Lavash gulung dengan isian kentang. Gulungan lavash goreng dengan isian keju Gulungan lavash renyah dengan isian

Rumah / Toko roti

Saya menawarkan satu lagi pilihan penggunaan yang tak ada habisnya roti pita tipis. Pembuka panas - tabung lavash diisi dengan keju dan keju cottage, digoreng dalam wajan dengan minyak - resep populer jika Anda perlu menyiapkan hidangan pembuka panas saat Anda terdesak waktu. Roti gulung goreng renyah dengan isian dadih dan keju adalah hidangan yang luar biasa enak dan sederhana, mirip dengan roti gulung favorit keluarga saya. Tentu saja, Anda tidak boleh sering memasak tabung yang digoreng dengan minyak, ini sama sekali bukan makanan sehat dan berkalori tinggi, tapi terkadang resep ini membantu. Bagi yang menghitung kalori, Anda bisa memanggang amplop lavash dengan isian yang sama persis di dalam oven atau. Semua resep menggunakan lavash Armenia yang tipis - .

Menggabungkan:

Lavash Armenia (tipis) - 1 lembar
Keju (sebaiknya meleleh dengan baik) - 100 gram
Keju cottage - 100-150 gram
Telur - 1 buah
Rempah segar - seikat kecil, rempah-rempah - opsional
Minyak sayur tanpa pewangi - 2-3 sendok makan

Cara memasak hidangan pembuka panas cepat yang lezat, tabung goreng (amplop) lavash tipis dengan isian keju dadih

Untuk isiannya, campurkan keju cottage, keju parut di parutan sedang (saya pakai suluguni) dan telur.

Campurkan keju cottage, keju, telur

Jika keju tidak beragi, tambahkan garam dan aduk. Tambahkan herba segar (ketumbar dan kemangi sangat enak dalam resep ini, dan hari ini saya menggunakan ketumbar dan adas).

Tambahkan sedikit tanaman hijau

Isian keju dan keju cottage untuk Fried Lavash Rolls sudah siap. Dengan menggunakan gunting, potong selembar lavash menjadi 8 bagian yang kira-kira sama - pertama menjadi dua, lalu masing-masing menjadi 4 bagian.

Potong lembaran lavash

Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tempatkan satu sendok makan penuh isian dadih dan keju di setiap potongan lavash.

Letakkan isian di atas sepotong lavash

Gulung tabung, tekuk ujungnya ke dalam, seperti pada foto.

Gulung tabungnya

Bungkus seluruh isian dalam tabung lavash dengan cara ini. Bungkus dengan cepat agar roti pita tidak basah atau sobek.

Gunakan semua isian dan semua roti pita.

Goreng tabung yang diisi keju, keju cottage, dan bumbu minyak sayur di kedua sisi sampai berwarna coklat keemasan.

Goreng di kedua sisi

Letakkan lavash tube goreng berisi suluguni dan keju cottage di atas serbet kertas untuk menyerap lemak berlebih.

Letakkan di atas serbet kertas

Hidangan pembuka panas yang cepat dan sangat lezat sudah siap. Tabung goreng terbuat dari lavash tipis yang diisi keju dan keju cottage, ringan, renyah, aromatik, berikut foto penampangnya.

Saya menawarkan satu lagi pilihan yang tak ada habisnya untuk menggunakan roti pita tipis. Pembuka panas - tabung lavash diisi dengan keju dan keju cottage, digoreng dalam wajan dengan minyak - resep populer jika Anda perlu menyiapkan hidangan pembuka panas saat Anda tidak punya banyak waktu. Roti gulung goreng renyah dengan isian dadih dan keju adalah hidangan yang luar biasa enak dan sederhana, mirip dengan roti gulung favorit keluarga saya. Tentu saja, Anda tidak boleh sering memasak tabung yang digoreng dengan minyak, ini sama sekali bukan makanan sehat dan berkalori tinggi, tapi terkadang resep ini membantu. Bagi yang menghitung kalori, Anda bisa memanggang amplop lavash dengan isian yang sama persis di dalam oven atau. Semua resep menggunakan lavash Armenia yang tipis - .

