Smoothie pagi dibuat dengan apel, kacang-kacangan, dan kayu manis. Smoothie Susu Kacang dan Berry Yogurt Pisang Smoothie Hazelnut

Terkait pola makan sehat, para ahli menyarankan untuk makan lebih banyak sayuran musiman dan buah-buahan. Musim panas semakin dekat - waktu di mana perlu memulihkan kekebalan yang melemah sepanjang tahun dan melakukannya dengan nikmat.

Kami telah menemukan 15 smoothie sehat dan mudah dibuat yang dapat digunakan sebagai sarapan sehat atau hidangan penutup yang enak. Masing-masing membutuhkan waktu tidak lebih dari 10 menit untuk disiapkan, dan bahan-bahannya tersedia secara luas. Dan kami akan “mencairkan” pilihan tersebut dengan foto dan saran dari pengguna jejaring sosial.

1. MASAK HALUS CHERRY

Satu bungkus keju cottage non-biji-bijian
- segenggam ceri beku
- satu pisang
- satu sendok teh madu

Ambil saja blender, masukkan keju cottage, pisang (bisa setengahnya), ceri dan madu ke dalamnya, lalu kocok hingga rata. Jika diinginkan, keju cottage dapat diganti dengan yogurt tanpa bahan tambahan, ceri dengan buah beri beku apa pun, dan madu dengan susu kental, gula, atau kurma. Inilah keunggulan utama smoothie - variasinya tidak terbatas, dan hasilnya biasanya luar biasa.

2. SMOOTHIE DENGAN BLUEBERRY DAN OAT FLAKES

Setengah cangkir yogurt

- setengah gelas oatmeal
- 2-3 es batu
- madu atau gula
- 1/4 sdt. jahe

Masukkan ke dalam blender havermut, mengisi sejumlah kecil air, campur dan biarkan selama 15 menit untuk melunakkan serpihan. Kemudian tambahkan yogurt, blueberry, es, madu dan jahe, lalu aduk. Smoothie bergizi Anda sudah siap!

3. SMOOTHIE DENGAN PISANG DAN ALMOND

Satu pisang
- 2 sdm. yogurt tanpa bahan tambahan
- 2 sdm. oatmeal instan
- almond - 10 buah.
- 1 sdm. Sayang

Masukkan semuanya ke dalam blender dan giling hingga rata. Blender harus cukup kuat untuk membuat almond menjadi pasta halus.

4. SMOOTHIE SUSU DENGAN TANGGAL

2/3 cangkir susu
- 1/3 cangkir kurma
- setengah gelas es

Potong kurma menjadi dua, tambahkan susu dan haluskan dalam blender. Massa yang dihasilkan harus dimasukkan ke dalam lemari es selama 15 menit agar kurma menjadi lebih lembut. Kemudian tambahkan es dan kocok smoothie hingga halus. Ngomong-ngomong, kurma sangat baik untuk kesehatan, terutama untuk usus. Dianjurkan bagi pria untuk meningkatkan fungsi reproduksi, serta bagi wanita hamil dan menyusui. Di Timur, kurma sangat dihargai, dan ketika membuat manisan, kurma sering kali menggantikan gula.

5. HALUS DARI BUAH KERING

2 cangkir susu almond
- satu sendok makan oatmeal
- seperempat cangkir aprikot kering
- seperempat cangkir kismis hitam
- 1 sdm. Sayang

Cuci aprikot kering dan kismis, lalu isi dengan air panas. Saat buah kering melunak, haluskan bersama bahan lainnya dalam blender. Tempatkan smoothie yang sudah jadi di lemari es hingga dingin. Perhatikan bahwa susu almond, terbuat dari almond dan air, seperti susu sapi, merupakan sumber kalsium yang kaya.

