Resep salad kubis, mentimun, dan sosis. Salad kubis dan sosis - resep membuat sosis putih, merah, kembang kol, dan acar. Salad gourmet dengan kubis Brussel, sosis asap, dan tomat ceri

Resep salad populer dengan kubis, mentimun, dan sosis dengan foto langkah demi langkah, petunjuk memasak, dan tips bermanfaat. Baca cara menyiapkannya di ulasan ini. resep video.
Isi resep:

Setiap ibu rumah tangga menyiapkan salad, dan masing-masing memiliki resep favoritnya sendiri. Pada saat yang sama, semua ibu rumah tangga membuat resep baru untuk sehari-hari dan meja pesta. Yang paling banyak hidangan sederhana sering kali menjadi yang paling enak. Kubis putih telah menduduki peringkat pertama di antara sayuran selama beberapa milenium. Sejak zaman kuno, ini telah dianggap sebagai gudang sejumlah besar unsur mikro dan vitamin. Selain itu, sayurnya menyehatkan dan bergizi. Sebaiknya digunakan oleh orang yang ingin menurunkan berat badan dan memiliki masalah pencernaan. Serat nabati merupakan serat yang mengatur fungsi organ pencernaan. Saya beri tahu Anda cara memasak yang enak, sederhana dan salad sehat dengan kubis, yang akan kami tambahkan sosis untuk rasa pedas dan mentimun untuk kesegaran.

Hidangannya ringan dan memuaskan. Resepnya menggunakan sosis jenis diet, sehingga saladnya akan menjadi ramuan kesehatan. Hidangannya bisa ditambah telur rebus yang akan menambah kelembutan. Padahal dalam versi aslinya saladnya enak dan original. Tidak perlu memotong produk terlalu halus. Irisan yang lebih besar berkontribusi pada rasa makanan yang lebih baik. Patut dicatat bahwa salad dapat disimpan di lemari es hingga 3 hari, tidak akan hilang dan tidak akan kehilangan rasanya. Hidangan ini dibumbui dengan minyak sayur. Namun jika diinginkan, bisa diganti dengan minyak zaitun, mayonaise atau krim asam.

• Kandungan kalori per 100 g - 75 kkal.
• Jumlah porsi - 2
• Waktu memasak - 10 menit

Bahan-bahan:

• Muda kubis putih- 250 gram
• Garam - sejumput
• Sosis susu - 150 g
• Minyak sayur - untuk saus
• Bawang putih - 1 siung
• Mentimun - 1 buah.
• Dill - sekelompok kecil
• Ketumbar - beberapa tangkai

Persiapan salad langkah demi langkah dengan kubis, mentimun, dan sosis, resep dengan foto:

Seringkali kita membutuhkan resep salad dan makanan pembuka yang dapat disiapkan dengan sangat cepat tanpa persiapan terlebih dahulu. Tidak selalu mungkin untuk merebus daging atau ayam atau ikan bersih. Mungkin ada beberapa yang tersedia produk sederhana, dari mana Anda bisa membuat hidangan lengkap. Salad dengan kubis dan sosis asap salah satu pilihan yang dapat dipersiapkan secara spontan dan dengan apa yang Anda miliki.

Kubis sekarang menjadi sayuran yang tersedia hampir sepanjang tahun, dan jika Anda tidak memiliki kubis, Anda selalu dapat menemukan kubis Cina di toko. Sosis asap sangat sering menjadi tamu di lemari es kita, baik untuk hari raya dalam bentuk irisan maupun untuk sarapan sandwich.

Beberapa bahan berbeda akan melengkapi salad. Anda bisa menggunakan sayuran lain, misalnya. Jagung, kacang polong atau buncis juga cocok, agar saladnya lebih mengenyangkan. Keju juga bisa menjadi tambahan yang bagus untuk kubis dan sosis.

Dalam salad seperti itu, Anda dapat dengan aman memanfaatkan inspirasi dengan menggabungkan apa yang ada.

Coleslaw sederhana dengan sosis asap dan wortel

Dua sayuran klasik, yang tersedia setiap saat sepanjang tahun adalah kubis dan wortel. Sendirian mereka sudah cantik.

Namun kali ini kami akan melengkapinya dengan sosis asap, yang akan menambah rasa kenyang dan gurih serta akan menarik bagi pemakan daging dan terutama pria. Sayuran hijau melengkapi rasanya dengan sempurna.

