Resep masakan hati ayam di oven.

Rumah

Camilan liver tidak hanya murah, tapi juga menyehatkan, karena babat unggas merupakan sumber mineral dan vitamin. Dalam koleksi ini, kita akan mempelajari mengapa hati ayam dalam oven begitu luar biasa, serta cara memanggangnya dengan benar. Khusus bagi pengunjung situs kuliner kami, kami menawarkan pilihan hidangan terbaik pilihan Anda.

Khasiat masakan hati ayam panggang oven

Hati adalah produk yang lembut, dan di beberapa negara hati burung bahkan dianggap sebagai makanan lezat. Pada saat yang sama, harga hati ayam tidak terlalu mahal - setiap keluarga mampu membeli bahan ini.

Memasak hati ayam biasanya diawali dengan perendaman - hal ini diperlukan agar tidak menjadi pahit setelah dipanggang. Selain itu, jika diinginkan, Anda dapat menambahkan lebih banyak rasa pada hidangan dengan bantuan bumbu dan rempah-rempah; cabai sangat cocok untuk hidangan pembuka hati. Berapa lama memanggang kelezatannya adalah pertanyaan yang mendesak, karena Anda tidak hanya perlu memanggang hati dengan benar, tetapi juga bisa mengawetkannya secara keseluruhan. sifat-sifat yang bermanfaat . Jadi, hati unggas banyak mengandung zat besi dan vitamin A. Tentu saja zat berharga tersebut tidak dapat ditemukan dalam jumlah yang sama seperti di hati sapi

atau daging merah lainnya, tetapi produk ini tetap dianggap sebagai makanan.

Biasanya hati tidak dimasak terlalu lama - tidak perlu, dan hati ayam lebih cepat matang. Jadi jika Anda memotong hati menjadi potongan-potongan kecil, Anda harus memasaknya di dalam oven tidak lebih dari 8-10 menit.

Resep langkah demi langkah kami di bawah ini akan mengajari Anda cara memasak hati unggas tidak hanya dengan cepat dan bermanfaat bagi tubuh, tetapi juga sangat lezat - sehingga bahkan pecinta makanan rumahan yang paling berubah-ubah pun akan senang dengan ramuan Anda.

Resep sederhana memasak hati ayam di oven

Sayuran panggang adalah pelengkap yang bagus untuk bahan yang lembut, dan hidangan ini juga sangat empuk dan dapat dimakan bahkan jika Anda sedang diet dan memperhatikan jumlah kalorinya.

• Bahan-bahan
• Bawang – 2 kepala;
• Hati ayam – 500-550 g;
• Wortel – 1 buah sedang;
• Kentang – 2 buah;
• Kembang kol – 200 gram;
• Susu – 0,5 cangkir;
• Lada hitam - secukupnya;

Garam secukupnya.

• Pertama-tama kita akan membersihkan kepala bawang dari sekam berlebih, lalu membilasnya dengan air dingin yang mengalir, sehingga sayuran tidak terlalu mengganggu mata kita.
• Bawang bombay kita cincang halus, karena kita akan menggorengnya sedikit di penggorengan sebelum dimasukkan ke dalam oven.
• Kupas wortel, bilas di bawah keran dan parut di parutan kasar.
• Letakkan penggorengan di atas kompor dan tuangkan sedikit minyak bunga matahari tanpa rasa ke dalamnya. Lakukan pemanasan dengan benar.
• Kami mengirim bawang bombay cincang dan wortel parut untuk digoreng, kecilkan api.
• Aduk produk dengan spatula, lalu didihkan selama 2-3 menit.
• Sambil kita menyiapkan bahan-bahan lainnya, tidak ada salahnya bilas dan rendam hati ayam dalam air asin dingin.
• Kita tunggu 15-20 menit, lalu tiriskan airnya dan bilas hati.

