Sup dengan kentang dan mie. Sup mie ayam Cara memasak mie ayam dan kentang

- sup yang sangat lezat dan lezat. Kaldu encer, sedikit daging ayam, wortel, bawang bombay, kentang, dan sedikit mie - kombinasi luar biasa yang disukai hampir semua orang. Sup ini akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Selain bihun, Anda bisa menggunakan pasta lain.

Bahan-bahan

• air 2 liter
• irisan ayam 500 gram
• kentang 250 gram
• bihun 100 gram
• bawang bombai 1 buah ukuran sedang
• wortel 100 gram
• garam
• lada hitam bubuk
• daun salam

Jumlah bahan ditunjukkan untuk memasak dalam panci tiga liter.

Persiapan

Pertama kita perlu memasak kaldunya. Saya menggunakan ayam fillet untuk kuahnya, walaupun tentu saja kuahnya biasanya tidak dimasak dari fillet, karena... harganya lebih mahal, tetapi memberi lebih sedikit rasa dan kekayaan pada kaldu. Namun, saya tidak terlalu suka kaldu yang terlalu kental dan berlemak, dan lebih mudah mengolah fillet (tidak perlu dibersihkan, tidak ada sisa yang tersisa). Jika Anda ingin memasak kaldu ayam yang sangat kental, sebaiknya gunakan ayam utuh atau ayam, Anda perlu memasaknya selama 1,5-2 jam dengan api kecil.

Jadi, cuci dan potong fillet ayam menjadi potongan-potongan berukuran sedang.

Tuang air dingin ke dalam panci dan masukkan ayam ke dalamnya.

Didihkan dengan api besar, lalu kecilkan api hingga hampir minimum dan masak selama sekitar 20 menit, buang busanya secara berkala.

Jika ingin mendapatkan daging yang gurih, maka Anda perlu menambahkan garam segera setelah mendidih, dan jika ingin mendapatkan kuah bening yang cantik, Anda perlu menambahkan garam di akhir pemasakan. Saat air mendidih, disarankan untuk tidak menutup panci dengan penutup, maka kaldu akan menjadi transparan.

Saat ayam dimasak dalam wajan, siapkan sayuran untuk sup. Itu dia, menungguku.

Tiga wortel di parutan sedang.

Cincang halus bawang bombay dan masukkan ke dalam wajan dengan minyak bunga matahari yang sudah dipanaskan sebelumnya untuk menggoreng dengan daya sedang. Seperti yang mungkin Anda ketahui, saya biasanya memotong bawang menjadi seperempat bagian. Mari tambahkan sedikit garam.

Setelah 3 menit, tambahkan wortel ke dalam bawang bombay, yang hanya cocok untuk sup jika digoreng; wortel yang direbus saja biasanya tidak enak. Wortel hanya mengeluarkan warna dan rasa saat dipanggang. Setelah 3 menit lagi, angkat panci dari api.

Potong kentang menjadi potongan kecil atau kubus.

Jika ayam sudah matang, keluarkan potongan daging dari kuahnya. Dinginkan sedikit dan potong menjadi potongan berukuran sedang.

Tambahkan kentang ke dalam kaldu mendidih.

Setelah 5 menit, tambahkan bawang bombay, wortel, dan ayam.

Selanjutnya masukkan bihun dan aduk agar tidak saling menempel.

Sekarang Anda harus memberi garam pada sup secukupnya dan merica (Anda bisa menambahkan daun salam sesuai selera). Masak selama yang tertera pada kemasan bihun dikurangi 1 menit. Kami mengeluarkan panci dari kompor, tunggu beberapa menit dan Anda dapat memanggil anggota rumah tangga Anda ke meja untuk makan siang. Ngomong-ngomong, bihunnya tidak akan dibiarkan setengah matang; tidak perlu takut bihunnya akan selesai dimasak saat sudah dingin.