Anda akan membutuhkan:

• kubis - 200 gram;
• wortel - 50 gram;
• sosis asap - 100 gr;
• mayones - 2 sendok makan;
• herba segar - seikat kecil;
• garam dan merica.

Persiapan:

Potong kubis segar yang renyah menjadi potongan yang sangat tipis.

Gunakan wortel mentah, kupas dan parut parutan kasar. Bahkan parutan pun paling cocok untuk itu wortel korea yang akan menghasilkan potongan yang lebih tipis.

Potong sosis menjadi cincin tipis dan kemudian menjadi potongan tipis sehingga semua produk ukurannya pas.

Cincang halus herba segar. Bawang hijau, adas manis, atau peterseli bisa digunakan. Anda juga bisa menggunakan campuran sayuran.

Campur semua produk cincang dalam mangkuk salad, tambahkan garam dan merica sesuai keinginan. Bumbui salad dengan kubis dan sosis asap dengan mayones. Gunakan saus secukupnya. Melayani. Selamat makan!

Resep salad dengan sosis asap, kubis, dan paprika

Salad segar dan renyah berikutnya dengan kubis dan sosis akan dilengkapi dengan mentimun asin atau acar. Anda bisa menggunakan mentimun yang dibeli di toko dan mentimun buatan sendiri. kalau sudah mentimun sendiri, maka itu lebih baik lagi. Kubisnya bisa kubis putih muda atau sudah matang, dan jika diinginkan, Anda bisa menggunakan kubis Beijing, rasanya sedikit lebih lembut. Sosis asap atau sosis rebus bisa digunakan, tetapi tidak terlalu keras.

Anda akan membutuhkan:

• kubis putih - 400 g;
• acar mentimun - 150 gr;
• sosis - 200 gram;
• sayuran hijau - banyak;
• mayones untuk saus;
• garam dan merica.

Persiapan:

Rusak kubis menjadi irisan tipis menggunakan mesin penghancur khusus atau pisau biasa. Jangan gunakan batangnya.

Kupas sosis dan potong menjadi potongan yang sama. serta kubis.

Potong acar mentimun menjadi dua bagian berbentuk cincin atau menjadi potongan tipis. Cincang halus sayurannya.

Campur bahan dan bumbui salad dengan mayones. Tambahkan garam jika perlu, tapi cicipi dulu. Mentimun sudah menghasilkan banyak garam. Biarkan diseduh selama 10 menit dan Anda bisa menyajikannya.

Siapkan salad dengan kubis, sosis asap rebus, dan jagung

Tidak keras bagus untuk salad ini. sosis asap mentah, dan diasap rebus. Anda dapat memilih variasi apa pun. mana saja yang paling Anda sukai. Produknya cukup sederhana, namun dapat dipadukan dengan baik. Salad ini sangat cocok untuk pecinta jagung manis.

Anda akan membutuhkan:

• kubis putih - 200 gr;
• sosis asap 150 gr;
• jagung kalengan - 1 kaleng;
• sayuran hijau secukupnya;
• mayones - 2 sendok makan;
• garam dan merica.

Persiapan:

Potong kubis yang sudah dicuci tanpa daun bagian atas menjadi potongan tipis.

Kupas sosis dan potong-potong, lalu potong-potong.

Buka kaleng jagung dan tiriskan cairannya.

Tempatkan kubis bersama-sama dalam mangkuk yang nyaman. jagung dan sosis. Tambahkan sayuran cincang halus. Garam dan merica secukupnya dan tambahkan mayones. Aduk rata dan sajikan.

Salad sederhana dengan kubis dan sosis asap sudah siap.

Salad kubis Cina, mentimun segar, dan sosis asap

Mentimun segar akan sangat cocok untuk salad kubis. Dalam resep di atas, kami mempertimbangkan pilihan acar mentimun, yang juga cocok, tetapi tidak tersedia untuk semua orang jika mereka memiliki masalah pencernaan. Apalagi dengan mentimun segar rasanya lebih lembut dan tanpa rasa asam. Sosis apa saja bisa, pilih sesuai selera Anda.

Anda akan membutuhkan:

• sawi putih- 300 gram;
• mentimun segar - 1 sedang;
• bawang - 1 buah;
• sosis asap - 150 gr;
• rempah segar;
• mayones - 2-3 sendok makan;
• garam dan merica.

Persiapan:

Potong kepala sawi putih yang sudah dicuci memanjang menjadi 2 bagian. Potong lagi masing-masing setengah memanjang lalu potong kecil-kecil.

