Untuk membuat pancake keju, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• Keju cottage - 400 gr.
• Keju keras - 50-70 gr.
• Telur - 1 buah.
• Tepung - 6 sendok makan.
• Minyak sayur - 100 gr.
• Garam secukupnya.

Waktu persiapan adonan dan isian adalah 5 menit. Menggoreng dalam wajan - 10 menit.

Kue keju diisi dengan keju keras- cantik sarapan yang lezat. Rasanya empuk, juicy, lumer di mulut dengan rasa keju yang pedas.

Cara membuat pancake keju dengan keju

Siapkan adonan. Campurkan keju cottage, telur dan 4 sendok makan tepung terigu, sedikit garam (bila kejunya asin maka perlu sedikit garam saja). Uleni adonan.

Ayo siapkan isinya. Keju perlu diparut.

Taburi meja dengan tepung. Dengan menggunakan satu sendok makan, taruh sedikit adonan di atas tepung (sendok penuh).

Buat roti pipih kecil dan beri keju parut di tengahnya.

Tutup isinya, cubit seperti pai.

Kami membentuk kue keju berbentuk oval.

Membuat 6-8 kue keju

Panaskan wajan dengan api besar. Tambahkan minyak sayur ke dalamnya. Kurangi panasnya seminimal mungkin. Tempatkan kue keju di atas penggorengan.

Goreng di kedua sisi, masing-masing sisi selama 3-5 menit. Mungkin di bawah tutupnya.

Kue keju sudah siap. Bisa disajikan panas dengan krim asam.

Pilihan lain untuk membuat kue keju dengan keju

Pancake keju dengan keju dan rempah-rempah

Siapkan sesuai resep di atas, hanya bumbu cincang halus (peterseli atau adas) yang ditambahkan ke isian dengan keju parut.

Syrniki dengan keju dan bawang bombay

Cincang halus bawang, jika tidak, disiapkan dengan cara yang sama seperti yang dijelaskan dalam resep utama.

Syrniki dengan keju dan keju cottage

Bahan-bahannya sama seperti pada resep utama. Pancake keju disiapkan tanpa isian. Keju parut ditambahkan ke adonan sesuai resep di atas, semuanya diuleni dan digoreng dalam wajan, seperti pancake.

Kue keju terbuat dari keju Adyghe

Bahan-bahan

• Keju Adyghe - 150 gr.,
• kefir - 1 gelas,
• telur - 1 buah,
• tepung - 1 gelas
• garam secukupnya.

Kocok telur dan kefir. Tambahkan tepung yang diayak. Keju dipotong dadu halus dan ditambahkan ke adonan. Kue keju digoreng dengan minyak di kedua sisinya. Dapat disajikan dengan krim asam.

Pancake keju dadih

Anda akan membutuhkan:

• keju dadih ( keju lembut) - 200 gram,
• telur - 1 buah,
• tepung - 2 sendok makan,
• gula - 2 sendok makan.

Campurkan semua bahan dan uleni adonan hingga kekentalannya seperti krim asam kental. Tempatkan adonan satu sendok makan ke dalam wajan panas dengan minyak sayur. Goreng di kedua sisi selama 1-2 menit. Anda bisa menyajikannya dengan krim asam, selai, susu kental.

Kue keju dengan keju ricotta (Philadelphia, mascarpone)

Bahan-bahan

• Keju ricotta atau keju krim lembut lainnya - 250 gram,
• tepung - 70 gram,
• gula - 2 sendok makan,
• telur - 1 buah,
• sejumput garam
• vanilin opsional
• minyak sayur untuk menggoreng.

Adonan diuleni dari semua bahan. Pancake keju dibentuk, digulung dalam tepung dan digoreng kedua sisinya dalam wajan dengan minyak selama 2-3 menit di setiap sisinya. Disajikan dengan selai, manisan, madu, krim asam atau susu kental.

Pancake keju dengan ham, keju, dan paprika manis di dalam oven

Bahan-bahan

• keju cottage - 200 gram,
• keju keras - 50 gram,
• ham - 100 gram, telur - 2 buah,
• setengah paprika
• sayuran hijau - opsional.

Ham dan merica dipotong dadu kecil. Tambahkan telur ke keju cottage dan aduk. Kemudian tambahkan ham, merica, bumbu. Kami membentuk kue keju dan meletakkannya di atas loyang yang diolesi sayur atau mentega. Panggang dengan suhu 180 derajat dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15 menit. Lalu kita keluarkan dan taburi cheesecake dengan keju parut, lalu masukkan kembali ke dalam oven selama 5 menit. Hasilnya adalah kue keju yang berwarna keemasan dan berair dengan kulit keju.