6. SMOOTHIE KRIM DENGAN STRAWBERRY

Setengah cangkir stroberi beku
- setengah cangkir stroberi beku

- 50 ml sirup jahe

Dalam blender, campur semua bahan hingga halus dan berwarna merah muda - dan voila! Hasilnya akan mengejutkan Anda dengan rasanya yang lembut. Omong-omong, sirup jahe mudah dibuat sendiri. Untuk melakukan ini, akar jahe yang sudah dikupas dan dicincang direbus sirup gula. Hasilnya adalah cairan pedas berwarna emas yang dapat disimpan di lemari es dan digunakan untuk membuat berbagai macam cocktail dan limun.

7. SMOOTHIE DENGAN BLUEBERRY, ORANGE DAN TANGGAL

100 g blueberry beku
- 100 g blueberry beku
- 25 gr kurma kering
- satu jeruk
- 14 gram kenari

Masukkan buah beri beku, kurma yang diadu, dan kenari kupas ke dalam blender. Tambahkan ampas jeruk yang sudah dikupas, potong dan kocok semua bahan.

8. HALUS PISANG CRANBERRY

250ml kefir
- satu pisang
- 55 g cranberry kering
- 1 sdm. biji rami
- 2 sdm. havermut
- 1 sdm. Sayang

Sekaligus ke dalam blender - dan selesai!

9. SMOOTHIE DENGAN MANGGA DAN BASIL

Setengah mangga
- seperempat cangkir kemangi hijau
- seperempat cangkir bayam
- setengah jeruk nipis
- 1,5 jeruk

Peras air jeruk dan jeruk nipis, kupas dan potong mangga. Masukkan jus mangga, jeruk nipis dan jeruk, kemangi dengan batang dan daun bayam ke dalam blender. Kocok hingga benar-benar homogen. Hasilnya adalah koktail eksotis dengan warna hijau yang kaya.

10. SMOOTHIE DENGAN KIWI DAN MINT

Satu setengah kiwi
- setengah apel hijau
- setengah pisang
- 2 sdm. air jeruk
- seikat mint segar
- sejumput kayu manis bubuk

Kupas semuanya dan haluskan pisang, kiwi, apel hijau, dan mint dalam blender. Untuk mencegah koktail menjadi gelap, tambahkan sedikit jus lemon dan terakhir kayu manis. Itu membuat suguhan musim semi yang menyegarkan.

11. SMOOTHIE DENGAN KOPI DAN COKELAT

Segelas yogurt rendah lemak tanpa bahan tambahan
- 3 sdm. aku. raspberry
- 2 sdt. kopi yang baru digiling
- 2 sdt. Sahara
- 3 sdm. aku. jus jeruk alami
- keping atau serutan coklat

Campur semua bahan dalam blender dan taburkan di atasnya keping coklat. Jika Anda sulit tidur, sebaiknya minum cocktail ini di pagi hari.

12. SMOOTHIE DENGAN BLUEBERRY DAN SORBET

Sepertiga cangkir krim kental (33%)
- satu sendok sorbet blackcurrant
- setengah cangkir blueberry beku
- 2 sdt. Sahara

Kocok semuanya dalam blender dan dapatkan koktail paling lembut, yang akan menjadi hidangan penutup yang lezat setelah makan siang.

13. SMOOTHIE DENGAN SELERI DAN NANAS

Jus segar dari satu buah apel
- jus segar dari setengah buah nanas
- tiga batang seledri
- daun lobak
- 1 sdm. aku. benih lenan

Pertama, haluskan batang seledri dan daun lobak dengan blender, lalu masukkan sisa bahan dan aduk. Smoothie ini dapat disederhanakan dengan membuang bagian atas lobak dan menambahkan beberapa es batu.

14. SMOOTHIE DENGAN MANGGA DAN MINT

Satu buah mangga matang
- jus setengah jeruk
- seikat mint segar
- setengah pisang
- 50 gr sirup jahe
- tiga es batu

Hal utama adalah blender Anda dapat menggiling mint menjadi butiran kecil, dan kemudian Anda dapat menikmati koktail “tropis” yang lezat. Sebelum dimasak, potongan mangga yang sudah dikupas bisa disimpan di freezer selama setengah jam. Selain itu, Anda bisa menemukan kemasan butiran mangga beku di toko-toko.