Potong mentimun segar menjadi setengah cincin tipis. Jika kulitnya pahit, Anda bisa memotongnya.

Potong bawang menjadi kubus atau irisan tipis.

Cincang halus adasnya. Potong sosis asap menjadi kubus atau potongan pendek.

Apa yang harus dilakukan jika Anda menemukan banyak kubis dan sosis segar di rumah? Ibu rumah tangga muda itu mengerutkan kening dan pergi memasak bigo, atau, dalam bahasa Rusia, merebus sayuran. Seorang ibu rumah tangga yang berpengalaman akan melihat-lihat bagian dalam lemari es, menemukan beberapa bahan lagi dan membuat salad ajaib. Di bawah ini adalah pilihannya resep lezat, yang berbahan dasar kubis dan sosis yang sudah dikenal.

Salad dengan sosis dan kubis - resep foto langkah demi langkah

Salad disiapkan di setiap keluarga. Banyak ibu rumah tangga yang memiliki resep salad favoritnya untuk setiap hari. Pilihan memasak ini salad yang lezat sangat mengingatkan pada sosis dan kubis resep klasik akrab bagi semua orang "Olivier". Hidangannya sangat enak dan mengenyangkan.

Produk dalam salad tidak perlu dicincang terlalu banyak; potongan yang lebih besar akan menambah cita rasa hidangan yang enak. Yang paling luar biasa adalah saladnya bisa disimpan lama di lemari es dan tidak terjadi apa-apa. Dan semua itu karena Anda perlu membumbuinya dengan mayones sebelum disajikan!

Peringkat Anda:

Waktu memasak: 25 menit

Jumlah: 4 porsi

Bahan-bahan

• Sosis tanpa lemak (bisa pakai sosis): 300 gram
• Mentimun segar: 150 gram
• Kubis putih: 150 gram
• Telur ayam : 2 buah.
• Kentang: 100 gram
• Wortel: 100 gram
• Kacang hijau: 100 gram
• bawang hijau: 40 gram
• Mayones: 100 gram

Instruksi memasak

Salad dengan sosis asap dan kubis

Sosis rebus memang enak, tapi saladnya akan terasa hambar. Lain halnya jika Anda makan sepotong kecil sosis asap, maka dijamin akan ada sisa rasa yang enak, begitu juga dengan permintaan dari pacar atau tetangga untuk menuliskan resep yang tidak biasa.

Bahan-bahan:

• Kubis putih segar – 300 gr.
• Sosis asap – 250-300 gr.
• Mentimun segar – 2 buah.
• Mayones untuk dressing.
• Hijau.

Algoritma tindakan:

1. Salad ini disiapkan hampir seketika; bilas mentimun dan kubis di bawah air.
2. Potong ujung mentimun dan potong dadu.
3. Rusak kubis (dengan pisau atau alat pencacah). Tambahkan garam pada kubis dan haluskan dengan tangan agar lebih empuk, berair, dan lembut.
4. Kupas sosis asap dari wadahnya dan potong dadu.
5. Campur semuanya dalam wadah besar.
6. Sebelum disajikan, bumbui dengan mayones. Hiasi dengan sayuran.

Ada baiknya menambahkan kacang hijau kalengan ke salad ini atau menyajikannya dengan crouton roti hitam!

Cara memasak salad dengan sosis dan sawi putih

Dalam beberapa tahun terakhir, kubis Cina semakin populer; sekarang kubis putih berhasil menggantikan kubis putih biasa dalam salad, karena lebih empuk dan keras bagi pemakan, baik secara harfiah maupun kiasan. Ini juga cocok dengan sosis setengah asap, tetapi membutuhkan lebih banyak bahan daripada salad sebelumnya.

Bahan-bahan:

• Kubis peking – 300 gr.
• Sosis asap – 200 gr.
• Telur ayam – 3 buah.
• Keju keras – 150 gr.
• Kacang hijau (kalengan) – 1 b.
• Hijau.
• Bawang putih – 1-2 siung.
• Mayones - untuk saus.

Algoritma tindakan:

1. Langkah pertama adalah merebus telur. Setelah 10 menit mendidih, tiriskan air dan dinginkan telur.
2. Selama waktu ini, Anda bisa mencuci kubis, membuka kacang polong, membilas dan mengeringkan sayuran.
3. Iris tipis kubis menggunakan pisau tajam atau alat khusus.
4. Setelah sosis dikupas, potong dadu.
5. Saring kacang polong, potong sayuran.
6. Parut keju (sebagai alternatif, potong dadu kecil), potong telur.
7. Gunakan mangkuk salad yang besar dan dalam untuk menyiapkan hidangan ini, karena kubis cincang biasanya memakan banyak ruang.
8. Bumbui dengan mayones.