Selamat makan!

Bahan-bahan:

• 200 gram. keju Adyghe,
• 1 butir telur ayam
• 2 sdm. Sahara,
• 1-2 sdm. tepung terigu,
• garam,
• 1 genggam kismis jumbo.

Resep kue keju yang paling umum didasarkan pada keduanya. Kue keju ini ternyata sangat enak dan menyehatkan. Namun, kue keju juga bisa dibuat dari keju Adyghe, maka kue tersebut akan dianggap sebagai kue keju, dan bukan keju cottage. Ngomong-ngomong, perselisihan tentang keabsahan nama syrniki masih belum terselesaikan: banyak yang percaya bahwa menyebut produk yang terbuat dari syrniki keju cottage adalah salah. Oleh karena itu, nama yang lebih tepat adalah keju cottage. Bagaimanapun, dalam resep saya semuanya ada pada tempatnya: kami membuat kue keju dari keju Adyghe.

Kue keju dengan kismis - Persiapan dengan foto:

Kue keju terbuat dari keju Adyghe kaya akan vitamin dan mineral seperti: kolin - 12,7%, vitamin B12 - 14,1%, vitamin H - 11,1%, fosfor - 13%, kobalt - 22,5%, selenium - 28,7%

Apa saja manfaat cheesecake berbahan keju Adyghe?

• Kholin Merupakan bagian dari lesitin, berperan dalam sintesis dan metabolisme fosfolipid di hati, merupakan sumber gugus metil bebas, dan berperan sebagai faktor lipotropik.
• Vitamin B12 memainkan peran penting dalam metabolisme dan transformasi asam amino. Folat dan vitamin B12 adalah vitamin yang saling berhubungan yang terlibat dalam hematopoiesis. Kekurangan vitamin B12 menyebabkan perkembangan defisiensi folat parsial atau sekunder, serta anemia, leukopenia, dan trombositopenia.
• Vitamin H berpartisipasi dalam sintesis lemak, glikogen, metabolisme asam amino. Konsumsi vitamin ini yang tidak mencukupi dapat menyebabkan terganggunya kondisi normal kulit.
• Fosfor mengambil bagian dalam banyak proses fisiologis, termasuk metabolisme energi, mengatur keseimbangan asam-basa, merupakan bagian dari fosfolipid, nukleotida dan asam nukleat, dan diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, dan rakhitis.
• Kobalt adalah bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.
• Selenium- elemen penting dari sistem pertahanan antioksidan tubuh manusia, memiliki efek imunomodulator, berpartisipasi dalam pengaturan kerja hormon tiroid. Kekurangan menyebabkan penyakit Kashin-Beck (osteoartritis dengan berbagai kelainan bentuk sendi, tulang belakang dan anggota badan), penyakit Keshan (miokardiopati endemik), dan trombastenia herediter.

Panduan lengkap hingga maksimal produk sehat Anda dapat melihat di aplikasi

Pada artikel kali ini kami telah memilih beberapa resep masakan dengan keju Adyghe yaitu cheesecake, zrazy, casserole dan salad.

Cara membuat kue keju asin dari keju Adyghe - resep langkah demi langkah

Mungkin, setidaknya sekali dalam hidup Anda, Anda pernah mencoba pancake keju cottage, dan bahkan menyiapkan pancake keju cottage sendiri. Kami bahkan menulis tentang cara menyiapkan kue keju dengan keju cottage di artikel 5 resep kue keju lezat untuk mengejutkan seluruh keluarga. Pada artikel ini kami ingin memberi tahu Anda cara menyiapkan kue keju asin dengan keju Adyghe. Untuk hidangan ini Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 350 gram keju Adyghe
• 250 gram keju
• 1-1,5 gelas air matang
• 300-350 gram tepung jagung(jika Anda tidak dapat menemukan jagung, ambil yang biasa)
• Sayuran cincang halus - opsional
• Minyak sayur untuk menggoreng

Ambil tiga piring dalam: yang pertama, campur tepung dengan air, yang kedua, haluskan keju Adyghe, yang ketiga, haluskan keju feta. Campurkan isi tiga piring dan aduk rata, tambahkan air jika perlu. Tambahkan bumbu cincang halus (opsional), aduk kembali adonan hingga rata. Adonan tidak perlu diberi garam, karena keju Adyghe dan keju feta adalah keju yang asin. Bentuk kue keju dari adonan dengan tangan Anda dan goreng kue keju dalam wajan dengan minyak sayur. Kue keju asin dengan keju Adyghe sudah siap! Selamat makan!

