Restoran di Baku Azerbaijan. Restoran terbaik di Baku. Kutaby dengan daging

Saat Anda mencari tempat di mana Anda bisa menikmati makan siang yang enak dan murah, maka perhatikanlah harga yang murah. penampilan perusahaan. Biasanya, di tempat yang tidak sedap dipandang, dengan kurangnya kemewahan, masakan nasional yang lezat disajikan dengan harga yang wajar. Saya akan menyertakan restoran "Shanson", yang terletak di dekat stasiun metro Icheri Sheher, kafe semi-basement "Arishta", yang terletak di dekat halte "Teater Boneka", dan kafe "Khazar", yang terletak di dekat pintu masuk. kota Tua. Di semua tempat ini, meskipun pilihan hidangannya tidak banyak, semuanya sangat enak dan memuaskan. Perhatikan juga jaringan restoran Turki Anadolu, yang menunya juga menyajikan masakan Azerbaijan. Yang paling populer di kalangan wisatawan adalah restoran Firuza di Fountain Square. Harga di sini sedikit lebih tinggi, tetapi Anda dapat memilih dari seluruh menu hidangan murah dan makan siang atau makan malam Anda akan cukup hemat anggaran.

Ada juga beberapa tempat makan di Baku yang sangat populer, menarik, dengan masakan enak dan harga murah.

Ini terutama kafe Arishta, yang terletak di Jalan Alizadeh di sebelah department store kota tua. Restoran ini memiliki menu masakan Azerbaijan terluas dan tempat ini sangat populer di kalangan pelajar, guru, musisi, dan orang-orang kreatif.

Anda juga patut mengunjungi museum-restoran Shirvanshah, yang interiornya dirancang dalam suasana Baku kuno. Di sini terdapat lukisan dan barang antik rumah tangga di dinding, dan juga terdapat musik live. Di sinilah Anda bisa mencoba hidangan seperti daging domba panggang dalam tendir, pilaf aromatik, dolma dalam daun anggur, lula kenari, kebab dan kutab berbahan chestnut, sayuran hijau dengan delima, labu dengan kacang.

Di dekat gerbang menuju kota tua dari Taman Gubernur terdapat kafe Tyandyr. Menu di sini kecil, tapi Anda bisa mencobanya teh aromatik, kutab buatan sendiri. Mereka juga menyajikan sarapan mewah berupa keju, roti, rempah-rempah, dan produk susu.

Ada juga restoran ikan di Baku. Salah satu tempat tersebut disebut "Dərya" dan terletak di tepi Laut Kaspia. Anda bisa menikmati makanan dan menikmati pemandangan laut yang menyenangkan.

Menikmati pilihan yang bagus dan cita rasa kopi dapat ditemukan di kedai kopi Coffe Station Baku yang memiliki interior vintage yang tidak biasa. Rasanya seperti Anda sedang duduk di kafe stasiun. Di sini Anda dapat mencoba kopi klasik dan segala jenis minuman khas. Anda juga bisa bersantap di kedai kopi, karena menunya mencakup berbagai macam sup, salad, dan sandwich.

Restoran dengan masakan nasional, Trattoria Mediterania, kafe Turki, restoran pizza, kedai teh, bar panggangan, restoran Jepang - pilihan tempat usahanya sangat bagus.

Jika Anda tidak ingin mengganggu perjalanan Anda di sepanjang jalan kuno yang sempit atau jalan lebar, camilan terbaik adalah kutab - makanan cepat saji nasional yang menyerupai chebureks. Mereka disiapkan dengan isian apa saja - mulai dari labu hingga daging unta. Di kafe terbaik di Baku, kesenangan seperti itu berharga 1 AZN.

Untuk santapan yang lebih mengenyangkan, Anda bisa mengunjungi salah satu kafe murah di Baku. Harganya kira-kira sama - makan siang yang lezat akan dikenakan biaya 4-8 AZN.

Saya ingin mencicipinya hidangan nasional- sup kubis hijau turshu-syig, sup dingin ovduh, sulu-khingal pertama dan kedua atau dolmasy kubis gulung? Kunjungi restoran Azeri House, Araz, Firuze, Sumy, Mugham Club, atau Shirvanshah. Yang terakhir adalah restoran-museum dengan jalan Baku yang otentik, toko perdagangan, batu paving, dan artefak rumah tangga.

Dan jika Anda ketinggalan Masakan Eropa, selamat datang di restoran Oliva, Opera Lounge, Phaeton, Chocolate. Di sini Anda dapat memesan hidangan Eropa dan nasional mulai dari daging domba, sapi, unggas, ikan Kaspia, buah segar dan sayuran.