• Olesi bagian bawah loyang dengan minyak sayur.
• Kami mencuci umbi kentang di bawah keran, mengupasnya dan memotongnya menjadi cincin atau setengah cincin dengan ketebalan sedang.
• Letakkan kentang di atas loyang lalu cuci bersih kembang kol, pisahkan bunganya dan letakkan di atas kentang.
• Kami akan menaruh hati ayam di atasnya, dan penggorengan kami di atasnya.
• Garam dan merica hidangan sesuai selera Anda, Anda bisa menambahkan bumbu segar atau kering dan bumbu favorit Anda.
• Tahap terakhir tuang sedikit ke dalam cetakan susu sapi agar kentang dan kubis yang dipanggang lembut dan berair.
• Kirim formulir dengan hati ayam ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 15-20 menit.

Kami memeriksa kesiapan hidangan dengan hati-hati mengeluarkan loyang dari oven dan menusuk irisan kentang dengan tusuk gigi. Jika sayurnya sudah siap, maka sisa bahannya juga sudah matang.

Hati ayam buatan sendiri, resep enak dengan krim asam

Sayuran panggang adalah pelengkap yang bagus untuk bahan yang lembut, dan hidangan ini juga sangat empuk dan dapat dimakan bahkan jika Anda sedang diet dan memperhatikan jumlah kalorinya.

• Hati ayam – 1 kg;
• Krim asam – 1 bungkus;
• Bawang – 3 buah;
• Kemangi kering - secukupnya;
• Peterseli – 1 ikat;
• Lada hitam bubuk - secukupnya;
• Lada hitam - secukupnya;

Cara membuat masakan hati ayam di oven dengan tangan Anda sendiri

1. Sebelum Anda melakukannya hidangan lezat untuk makan malam dari hati ayam, kita rendam dulu kurang lebih setengah jam asin dingin air. Masukkan saja hati ke dalam semangkuk air dan tunggu sampai rasa pahitnya hilang.
2. Lalu kami membilas hati di bawah keran dan memotongnya menjadi dua.
3. Kami membersihkan bawang dan mencuci kepala sayuran dengan air dingin, setelah itu kami memotongnya menjadi cincin besar.
4. Lapisi bagian bawah loyang dengan minyak sayur dan panaskan oven terlebih dahulu sebelum mulai memasak.
5. Letakkan irisan hati di bawah dan tutupi dengan irisan bawang bombay di atasnya. Garam dan merica camilannya, taburi dengan bumbu kering.
6. Kami mencuci seikat peterseli di bawah keran, menghilangkan tetesan air dan memotongnya berukuran sedang, setelah itu kami menaburkannya ke hati.
7. Tuang krim asam di atasnya agar merata di atas bawang bombay.
8. Kami menyembunyikan loyang di dalam oven dan menunggu 20 menit sampai makan malam siap.

Hati ayam panggang paling enak disajikan dengan kentang tumbuk.

Bola-bola hati ayam panggang, resep nenek

Sayuran panggang adalah pelengkap yang bagus untuk bahan yang lembut, dan hidangan ini juga sangat empuk dan dapat dimakan bahkan jika Anda sedang diet dan memperhatikan jumlah kalorinya.

• Hati ayam - 0,5 kg + -
• — 2 buah. + -
• — 2 buah. + -
• Kami mencuci hati dan melewatkannya melalui penggiling daging (disarankan untuk menggunakan daging cincang terbesar).
• Kami juga mengirimkan kepala bawang yang sudah dikupas ke sana dan mencampur bahan-bahannya.
• Kocok telur ayam ke dalam mangkuk, tambahkan tepung terigu.
• Garam dan merica ati ayam cincang sesuai selera, Anda bisa menambahkan sedikit bawang putih.
• Campur campuran secara menyeluruh dengan satu sendok makan.
• Lapisi loyang dengan minyak sayur, lalu panaskan oven.
• Kami menempatkan irisan daging hati ayam kami langsung dengan sendok di bagian bawah cetakan, membentuk bola-bola yang dibagi.
• Masukkan loyang ke dalam oven dan tunggu hingga lapisan kulit berwarna coklat keemasan muncul di permukaan irisan daging.