Siap. Tuang ke dalam piring dan taburi dengan bumbu. Selamat makan!

Langkah 1: siapkan dan masak fillet ayam.

Langkah 2: siapkan sayuran.

Langkah 3: siapkan saus sup.

Langkah 4: Siapkan sup mie ayam.

Langkah 5: Sajikan sup mie ayam.

Kumpulan bumbu dapat dilengkapi dengan bumbu apa saja yang cocok untuk menyiapkan hidangan panas pertama.

Alih-alih irisan ayam Anda bisa menggunakan bagian ayam lainnya, namun jangan lupa bahwa lama memasaknya berbeda-beda.

Sausnya bisa dibuat dengan lemak mentega.

Wortel bisa diparut di parutan kasar.

Sup ayam itu sehat, mudah dicerna dan hidangan diet. Sup ayam sangat lezat dengan kentang dan mie; bahkan anak kecil pun senang menangkap mie seperti sup ini. Sup ayam dibuat dari yang paling banyak produk biasa Apalagi memasaknya tidak memakan banyak waktu. Jadi pastikan untuk mempersiapkan yang ini sup yang lezat Cewek untuk makan malam dan menyenangkan orang yang Anda cintai!

Terakhir kali kita membahas tentang cara membuat sup ayam dengan... mie buatan sendiri, kali ini kami memasak dari mie yang dibeli di toko. Mie apa pun bisa digunakan; Anda juga bisa menggunakan pasta atau bihun.

WAKTU: 60 menit.

Mudah

Porsi: 4

Bahan-bahan

• Ayam – 400 gram;
• Kentang – 1-2 buah;
• Mie – 60 gram;
• Bawang – 1 buah;
• Wortel – 1 buah;
• Garam – 1 sdt;
• Daun salam – 1 buah;
• Air – 1,8 liter.

Persiapan

Anda bisa menggunakan bagian ayam mana saja untuk sup; supnya sangat enak kaki ayam– mengandung sumsum tulang dan kaldunya kaya dan aromatik. Buang kulit ayamnya, sisakan hanya bagian kakinya saja. Kemudian bilas ayam dengan air dingin dan potong-potong jika diinginkan. Masukkan ayam ke dalam panci, tambahkan air dingin yang disaring dan letakkan di atas api sedang. Setelah mendidih, kecilkan api menjadi kecil dan masak ayam selama kurang lebih 35-40 menit. Jika Anda ingin kuahnya ringan dan transparan, pastikan untuk menghilangkan busa yang banyak muncul setelah direbus.

Saat ayam sedang dimasak, siapkan sisa bahan untuk sup. Kupas dan cuci sayuran dengan air dingin. Kami memarut wortel atau memotongnya menjadi irisan tipis, dan memotong wortel besar menjadi empat bagian.

Potong bawang menjadi kubus kecil.

Potong kentang menjadi kubus atau kubus kecil.

Panaskan wajan dengan minyak sayur lalu goreng bawang bombay dan wortel di dalamnya selama kurang lebih 5 menit. Anda bisa menggunakan minyak apa saja - bunga matahari, zaitun, atau jagung.

Setelah ayam siap, keluarkan dari kaldu menggunakan sendok berlubang. Tambahkan kentang cincang ke dalam sup dan masak selama sekitar 10 menit. Agar air dan kentang lebih cepat mendidih, besarkan api lalu kecilkan kembali.

Tambahkan bawang goreng dan wortel ke kentang yang sudah jadi.

Kami akan menggunakan mie yang sudah jadi. Mie yang panjang kami pecahkan agar nantinya kuahnya mudah disendok dengan sendok.

Setelah digoreng, segera setelah air mendidih kembali, masukkan mie, garam dan daun salam. Rebus mie sesuai waktu yang tertera pada kemasan. Ayam bisa disajikan terpisah dari kuahnya atau dagingnya bisa dipisahkan dari tulangnya, dipisahkan menjadi ijuk dan dimasukkan ke dalam kuah bersama mie.