Ada juga restoran tradisional Rusia di Baku, misalnya Dubrovka, Kabachok Elki Palki, makanan cepat saji Kalinka. Fitur utama mereka adalah stilisasi gubuk Rusia kuno, yang dibangun dari abu dan pinus alami.

Jika Anda ingin bersantap bersama anak-anak presiden, pergilah ke restoran desainer Chinar.

Harga rata-rata makan siang di restoran murah di Baku adalah 24-50 AZN.

Dan untuk hidangan penutup, lebih baik pergi ke kedai teh Pakhlava, di mana dengan 5-12 AZN Anda dapat menikmati baklava, parvarda, buah-buahan kering, dicuci dengan teh biru atau putih. Atau gunakan layanan “taksi kedai teh” - kedai teh beroda, tempat Anda dapat minum teh, menikmati makanan ringan, bermain permainan papan, dan bahkan menonton film yang menarik.

Dari artikel tersebut Anda akan belajar tentang harga di Baku dalam rubel dan dolar untuk bahan makanan, makanan di restoran, taksi, transportasi umum, hotel di Baku dan persewaan apartemen, serta berapa biaya liburan kami di Baku dan berapa banyak uang yang harus dibawa. kami ke Azerbaijan selama 1 minggu.

Sebagai bagian dari studi tur ke Azerbaijan, kami menghabiskan satu minggu di Baku. Kami menyewa apartemen selama 7 malam, melihat sekeliling, pergi ke 4 tempat berbeda di luar kota.

Sebelumnya, Azerbaijan dianggap sebagai negara yang sangat mahal untuk bepergian, namun setelah nilai tukar manat terhadap $ dan € turun secara signifikan, harga di Baku tidak lagi mengejutkan. Sekaranglah waktunya berangkat ke Azerbaijan.

Mata uang Azerbaijan - Manat Azerbaijan AZN

tarif AZN

1 AZN = 34 rubel

1 AZN – 15 hryvnia

1$ = 1,7 AZN

1€ = 2,03 AZN

Berapa biaya liburan kami di Baku?

Dalam waktu 7 hari 7 malam di Azerbaijan habis 450$ untuk dua orang tidak termasuk tiket pesawat, termasuk

Interaksi Pembaca

Komentar ↓

Alex

• Mila Demenkova

Margarita

• Mila Demenkova

Valentina

• Mila Demenkova

  • Valentina

    • Mila Demenkova

1. Mila Demenkova

   • • Mila Demenkova

       Mila Demenkova

   Valentina

Olga

• Mila Demenkova

  • Olga

    • Mila Demenkova

Sergei Zinoviev

• Mila Demenkova

Anna

• Mila Demenkova

Eugene

Eugene

• Mila Demenkova

Eugene

• Mila Demenkova

Eugene

• Mila Demenkova

Eugene

Tatyana

• Mila Demenkova

  Lala Hansen

Eugene

• Mila Demenkova

Eugene

Lenochka

Kate

• Mila Demenkova

Nikitka

• Mila Demenkova

Baku adalah kota yang ramah dan berkembang dengan orang-orang yang ramah, cita rasa tradisional, dan masakan asli yang luar biasa. Bagi orang Azerbaijan, makan adalah keseluruhan ritual, di mana Anda dapat bertemu dengan keluarga, berbicara tentang kehidupan dan menikmati hidangan berdasarkan resep yang telah melewati tahun-tahun dan menyerap tradisi lebih dari satu generasi. Oleh karena itu, ada banyak sekali tempat di mana Anda bisa makan enak! Kami mempersembahkan kepada Anda restoran terbaik di Baku:

Klub Serbet

Sebuah restoran di pusat kota, tempat yang tidak hanya harus Anda kunjungi makanan enak, tetapi juga di balik tradisi dan budaya nasional. Di sini Anda akan dikelilingi oleh tembok kuno dan barang-barang dekoratif yang telah berubah dari berbagai era, musik live, dan staf yang ramah. Menunya sangat bervariasi dan setiap orang dapat menemukan sesuatu untuk dirinya sendiri. Tentu saja, ada baiknya mencoba shashlik yang direndam menurut resep tradisional rumahan; Kue-kue Azerbaijan, teh aromatik dan permen oriental. Restoran ini cocok untuk menikmati hidangan sendirian dan untuk pesta ceria bersama teman-teman.

