Resep nasi empuk di microwave. Cara cepat memasak nasi empuk di microwave - tips bermanfaat. Lauk cepat yang lezat

Rumah / Kosong

Saya hampir selalu memasak nasi di microwave. Pertama-tama, ini cepat; kedua, ia tidak akan lari ke kompor dan terbakar jika perhatian saya terganggu oleh anak itu; dan ketiga, barang pecah belah Panci microwave lebih mudah dibersihkan dibandingkan panci logam dan memakan lebih sedikit ruang di mesin pencuci piring.

Ada beberapa cara memasak nasi dalam microwave.

Hanya ada satu tip umum: gunakan mangkuk besar untuk memasak, karena volume nasi akan berlipat ganda saat dimasak.

1. Nasi dalam microwave dengan tutup tertutup rapat.

Daya gelombang mikro - 800 W. Beras dituangkan dengan air dingin. Tergantung pada jenis nasi, waktu memasak yang diperlukan berbeda. Nasi putih(dikukus) 250 gr., 500 ml air - 16-17 menit. Beras merah(dikukus) 250 gr., 500 ml. air - 21-22 menit. Campuran nasi(nasi + nasi) 250 gr., 500 ml. air - 17-18 menit. Bubur campur(beras + sereal) 250 gr., 400 ml. air - 18-19 menit. Jika nasi sudah matang, tetapi airnya belum menguap semua, maka kelebihan airnya harus ditiriskan. Aduk nasi, tambahkan garam, minyak, bumbu jika diinginkan, dan biarkan tertutup rapat selama 5 menit.

2. Nasi dalam microwave dengan tutup yang tertutup rapat (semakin besar celahnya, semakin baik).

Daya gelombang mikro - 700 W. Beras dituangkan dengan air dingin. Untuk 100ml. nasi putih diperlukan 250ml. air. Nasi dimasak selama 15 menit. Setiap 3 menit oven berhenti dan nasi diaduk. Setelah pemasakan selesai, tambahkan garam atau kecap, minyak dan herbal.

3. Panaskan nasi di microwave dalam loyang.

Daya gelombang mikro - 700 W. Beras dituangkan dengan air dingin. Untuk 100ml. nasi putih kamu membutuhkan 250 ml. air. Wadah berisi nasi dimasukkan ke dalam loyang, ujung-ujung selongsong diikat, dan dibuat beberapa lubang pada selongsong. Nasi dimasak selama 10 menit. Setelah pemasakan selesai, nasi tetap berada di dalam wadah selama 3-5 menit agar uapnya mendingin.

4. Nasi di microwave, diisi air panas.

Daya gelombang mikro - 800 W. Nasi dituangkan dengan air mendidih dari ketel. Untuk 100ml. nasi putih kamu membutuhkan 200 ml. air. Sebelum dimasak, tambahkan minyak, garam, dan bumbu lainnya sesuai selera. Nasi dimasak selama 13 menit. Setelah dimasak, nasi tetap berada di bawah tutup yang tertutup rapat selama 5-10 menit.

5. Nasi di microwave dalam 2 tahap.

Nasi dituangkan dengan air dingin atau kaldu. Garam, minyak dan rempah-rempah ditambahkan sebelum pemasakan dimulai. Tergantung pada jenis nasi, waktu memasak yang diperlukan berbeda. Nasi putih 200 gr., 400 ml air, daya microwave 800 W. – 5 menit, lalu dengan daya 400 W. – 15 menit. Nasi Butir Panjang Coklat 200 gram, 400ml. air, daya microwave 800 W. - 7 menit, lalu dengan daya 400 W. – 20 menit. Selamat makan! Jika Anda punya resep sendiri, bagikan di komentar.

Kita telah membahas prinsip umum cara memasak nasi dalam microwave. Jika Anda belum membacanya, saya menyarankan Anda untuk mengikuti tautannya dan membacanya. Sekarang kita akan mengetahui cara memasak nasi dalam microwave untuk lauk. Tapi kami tidak hanya memasaknya, kami akan membuatnya lezat.

Cara memasak nasi di microwave

Mari kita ambil nasi bulir panjang. 250 gram. Kami juga membutuhkan kaldu ayam(baca apa yang harus diganti di bawah) - 350 gram dan mentega - 60 gram.

Dan sekarang cara memasak nasi di microwave:

Lebih baik menyajikannya sebagai lauk dengan daging atau tanpa apa pun; nasinya sudah enak.

Nasihat tentang cara memasak nasi empuk dalam microwave: ukur semuanya dengan akurat, karena kelebihan cairan akan menyebabkan noda.