Hidangan pembuka ini paling enak disajikan panas, dilengkapi dengan lauk sayuran rebus atau goreng.

Seperti yang Anda lihat, hati ayam dalam oven bisa menjadi pengganti daging unggas yang sangat baik, yang harganya terus meningkat dari hari ke hari. Yang penting jangan takut mencoba resep dan masakan baru!

Panggang hati ayam di dalam oven.

Cara memanggang hati ayam dengan krim asam

Produk untuk memanggang hati ayam
Hati ayam- setengah kilo
Wortel - 2 buah
Bawang - 1 kepala
Krim asam - 200 gram
Peterseli - setengah ikat kecil
Garam dan merica - secukupnya

Cara memanggang hati ayam di oven
Cuci ati ayam, keringkan, masukkan ke dalam loyang, tambahkan garam dan merica. Kupas wortel dan bawang bombay, potong cincin, taruh di atas hati, tambahkan garam dan merica. Cuci peterseli dan letakkan di atas piring. Tuang krim asam.
Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 150 derajat. Panggang selama 20 menit, lalu aduk dan masukkan kembali ke dalam oven selama 15 menit.

Hati ayam dengan sayuran di oven

Produk
Hati ayam - 600 gram
Tomat - 2 buah
Bawang - 1 bawang bombay ukuran sedang
Bawang putih - 3 siung
Wortel - 2 potong sedang
Peterseli dan adas - banyak
Keju - 150 gram
Mayones - setengah gelas
Minyak sayur - 30 mililiter
Garam - sendok teh
Lada - secukupnya

Cara memasak hati ayam dengan sayuran di dalam oven
1. Cuci hati ayam, potong-potong selebar 2-3 sentimeter.
2. Potong bawang bombay yang sudah dikupas menjadi kotak-kotak kecil.
3. Tuang minyak ke dalam wajan dan panaskan selama beberapa menit dengan api sedang hingga muncul gelembung.
4. Goreng bawang bombay cincang selama 3 menit.
5. Tambahkan hati ke bawang bombay, ubah api menjadi tinggi, masak sambil diaduk selama 7 menit.
6. Garam dan merica hati, aduk, tahan di atas kompor sebentar.
7. Cincang halus bawang putih.
8. Tuangkan air mendidih ke atas tomat selama beberapa menit.
9. Buang kulit tomat.
10. Potong tomat menjadi kubus setebal satu sentimeter.
11. Cuci sayuran, kocok untuk menghilangkan kelembapan berlebih, potong-potong.
12. Parut kasar keju.
13. Parut kasar wortel yang sudah dikupas atau potong dadu tipis.
14. Tuang sedikit minyak ke dalam wajan terpisah dan panaskan dengan api sedang.
15. Goreng wortel selama 5 menit.
16. Dalam loyang, letakkan hati yang digoreng dengan bawang bombay secara merata di lapisan pertama.
17. Taburkan bawang putih cincang dan bumbu cincang pada hati.
18. Letakkan lapisan ketiga tomat cincang dan tambahkan sedikit garam secara merata di atasnya.
19. Lapisan keempat adalah wortel goreng.
20. Olesi wortel dengan lapisan tipis mayones.
21. Taburkan keju parut di atas mayonaise.
22. Tempatkan wajan berisi hati dan sayuran ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190-200 derajat, masak selama 20 menit.

Saya mengusulkan untuk menyiapkan hidangan hati ayam yang luar biasa lezat dan itu adalah hati ayam dalam oven dengan keju dan sayuran . Bahkan mereka yang tidak terlalu menyukai hati ayam pun tidak akan tinggal diam dengan hidangan ini.