Tuang sup ayam dengan mie dan kentang ke dalam mangkuk dan taburi dengan banyak bumbu segar. Selamat makan!

Catatan untuk pemilik:

Mie yang dibeli di toko, tidak seperti mie buatan sendiri yang dicampur dengan telur saja, sering kali cenderung cepat mendidih dan menjadi lembek setelah beberapa saat. Oleh karena itu, jika Anda menyiapkan sup untuk dua hari, tuangkan sebagian kuah ke dalam mangkuk lain sebelum memasukkan mie. Keesokan harinya, selesaikan memasak dan Anda akan mendapatkan sup baru, lezat dan segar!

Sup ayam dengan mie dan kentang, meski bahannya beragam, cara menyiapkannya cukup sederhana.

Pastikan untuk mencoba salah satu resep pilihan.

Resep dasar, tanpa embel-embel, cocok untuk makan siang seluruh keluarga.

Versi sup lezat ini pasti menarik tidak hanya bagi orang dewasa, tetapi juga anak-anak.

• Produk yang Dibutuhkan:
• 300 gram ayam;
• bumbu sesuai selera Anda;
• empat sendok besar bihun;
• bawang bombay dan wortel;

lima kentang.

1. Proses memasak:
2. Isi panci dengan air, masukkan ayam ke dalamnya dan rebus selama 30 menit, lalu angkat jika Anda memiliki bangkai dengan tulang. Jika itu fillet, biarkan saja.
3. Potong kentang menjadi kotak kecil, masukkan ke dalam kaldu, dan didihkan.
4. Setelah lima menit, tambahkan bihun sesuai jumlah, masak lagi selama beberapa menit, angkat dan biarkan diseduh selama 10 menit.

resep mie

Lain resep mudah, yang mienya bisa jadi atau buatan sendiri.

Versi sup lezat ini pasti menarik tidak hanya bagi orang dewasa, tetapi juga anak-anak.

• wortel dan bawang bombay;
• dua siung bawang putih;
• 100 gram mie;
• sekitar 400 gram ayam;
• bumbu dan bumbu lainnya sesuai selera Anda.

lima kentang.

1. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil, masukkan ke dalam panci berisi air dan masak selama sekitar 30 menit, terus-menerus menghilangkan serpihan busa.
2. Selama waktu ini, Anda perlu memotong semua sayuran, memotong kentang menjadi kubus dan menambahkannya ke dalam sup. Parut wortel, potong bawang bombay dan bawang putih menjadi kotak kecil. Jika diinginkan, bisa digoreng atau langsung dimasukkan ke dalam kaldu saat kentang sudah empuk. Jangan lupa tambahkan bumbu sesuai selera.
3. Mie dimasukkan terakhir, dibakar sekitar dua menit lagi, setelah itu hidangan didiamkan sebentar dan bisa disajikan, hiasi dengan bumbu segar.

Dalam slow cooker

Sup ayam dengan mie dan kentang juga bisa dibuat dengan slow cooker. Rasanya sangat berbeda.

Versi sup lezat ini pasti menarik tidak hanya bagi orang dewasa, tetapi juga anak-anak.

• empat sendok bihun;
• tiga kentang;
• empat sendok besar bihun;
• bumbu sesuai keinginan;
• kurang lebih 300 gram daging ayam.

Proses memasak:

1. Kami mengupas semua sayuran, mencucinya, memotongnya kecil-kecil dan memasukkannya ke dalam mangkuk multicooker.
2. Kami melakukan hal yang sama dengan ayam, memotongnya dan menambahkannya ke sayuran.
3. Semua bahan harus ditaburi bumbu pilihan, sebaiknya termasuk garam dan lada hitam, aduk rata.
4. Isi isinya dengan air, atur perangkat ke mode "Soup" atau "Rebusan" selama satu jam.
5. Jika waktunya hampir habis, Anda perlu menambahkan bihun, sekitar 5 menit sebelum siap.

