Salad tomat manusia salju untuk anak-anak. "Manusia Salju" - resep dan dekorasi untuk makanan penutup, salad, makanan pembuka, dan hidangan Tahun Baru lainnya. Ide untuk mendekorasi hidangan Tahun Baru

• Tongkat kepiting atau daging kepiting - 400 g
• Jagung kalengan - 1 kaleng.
• Telur - 4-5 buah.
• Mayones - 1-2 sdm.
• Garam secukupnya.
• Sayuran segar - adas, peterseli.

Metode memasak

• Langkah 1 Cincang halus batang kepiting (atau daging).
• Langkah 2 Rebus telur hingga matang, dinginkan, tutup dengan air dingin. Kemudian kupas cangkangnya dan pisahkan putihnya dari kuningnya. Parut kuning telur di parutan halus. Parut juga putihnya secara terpisah di parutan halus.
• Langkah 3 Mencampur tongkat kepiting, kuning telur, jagung, garam secukupnya. Tambahkan 1 sendok makan mayones. Massanya tidak boleh cair, jika terlalu kering tambahkan 1 sdm lagi. sesendok mayones.
• Langkah 4 Kemudian buat 3 bola dengan ukuran berbeda. Gulung setiap bola tebal ke dalam putih telur parut. Dan untuk mencegah manusia salju jatuh miring dan menyebar, Anda bisa meletakkannya di atas alas - tempelkan stik sushi atau semacamnya di dalamnya.
• Langkah 5 Hiasi manusia salju - kenakan topi yang terbuat dari sepotong roti hitam dan “rekatkan” dengan mayones. Anda juga bisa membuat topi dari bagian samping tomat atau cabai merah. Mata dan kancingnya terbuat dari merica hitam. Syal terbuat dari potongan daun bawang. Hidungnya alami dari sepotong wortel. Pegangan - setangkai adas.
• Langkah 6 Gulung sisa campuran salad menjadi bola-bola. Gulingkan ke dalam putih telur dan bumbu cincang halus. Tempatkan bola hijau di sekitar manusia salju.
• Langkah 7 Untuk membuat penasaran para tamu - manusia salju dengan kejutan, Anda bisa memasukkan buah zaitun atau biji kacang ke dalam setiap bola manusia salju.

Produk yang kita perlukan untuk membuat salad.

Rebus fillet ayam dalam air asin, dinginkan, cincang halus. Rebus telur hingga matang, dinginkan, kupas dan buang kuningnya. Parut putihnya di parutan halus, haluskan kuningnya hingga menjadi remah-remah halus. Kupas dan buang bagian tengah apel, lalu parut parutan kasar. Parut keju di parutan kasar.

Mari kita mulai mengumpulkan saladnya.
Lapisan pertama adalah fillet ayam, mayonaise.
Lapisan kedua - apel, mayones.
Lapisan ketiga adalah keju, mayones.
Lapisan keempat kuning telur, mayonaise.
Lapisan kelima adalah putih telur; lapisan ini tidak kami lapisi dengan mayones.
Beginilah hasil salad kami. Penting! Salad ini harus diberi waktu untuk diseduh agar semua komponen “berteman” satu sama lain dan jenuh dengan mayones. Lebih baik membiarkannya di lemari es semalaman, atau beberapa jam.

Anda dapat membiarkannya dalam bentuk ini, tetapi di luar sedang musim dingin, dan Tahun Baru akan segera tiba, jadi mari kita menghiasnya dalam bentuk manusia salju. Untuk melakukan ini, kita membutuhkan satu wortel rebus kecil, 2-3 buah zaitun, sayuran hijau. Kami memotong hidung, mulut dan pipi dari wortel, membuat mata dari buah zaitun (saya tidak punya buah zaitun, jadi saya memotong mata dari buah plum), taburkan bumbu cincang di sekitarnya. Manusia salju kita sudah siap.

Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: 30 menit

Inilah kesibukan dan masalah sebelum Tahun Baru. Banyak orang sibuk mencari hadiah. Semua orang ingin memenuhi keinginan seseorang. Berikan momen kegembiraan dan kesenangan. Beberapa orang lebih menyukai hadiah itu sendiri, sementara yang lain memperhatikan segalanya. Pikirkan baik-baik momen Tahun Baru, Natal, hadiah apa yang akan ada, hidangan apa yang akan ada di meja pesta. Sebagian besar dari kita ingin menyajikan semua hal yang paling enak dan tidak biasa di meja pesta. Bukan tempat terakhir dalam pencarian ini ditempati oleh resep meja pesta. Saya sarankan Anda membuat salad Manusia Salju dengan ayam. Saladnya sebenarnya sederhana, tapi desain asli menjadikannya Tahun Baru. Resep dengan foto akan membantu Anda mengatasi persiapannya dengan cepat. Siapkan pasangan untuknya.

Bahan-bahan:

- telur rebus - 4 pcs.,
- daging ayam - 600 gr.,
- kentang rebus dalam jaketnya - 4 pcs.,
- wortel rebus - 2 buah,
- mayones atau krim asam dengan bawang putih dan rempah-rempah - secukupnya,
- sayuran hijau - secukupnya,
- acar - 4 buah,
- keju -150 gr,
- garam, bumbu - secukupnya.

Jumlah porsi - 6
Waktu memasak - 30 menit
Masakan: Eropa

Resep langkah demi langkah dengan foto:

1. Untuk menyiapkan hidangan, rebus semua sayuran. Masak telur secara terpisah selama 6 menit. acar mentimun keluarkan dari air garam. Potong puntungnya dan potong dadu kecil.