Coba, baru setelah itu tambahkan, jika kurang, garam dan merica bubuk!

Salad dengan sosis, kubis, dan jagung

Kubis dan sosis sama-sama menyukai kacang-kacangan dan biji-bijian, jadi alih-alih kacang polong kalengan, Anda bisa menambahkan jagung yang disiapkan dengan cara yang sama ke dalam salad. Jadi hidangannya lebih empuk dan cerah.

Bahan-bahan:

• Sosis putih atau sosis Peking – 350-400 gr.
• Sosis asap – 200-250 gr.
• Jagung kalengan - ½ kaleng.
• Bawang – 1 buah.
• Mayones - saus.
• Kerupuk gandum hitam (siap pakai atau buatan sendiri) – 100 gr.

Algoritma tindakan:

1. Hal baiknya adalah salad ini tidak memerlukan langkah persiapan apa pun selain membeli bahan-bahannya.
2. Cuci kubis, kupas bawang bombay dan bilas juga. Potong sayuran.
3. Potong sosis asap menjadi batangan tipis.
4. Tempatkan jagung (bagian yang diinginkan) dalam saringan untuk mengalirkan sisa bumbunya.
5. Campur bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad besar. Bumbui dengan mayones.

Kerupuk sebaiknya ditambahkan satu menit sebelum disajikan agar tidak berubah menjadi bubur. Anda bisa membeli yang sudah jadi di toko, Anda bisa memotong roti gandum menjadi kubus, menggorengnya dengan minyak sayur, tambahkan sedikit garam dan merica. Dinginkan dan tambahkan ke salad.

Resep salad dengan sosis, kubis, dan mentimun

Wanita lebih suka salad sayuran, tapi Anda tidak bisa memberi makan pria dengan hidangan seperti itu. Oleh karena itu, opsi berikutnya cocok untuk bagian yang lebih kuat, serta mereka yang tidak dapat membayangkan hidup mereka tanpa sosis asap yang harum.

Bahan-bahan:

• Sosis setengah asap – 250 gr.
• Kubis putih segar (bisa diganti dengan kubis Beijing) – 250-300 gr.
• Mentimun segar – 2 buah.
• Bawang – 1 buah. (ukuran sedang).
• Cuka 6% – 3-4 sdm. aku.
• Garam.
• Mayones rendah lemak.

Algoritma tindakan:

1. Untuk salad ini, Anda perlu mengasinkan bawang bombay terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, lepaskan lapisan atas dan bilas.
2. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin yang sangat tipis ke dalam wadah kecil. Tambahkan garam dan hancurkan sedikit untuk mengeluarkan sarinya.
3. Tuang dalam cuka dan biarkan selama 15 menit. Setelah itu, tiriskan bumbunya, dan bawang bombay bisa dikirim ke mangkuk salad.
4. Potong kubis disana dan tambahkan sosis asap, potong dadu/irisan.
5. Tambahkan mentimun ke mangkuk salad, potong dengan cara yang sama seperti sosis.
6. Bumbui dengan mayones.

Salad ini tidak memerlukan tambahan garam, karena sosis asap biasanya sudah cukup asin, dan bawang bombay sudah direndam dengan garam.

Salad dengan kubis, sosis, dan tomat

Kubis dan sosis merupakan tuan rumah utama dalam perayaan kehidupan, yaitu dalam menyiapkan salad, tetapi mereka juga menyambut tamu lain, misalnya tomat, seperti pada resep berikut ini. Dan saus Teriyaki akan membantu menempatkan aksen rasa dengan benar.

Bahan-bahan:

• Kubis putih – ¼ kepala kubis.
• Sosis setengah asap – 100-150 gr.
• Tomat – 5 buah. (ukuran kecil).
• Bawang – 1 buah. (Anda dapat melakukannya tanpanya).
• Bawang putih – 2-3 siung.
• Keju keras – 100 gr.
• Saus teriyaki (atau kecap biasa) – 30 gr.
• Dill atau peterseli (atau keduanya).
• Rempah-rempah untuk salad.
• Minyak zaitun untuk saus.