Dengan tambahan jamur

Anda bisa mendiversifikasi hidangan biasa Anda dengan bahan lain, misalnya jamur.

Versi sup lezat ini pasti menarik tidak hanya bagi orang dewasa, tetapi juga anak-anak.

• 300 gram daging ayam;
• bumbu sesuai selera Anda;
• empat kentang;
• 200 gram jamur;
• wortel dan bawang bombay;
• tiga sendok bihun.

lima kentang.

1. Letakkan panci berisi air di atas kompor dan masukkan ayam cincang ke dalamnya, biarkan selama 30 menit hingga membentuk kaldu.
2. Parut wortel, potong jamur dan bawang bombay. Pertama, goreng bawang bombay sebentar di penggorengan, lalu masukkan jamur, tunggu hingga cairannya habis, dan terakhir masukkan wortel. Masak di atas kompor sampai semua sayuran empuk.
3. Potong kentang menjadi kubus dan masukkan ke dalam kaldu setelah waktu yang ditentukan, tunggu hingga mendidih lalu tambahkan sayuran goreng, bumbu, dan aduk.
4. Saat kentang hampir siap, tambahkan bihun, masak beberapa menit lagi dan angkat.

Sup tomat dengan ayam dan mie

Resep sup luar biasa yang dibuat dengan bahan minimal.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• bumbu sesuai selera Anda;
• 300 gram tomat dalam jusnya sendiri;
• dua kentang;
• 250 gram ayam;
• 50 gram bihun;
• sayuran segar.

lima kentang.

1. Biarkan kaldu matang. Untuk melakukan ini, masukkan ayam cincang ke dalam air dingin dan masak selama sekitar 30 menit.
2. Kami mengubah kentang, bawang bombay, dan tomat menjadi kubus kecil. Masukkan kentang ke dalam sup segera setelah kaldu disiapkan, dan goreng bawang bombay dengan tomat dan bumbu di penggorengan.
3. Campurkan hasil panggang dengan kaldu ayam, tambahkan bihun, masak lagi selama tiga menit, biarkan diseduh. Saat disajikan, hiasi dengan massa hijau.

Sup ayam dengan mie, kentang, dan telur

Sup yang enak, sederhana, dan mengenyangkan tidak hanya akan memberi tubuh nutrisi yang cukup, tetapi juga membantu mendiversifikasi menu.

Versi sup lezat ini pasti menarik tidak hanya bagi orang dewasa, tetapi juga anak-anak.

• kurang lebih 350 gram ayam;
• tiga kentang;
• satu bawang bombay dan wortel;
• bumbu sesuai selera Anda;
• telur.

Proses memasak:

1. Masukkan daging ke dalam panci, tambahkan air dan masak selama 60 menit, terus-menerus menghilangkan busa berlebih. Setelah kaldu siap, Anda perlu mengeluarkan ayam, memotongnya dan memasukkannya kembali.
2. Potong kentang menjadi kubus dan masukkan ke dalam panci.
3. Saat kentang mendidih, siapkan wortel dan bawang bombay: potong-potong, goreng dalam wajan dan campur dengan bahan lainnya.
4. Setelah 2-3 menit, tambahkan bumbu dan bihun.
5. Yang harus Anda lakukan hanyalah menambahkan telur dan supnya hampir siap. Kocok ke dalam mangkuk, aduk hingga rata dan tuangkan ke dalam sup. Kita tunggu hingga isinya kembali mendidih, nyalakan api kurang lebih dua menit lalu angkat. Anda bisa menyajikannya dengan bumbu dan krim asam.