Menggabungkan:

Lavash Armenia (tipis) - 1 lembar
Keju (sebaiknya meleleh dengan baik) - 100 gram
Keju cottage - 100-150 gram
Telur - 1 buah
Rempah segar - seikat kecil, rempah-rempah - opsional
Minyak sayur tanpa pewangi - 2-3 sendok makan

Cara memasak hidangan pembuka panas cepat yang lezat, tabung goreng (amplop) lavash tipis dengan isian keju dadih

Untuk isiannya, campurkan keju cottage, keju parut di parutan sedang (saya pakai suluguni) dan telur.

Campurkan keju cottage, keju, telur

Jika keju tidak beragi, tambahkan garam dan aduk. Tambahkan herba segar (ketumbar dan kemangi sangat enak dalam resep ini, dan hari ini saya menggunakan ketumbar dan adas).

Tambahkan sedikit tanaman hijau

Potong lembaran lavash

Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tempatkan satu sendok makan penuh isian dadih dan keju di setiap potongan lavash.

Letakkan isian di atas sepotong lavash

Gulung tabung, tekuk ujungnya ke dalam, seperti pada foto.

Gulung tabungnya

Bungkus seluruh isian dalam tabung lavash dengan cara ini. Bungkus dengan cepat agar roti pita tidak basah atau sobek.

Gunakan semua isian dan semua roti pita.

Goreng tabung berisi keju, keju cottage, dan bumbu dalam minyak sayur di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan.

Goreng di kedua sisi

Letakkan lavash tube goreng berisi suluguni dan keju cottage di atas serbet kertas untuk menyerap lemak berlebih.

Letakkan di atas serbet kertas

Hidangan pembuka panas yang cepat dan sangat lezat sudah siap. Tabung goreng lavash tipis isi keju dan keju cottage ringan, renyah, aromatik, berikut foto penampangnya.

Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan camilan yang enak perbaikan cepat- pilihan bagus jika tamu sudah berada di depan pintu. Namun, lavash tube yang digoreng dengan minyak di penggorengan juga cocok makan malam cepat, jadi ibu rumah tangga yang sibuk harus memperhatikan resep ini! Kami dapat memilih isian sesuai keinginan Anda dan menambahkan bahan apa pun ke dalamnya, dan di bawah ini Anda akan menemukan beberapa opsi paling populer dan favorit.

Gulungan lavash renyah, aromatik, dan sangat menggugah selera. Tentu saja, yang terbaik adalah menyajikannya panas, tetapi meskipun sudah dingin, daya tariknya tidak hilang. Bagaimana kalau kita mencoba memasak?

Lavash digulung dengan keju

Bahan-bahan

Lavash tipis - 2 lembar + -
— 100 gram + -
— 2 buah. + -
— 1 buah. + -
- 1/2 ikat + -
- 2 siung + -
- untuk menggoreng + -

Cara memasak tabung goreng

Jadi, untuk menyiapkan lavash roll isi, mari kita mulai dengan memarut kejunya. Giling di parutan sedang.
Kami mencuci sayuran dan mengeringkannya di atas handuk. Kami mengeringkannya agar tidak ada cairan berlebih yang tersisa, dan memotong semuanya kecuali potongannya - isinya akan terlalu kasar.
Cuci tomat dan potong dadu kecil.
Jika Anda memutuskan untuk menambahkan bawang putih, kupas dan masukkan melalui mesin press, agar rasanya lebih enak.
Pisahkan putih telur dari kuning telur dan campurkan semua bahan cincang dengan kuning telur.
Campur isinya hingga rata, merica dan tambahkan sedikit garam.
Kami menyebarkan roti pita di atas meja, memotongnya menjadi segitiga yang identik, tetapi sebelum kami mulai meletakkan isinya, kami melumasi tepi setiap segitiga dengan putih telur - ini akan membantu tabung tidak hanya mengeras, tetapi juga tidak hancur selama menggoreng.
Tempatkan isian pada salah satu sisi pendek segitiga dalam bentuk strip dan putar.

Jika semua tabung sudah siap, kirim untuk digoreng dalam wajan dengan minyak. Anda tidak perlu merasa kasihan padanya - semakin banyak kami menuangkannya, semakin cepat hidangannya matang!

Tempatkan gulungan lavash goreng buatan sendiri di rak kawat yang dilapisi dengan beberapa lapis serbet atau handuk kertas. Hal ini diperlukan untuk mengalirkan minyak berlebih.

