk casserole hal ini dapat diabaikan. Karena kita tidak perlu mengocok telur hingga berbusa kental atau, seperti kata pepatah, hingga terbentuk puncak yang keras.

1.1.Jadi kita membagi telur menjadi putih dan kuningnya.
2.Hancurkan keju cottage dengan garpu atau haluskan dengan blender.
3. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan hampir semua bahan: keju cottage, tepung kanji, vanila, kuning telur, gula, krim asam. Campur semuanya dengan baik dan beri sedikit waktu agar gula larut sepenuhnya.
4. Selagi gula larut, putihnya harus dikocok hingga berbusa sedang. Dan agar putihnya lebih enak dikocok, tambahkan sedikit garam.
5.Saat putihnya sudah dikocok, gabungkan dengan massa dadih, aduk dan Anda bisa memasukkan massa ke dalam bentuk yang sudah disiapkan.
6.Panggang keju cottage dalam oven dengan suhu 190-200 derajat selama kurang lebih setengah jam.
7. Kami mengeluarkan casserole, memindahkannya dengan hati-hati ke piring, taburi dengan gula halus dan Anda bisa menyajikannya.
8. Casserole dadih tanpa semolina sudah siap.

Resep casserole keju cottage untuk multicooker

Multicooker adalah oven mini tempat Anda juga bisa menyiapkan casserole keju cottage. Dan itu tidak akan sulit bagi Anda, cukup ikuti resepnya dan semuanya akan menjadi sederhana dan enak.

Bahan-bahan:

• Keju cottage 500.
  Semolina 3 sendok makan.
  Telur 3 buah.
  Mentega 40-50 gram.
  Gula pasir kaca tanpa slide.
  Satu sendok teh baking powder.
  Kismis, ceri, plum untuk dipilih.
  Garam secukupnya.

Proses memasak:

1. Agar casserole menjadi lapang dan empuk, Anda perlu mengocok telur hingga berbusa. Untuk melakukan ini, kocok telur ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam dan mulailah mengocok dengan mixer dengan kecepatan tinggi. Setelah sekitar 2-3 menit Anda perlu menambahkan gula yang sudah disiapkan sesuai resep. Kocok selama 2 menit lagi.

2. Lembutkan keju cottage dengan garpu, blender atau penggiling daging.

3. Tambahkan baking powder, setengah mentega dan keju cottage serta beri ke dalam busa telur (klasik, kismis). 4.Aduk rata hingga rata.

5. Olesi mangkuk multicooker dengan mentega dan masukkan massa dadih ke dalamnya. Tempatkan mangkuk di multicooker dan atur mode memanggang. Waktu memasak kurang lebih 30-40 menit. Namun setiap multicooker memiliki pengaturannya masing-masing, sehingga waktunya mungkin berbeda-beda.

6. Setelah multicooker sudah memasak hidangan, periksa kesiapannya; jika sisinya belum cukup kecoklatan, Anda dapat menyetel timer lagi ke 15-20 menit.

7. Saat menyiapkan casserole yang dimasak dengan slow cooker, ternyata empuk, lapang, dan memuaskan.

8. Sebelum disajikan, casserole bisa dihias dengan gula halus. Sajikan casserole panas dengan krim asam atau sirup manis; Anda juga bisa menyajikannya dengan stroberi atau selai rasberi. Selamat makan.