Irina Kamshilina

Memasak untuk seseorang jauh lebih menyenangkan daripada memasak untuk diri sendiri))

Isi

Ada hidangan yang bisa dianggap tradisional untuk budaya makanan yang berbeda. Resep mereka memiliki bahan dasar yang serupa, tetapi beberapa detailnya berbeda. Sup mie ayam dapat dianggap sebagai salah satu perwakilan masakan Rusia yang paling populer. Kaldu yang bergizi akan membantu Anda memuaskan rasa lapar dengan cepat, meskipun tergolong makanan, yang tidak berdampak negatif pada bentuk tubuh Anda. Di luar negeri, sup seperti itu dengan berbagai isian juga tidak kalah umum. Dengan menambahkan beberapa bahan, Anda dapat dengan mudah mendapatkan produk yang benar-benar berbeda.

Fitur memasak

Untuk membuat kuahnya harum, dengan kuah bening dan mie lezat, Anda perlu menggunakan beberapa trik:

1. Untuk menghemat uang, lebih baik membeli bukan sebagian, tetapi seluruh bangkai. Untuk menyiapkan kaldu, Anda harus membeli seekor burung yang beratnya mencapai 3 kg. Jumlah ini akan cukup untuk Anda beberapa kali.
2. Cari ayam berpendingin di rak-rak toko. Daging seperti itu jauh lebih unggul kualitasnya dibandingkan daging yang dibekukan.
3. Secara tampilan, ayam seharusnya memiliki kulit berwarna merah muda dan lemak kekuningan.
4. Anda dapat memeriksa keberadaan bahan pengawet pada unggas dengan menggunakan tanggal kadaluarsa. Jika bertahan lebih dari 7 hari berarti daging tersebut mengandung bahan kimia.
5. Kaldu akan memperoleh warna emas yang menarik, seperti pada foto di majalah atau iklan, jika Anda memasukkan bawang bombay yang belum dikupas ke dalam wajan bersama dengan ayamnya. Anda bisa mengeluarkannya segera setelah melunak.
6. Untuk mendapatkan sup berkualitas tinggi, daging atau jeroan hanya dimasukkan ke dalam air dingin, bukan di air mendidih, seperti yang tertulis di banyak sumber.
7. Agar kaldu tetap jernih, buang busanya saat memasak.

Cara membuat mie buatan sendiri untuk sup

Sup ayam ringan akan menjadi sangat menarik jika Anda menambahkan mie buatan sendiri ke dalamnya, untuk persiapannya Anda harus menggunakan produk berikut:

• tepung (digiling halus) – 300 g;
• telur (ayam) – 3 buah;
• garam – 1 sdt.

Nah, cara memasaknya:

1. Ambil telur, kocok dengan garam. Tambahkan campuran yang dihasilkan ke tepung yang ditempatkan dalam mangkuk. Uleni menjadi adonan yang kencang.
2. Jika adonan hancur dan tidak lentur, tambahkan jumlah kecil air hangat.
3. Sisihkan adonan yang sudah diuleni selama 60 menit dalam cling film.
4. Untuk menyiapkan mie, bagi seluruh adonan menjadi beberapa bagian yang kira-kira sama. Giling setiap bagian menggunakan rolling pin di atas meja hingga lapisan menjadi tipis. Potong adonan yang sudah digulung menjadi potongan-potongan (tugas ini dapat dengan mudah diselesaikan menggunakan mesin adonan khusus).
5. Pasta yang dihasilkan harus dikeringkan di atas handuk.
6. Mie yang sudah jadi bisa disimpan di tempat kering atau langsung dikirim untuk dimasak.

Cara membuat sup mie ayam

Proses pembuatan kuah mie ayam tidaklah sulit. Resep masakan ini tidak mengandung bahan-bahan yang tidak bisa dibeli di supermarket. Untuk menambahkan produk sederhana aroma yang tidak biasa, termasuk dalam komposisi berbagai sayuran dan bumbu, crouton atau krim. Sup ayam yang lezat dengan mie buatan sendiri akan menarik cinta seluruh anggota rumah tangga dan tamu, akan membantu anak perempuan menjaga berat badan dan laki-laki mendapatkan protein.