Taman Seni

Tempat lain yang dipenuhi cita rasa dan semangat nasional. Bangunan kuno gudang Kichik Karvan, tempat dikumpulkannya benda-benda bersejarah, juga menjadikannya museum. Sel-sel yang terletak di halaman menampung bengkel-bengkel yang mewakili berbagai jenis kerajinan abad pertengahan: tenun karpet, tembikar, seni, dan penempaan senjata.

Kalau untuk masakannya, di sini bersifat nasional. Para tamu pasti harus mencobanya hidangan tradisional: lavangi, kyukyu, piti dan, tentu saja, pilaf dengan jenis yang berbeda daging. Bisa berupa daging domba, ayam, atau kalkun - pilih yang paling ingin Anda cicipi, bagaimanapun juga Anda akan puas.

Sultan Ahmet Koftecisi

Tentu saja kedekatan Turki meninggalkan jejaknya pada budaya gastronomi Azerbaijan. Masakan Turki sama populernya di sini dengan masakan nasional, dan tempat terbaik Tempat terbaik untuk mencobanya adalah restoran Sultan Ahmet Koftecisi.

Hidangan di tempat ini disiapkan menurut resep otentik oleh para ahli budaya dan tradisi - koki Turki kelas atas. Di sini, dikelilingi oleh interior yang nyaman dan nyaman dalam gaya modern, Anda dapat mencicipi daging dengan nasi dan sayuran, shish kebab atau hidangan nasional lainnya, yang akan dibumbui dengan berlimpah, namun ahli dengan aromatik. herbal dan rempah-rempah.

Cina

Mungkin tempat terbaik dan terpopuler di Baku dengan masakan lain yang dekat dengan Azerbaijan - pan-Asia. Para tamu restoran akan menikmati interior modern yang megah, yang secara harmonis berpadu dengan pepohonan indah yang mengelilingi gedung restoran dan menciptakan tempat romantis yang ajaib bagi para pecinta untuk bertemu. Menu restoran hanya menyajikan yang paling indah dan hidangan lezat dari seluruh Asia, dan yang paling menarik dari restoran ini adalah bar malam dengan “Dragon Hall”, yang didedikasikan untuk legenda Azerbaijan tentang seorang pejuang yang membunuh ular yang mengerikan.

Anda mungkin akan segera mengenal arsitektur dan atraksi utama Baku, namun Anda dapat terus melakukan penemuan gastronomi di kota ini tanpa henti.

Di pilaf Azerbaijan, nasi dan daging (atau buah) tidak ditemukan di kuali, tetapi langsung di piring. Bahan dasar pilaf non-nasi disebut gara, dan meskipun ada hampir seratus variasi gara, biasanya ada 11 pilaf utama yang dibedakan. Sabza-kourma-pilaf - dengan daging domba yang digoreng dengan bawang bombay dan infus kunyit dan banyak sayuran (bayam, kemangi, dan adas). Chiy-doshamya-kourma-pilaf - dengan domba, labu, dan kastanye. Pilaf fisinjan disajikan dengan permainan gara, kacang-kacangan, buah asam dan kayu manis. Shirin-pilaf - buah, manis, terbuat dari aprikot kering, plum ceri, persik, dan sultana. Dalam sudlu-pilaf, nasi direbus dengan susu, jika diinginkan, tambahkan aprikot kering atau kurma, rebus atau ikan asap. Balyg-pilaf - dengan ikan rebus (paling sering kutum), sultana, dan dogwood. Gyimya-pilaf disiapkan dengan chestnut, sultana, dogwood, dan daging domba cincang. Lobia-chilov-pilaf adalah gara yang terbuat dari daging, sultana dan kunyit serta nasi dengan kacang putih. Chikhirtma-pilaf - dengan ayam rebus, diisi dengan telur kocok. Toyug-pilaf - terbuat dari ayam dan buah-buahan kering (aprikot kering, dogwood, dan kismis). Terakhir, khyam-dosheme-pilaf adalah saat Anda membawa labu kuning berisi daging domba dan buah-buahan kering beserta nasi.

Restoran Nar & Sharab

Sebuah restoran panorama jauh dari pusat kota, di tepi Laut Kaspia: luas, dengan kamar terpisah dan teras besar. Menunya meliputi dushbara, lula kebab, dolma, dan bahkan ikan haring di bawah mantel bulu, tetapi yang utama adalah ikan Kaspia: beluga yang dipanggang dalam oven, sturgeon dalam saus delima, kebab sturgeon, kutab dengan ikan. Kaviar hitam juga tersedia. Semuanya terasa mahal.