Algoritma tindakan:

1. Karena semua bahan untuk salad sudah siap (potong saja), hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah menyiapkan sausnya, yang harus diinfuskan.
2. Baginya, campurkan dalam wadah minyak zaitun dan saus Teriyaki, rempah-rempah, bumbu, dicuci dan dicincang sebelumnya, siung bawang putih melewati mesin press.
3. Selanjutnya, potong kubis cukup tipis. Tambahkan garam dan hancurkan dengan tangan agar sarinya mulai keluar dan kubis menjadi lebih lembut.
4. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, tomat menjadi irisan sedang. Giling sosis asap dan keju menjadi batangan tipis.
5. Campurkan sayuran terlebih dahulu, lalu tambahkan keju dan sosis ke dalam campuran berair ini.
6. Tuang saus dan aduk.

Beberapa sayuran bisa dibiarkan untuk menghiasi salad kerajaan ini.

Salad dengan sosis, kubis, dan crouton

Salad apa pun yang diberi mayones selalu disajikan dengan roti putih atau hitam. Namun saat ini ada pengganti yang layak untuk produk roti ini - kerupuk. Mereka dapat disajikan di atas meja dalam bentuk roset kecil sehingga para tamu dapat menambahkannya ke dalam salad sesuai selera mereka sendiri. Atau tambahkan langsung ke mangkuk salad dan aduk, namun setelah itu salad harus segera ditaruh di atas meja dan diiklankan secara aktif sebelum crouton menjadi basah.

Bahan-bahan:

• Kubis peking – 500 gr.
• Sosis asap – 100 gr.
• Tomat – 2 buah.
• Mentimun – 2 buah.
• Hijau
• Kerupuk – 100 gram.
• Garam, merica, saus - mayones.

Algoritma tindakan:

1. Cuci sayuran, keringkan, dan mulailah memotong.
2. Potong kubis, tomat, mentimun, sosis asap - potong menjadi batangan dengan ukuran yang kira-kira sama.
3. Tempatkan kubis di mangkuk salad terlebih dahulu. Tambahkan garam dan tekan.
4. Sekarang tambahkan sayuran dan sosis.
5. Bumbui dengan mayones dan lada hitam.
6. Terakhir masukkan kerupuk.

Anda bisa mencampurnya langsung di atas meja. Omong-omong, kerupuk terbuat dari gandum atau roti gandum hitam dapat disajikan dengan salad apa pun yang dijelaskan dalam pilihan lezat ini.

Kami menantikan komentar dan penilaian Anda - ini sangat penting bagi kami!

kekasih hidangan kubis Anda tidak perlu mencari lama-lama. Di hampir setiap keluarga, sayuran ini difermentasi dan diasamkan. Gulungan kubis isi, pai, dan panekuk dengan isian berbahan dasar kubis menikmati kesuksesan yang memang pantas. Saat makan siang, rumah tangga akan disuguhi sup kubis. Namun sebagian besar vitamin disimpan dalam sayuran segar, jadi inilah saatnya menyiapkan salad kubis dengan tambahan sosis asap, mentimun, dan paprika. Persiapannya tidak memakan banyak waktu, dan Anda akan dapat memberi makan keluarga atau tamu Anda. Resep dengan foto akan bermanfaat bagi yang ingin memulai prosesnya sekarang juga.

Daftar bahan

Untuk memasak selada kol Produknya diambil dari produk biasa, namun kombinasinya memberikan cita rasa yang nikmat. Dari kulkas Anda perlu mendapatkan:
kubis – 200 – 300 g;
sosis (Anda bisa merebus atau merebusnya) – sekitar 200 g;
jagung kalengan - 1 kaleng;
mentimun segar – 2 buah;
paprika segar – 1 pc.

Untuk pengisian bahan bakar:

mayones – 50 gram;
krim asam – 50 gram;
merica bubuk - secukupnya.

Untuk menghias hidangan yang disiapkan sesuai resep, Anda bisa mengambil peterseli (daun) atau bawang segar.

Cara membuat selada kol

Anda tidak membutuhkan kubis utuh, jadi potonglah bagiannya untuk digunakan sebagai mata. Potong daunnya dengan pisau tajam.

Untuk membuat kubis empuk, Anda perlu menambahkan sedikit garam dan menumbuknya dengan tangan hingga sarinya keluar, seperti pada foto.

Potong sosis asap rebus yang ada menjadi potongan-potongan, lalu masukkan ke dalam mangkuk salad.

Cuci lada, buang batang dan bijinya. Buah kuning yang berair dipotong-potong dan juga ditempatkan di piring biasa.

Bersihkan mentimun yang sudah dicuci dari kelembapan, potong dulu memanjang, lalu secara acak menjadi potongan atau setengah lingkaran.