Cara memasak dengan mie buatan sendiri dalam kaldu ayam

• ayam (fillet) – 500 g;
• pasta buatan sendiri – 300 g;
• wortel – 2 buah;
• bawang – 1 buah;
• sayuran hijau – 50 gram.

Apa yang harus dilakukan dalam urutan apa:

1. Pertama buatlah pasta menggunakan teknologi yang disajikan di atas.
2. Masak fillet unggas selama 60 menit, tambahkan bawang bombay yang belum dikupas. Anda perlu melakukan ini dengan api kecil, dan juga memastikan tidak ada busa berlebih (untuk menghilangkan apa yang disebut kebisingan).
3. Cuci wortel, kikis atau kupas, potong menjadi setengah cincin. Cuci dan potong sayuran.
4. Keluarkan ayam dan bawang bombay dari kaldu yang sudah disiapkan, masukkan wortel ke dalam piring, dan masak selama 10 menit. Tambahkan pasta ke sayuran matang. Waktu memasaknya adalah 7 menit.
5. Sebelum menyajikan sup ayam, tambahkan bumbu ke dalamnya.

Cara memasak dengan jamur dan keju

Berguna sup bihun dengan ayam dan jamur dapat dibuat dengan menggunakan bahan-bahan berikut:

• irisan ayam – 1 buah;
• champignon – 300 gram;
• keju sosis – 150 g;
• bihun – 150 gram;
• wortel – 1 buah;
• bawang bombay – 2 buah;
• lada hitam;
• kemangi;
• kunyit.

Cara memasak:

1. Tempatkan daging di dalam panci berisi air dingin di atas api. Anda perlu memasak fillet selama sekitar 20 menit sejak air mendidih.
2. Cuci champignon sampai bersih dan bagi menjadi irisan tipis dengan pisau, lalu masukkan ke dalam kaldu dan masak sedikit dengan api sedang (tenaga pembakar).
3. Hapus kulit dari sayuran. Potong bawang bombay, potong wortel menjadi potongan-potongan. Goreng untuk minyak sayur. Kirim ke kaldu.
4. Potong daging ayam rebus menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam sup. Tempatkan pasta di dalam wajan.
5. Tambahkan keju setelah 5 menit, setelah itu diparut menggunakan parutan yang berlubang besar.
6. Bumbui hidangan dan masak sampai keju larut.

Cara memasaknya dengan mie telur dan kentang

• daging ayam – 400 gram;
• wortel – 1 buah;
• kentang – 2 buah;
• bawang – 1 buah;
• telur – 1 buah;
• bihun “Rollton” – 1 bungkus;
• garam;
• merica.

Persiapan:

1. Masukkan daging ke dalam air dan masak kaldu. Buang busa saat memasak.
2. Keluarkan daging dari kuah yang sudah jadi, potong-potong, lalu kembalikan.
3. Kupas kentang dan potong dadu kecil. Masak hingga matang, masukkan ke dalam kaldu.
4. Goreng wortel dan bawang bombay, yang harus dicincang terlebih dahulu. Tambahkan campuran ke dalam sup.
5. Tempatkan pasta dengan kentang yang sudah jadi. Pecahkan bihunnya terlebih dahulu. Bumbui sup dan biarkan mendidih selama beberapa menit.
6. Kocok telur dan tuang ke dalam piring. Biarkan cairan mendidih, lalu matikan api.

Cara membuatnya dengan bihun dan sayur

Anda bisa menambahkan rasa oriental (Cina atau Jepang) pada masakan dengan menggunakan bihun. Perwakilan negara-negara ini menambahkan mie utuh, memakannya dengan sumpit, dan meminum kuahnya. Jika Anda tidak tahu cara menggunakan peralatan tradisional Asia, gunakan garpu dan sendok. Hidangan eksotis akan menambah variasi pada diet Anda yang biasa.