• 600-700 gr hati ayam
• 100-150 gram keju keras
• 1 sdm. sendok tepung
• 2 bawang bombay
• 1-2 siung bawang putih
• 2 tomat
• sayuran hijau (dill, peterseli...)
• lada hitam bubuk
• minyak sayur

Hati ayam dengan keju, dipanggang dalam oven

Hati ayam kita cuci bersih, buang lapisan dan uratnya, potong menjadi 2 bagian, dan jika potongannya besar, menjadi 4 bagian.

Keju untuk tiga orang parutan kasar.

Kupas dan bilas bawang bombay dan bawang putih. Cincang halus bawang bombay, masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih atau cincang halus juga.

Cuci tomat dan potong dadu kecil. Anda bisa menghilangkan kulitnya. Untuk melakukan ini, pertama-tama potong melintang dan tuangkan air mendidih ke atasnya.

Cuci sayuran dan cincang halus.

Goreng bawang bombay dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan, tambahkan hati, garam secukupnya lalu goreng sambil diaduk selama 5-7 menit.

Siapkan sausnya:

Goreng tepung secara terpisah. Anda bisa menggorengnya dalam wajan kering atau minyak sayur. Tambahkan sedikit ayam atau kaldu sayuran atau air saja, aduk rata semuanya. Konsistensi sausnya harus seperti krim asam yang tidak terlalu kental.

Masukkan hati goreng dengan bawang bombay ke dalam loyang, merica sesuai selera, dan tuang saus. Letakkan bawang putih, bumbu dan tomat di atasnya, taburi keju parut.

Panaskan oven hingga 180 derajat, letakkan loyang di dalamnya.

Tutupi loyang dengan penutup atau kertas timah dan panggang hidangan kami selama 10 menit, lalu buka tutupnya dan lanjutkan memanggang sampai keju meleleh, 5-10 menit.

Hati ayam dalam oven dengan keju dan sayuran sudah siap.

Ini sangat empuk, enak, aromatik. Memasak lauk apa pun, disajikan dengan sayuran atau sayuran ringan salad. Hari ini kami telah menyiapkan hidangan kedua yang luar biasa, Anda akan menyukainya.

sbunova-olga.ru

Berapa lama memanggang hati ayam

Panggang hati ayam dalam oven selama 30 menit.

Cara memanggang hati ayam dengan krim asam

Produk untuk memanggang hati ayam

Hati ayam – setengah kilo

Wortel – 2 buah

Bawang – 1 kepala

Krim asam – 200 gram

Peterseli - setengah ikat kecil

Garam dan merica - secukupnya

Cuci ati ayam, keringkan, masukkan ke dalam loyang, tambahkan garam dan merica. Kupas wortel dan bawang bombay, potong cincin, taruh di atas hati, tambahkan garam dan merica. Cuci peterseli dan letakkan di atas piring. Tuang krim asam.

Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 150 derajat. Panggang selama 20 menit, lalu aduk dan masukkan kembali ke dalam oven selama 15 menit.