Cara memasak zrazy dengan keju Adyghe - resep untuk vegetarian

• 1 kilogram kentang
• 1 wortel sedang
• 200 gram keju Adyghe
• 70 gram krim kental atau mentega
• Garam, lada hitam, cabai dan bumbu lainnya sesuai selera
• Hijau
• Sedikit tepung

Untuk resep ini, hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah merebus dan mendinginkan kentang di dalam jaketnya, membuang kulitnya dan menghaluskannya (Anda bisa menggunakan blender). Wortel perlu diparut di parutan halus, dan keju Adyghe harus dihancurkan. Potong sayuran. Goreng wortel dalam wajan dengan minyak sayur, lalu tambahkan keju, garam, bumbu dan didihkan semuanya selama kurang lebih 7 menit. Terakhir tambahkan krim atau mentega dan sayuran hijau - isian Anda akan siap dalam waktu singkat. Dinginkan isinya sedikit. Tambahkan sedikit tepung pada mashed potato agar bisa membuat zrazy dari adonan kentang. Sekarang bentuk dari kentang tumbuk tortilla, taruh isian di tengahnya dan bungkus tortilla. Segera gulingkan produk jadi ke dalam tepung. Goreng zrazynya minyak sayur di kedua sisi. Zrazy dengan keju Adyghe sudah siap! Anda bisa menyajikannya dengan krim asam, yogurt Turki, atau membuat saus sendiri. Kami menulis tentang cara melakukan ini di artikel Menu untuk pecinta kuliner - belajar menyiapkan saus keju. Selamat makan!

Cara memasak casserole kentang dengan keju Adyghe - resep yang sangat sederhana dan enak

Ada banyak sekali resep casserole. Kami sudah menulis tentang cara memasak quiche, ziti, lasagna, casserole. Pada artikel ini kami menawarkan Anda resep. casserole sayuran dengan kentang dan keju Adyghe. Sangat sederhana dan enak! Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 1 kilogram kentang
• 300 gram keju Adyghe
• 100 gram keju keras apa pun (Belanda, krim asam, Maasdamer, dll.) - opsional
• 350 gram krim asam
• 2 siung bawang putih
• Hijau secukupnya
• Garam, merica, kunyit, bumbu lainnya sesuai selera
• 1 sendok makan minyak sayur

Kupas kentang dan potong-potong. Bagi kentang menjadi tiga bagian (Anda harus mendapatkan tiga lapis casserole). Tambahkan kunyit ke krim asam dan aduk sampai krim asam berubah warna menjadi kuning. Ambil loyang atau loyang, olesi dengan minyak dan letakkan kentang di lapisan pertama. Taburi dengan bumbu dan bawang putih cincang, tambahkan sepertiga krim asam dan sepertiga keju Adyghe. Buat dua lapisan lagi seperti ini. Terakhir (jika diinginkan), Anda bisa menaburkan casserole dengan keju parut keras. Panaskan oven hingga 190 derajat. Tutupi casserole dengan kertas timah dan panggang dalam oven selama 35 menit, lalu keluarkan kertas timah dan panggang lagi selama 15 menit. Casserole kentang sudah siap!

Cara menyiapkan salad dengan keju Adyghe - resep sederhana dan memuaskan

Setiap ibu rumah tangga tahu dan tahu cara menyiapkan setidaknya selusin salad berbeda. Kami baru-baru ini menulis tentang bagaimana ibu rumah tangga Italia menyiapkan salad di artikel Memasak Italia - 4 resep salad dengan mozzarella. Hari ini kami mengundang Anda untuk mencoba salad lainnya - sangat sederhana dan dengan bahan-bahan yang terjangkau, tetapi sangat enak dan memuaskan. Untuk salad ini Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 100 gram keju Adyghe
• 4 buah kentang rebus besar di jaketnya, kupas
• 2 sendok teh serpihan kelapa
• Untuk saus - setengah cangkir krim asam atau yogurt Turki
• Garam dan lada hitam secukupnya
• Hijau opsional

Potong kentang dan keju menjadi kubus kecil. Campur kentang, keju dan serpihan kelapa. Bumbui dengan garam dan merica. Tambahkan saus (krim asam atau yogurt Turki) dan aduk rata. Terakhir, Anda bisa menghias salad dengan bumbu. Saladnya bisa disajikan. Selamat makan!