2. Pisahkan daging ayam rebus menjadi ijuk atau potong dadu kecil. Jika daging dimasak dengan kulitnya, keluarkan sebelum diiris. Ada terlalu banyak lemak di kulit dan akan berlebihan di dalam salad. Tambahkan daging cincang ke mangkuk salad.

3. Buang kulit telur rebus. Potong telurnya sendiri menjadi kubus. Anda dapat menggunakan alat pengiris telur untuk memotong telur dengan cepat. Maka semua bagian akan berukuran sama.

4. Kupas kulit kentang rebus di jaketnya. Potong menjadi kubus kecil. Tambahkan kentang cincang ke mangkuk salad.

6. Bumbui salad dengan mayones, tambahkan sedikit garam dan lada hitam bubuk. Aduk rata, tapi jangan berlebihan. Penting untuk mengaduknya agar salad tidak berubah menjadi pate.

7. Dengan menggunakan dua sendok makan, letakkan salad di atas piring berbentuk dua lingkaran, yang satu lebih kecil dari yang lain. Lingkaran yang lebih kecil akan menjadi kepala manusia salju, dan lingkaran yang lebih besar akan menjadi badannya.

8. Parut di parutan halus keju keras. Taburkan keju ke seluruh manusia salju. Anda bisa menutupi seluruh manusia salju dengan keju. Saya sengaja membiarkan tepi manusia salju terbuka agar Anda bisa melihat jenis salad apa yang tersembunyi di balik hiasan tersebut.




9. Dengan menggunakan beberapa irisan wortel yang kita sisihkan, buatlah hidung berbentuk wortel dan kancing pada manusia salju.

10. Dari wortel yang sama atau paprika membentuk topi untuk manusia salju. Gunakan tanaman hijau untuk menghiasi leher manusia salju. Hiasi mulut dengan wortel. Ini adalah manusia salju lucu yang saya buat. Anda bisa mengubah sesuatu pada desain salad. Ubah atau tambahkan aksesori.

Sajikan salad segera. Siap disajikan. Tidak memerlukan impregnasi. sangat Tahun Baru, baik hati dan ceria. Di dalamnya ada salad Olivier biasa dengan daging. Semuanya enak, asli dan indah. Tolong keluarga dan teman Anda dengan salad yang lucu. Selamat tahun baru dan hari libur.

Pada Malam Tahun Baru yang dingin, Anda dapat membuat manusia salju tidak hanya di jalan, tetapi juga di rumah. Selain itu, ini tidak hanya menyenangkan untuk dilakukan, tetapi juga sangat lezat: salad Tahun Baru"Manusia Salju" akan menjadi salah satu dekorasi utama meja pesta. Bahan-bahan yang tersedia digunakan untuk menyiapkan hidangan, dan jika Anda menggunakan imajinasi, Anda dapat menghiasnya sesuai selera Anda. Tidak ada keraguan bahwa dengan salad "Manusia Salju" pesta meriah akan sukses.

Waktu memasak – 40 menit.

Jumlah porsi – 4.

Bahan-bahan

Untuk memasak enak salad liburan"Manusia Salju", Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• irisan ayam – 450 gram;
• kentang – 3 buah;
• telur ayam – 4 buah;
• acar jamur cincang (sebaiknya champignon) – 250 g;
• acar mentimun – 4 buah;
• mayones – 300 gram;
• wortel, zaitun untuk hiasan.

Catatan! Saat membuat salad "Manusia Salju" Tahun Baru, Anda tidak perlu menyimpang dari tradisi yang sudah ada. Untuk persiapannya, produk yang hampir sama digunakan seperti Olivier, yang selalu menghiasi meja Tahun Baru selama bertahun-tahun sekarang.

Resep langkah demi langkah untuk membuat salad Manusia Salju

Proses menyiapkan salad "Manusia Salju" Tahun Baru yang lezat terdiri dari urutan tindakan berikut:

1. Rebus fillet ayam dalam air asin.

1. Dinginkan dan potong dadu.

1. Rebus kentang di kulitnya. Setelah agak dingin, kupas dan potong dadu.

1. Rebus telurnya juga. Anda bisa melakukannya bersama kentang. Kemudian dinginkan, buang cangkangnya, pisahkan putih dan kuningnya dan parut terpisah menggunakan parutan halus.

1. Giling acar mentimun.

1. Letakkan salad Manusia Salju berlapis-lapis, masing-masing ditutup dengan mayones. Anda harus meletakkannya di piring bundar atau di mangkuk salad, memberinya bentuk kepala manusia salju. Lapisan pertama adalah kentang.

1. Lapisan berikutnya adalah setengahnya irisan ayam.

1. Selanjutnya - jamur.

1. Taburkan kuning telur parut di atasnya. Lalu - mentimun.

1. Lapisan terakhir adalah sisa separuh fillet ayam. Kemudian salad "Manusia Salju" perlu diolesi banyak mayones di semua sisi. Seluruh permukaannya harus ditaburi putih telur cincang. Hasilnya adalah kepala manusia salju putih yang perlu dihias. Dari wortel rebus Anda perlu memotong hidung, pipi, mulut, dan membuat jambul. Tempatkan buah zaitun sebagai pengganti mata, dan potong bulu mata darinya.

Hasilnya adalah manusia salju menarik yang akan membangkitkan semangat Anda dan menciptakan suasana meriah.

Video: cara menyiapkan salad Tahun Baru "Manusia Salju"

Menyiapkan salad "Manusia Salju" untuk Tahun Baru tidaklah sulit, terutama jika Anda menonton video yang disarankan.