15. HALUS DENGAN BLACKBERRY

Setengah cangkir chokeberry
- dua apel Antonov
- setengah pisang
- satu setengah wortel
- setengah buah alpukat
- setengah gelas susu

Tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan kebun chokeberry yang banyak ditanam oleh kakek-nenek Anda? Siapkan kolak dan smoothie! Selain itu, chokeberry dapat disimpan tanpa batas waktu di dalam freezer. Jadi, peras sari apel dan wortel, kupas alpukatnya. Masukkan alpukat, pisang, chokeberry ke dalam blender, jus apel-wortel dan susu lalu giling hingga halus. Ngomong-ngomong, chokeberry sangat kaya vitamin dan bisa digunakan sebagai obat tambahan dalam pengobatan banyak penyakit.

Tips utama membuat smoothie yang enak adalah dengan bereksperimen, tapi jangan mencampurkan bahan yang tidak cocok. Tambahkan berbagai bumbu dan rempah, kacang-kacangan dan biji-bijian, serat dan muesli, coklat dan kopi. Beberapa orang suka menangkap telur mentah. Oatmeal adalah tambahan yang bagus untuk smoothie sarapan. Jika Anda menyukai produk susu, gunakan susu, kefir, keju cottage, yogurt, dan vegetarian bisa menggunakan buah dan jus sayuran, almond dan susu beras, tahu... Secara umum, sebanyak imajinasi Anda memungkinkan.

Ekologi konsumsi: Cara menggabungkan beberapa vitamin penting dan zat bermanfaat? Buat smoothie yang lezat dan tambahkan kenari

Bagaimana cara menggabungkan beberapa vitamin dan nutrisi penting sekaligus? Buat smoothie yang lezat dan tambahkan kenari. Yang terakhir ini sangat kaya akan vitamin. mineral, antioksidan dan asam lemak tak jenuh ganda omega-3. Semua zat ini memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan mood dan menenangkan sistem saraf.

Kami menawarkan Anda 9 resep terbaik smoothie yang tidak akan menimbulkan stres dan depresi sedikit pun dan akan memberi Anda dorongan semangat, energi, dan suasana hati yang baik.

1. Smoothie bit

Cobalah membuat smoothie bit. Untuk melakukan ini, giling 1 bit dalam blender, campur dengan 200 mililiter yogurt alami, tambahkan biji rami, mint, sedikit jeruk nipis atau lemon, segenggam coklat kemerah-merahan dan beberapa kurma. Taburkan kenari di atas smoothie yang sudah jadi. Bit mengandung zat besi dalam jumlah yang cukup besar, yang tidak hanya memperkuat sistem kekebalan tubuh, tetapi juga melindungi tubuh manusia dari sejumlah penyakit. Smoothie bit paling baik dikonsumsi sebelum makan.

2. Smoothie tropis

Untuk menyiapkan smoothie tropis, giling dan campur dalam blender bahan-bahan berikut: segenggam kenari, pisang, nanas, kelapa dan mangga. Semua buah-buahan ini mengandung vitamin dan mineral dosis ganda. kenari bahkan muncul dua kali dalam resep ini: pastikan untuk menaburkan smoothie dengan parutan kacang sebelum disajikan. Minuman ini ternyata cukup mengenyangkan dan konsistensinya kental, jadi Anda bisa menggunakan sendok pencuci mulut dengan aman.

3. Smoothie dengan wortel dan alpukat

Pilihan ini terutama akan menarik bagi mereka yang menyukai makanan manis. Selain kedua bahan tersebut di atas, minuman ini juga mengandung banyak bahan lain yang tidak kalah bermanfaatnya. Resepnya sangat sederhana: haluskan satu wortel, satu alpukat dalam blender, campur dengan 150 mililiter yogurt Yunani alami, 50 mililiter susu almond, tambahkan sejumput pala, 1 sendok teh madu, segenggam kenari. Taburkan kayu manis di atas smoothie yang sudah jadi. Biaya vitamin disediakan.