Restoran Sehrli Tendir

Di restoran Sehrli Tendir(Kiçik Gala, 19) di jantung ibu kota, Icheri Sheher kuno, selain tradisional Masakan Azerbaijan- dolmas, kyufta-bozbash, dushbars, lula-kebab, dibungkus lavash tertipis, - tandoor yang harum dan renyah, berbau api dan asap, dipanggang dalam oven berbahan bakar kayu.

Restoran Sirvanshah

Kafe Duygu

Penduduk Baku datang ke desa pesisir Jorat antara Baku dan Sumgayit untuk makan kutab lokal. Yang paling terkenal adalah daging unta. Di Duygu, seperti di tempat lain, biasanya dikonsumsi dengan bir.

Dovga

Sup yang terbuat dari susu fermentasi (katyka) dengan bayam, mint, bumbu dapur, nasi dan bakso. Makan panas atau dingin.

Kourma

Daging goreng (biasanya bagian ekor berlemak) dengan bawang bombay, rempah-rempah, dan terkadang cherry plum.

Toko Kue, Tuan

Sebuah toko kue di Heydar Aliyev Avenue, di mana Anda dapat langsung berkenalan dengan semua jenis manisan Azerbaijan: dari baklava dan gogal hingga mutak dan badambura.

Jiz-byz

Jeroan domba (ginjal, hati, telur, jantung), digoreng dengan lemak ekor dalam kuali.

Gyurza

Pangsit Azerbaijan berukuran besar, ciri utamanya adalah ukurannya (cukup besar) dan adonannya yang dikepang.

Restoran Sheki

Restoran Sheki (Mikayıl Müşfiq, 1) adalah tempat yang sangat luar biasa: sebuah desa yang bertempat di gedung restoran. Semua kelezatan masakan daerah Sheki dikumpulkan di sini: pilaf, baklava, kyukyu, dan piti resep tradisional. Para pelayan dan juru masak memiliki aksen Sheki dan senyuman Sheki.

baklava

Baku baklava dibuat dari adonan ragi dengan selapis kenari giling dan kapulaga, lalu direndam minyak yg dicairkan dan sirup yang terbuat dari madu dan tingtur kunyit. Sheki baklava isiannya sama, tapi adonannya berbeda - cair, terbuat dari tepung beras.

Restoran Avaz

Di antara tempat-tempat di mana Anda dapat dengan aman menerima tamu paling cerdas, yang pertama adalah restoran Avaz (Moskva prospekti, 1058/32). Koki berbakat Orkhan Mukhtarov menyajikan semua hidangan nasional dalam interpretasi modern, namun sesuai dengan resep tradisional. Gyurza dengan daging domba cincang, dovga, sulu-khingal dengan kacang polong, ikan dolma, dan pilaf - Anda tidak akan melupakannya.

Petey

Sup kental yang terkenal ini terbuat dari daging domba dan buncis, dan disajikan dengan kunyit dan rempah-rempah dalam pot tanah liat. Resep piti cukup memakan tenaga dan tenaga. Tapi Anda bisa memasak sup serupa dari bahan yang sama dalam panci biasa - dalam waktu sekitar dua setengah jam. Maka itu bukan piti, tapi brokat-bozbash.

Sabza-pilaf

Salah satu pilaf utama Azerbaijan dibuat dengan daging domba yang direbus dengan bumbu. Resep dari restoran Moskow Zafferano.

Badambura

Kue-kue multi-lapis yang lembut diisi dengan kacang almond dan gula halus.

Restoran Mugam Club

Pendek-gogal

Kue puff dengan bumbu: biji poppy, kapulaga, lada hitam, kunyit dan pala.

Kufta-bozbash

Kaldu kental dengan buncis dan bakso besar seukuran anak laki-laki yang terbuat dari daging domba cincang, di dalamnya selalu ada albuhar kecil atau cherry plum. Menurut standar Eropa, kufta-bozbash adalah yang pertama dan kedua: sup panas, porsi daging yang banyak, dan lauk tambahan. Di Azerbaijan, mereka menyiapkannya dalam jumlah puluhan liter untuk pesta keluarga besar.

Kutum

Di Baku, tentu saja, masuk akal untuk memakan ikan sturgeon Kaspia, pastikan segar dan ditangkap secara lokal, tetapi pastikan - jika Anda kebetulan menemukannya - Anda harus mencoba kutum, ikan lokal yang paling lembut. Biasanya diisi dengan campuran lavanga yang terbuat dari kenari, bawang bombay, dan cherry plum yang dikukus dan diparut, tapi kutum enak dalam bentuk apa pun, termasuk diasap.