Untuk menyiapkan makanan menurut resep Cina, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• dada ayam – 200 gram;
• bihun – 40 gram;
• daun bawang (bawang) – 100 g;
• paprika – 100 gram;
• wortel – 1 buah;
• jahe segar – 4 cm;
• bawang putih – 3 siung;
• minyak sayur – 2 sdm. aku.;
• garam;
• cabe rawit.

Sup mie ayam, persiapan langkah demi langkah:

1. Buang bijinya dari lada. Potong bawang bombay, wortel, dan paprika, haluskan bawang putih dengan alat penghancur khusus, dan gunakan parutan halus untuk memarut jahe. Goreng sayuran yang sudah disiapkan dalam minyak.
2. Untuk membuat kaldu, masukkan potongan ayam kecil ke dalam wadah berisi air mendidih. Lakukan proses memasak hingga matang.
3. Celupkan bihun ke dalam kuah kaldu, lalu tambahkan sayuran goreng, bumbui sup. Dalam bentuk ini, masakan perlu dimasak selama beberapa menit dan harus disajikan dengan kecap.

Resep yang sangat sederhana dan enak dengan bakso dalam slow cooker

• ayam cincang – 0,5 kg;
• wortel – 1 buah;
• kentang – 2-3 buah;
• mie – 50 gram;
• bawang – 1 buah;
• telur – 1 buah;
• mentega – 50 gram;
• garam;
• daun salam;
• rempah-rempah.

Persiapan:

1. Membuat bakso: taburi daging cincang dengan bumbu, pecahkan telur ke dalamnya, aduk, gulung menjadi bola-bola.
2. Cincang halus wortel dan bawang bombay, masukkan ke dalam panci yang sudah dipanaskan, tambahkan mentega. Goreng sayuran dalam mode “Memanggang” (untuk multicooker Panasonic) atau mode “Menggoreng” (untuk Polaris).
3. Kentang perlu dikupas dan dipotong dadu berukuran sedang. Tambahkan sayuran cincang ke dalam slow cooker.
4. Masukkan bakso ke dalam mangkuk, isi semuanya dengan air, garam dan merica. Atur mode “Soup”, alihkan timer ke 50, tutup perangkat, dan masak hingga matang.
5. Di akhir proses memasak, tambahkan pasta.
6. Biarkan selama 5-10 menit.

Kandungan kalori dari hidangan tersebut

Kuah mie ayam menarik tidak hanya karena rasanya, tetapi juga karena kandungan kalorinya yang relatif rendah dan kandungan proteinnya yang tinggi. Hidangan ini tersebar luas di banyak jenis diet. Sup aktif kaldu ayam akan membantu memastikan kejenuhan tubuh, tetapi tidak akan berdampak negatif pada bentuk tubuh. Penggunaan mie buatan sendiri meningkatkan kandungan kalori karena peningkatan proporsi karbohidrat.

Nilai gizi hidangan (per 100 g):

• protein – 4,3 gram;
• lemak – 2,58 gram;
• karbohidrat – 8,53 gram.

Kandungan kalori masakan mie ayam adalah 75,34 kkal/100 g. Kandungan kalori masakan dengan mie buatan sendiri adalah 125,15 kkal/100 g. Dan berikut kandungan kalori produk lain yang termasuk dalam masakan tersebut (per 100 g):

• kentang rebus – 82 kkal;
• ayam cincang – 143 kkal;
• irisan ayam – 113 kkal;
• wortel – 32 kkal;
• bawang – 41 kkal;
• bihun – 364 kkal;
• paprika – 27 kkal;
• keju sosis – 275 kkal;
• champignon – 27 kkal;
• kecap – 55 kkal;
• telur ayam – 157 kkal.

Video resep membuat sop mie ayam

Membahas

Sup mie ayam - resep. Cara memasak sup mie ayam, video dan foto