Buka toples jagung manis yang enak. Tiriskan cairan sepenuhnya dan tambahkan biji-bijian ke dalam salad.

Siapkan sausnya. Dalam mangkuk kecil atau saus, campurkan mayones dan krim asam secukupnya, tambahkan sedikit lada hitam ke dalam saus (opsional). Garam tidak perlu ditambahkan: cukup di mayonaise, sosis, dan sedikit ditaburkan di kubis.

Bumbui bahan cincang dengan saus krim asam mayones.

Campur produk hingga halus, seperti terlihat pada foto.

Salad kubis dan sosis asap sering menjadi tamu di meja banyak ibu rumah tangga. Dan ini tidak mengherankan. Sejak zaman kuno, kubis telah dianggap sebagai gudang banyak unsur mikro, seperti kalium, kalsium, dan zat besi. Serat nabati berperan sebagai sumber serat dan mengatur fungsi sistem pencernaan.

Selain itu, sayuran ini menyehatkan produk makanan, yang boleh dan sebaiknya dimakan oleh mereka yang ingin menurunkan berat badan atau mereka yang menderita masalah pencernaan. Salad kubis dan sosis ringan dan mengenyangkan. Jika Anda menggunakan sosis jenis makanan di dalamnya, itu akan menjadi ramuan kesehatan di meja Anda.

Pakar kuliner tidak menyarankan membatasi diri pada memilih kubis putih sebagai bahan salad dengan sosis. Anda bisa menggunakan varietas lain: kembang kol, brokoli, kubis Brussel dan banyak jenis lainnya

Pilih resep yang menarik dan bahagiakan keluarga atau teman Anda dengan salad yang sehat dan memuaskan.

Cara menyiapkan salad dengan kubis dan sosis asap - 15 varietas

Kombinasi sayuran segar, seperti kubis dan mentimun, adalah makanan klasik. Dengan mendiversifikasikannya dengan rasa sosis asap, Anda bisa mengejutkan orang yang Anda cintai dengan tambahan orisinal pada lauk utama.

Bahan-bahan:

• Kubis putih - 0,5 kg
• Sosis asap rebus - 200g
• Mentimun segar - 200 gr.
• Mayones - secukupnya

Cara memasak:

Kupas mentimun dan parut di parutan Korea. Cincang halus kubis. Potong sosis menjadi potongan panjang. Campur semua produk dalam wadah dan bumbui dengan mayones.

Salad yang luar biasa ini akan menjadi raja meja di musim gugur, saat sudah matang sayuran musiman. Kombinasi kubis dan wortel - versi klasik, ketika sulit menemukan kesalahan pada duet produk.

Bahan-bahan:

• Kubis ½ satu kepala kecil
• Wortel mentah 1 sedang
• Peterseli - setengah ikat
• Dill - setengah ikat
• Sosis asap apa saja - 100 gr.
• Yogurt
• Rempah-rempah

Cara memasak:

Iris tipis kubis dan parut wortel di parutan kasar atau Korea. Untuk membuat saladnya berair, pilihlah varietas kubis putih, kepala kubis yang berwarna kehijauan lebih kering. Buang kulit sosis dan potong tipis-tipis. Campurkan bahan cincang dalam wadah besar dan tambahkan sosis. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Lebih baik memasukkan yogurt alami ke dalam salad ini.

Terkadang kombinasi produk yang tidak biasa mengejutkan para pecinta kuliner. Tampaknya sosis dan apel adalah hal yang tidak cocok, tetapi tidak. Salad ini memiliki keselarasan rasa yang lengkap.

Bahan-bahan:

• Kubis - ¼ garpu
• Sosis asap rebus - 150 gr.
• Apel hijau - 2 buah.
• Jus lemon - ½ lemon
• Hijau
• Mayones

Cara memasak:

Kupas apel, buang inti, parut di parutan apa saja, taburkan air jeruk agar tidak menjadi gelap. Cincang halus kubis dan potong sosis sesuai keinginan. Campur semua bahan, tambahkan bumbu dan bumbui dengan saus.

Jika Anda berpikir kubis putih sulit dipadukan dengan... bawang dan lingkungan seperti itu hanya logis dengan asinan kubis, ambil kesempatan untuk menyiapkan salad sederhana ini. Tidak seorang pun akan tetap acuh tak acuh.