Hati ayam – 600 gram

Tomat – 2 buah

Bawang – 1 bawang bombay ukuran sedang

Bawang putih – 3 siung

Wortel – 2 potong sedang

Peterseli dan adas – banyak

Mayones - setengah gelas

Minyak sayur – 30 mililiter

Garam - sendok teh

Lada - secukupnya

1. Cuci hati ayam, potong-potong selebar 2-3 sentimeter.

2. Potong bawang bombay yang sudah dikupas menjadi kotak-kotak kecil.

3. Tuang minyak ke dalam wajan dan panaskan selama beberapa menit dengan api sedang hingga muncul gelembung.

4. Goreng bawang bombay cincang selama 3 menit.

5. Tambahkan hati ke bawang bombay, ubah api menjadi tinggi, masak sambil diaduk selama 7 menit.

6. Garam dan merica hati, aduk, tahan di atas kompor sebentar.

7. Cincang halus bawang putih.

8. Tuangkan air mendidih ke atas tomat selama beberapa menit.

9. Buang kulit tomat.

10. Potong tomat menjadi kubus setebal satu sentimeter.

11. Cuci sayuran, kocok untuk menghilangkan kelembapan berlebih, potong-potong.

12. Parut kasar keju.

13. Parut kasar wortel yang sudah dikupas atau potong dadu tipis.

14. Tuang sedikit minyak ke dalam wajan terpisah dan panaskan dengan api sedang.

15. Goreng wortel selama 5 menit.

16. Dalam loyang, letakkan hati yang digoreng dengan bawang bombay secara merata di lapisan pertama.

17. Taburkan bawang putih cincang dan bumbu cincang pada hati.

18. Letakkan lapisan ketiga tomat cincang dan tambahkan sedikit garam secara merata di atasnya.

19. Lapisan keempat – wortel goreng.

20. Olesi wortel dengan lapisan tipis mayones.

22. Tempatkan wajan berisi hati dan sayuran ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190-200 derajat, masak selama 20 menit.

timebake.ru

Hati ayam dengan sayuran di oven

Hari ini kami menyiapkan hati ayam yang dipanggang dengan sayuran di dalam oven. Hati menurut resep ini ternyata empuk dan harum, dan keseluruhan hidangannya bergizi dan lezat.

Banyak orang yang meremehkan jeroan dan tidak mau memasaknya, tapi sementara itu zat bermanfaat mereka mengandung tidak kurang dari daging. Dan masakan jeroan memang sangat enak jika diolah dengan benar.

• 600 gram hati ayam
• 1 bawang bombay sedang
• 2 tomat
• 2-3 siung bawang putih
• 2 wortel sedang
• 150 gram keju
• adas dan peterseli
• mayones
• garam, merica secukupnya
• minyak sayur

Kami memotong hati ayam menjadi beberapa bagian, halus atau kasar – lihat sendiri.

Potong bawang bombay menjadi kubus kecil dan goreng sebentar dengan minyak sayur.

Tambahkan hati ke bawang bombay dan goreng selama 5-7 menit lagi dengan api yang cukup tinggi. Terakhir tambahkan garam dan merica sesuai selera.

Sementara itu, mari siapkan sayur dan bumbunya. Kupas bawang putih dan cincang halus.

Lepuh tomat dengan air mendidih, kupas kulitnya dan potong dadu kecil.

Cuci sayuran, keringkan dengan handuk kertas dan potong halus.

Tiga wortel di parutan kasar dan goreng sebentar dengan minyak sayur, selama sekitar 5 menit, agar tidak terlalu renyah di dalam casserole. Kami bahkan tidak menggorengnya, tapi merebusnya dengan api kecil di bawah penutup.

Tempatkan hati ayam goreng dengan bawang bombay di loyang.

Taburi dengan bumbu cincang dan bawang putih.

Letakkan tomat cincang di atasnya dan tambahkan sedikit garam.

Lapisan berikutnya adalah wortel goreng ringan, di atasnya kami membuat mayones.

Dan langkah terakhir masukkan tiga buah keju di parutan kasar langsung ke dalam cetakan.

Masukkan loyang ke dalam oven, panaskan hingga 190-200 derajat, dan panggang selama 15-20 menit.

Menurut resep ini, hati ayam dengan sayuran bisa dimasak di penggorengan, tapi di oven ternyata jauh lebih enak. Dan hati ayam menjadi enak di penggorengan saus krim asam atau kubis rebus dengan hati ayam, apalagi jika kubisnya masih muda.

prosto-i-vkusno.com

Hati ayam dipanggang dalam oven

Beraneka ragam masakan yang bisa diolah dari jeroan yang sederhana dan lebih terjangkau sudah tidak bisa dihitung lagi. Salah satu hidangan tersebut adalah hati ayam yang dipanggang dalam oven dengan keju secara meriah. Resep langkah demi langkah kami dengan foto akan memberi tahu Anda cara memasak hati ayam dengan nikmat di dalam oven. Memasaknya sama sekali tidak sulit, dan hasilnya adalah hidangan yang lebih segar, lebih harum, dan lebih sehat daripada hidangan yang dimasak dalam wajan.