Sajikan panas, ditaburi bumbu. Selamat makan!

Tabung lavash goreng: ganti isinya

Jika diinginkan, resep ini dapat diubah dengan menambahkan berbagai produk ke dalamnya.

Sosis atau sosis rebus. Agar tabung mudah dipelintir, giling komponen daging ke dalamnya parutan kasar. Kalau kita potong saja, potongannya bisa rontok.

Jumlah bahan yang ditunjukkan dalam resep di atas membutuhkan sekitar 100 - 150 g sosis.

Telur rebus

Giling dengan garpu hingga konsistensinya sangat empuk. Dalam hal ini, Anda bisa menolak kuning telur mentah, keju akan mengikat isinya, dan telur rebus Mereka hanya akan menambah rasa yang enak dan lembut.

bawang hijau

Dengan itu, tabung goreng akan memperoleh rasa dan aroma yang lebih tajam, gurih, tetapi lebih baik menghindari bawang putih sama sekali, agar tidak berlebihan.

Kentang

Kami akan menggunakan kentang tumbuk dan menggabungkannya dengan keju, telur mentah atau rebus, atau ham sesuai kebijaksanaan kami. Tabung dengan isian ini sangat memuaskan dan harum.

Jumlah bahan ini membutuhkan sekitar 2-3 kentang ukuran sedang. Kami membuat pure seperti biasa dengan susu dan minyak sayur.

Jika isiannya terasa agak kering, tambahkan 1 sdm ke dalamnya. mayones atau krim asam - ini akan membuat konsistensi lebih lembut dan memudahkan Anda menggulung tabung.

Seperti yang Anda lihat, lavash roll goreng dengan isian keju sangat mudah disiapkan, dan rasanya sungguh enak!

Namun jika Anda ingin berbuat lebih banyak hidangan lezat, coba resep berikut ini!

Lavash gulung dengan daging cincang

Pertama, mari kita siapkan isinya.

Goreng 400 g daging babi dan sapi cincang dalam wajan sampai matang (sampai kecoklatan) bersama garam dan bumbu - allspice, basil kering, thyme.
Saat daging cincang mendidih, kupas bawang bombay (1 buah) dan potong-potong. Tambahkan daging cincang jika sudah siap dan tutup hingga transparan.
Lalu goreng sambil terus diaduk dengan api besar agar bawang bombay juga berwarna kecoklatan.
Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan 1 cincang acar mentimun dan ½ paprika. Keduanya harus dicincang halus.

Angkat daging cincang yang sudah jadi dari api dan biarkan dingin. Sementara itu, haluskan 50-70 gr di parutan sedang keju keras dan aduk ke dalam daging cincang saat sudah mencapai suhu ruangan.

Kami menyebarkan lavash Armenia di atas meja dan memotongnya menjadi persegi panjang. Olesi dengan telur. Tempatkan sedikit isian di satu sisi masing-masing dan gulung menjadi tabung. Goreng dalam minyak sayur.

Sajikan lavash tube isi daging cincang panas bersama irisan mentimun. Selamat makan!

Anda bisa melakukannya tanpa telur dalam resep ini jika kita tidak menambahkan keju ke daging cincang, tetapi taburkan di setiap lembar roti pita secara terpisah. Ini akan memungkinkan tabung untuk “merekatkan” seolah-olah dilumasi.

Sekarang Anda tahu cara memasak lavash roll yang digoreng dalam wajan. Ini sangat sederhana dan sangat lezat! Cobalah mengejutkan tamu Anda dengan hidangan pembuka yang tidak biasa atau manjakan orang yang Anda cintai dengan makan malam gourmet. Yakinlah, upaya Anda tidak akan luput dari perhatian!

Lavash digulung dengan isian kentang - camilan hangat yang bisa Anda tawarkan kepada keluarga Anda untuk sarapan atau makan malam. Saya rasa tamu Anda juga akan menghargai hidangan ini. Tabungnya ternyata sangat enak, renyah, dan di dalamnya ada kentang tumbuk empuk dengan keju. Anda bisa menyajikan hidangan pembuka dengan saus atau saus tomat apa pun yang Anda suka, selalu panas! Cobalah! Dari jumlah bahan tersebut saya mendapat 8 tube.