Bahan-bahan:

• Kubis - ¼ kepala
• Sosis asap rebus apa saja - 200 gr.
• Bawang - satu sedang
• Mayones - secukupnya
• Garam - sejumput
• Gula - sejumput

Cara memasak:

Potong kubis sehalus mungkin. Tempatkan dalam wadah besar, tambahkan sedikit garam dan gula, lalu haluskan. Potong bawang bombay menjadi dua dan potong tipis-tipis, tambahkan kubis. Hapus film dari sosis dan potong halus. Campur semua produk dan bumbui dengan mayones. Sajikan dengan roti hitam.

Siapa bilang hanya kubis putih yang bagus untuk salad? Jenis sayuran ini sangat beragam sehingga konyol jika tidak menggunakannya dalam salad.

Bahan-bahan:

• Kubis Brussel - 200 gr.
• Lobak - 100 gr.
• Bawang - 1 kepala
• Sosis asap rebus apa saja - 150 gr.
• Tomat ceri - 100 gr.
• Kecap - 2 sdt.
• Minyak sayur - 1 sdm.

Cara memasak:

Cuci lobak dan potong-potong. Rebus kubis dalam air asin dan biarkan dingin. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, potong tomat menjadi dua, potong sosis menjadi irisan tipis. Campur semua bahan, bumbui kecap dan minyak zaitun.

Kombinasi kubis segar yang renyah dan crouton sungguh ajaib. Saladnya ternyata ringan dan memuaskan. Hidangan ini akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa.

Bahan-bahan:

• Kubis putih (Savoy bisa digunakan) - 500g
• Sosis asap (Krakow) - 200 gr.
• Kerupuk - 1 bungkus

Persiapan:

Pertama, cincang halus kubis, taburi garam dan haluskan hingga mengeluarkan sarinya. Kupas sosis dan potong memanjang. Tiriskan cairan dari jagung. Campur semua produk dalam wadah yang sesuai dan bumbui dengan mayones. Sebelum disajikan, tambahkan crouton ke dalam salad. Tidak perlu membeli kerupuk di toko, karena mengandung banyak bahan tambahan penyedap rasa. Mereka dapat dengan mudah disiapkan di rumah. Untuk melakukan ini, potong roti kemarin menjadi kubus dan keringkan dalam oven atau wajan tanpa minyak sampai berubah warna menjadi keemasan.

Salad lain dengan jenis kubis yang populer dan sehat adalah kembang kol. Kombinasi asli sayuran, sosis, dan keju akan memukau para pecinta kuliner.

Bahan-bahan:

• Setiap keju keras- 100 gram
• kembang kol- 200 gram
• Tomat - 1 buah.
• Wortel sedang - 1 pc.
• Sosis asap apa saja - 100 gr
• krim asam

Cara memasak:

Parut keju di parutan apa saja. Rebus kubis dan biarkan dingin. Rebus wortel dan potong-potong. Potong tomat menjadi irisan. Potong sosis menjadi irisan. Campurkan semua bahan dan bumbui dengan krim asam.

Kubis putih memiliki rasa yang agak hambar dan tidak ekspresif. Salad yang diusulkan akan menarik bagi pecinta pedas. Semua berkat isian aslinya.

Bahan-bahan:

• Kubis putih - ¼ kepala
• Sosis asap mentah atau sosis kering - 150 g
• Peterseli - 1 ikat
• Bawang putih - 1 siung
• Yoghurt tanpa pemanis - 100 gr
• Mustard lembut - 1 sdt.
• Garam secukupnya

Cara memasak:

Rusak kubis menggunakan alat khusus. Cincang halus sayurannya. Potong sosis menjadi kubus. Peras bawang putih melalui mesin press. Campur semua produk. Dalam wadah terpisah, campurkan yogurt dengan mustard. Dandani saladnya. Sajikan satu per satu di atas daun selada.

Karena banyaknya kombinasi produk yang berbeda, maka banyak pula penggemar hidangan ini yang dapat ditemukan. Salad apa pun akan menemukan pengagumnya. Yang satu ini tidak terkecuali.

Bahan-bahan:

• Jagung kalengan - 1 kaleng
• Kubis - ¼ kepala
• Acar mentimun - 100 gr
• Sosis asap apa saja - 100 gr
• Mayones

Cara memasak:

Tiriskan jagung dan masukkan ke dalam mangkuk. Potong kubis sesuai keinginan. Potong sosis menjadi kubus. Mentimun - jika kecil, potong lingkaran atau kubus. Tambahkan semua produk ke jagung dan bumbui.