4. Smoothie dengan pisang dan bayam

Kombinasi asli pisang dan bayam sekilas terlihat aneh. Setelah Anda mencoba smoothie ini, kemungkinan besar Anda akan menambahkannya ke favorit Anda. Campurkan 1 buah pisang, segenggam bayam, susu almond, sesendok minyak kelapa, dan beberapa buah kenari ke dalam blender. Koktail ini kaya akan vitamin E, antioksidan, lemak sehat dan asam organik.

5. Smoothie pisang dan buah ara

Buah ara kaya akan potasium, zat besi, gula sehat, asam organik, natrium, magnesium. Ini memperkuat sistem kekebalan tubuh dan merupakan pencegahan yang sangat baik terhadap penyakit. sistem kardiovaskular, ginjal, hati, lambung. Penting untuk diingat bahwa buah ara merupakan kontraindikasi bagi mereka yang menderita penyakit ini diabetes melitus dan penyakit radang akut pada saluran pencernaan. Campurkan segenggam besar kenari, 2 buah pisang, 150-200 gram buah ara, dan 150 mililiter susu almond ke dalam blender.

6. Smoothie pisang dan raspberry

Tak heran jika pisang menjadi salah satu bahan dalam beberapa minuman anti stres. Ini adalah produk yang mengandung banyak gula sehat, misalnya glukosa, fruktosa, sukrosa, yang meningkatkan mood dan memberi energi. Cobalah kombinasi klasik pisang dan raspberry. Campurkan 1 buah pisang, 50–100 gram raspberry, 1 sendok teh biji rami, dan segenggam kenari ke dalam blender. Tambahkan 150 mililiter yogurt Yunani alami, atau susu almond atau kedelai pilihan Anda.

7. Smoothie wortel dengan pisang dan nanas

Wortel adalah sumber yang kaya beta-karoten. Ini memperbaiki kondisi rambut, kulit dan kuku, memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan daya ingat dan memiliki efek menguntungkan pada aktivitas mental. Buah-buahan akan membantu menambahkan lebih banyak vitamin ke smoothie wortel Anda. Misalnya pisang dan nanas. Campurkan segenggam kenari, 2 wortel kecil, 1 pisang, dan 1/4 nanas ke dalam blender. Tambahkan susu almond atau kedelai jika diinginkan.

9. Smoothie bit jeruk

Bit dan buah jeruk merupakan kombinasi yang sangat baik untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Masukkan setengah buah bit, satu buah jeruk, segenggam bayam, 6-8 buah kenari, 1 sendok teh parutan jahe, beberapa buah kurma, 1/4 sendok teh pala, 1 sendok makan jus lemon, dan 1 gelas air ke dalam blender. Jika diinginkan, beberapa bahan dapat ditambahkan dalam jumlah yang sedikit lebih banyak. Anda bisa membuat minuman lebih kental dengan menambahkan lebih sedikit air.

Topik sarapan sehat selalu relevan. Seringkali muncul pertanyaan apa yang harus dimasak untuk sarapan pagi agar enak dan menyehatkan. Salah satu pilihannya adalah smoothie. Minuman yang diperkaya ini akan memberi Anda energi dan memenuhi tubuh Anda dengan serat makanan. Baik orang dewasa maupun anak-anak akan meminumnya dengan senang hati. Smoothie mungkin termasuk kefir, susu, kacang-kacangan, dan krim. Tambahkan berbagai buah-buahan. Entah itu pisang, stroberi atau apel. Apellah yang akan digunakan dalam resep ini.

Bahan-bahan

• kefir – 500ml
• apel manis – 3 buah.
• madu – 50 gram
• kayu manis – 3 sdt.
• kenari – 100 gram

Persiapan

1. Cuci apel. Selanjutnya, Anda perlu mengupasnya, karena Anda perlu mendapatkan konsistensi yang halus dan lembut. Potong menjadi beberapa irisan.

2. Lalu parut di parutan kasar.

3. Dalam bentuk ini, apel akan lebih cepat menjadi bubur menggunakan blender. Anda harus mengolah apel dengan cepat, karena apel bisa menjadi gelap, yang akan berdampak negatif pada warna smoothie.