Anda bisa mengganti kaldu ayam dengan air, kaldu sayur atau ikan. Selain itu, Anda bisa menggunakan kubus yang akan menambah rasa tertentu pada nasi. Larutkan saja dalam air, jangan dituang atau dijemur hingga kering. Dan juga hanya menggunakan bumbu saja. Mereka mungkin mengira saya hanya memasak dengan air dan bumbu, bukan kaldu.

Ada banyak diskusi tentang apakah memasaknya layak dilakukan oven microwave. Namun terkadang ada kalanya Anda tinggal di mana kompor sebenarnya tidak ada. Seorang teman kebetulan mengalami situasi ini ketika suaminya dipindahkan ke tempat kerja baru. Dan segera, sejauh yang saya tahu, saya akan menemukan diri saya dalam kondisi yang sama: di hotel tempat kami akan menghabiskan lima hari, ada dapur bersama, tetapi hanya memiliki microwave. Dan itu akan terjadi di Thailand, yang masakannya, sejauh yang saya tahu, kurang cocok untuk saya. Tidak, tentu saja, saya berharap yang terbaik... Namun jika saya tiba-tiba membutuhkan makanan nasi yang lembut, saya memutuskan untuk belajar cara memasak nasi dalam microwave terlebih dahulu.

Cara yang akan saya tunjukkan disini semirip mungkin dengan cara saya memasak nasi di atas kompor, jadi paling mudah saya ingat. Saya memilih varietas "melati" - saya berharap di Thailand akan sama persis. Perbandingan bahan diambil dalam volume: untuk 1 takaran beras - 2 takaran air. Jika Anda membutuhkan nasi berlendir dengan banyak cairan, tambahkan sekitar setengah cangkir lebih banyak dari biasanya. Garam - secukupnya, seperti Anda mengasinkan nasi dalam panci.

Tempatkan nasi dan air dalam wadah tahan microwave bertutup dan tambahkan garam.

Panaskan nasi dalam microwave di bawah tutupnya selama 10 menit pada suhu 800 W atau lebih.

Air tidak akan menguap sepenuhnya setelah 10 menit pertama. Jika Anda membutuhkan nasi yang lebih berlendir, Anda perlu mengaduknya dan membiarkannya tertutup selama 10 menit lagi. Jika Anda membutuhkan beras ketan kering biasa, masukkan ke dalam microwave di bawah tutupnya selama 10 menit lagi dalam mode "pencairan es" - sekitar 240 W.

Nasi yang dimasak dengan microwave sudah siap! Menurut saya, konsistensinya tidak terlalu berbeda dengan nasi biasa yang dimasak di atas kompor.

Beras - sangat produk yang bermanfaat. Di beberapa masakan dunia ini adalah salah satunya hidangan tradisional. Ibu rumah tangga kami juga suka memasak sereal beras. Namun, proses mempersiapkannya tidak selalu menyenangkan. Hari ini kita akan berbicara tentang cara memasak nasi dalam microwave.

Menggunakan fungsi oven microwave

Sekitar sepuluh tahun yang lalu, menanyakan apakah Anda bisa memasak nasi dalam microwave akan menimbulkan pertanyaan. Sebelumnya, oven microwave dimaksudkan khusus untuk memanaskan masakan yang sudah dimasak atau mencairkan buah beri, daging, dan ikan.

Begitu oven microwave muncul di pasar domestik, tidak semua orang mampu membelinya, sehingga kehadiran peralatan tersebut hampir selalu menunjukkan kekayaan pemiliknya. Saat ini, hampir setiap ibu rumah tangga memiliki oven microwave di dapurnya.

Melalui penelitian panjang, trial and error, para wanita mempelajari fungsi peralatan dapur ini. Seiring waktu, mereka menyadari bahwa dalam oven microwave mereka tidak hanya dapat memanaskan makanan yang sudah dimasak, tetapi juga merebus sereal dan kacang-kacangan.

Baca juga:

Hari ini kita akan mengetahui cara memasak nasi dalam microwave agar harum, enak, dan rapuh. Namun sebelum kita melihat resepnya, mari kita bahas aspek utama dalam menyiapkan makanan tradisional dari Negeri Matahari Terbit ini:

  • Anda dapat memilih berbagai jenis nasi untuk dimasak. Pilihan terbaik adalah menir bulat atau lonjong.
  • Agar butiran beras tidak saling menempel saat proses pemasakan, sebaiknya pilih butiran beras yang sudah disaring dan sudah diolah terlebih dahulu secara menyeluruh.
  • Sebelum perlakuan panas, menir beras dicuci bersih beberapa kali dengan air yang disaring. Air terakhir harus jernih.
  • Jika Anda melihat butiran gelap atau potongan kotoran pada nasi, maka itu harus dihilangkan.
  • Untuk memasak nasi dalam oven microwave, Anda perlu menggunakan hidangan khusus. Biasanya ibu rumah tangga membawa barang pecah belah berdinding tebal dengan penutup.
  • Beras yang sudah dicuci dimasukkan ke dalam mangkuk kaca dan diisi dengan air yang telah disaring. Secara tradisional untuk 1 sdm. Sereal beras ambil 2 sdm. cairan.
  • Tutupi bagian atas piring dengan penutup kaca dan masukkan ke dalam oven microwave. Kami memilih daya maksimum yang diizinkan, mengatur timer selama 16-17 menit.
  • Buka pintu microwave secara berkala dan aduk sereal beras dengan spatula.
  • Jika cairan sudah menguap dan nasi belum matang, tambahkan sedikit air dan lanjutkan memasak sereal.
  • Di akhir waktu yang ditentukan, cicipi nasinya. Jika sudah matang, bumbui juga dengan garam, bumbu dan rempah mentega. Jika tidak, tambah waktu memasaknya.
  • Jika nasi sudah benar-benar matang, tetapi masih ada air di dalam wadah, Anda bisa mengeringkannya dengan hati-hati.
  • Disarankan untuk mendiamkan nasi rebus selama beberapa menit dalam wadah tertutup baru kemudian disajikan.
  • Jangan gunakan wadah plastik untuk memasak sereal beras. Di bawah pengaruh gelombang elektromagnetik, piringan tersebut akan melepaskan zat berbahaya.

Seperti yang sudah disebutkan, hari ini kita akan membahas cara memasak nasi di microwave. Resep yang sekarang akan kami uraikan termasuk dalam kategori klasik. Nasi rebus bisa disajikan sebagai lauk atau digunakan untuk menyiapkan makanan pembuka dan salad. Anda bisa membumbui butiran beras dengan kedelai atau saus tomat. Beberapa ibu rumah tangga lebih suka menambahkan sedikit minyak zaitun olahan.

Menggabungkan:

  • 1 sdm. nasi poles;
  • 1 sdt. garam meja berbutir halus;
  • 3 sdm. air yang disaring.

Persiapan:

  • Sebelum dimasak, pastikan untuk mencuci butiran beras hingga bersih.
  • Ambil piring yang bersih dan tahan panas. Cara terbaik adalah menggunakan wadah kaca khusus untuk oven microwave.

  • Tempatkan butiran beras yang sudah dicuci ke dalam mangkuk yang sudah disiapkan. Isi dengan air yang disaring.

  • Tambahkan garam meja berbutir halus secukupnya dan aduk rata.

  • Tutup wadah dengan penutup khusus dan masukkan ke dalam oven microwave.
  • Dengan daya maksimum yang diijinkan, masak nasi selama 16-17 menit.
  • Secara berkala, jangan lupa membuka pintu microwave dan mengaduk nasi.
  • Bumbui nasi yang sudah jadi sesuai selera dengan bumbu dan rempah, tambahkan mentega.

  • Dalam wadah tertutup, rendam nasi selama 10-15 menit lalu sajikan.

Lauk cepat yang lezat

Ada tamu di depan pintu, tapi Anda belum sempat menyiapkan hidangan khas Anda? Cobalah merebus nasi dalam microwave. Setuju bahwa itu sederhana nasi rebus- Ini primitif, tetapi jika Anda menambahkan sayuran dan rempah-rempah, lauk seperti itu akan menjadi mahakarya kuliner yang sesungguhnya.

Menggabungkan:

  • 7 sdm. aku. menir beras yang dipoles;
  • 350 ml air yang disaring;
  • 150 gram kembang kol;
  • 1 buah paprika manis;
  • zaitun - secukupnya;
  • 1 bawang;
  • 2-3 buah. siung bawang putih;
  • sedikit kunyit, suneli hop, campuran merica, garam meja;
  • 3 buah. tomat segar;
  • 2 sdm. aku. minyak bunga matahari olahan.

Persiapan:

  • Ambil wadah kaca kering dan bersih yang dirancang khusus untuk digunakan dalam oven microwave.
  • Kami memasukkan semua bumbu dan bumbu, minyak bunga matahari olahan, dan menir beras yang sudah dicuci ke dalamnya.
  • Sekarang bilas sampai bersih kembang kol, bongkar menjadi kuntum, potong jika perlu.
  • Manis paprika cuci, keringkan, buang biji dan tangkainya, potong-potong.
  • Kupas bawang bombay dan potong dadu kecil.
  • Kami mengupas siung bawang putih dan memasukkannya ke dalam mesin press.
  • Tambahkan semua bahan ke dalam nasi dan aduk rata kembali.
  • Isi semuanya dengan air yang disaring, sebaiknya panas, dan masukkan ke dalam oven microwave.
  • Masak nasi dengan sayuran selama 20-25 menit dengan daya maksimal.

Pilihan Editor

© 2024 mkpdesert.ru -- Lezat - Portal kuliner