Kubis merah terkenal dengan rasanya yang enak dan warnanya yang indah. Salad yang terbuat dari berbagai sayuran favorit semua orang ini sangat berair dan menggugah selera.

Bahan-bahan:

• Kubis merah - ½ kepala kecil
• Sosis asap mentah apa saja - 150 gr
• Mayones - 100 gr
• Garam secukupnya
• Gula - secukupnya

Cara memasak:

Potong kubis lalu haluskan dengan garam dan gula hingga mengeluarkan sarinya.

Saat memilih kubis merah, perhatikan ukuran kepalanya yang besar agak kering.

Bebaskan sosis dari plastik dan potong tipis-tipis. Campur dengan kubis dan bumbui dengan mayones.

Jenis kubis lainnya - brokoli sangat menyehatkan. Dikombinasikan dengan sosis dan wortel, salad ini bisa menggantikan lauk lengkap.

Bahan-bahan:

• Brokoli - 200 gr
• Kacang polong kalengan - 1 kaleng
• Sosis asap apa saja - 150 gr
• Wortel rebus - 1 buah.
• Yoghurt alami

Cara memasak:

Rebus brokoli dalam air asin dan biarkan dingin. Tuang cairan dari kacang polong, potong sosis menjadi kotak, parut wortel di parutan apa pun. Pisahkan brokoli menjadi kuntumnya, campur dengan sisa bahan dan bumbui dengan yogurt.

Kombinasi kubis dan kacang hijau akan mengejutkan semua pecinta kuliner. Ringan dan salad yang lezat dapat disiapkan untuk makan malam atau disajikan di meja pesta.

Bahan-bahan:

• Kubis putih (atau savoy) - ½ garpu
• Bawang hijau - beberapa helai bulu
• Sosis asap apa saja - 200 gr
• Kacang polong kalengan - ½ kaleng
• Mayones

Cara memasak:

Tiriskan cairan dari kacang polong

Lebih mudah untuk mengalirkan cairan dari kacang polong kalengan dengan cara ini: buat 2 lubang kecil di toples dan tuangkan airnya.

Potong kubis menjadi potongan tipis panjang. Potong sosis sesuai keinginan Anda. Campur semua bahan dan bumbui dengan mayones. Tambahkan garam secukupnya.

Salad ini terlihat seperti menara tinggi karena kemegahan kubis Cina. Dan betapa juicy dan lezatnya itu.

Bahan-bahan:

• Lada - 1 buah.
• Kubis Cina - 1 garpu
• Sosis asap apa saja - 150 gr
• Keju Fetu - 150 gr
• Kecap - 2 sdt.
• Minyak sayur - 2 sdm.

Cara memasak:

Cincang halus kubis. Buang kulit sosis dan potong dadu besar, kupas lada dan potong-potong. Potong keju Feta menjadi kotak. Campur kubis dengan sosis dan merica, tambahkan keju dan bumbui dengan kecap dan mentega.

Salad versi sederhana dapat diperkaya dengan menambahkan bahan tambahan. Hidangan ini cocok untuk pesta meriah.

Bahan-bahan:

• Savoy atau kubis Cina - 1 kepala
• Sosis asap - 300 gr
• Jagung - 1 kaleng
• Kerupuk - 1 bungkus
• Telur rebus - 5 buah.
• Mayones secukupnya

Cara memasak:

Buang urat tebal dari kubis dan potong menjadi irisan tipis. Potong sosis terlebih dahulu menjadi irisan tipis lalu menjadi potongan-potongan. Rebus telur, kupas dan potong dadu, tiriskan air garam dari jagung. Campur semua bahan dalam mangkuk dan bumbui dengan mayones. Sebelum disajikan, bumbui salad dengan crouton.

Salad dengan dressing original ini cocok dijadikan camilan dengan minuman beralkohol dan pasti disukai para pria.

Bahan-bahan:

• Kubis - ½ kepala
• Sosis asap atau sosis kering yang belum dimasak - 200 gr
• Acar mentimun - 100 gr
• Bawang - 1 buah.
• Garam - sejumput
• Gula ½ sdt.
• Mustard - 1 sdt.
• Minyak sayur - 1 sdm.

Cara memasak:

Potong kubis, potong mentimun dan sosis menjadi cincin lalu menjadi irisan tipis. Potong bawang bombay menjadi dua dan menjadi setengah cincin. Campur semuanya. Dalam mangkuk terpisah, siapkan sausnya: campur garam, gula, mustard, dan minyak sayur. Bumbui saladnya.