Tempatkan apel dalam mangkuk terpisah dan tuangkan madu di atasnya. Taburi dengan kayu manis bubuk.

4. Jika di rumah Anda memiliki bumbu berbentuk batangan ini, Anda bisa menggilingnya dengan gilingan hingga menjadi bubuk.

Tuang massa yang dihasilkan dengan kefir. Pilih sendiri persentase kandungan lemak kefir. Jika Anda sedang diet dan ingin menurunkan berat badan, minumlah minuman rendah lemak.

5. Kocok dengan blender hingga semua produk menjadi massa homogen.

6. Tambahkan kenari dan gunakan blender lagi. Anda dapat mengganti kenari dengan kacang mete, pistachio, atau jenis kacang lainnya sesuai kebijaksanaan Anda.

Dimulai dengan jus segar, hari sering kali dilanjutkan dengan smoothie. Jika Anda menambahkan susu kacang sebagai pengganti air, smoothies akan lebih mengenyangkan, mirip dengan yogurt kental yang lezat. Buah beri dan buah-buahan kering merupakan smoothie pencuci mulut yang sangat baik yang menyegarkan di hari yang panas dan dengan mudah memuaskan keinginan Anda akan hidangan penutup yang manis.

Olya Malysheva

Di musim panas, saya sering menambahkan pisang beku ke dalam smoothie. Dengan cara ini, pisang matang tidak akan rusak, dan smoothie menjadi lebih kental dan menyegarkan. Setelah membeli pisang matang, saya cukup mengupasnya, memotongnya menjadi lingkaran dan memasukkannya ke dalam wadah plastik di dalam freezer. Anda bisa menambahkan pisang langsung dari freezer ke yang kuat, tetapi jika blendernya lebih lemah, lebih baik tahan beberapa menit. suhu kamar, biarkan pisangnya meleleh sedikit.

Smoothie susu kacang dan berry
(untuk 4 porsi)

• 2 cangkir susu kemiri
• 4 buah pisang, cincang dan beku
• jus 1/2 lemon
• 1/3 cangkir cranberry
• 1/3 cangkir blueberry
• 4 buah aprikot kering direndam

Untuk 2 cangkir susu kemiri

• 1/2 cangkir hazelnut yang belum dipanggang
• 2 gelas air

Rendam kacang semalaman dalam air minum dan bilas keesokan harinya. Campur kacang dengan dua gelas air dalam blender. Saring melalui saringan atau kain tipis.

Dalam blender, campurkan susu kacang dengan pisang dan jus lemon. Tuang setengah smoothie yang sudah jadi ke dalam empat gelas, isi 1/2 volumenya.

Tambahkan beku atau buah beri segar dan aprikot kering yang direndam. Campur dan tambahkan ke gelas.

Asal usul “smoothie” masih ambigu; beberapa ahli gizi menyatakan bahwa minuman bergizi dan cepat disiapkan ini ditemukan oleh kaum hippie yang bepergian ke seluruh dunia. Pakar lain berpendapat bahwa smoothie tidak lebih dari “makanan dalam gelas”, yang ditemukan oleh peselancar Amerika.

Smoothie ideal untuk orang yang lapar, dan untuk orang yang karena alasan tertentu tidak ingin atau tidak bisa menghabiskan banyak waktu menyiapkan makanan. Ini adalah minuman hangat, kental dan sangat bergizi yang dapat dengan mudah menggantikan camilan sore hari. Saya menawarkan resep membuat smoothie dari pisang, kacang-kacangan, kiwi dan madu.

Langkah-langkah memasak:

4) Pertama, dalam blender atau, seperti yang saya lakukan, dalam wadah food processor, giling kenari yang sudah dikupas menjadi bubuk. Baru setelah itu kita menambahkan potongan kiwi ke dalam kacang dan mengaktifkan mode "memotong" lagi.

Bahan-bahan:

pisang 1 pc., kiwi 1 pc., madu 1 sdm. sendok, kenari 1 piring.