Hati ayam sangat bermanfaat bagi tubuh kita, produk ini kaya akan vitamin dan unsur mikro. Ini termasuk zat besi, yang membantu meningkatkan hemoglobin dalam darah, serta protein, yang ditemukan dalam jumlah besar.

Hati ayam adalah makanan diet. Tentu saja kebanyakan ibu rumah tangga memasaknya dengan cara digoreng di penggorengan, tapi pilihan terbaik akan memanggang hati ayam dalam kertas timah di dalam oven di bawah lapisan keju.

Kandungan kalori hati ayam yang dipanggang dalam foil dengan keju

Konten kalori dan nilai gizi hati ayam dipanggang dengan keju dalam foil, dalam oven untuk 100 gram hidangan yang sudah jadi. Data yang diberikan dalam tabel bersifat indikatif.

Cara memasak hati ayam di oven

Untuk membuat ati ayam lebih empuk dan juicy, Anda perlu memasaknya bukan seperti biasa di penggorengan, melainkan, misalnya, memanggangnya di dalam oven.

Kami ingin memberitahu resep yang tidak biasa memasak hati ayam di oven secara meriah. Ternyata enak, bahkan mereka yang bukan penggemar hidangan ini akan menyantapnya dengan nikmat dan nafsu makan yang besar.

Kami mencairkan hati ayam dan merendamnya dalam air selama beberapa waktu, menggantinya secara berkala.

Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin.

Goreng bawang bombay terlebih dahulu hingga berwarna cokelat keemasan.

Tiriskan air dari hati ayam; cara termudah untuk melakukannya adalah dengan membuang hati ke dalam saringan.

Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa.

Olesi loyang dengan minyak bunga matahari dan letakkan hati ayam di atasnya.

Letakkan bawang goreng di atas hati.

Ayo ambil kejunya. Bisa pakai yang sudah dicairkan, tapi kalau punya yang keras lebih baik pakai saja.

Parut keju di parutan halus.

Taburkan keju hati ayam di atasnya.

Tutupi loyang dengan aluminium foil.

Tempatkan hati dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 1 jam.

Hati ayam sudah siap di oven, letakkan hati-hati di piring dan sajikan.

Hati ayam dalam bacon di dalam oven

Hidangan pembuka yang lembut ini ternyata cukup gurih. Hati ayam yang dibungkus dengan bacon dan dipanggang dalam oven sangat cocok untuk itu meja pesta.

— Peterseli — 1/2 ikat

1. Bilas hati ayam dan rendam selama 30 menit dalam air dingin. Kuras cairannya dan siapkan untuk digunakan lebih lanjut dengan melepas filmnya.

2. Dalam wajan panas dan sedikit minyak, goreng sedikit hati di semua sisi. Ini akan memakan waktu tidak lebih dari 8 menit.

3. Garam dan merica hati ayam, cincang halus bumbu dan tambahkan ke dalam wajan. Lanjutkan mendidih selama 2 menit.

4. Jika Anda menggunakan irisan bacon, cukup bungkus setiap potongan dengan potongan bacon dan tusuk dengan tusuk sate.

5. Letakkan hati yang dibungkus dengan bacon di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang selama 20 menit, periksa hidangan secara berkala.

Langkah 1: siapkan hati ayam.

Langkah 2: rebus hati ayam.

Langkah 3: siapkan sayuran.

Langkah 4: siapkan nasi.

Langkah 5: Goreng sayuran dengan nasi.

Langkah 6: panggang hati ayam dengan nasi di dalam oven.

Langkah 7: Sajikan hati dengan nasi.

Anda bisa menambahkan campuran sesuai selera herbal provencal bukan sayuran biasa.

Ternyata enak sekali jika hati dan nasi dipanggang bukan di cetakan, melainkan di dalam panci.

Untuk membuat cita rasa masakannya sedikit lebih menarik, cukup taburkan keju keras parut di atasnya sebelum dimasukkan ke dalam oven untuk dipanggang.

Hati ayam yang dipanggang dalam oven adalah penemuan baru saya. Dan tahukah Anda, sekarang, sebagian besar, saya akan memasak hati ayam dengan cara ini. Saya benar-benar menyukai segala sesuatu tentang resep memasak hati ayam di dalam oven ini. Dan faktanya tidak ada percikan minyak ke segala arah, seperti saat menggoreng hati, baik rasa masakannya maupun kemudahan pembuatannya. Dan yang paling mengejutkanku adalah penampilan hati ayam panggang oven siap pakai. Setiap gigitan sempurna. Hati tetap mempertahankan integritas dan bentuknya, dengan masing-masing hati berwarna kecokelatan namun tetap berair.

Hati ayam dimasak dalam oven dengan bawang bombay, daun salam, garam, dan sejumput merica. Sedikit minyak bunga matahari juga ditambahkan, yang meningkatkan rasa dan penampilan hidangan jadi, dan juga memungkinkan potongan hati tidak saling menempel saat dipanggang. Resepnya sangat mudah disiapkan sehingga Anda bahkan tidak dapat mempercayainya. Upaya minimum yang dikeluarkan - dan Anda mendapatkannya hidangan enak, yang bisa mencukupi kebutuhan sendiri (seperti hati, dan dengan sepotong roti gandum hitam dan salad sayuran - betapa enaknya). Atau Anda bisa menyiapkan lauk sederhana untuk ati ayam panggang, misalnya kentang tumbuk atau soba rebus - dan makan malam Anda sudah siap. Secara umum, apa pun kata orang, hati ayam dalam oven adalah hidangan yang layak dan menarik. Saya dengan sepenuh hati merekomendasikannya kepada Anda, para pembaca yang budiman :)

Waktu memasak: 40 menit

Bahan-bahan:

• 500 gram hati ayam
• 1 bawang bombay besar
• 0,3 sdm garam
• 0,3 sdt merica bubuk
• 1 daun salam
• 30 ml minyak bunga matahari

Hati ayam di dalam oven. Resep langkah demi langkah dengan foto

Jika Anda memiliki hati ayam beku, cairkan. Saya baru saja membeli hati ayam dingin. Sebelum menyiapkan hati, harus dicuci bersih. Saya merasa nyaman melakukan ini di saringan.

Tempatkan hati ayam yang sudah dicuci ke dalam mangkuk dan tambahkan bawang bombay, garam, merica, dan minyak bunga matahari yang dipotong menjadi cincin.

Campur hati dengan bahan-bahan di atas dengan tangan dan letakkan di cetakan yang selanjutnya akan kita panggang. Tempatkan daun salam dalam cetakan di sebelah hati, “tenggelamkan” sedikit ke dalam massa total.

Kami mengirim formulir dengan hati ayam untuk dipanggang dalam oven, dipanaskan hingga 200 derajat.

Setelah 20 menit dari awal memanggang, keluarkan hati dari oven dan balikkan potongan ke sisi yang lain, sehingga setiap potongan bisa matang dan berwarna kecokelatan secara merata.

Setelah 20 menit lagi, keluarkan hati ayam panggang dari oven. Hidangannya sudah siap. Total waktu Waktu memanggang saya adalah 40 menit. Tapi Anda harus memperhitungkan jumlah hati yang dipanggang. Artinya, 1 kg hati membutuhkan waktu 45 atau 50 menit.

Hati ayam yang dipanggang dalam oven sudah siap. Lihatlah potongan-potongan ini, kelihatannya sangat enak dan cerah. Percayalah, setiap bagiannya tetap mempertahankan kesegarannya di dalam. Hatinya ternyata tidak terlalu kering.